แอปริคอตเป็นผลไม้ทำอาหารที่มีคุณค่า พวกเขาทำแยม, แยมผิวส้ม, มาร์ชเมลโล่, แยม, ไส้สำหรับพายและเค้ก, สลัด, หม้อปรุงอาหาร, ซอส, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้สด, สมูทตี้, ไวน์, ทิงเจอร์และสุรา พวกเขายังเพิ่มเนื้อสัตว์ (แกะ, หมู, ไก่, เป็ด) ระหว่างการเตรียม ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณพยายามควบคุมอาหารให้สมดุลและดูแลรูปร่างของคุณเอง สำหรับช่วงหลัง การรับประทานอาหารเชิงเดี่ยวแบบพิเศษที่มีส่วนประกอบของผลไม้นี้มีประโยชน์ ซึ่งทำได้ง่ายและมีประโยชน์มากในฤดูร้อน

แอปริคอตมีกี่แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี

ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตคือ 44 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ในจำนวนนี้ 1 กิโลแคลอรีพบได้ในไขมัน และ 4 แคลอรีพบในโปรตีน 39 แคลอรี่ในแอปริคอตมาจากคาร์โบไฮเดรต แม้จะมีค่าแคลอรี่ต่ำ แต่ผลไม้เหล่านี้ก็อุดมไปด้วยน้ำตาล และยังมีอีกมากมายในผลไม้แห้ง ในเรื่องนี้ ควรใช้จำกัดเฉพาะผู้ที่เป็นเบาหวานประเภทใดประเภทหนึ่ง ส่วนที่เหลือสามารถรวมแอปริคอตในอาหารได้อย่างอิสระ (อาหารหรือโภชนาการที่เหมาะสม) แทนที่ด้วยลูกกวาดและช็อคโกแลต

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแอปริคอตไม่ใช่หลักฐานที่สำคัญที่สุดที่บ่งชี้ถึงประโยชน์ต่อมนุษย์ ความสำคัญไม่น้อยในเรื่องนี้คือเนื้อหาโดยละเอียดของสารอาหาร ดังนั้นใน 100 กรัมของผลไม้ดังกล่าวคือ:

1) ธาตุอาหารหลัก: แคลเซียม 28 มก. โซเดียม 3 มก. แมกนีเซียม 8 มก. โพแทสเซียม 305 มก. ฟอสฟอรัส 26 มก. คลอรีน 1 มก. กำมะถัน 6 มก.

2) ธาตุรอง: สังกะสี 0.082 มก., เหล็ก 0.7 มก., ไอโอดีน 1 µg, ทองแดง 140 µg, แมงกานีส 0.22 มก., โครเมียม 1 µg, ฟลูออรีน 11 µg, โมลิบดีนัม 8 µg, โบรอน 125 µg, วาเนเดียม 25 µg, ซิลิคอน 5 มก., 2 โคบอลต์ µg, อะลูมิเนียม 364 µg, นิกเกิล 8 µg

3) วิตามิน: PP - 0.7 มก., PP (เทียบเท่าไนอาซิน) - 0.8 มก., A (RE) - 267 mcg, เบต้าแคโรทีน - 1.6 มก., B1 (ไทอามีน) - 0.03 มก., B2 (ไรโบฟลาวิน) - 0.06 มก., B5 (กรดแพนโทเทนิก) - 0.3 มก., B6 (ไพริดอกซิ) - 0.05 มก., B9 (กรดโฟลิก) - 3 ไมโครกรัม, E (TE) - 1.1 มก., C - 10 มก., H (ไบโอติน) - 0.3 ไมโครกรัม

4) คุณค่าทางโภชนาการ: โปรตีน 0.9 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม กรดอินทรีย์ 1 กรัม เส้นใยอาหาร 2.1 กรัม น้ำ 86.2 กรัม โมโนและไดแซ็กคาไรด์ 8.3 กรัม เถ้า 0, 7 กรัม , แป้งมัน 0.7 กรัม.

ผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 26 กรัม ในกรณีนี้ ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตคือ 11.4 กิโลแคลอรี

อาหารแอปริคอท

เนื่องจากแอปริคอตมีปริมาณแคลอรีต่ำจึงมักใช้สำหรับการลดน้ำหนัก และส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่เข้มข้นจะไม่สร้างความเสียหายต่อลักษณะที่ปรากฏ (สภาพผิว ผม และเล็บ) ดังเช่นที่เกิดขึ้นเป็นประจำเมื่อปฏิบัติตามการรับประทานอาหารเชิงเดี่ยว นอกจากนี้แมกนีเซียมและฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในพวกมันจะช่วยให้รับมือกับความเครียดทางอารมณ์ได้ง่ายขึ้นและทริปโตเฟนซึ่งเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินจะทำให้อารมณ์ดีขึ้นอย่างน่าทึ่งและป้องกันไม่ให้คุณทรมานเนื่องจากการลดลงของอาหารชั่วคราว

แอปริคอตมีปริมาณแคลอรีต่ำไม่เพียง แต่จะช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินระหว่างการลดน้ำหนักของผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถในการกำจัดของเหลวส่วนเกินและคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ออกจากเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ดังนั้นเมื่อใช้แอปริคอต อาการท้องผูกจะถูกกำจัด การทำงานของระบบทางเดินอาหารจะดีขึ้น และร่างกายจะได้รับการชำระล้างสารพิษและสารพิษ

หากคุณปฏิบัติตามอาหารแอปริคอต คุณไม่ควรกินผลไม้เหล่านี้เกิน 2 กิโลกรัมต่อวัน ข้อจำกัดที่คล้ายกันเกี่ยวข้องกับปริมาณน้ำตาลที่สูง การละเมิดกฎนี้จะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมน้อยลงจากกระบวนการลดน้ำหนัก คุณสามารถยึดติดกับผลไม้โมโนไดเอทที่อธิบายไว้ได้สูงสุด 3-5 วันในขณะที่กินแอปริคอตเท่านั้น สามารถนำมาบด แช่อิ่ม อบ หรือรับประทานสดๆ อนุญาตให้ใช้น้ำบริสุทธิ์และน้ำแร่ที่ไม่อัดลมเป็นเครื่องดื่มได้ เช่นเดียวกับชาสมุนไพรที่ไม่หวาน คุณต้องกินบ่อยและเป็นส่วนน้อย (แอปริคอตสองสามกำมือในมื้อเดียว) โดยเฉลี่ยแล้วอาหารดังกล่าวจะมีน้ำหนักเกินหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน จำเป็นต้องทิ้งอย่างระมัดระวังโดยเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ 1-2 ชิ้นทุกวันจึงเปลี่ยนเป็นอาหารปกติภายในหนึ่งสัปดาห์ สิ่งนี้จะช่วยทำให้เอฟเฟกต์แข็งตัว

บทความยอดนิยมอ่านบทความเพิ่มเติม

02.12.2013

เราทุกคนเดินมากในระหว่างวัน ถึงจะใช้ชีวิตแบบนั่งนิ่งๆ ก็ยังเดิน เพราะเราไม่มี...

610598 65 อ่านต่อ

10.10.2013

ห้าสิบปีสำหรับการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมเป็นเหตุการณ์สำคัญหลังจากก้าวข้ามทุกวินาที ...

452009 117 อ่านต่อ

02.12.2013

ในยุคของเรา การวิ่งไม่ได้ทำให้เกิดเสียงชื่นชมมากมายเหมือนเมื่อ 30 ปีก่อนอีกต่อไป แล้วสังคมจะ...

