ในวันส่งท้ายปีเก่า ฉันอยากให้บรรยากาศรื่นเริงครอบงำ เพื่อสร้างบ้านนี้ตกแต่งด้วยมาลัยลูกบอลสวยงามมีต้นคริสต์มาสเรียวยาวอยู่ตรงกลาง แต่แค่นี้ก็เพียงพอแล้วเหรอ?

พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานแปลกใหม่และแปลกใหม่ ตามเนื้อผ้าคุณสามารถหาแซนวิชบนโต๊ะปีใหม่ได้มีอยู่มากมาย: เสียบไม้, ทาร์ตที่มีไส้ต่างๆ, บน
ฐานขนมปัง สายพันธุ์ไหนให้เลือกเป็นธุรกิจของทุกคน

สูตรแซนวิชทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่ 2560

ปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง - ไก่ไฟแดง ดังนั้นเพื่อให้ปีเป็นไปด้วยดี คุณต้องค้นหาว่าเจ้าของปีชอบอะไรกันแน่ ในปีใหม่ 2560 ควรมีสีสันสดใสบนโต๊ะ: สีเหลืองสีเขียวสีแดง

ควรจัดโต๊ะร่วมกับเฉดสีเหล่านี้ เช่น ผ้าเช็ดปากสีแดง หรือเทียนสว่างที่ไม่ได้มาตรฐาน นอกจากนี้ยังใช้กับการตัดด้วย คุณสามารถทำจานผักที่สดใสได้จากพริกไทยมะเขือเทศและแตงกวาหลายดอก

นอกจากนี้เจ้าของปี 2560 ยังชอบผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, ผักกาดหอมและผักชีฝรั่งอยู่บนโต๊ะ สามารถใช้เป็นของตกแต่งหรือเป็นเครื่องปรุงได้

แซนด์วิช "ดั้งเดิม" กับคาเวียร์สีแดง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ หากต้องการ คุณสามารถทอดหรือใช้เครื่องปิ้งขนมปังด้านหนึ่งก็ได้
2. ทาเนยเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน

คุณต้องเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง

มินิแซนด์วิชกับเกมแดงและปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง;
• ปลาแซลมอนเค็ม - 0.2 กก.
• เนย;
• กรีนเนอรี่;
• คาเวียร์สีแดงเล็กน้อย
• มะนาว.

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกมะนาวครึ่งลูกออกจากเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูด บีบน้ำ
2. ผสมข้าวต้มมะนาวกับเนย 0.2 กก. และน้ำมะนาวคั้น 50 มล. เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
3. ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ
4. ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วเกลี่ยด้วยมวลน้ำมันมะนาวที่เกิดขึ้น
5. วางชิ้นปลาแซลมอนลงบนขนมปังครึ่งหนึ่ง และคาเวียร์ชิ้นที่สอง

เสิร์ฟบนจานแบนทรงกลม วางผักใบเขียวและมะนาวฝานไว้ระหว่างแซนด์วิช

แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งกับมะเขือเทศและชีส

ตัวเลือกของว่างที่ดีและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2560

วัตถุดิบ:

• ธนาคารแห่งปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
• เนย;
• กรีนเนอรี่;
• ชีสแข็ง
• ครีมเปรี้ยว
• มะเขือเทศ;
• บาตัน.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 1 ซม. หล่อลื่นด้านล่างด้วยเนยทอดชิ้นของก้อนในด้านหนึ่ง
2. ทำให้ส่วนของ sprats นิ่มลงด้วยส้อมแล้วผสมในชามด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเล็กน้อย
3. ใส่ส่วนผสมของปลาลงบนชิ้นของก้อน;
4. จากนั้นวางบนมือข้างหนึ่ง, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, อีกด้านหนึ่ง - โรยด้วยสมุนไพรสับ;
5. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บดชีสให้ละเอียดบนเครื่องขูด
6. วางชิ้นมะเขือเทศบนแซนวิชโรยด้วยชีสด้านบน

ก่อนที่คุณจะนั่งที่โต๊ะ ให้นำแซนด์วิชไปเข้าไมโครเวฟสักครู่

แซนด์วิชอะโวคาโดร้อน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังหรือก้อน;
• 1 ชิ้น อาโวคาโด;
• เนย;
• เนื้อกระต่ายรมควัน
• กรีนเนอรี่;
• ฮาร์ดชีส - 0.1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. เอาเมล็ดออกจากอะโวคาโด. ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้มีดกรีดตามพื้นผิวแนวตั้งทั้งหมดของผัก แยกซีกและเอากระดูกออก สับเยื่อกระดาษเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดเนื้อกระต่ายเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วทอดในเครื่องปิ้งขนมปัง
4. ทาขนมปังแล้ววางกระต่ายกับอะโวคาโดฝานเป็นชิ้นต่อกัน
5. ขูดชีสแล้วโรยด้านบน

ไมโครเวฟสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชเทศกาล "วอสตอค"

วัตถุดิบ:

