สลัดกับปูอัดและข้าวโพดสามารถเตรียมได้หลายรูปแบบและแต่ละสูตรจะต้องหาแฟน ๆ อย่างแน่นอนเนื่องจากจานนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและส่วนผสมมีราคาไม่แพงมาก

สลัดปูอัดและข้าวโพดแบบคลาสสิกเป็นคู่แข่งที่แข็งแกร่งของ Olivier ที่มีชื่อเสียง ปรุงด้วยไข่พร้อมข้าว, ปูอัด, แตงกวา, ข้าวโพดกระป๋อง แต่งด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

1. ก่อนอื่นต้องหั่นสลัดแท่งเป็นชิ้นใหญ่ขึ้น สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้สัมผัสถึงโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ได้ดีขึ้น เพื่อเน้นรสชาติของปูเป็นหลัก
2. ประการที่สอง ตัวเลือกที่ต้องการมากที่สุดคือการใช้ข้าวเมล็ดยาว เนื่องจากข้าวไม่เกาะกันเป็นก้อน แต่ยังคงร่วน
3. เพื่อให้ข้าวมีสีขาวและไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองจำเป็นต้องเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยในระหว่างขั้นตอนการหุงซึ่งจะทำให้ซีเรียลขาวขึ้น
4. เพื่อให้สลัดสดขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติเบา ๆ คุณต้องเพิ่มแตงกวาสด
5. สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารแปลก ๆ คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อรักษาสีในสลัด ข้าวสามารถแยกออกจากสูตรดังกล่าวได้
6. เพื่อความน่าสนใจและเพิ่มรสชาติจำเป็นต้องโรยด้วยพริกไทยดำป่นเมื่อเสิร์ฟอาหาร
7. หากแขกหรือครอบครัวไม่ชอบซีเรียลข้าวก็สามารถแทนที่ด้วยมันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดกับปูอัดและข้าวโพด สูตรคลาสสิก

มีสูตรอาหารมากมายไม่รู้จบ แต่วันนี้เราจะเตรียมสูตรที่สำคัญที่สุด - สลัดปูอัดและข้าวโพดซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกโดยไม่มีการพูดนอกเรื่องหรือการทำให้เข้าใจง่าย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าว - 100 กรัม
• มายองเนส - 80-100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

1. เราต้มน้ำ 1 ลิตรในกระทะเทข้าว 100 กรัมใส่เกลือปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้วล้างซีเรียล
2. เราทำความสะอาดฟิล์มอาหารแล้วสับไม้ให้ละเอียด
3. เราต้มไข่ในที่สูงชันแล้วใช้มีดหรือไข่ตัด - สลาย เราใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามจากนั้นใส่ข้าวโพดหวานลงไปหลังจากระบายของเหลวทั้งหมดออกจากขวด
4. จากนั้นเราก็กระจายข้าวเย็นเล็กน้อยผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคนให้เข้ากันอีกครั้ง เรากระจายสลัดในชามที่คุณจะเสิร์ฟ
5. คุณสามารถใช้แม่พิมพ์เพื่อวางจานอย่างระมัดระวัง อร่อย!

สูตรสลัดปูคลาสสิก (วิดีโอ)

สลัดปูคลาสสิกกับข้าวโพดและชีส

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 130 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 80 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
• หัวหอม - 20-30 กรัม
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว - 2 สาขา

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแข็ง (8-10 นาทีหลังจากเดือด) คลายร้อนด้วยน้ำเย็น จากนั้นลอกไข่ออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือผ่านเครื่องตัดไข่
2. สับไม้ให้ละเอียด ระบายน้ำออกจากข้าวโพด
3. สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบหรือกระต่ายขูดละเอียด จากนั้นผสมไข่, แท่งในชามแล้วโรยด้วยชีสขูด
4. เราหั่นหัวหอมเล็ก ๆ อย่างประณีตส่งไปที่ชามคุณสามารถเอากระเทียม (ผ่าน 1 กานพลูผ่านการกด);
5. คุณไม่สามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสได้
6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผสม ตักใส่จาน. ตกแต่งด้วยไข่แดงและสมุนไพร อร่อย!