คำถามเกี่ยวกับจำนวนแคลอรีในแอปริคอตนั้นเป็นที่สนใจของผู้ที่ต้องการควบคุมอาหารและรูปร่างเป็นหลัก ในบทความนี้ คุณจะไม่เพียงแต่เรียนรู้เกี่ยวกับค่าพลังงานของแอปริคอตเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้วิธีการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อลดน้ำหนักอีกด้วย

แคลอรี่เมล็ดแอปริคอท

เป็นเวลานานแล้วที่ตำนานเล่าขานกันว่าหลุมแอปริคอตนั้นอันตรายเพราะมีสารพิษ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่คุณต้องกินเมล็ดพืชจำนวนมากเพื่อให้ได้รับพิษหรืออย่างน้อยก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

เมล็ดแอปริคอตมีลักษณะคล้ายกับถั่ว และส่วนใหญ่มีลักษณะคล้ายกับอัลมอนด์ แต่ปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าถั่วธรรมดา - 440 หน่วย (สำหรับการเปรียบเทียบในอัลมอนด์ชนิดเดียวกัน - 645 กิโลแคลอรี) อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้ยังเรียกยากว่าเป็นอาหาร และเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง จึงควรบริโภคในปริมาณที่จำกัด

แคลอรี่แอปริคอทต่อ 100 กรัม

แอปริคอตสดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเบา แม้จะมีน้ำตาลธรรมชาติมากมายที่ให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ นี่คือความสำเร็จเนื่องจากสารทั้งหมดในนั้นอยู่ในรูปแบบที่ละลายได้เนื่องจากแอปริคอตเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างเป็นน้ำ

ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตต่อ 100 กรัมคือ 41 หน่วย ในเวลาเดียวกัน คาร์โบไฮเดรตประมาณ 10 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำตาลผลไม้ 0.9 กรัมเป็นโปรตีน และ 0.1 กรัมเป็นไขมัน

แอปริคอต 1 ผลมีกี่แคลอรี่?

แอปริคอตส่วนใหญ่มีขนาด "มาตรฐาน" ซึ่งไม่สามารถพูดได้เช่นเกี่ยวกับแอปเปิ้ล แอปริคอตแต่ละตัวมีน้ำหนักประมาณ 26 กรัม จากการคำนวณอย่างง่าย คุณสามารถคำนวณได้ว่าผลไม้หนึ่งผลมีประมาณ 10 แคลอรี อย่าลืม - ผลไม้แต่ละชนิดมีเกือบ 3 กรัมซึ่งหมายความว่าพวกมันเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน

แอปริคอตแห้งมีกี่แคลอรี่?

แอปริคอตแห้งเป็นอาหารอันโอชะที่หลายคนชื่นชอบ แอปริคอตแห้งเป็นที่รู้จักกันดี เนื่องจากไม่มีความชื้นสารทั้งหมดจึงอยู่ในรูปแบบเข้มข้นและปริมาณแคลอรี่จะไม่อยู่ที่ 41 แต่เป็น 215 หน่วย

แอปริคอตแห้งมีรสหวานและอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตมากกว่าแอปริคอต ดังนั้นคุณควรระวังให้มากเกี่ยวกับการรวมแอปริคอตไว้ในอาหารลดน้ำหนัก หากคุณสามารถซื้ออาหารอันโอชะนี้ได้ในตอนเช้าเท่านั้น

วิธีลดน้ำหนักด้วยแอปริคอต

ต้องขอบคุณผลไม้ คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดในอาหารของคุณได้อย่างมาก หากคุณใช้อย่างถูกต้อง เรานำเสนอหลักการพื้นฐานที่ควรพิจารณาเกี่ยวกับอาหารแอปริคอต:

โดยสรุปเป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับมื้อเช้าควรกินโจ๊กหรือจานไข่สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปเบา ๆ และสำหรับมื้อค่ำ - เนื้อสัตว์พร้อมผัก ในระหว่างมื้อเหล่านี้ คุณสามารถซื้ออาหารว่างได้ 1-2 มื้อและน้ำในปริมาณสูงสุด

แอปริคอทเป็นไม้ผลที่มีเอกลักษณ์ซึ่งทุกส่วนมีคุณสมบัติในการรักษา คนค่อนข้างเร็วชื่นชมผลไม้รสชาติดีที่ตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว: ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าเวลาของการดำรงอยู่ของแอปริคอตในรูปแบบการเพาะปลูกนั้นยาวนานกว่า 6,000 ปี

แม้ว่าชื่อภาษาละตินของผลไม้จะแปลว่า "แอปเปิ้ลอาร์เมเนีย" แต่จีนก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์จากที่ซึ่งแพร่กระจายผ่านเส้นทางการค้าไปยังประเทศและทวีปอื่น ๆ เป็นเวลา 3,000 ปี

สารประกอบ

"แอปเปิ้ลอาร์เมเนีย" ในรูปแบบสดเป็นตัวบันทึกเนื้อหาของวิตามิน A และ C นอกจากนี้ยังมี B-carotene จำนวนมากมีร่องรอยของวิตามินอื่น ๆ : PP, B1, B2, B5, B6, B9, E , N. แอปริคอตแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุดมไปด้วยน้ำตาล ดังนั้นการใช้จึงจำกัดเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเท่านั้น

ผลไม้ยังเอื้อเฟื้อสำหรับธาตุขนาดเล็กและธาตุมาโครต่างๆ: มีโพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โบรอน และเกลือฟอสฟอรัสจำนวนมาก บางพันธุ์อุดมไปด้วยไอโอดีน สารประกอบเช่น terpenes (myrcene, limonene, geraniol ฯลฯ) และกรดทำให้มีกลิ่นหอมของผลไม้

ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอต

ผลไม้สด 100 กรัมมีแคลอรี่ค่อนข้างน้อย - 44-50 กิโลแคลอรีหรือ 200 กิโลจูล ผลไม้แห้งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในตัวบ่งชี้นี้: 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 240 กิโลแคลอรีหรือ 1,010 กิโลจูล เพื่อความสะดวกในการคำนวณปริมาณแคลอรี่จำเป็นต้องคำนึงถึงความจุพลังงานของผลไม้หนึ่งผล: แอปริคอตสดขนาดกลางมีน้ำหนัก 26 กรัมและมี 11.1 กิโลแคลอรี แอปริคอตแห้ง - 18 กรัมและ 30 กิโลแคลอรีตามลำดับ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่เนื้อผลไม้ เมล็ดพืช ดอกไม้ ใบไม้ และเปลือกของแอปริคอตถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน การอ้างอิงถึงการใช้ครั้งแรกพบได้ในบทความจีน ซึ่งคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารเพื่อการมีอายุยืนยาว สุขภาพของผู้หญิง การรักษาบาดแผล และอื่นๆ อีกมากมาย

การใช้แอปริคอทในทางการแพทย์

ตามเนื้อผ้าการใช้ apricot ในเงื่อนไขที่เจ็บปวดดังต่อไปนี้:

• ท้องผูก. ผลไม้มีค่าสูงในฐานะยาระบายอ่อน ๆ และแนะนำให้ใช้ในการรักษาอาการท้องผูก คุณสมบัตินี้เกิดจากการมีไฟเบอร์และเพคตินในปริมาณสูง ไฟเบอร์ไม่ถูกย่อยและทำหน้าที่เป็นแปรงที่ดีที่ช่วยในการขับถ่าย เพคตินดูดซับและกักเก็บน้ำช่วยเพิ่มปริมาตรของลำไส้และการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นผ่านลำไส้ ผู้ป่วยที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังสามารถบรรเทาได้อย่างมากจากการบริโภคแอปริคอตเป็นประจำ ส่วนที่แนะนำสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คือ 6 ถึง 8 ชิ้นต่อวัน
• อาหารไม่ย่อยแอปริคอตมีฤทธิ์เป็นด่างและช่วยกระบวนการย่อยอาหารหากรับประทานก่อนมื้ออาหาร มาร์มาเลดที่ทำจากผลไม้บริสุทธิ์ยังจำเป็นสำหรับการรักษาความผิดปกติของกระเพาะอาหาร
• โรคโลหิตจางแอปริคอตเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง การใช้ผลไม้ในอาหารเป็นประจำช่วยกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบิน
• ไข้.น้ำผลไม้สดจากแอปริคอตผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาลในประเทศแถบบอลข่านถือเป็นวิธีรักษาความเย็นและความสดชื่นที่ดีที่สุดสำหรับไข้ ช่วยดับกระหายและขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิตามินและแร่ธาตุที่ให้มากับน้ำผลไม้ช่วยบำรุงสายตา กระเพาะอาหาร ตับ ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท
• โรคผิวหนัง.น้ำคั้นสดจากใบแอปริคอตมีประโยชน์ในการรักษาโรคผิวหนัง เช่น โรคหิด กลาก ผิวไหม้จากแสงแดด และผิวหนังคันเนื่องจากอาการแพ้หวัด