• แฮม - 0.2 กก.
• หอมแดง - 1 หัวเล็ก;
• น้ำส้มสายชู;
• กรีนเนอรี่;
• ขนมปัง;
• ฮาร์ดชีส - 0.1 กก.
• ซื้อซอสมะเขือเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ตากให้แห้งในกระทะด้านหนึ่ง
2. เราหั่นชีสเป็นแผ่นบางๆ แล้ววางลงบนขนมปัง
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงจุ่มน้ำส้มสายชูไวน์เป็นเวลา 5 นาทีแล้ววางลงบนชีส
4. เทซอสมะเขือเทศโรยด้วยสมุนไพรสับ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทสไตล์เกาหลีเล็กน้อยลงในแซนวิชนี้ได้ซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย

คานาเป้ปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันดิบหลายประเภทที่มีไขมันเล็กและใหญ่
• กระบองหรือขนมปัง
• กรีนเนอรี่;
• เนย;
• มัสตาร์ด;
• แตงกวาดอง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเปลือกขนมปังหรือก้อนออกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ
2. รวมเนยนิ่มกับมัสตาร์ดแล้วตีด้วยส้อม
3. กระจายขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมมัสตาร์ด
4. วางไส้กรอกเป็นชั้นๆ ด้านบนเพื่อให้มองเห็นอันหนึ่งจากอีกชิ้นหนึ่ง
5. ใส่ก้านผักใบเขียวและแตงกวาไว้ตรงกลาง

คานาเป้สามารถเสิร์ฟบนจาน ตกแต่งด้วยผักกาดหอมและมะนาวฝาน

ไส้ต่างๆสำหรับทาร์ต

แซนวิชในรูปแบบของทาร์ตนั้นใช้งานได้สะดวกมาก นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่อีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วไส้ที่ใช้สำหรับไส้นั้นแตกต่างกันไป: คอทเทจชีส, ผัก, เห็ด, เนื้อสัตว์

เนื่องจากปี 2560 เป็นปีไก่แดง ไส้ทาร์ตควรมีผลิตภัณฑ์ที่มีสีสดใส: แดง, เหลือง, เขียว สามารถอบทาร์ตได้ด้วยตัวเองหรือซื้อสำเร็จรูปในร้าน

ไส้กระเทียม-เห็ด

วัตถุดิบ:

• เห็ดดองหรือสด - 0.2 กก.
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• กระเทียม;
• เขียวขจี.

วิธีทำอาหาร:

1. สับชีสอย่างประณีตบนเครื่องขูด
2. ผัดเห็ดหั่นบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช
3. สับกระเทียมรวมกับมายองเนสและชีส เพิ่มส่วนผสมลงในเห็ดและผสมให้เข้ากัน

เติมทาร์ตด้วยไส้ ตกแต่งด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณ

ไส้แครอทและชีส

วัตถุดิบ:

• แครอท - 0.1 กก.
• กระเทียม;
• เกลือ;
• 100 กรัม ชีสแปรรูป
• มายองเนส - 25 กรัม
• เขียวขจี.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทและขูดหยาบ
2. ขูดชีสหลังจากนำออกมาในที่เย็นเพื่อไม่ให้ติดกับผนังของเครื่องขูด
3. บดกระเทียมผสมกับมายองเนส ชีส และแครอท เกลือเล็กน้อย

จัดเรียงบนทาร์ต เสิร์ฟบนจานสีเขียว

แฮร์ริ่งไส้

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งสับ - 300 กรัม
• ฐานมายองเนส
• ผักชีฝรั่ง;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดเนื้อปลาขูดชีส
2. สับผักใบเขียว;
3. ผสมอาหารปรุงสุกทั้งหมดกับมายองเนส

ใส่ทาร์ตลงไป ตกแต่งด้วยไข่นกกระทาผ่าครึ่ง

ปูอัดและไส้สับปะรด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 70 กรัม
• กระเทียม;
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• โยเกิร์ตหรือมายองเนสไม่หวาน - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีสแข็ง
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หากละลายไม่หมดคุณสามารถขูดแบบหยาบได้
2. หั่นสับปะรดเป็นก้อน
3. สับชีสด้วยมีดหรือตะแกรงอย่างประณีต
4. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดกับมายองเนส สมุนไพรสับ และกระเทียม ผสมให้เข้ากัน

วางไส้บนทาร์ต โรยหน้าด้วยงาคั่ว

คอทเทจชีสและชีสยัดไส้มะกอก

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป
• คอทเทจชีส 100 ชิ้น
• สลัดผัก;
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว
• มะกอก;
• กระเทียม.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสให้เย็นในตู้เย็นอย่างหยาบ
2. บดคอทเทจชีสด้วยเกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยว 2 ช้อนใหญ่
3. หั่นมะกอกเป็นชิ้น ๆ ข้ามกระเทียมผ่านการกด
4. ผสมทุกอย่างเพิ่มครีมเปรี้ยวมากขึ้น

วางผักกาดหอมตามขอบของทาร์ต วางไส้ไว้ตรงกลาง

ทาร์ตต่างๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มหรือเอาส่วนผสมออก คุณสามารถสร้างได้หลายประเภทเนื่องจากแขกอาจมีรสนิยมที่แตกต่างกัน

แซนวิชผักสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2560

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและสำหรับผู้ที่รักษารูปร่างของตนเอง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนวิชหั่นบาง ๆ
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• มะเขือเทศ;
• กรีนเนอรี่;
• มะเขือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ตากขนมปังเป็นชิ้นในเตาอบหรือทอดในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
2. สับมะเขือยาวให้ละเอียด ถ้าเปลือกบางก็ไม่จำเป็นต้องเอาออก ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล
3. ขูดขนมปังด้วยกานพลูกระเทียมและจาระบีด้วยมายองเนส
4. สับมะเขือเทศอย่างประณีต, ขูดชีสอย่างประณีต;
5. วางผักกาดหอมใบเล็ก ๆ ไว้บนขนมปังทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยที่พื้นผิว
6. จากนั้นใส่มะเขือยาวและมะเขือเทศ เกลือเล็กน้อย โรยด้วยชีสด้านบน

เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ ระหว่างแซนวิชเพื่อการตกแต่งคุณสามารถจัดวางพับเป็นรูปกลีบมะนาวหั่นบาง ๆ

แซนด์วิชร้อนกับสับปะรดและแฮม

แซนวิชดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบสับปะรดและแฮมที่บางและหวาน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนด์วิช
• น้ำมันพืช;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• เเฮม;
• แหวนสับปะรด
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เขียวขจี.

จำนวนแฮมและสับปะรดคงเป็นที่อิจฉาของจำนวนชิ้นขนมปัง

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดขนมปังเป็นชิ้นในกระทะด้านหนึ่ง โดยทาด้านล่างหนึ่งครั้ง
2. เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
3. ขูดชีสอย่างประณีต
4. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนฐานมายองเนส
5. วางสับปะรดเป็นวงกลมไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสด้านบน
6. ส่งไปที่เตาอบบนถาดอบโดยตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที

ในขณะที่แซนวิชร้อนคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วส่งไปที่โต๊ะทันที

หลังจากรอแขกแล้วคุณสามารถเริ่มเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะได้ ในขณะที่อาหารจานร้อนยังไม่พร้อมคุณสามารถทานของว่างกับแซนวิชและเตรียมพร้อมสำหรับปีใหม่ 2560 สัญลักษณ์ของปีใหม่จะพอใจกับสีสันที่สดใสมากมายบนโต๊ะตลอดจนการเสิร์ฟของ จาน. อร่อย!

ยุคโซเวียตได้ผ่านไปแล้ว แต่นิสัยในยุคนั้นยังคงอยู่ ดังนั้นแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งจึงเป็นอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิม วันนี้เราจะทำแซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่

แซนวิชกับแครอทและชีสเป็นแซนวิชที่สวยงามและเป็นต้นฉบับซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะธรรมดาเช่นอาหารเช้าและงานรื่นเริง สูตรคลาสสิกไม่มีอะไรมาก

ฉันขอนำเสนอสูตรแซนวิชกับปลาเฮอริ่งทีละขั้นตอนให้คุณทราบ ในหมู่พวกเราเองเราเรียกแซนวิชเหล่านี้ว่า "แฮร์ริ่งบนเสื้อคลุมขนสัตว์" ซึ่งมีรสชาติและส่วนผสมคล้ายกัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างในวันหยุด

สูตรแซนวิชนานาชนิด - เตรียมของว่างตามเทศกาลจากผัก เห็ด และไส้กรอก ตกแต่งโต๊ะวันหยุด

Croutons แอนโชวี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่มีสีสันมาก ซึ่งจะไม่สูญหายแม้แต่บนโต๊ะเทศกาล ดูน่ารับประทาน รสชาติติดห้าอันดับแรก คุณต้องการอะไรอีกจากของว่าง :)

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยขนมปังกับปลาและคาเวียร์สีแดง แซนวิชกับคาเวียร์และปลาสำหรับโต๊ะปีใหม่

สูตรง่ายๆสำหรับของว่างยอดนิยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงสำหรับปีใหม่ แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

วันส่งท้ายปีเก่าที่เรียบง่าย

สูตรของว่างง่ายๆ บนโต๊ะสำหรับปีใหม่ แซนวิชกับน้ำสลัดต่างๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและสวยงามมากสำหรับโต๊ะเทศกาล หัวหอมแดงและคานาเป้คาเวียร์สีแดง - "อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงาม"

สูตรแซนวิชที่ทำจากบาแก็ตปิ้งชิ้นกับกุ้ง กระเทียม ผักชีฝรั่ง ริคอตต้า พาร์เมซานชีส และพริกแดง

นี่เป็นอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากและรวดเร็ว จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจมาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ หรือให้สามีของคุณไปทำงาน

แซนด์วิชกุ้งรสเผ็ดน่าจะเป็นสูตรอาหารโปรดของฉันของ Jamie Oliver ห้านาที - และของว่างสุดหรูบนโต๊ะ!