สลัดปูกับข้าวโพดและชีส (วิดีโอ)

สลัดเหล่านี้เป็นที่นิยมมาตั้งแต่ยุค 90 เมื่อเนื้อปูปรากฏในตลาด ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูอัดและข้าวโพดก็ได้รับการขยายและปรับเปลี่ยนอย่างมาก พนักงานต้อนรับแต่ละคนพยายามทำให้เป็นเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ประดิษฐ์และเพิ่มส่วนผสมใหม่และแปลกใหม่ในสูตร

สลัด Corrida กับปูอัดและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กลีบ;
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• ครูตองส์ - 50 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด มะเขือเทศเลือกแน่น แข็งพอ;
2. ล้างมะเขือเทศแต่ละลูกใต้น้ำไหล ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเอาเนื้อออกจากแต่ละไตรมาสเพื่อไม่ให้สลัดของเราไหล ตัดเนื้อมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่กระเทียมและเกลือที่ผ่านการกดแล้วผสม
3. วางแหวนเสิร์ฟบนจาน ใส่มวลมะเขือเทศในชั้นแรกปิดด้วยตาข่ายมายองเนสด้านบน
4. ตัดไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ วางชั้นถัดไปปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
5. วางชั้นของข้าวโพดกระป๋องแล้วทาด้วยมายองเนส
6. ขูดชีสบนกระต่ายขูดชั้นสุดท้าย
7. ตกแต่งทุกอย่างด้วยแครกเกอร์ สามารถเลือกรสชาติของแครกเกอร์ที่ชอบได้
8. ปล่อยให้สลัดชุ่มน้ำเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆ ถอดวงแหวนสำหรับเสิร์ฟออก

สลัด "Corrida" กับ croutons (วิดีโอ)

วิธีทำสลัดปูอัดและข้าว

สลัดข้าวโพดกับปูอัดเป็นสลัดที่อร่อยนุ่มและปรุงง่าย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าว - 50 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดกันเถอะ ต้องละลายแท่งน้ำแข็งล่วงหน้าและเพื่อให้คงความชุ่มฉ่ำ ให้วางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเมื่อวันก่อน ไข่ต้องต้มให้แข็ง ข้าวล้างปรุงจนนุ่มในน้ำเค็มแล้วทำให้เย็นลง จะดีกว่าถ้าใช้ข้าวร่วนเมล็ดยาวเพื่อไม่ให้ติดกันและจะโปร่งสบายกว่า
2. ผสมข้าว ไข่สับหยาบ และแตงกวา เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นควรลอกผิวออกจากแตงกวา แต่นี่เป็นขั้นตอนที่ไม่จำเป็น
3. ระบายของเหลวจากข้าวโพดกระป๋องใส่ธัญพืชลงในสลัด ควบคุมสัดส่วน: ไข่และข้าวจะให้ความอิ่ม แตงกวา - ความสด และข้าวโพด - มีรสหวานเล็กน้อย
4. เราตัดไม้ค่อนข้างใหญ่ - ดังนั้นโครงสร้างของมันจะรู้สึกดีในสลัด เพิ่มส่วนผสมทั้งหมด
5. พริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างเบา ๆ
6. จัดวางให้สวยงามในชามสลัด แล้วเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรแตงกวาหรือข้าวโพดที่เหลือ อร่อย!

สลัดปูกับข้าว (วิดีโอ)

สลัดง่ายๆ ไม่มีข้าวกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
• มายองเนส - 110 ก.