การใช้แอปริคอทในเครื่องสำอางค์

การบริโภคผลไม้ทุกวันเนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินสูงช่วยรักษาผิวหนัง เล็บ และเส้นผมให้อยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยม สารสกัดและสารสกัดจาก "แอปเปิ้ลอาร์เมเนีย" ใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่หลากหลาย: โลชั่น ครีม นม

น้ำมันเมล็ดมีกลิ่นที่ยอดเยี่ยมชวนให้นึกถึงอัลมอนด์มันถูกใช้เพื่อปรุงรสไม่เพียง แต่สุราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์น้ำหอมต่างๆ เพิ่มผงเมล็ดแอปริคอทในการขัดผิว

แอปริคอทสำหรับการลดน้ำหนัก

แม้จะมีปริมาณน้ำตาลสูง แต่การรับประทานอาหารแบบโมโนในแอปริคอตสดก็ช่วยลดน้ำหนักได้โดยไม่ทำลายสภาพผิวและเส้นผมอย่างมีนัยสำคัญ และเพื่อให้เห็นผลชัดเจนยิ่งขึ้น ควรจำกัดปริมาณและรับประทานผลไม้ที่มีกลิ่นหอมไม่เกิน 2 กิโลกรัมต่อวัน

โดยรวมแล้วอาหารจะตามมาตั้งแต่ 3 ถึง 5 วันผลลัพธ์คือ 1 กิโลกรัมใน 1 วัน

ดีแล้วที่รู้

พันธุ์แอปริคอททั้งหมดแบ่งออกเป็นสามประเภท ได้แก่ พันธุ์โต๊ะสำหรับบริโภคสดตลอดจนพันธุ์สำหรับการอบแห้งและการเก็บเกี่ยวในรูปแบบกระป๋อง เนื่องจากเพคตินมีปริมาณสูงจึงใช้ผลไม้สดในการทำแยมแยมผิวส้ม

แต่บ่อยครั้งที่ผลไม้สดใสที่ชวนให้นึกถึงฤดูร้อนจะจบลงบนโต๊ะของเราในรูปแบบของผลไม้แห้งซึ่งสามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆ: ซีเรียล, หม้อตุ๋น, พุดดิ้ง, ซอส, ซัมบูโก ฯลฯ ผลไม้แห้งต่างกันในระดับความแห้ง และเนื้อหาหรือไม่มีเมล็ด

• แอปริคอท: ผลไม้แห้งทั้งผลและเลือกตัวอย่างผลไม้ขนาดเล็กที่ไม่เหมาะสำหรับการเตรียมผลไม้แห้งที่เลือกไว้ด้วยหิน
• แอปริคอตแห้งเป็นแอปริคอตผ่าครึ่ง ตากแดดเป็นเวลา 1 สัปดาห์และบำบัดด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้น
• Kaisa - ผลของต้นแอปริคอตจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับแอปริคอตแห้ง แต่ใช้หินบีบทั้งก้อน
• กระซิบ - ผลไม้ที่เลือกทั้งแห้งเล็กน้อยโดยมีหรือไม่มีหิน

เมล็ดแอปริคอท

หลายคนชอบที่จะแยกหลุมแอปริคอตและกินเมล็ด ปริมาณเล็กน้อย (5-7 ชิ้น) จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่ปริมาณที่มากขึ้นอาจทำให้เกิดพิษได้ โดยเฉพาะในเด็ก

สิ่งนี้คือนิวเคลียสมีสาร amygdalin (วิตามินบี 17) ซึ่งเมื่อมันถูกแยกด้วยน้ำย่อยจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นพิษ มีทฤษฎีที่ว่า amygdalin ช่วยรักษามะเร็ง แต่ประโยชน์ของมันยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์อย่างเคร่งครัด

น้ำมันแอปริคอท

น้ำมันแอปริคอตมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงและเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการป้องกันความชราของผิว เอฟเฟกต์ที่นุ่มนวลและเรียบเนียนเป็นที่รู้จักกันในสมัยโบราณ ปัจจุบันมีการใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ – Bogdanova Vera

ฤดูร้อนที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก - แอปริคอท - เริ่มปลูกเมื่อกว่า 6,000 ปีที่แล้ว จากภาษาละตินชื่อแปลว่า "แอปเปิ้ลอาร์เมเนีย" สามารถสันนิษฐานได้ว่าบ้านเกิดของผลไม้ที่มีแดดนั้นไม่น้อยไปกว่าอาร์เมเนียที่มีแดดจัด อย่างไรก็ตามในช่วงเวลาเดียวกันก็เริ่มมีการปลูกในพื้นที่เพาะปลูกในประเทศจีนและอินเดีย จนถึงขณะนี้นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถระบุแหล่งที่มาของผลไม้ได้

ทุกคนรักแอปริคอต

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อผลของต้นแอปริคอตได้ทุกมุมของรัสเซียและเกือบทุกช่วงเวลาของปี ต้นแอปริคอตรัสเซียที่ปลูกในภาคใต้ของประเทศให้ผลในฤดูร้อน ในช่วงกลางเดือนมิถุนายนคุณสามารถหาผลไม้สุกได้ ในช่วงเวลาอื่นๆ ของปี แอปริคอตจะปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าและตลาดจากประเทศที่มีอากาศอบอุ่นกว่า ตัวอย่างเช่น ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ผลไม้จะสุกในเดือนมีนาคม

ผลไม้นี้เป็นที่โปรดปรานของทั้งเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากความชุ่มฉ่ำ รสชาติที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมที่ประณีต

ผู้หญิงหลายคนที่กำลังลดน้ำหนักกินแอปริคอตซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมต่ำมากและผลไม้รสอร่อยไม่สามารถทำร้ายรูปร่างได้

แม่บ้านที่เป็นมิตรเตรียมการสำหรับฤดูหนาว: ผลไม้แช่อิ่ม แยมหอม และแยมแสนอร่อย แอปริคอตที่มีกลิ่นหอมจะนำฤดูร้อนมาหยดหนึ่งท่ามกลางฤดูหนาวอันโหดร้าย

แอปริคอท: องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและความหวานไม่เหลืออยู่ด้านข้างจึงจำเป็นต้องศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

ผลไม้นี้ประกอบด้วยน้ำไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากเช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ ความชุ่มฉ่ำของมันเกิดจากปริมาณน้ำประมาณ 86% ของเนื้อแอปริคอตทั้งหมด สถานที่ที่สองในแง่ของเนื้อหาถูกครอบครองโดยคาร์โบไฮเดรต - 9-11% โปรตีนในแอปริคอตมีเพียง 1% เท่านั้น แต่แน่นอนว่ามีไขมันน้อยกว่า - เพียง 0.1% เนื้อแอปริคอตมีใยอาหารจำนวนมากพอสมควร - ประมาณ 2.1%

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อาจอยู่ในช่วง 41-48 กิโลแคลอรีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปริคอต นี่เป็นข้อมูลที่ดีมากสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและผู้ที่กำลังนับแคลอรี่ ดังนั้นแอพพริคอตซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ใน 100 กรัมอธิบายได้ด้วยปริมาณไฟเบอร์สูง จึงเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแท้จริง

เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงพบแอปริคอตในรูปแบบธรรมชาติหรือแบบแห้งได้ในสูตรอาหารหลายประเภท เขายังมีความสามารถในการทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสารพิษ

ประโยชน์ของแอปริคอตคืออะไร

นอกจากนี้ คุณค่าของแอปริคอตยังอยู่ที่เนื้อหาขององค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่หลากหลาย เนื่องจากมีโพแทสเซียมผลไม้จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด แคลเซียมดีต่อโครงกระดูก เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก แมกนีเซียมและฟอสฟอรัสช่วยให้ความจำดีขึ้น ไอโอดีน เหล็ก ฟลูออรีน และธาตุอื่นๆ ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าสูง

แอปริคอตมีกรดผลไม้จำนวนมาก ได้แก่ มาลิก ทาร์ทาริก ซิตริก ซาลิไซลิก ร่วมกับสารเทอร์พีน (ลิโมนีน เจอรานิออล ไมร์ซีน) พวกมันให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวแก่ผลไม้ที่มีแดดจัด