แซนวิชที่มีปลาสีแดงมักจะอยู่บนโต๊ะวันหยุดของฉัน มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตรนี้ โดยทั่วไปแล้ว เนยจะทาบนขนมปัง แต่ที่นี่ฉันใช้ส่วนผสมชีสกับกระเทียม

ส่วนสำคัญของเมนูเทศกาลคือแซนวิชดั้งเดิมและอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่ซึ่งสามารถเตรียมบนกระทะย่างหรือในเตาอบได้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ร่วมกับไส้กรอก ชีส สมุนไพร เพื่อเป็นไส้ได้ Saury, อกต้ม, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, แตงกวาสดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแซนวิชที่มีสีสันและชวนน้ำลายสอทำให้เมนูเทศกาลมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะดึงดูดทั้งนักชิมผู้ใหญ่และนักชิมขนาดเล็ก

แซนวิชน่ารับประทานกับปลาซันนี่

แซนวิชกับ saury จะดูดีบนโต๊ะปีใหม่ พวกเขาดีทั้งกับตัวเองและกับวอดก้า

จำนวนเสิร์ฟคือ 8

วัตถุดิบ

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับบุฟเฟ่ต์ปีใหม่คุณต้องมี:

• มะเขือเทศลูกเล็ก - 4 ชิ้น;
• saury - 1 ธนาคาร;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ขนมปังข้าวไรย์ - 400 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

การทำแซนวิชปีใหม่ต้นตำรับและอร่อยไม่รู้จบนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์

1. ระบายของเหลวจากปลากระป๋อง แบ่งชิ้นส่วนออกเป็น 2 ส่วน สันเขาที่จะลบ

1. ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นชิ้น

1. หั่นขนมปัง ความหนาของชิ้นที่เหมาะสมคือ 1 ซม.

1. ตั้งกระทะย่างให้ร้อน ทอดขนมปัง. ทุกด้านควรจะกรอบ

1. ตะแกรงขนมปังกับกระเทียม

1. ปอกไข่ต้มสุก. ตัดเป็นชิ้น

1. ทามายองเนสเล็กน้อยบนขนมปังกรอบ

1. วางมะเขือเทศไว้ด้านบน

1. ชั้นต่อไปคือไข่

1. จากนั้นก็มาสุรีย์

1. ขอแนะนำให้ตกแต่งแซนวิชปีใหม่ด้วยผักชีฝรั่งสดหรือมายองเนส

แซนวิชกับ sprats สำหรับปีใหม่

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิม หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย โต๊ะเทศกาลก็จะไม่ปรากฏด้วยซ้ำ

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 15

วัตถุดิบ

ในการทำอาหารจานอร่อยสำหรับวันหยุดคุณต้องมี:

• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ชิ้นก้อน - 15 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 190 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 7 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
• มายองเนส - 150 กรัม
• ผักกาดหอมใบ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

การทำแซนด์วิชแบบดั้งเดิมแต่ก็อร่อยและดูดั้งเดิมอยู่เสมอเป็นเรื่องง่ายๆ พ่อครัวมือใหม่คนใดจะรับมือกับงานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้

1. วางชิ้นบาแกตต์บนถาดอบที่แห้ง ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที อบขนมปังให้แห้งที่อุณหภูมิ 200 องศา

1. สลายผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วแห้งอย่างประณีต, หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งสด

1. ปอกไข่ต้ม. โอนไปยังชามลึก บดพวกเขาด้วยส้อม ผลลัพธ์ควรเป็นเศษเล็กเศษน้อย

1. ผสมไข่และสมุนไพรสับ เติมมายองเนส

ในบันทึก! สามารถใช้ซอสที่เหมาะสมอื่นๆ ได้ตามคำขอ

1. กระจายส่วนผสมที่ได้ผลลัพธ์อย่างไม่เห็นแก่ตัวบนชิ้นก้อน

1. วางมะเขือเทศและแตงกวาไว้ด้านบน จากนั้นวางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1-2 ตัว ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรสด

แซนด์วิช "โต๊ะ" สำหรับปีใหม่

ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบุฟเฟ่ต์ปีใหม่คือแซนวิช "เทเบิล" ซึ่งจะทำให้แขกได้รับรสชาติและความแปลกใหม่ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 6

วัตถุดิบ

ในการเตรียมของว่างตามเทศกาล คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อกไก่ต้ม - 120 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 90 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - ตามความจำเป็น

วิธีทำอาหาร

การทำแซนวิช "โต๊ะ" สำหรับปีใหม่จะไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการใช้สูตรทีละขั้นตอนที่เสนอพร้อมรูปถ่าย

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

1. ทำความสะอาดไข่. บดมัน ส่งไปยังชามแยกต่างหาก

1. สับเนื้อไก่ต้ม โอนไปยังไข่

1. ขูดชีสละลายอย่างประณีต ส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ

1. ล้างแตงกวา หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. เกลือส่วนผสมของส่วนผสม ล้าง แห้ง และสับผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต ส่งไปยังส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน

1. ตัดกล้วยเป็นชิ้น

1. ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยน้ำสลัด

1. ตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพด

มันกลายเป็นต้นฉบับน่ารับประทานอร่อยและค่อนข้างรื่นเริง

มินิแซนด์วิชคริสต์มาสกับอะโวคาโดและแซลมอนรมควัน

ทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะปีใหม่ - มินิแซนด์วิชดั้งเดิมพร้อมอะโวคาโดและแซลมอนรมควัน

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 10

วัตถุดิบ

ในการเตรียมของว่างที่อร่อยและประณีตนี้ คุณต้องมี:

• ครีมชีส - 100 กรัม;
• ปลารมควันแดง - 100 กรัม
• ขนมปังดำ - 200 กรัม
• อะโวคาโด - ½ชิ้น