วิธีทำอาหาร:

1. แท่งไม้จะหลุดออกจากฟิล์มพลาสติกด้านบน ถ้าแข็งก็จะถูกละลาย หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างไข่วางในกระทะขนาดเล็กเทน้ำจนปิดสนิทตั้งไฟปานกลางต้มประมาณ 8-10 นาที ถ่ายโอนไปยังภาชนะอื่นด้วยน้ำเย็นเพื่อทำให้เย็น, ปอกเปลือก, สับให้ละเอียดด้วยมีด
3. เปิดขวดข้าวโพดกระป๋อง ใส่กระชอนเพื่อกรองของเหลวและผสมกับส่วนผสมที่เหลือสับ
4. ใส่มายองเนสผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัดลึกพร้อมสไลด์ตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากต้องการ
5. การจะใส่เกลือหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับคุณ บางคนชอบของว่างที่ใส่เกลือเล็กน้อย ในขณะที่บางคนชอบความหวานอ่อนๆ ของข้าวโพด อร่อย!

สลัดปู "อ่อนโยน" ไม่มีข้าว (วิดีโอ)

สลัด "หยิก" กับแครอทและปูอัดและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200-250 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ควรต้มไข่ลวกล่วงหน้า บดด้วยส้อมหรือที่ขูด
2. บดแครอทดิบฉ่ำบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
3. แอปเปิ้ล (ควรหวานและเปรี้ยว), ปอกเปลือกและแกน, สับเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูดหยาบ;
4. ละลายแท่งไม้ แต่ไม่บดให้ละเอียดบนกระต่ายขูดหยาบ (ตะแกรงกึ่งแช่แข็งจะง่ายกว่า)
5. ใส่แครอทขูดในชั้นแรกสร้างเป็นวงกลม
6. วางไข่ไว้บนแครอทโดยไม่ลืมที่จะทาชั้นด้วยมายองเนส
7. กระจายแอปเปิ้ลขูดในชั้นถัดไป
8. จากนั้นวางไม้และด้านบน - ข้าวโพดโดยก่อนหน้านี้ได้ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากมัน
9. ไม่จำเป็นต้องปิดชั้นข้าวโพดด้วยมายองเนส

สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้เช่นผักชีฝรั่งเขียวชอุ่มเย็นแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัด "หยิก" กับแครอทและแอปเปิ้ล (วิดีโอ)

สูตรสลัดปูกับข้าวโพดและไข่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ต้นหอม - 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดปูกับข้าวโพดและไข่ได้ถูกนำมาใช้บนโต๊ะเทศกาลในประเทศของเราและด้วยเหตุผลที่ดี - สูตรที่ค่อนข้างอร่อยน่าพอใจและปรุงง่าย

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มจากไข่กันก่อน ก่อนปรุงอาหาร อย่าลืมล้างไข่ไก่ในน้ำไหล หลังจากผ่านขั้นตอนน้ำแล้วให้จุ่มลงในกระทะ เทน้ำเย็นลงไปให้ท่วมไข่ เทเกลือเล็กน้อยส่งไปยังกองไฟ ทันทีที่น้ำเดือดให้ลดไฟลง ปรุงอาหารประมาณ 9-10 นาที หลังจากเดือดแล้วให้เอาไข่ออกด้วยช้อนแล้วแช่ในน้ำเย็นทันทีประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้น นำขึ้นจากน้ำ จุ่มผ้าขนหนูแล้วแกะเปลือกออก
2. สำหรับตอนนี้มาดำเนินการต่อ ใช้แตงกวาสดคุณภาพดี โดยที่ไม่นุ่มนวลหรือปวกเปียก ล้าง. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังชามสลัด
3. เราใช้ข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถใช้ธัญพืชแช่แข็งได้ แต่ต้องต้มจนนิ่มก่อนเท่านั้น เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายน้ำเกลือส่วนเกินออก ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในชามสลัด
4. เนื้อปูหรือปูอัด ถ้าแช่แข็ง ให้ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะละลายน้ำแข็งหมด ใช้แช่เย็นดีที่สุด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
5. สับไข่ที่ปอกแล้วให้ละเอียดโดยใช้มีดที่ลับคมอย่างดี เพิ่มลงในชาม ล้างหัวหอมให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากสับให้ละเอียด ส่งหัวหอมสับครึ่งหนึ่งพร้อมกับส่วนสีขาวไปยังชามสลัด ทิ้งอีกครึ่งหนึ่งไว้สำหรับตกแต่ง สลัดผักรวม เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. เสิร์ฟสลัดในชามสลัดขนาดใหญ่ ชามแบ่งส่วน หรือวางบนจานแบน
7. โรยหน้าสลัดด้วยต้นหอม เมล็ดข้าวโพด
8. สลัดปูอัดข้าวโพดไข่พร้อม อร่อย!