ข้อดีของมันรวมถึงผลในเชิงบวกต่อร่างกายที่กำลังเติบโต: นอกเหนือจากการเป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตตามธรรมชาติแล้ว แอปริคอตยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนในสมองและเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกายมนุษย์ ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาของโรคร้ายแรงบางอย่าง

ผลไม้แดดเดียววิตามินทะเล

แอปริคอตมีวิตามิน A, E, C จำนวนมากวิตามินของกลุ่ม B และ PP ในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อย

วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนร่วมในการก่อตัวของโปรตีน ชะลอความชราของร่างกาย ควบคุมการเผาผลาญ โดยเฉพาะไขมัน: ป้องกันการสะสมของไขมัน

วิตามินอี - ผู้ช่วยภูมิคุ้มกันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการสะสมของไขมันและการก่อตัวของคราบไขมัน

วิตามินของกลุ่ม B และ PP - มีหน้าที่ในการพัฒนาร่างกายและระบบไหลเวียนโลหิตระบบประสาทและระบบย่อยอาหารตามปกติ จำเป็นสำหรับปริมาณเลือดไปเลี้ยงสมองตามปกติ

การบริโภคแอปริคอตเป็นประจำช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและกำจัดไขมันออกจากร่างกายตามธรรมชาติ

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำและสารอาหารสูงแอปริคอตจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารวิตามินที่มีคุณค่ามาก ต้องบริโภคเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันและช่วยระบบไหลเวียนโลหิตและระบบย่อยอาหารของคุณ

ผลกระทบเชิงลบและคำเตือน

ผลไม้ที่มีแดดจัดมีน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นผู้ที่เป็นเบาหวานควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง และควรหยุดรับประทานโดยสิ้นเชิง

ผู้ที่ชื่นชอบเมล็ดแอปริคอตดิบควรจำกัดการบริโภคไว้ที่ 5-7 ชิ้นต่อวัน เนื่องจากมีสารอะมิกโดลีน สารนี้ภายใต้อิทธิพลของน้ำย่อยจะถูกเปลี่ยนในลำไส้ให้เป็นกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นสารประกอบพิษที่อันตราย

โปรวิตามินเอและแคโรทีนจากแอปริคอตจะไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายของผู้ที่เป็นโรคตับและต่อมไทรอยด์

แอปริคอท: แคลอรี่ 1 ชิ้น

ผลไม้ที่โตเต็มที่ของต้นแอปริคอทแทบไม่มีน้ำหนักและขนาดแตกต่างกัน เหล่านี้เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีส้มสดใสพร้อมหินก้อนใหญ่ เนื่องจากแนะนำให้กินผลไม้เพียงไม่กี่วันต่อวันและไม่ใช่แอปริคอตหนึ่งกิโลกรัมปริมาณแคลอรี่ 1 ชิ้น มันจะมีประโยชน์ที่จะรู้เพื่อสุขภาพและรูปร่าง เนื่องจากน้ำหนักผลไม้เฉลี่ยที่กำหนดไว้คือ 26 กรัม ปริมาณแคลอรี่จึงถือว่าเท่ากับ 10 กิโลแคลอรี ดังนั้นแอปริคอต 100 กรัมมีประมาณ 40 กิโลแคลอรี

แคลอรี่ในแอปริคอตสีเขียว

หลายคนในวัยเด็กชอบแอปริคอตสีเขียวที่ไม่สุก ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้นั้นไม่แตกต่างจากผลไม้สุก แต่ผลกระทบต่ออวัยวะย่อยอาหารนั้นยิ่งใหญ่กว่า ไม่แนะนำให้มีส่วนร่วมในผลไม้สุกสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร

ประเภทของผลไม้แห้งจากแอปริคอต

นอกจากแอปริคอตกระป๋องแล้ว การอบแห้งผลไม้เป็นเรื่องปกติ ในขณะเดียวกันความเข้มข้นของสารอาหารก็เพิ่มขึ้นเนื่องจากน้ำระเหยไปหมดและผลไม้แห้งที่เหี่ยวจะไม่เลวร้ายไปกว่าผลไม้สดเนื่องจากมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ

ผลไม้แอปริคอตแห้งมี 3 ชนิด ได้แก่ แอปริคอต แอปริคอตแห้ง และไคซา สิ่งที่มีค่าที่สุดคือแอปริคอต: ผลไม้แห้งบนต้นไม้ ผลสุกจะไม่ถูกเก็บเกี่ยว แต่ทิ้งไว้ให้แห้งในแสงแดด แอปริคอตถือเป็นแชมป์เปี้ยนในปริมาณโพแทสเซียมในบรรดาผลไม้แห้งจากแอปริคอต

แอปริคอตแห้งเป็นแอปริคอตแห้งผ่าครึ่ง ป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง

Kaisa เป็นแอปริคอตแห้งทั้งหลุม

การแช่ผลไม้แห้งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่น้อย

แคลอรี่ กิโลแคลอรี:

คาร์โบไฮเดรต กรัม:

แอปริคอท (จาก lat. Prunus armeniaca) มีชื่อเรียกทั่วไปว่าไม้ผลในวงศ์ Rosaceae และผลของต้นไม้ชนิดนี้ ชื่อแอปริคอตอื่น ๆ เป็นที่รู้จักกัน - แอปเปิ้ลอาร์เมเนีย (calorizator) ผลแอปริคอตมักมีรูปร่างกลมยาวเล็กน้อยโดยมีร่องตามยาวแบ่งผลออกเป็นสองซีก สีของแอปริคอตแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองสดใสไปจนถึงสีส้มฉ่ำ ตามกฎแล้วแอปริคอตจะมีสีเข้มกว่าด้านหนึ่ง ครึ่งหนึ่งของผลไม้มีสีแดงหรือสีเบอร์กันดีชนิดหนึ่ง ผิวของผลไม้ปกคลุมด้วยผลเล็กๆ ขอบบางครั้งก็เรียบ แอปริคอตมีหลุมเรียบที่สามารถรับประทานได้ แต่บางพันธุ์ก็มีรสขม แอปริคอตมีเนื้อฉ่ำปานกลางมีรสหวานอมเปรี้ยวผลไม้มีกลิ่นหอมมาก

แอปริคอตป่ายังคงพบได้ในจีนและเนปาลซึ่งเป็นแหล่งที่มาของผลไม้ ปัจจุบันแอปริคอตออกผลทุกที่ในภาคใต้ เอเชีย และคอเคซัส โซนกลางของรัสเซียมีแอปริคอตจากดินแดนครัสโนดาร์และอาร์เมเนียซึ่งมีทัศนคติที่เคารพเป็นพิเศษต่อแอปริคอต แอปริคอตแห้ง -, ไคซา และยังใช้รับประทานและบำบัดร่างกาย เมล็ดแอปริคอทมีประโยชน์มาก

แคลอรี่แอปริคอท

ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอทคือ 44 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริคอท

แอปริคอตถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุด เนื่องจากมี: วิตามินและรวมถึงแร่ธาตุ: และ อินนูลิน เส้นใยอาหาร น้ำตาล แป้ง แทนนินและกรด: และ การรับประทานแอปริคอตในช่วงฤดูช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด เสริมสร้างคุณสมบัติในการป้องกันของร่างกาย และป้องกันการเกิดโรคของต่อมไทรอยด์ การปรากฏตัวทำให้ผลไม้มีประโยชน์อย่างมากสำหรับความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติ แอปริคอตช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการก่อตัวของคราบไขมันบนผนังหลอดเลือด มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหาร มีผลอย่างมากต่อการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

คุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ ของผลแอปริคอตทั้งสดและแห้ง เป็นที่รู้จักและใช้กันมานานแล้ว แอปริคอตสุกเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดแม้สำหรับอาการท้องผูกเรื้อรัง และแอปริคอตแห้ง 2-3 ชิ้นแช่ในน้ำเดือดตอนกลางคืนและรับประทานในตอนเช้าพร้อมกับการแช่จะช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้ดีกว่ายาใดๆ แอปริคอตช่วยเพิ่มความจำและเพิ่มการทำงานของสมอง ดังนั้นจึงควรรวมไว้ในอาหารของผู้ที่เกี่ยวข้องกับงานด้านปัญญา เช่นเดียวกับนักเรียนและเด็กนักเรียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสอบ

มีคุณสมบัติต้านจุลชีพและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขอแนะนำให้ใช้สำหรับกระบวนการเน่าเสียในกระเพาะอาหาร เมล็ดแอปริคอตมักใช้เป็นยาขับเสมหะและยากล่อมประสาทสำหรับอาการไอ หลอดลมอักเสบ และกล่องเสียงอักเสบ

เรซินจากต้นแอปริคอตที่ออกมาจากรอยแตกในเปลือกเรียกว่า แอปริคอตกัม และส่วนใหญ่ใช้ในทางการแพทย์แทนที่จะใช้ในการผลิตอิมัลชันน้ำมัน

เป็นอันตรายต่อแอปริคอท

ไม่ควรบริโภคแอปริคอตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมากในผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะสูง ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน (ผลไม้มีน้ำตาลมากกว่า 80%) และผู้ที่มีกระเพาะอาหาร "อ่อนแอ" เพราะอาจเกิดอาการท้องเสียได้ ซึ่งมีแร่ธาตุอยู่ สูญเสียและเกิดภาวะขาดน้ำ

แอปริคอตเป็นเพื่อนที่เหมาะที่สุดสำหรับการไดเอตและวันอดอาหาร เนื่องจากมีปริมาณแคลอรีต่ำ เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีประโยชน์ และช่วยเพิ่มอารมณ์และความมีชีวิตชีวาโดยรวมของร่างกาย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงที่มีการจำกัดอาหาร สิ่งที่ต้องเลือก - วันอดอาหารสำหรับแอปริคอตหรือเพียงแค่กินผลไม้ 5-6 ชิ้นต่อฤดูกาล - ทุกคนตัดสินใจคำถามนี้เป็นรายบุคคล คุณควรจำไว้เสมอว่าธุรกิจใด ๆ ไม่จำเป็นต้องคลั่งไคล้

พันธุ์แอปริคอท

โดยหลักการแล้วคุณสามารถปลูกแอปริคอตที่ดีในเลนกลางได้ดังนั้นคุณต้องเลือกพันธุ์ที่ทนความเย็นได้มากที่สุด พันธุ์ต่อไปนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุด: Iceberg, Zeus, Alyosha, Dessert, Aquarius, Early Voronezh, Lel, Countess, Orlovchanin, Golden Summer, Trium Severny, Krasnocheky

การเลือกและการเก็บรักษาแอปริคอท

แอปริคอตจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 วันที่อุณหภูมิห้องเพียง 1-2 หากแอปริคอตเกือบสุก (นั่นคือค่อนข้างเหลืองส้ม แต่แข็งเล็กน้อย) ก็นำไปทำให้สุกได้โดยวางไว้ในถุงกระดาษเป็นเวลาหลายวันแล้ววางไว้ในที่มืด

แอปริคอทในการปรุงอาหาร

แอปริคอตรับประทานเป็นอาหารอันโอชะแยกต่างหากสามารถเพิ่มลงในคอทเทจชีส โจ๊ก ตกแต่งของหวานหรือไอศกรีมได้ พวกเขาปรุงแอปริคอต, แยม, แยม, ขนมหวาน, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - เหล้าและทิงเจอร์ รสชาติและกลิ่นที่สดใสของแอปริคอตเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่และหมู พวกมันมักจะอบด้วยกัน ขนมอบแอปริคอตเป็นหนึ่งในขนมที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่สุด ไม่ว่าจะเป็นพัฟเพสตรี้หรือพายไส้แอปริคอต มัฟฟินแอปริคอต หรือเค้กทรายสอดไส้เจลลี่บนแอปริคอตครึ่งหนึ่ง

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแอปริคอตได้จากวิดีโอของรายการทีวี "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด"

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน

แอปริคอตอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินเอ - 29.7%, เบต้าแคโรทีน - 32%, วิตามินซี - 11.1%, โพแทสเซียม - 12.2%, ซิลิกอน - 16.7%, โคบอลต์ - 20%, แมงกานีส - 11%, ทองแดง - 14 %, โมลิบดีนัม - 11.4%

ประโยชน์ของแอปริคอต

• วิตามินเอมีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และรักษาภูมิคุ้มกัน
• บี-แคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์, การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน, ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกเปราะและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากความสามารถในการซึมผ่านและความเปราะบางของเลือดฝอยที่เพิ่มขึ้น
• โพแทสเซียมเป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการของแรงกระตุ้นของเส้นประสาท การควบคุมความดัน
• ซิลิคอนถูกรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างในองค์ประกอบของไกลโคซามิโนไกลแคนและกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์เมแทบอลิซึมของกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน, เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโต, ความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์, ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้น, ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนร่วมในการเผาผลาญธาตุเหล็ก กระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยการละเมิดการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูก, การพัฒนาของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์หลายชนิดที่ให้เมตาบอลิซึมของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน

ซ่อนเพิ่มเติม

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในแอปพลิเคชัน

ติดต่อกับ

แอปริคอท- ต้นไม้ที่เป็นของครอบครัว สีชมพู. ผลแอปริคอตมีสีเหลืองหรือสีส้ม รูปร่างและโครงสร้างคล้ายลูกพลัม แอปริคอตป่าพบได้ในเกาหลีและจีน เอเชียกลาง และทรานคอเคเชีย แอปริคอตเป็นที่รู้จักในกรุงโรมโบราณซึ่งมาจากอาร์เมเนีย แอปริคอตถูกนำเข้ามาในประเทศของเราในศตวรรษที่ 17 จากยุโรปตะวันตก

พันธุ์แอปริคอท

เนื่องจากมีความน่ารับประทานสูง แอปริคอตจึงดึงดูดความสนใจของผู้เพาะพันธุ์ทั่วโลกอย่างใกล้ชิด ในประเทศของเราปลูกแอปริคอต 100 สายพันธุ์เท่านั้น ลองมาดูบางส่วนกันดีกว่า

1. อัลมอนด์ - หนึ่งในแอปริคอตพันธุ์ที่สุกเร็วและมีผลใหญ่ ผลไม้มีเนื้อสีเหลืองฉ่ำและมีความเปรี้ยวเล็กน้อย ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดในการดูแลและปลูกกันอย่างแพร่หลายในอาร์เมเนีย
2. กระป๋องปลาย - ความหลากหลายที่เพาะพันธุ์โดยพนักงานของสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky ผลไม้ของพันธุ์นี้สุกช้า มีขนาดใหญ่และมีสีส้มสดใสสวยงาม ข้อได้เปรียบหลัก กระป๋องปลาย คือความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดี
3. อลิชา - ความหลากหลายที่ปลูกในรัสเซียตอนกลาง บนต้นไม้พันธุ์นี้ผลไม้สีส้มค่อนข้างเล็ก (น้ำหนักไม่เกิน 20 กรัม) ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวสุก
4. นิกิทสกี้ - ความหลากหลายมักพบในสวนของยูเครน นิกิทสกี้ มีผลส้มขนาดใหญ่น้ำหนักถึง 50 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ และส่วนประกอบของแอปริคอท

ผลไม้แอปริคอทเป็นอาหารแคลอรีต่ำ ผลไม้สด 0.1 กก. มีพลังงานเพียง 44 กิโลแคลอรี แต่ควรจำไว้ว่าค่าพลังงานของแอปริคอตแห้งนั้นสูงกว่ามาก ดังนั้นในแอปริคอตในปริมาณที่เท่ากันจึงมี 213 กิโลแคลอรีและในแอปริคอตแห้ง - 274

คุณค่าทางโภชนาการของผลแอปริคอต 100 กรัม:

• ไขมัน 0.1 กรัม
• โปรตีน 0.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม

ส่วนประกอบของผลแอปริคอท (ต่อ 100 กรัมของส่วนที่กินได้):

วิตามิน:

• วิตามินซี 10 มก. (วิตามินซี);
• กรดนิโคตินิก 0.8 มก. (วิตามิน PP);
• โทโคฟีรอล 1.1 มก. (วิตามินอี);
• เบต้าแคโรทีน 1.6 มก.;
• กรดโฟลิก 3 ไมโครกรัม (วิตามินบี 9);
• ไทอามีน 0.03 มก. (วิตามินบี 1);
• ไรโบฟลาวิน 0.06 มก. (วิตามินบี 2);
• 0.05 มก. ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6);
• เรตินอล 267 ไมโครกรัม (วิตามินเอ);
• กรดแพนโทธีนิก 0.3 มก. (วิตามินบี 5);
• ไบโอติน 0.3 ไมโครกรัม (วิตามิน H)

แร่ธาตุ:

• ฟอสฟอรัส 26 มก.;
• ฟลูออรีน 11 ไมโครกรัม;
• แคลเซียม 28 มก.;
• เหล็ก 0.7 มก.
• ไอโอดีน 1 ไมโครกรัม;
• กำมะถัน 6 มก.;
• แมกนีเซียม 8 มก.;
• ทองแดง 140 ไมโครกรัม
• โพแทสเซียม 305 มก.
• โบรอน 125 ไมโครกรัม;
• วานาเดียม 25 ไมโครกรัม;
• อะลูมิเนียม 364 ไมโครกรัม

ประโยชน์และโทษของแอปริคอท

แอปริคอตมีประโยชน์อย่างไร?

1. แอปริคอตมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
2. ผลไม้ใช้สำหรับโรคหลอดเลือดและหัวใจ
3. ขอแนะนำให้กินแอปริคอตสำหรับหวัดเนื่องจากเยื่อกระดาษช่วยในการแยกเสมหะ
4. แอปริคอทยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร มันทำให้ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเป็นปกติและยังช่วยลดอาการท้องผูก
5. แอปริคอตมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะกินมันเพื่อลดอาการบวมน้ำ
6. ผลไม้เร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

แอปริคอตทำอันตรายอะไรต่อร่างกายได้บ้าง?

1. ควรรับประทานแอปริคอตด้วยความระมัดระวังในโรคของต่อมไทรอยด์
2. การใช้ผลไม้ชนิดนี้ควรจำกัดในกรณีที่มีแผลในกระเพาะอาหาร
3. ผลไม้สดที่รับประทานในขณะท้องว่างอาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้ ดังนั้นควรบริโภคแอปริคอตหลังอาหารเท่านั้น
4. อย่าดื่มแอปริคอตสดด้วยน้ำเย็นปริมาณมาก นี้อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง

แอปริคอตในอาหารของสตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร เด็ก ผู้ป่วยโรคเบาหวาน และนักกีฬา

แอปริคอตดีต่อสุขภาพมาก สตรีมีครรภ์ เนื่องจากมีสารที่มีค่าจำนวนมาก ซึ่งไอโอดีน เหล็ก และโพแทสเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ แอปริคอตจะรักษาระดับฮีโมโกลบินให้เป็นปกติ ช่วยกำจัดอาการบวมน้ำและปรับระดับความเป็นกรดให้เป็นปกติ

มารดาให้นมบุตร อาจรวมถึงแอปริคอตในอาหารของพวกเขาด้วย คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่ามันไม่ได้ทำให้ทารกท้องเสีย

เด็ก ขอแนะนำให้ให้แอปริคอตตั้งแต่หกเดือน คุณต้องเริ่มต้นด้วยผลไม้ที่ผ่านการอบร้อน ในตอนแรกคุณสามารถเสนอแอปริคอตผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำซุปข้นให้กับเด็กจากนั้นให้ผลไม้ทั้งหมด แต่ไม่มีผิวหนัง

ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรใช้แอปริคอตด้วยความระมัดระวังเนื่องจากผลไม้มีน้ำตาล ในวันนั้นคุณสามารถกินผลไม้สดได้ไม่เกิน 3 ชิ้นหรือแอปริคอตแห้ง 5 ชิ้น

แอปริคอตมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งดีต่อหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงแนะนำให้ใช้ผลไม้สดหรือแห้งรวมถึงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้เหล่านี้ นักกีฬา .

วิธีการเลือก ใช้ และเก็บแอปริคอต

1. แอปริคอตขึ้นอยู่กับความหลากหลายทำให้สุกในช่วงเกือบตลอดฤดูร้อนนั่นคือตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนสิงหาคม
2. แอปริคอตที่มีคุณภาพและสุกเต็มที่ควรเนื้อแน่นและสีเหลืองหรือสีส้ม
3. แอปริคอตที่นิ่มและสุกเกินไปเหมาะสำหรับทาแยมหรือซอสเท่านั้น เนื่องจากในระหว่างการขนส่ง แอปริคอตจะกลายเป็น "โจ๊ก" แทบจะในทันทีและจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
4. หากไม่สามารถซื้อผลสุกได้ คุณสามารถเลือกแอปริคอตที่ยังไม่สุกได้ ที่บ้านควรบรรจุในถุงกระดาษและทิ้งไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 2-3 วัน ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะสุก
5. ควรวางแอปริคอตสุกไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดสนิทและใส่ในตู้เย็น ในรูปแบบนี้พวกเขาจะคงความสดได้นานถึง 7 วัน
6. สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แอปริคอตจะถูกทำให้แห้ง ตากแห้ง หรือแช่แข็ง แต่ควรจำไว้ว่าเมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว แอปริคอตจะสูญเสียโครงสร้างและสามารถนำไปใช้ในซอส ผลไม้แช่อิ่ม หรือมันฝรั่งบดเท่านั้น
7. แอปริคอตสดเข้ากันได้ดีกับผลไม้ ถั่ว และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้สดพร้อมกับเนื้อสัตว์ ปลา เห็ด และพืชตระกูลถั่ว

ฤดูร้อนที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก - แอปริคอท - เริ่มปลูกเมื่อกว่า 6,000 ปีที่แล้ว จากภาษาละตินชื่อแปลว่า "แอปเปิ้ลอาร์เมเนีย" สามารถสันนิษฐานได้ว่าบ้านเกิดของผลไม้ที่มีแดดนั้นไม่น้อยไปกว่าอาร์เมเนียที่มีแดดจัด อย่างไรก็ตามในช่วงเวลาเดียวกันก็เริ่มมีการปลูกในพื้นที่เพาะปลูกในประเทศจีนและอินเดีย จนถึงขณะนี้นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถระบุแหล่งที่มาของผลไม้ได้

ทุกคนรักแอปริคอต

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อผลของต้นแอปริคอตได้ทุกมุมของรัสเซียและเกือบทุกช่วงเวลาของปี ต้นแอปริคอตรัสเซียที่ปลูกในภาคใต้ของประเทศให้ผลในฤดูร้อน ในช่วงกลางเดือนมิถุนายนคุณสามารถหาผลไม้สุกได้ ในช่วงเวลาอื่นๆ ของปี แอปริคอตจะปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าและตลาดจากประเทศที่มีอากาศอบอุ่นกว่า ตัวอย่างเช่น ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ผลไม้จะสุกในเดือนมีนาคม

ผลไม้นี้เป็นที่โปรดปรานของทั้งเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากความชุ่มฉ่ำ รสชาติที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมที่ประณีต

ผู้หญิงหลายคนที่กำลังลดน้ำหนักกินแอปริคอตซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมต่ำมากและผลไม้รสอร่อยไม่สามารถทำร้ายรูปร่างได้

แม่บ้านที่เป็นมิตรเตรียมการสำหรับฤดูหนาว: ผลไม้แช่อิ่ม แยมหอม และแยมแสนอร่อย แอปริคอตที่มีกลิ่นหอมจะนำฤดูร้อนมาหยดหนึ่งท่ามกลางฤดูหนาวอันโหดร้าย

แอปริคอท: องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและความหวานไม่เหลืออยู่ด้านข้างจึงจำเป็นต้องศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

ผลไม้นี้ประกอบด้วยน้ำไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากเช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ ความชุ่มฉ่ำของมันเกิดจากปริมาณน้ำประมาณ 86% ของเนื้อแอปริคอตทั้งหมด สถานที่ที่สองในแง่ของเนื้อหาถูกครอบครองโดยคาร์โบไฮเดรต - 9-11% โปรตีนในแอปริคอตมีเพียง 1% เท่านั้น แต่แน่นอนว่ามีไขมันน้อยกว่า - เพียง 0.1% เนื้อแอปริคอตมีใยอาหารจำนวนมากพอสมควร - ประมาณ 2.1%

