แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในผลไม้ยอดนิยมที่รู้จักกันว่าเป็นตัวเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติที่ดี คุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ลสำหรับพันธุ์ส่วนใหญ่ไม่เกิน 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่สำหรับบางชนิดตัวเลขนี้สูงถึง 90 กิโลแคลอรี สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ขอแนะนำแอปเปิ้ลเขียว

แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในผลไม้ยอดนิยมที่รู้จักกันว่าเป็นตัวเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติที่ดี

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ

ค่าพลังงานของแอปเปิ้ลนั้นแตกต่างกันสำหรับแต่ละพันธุ์: ยิ่งแอปเปิ้ลมีรสหวานและสีแดงมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและมีแป้งมากขึ้นเท่านั้น ต้นแอปเปิ้ลในประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ที่ปลูกในโลก ในอาหารขอแนะนำให้เลือกผลไม้รสเปรี้ยว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเปลือกสีเขียวมีกรดเออร์โซลิกมากกว่าซึ่งให้รสเปรี้ยวของผลไม้และช่วยในการสลายไขมันสะสม จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน เพื่อการลดน้ำหนักที่ได้ผลที่สุด คุณควรกินแอปเปิ้ลก่อนมื้ออาหาร 15 นาที ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรีที่บริโภคลงได้ถึง 180 แคลอรี นอกจากนี้ ผลไม้ยังสามารถใช้เป็นของว่างเล็กๆ น้อยๆ ในตอนเช้า . ข้อมูลเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ลบางพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

• Antonovka มี kcal น้อยที่สุด - 45;
• ทอง - 52 กิโลแคลอรี;
• เซเมเรนโก - 37 กิโลแคลอรี
• Granny Smith - 48 กิโลแคลอรี
• Idared - 47 กิโลแคลอรี;
• แดงอร่อย - 45 กิโลแคลอรี

ในระหว่างรับประทานอาหารควรรับประทานผลไม้โดยตรงทั้งเปลือกเนื่องจากมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้อิ่มได้อย่างรวดเร็วและยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

หนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Granny Smith นี่คือความหลากหลายที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย 100 กรัมซึ่งมีประมาณ 47 กิโลแคลอรี ผลไม้สีเขียวมีน้ำตาลน้อยกว่าผลไม้สีแดงและสีเหลือง ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์รวมกับวิตามินและองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นจำนวนมาก (โดยเฉพาะกรดแอสคอร์บิกและวิตามินซี) ดังนั้นจึงรวมอยู่ในองค์ประกอบบังคับในอาหารหลายชนิด

แคลอรี่ กิโลแคลอรี:

โปรตีน กรัม:

คาร์โบไฮเดรต กรัม:

แอปเปิ้ลเป็นผลของต้นแอปเปิ้ล ซึ่งเป็นไม้ผลที่พบมากที่สุดในภาคกลางของรัสเซีย ความไม่โอ้อวดและผลผลิตสูงทำให้ต้นแอปเปิ้ลเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของสวนและแปลงสวนของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นสำหรับผู้ที่ต้องการอาศัยหรือใช้เวลาช่วงฤดูร้อนนอกเมือง มันเป็นแอปเปิ้ลที่กล่าวถึงในตำนานของผู้ล่อลวงงูซึ่งมีส่วนในการขับไล่คนกลุ่มแรกออกจากสวรรค์

แคลอรี่แอปเปิ้ล

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลคือ 47 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ในแอปเปิ้ลการมีอยู่ของและมีคุณค่าเป็นหลัก แต่ผลไม้ประกอบด้วย:, วิตามินและ, เช่นเดียวกับแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์:, และ. แอปเปิ้ลยังมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร (calorizator) แพทย์แนะนำให้กินแอปเปิ้ลอย่างน้อยหนึ่งผลต่อวันเพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ - หลอดเลือด, หัวใจล้มเหลว, ท้องผูกและมะเร็ง

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของแอปเปิ้ล

การใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวในทางที่ผิดสามารถกระตุ้นการกำเริบของโรคกระเพาะเรื้อรังและแผลในกระเพาะอาหารและยังส่งผลต่อสุขภาพของฟัน - เคลือบฟันได้รับความเสียหาย แอปเปิ้ลมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผลพุพอง

นอกจากนี้ แอปเปิ้ลอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หากนำมาจากที่ไกล ๆ และแปรรูปอย่างหนักด้วยสารเคมีเพื่อการเก็บรักษา ต้องล้างแอปเปิ้ลที่ไม่ใช่สวนให้สะอาดก่อนรับประทานและเมื่อเลือกในร้านค้าให้ใส่ใจกับการประมวลผลของเปลือก

รูปร่างแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีลักษณะกลม ยาว หรือรี มีเปลือกแข็งสีเขียว แดง ขาว เหลืองหรือสีผสม เนื้อแข็งฉ่ำ ก้านและเมล็ดเล็กๆ อยู่ภายในผล

คุณสมบัติของแอปเปิ้ลเพื่อทำให้มืดลงเมื่อตัด

แอปเปิ้ลมีคุณสมบัติดังกล่าวในการทำให้มืดลงเมื่อตัด นี่ไม่ได้หมายความว่าแอปเปิ้ลเสียหรือไม่สามารถตัดด้วยมีดได้ นี่เป็นเพราะการเกิดออกซิเดชันในแอปเปิ้ล กระบวนการออกซิเดชั่นสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการโรยแอปเปิ้ลเล็กน้อย