สลัดทรอปิคอลกับสับปะรด ปูอัด และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• ชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับไม้ให้ละเอียดผสมกับมายองเนสเล็กน้อย
2. ไข่ต้มสับละเอียดผสมกับมายองเนส
3. ระบายของเหลวออกจากสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมมายองเนสอีกครั้ง
4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับมายองเนส
5. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋อง เพิ่มมายองเนส
6. เราใส่สลัดเป็นชั้นในวงแหวน: ไข่, สับปะรด, แท่ง, ชีส, ข้าวโพดและไข่อีกครั้ง สลัดพร้อม อร่อย!

สลัดปูเขตร้อนกับสับปะรดและเนื้อไก่ (วิดีโอ)

สลัดปูอัด ข้าวโพด และกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 120 กรัม
• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักชีฝรั่งสด - 15 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีอ่อนหรือผักกาดขาวก็ได้ สับผักกาดขาวเป็นเส้นใส่ชิ้นในชามสลัดลึก
2. เปิดขวดข้าวโพดหวานกระป๋อง สะเด็ดน้ำ ใส่ข้าวโพดลงในชามสลัด
3. นำไม้ออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า ดังนั้นเมื่อละลายน้ำแข็งแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. สับผักชีลาวสด คุณยังสามารถเพิ่มต้นหอมเล็กน้อย เทผักใบเขียวลงในจานพร้อมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทยป่น จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรสลัดกับปูอัดและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อตกแต่งสลัด

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ไข่ขาวต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบในชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนส
2. ในชั้นที่สองให้วางไม้ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ (ครึ่ง) หรือตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ (ลูกบาศก์) มายองเนส;
3. ชั้นที่สามคือแตงกวาสดหั่นเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ มายองเนสตาข่าย
4. ชั้นที่สี่คือชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ มายองเนส;
5. ชั้นที่ห้าคือข้าวโพดกระป๋อง มายองเนสตาข่าย
6. ชั้นที่หก - วางไม้ที่เหลือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ มายองเนส;
7. ชั้นที่เจ็ดสุดท้าย - ครอบคลุมสลัดด้วยไข่แดงอย่างสม่ำเสมอขูดบนกระต่ายขูด
8. จัดเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดตามใจชอบ แล้วแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็น รสชาตินุ่มนวลและน่าพอใจมาก อร่อย!

ปูอัดผักกาดขาว

สลัดถือว่าน่าพึงพอใจและน่าสนใจในรสชาติ สลัดทั้งหมดนี้รวมเป็นหนึ่งเดียว - แท่งความแตกต่างอยู่ในส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาเท่านั้น กะหล่ำปลีปักกิ่งใส่ลงไปในสลัด ทำให้สลัดมีความนุ่มและรสชาติที่พิเศษ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 0.5 หัว;
• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดขวดข้าวโพด ระบายของเหลว และย้ายข้าวโพดไปยังชาม
2. ล้างแตงกวาตัดด้านบนและด้านล่างสับแตงกวาโดยพลการแล้วโอนไปยังชามที่มีข้าวโพด
3. ใส่ไข่ลงในกระทะเติมน้ำเกลือนำไปต้มต้มประมาณ 5-6 นาที
4. เมื่อไข่สุก เทน้ำร้อนออก เทไข่ด้วยน้ำเย็นจนเย็น
5. จากนั้นปอกเปลือกไข่หั่นตามอำเภอใจโอนไปยังชามข้าวโพด
6. ละลายแท่งไม้ล่วงหน้า จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังชาม
7. ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ แล้วสับหรือเด็ดใบด้วยมือ ส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
8. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมเกลือเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที
9. โอนสลัดไปยังชามสลัด เสิร์ฟ หลังจากตกแต่งด้วยดอกกุหลาบ แตงกวา หรือผักใบเขียวสับละเอียดหรือกิ่งไม้ทั้งหมด อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับเนื้อปู (วิดีโอ)