ในบันทึก! ในการเตรียมแซนวิชเหล่านี้ คุณไม่เพียงแต่ใช้แซลมอนเท่านั้น แต่ยังใช้แซลมอนหรือปลาเทราท์ด้วย

วิธีทำอาหาร

การเตรียมของว่างในรูปแบบมินิไม่ใช่เรื่องยาก

1. เพื่อความสะดวกควรเตรียมสินค้าให้ครบทันที

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นจึงตัดเป็นแนวทแยง

1. แปรงม้วนขนมปังด้วยครีมชีส

แซนวิชสำหรับปีใหม่แตกต่างจากแซนด์วิชทุกวันอย่างไร ประการแรก ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมักมีความโดดเด่นด้วยต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้น เมื่อทำแซนวิชสำหรับโต๊ะปีใหม่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีราคาแพงที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ ท้ายที่สุดแล้ว วันหยุดมีปีละครั้ง คุณไม่ควรประหยัดมัน แน่นอนว่าเราไม่เรียกร้องการสิ้นเปลืองโดยไร้ความคิด สิ่งสำคัญคือการเพลิดเพลินไปกับวันหยุด หากอาหารอร่อยทำให้จิตใจของคุณดีขึ้น ทำไมไม่ลองทำดูล่ะ?

ประการที่สองแซนวิชปีใหม่ 2562: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสามารถตกแต่งได้อย่างน่าสนใจ เมื่อพิจารณาว่าคุณกำลังทำแซนด์วิชสำหรับปีกุน ให้ "วาด" ภาพเงาของเธอด้วยซอสหรือลูกเกด แม้ว่าคุณจะไม่มีความสามารถทางศิลปะ แต่ให้ตัดภาพที่พิมพ์บนเครื่องพิมพ์แล้ววางลงบนแซนวิชโรยด้วยนมผงหรือเครื่องเทศบางชนิดแล้วจึงนำภาพออก เงาจะคงอยู่ และแซนด์วิชพวกนี้ก็ทำเร็วมาก คุณสามารถใช้สูตรอาหารใด ๆ สำหรับแซนวิชปีใหม่เลือกตามรสนิยมของคุณและคำนึงถึงรสชาติของคนที่คุณจะนั่งที่โต๊ะด้วย หากคุณไม่ได้ทานอาหารร้อนๆ มากนัก ให้ทำแซนด์วิชร้อนๆ

คานาเป้สำหรับโต๊ะปีใหม่ดู "ฉลาด" และหลากหลายมาก อาจไม่ได้เห็นบ่อยเท่าแซนวิช แต่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะได้อย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย คานาเป้สำหรับปีใหม่สามารถมีได้หลายสีเหมือนโมเสกอันประณีต เพื่อให้ดูสวยงาม ควรสร้างจากผลิตภัณฑ์ที่มีสีต่างกัน แฮมสีชมพู, พริกหวานสีแดง, สีเหลืองและสีเขียว, ชีสสีเหลือง, มะกอก - ทั้งหมดนี้จะผสมผสานกันอย่างลงตัว

ในการทำคานาเป้บนไม้เสียบไม้สำหรับปีใหม่ 2019 ให้สับขนมปังอย่างประณีต - ขาว, ดำ, ขนมปังพิต้าหรืออื่น ๆ หรือขนมพัฟที่รีดก่อน ตัดและอบ สามารถตัดรูปทรงใดก็ได้จากแป้ง ขนมปังจะต้องทอดในเนยและทำให้เย็น สำหรับคานาเป้มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง: ปลา, เนื้อสัตว์, กบาลต่างๆ, ไส้กรอก, ไข่, ผัก, เห็ด, มะกอก, ลูกพรุน, ชีสและอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีคานาเป้หวานผลไม้อีกด้วย พวกเขาเป็นที่รักของเด็กๆ เป็นพิเศษ เพราะคานาเป้กินง่ายทุกที่และยังดูสวยงามอีกด้วย! เมื่อทำคานาเป้สำหรับเด็ก คุณสามารถใช้แครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอดแทนขนมปังได้ อย่างไรก็ตามการทอดมันฝรั่งด้วยตัวเองจะดีกว่าเพราะจะมีประโยชน์มากกว่าของที่ซื้อจากร้านค้า แซนวิชและคานาเป้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่น่าแปลกใจที่ใครๆ ก็ชอบอาหารจานนี้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

การทำอาหารและการชิมคานาเป้เป็นเรื่องน่ายินดี คุณสามารถให้อิสระอย่างเต็มที่กับจินตนาการในการทำอาหารของคุณและรับผลงานชิ้นเอกด้านอาหารที่แท้จริงซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสวยงามที่แขกจะชื่นชอบไม่ได้ เตรียมคานาเป้ใส่กุ้งสำหรับวันหยุดหน้า!

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

- 12 ชิ้น ของว่างหรือมันฝรั่งทอดกรุบกรอบ
- ซอฟท์ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ
- กุ้ง 12 ตัว
- 1/2 ส่วนของแตงกวา
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่กิ่ง

01.09.2013

ทาร์ตเทศกาลยัดไส้อะโวคาโด

วัตถุดิบ:อะโวคาโด, ทาร์ต, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

เราขอแนะนำให้คุณปรุงทาร์ตเล็ตแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และเรียบง่ายยัดไส้อะโวคาโดสำหรับวันหยุดถัดไปหรือสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว คุณจะต้องชอบขนมวิตามินนี้อย่างแน่นอน!