แอปเปิ้ลแบ่งออกเป็นฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวตามพันธุ์

พันธุ์ฤดูร้อนซึ่งแก่แดดและเน่าเสียง่ายที่สุดจำเป็นต้องบริโภคทันทีหลังจากนำออกจากต้นไม้ พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด: ไส้สีขาวและเมลบา. แอปเปิ้ลฤดูใบไม้ร่วงที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งมักจะสุกในเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายนสามารถทำให้สุกได้หลังจากนำออกจากกิ่ง - แน่นอนว่านี่คือ โทนอฟกาและพอร์ต. แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงมักจะมีขนาดใหญ่กว่าแอปเปิ้ลในฤดูร้อน สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 เดือนหากผลไม้ไม่ถูกกระแทกหรือเสียรูป พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงยังเป็นตัวแทน อบเชย, orlovskoe ลายและลายฤดูใบไม้ร่วง.

มีการพิจารณาแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวซึ่งสุกในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคมเนื้อของพวกมันหนักและไม่ฉ่ำเหมือนพันธุ์อื่น แอปเปิ้ลฤดูหนาวมักจะคงรูปลักษณ์และรสชาติไว้เป็นเวลานาน หากเก็บไว้อย่างเหมาะสม - ในที่แห้งและเย็นหรือในขี้เลื่อย พันธุ์ฤดูหนาวที่มีชื่อเสียง - ทอง โลโบ หญ้าฝรั่นเปปิน ไซแนปส์เหนือ สีแดงอร่อย.

แอปเปิ้ลในการปรุงอาหาร

ดีที่สุดคือกินแอปเปิ้ลสด การถกเถียงเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลยังไม่จบ ดังนั้นคุณควรมุ่งเน้นไปที่ความรู้สึกหลังจากกินแอปเปิ้ล - หากฟันและกระเพาะอาหารของคุณรับรู้แอปเปิ้ลในเปลือกอย่างสงบ อาจจะมีจุดที่สะอาดไม่มากนัก? แอปเปิ้ลสามารถนำมาต้ม อบ ตากแห้ง ใช้สำหรับใส่พายหวานและแพนเค้ก เข้ากันได้ดีและเป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเกิดสีน้ำตาล ให้โรยแอปเปิ้ล

สามารถเตรียมเครื่องดื่มเช่นน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มเยลลี่น้ำส้มสายชู kvass และอื่น ๆ จากแอปเปิ้ล

มีดแอปเปิ้ล

สะดวกมากที่จะตัดแอปเปิ้ลด้วยมีดพิเศษซึ่งช่วยให้คุณหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ พร้อม ๆ กันและเอาแกนของแอปเปิ้ลออก มีด Apple มีรูปร่างวัสดุการผลิตที่แตกต่างกัน แต่สาระสำคัญจะเหมือนกันเสมอ ใบมีดมักจะเป็นสแตนเลส

แอปเปิ้ลในด้านความงาม

มาสก์แอปเปิ้ลนั้นดีสำหรับการดูแลผิวโดยเฉพาะสำหรับผิวที่แก่ก่อนวัย ช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหารในผิว ปรับผิวให้กระจ่างใส ช่วยเรื่องการอักเสบของผิวหนัง และทำความสะอาดรูขุมขน

แอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก และไม่เพียงเพราะปริมาณแคลอรี่ต่ำและอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังที่เรากล่าวไว้ข้างต้น พวกมันมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ (เพคติน) และไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ (โดยเฉพาะในเปลือก) สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากในการลดน้ำหนักซึ่งช่วยให้คุณกำจัดอาการท้องผูก ช่วยให้ร่างกายกำจัดน้ำและสารพิษส่วนเกิน

แอปเปิ้ลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

การถือศีลอดแอปเปิ้ลหรือการอดอาหารมื้อเดียวเป็นเวลาสั้นๆ นั้นมีประโยชน์มาก จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์เท่านั้นเนื่องจากแอปเปิ้ลอาจมีข้อห้ามสำหรับคุณและเป็นอันตรายต่อร่างกาย

แอปเปิ้ลอบมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากปริมาณเพคตินในนั้นเพิ่มขึ้นและจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายแม้แต่กับแผลในกระเพาะอาหาร

จำไว้ว่าแอปเปิ้ลเป็นคาร์โบไฮเดรตและไม่แนะนำให้กินหลัง 16.00 น. หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก

วิธีการเลือกแอปเปิ้ลที่เหมาะสม

เมื่อซื้อแอปเปิ้ล ให้ใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้:

1. ประเทศที่ปลูกแอปเปิ้ล การซื้อแอปเปิ้ลจากภูมิภาคหรือประเทศของคุณจะดีกว่า แอปเปิ้ลดังกล่าวผ่านกระบวนการน้อยลงด้วยสารเคมีเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
2. แอปเปิ้ลไม่ควรเสียหายมีรอยบุบจากการตก
3. เปลือกไม่ควรมีรอยย่น แอปเปิ้ลควรแน่นและสะอาด
4. หากแอปเปิลมีสีสว่าง ให้ตรวจดูว่ามีการย้อมสีหรือไม่ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ดูที่ฉลากว่าเป็นแอปเปิ้ลนำเข้าหรือไม่
5. หลีกเลี่ยงแอปเปิ้ลที่มีไขมาก มันจะล้างยาก และแอปเปิ้ลแบบนี้จะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของแอปเปิ้ลได้จากวิดีโอคลิปของรายการทีวี "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด"