สลัดปูอัดและปลา

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม
• กุ้ง - 200 กรัม
• ไข่ต้มไก่ - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 1 ห่อเล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดชิ้นปลาอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมเป็นแผ่นบาง ๆ
2. ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรง
3. เทกุ้งลงในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลาสองนาที เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกและผักชีฝรั่งสีเขียว เย็น, ทำความสะอาดจากไคติน, บด;
4. ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ปล่อยไม้ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วสับให้ละเอียด
6. ชีสขูดแบบดั้งเดิมบนกระต่ายขูดหยาบ
7. วางเลเยอร์บนแผ่นกลมตามลำดับต่อไปนี้: แท่ง, ไข่, กุ้งสับ, มะเขือเทศ, ชีสขูด ทุกชั้นทาด้วยมายองเนส
8. ปิดสลัดด้วยปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
9. ก่อนเสิร์ฟต้องแช่และใส่จานเพราะต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อร่อย!

สลัดกับปูอัด ไข่ และขนมปังกรอบ

ขอแนะนำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อสำหรับมื้ออาหารประจำวันหรือสำหรับโต๊ะในเทศกาลต่างๆ สลัดกับแครกเกอร์เป็นอาหารว่างที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ส่วนผสมทั้งหมดมักจะอยู่ในครัว - ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติหรือเข้าถึงไม่ได้

วัตถุดิบ:

• Kirieshki - 1 แพ็ค;
• ปูอัด - 250-300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกสับ
2. ตะแกรงชีส;
3. แท่งละลายน้ำแข็ง, สับ;
4. ผสมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดในชามเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว;
5. คุณสามารถเพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. ก่อนเสิร์ฟเพิ่ม croutons คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร
7. สลัดพร้อม! อร่อย!

สลัดปูอัดกับข้าวโพดและส้ม

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 100 กรัม (กระป๋อง);
• ปูอัด - 7 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กลีบ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมอาหาร เราละลายแท่งล่วงหน้า คุณสามารถย้ายมันจากช่องแช่แข็งไปยังห้องได้ล่วงหน้า ถ้ามีเวลาไม่พอ ฉันมักจะใส่มันลงในฟิล์มบรรจุภัณฑ์โดยตรงในจานด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นพวกเขาจึงละลายอย่างรวดเร็ว จากนั้น เมื่อพวกมันเคลื่อนออกไปแล้ว ให้ลอกฟิล์มออก แล้วตัดเป็นชิ้น ๆ (ตัดตามยาวแล้วตามขวาง);
2. คุณต้องเตรียมไข่ด้วยต้มให้สุกไม่ยากเลยเพียงแค่ใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็น (เราจะโยนเกลือเล็กน้อยที่นั่น) วางบนเตาปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที หลังจากต้มให้เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก ไข่พร้อมสับหากมีการตัดไข่แบบพิเศษให้ใช้มีดไม่สับ
3. ต่อไปเราเอาเปลือกส้มแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ ปลดปล่อยแต่ละอันออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
4. จากนั้นนำข้าวโพดกระป๋องออกจากโถ (เราไม่ต้องการระบายของเหลว) ใส่ลงในชามใส่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เตรียมไว้ที่นั่นใส่กระเทียมสับละเอียดปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม
5. และตอนนี้เราเปลี่ยนเป็นชามสลัดตกแต่ง (ถ้าคุณต้องการ) ด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ อร่อย!

ผักกาดหอมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อะไรที่เรียกว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพ! มันมีไอโอดีนซึ่งไม่เพียงช่วยปรับสถานะของต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติ แต่ยังมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด

ตะเกียบยังมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง เนื่องจากทำจากซูริมิ (ปลาเนื้อขาวสับ เช่น พอลล็อก ปลาเฮก ปลาซาร์ดีน ปลาหมึก) จึงมีโปรตีนจากปลาเข้มข้น

สลัดเนื้อปูใช้เวลาเตรียมไม่นานนัก เพราะขายแบบสำเร็จรูป สิ่งเดียวที่จำเป็นคือการละลายน้ำแข็ง

สลัดที่อร่อยที่สุด "ทะเลแดง" (วิดีโอ)

หากคุณชอบบทความ สลัดกับปูอัดและข้าวโพด สูตรคลาสสิก" แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น คลิกที่ปุ่มใดๆ ด้านล่างเพื่อบันทึกลงในตัวคุณเองและแบ่งปันบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก นี่จะเป็นการ "ขอบคุณ" ที่ดีที่สุดของคุณสำหรับเนื้อหา

ทำไมจานนี้ใส่เนื้อปูหรือซูริมิแท่งถึงน่าทาน? สำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์หัวบีทเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้และมิโมซ่าไม่ได้ปรุงด้วยแคปปิลิน แต่ใช้ปลาแซลมอนกระป๋องหรือปลาแซลมอนสีชมพูดังนั้นสูตรสลัดปูแบบคลาสสิกจึงรวมถึงข้าวโพดและปูอัด เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักที่ไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า ชุดผลิตภัณฑ์อื่นๆ สำหรับอาหารจานนี้ปรับเปลี่ยนและเปลี่ยนได้ง่าย ดังนั้นการเตรียมสลัดปูแสนอร่อยจึงเป็นเรื่องง่าย เรียบง่าย และรวดเร็วเสมอ! นี่คือความลับของความนิยม

วิธีทำยำปูม้าง่ายๆให้อร่อย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคือในแบบดั้งเดิม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัด สลัดปูอัดหลากหลายชนิดซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในรูปแบบของสลัดผสมเป็นที่นิยมมาก ตัวเลือกอื่น ๆ - สลัดค็อกเทลในชามแบ่งส่วนหรือในแก้วใสกว้าง, สลัดบนทาร์ตของว่าง, สลัดโรลในขนมปังพิต้าบาง ๆ ลองสูตรอาหารต่างๆ และตัวเลือกการเสิร์ฟสำหรับอาหารแบบดั้งเดิมยอดนิยมนี้

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

สูตรคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

สูตรสลัดปูแบบคลาสสิกนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ ผลิตภัณฑ์เดียวที่ต้องเตรียมเบื้องต้นคือไข่ไก่ ในบางสูตรขอแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลสดตกแต่งด้วยชิ้นส้มลูกพรุน หากต้องการ ให้เพิ่มผักใบเขียว หัวหอม หรือต้นหอม และแทนที่มายองเนสบางส่วนด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน ขอแนะนำให้หมักหัวหอมล่วงหน้าเพื่อขจัดความขมขื่น

• ข้าวโพดหวานดอง - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 200 กรัม
• แฮม (ควรเป็นไขมันต่ำ) - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

1. เราหั่นปูอัดแฮมเป็นแท่งเล็กๆ
2. สับไข่ให้ละเอียด
3. ระบายน้ำดองออกจากข้าวโพด
4. รวมไข่, แท่ง, ข้าวโพด, ปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, ผสม