คุณจะต้องการ:

- อะโวคาโดครึ่งลูก
- ทาร์ตกลมสำเร็จรูป 2 ชิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- แครนเบอร์รี่ 8-10 อัน
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ไข่กลมใสแบบตัวต่อตัวบนเนยบาง ๆ วางบนบาแกตต์ชิ้นสดปลาทะเลชนิดหนึ่งสีทองพร้อมผักดองและสมุนไพรบนขนมปังหอม ๆ ... และนี่คือทั้งหมดเกี่ยวกับพวกเขาเกี่ยวกับแซนวิชที่รักมาก และยินดีต้อนรับเสมอไม่ว่าจะอยู่ที่โต๊ะใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นงานฉลองเทศกาลหรือเพียงแค่อาหารค่ำกับครอบครัว และมักจะเริ่มต้นวันหยุดกับพวกเขาเมื่อยังไม่ได้เสิร์ฟอาหารจานร้อนและแขกก็ไม่รังเกียจที่จะกินของอร่อยอีกต่อไป บางคนอาจคิดว่าแซนด์วิชนั้นง่ายเกินไปสำหรับโต๊ะปีใหม่และในวันธรรมดาก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตามอย่าลังเลใจแซนวิชที่อร่อยและตกแต่งอย่างสวยงามจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดของคุณ

แซนวิชที่คุ้นเคยมากที่สุดสำหรับปีใหม่คือแซนด์วิชกับคาเวียร์ ปลาแซลมอน หรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง ทำไมเราไม่ลองใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการเตรียมและเตรียมตัวเลือกดั้งเดิมเพิ่มเติม เช่น แซนด์วิชทูน่า หรือแซนด์วิชสับปะรดและไก่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับแซนวิช: มินิแซนวิช, แซนวิชธรรมดาที่มีรูปร่างและเนื้อหาต่าง ๆ , เย็นและร้อนซึ่งคุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณและแขกของคุณจะชอบได้อย่างง่ายดาย คุณเลือกแซนวิชสำหรับปีใหม่ที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณและเรายินดีที่จะให้ไอเดียแก่คุณและหวังว่าพวกเขาจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณคิดค้นแซนวิชที่น่าอัศจรรย์และอร่อยของคุณเอง

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 8 ชิ้น
เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 120 กรัม
คาเวียร์สีแดง 80 กรัม
คอทเทจชีส 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
เนย 80 กรัม
1 หัวหอม
แตงกวาครึ่งลูก
มะนาวครึ่งลูก
1 ช้อนโต๊ะ มะรุมขูด
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
เขียวขจี

การทำอาหาร:
หล่อลื่นด้านข้างของชิ้นขนมปังด้วยเนยนิ่มแล้วปิดด้วยสมุนไพรสับละเอียด ทาเนยลงบนขนมปัง 4 ชิ้น ในการเตรียมมวลนมเปรี้ยวให้รวมคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, มะรุม, พริกไทยและถู ปิดขนมปังที่เหลืออีก 4 ชิ้นแล้วโรยสมุนไพรสับละเอียดไว้ด้านบน วางคาเวียร์บนขนมปังแผ่น ทาเนย โรยหน้าด้วยมะนาวและสมุนไพร และสำหรับชิ้นที่มีมวลนมเปรี้ยว - ชิ้นปลาแซลมอน, แตงกวา, หัวหอมและผักใบเขียว

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 400 กรัม
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
ครีมชีส 200 กรัม
คาเวียร์สีแดง 50 กรัม
หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
½ ช้อนชา พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:
ทาขนมปังแผ่นกับครีมชีส พริกไทย แล้ววางปลาแซลมอนแผ่นไว้ ตกแต่งแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดงและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

วัตถุดิบ:
ขนมปัง 4 แผ่นสำหรับปิ้ง
ปลาเค็มแดง 100 กรัม
อะโวคาโด 1 ลูก
1 บีท
¼ มะนาว
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:
ต้มหัวบีทจนนุ่ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บดเนื้ออะโวคาโดแล้วเติมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ตัดปลาเป็นเส้นบาง ๆ ตากขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปัง จากนั้นทาอะโวคาโดบดลงไป แล้วใส่บีทรูทและปลาสีแดงฝานด้านบน โรยด้วยหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:
ขนมปังโบโรดิโน่ ½ ก้อน
ท้องปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
แตงกวา 2 ลูก
3 กลีบกระเทียม
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ,
น้ำมันพืช น้ำมะนาว มะนาว สมุนไพร ผักกาดหอม

การทำอาหาร:
หั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก สำหรับซอสให้บดปลาทะเลชนิดหนึ่ง 50 กรัมกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ถูขนมปังปิ้งกับกระเทียมแล้วทาด้วยซอส หั่นแตงกวาแล้ววางบนขนมปัง วางท้องปลาแซลมอนไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชด้วยมะนาวฝานและสมุนไพร จัดเรียงแซนด์วิชบนใบผักกาดหอม