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน

บางทีคุณอาจไม่พบคนที่ไม่กินแอปเปิ้ล - ผลไม้นี้ถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่ต้องการทั่วโลก แต่พวกเขาเริ่มปลูกมันในศตวรรษที่ 16 - ถึงกระนั้นมนุษย์ก็ปลูกต้นแอปเปิ้ล 25 สายพันธุ์

องค์ประกอบทางเคมีของแอปเปิ้ล ค่าพลังงาน

คุณค่าทางโภชนาการ 100 กรัม:

• แคลอรี่: 47 กิโลแคลอรี
• โปรตีน: 0.4 กรัม
• ไขมัน: 0.4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 9.8 กรัม

• ใยอาหาร: 1.8 กรัม
• กรดอินทรีย์: 0.8 กรัม
• น้ำ: 86.3 กรัม
• กรดไขมันไม่อิ่มตัว: 0.1 ก
• โมโนและไดแซ็กคาไรด์: 9 กรัม
• แป้ง: 0.8 กรัม
• เถ้า: 0.5 กรัม
• กรดไขมันอิ่มตัว: 0.1 ก

ธาตุอาหารหลัก:

• แคลเซียม: 16 มก
• แมกนีเซียม: 9 มก
• โซเดียม: 26 มก
• โพแทสเซียม: 278 มก
• ฟอสฟอรัส : 11 มก
• คลอรีน: 2 มก
• ซัลเฟอร์: 5 มก

วิตามิน:

• วิตามินพีพี: 0.3 มก
• เบต้าแคโรทีน: 0.03 มก
• วิตามินเอ (RE): 5 มก
• วิตามินบี 1 (ไทอามีน) : 0.03 มก
• วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) : 0.02 มก
• วิตามินบี 5 (แพนโทเทนิก) : 0.07 มก
• วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ) : 0.08 มก
• วิตามินบี 9 (โฟลิก): 2 ไมโครกรัม
• วิตามินซี : 10 มก
• วิตามินอี (TE) : 0.2 มก
• วิตามิน H (ไบโอติน): 0.3 mcg
• วิตามินเค (ไฟโลควิโนน): 2.2 ไมโครกรัม
• วิตามินพีพี (ไนอะซินเทียบเท่า): 0.4 มก

ติดตามองค์ประกอบ:

• เหล็ก: 2.2 มก
• สังกะสี: 0.15 มก
• ไอโอดีน: 2 มก
• ทองแดง: 110 mcg
• แมงกานีส: 0.047 มก
• ซีลีเนียม: 0.3 mcg
• โครเมียม: 4 ไมโครกรัม
• ฟลูออรีน: 8 มก
• โมลิบดีนัม: 6 มก
• โบรอน: 245 มคก
• วานาเดียม: 4 ไมโครกรัม
• โคบอลต์: 1 มก
• อลูมิเนียม: 110 mcg
• นิกเกิล: 17 ไมโครกรัม
• รูบิเดียม: 63 มก

แอปเปิ้ลไม่ได้เป็นเพียงแหล่งของวิตามินเท่านั้น - ผลไม้นี้มีจำนวนมากจริง ๆ และแต่ละผลมีหน้าที่ในการทำงานปกติของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหายังมีองค์ประกอบไมโคร/มาโคร:

• ฟอสฟอรัส;
• โครเมียม;
• แคลเซียม;
• โมลิบดีนัม;
• โพแทสเซียม;
• เหล็กและอื่น ๆ อีกมากมาย

แพทย์ชื่นชมใยอาหารในองค์ประกอบของแอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - พวกมันมีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และกรดอินทรีย์และกรดไขมันไม่อิ่มตัวทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้ - ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินแอปเปิ้ล 2-3 ลูกต่อวันเพื่อให้ร่างกายสามารถ "อิ่ม" ด้วยวิตามินองค์ประกอบไมโคร / มาโครและสารสำคัญอื่น ๆ

แต่ค่าพลังงานของแอปเปิ้ลต่ำ - เพียง 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ล

ทุกคนรู้ว่าผลไม้ที่มีปัญหาทุกชนิดมีรสชาติสูงซึ่งอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมแอปเปิ้ลจึงถือเป็นผลไม้ที่คนหลายแสนคนชื่นชอบมากที่สุด แต่นอกเหนือจากความสุขในการกินแล้วแอปเปิ้ลยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายซึ่งทำให้พวกมันมีความสำคัญและจำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ นี่เป็นเพียงบางส่วนของประโยชน์ต่อสุขภาพของแอปเปิ้ล:

อันตรายของแอปเปิ้ล

ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าแอปเปิ้ลมีประโยชน์จนไม่เกิดคำถามเกี่ยวกับอันตรายของพวกเขาเลย แพทย์เตือน - แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ สำหรับแอปเปิ้ลคุณต้องจำคุณสมบัติต่อไปนี้ของผลไม้นี้:

1. พวกมันส่งผลเสียต่อเคลือบฟันเนื่องจากการรวมกันของกรดและน้ำตาลจะทำลายมัน - หลังจากกินแอปเปิ้ลผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ล้างปากด้วยน้ำอุ่นและสะอาด
2. ไม่ควรบริโภคแอปเปิ้ลในปริมาณที่มากเกินไปและเป็นเวลานาน เพราะอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารหยุดชะงักได้ ซึ่งมีผลกับวันอดอาหารและการรับประทานอาหารเดี่ยว
3. ด้วยแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง / ต่ำของน้ำย่อยและอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง, ความหลงใหลในแอปเปิ้ลสามารถกระตุ้นการเสื่อมสภาพของสุขภาพ, อาการกำเริบของโรค
4. หากบุคคลมีประวัติของโรคใด ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดควรแยกแอปเปิ้ลแดงออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง - แม้ว่าจะมีเพียงตัวแทนสีเขียวและสีเหลืองของวัฒนธรรมนี้ในเมนูก็ตาม
5. มีความเห็นว่าอยู่ในกระดูกของแอปเปิ้ลที่มีไอโอดีนจำนวนมาก นี่เป็นเรื่องจริง แต่ก็มีกรดไฮโดรไซยานิกอยู่ด้วยซึ่งเป็นพิษต่อร่างกาย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กินเมล็ดแอปเปิ้ลโดยทั่วไป แต่อนุญาตให้กินได้สูงสุด 5 เม็ดต่อวัน
6. แอปเปิ้ลมีน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถกินมันในตอนกลางคืนได้ นี่จะไม่เป็นอาหารลดน้ำหนัก แต่เป็นหนทางโดยตรงในการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีน้ำตาลในแอปเปิ้ล จึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน
7. แอปเปิ้ลช่วยเพิ่มการก่อตัวของก๊าซในลำไส้ - ควรคำนึงถึงประเด็นนี้สำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืดหรือมีแนวโน้มที่จะทำเช่นนั้น

วิธีเลือกและเก็บแอปเปิ้ล

เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกแอปเปิ้ลและซื้อแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณจำเป็นต้องรู้จักผลไม้ชนิดนี้ และพวกเขาแบ่งออกเป็น:

1. ฤดูร้อน - ต้นไม้เริ่มให้ผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมพวกมันไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว แต่พวกมันทำแยมแยมและผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยที่สุด แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูร้อน ได้แก่ : ไส้สีขาว, เมลบา, จีน, ลูกแพร์โบโรวินกาและมอสโก (เป็นพันธุ์ฤดูร้อนที่พบมากที่สุด)
2. ฤดูหนาว - พวกเขาเริ่มมีผลในปลายเดือนกันยายนพวกเขาจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดทั้งปี แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวที่พบมากที่สุด ได้แก่ Antonovka, Snow Kalvil, Semerenko, Pepin, Orlik และ Sinap

ในร้านค้าปลีกยังมีการขายพันธุ์ "ต่างประเทศ" อย่างแข็งขัน - Granny Smith (พันธุ์ในออสเตรเลียโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและรสเปรี้ยว) และ Golden Delicious (โดดเด่นด้วยรสหวานความชุ่มฉ่ำและเยื่อกระดาษที่ไม่มืดเป็นเวลานาน)

ขั้นตอนต่อไปในการเลือกแอปเปิ้ลคือการประเมินรูปลักษณ์ภายนอก หากคุณได้ตัดสินใจเลือกความหลากหลายแล้ว ให้ใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลควรแน่นและแน่นเมื่อสัมผัส
• ไม่ควรมีจุดใด ๆ บนเปลือก
• ให้ความสำคัญกับผลไม้ที่ไม่ได้นำเข้า - ขายแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงมีนาคม
• ในแอปเปิ้ลนำเข้าที่มันวาวสดใสไม่มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์เลย

ซื้อแอปเปิ้ล... แล้วจะเก็บอย่างไรให้ถูกต้อง? ประการแรกพวกเขาสามารถทำให้แห้งและเพลิดเพลินไปกับผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลานาน เพียงจำไว้ว่าแอปเปิ้ลแห้งมีแคลอรี่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว - คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน ประการที่สอง แอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในห้องที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทโดยไม่มีแสงสว่าง ตัวอย่างเช่น ห้องใต้ดิน ประการที่สามสามารถวางแอปเปิ้ลในภาชนะขนาดใหญ่และเติมน้ำได้ - หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาจะได้รับรสชาติที่เปียกโชก แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เลย

ในระบบอาหาร แอปเปิ้ลเป็นพื้นฐานของสารอาหาร ความลับของความนิยมของผลไม้นี้ในการจัดทำเมนูอาหารคือปริมาณแคลอรี่ต่ำของแอปเปิ้ลนั้นมาพร้อมกับวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก มีแม้แต่อาหารแอปเปิ้ลที่แยกตามการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น

ผลไม้นี้ไม่เพียงแต่มีแคลอรีต่ำเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและหุ่นอีกด้วย

ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวและรสชาติของผลไม้ ต้นแอปเปิ้ลซึ่งมีต้นกำเนิดในเอเชียกลางได้แพร่กระจายไปทั่วโลก ไปถึงมุมที่ห่างไกลที่สุดของโลก และปัจจุบันมีมากกว่าสองหมื่นสายพันธุ์ ผลไม้ของพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นสากลในการใช้งาน - พวกเขาจะกินสด, เตรียมอาหารอันโอชะต่างๆจากพวกเขา, จากมาร์ชเมลโล่, แยมและแยมไปจนถึงไซเดอร์และน้ำผลไม้ พวกเขารวมถึงเป็นส่วนผสมหลักในการอบผลงานชิ้นเอกเช่น charlotte ซึ่งมีชื่อเสียงในรัสเซียไม่สามารถทำได้หากไม่มีแอปเปิ้ล