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อาจอยู่ในช่วง 41-48 กิโลแคลอรีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปริคอต นี่เป็นข้อมูลที่ดีมากสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและผู้ที่กำลังนับแคลอรี่ ดังนั้นแอพพริคอตซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ใน 100 กรัมอธิบายได้ด้วยปริมาณไฟเบอร์สูง จึงเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแท้จริง

เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงพบแอปริคอตในรูปแบบธรรมชาติหรือแบบแห้งได้ในสูตรอาหารหลายประเภท เขายังมีความสามารถในการทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสารพิษ

ประโยชน์ของแอปริคอตคืออะไร

นอกจากนี้ คุณค่าของแอปริคอตยังอยู่ที่เนื้อหาขององค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่หลากหลาย เนื่องจากมีโพแทสเซียมผลไม้จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด แคลเซียมดีต่อโครงกระดูก เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก แมกนีเซียมและฟอสฟอรัสช่วยให้ความจำดีขึ้น ไอโอดีน เหล็ก ฟลูออรีน และธาตุอื่นๆ ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าสูง

แอปริคอตมีกรดผลไม้จำนวนมาก ได้แก่ มาลิก ทาร์ทาริก ซิตริก ซาลิไซลิก ร่วมกับสารเทอร์พีน (ลิโมนีน เจอรานิออล ไมร์ซีน) พวกมันให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวแก่ผลไม้ที่มีแดดจัด

ข้อดีของมันรวมถึงผลในเชิงบวกต่อร่างกายที่กำลังเติบโต: นอกเหนือจากการเป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตตามธรรมชาติแล้ว แอปริคอตยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนในสมองและเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกายมนุษย์ ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาของโรคร้ายแรงบางอย่าง

ผลไม้แดดเดียววิตามินทะเล

แอปริคอตมีวิตามิน A, E, C จำนวนมากวิตามินของกลุ่ม B และ PP ในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อย

วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนร่วมในการก่อตัวของโปรตีน ชะลอความชราของร่างกาย ควบคุมการเผาผลาญ โดยเฉพาะไขมัน: ป้องกันการสะสมของไขมัน

วิตามินอี - ผู้ช่วยภูมิคุ้มกันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการสะสมของไขมันและการก่อตัวของคราบไขมัน

วิตามินของกลุ่ม B และ PP - มีหน้าที่ในการพัฒนาร่างกายและระบบไหลเวียนโลหิตระบบประสาทและระบบย่อยอาหารตามปกติ จำเป็นสำหรับปริมาณเลือดไปเลี้ยงสมองตามปกติ

การบริโภคแอปริคอตเป็นประจำช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและกำจัดไขมันออกจากร่างกายตามธรรมชาติ

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำและสารอาหารสูงแอปริคอตจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารวิตามินที่มีคุณค่ามาก ต้องบริโภคเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันและช่วยระบบไหลเวียนโลหิตและระบบย่อยอาหารของคุณ

ผลกระทบเชิงลบและคำเตือน

ผลไม้ที่มีแดดจัดมีน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นผู้ที่เป็นเบาหวานควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง และควรหยุดรับประทานโดยสิ้นเชิง

ผู้ที่ชื่นชอบเมล็ดแอปริคอตดิบควรจำกัดการบริโภคไว้ที่ 5-7 ชิ้นต่อวัน เนื่องจากมีสารอะมิกโดลีน สารนี้ภายใต้อิทธิพลของน้ำย่อยจะถูกเปลี่ยนในลำไส้ให้เป็นกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นสารประกอบพิษที่อันตราย

โปรวิตามินเอและแคโรทีนจากแอปริคอตจะไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายของผู้ที่เป็นโรคตับและต่อมไทรอยด์

แอปริคอท: แคลอรี่ 1 ชิ้น

ผลไม้ที่โตเต็มที่ของต้นแอปริคอทแทบไม่มีน้ำหนักและขนาดแตกต่างกัน เหล่านี้เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีส้มสดใสพร้อมหินก้อนใหญ่ เนื่องจากแนะนำให้กินผลไม้เพียงไม่กี่วันต่อวันและไม่ใช่แอปริคอตหนึ่งกิโลกรัมปริมาณแคลอรี่ 1 ชิ้น มันจะมีประโยชน์ที่จะรู้เพื่อสุขภาพและรูปร่าง เนื่องจากน้ำหนักผลไม้เฉลี่ยที่กำหนดไว้คือ 26 กรัม ปริมาณแคลอรี่จึงถือว่าเท่ากับ 10 กิโลแคลอรี ดังนั้นแอปริคอต 100 กรัมมีประมาณ 40 กิโลแคลอรี

แคลอรี่ในแอปริคอตสีเขียว

หลายคนในวัยเด็กชอบแอปริคอตสีเขียวที่ไม่สุก ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้นั้นไม่แตกต่างจากผลไม้สุก แต่ผลกระทบต่ออวัยวะย่อยอาหารนั้นยิ่งใหญ่กว่า ไม่แนะนำให้มีส่วนร่วมในผลไม้สุกสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร

ประเภทของผลไม้แห้งจากแอปริคอต

นอกจากแอปริคอตกระป๋องแล้ว การอบแห้งผลไม้เป็นเรื่องปกติ ในขณะเดียวกันความเข้มข้นของสารอาหารก็เพิ่มขึ้นเนื่องจากน้ำระเหยไปหมดและผลไม้แห้งที่เหี่ยวจะไม่เลวร้ายไปกว่าผลไม้สดเนื่องจากมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ

ผลไม้แอปริคอตแห้งมี 3 ชนิด ได้แก่ แอปริคอต แอปริคอตแห้ง และไคซา สิ่งที่มีค่าที่สุดคือแอปริคอต: ผลไม้แห้งบนต้นไม้ ผลสุกจะไม่ถูกเก็บเกี่ยว แต่ทิ้งไว้ให้แห้งในแสงแดด แอปริคอตถือเป็นแชมป์เปี้ยนในปริมาณโพแทสเซียมในบรรดาผลไม้แห้งจากแอปริคอต

แอปริคอตแห้งเป็นแอปริคอตแห้งผ่าครึ่ง ป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง

Kaisa เป็นแอปริคอตแห้งทั้งหลุม

การแช่ผลไม้แห้งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่น้อย

แอปริคอตปรากฏบนชั้นวางของตลาดตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ในช่วงฤดูแอปริคอทพวกเขาจะบริโภคทั้งสดและเตรียมฤดูหนาวจากพวกเขา - แยม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแอปริคอตและองค์ประกอบที่หลากหลายทำให้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและรูปร่าง

ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตนั้นพิจารณาจากปริมาณสารอาหาร ส่วนประกอบของแอปริคอตประกอบด้วยโปรตีน กรดไขมันเล็กน้อย ใยอาหาร (ไฟเบอร์) น้ำ แต่แหล่งแคลอรี่หลักในแอปริคอตคือคาร์โบไฮเดรต แอปริคอตมีทั้งคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน - ฟรุกโตส กลูโคส แป้ง เพกติน ฯลฯ ต้องขอบคุณพวกมันที่ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยพลังงาน โทนสี และด้วยใยอาหาร พวกมันจึงช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ต่อสู้กับอาการท้องผูก และมีผลในการชำระล้าง ของร่างกาย ขจัดตะกรัน สารพิษ และคอเลสเตอรอลส่วนเกิน

แอปริคอตมีวิตามิน PP ซึ่งช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด ไบโอติน (วิตามิน H) ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บ สารต้านอนุมูลอิสระ - วิตามิน A และ E เช่นเดียวกับเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกัน - วิตามินซี ผลไม้เหล่านี้ยังมีวิตามินบีที่ช่วยปรับปรุง การทำงานของระบบประสาท เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด ทำให้ระบบเผาผลาญเป็นปกติ และมีส่วนช่วยในการทำงานที่ดีของอวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกาย

แอปริคอตอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟลูออรีนซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกและเคลือบฟัน แมกนีเซียมซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์ทั้งหมดในร่างกาย ฟอสฟอรัสซึ่งกระตุ้นการทำงานของสมอง โพแทสเซียมซึ่งเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด และธาตุเหล็กซึ่งป้องกันโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ ผลไม้เหล่านี้ยังอุดมไปด้วยไอโอดีนซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ เช่นเดียวกับคลอรีน กำมะถัน สังกะสี โครเมียม แมงกานีส ทองแดง และองค์ประกอบขนาดเล็กและใหญ่อื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์ที่ส่งเสริมการสลายไขมันในร่างกายและปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารจากอาหารในร่างกาย

รสชาติและลักษณะทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างสูงในขณะที่แอปริคอตมีปริมาณแคลอรี่น้อยมาก

แอปริคอตมีกี่แคลอรี่

แหล่งที่มาหลักของแคลอรี่ในแอปริคอตคือคาร์โบไฮเดรต ยิ่งมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (กลูโคส ฟรุกโตส) ในผลไม้มากเท่าไหร่ แอปริคอตก็จะยิ่งมีความหวานมากขึ้นเท่านั้น แอปริคอตที่ไม่สุกมีแคลอรีน้อยกว่า แต่จะก้าวร้าวต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตสุกแม้ว่าจะสูงกว่า แต่ก็ดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า เช่นเดียวกับผักและผลไม้ แอปริคอตมีน้ำ ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก และเช่นเดียวกับผักและผลไม้แอปริคอตมีแคลอรีต่ำมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการรับประทานอาหารจากพืชจึงลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างง่ายดาย

ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตคือ 44 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมแอปริคอตขนาดกลาง 1 ลูก (ประมาณ 25-27 กรัม) มี 10-12 กิโลแคลอรี ผลไม้เพียงไม่กี่ชนิดสามารถสนองความหิวและให้ความแข็งแรงได้ ดังนั้นแอปริคอตจึงเหมาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย อร่อย และในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตแห้ง (แอปริคอตแห้ง) คือ 232 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลไม้แห้งนี้มีประโยชน์มากเช่นเดียวกับผลไม้สด ในระหว่างการรับประทานอาหารพวกเขาสามารถแทนที่ขนมที่มีแคลอรีสูงและเป็นอันตรายตามปกติสำหรับเรา - ขนมหวานขนมอบ ฯลฯ คุณไม่ควรกลัวว่าแอปริคอตแห้งมีกี่แคลอรี่: ปริมาณแคลอรี่ยังน้อยกว่าปริมาณแคลอรี่ของขนมหรือคุกกี้และพวกเขาจะให้ประโยชน์มากขึ้นต่อร่างกายและรูปร่าง นอกจากนี้ แคลอรีที่มีอยู่ในแอปริคอตแห้งที่มีการบริโภคผลไม้แห้งในระดับปานกลางนี้จะเปลี่ยนเป็นพลังงานทั้งหมด และจะไม่ถูกสะสมไว้ด้านข้าง เนื่องจากแหล่งที่มาของแอปริคอตนั้นไม่ใช่ไขมันหรือซูโครสที่เป็นอันตราย แต่เป็นกลูโคสและฟรุกโตสซึ่งมีประโยชน์และ ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

ประโยชน์ของแอปริคอต

แอปริคอตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รักษาอาการอาหารไม่ย่อยและท้องเสีย มีผลกับโรคโลหิตจาง และยังช่วยลดความรุนแรงของโรคผิวหนังและป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง แอปริคอตขจัดสารพิษออกจากร่างกายและยังปรับระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูการทำงานของลำไส้, ปรับปรุงการย่อยอาหาร, ลดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ, ปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยด้วยโรคหอบหืดในหลอดลม เนื่องจากแอปริคอตมีปริมาณแคลอรีต่ำและกรดอินทรีย์ในแอปริคอตจึงแนะนำให้รวมผลไม้เหล่านี้ไว้ในอาหารสำหรับโรคอ้วน ในทางการแพทย์และความงาม น้ำมันแอปริคอตถูกใช้เพื่อกระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่เช่นเดียวกับน้ำยาฆ่าเชื้อ มีประสิทธิภาพสำหรับโรคผิวหนังและความเสียหายทางกลต่อผิวหนังเช่นเดียวกับสิว

อย่างไรก็ตามแอปริคอตมีข้อห้าม - การใช้แอปริคอตไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและเมื่อรับประทานมากเกินไปอาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้

อาหารแอปริคอท

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแอปริคอตและการมีส่วนประกอบของกรดและสารอื่นๆ ที่มีส่วนทำให้กระบวนการเมแทบอลิซึมเข้มข้นขึ้นและการสลายตัวของเนื้อเยื่อไขมันทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการในช่วงไดเอทที่มีเป้าหมายเพื่อการลดน้ำหนัก นอกเหนือจากแอปริคอตที่มีปริมาณแคลอรีต่ำและความสามารถในการกระตุ้นการสลายไขมันแล้ว แอปริคอตยังมีอาวุธอีกชนิดหนึ่งในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน นั่นคือปริมาณไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยขจัดสารพิษทั้งหมดออกจากร่างกายและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ เพื่อให้อาหารถูกดูดซึมได้ดีขึ้น และลำไส้ทำงานเหมือนเครื่องจักร

ผลไม้เหล่านี้มีประสิทธิภาพมากสำหรับการลดน้ำหนักที่แม้แต่อาหารแอปริคอตพิเศษก็ได้รับการพัฒนา

เป็นเวลา 3-5 วันในการลดน้ำหนัก คุณสามารถกำจัดน้ำหนักได้ 3-6 กก. โดยการทำความสะอาดร่างกายและเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ เบาหวาน และลำไส้อุดตันไม่สามารถรับประทานอาหารแอปริคอตได้

ปันส่วนรายวันของอาหารนี้ประกอบด้วยแอปริคอต 500-800 กรัม นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้ซุปผัก สลัด (โดยไม่ใช้มายองเนสและน้ำสลัดที่มีไขมันอื่น ๆ - สามารถเพิ่มได้เฉพาะน้ำมะนาว สมุนไพรหอม และน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในสลัด) นอกจากนี้คุณยังสามารถรวมเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและปลานึ่งรวมถึงผักสีเขียวต้มหรือนึ่ง (บวบ, กะหล่ำปลี, บรอกโคลี, ขึ้นฉ่าย), ชีสไขมันต่ำ, ไข่ต้ม, ขนมปังข้าวไรย์เล็กน้อย คุณสามารถดื่มชาไม่หวาน น้ำผลไม้ธรรมชาติโดยไม่เติมน้ำตาลระหว่างการรับประทานแอปริคอต,ยาต้มสมุนไพรกับน้ำสะอาดไม่ใช้แก๊ส การบริโภคเกลือระหว่างอาหารแอปริคอทควรลดลงเหลือ 2-3 กรัมต่อวัน - จำเป็นต้องกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายโดยเกลือที่สะสมอยู่ในเนื้อเยื่อ

นอกจากอาหารนี้แล้ว คุณยังสามารถใช้เวลาอดอาหารกับผลิตภัณฑ์นี้ได้ด้วย - ในระหว่างวันคุณสามารถกินแอปริคอตได้มากถึง 1 กิโลกรัม ในขณะที่คุณต้องดื่มน้ำมากๆ วันอดอาหารดังกล่าวช่วยทำความสะอาดร่างกายและขจัดสารพิษและสารพิษรวมถึงคอเลสเตอรอลและเกลือส่วนเกิน เนื่องจากแอปริคอตมีปริมาณแคลอรีต่ำ คุณจะบริโภคเพียง 400-450 กิโลแคลอรีในระหว่างวันซึ่งหมายความว่าร่างกายในสภาวะที่ขาดแหล่งพลังงานจะเริ่มกระบวนการเผาผลาญไขมัน ใช้เวลาอดอาหารเพียงวันเดียวต่อสัปดาห์ในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 7-8 ปอนด์ได้อย่างง่ายดาย

หากคุณชอบบทความนี้ โปรดโหวตให้:(27 โหวต)