กับอะโวคาโดและข้าว

สลัดทะเลกับปูและข้าวเป็นอาหารที่นิยมบนโต๊ะของเรา หากคุณเพิ่มอะโวคาโดลงไปคุณจะได้รสชาติของสลัดที่ผิดปกติโดยมีปูอัดอยู่ในองค์ประกอบ ผลเช่นเดียวกันจะให้การเปลี่ยนข้าวด้วยวุ้นเส้นพาสต้าขนาดเล็ก พวกเขาจะทำให้ความสม่ำเสมอของอาหารว่างโปร่งสบาย ลองใช้ส่วนผสมแบบฮาวายสำเร็จรูปที่มีทั้งข้าว ข้าวโพด และถั่วลันเตา

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• เนื้อปู - 300 กรัม
• ข้าว (แห้ง) - 200 กรัม
• สับปะรด - 3 วง
• หัวหอมหวาน - หัวหอมครึ่งหัว
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• บลูชีส - 50 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

1. เราล้างข้าวเติมน้ำเย็นรอจนเดือดล้างออก ต้มจนสุก ล้างอีกครั้ง พักให้เย็น ถ้าเราใช้บะหมี่ให้ใส่เศษแห้งจากบะหมี่บด
2. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ เรานำเนื้อออกจากอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เนื้อปูหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. เราเตรียมน้ำสลัด: เราทำชีสชิปจากชีสนวดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส เราเพิ่มเครื่องเทศ
5. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในซอส
6. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด มันยังคงเติมซอสเผ็ดถ่ายโอนไปยังชามสลัด

กับผักกาดขาว

สลัดปูกับกะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันในหลายรุ่น ส่วนผสมของมันคือกะหล่ำปลีทุกประเภท: ขาว, บรอกโคลี, แดง, กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลี, ปักกิ่ง ลองทำสลัดปูและผักกาดขาว "ฮันเตอร์" สำหรับผู้ที่กำลังไดเอท แทนที่จะใช้ผักกาดขาว ควรใช้ใบสลัดผักสด มายองเนสไดเอท หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ซึ่งจะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ลองทั้งสองตัวเลือก!

• ปูอัด - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ลวกให้เย็น
2. จากนั้นเราทำความสะอาดไข่บดด้วยกระต่ายขูด
3. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
4. เราสับแตงกวาสดที่ล้างแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
5. ล้างหัวกะหล่ำปลีปักกิ่ง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ สับให้ละเอียด
6. ใส่ข้าวโพดลงในชามสลัด.
7. เรายังใส่ไข่สับ ปูอัดสับ แตงกวาสับ และกะหล่ำปลีลงไปด้วย
8. ผสม, ปรุงรสด้วยเกลือ, มายองเนส, ตกแต่งด้วยสมุนไพร, เสิร์ฟ

กับมะเขือเทศ

การผสมผสานที่ผิดปกติของมะเขือเทศสดรสเปรี้ยวหวานกับพริกหยวก, เนื้อไก่กับเนื้อปูและกระเทียม, กระเทียมกับข้าวโพดทำให้สลัดมีรสชาติที่สดใหม่อย่างผิดปกติ ดังนั้นเขาจึงสมควรได้รับชื่อ "รอยัล" พ่อครัวบางคนใส่แพนเค้กไข่เจียวหั่นบาง ๆ และเห็ดดอง (เห็ด, เห็ดแชมปิญอง, เห็ด) แทนไข่

• ปูอัด 2 ห่อ;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• พริกหวาน 1 ฝัก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ข้าวโพดดอง 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศสด 3 ลูก หรือมะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูก
• อกไก่ทอดครึ่งชิ้น
• 2 กลีบกระเทียม
• ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนสตามดุลยพินิจของคุณ

1. ต้มไข่ลวกให้เย็นปอกเปลือก
2. ระบายข้าวโพดกระป๋องในกระชอน
3. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วน
4. มะเขือเทศของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. พริกไทยบัลแกเรียปอกเปลือกออกจากเมล็ดสับเป็นเส้น
6. สับไข่อกไก่ให้ละเอียด
7. เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด, ใส่กลีบกระเทียมที่ผ่านการกด, ใส่ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ เราผสมทุกอย่าง