การเบื่อแอปเปิ้ลตุ๋นคือการเบื่อชีวิต

สารอะไรที่เก็บแอปเปิ้ล

ผู้หญิงที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี นับจำนวนกิโลแคลอรีในผลิตภัณฑ์หนึ่งอย่างรอบคอบ และประเมินองค์ประกอบทางเคมีอย่างพิถีพิถัน คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นั้นมักสงสัยว่าแอปเปิ้ล 1 ผลมีกี่แคลอรี คำตอบสำหรับคำถามนี้ไม่ง่ายอย่างที่คิด

พันธุ์ผลไม้นั้นแตกต่างกันและโดดเด่น สมมติว่าสีเขียว - มันแตกต่างกันในรสชาติและประโยชน์จากสีแดงหรือสีเหลือง ความแตกต่างเหล่านี้อยู่ในความคิดของ "ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร" ส่วนใหญ่ แต่สำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่ การรู้องค์ประกอบทางเคมีโดยประมาณของผลไม้ก็เพียงพอแล้ว

แอปเปิ้ลเขียวมีรสชาติแตกต่างจากแอปเปิ้ลแดงมาก

ในผลไม้เฉลี่ย 100 กรัมหรือใน 1 ชิ้น ของผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันและโปรตีนในปริมาณ 0.4 กรัมและคาร์โบไฮเดรต - มากถึง 10 กรัมขนาดของ BJU มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดังนั้นผลไม้สีเหลืองทอง 100 กรัมจึงมีความโดดเด่นต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ปริมาณไขมัน - เพียง 0.22 กรัม

ดังนั้นไขมันและโปรตีนจึงไม่ใช่ตัววัดความแตกต่างทางเคมีระหว่างผลไม้ชนิดนี้ ความหลากหลายแตกต่างกันในปริมาณน้ำตาลหรืออีกนัยหนึ่งคาร์โบไฮเดรตมีบทบาทหลักที่นี่ ผลไม้หวานฉ่ำมีน้ำตาลมากกว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว และยิ่งมีคาร์โบไฮเดรตมากเท่าใด ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานในระยะไม่รุนแรงหรือต้องการลดน้ำหนักควรทราบข้อเท็จจริงนี้และให้ความสนใจกับพันธุ์สีเขียวที่มีรสเปรี้ยว

กรดอินทรีย์นั้นแตกต่างกัน: มาลิก, ทาร์ทาริก, ซิตริกและอื่น ๆ จากกรดเหล่านี้เช่นเดียวกับจากแร่ธาตุรสชาติของแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับและองค์ประกอบทางเคมีของพวกมันนั้นเข้มข้นมาก 1 ชิ้น มีไฟเบอร์, วิตามิน "จาก A ถึง C", โพแทสเซียมและแคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, เหล็กและไอโอดีนเล็กน้อย, สังกะสีและฟลูออรีนและองค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ ทั้งหมด มีกรดอินทรีย์ในแอปเปิ้ลเปรี้ยวมากกว่าในผลไม้ที่มีรสหวาน

แม้ว่าแอปเปิ้ล 100 กรัมจะมีธาตุเหล็กในปริมาณเล็กน้อย แต่กรดมาลิกก็มีประโยชน์ในการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารอื่น ๆ และยังช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินด้วย ด้วยเหตุนี้ ผลไม้เหล่านี้จึงเป็นเพื่อนร่วมจานที่ดีสำหรับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก เช่น อาหารประเภทไข่และตับ

ข้อได้เปรียบของบางพันธุ์เหนือพันธุ์อื่น

แอปเปิ้ลเขียวมีรสเปรี้ยวและคำใบ้คำแรกว่าคาร์โบไฮเดรตชอบที่จะเลี่ยงมัน

แอปเปิ้ลเขียวมีแคลอรีต่ำกว่า

ปริมาณน้ำตาลที่ต่ำอย่างน่าเศร้าทำให้ผลไม้เหล่านี้มีแคลอรี่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับแอปเปิ้ลอื่นๆ ดังนั้น แอปเปิ้ลเขียว 100 กรัมจึงมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 7 หรือ 8% หรือเฉลี่ยประมาณ 35-40 กิโลแคลอรี

จำนวนแคลอรี่สามารถคำนวณได้อย่างอิสระโดยขึ้นอยู่กับขนาดของทารกในครรภ์: แอปเปิ้ลเขียวลูกเล็กจะชนเอวน้อยกว่าลูกใหญ่ องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่าหรือแม้แต่คุณค่าของผลไม้ที่มีสีต่างกัน

ในตัวอย่างของแอปเปิ้ลเขียว: Granny Smith ประกอบด้วย: ไขมันในปริมาณ 0.40 กรัมและโปรตีน 0.42 กรัม การใช้ผลไม้สีเขียวนั้นกว้างมาก: น้ำผลไม้ช่วยประหยัดจากความกระหายในวันฤดูร้อนและแอปเปิ้ลที่มีรสหวานและ รสเปรี้ยวจัดเข้ากันกับแป้งหวาน