วัตถุดิบ:
ขนมปังขาวหรือขนมปังขาว 1 ก้อน
ชีสแข็ง 150 กรัม
มะกอกหลุม 1 ขวด
กระเทียม 2 กลีบ
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
เกลือและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
คาเวียร์สีแดงและองุ่น - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
บดมะกอก กระเทียม ชีส และพาร์สลีย์ในเครื่องปั่นให้เข้ากัน ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ และคนให้เข้ากัน หล่อลื่นก้อนหรือขนมปังเป็นชิ้น ๆ ด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงองุ่นและสมุนไพรด้านบน

วัตถุดิบ:
ขนมปังขาว 10 แผ่น
เนย 30 กรัม
คาเวียร์สีแดง 1 กระป๋อง
ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว
กุ้งต้มตัวเล็ก 10 ตัว สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ใช้แก้วหรือเครื่องตัดคุกกี้ทรงกลมตัดขนมปังเป็นวงกลมแล้วปิ้งจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง ทาด้านข้างของมินิแซนวิชด้วยเนยและม้วนผักชีฝรั่ง ทาด้านบนด้วยครีมชีสชีส ใส่คาเวียร์เล็กน้อย และกุ้ง 1 ตัว

วัตถุดิบ:
1 บาแกตต์หรือก้อน
ชีสละลาย 300 กรัม
3 กลีบกระเทียม
3 กีวี
มะนาวครึ่งลูก
ผักกาดหอมมายองเนส

การทำอาหาร:
ใส่ชีสที่ละลายแล้วในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมและมายองเนสที่กดแล้วลงในชีสเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มวลติดกัน หั่นกีวีและมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ และก้อนเป็นชิ้น ๆ ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้งลงบนชิ้นของก้อนจากนั้นก็ใส่มวลชีสลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบแล้วใส่กีวีและมะนาวเป็นวงกลมด้านบน

วัตถุดิบ:
ขนมปัง 4-6 ชิ้น
อะโวคาโด 1 ลูก
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 ขวด
มะเขือเทศ 1 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
½ ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
½ ช้อนชา ผิวเลมอน,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง,
½ ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมปลาทะเลชนิดหนึ่งกับผักชีฝรั่ง น้ำส้มสายชูไวน์แดง และผิวเลมอน แล้วหมักทิ้งไว้ ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาหลุมออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดด้วยส้อม ใส่กระเทียมสับ น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยลงในอะโวคาโด ทอดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะ ทาด้วยอะโวคาโดบด ใส่มะเขือเทศเป็นวงกลม ปลาทะเลชนิดหนึ่งสองสามชิ้นไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและโรยด้วยน้ำมะนาว

แซนวิชกับเห็ด

วัตถุดิบ:
ขนมปังดำ 6 ชิ้น
เนย 100 กรัม
6 ช้อนโต๊ะ เห็ดดองขนาดเล็ก
ไข่ต้ม 5-6 ฟอง
น้ำมะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ทอดขนมปังเป็นชิ้นในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เย็นแล้วทาด้วยเนย หั่นไข่เป็นชิ้น เอาไข่แดงออก แล้วสับด้วยส้อม ผสมเห็ดดองกับไข่แดง ปรุงรสด้วยเกลือและมัสตาร์ด ใส่วงแหวนโปรตีนลงบนแซนวิชใส่ก้อนเห็ดไว้ตรงกลางแล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับคอทเทจชีสและลิ้นต้ม

วัตถุดิบ:
ขนมปังขาว 10 แผ่น
คอทเทจชีส 200 กรัม
ลิ้นต้ม 200 กรัม
เนย 100 กรัม
สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ถูคอทเทจชีสกับเนยและเกลือเพื่อลิ้มรส หล่อลื่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ด้วยมวลที่เตรียมไว้ วางลิ้นต้มไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:
ขนมปังข้าวไรย์ 200 กรัม
เนย 50 กรัม
4 เนื้อปลาเฮอริ่ง
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
มะเขือเทศ 2 ลูก
มัสตาร์ด ผักชีฝรั่ง หรือผักชีลาว

การทำอาหาร:
แปรงชิ้นขนมปังด้วยเนย หั่นเนื้อแฮร์ริ่งเป็นชิ้น ทามัสตาร์ด โรยด้วยหัวหอมสับละเอียดแล้ววางบนขนมปัง วางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบนและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:
ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์
แฮม 100 กรัม
ชีส 100 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
หัวไชเท้า 4 หัว
2 ช้อนโต๊ะ เนย,
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วหรือแม่พิมพ์กลม หล่อลื่นวงกลมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำมันแล้ววางแฮมหั่นเป็นชิ้น ๆ ในลักษณะเดียวกันจากนั้นจึงใส่มะเขือเทศวงกลมชีสวงกลม (เล็กกว่าวงกลมก่อนหน้าเล็กน้อย) และหัวไชเท้าเป็นวงกลม แซนวิชควรเรียวขึ้นจนกลายเป็นปิรามิด ตกแต่งปิรามิดที่เกิดขึ้นด้วยผักใบเขียวแล้วยึดด้วยไม้เสียบ