ในแอปเปิ้ลหวานสีแดง ตรงข้ามกับแอปเปิ้ลสีเขียว มีแคลอรี่มากกว่ามากและมีคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 15% ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์สีแดงที่ดีที่สุดคือ Idared ประกอบด้วยไขมัน: 0.40 กรัมและโปรตีนในปริมาณที่เท่ากัน ใน 100 กรัม - มากถึง 50 กิโลแคลอรีซึ่งหมายความว่าในหนึ่ง แต่ผลไม้ขนาดใหญ่อาจมีมากถึง 200 กิโลแคลอรีซึ่งจะก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อรูปร่าง

แอปเปิ้ลแดงมีความชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม เหมาะสำหรับทำแยมและแยมต่างๆคุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกและสลัดอาหารหวานอื่นๆ แนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลแดง 2-3 ชิ้นสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูงเช่นเดียวกับเด็กเล็กที่ไม่มีอาการแพ้

แอปเปิ้ลสีเหลืองมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

แอปเปิ้ลสีเหลืองมีหลายรสชาติ ทั้งหวานและเปรี้ยว ผลไม้ผิวเหลืองที่นิยมคือพันธุ์โกลเด้น ผลไม้นี้มีแคลอรี่สูงมากเพราะ 100 กรัมมี 53 กิโลแคลอรี มีผลไม้สีเหลืองที่มีปริมาณแคลอรี่เทียบได้กับพันธุ์สีเขียว วิธีที่ง่ายที่สุดในการพิจารณาสิ่งนี้คือโดยรสชาติ: ถ้าผลไม้มีรสหวานแสดงว่ามีแคลอรี่มากเท่ากับผลไม้สีแดงและหากมีรสเปรี้ยวแสดงว่ามีแคลอรี่น้อย การใช้แอปเปิ้ลสีทองในการปรุงอาหารนั้นกว้างพอ ๆ กับสีแดงและสีเขียว

เมื่อพูดถึงอาหารแปรรูปในแอปเปิ้ลแห้ง 100 กรัมมีมากถึง 200 แคลอรี่โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายในแอปเปิ้ลแห้ง - มากถึง 250 แคลอรี่เนื่องจากความชื้นลดลงความเข้มข้นของสารในผลไม้แห้งจึงเพิ่มขึ้น แยมมีแคลอรีเฉลี่ย 150 แคลอรี ปริมาณที่แน่นอนนั้นสัมพันธ์กับแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดที่ใช้ทำอาหารอันโอชะและจากน้ำตาล

ปริมาณแคลอรี่ของการอบกับแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับประเภทของแป้ง: มันคือยีสต์หรือพัฟ และขึ้นอยู่กับวิธีการอบ พายทอดมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื่องจากทำจากน้ำมันพืช จำนวนแคลอรี่ในแอปเปิ้ลอบสอดคล้องกับปริมาณที่มีอยู่ในผลไม้สด แคลอรี่เพิ่มเติมถูกเพิ่มโดยส่วนผสมที่หวาน: น้ำตาลและน้ำผึ้ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลในข้อเท็จจริง

ต่อไปนี้คือบันทึกที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับแอปเปิ้ล

1. หากคุณกิน 1 ชิ้นก่อนมื้ออาหารไม่นานสิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงอย่างน้อย 180 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ลสูงพอที่จะตอบสนองความหิวเล็กน้อยได้ ดังนั้นขอแนะนำให้เริ่มต้นและจบวันด้วยผลไม้ รวมทั้งควรทานระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
2. องค์ประกอบทางเคมีของแอปเปิ้ล 1 ลูกประกอบด้วยเพกติน ซึ่งเป็นสารที่กำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดจากโรคต่างๆ
3. แอปเปิ้ล 100 กรัมมีไฟเบอร์สูงถึง 2.5 กรัม และสารนี้มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร แอปเปิ้ล 1 ชิ้นประกอบด้วยไฟเบอร์ 3.5 ที่จำเป็นต่อการบำรุงร่างกาย ไฟเบอร์ช่วยเรื่องกระเพาะ การย่อยอาหาร และทำให้เป็นหนึ่งในอาหารที่ช่วยเรื่องท้องผูก
4. เป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานในการหาอาหารที่รับประทานได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำให้อาการป่วยแย่ลง องค์ประกอบทางเคมีพอใจกับความจริงที่ว่าสารที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนร่วมในการเผาผลาญและช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวาน
5. โพแทสเซียมและแทนนินช่วยกำจัดน้ำดีออกจากร่างกาย ปกป้องร่างกายจากโรคท่อปัสสาวะอักเสบและโรคเกาต์
6. แอปเปิ้ลเป็นยาขับปัสสาวะที่ช่วยบรรเทาอาการท้องมานและโรคดีซ่าน นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้กับคนอ้วนอีกด้วย
7. ผลไม้เหล่านี้ส่งเสริมความงาม - เสริมสร้างเส้นผม เล็บ และสายตา ดังนั้นราชินีแคทวอล์คและแฮ็กเกอร์จึงควรรวมแอปเปิ้ลไว้ในอาหารของพวกเขาด้วย ผลไม้ยังมีผลต่อระบบประสาทและทำให้เลือดบริสุทธิ์
8. เมล็ดของผลไม้เป็นทั้งยาและยาพิษ พวกมันมีสารที่ต่อสู้กับมะเร็ง แต่เมล็ดก็มีกรดไฮโดรไซยานิกเช่นกัน

เมล็ดแอปเปิ้ลมีกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

BJU ของแอปเปิ้ลมีความสำคัญมากอย่างไม่ต้องสงสัย แต่การเลือกแอปเปิ้ลและรับประทานก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน การใช้ผลไม้เหล่านี้ในทางที่ผิดไม่ได้เป็นอันตรายถึงชีวิต แต่ด้วยเหตุนี้ คุณสามารถลดผลประโยชน์ที่จะได้รับจากการปฏิบัติด้วยมือของคุณเอง

1. เมื่อซื้อแอปเปิ้ลในร้านค้าหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต ให้ตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏ ผลไม้ที่สวยงามเปล่งประกาย แต่ความเงางามนี้เป็นของเทียม - เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเช่นนี้จะถูกถูด้วยสารเคมีที่เป็นอันตราย ในกรณีนี้ไม่สามารถรับประทานพร้อมกับเปลือกได้ หรือผลไม้จะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและควรใช้สบู่ก่อนใช้
2. ผลไม้มีเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
3. พันธุ์เปรี้ยวเนื่องจากปริมาณกรดที่เพิ่มขึ้นไม่แนะนำให้เลี้ยงผู้ที่เป็นโรคระบบย่อยอาหาร ผู้ที่โชคร้ายสามารถกินผลไม้ที่มีรสหวานได้ แต่หลังจากปอกเปลือกแล้ว
4. การกินแอปเปิ้ลมากเกินไปทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหารและทำให้เกิดอาการท้องอืด ด้วยเหตุนี้ ควรควบคุมความอยากอาหารของคุณเป็นแอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ชิ้นต่อวัน
5. เพื่อไม่ให้สูญเสียสารที่มีประโยชน์ขอแนะนำให้กินสดทั้งเนื้อและเปลือกเนื่องจากเนื้อใต้พื้นผิวมีวิตามินมากที่สุด
6. การหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นจะช่วยลดปริมาณวิตามินซี

ไม่สำคัญว่าในแอปเปิ้ลจะมีกี่แคลอรี่ สิ่งสำคัญคือผลไม้เหล่านี้จะช่วยให้ชีวิตมีความหลากหลายด้วยรสชาติที่หลากหลายและทำให้สุขภาพดีขึ้น

แอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร วิตามิน C, P, E และกลุ่มวิตามินบีเกือบทั้งหมดเป็นแอปเปิ้ลทั้งหมด แคลอรี่ต่อ 100 กรัมในช่วง 35-47 แคลอรี่ทำให้เขาประสบความสำเร็จในตำแหน่งที่คู่ควรในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารหลายชนิดมีชื่อที่น่าภาคภูมิใจว่า "Apple" และทำให้เกิดการถกเถียงกันอย่างจริงจังในหมู่แพทย์และผู้บริโภค แม้แต่เด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลยังรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลกรอบ สด อบและแห้งได้เข้าสู่อาหารประจำวันของเราอย่างแน่นหนา

เกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของแอปเปิ้ล

หลากหลายพันธุ์และไม่แตกต่างกันอย่างมีสาระสำคัญ ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลแดง 100 กรัมมี 47 แคลอรี่ การศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการใช้แอปเปิ้ลพันธุ์สีแดงอย่างเป็นระบบสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ แอปเปิ้ลขนาดกลางเพียงสองผลต่อวันก็เพียงพอแล้ว - และหลังจาก 3 เดือนคอเลสเตอรอลจะกลับสู่ปกติ

(100 กรัม) ให้พลังงาน 35 แคลอรี ซึ่งน้อยกว่าสีแดงเล็กน้อย นั่นคือเหตุผลที่แอปเปิ้ลดังกล่าวถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด Simirenko มีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด

ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ล 100 กรัมจะเพิ่มขึ้นเป็น 243 แคลอรี่ อัตราที่สูงดังกล่าวถูกกำหนดโดยข้อเท็จจริงที่ว่ากระบวนการอบแห้งเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลในผลิตภัณฑ์เป็นหลัก

แอปเปิ้ล 100 กรัมที่ปรุงและอบในเตาอบด้วยน้ำตาลเล็กน้อยมี 57.36 แคลอรี่ อาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน - ชาร์ลอตต์ยอดนิยมกับแอปเปิ้ล - ไม่ใช่อาหารอีกต่อไปเนื่องจากมี 221 แคลอรี่

แอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไร

ควรพิจารณาถึงการมีสารอาหารที่มีอยู่ในแอปเปิ้ล ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมไม่ได้เป็นเพียงตัวบ่งชี้ถึงประโยชน์หรือโทษของผลิตภัณฑ์ แอปเปิ้ลเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง มันได้รับชื่อที่มีรายละเอียดสูงเนื่องจากมีวิตามินสูง

นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังมีธาตุเหล็กสำรองจำนวนมากซึ่งช่วยให้สามารถใช้เพื่อป้องกันความหนาวเย็นต่างๆ โพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษมีผลในเชิงบวกต่อการรักษาความดันโลหิตให้คงที่และแคลเซียมช่วยให้เนื้อเยื่อกระดูกและเคลือบฟันแข็งแรง

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลในอาหาร

มีอาหารมากมายตามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่แอปเปิ้ลมอบให้ ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมไม่ใช่ปัจจัยบวกเพียงอย่างเดียวในเรื่องนี้ ผลไม้มีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งใช้เวลาในการย่อยนาน การอยู่ในร่างกายเป็นเวลานานทำให้รู้สึกอิ่มและไม่ส่งสัญญาณไปยังร่างกายว่าถึงเวลากินแล้ว