วัตถุดิบ:
ขนมปังข้าวไรย์ 4 ชิ้น
ชีส 150 กรัม
8 มะกอก
5 หัวไชเท้า
2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสีเขียวสับละเอียด
2 ช้อนโต๊ะ เนย,
พริกไทยป่นสีแดง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
บดชีส ใส่เนย ต้นหอม และพริกไทย หัวไชเท้าสับละเอียด (4 ชิ้น) แล้วผสมกับชีส กระจายมวลผลลัพธ์บนขนมปังแผ่น ตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยหัวไชเท้าและมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ

วัตถุดิบ:
ขนมปังขาว
เบคอน 250 กรัม
เนย 120 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
สลัดผักสด 50 กรัม

การทำอาหาร:
ปิ้งขนมปังชิ้นเบา ๆ หั่นเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดเล็กน้อย ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนย โรยหน้าด้วยเบคอน ตามด้วยผักกาดหอมและมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น โรยชีสขูดลงบนชิ้นมะเขือเทศ

แซนด์วิชกับเนื้อ ชีส และสับปะรด

วัตถุดิบ:
ขนมปัง 8 ชิ้น
เนื้อต้ม 8 ชิ้น
ชีสแข็ง 8 ชิ้น
สับปะรด 12 ชิ้น
เนย 50 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
ผักชีฝรั่งสองสามก้าน - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
ตากก้อนขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปัง จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วทาด้วยเนย วางเนื้อชิ้นบางๆ สับปะรด และชีสไว้ในแต่ละชิ้น อบแซนด์วิชในไมโครเวฟจนชีสเริ่มละลาย ตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยสับปะรดชิ้นที่เหลือ ซอสมะเขือเทศ และก้านผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:
ขนมปังขาวชิ้น
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
ไข่ต้ม 1 ฟอง
ชีสละลาย 1 อัน
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ

การทำอาหาร:
ผสมมายองเนสกับมะเขือเทศบดและครีมเปรี้ยว ทาซอสที่เตรียมไว้บนขนมปังหั่นบาง ๆ แล้ววางด้านบนอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ สลัดผสมที่เตรียมจากหม้อสีเขียวและชีสแปรรูปขูดบนเครื่องขูดหยาบและปรุงรสด้วยซอสชนิดเดียวกัน โรยแซนวิชเสร็จแล้วด้วยไข่สับ

วัตถุดิบ:
บาแกตต์ 1 อัน
ทูน่า 2 กระป๋อง
ก้านคื่นฉ่าย 3 อัน
มะเขือเทศ 2 ลูก
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนส, ผักชี (หรือสมุนไพรสดอื่น ๆ), เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
บดทูน่าด้วยส้อม สับผักชีและขึ้นฉ่ายอย่างประณีต ผสมทุกอย่างใส่เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม ใส่ไส้ทูน่าลงบนบาแก็ตชิ้น วางมะเขือเทศชิ้นไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยชีสขูด วางแซนวิชบนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15 นาที

วัตถุดิบ:
1 ก้อน
ปลาทู 1 กระป๋องในน้ำมัน
ชีสแข็ง 100 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
3 กลีบกระเทียม
ผักใบเขียว 1 พวง
มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, เนย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับผักหั่นไข่เป็นก้อนสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาทู เอากระดูกออกแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม ผสมไข่ สมุนไพร หัวหอม ปลาทู กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย (ไส้ควรมีความหนืดแต่ไม่ใช่ของเหลว) ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ทาเนยเล็กน้อยแล้ววางไส้ ใส่แซนวิชที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C แล้วอบประมาณ 10 นาที จากนั้นโรยชีสขูดด้านบนแล้วส่งกลับเข้าเตาอบประมาณ 2-3 นาที

วัตถุดิบ:
1 ก้อน
ซาลามิ 200 กรัม
ชีสแข็ง 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
มะเขือเทศ 2 ลูก
มายองเนสเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทยดำป่นและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมชีส, มะเขือเทศ, ไส้กรอก, กระเทียมสับและสมุนไพร, เกลือ, พริกไทย และเติมมายองเนสเล็กน้อยเพื่อให้ไส้เข้ากันได้ดีกับก้อน วางก้อนที่หั่นไว้บนถาดอบอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมในแต่ละชิ้นและเมื่อปรับระดับส่วนผสมบนพื้นผิวแล้ว อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที

แซนด์วิชร้อนกับไก่และแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:
ขนมปังปิ้ง,
ไก่รมควัน 300 กรัม
5 ผักชีฝรั่งดอง
ชีสละลาย 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
พริกไทยดำป่นและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ขูดชีสที่ละลายแล้วแช่เย็นไว้ล่วงหน้าในช่องแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบสับไก่รมควันและแตงกวาดองให้ละเอียดสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมด พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ไส้ที่เสร็จแล้วลงบนขนมปังปิ้งแล้วส่งแซนวิชไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที แซนวิชสำเร็จรูปยอดนิยมสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือมะเขือเทศฝาน

แซนวิชที่คุณเตรียมไว้สำหรับปีใหม่ถือเป็นงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ ดังนั้นอย่าปฏิเสธตัวเองถึงความสุขในการเพ้อฝันและสร้างสรรค์ ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและเซอร์ไพรส์ทุกคนด้วยผลงานชิ้นเอกของคุณ!

สวัสดีปีใหม่และอร่อย!

ลาริซา ชูฟไตกีนา