วิธีการใช้อาหารแอปเปิ้ล

หากเป้าหมายของคุณคือการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่คุณกิน ให้ตั้งกฎว่าให้กินแอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผลก่อนอาหารแต่ละมื้อ วิธีการนี้ในระบบลดน้ำหนักจะทำให้คุณกินอาหารแคลอรีสูงน้อยลง

เพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว นักโภชนาการแนะนำให้จัดวันขนแอปเปิ้ล ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ล ประโยชน์และข้อห้าม อนุญาตให้คุณกินได้ไม่เกิน 2 กิโลกรัมต่อวัน หากฝ่าฝืนกฎนี้ คุณเสี่ยงที่ลำไส้และกระเพาะอาหารจะทำงานหนักเกินไป อย่าลืมสังเกตการดื่มอย่างน้อย 1.5 ลิตรซึ่งจะช่วยต่อสู้กับสารพิษในร่างกายได้สำเร็จ

ความขัดแย้งมากที่สุดคือการรับประทานอาหารที่มีแอปเปิ้ลเป็นหลัก ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมช่วยให้คุณบริโภคได้ในปริมาณไม่ จำกัด แต่อย่าลืมว่าเรากำลังพูดถึงอาหารเชิงเดี่ยวที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย อาหารดังกล่าวออกแบบมาสำหรับ 3, 5, 6 และ 10 วัน ทำให้สามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 1.5 กิโลกรัมทุกวัน

เมื่อแอปเปิ้ลไม่ดี

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ล คุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ล และองค์ประกอบวิตามินที่เข้มข้นของแอปเปิ้ลไม่ได้ลบล้างผลเสียต่อร่างกาย มีกลุ่มคนที่ห้ามบริโภคผลไม้นี้หรือควรควบคุมอย่างเข้มงวด

กากใยอาหารส่วนเกินในร่างกายอาจทำให้อาการลำไส้ใหญ่อักเสบ โรคกระเพาะ หรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นกำเริบได้ หากคุณมีความเป็นกรดสูงให้เลือกพันธุ์ที่หวาน ด้วยโรคกระเพาะที่กำเริบให้เลิกแอปเปิ้ลสด จำกัด ตัวเองไว้ที่ผลไม้อบ

7 ความลับของแอปเปิ้ล

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ล ประโยชน์และข้อห้ามไม่ใช่ข้อมูลเดียวที่คนรักผลไม้ควรคำนึงถึง แอปเปิ้ลมีข้อเท็จจริงและความลับที่น่าสนใจมากมาย มาเริ่มกันเลย

1. แอปเปิ้ลเขียวมีวิตามินมากกว่าแอปเปิ้ลแดง นอกจากนี้ หากคุณเป็นโรคดีสโทเนียหัวใจและหลอดเลือด ให้เลิกแอปเปิ้ลแดงแทนแอปเปิ้ลเขียว
2. เมล็ดแอปเปิ้ลเป็นแหล่งของไอโอดีน อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย ควรกินไม่เกิน 5 เมล็ด นอกจากไอโอดีนแล้วธรรมชาติยังซ่อนเร้นอยู่เป็นจำนวนมากซึ่งหากบริโภคอย่างไม่ควบคุมจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย
3. แอปเปิ้ลขูดจะดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่อย่าเอาเปลือกที่อุดมด้วยสารอาหารออกเมื่อหั่น การศึกษาจำนวนมากได้นำไปสู่ข้อสรุปว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่ประกอบเป็นเยื่อกระดาษจะชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
4. ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ควรกินผักและผลไม้อย่างน้อย 700 กรัมทุกวัน ในฤดูแอปเปิ้ลอัตรานี้สามารถแทนที่ด้วยผลไม้จำนวนมากที่มีกลิ่นหอมและกรอบ ร่างกายของผู้หญิงต้องการน้อยกว่าปกติคือ 500 กรัม
5. บ่อยครั้งที่ตำนานของเหล็กจำนวนมหาศาลวนเวียนอยู่รอบๆ ธีมแอปเปิ้ล ในความเป็นจริงมีธาตุเหล็กจำนวนมากในแอปเปิ้ล แต่มีรูปแบบที่ร่างกายของเราไม่ดูดซึม ดังนั้นในกรณีที่มีฮีโมโกลบินต่ำ ให้เลือกผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ตับ ไข่ และเนื้อสัตว์
6. สำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของการอบแห้งให้ใช้แอปเปิ้ลเขียว โดยเฉลี่ยแล้ว แอปเปิ้ลมีน้ำมากถึง 80% แต่น้อยกว่าในพันธุ์สีเขียวเล็กน้อย คำแนะนำเดียวกันนี้จะเกี่ยวข้องกับการเลือกผลไม้สำหรับทำของหวานและชาร์ลอตต์
7. แม้จะมีคำเตือนของแพทย์ แต่แอปเปิ้ลสามารถช่วยรักษาโรคกระเพาะได้ ใช้ผลไม้สีเขียวขูดเพื่อที่ว่าหลังจากกินแล้วคุณจะไม่กินอะไรเลยเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ในเดือนแรก แอปเปิ้ลควรเป็นเพื่อนประจำวันของคุณ ในเดือนที่สอง ให้ลดการบริโภคเหลือ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ สำหรับเดือนที่สาม - เหลือ 1 ครั้ง ผลไม้จะไม่กลายเป็นยาครอบจักรวาลหากคุณไม่งดอาหารเผ็ด กาแฟ ขนมปังสด และชาเข้มข้น