ในสูตรสลัดกับปูและชีสจะใช้พันธุ์แข็ง, ไส้กรอกหรือชีสแปรรูป, เฟต้าชีสและแม้แต่ชีส Adyghe suluguni ที่มีรสเค็ม ลองสูตรปูอัดกับชีสแข็ง แทนที่ชีสแข็งด้วยชีสรมควันแปรรูปหรือนิ่มบดส่วนผสมทั้งหมดบนกระต่ายขูดม้วนลูกจากมวลผักกาดหอม ทำทาร์ตเล็ตยัดไส้ด้วยใบ arugula หรือม้วนเป็นผักชีฝรั่งวางในกองบนจาน คุณจะได้ขนมที่สวยแปลกตา!

• ปูอัด - 1 แพ็ค (ประมาณ 250 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ประมาณ 350 กรัม)
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียมสด - 2 กลีบ;
• มายองเนสแบบลีน, เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ไข่ลวกเย็นสับหยาบ
2. ตัดไม้ที่ละลายแล้วเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. ตัดชีสเป็นก้อนขนาดใหญ่
4. ระบายน้ำดองออกจากกระป๋องข้าวโพด
5. สำหรับซอส ถูมายองเนสกับกระเทียมบดในสื่อ กดเพิ่มเกลือหากจำเป็น
6. เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส

หนึ่งในสูตรแตงกวาที่ผิดปกติคือสลัด Vkusnyashka นอกจากสูตรดั้งเดิมแล้วยังมีสูตร "Vkusnyashki" ที่สองซึ่งส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าและผสม การผสมผสานของอาหารทะเลกับแตงกวาเป็นแบบดั้งเดิม ลองและประเมินชุดค่าผสมมาตรฐานหรือทดลองโดยแทนที่แตงกวาด้วยหัวไชเท้าหัวไชเท้า หัวไชเท้า เคเปอร์ หรือก้านขึ้นฉ่าย ใส่ถั่วลันเตา

• ปูอัด - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดดอง - 1 กระป๋อง
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ต้นหอม - 1 พวง;
• มายองเนส - 150 กรัม
• กีวี - 3 ชิ้น

1. ละลายน้ำแข็งปูอัด ดิสก์
2. สับไข่ต้มและหัวหอมให้ละเอียด
3. ผลกีวีปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. เราทำน้ำสลัดมัสตาร์ดและมายองเนส
5. แตงกวาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
6. เราวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ทาด้วยน้ำสลัด: ปูอัด, ข้าวโพดหวาน, ต้นหอม, กีวี, ไข่
7. ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยวงกลมแตงกวา

สูตรสลัดปูใหม่

ความเป็นจริงสมัยใหม่ให้กำเนิดสูตรอาหารใหม่ ดังนั้นสับปะรดและกล้วยจึงกลายเป็นสลัดไก่แบบดั้งเดิม มอสซาเรลล่าอิตาเลียนแทนที่ครีมชีสและคอทเทจชีสโฮมเมด แทนที่จะเป็นโอลิเวียร์กับมันฝรั่งและไส้กรอก สลัดปลาหมึกและปูอัดปรากฏบนโต๊ะของเรา พบการประยุกต์ใช้ในสูตรแครกเกอร์และมันฝรั่งทอด เราขอเสนอสลัดที่มีชื่อเสียงในเวอร์ชัน "บ้า" ให้คุณ

ชิปปูที่ดีที่สุดสำหรับสลัดเซอร์ไพร์ส แต่อนุญาตให้ใส่มันฝรั่งทอดลงไปได้ ในกรณีนี้ คุณควรซื้อมันฝรั่งทอดรสกุ้ง อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ "เซอร์ไพร์ส" คือการเพิ่มแครกเกอร์แทนชิป ลองใส่แครกเกอร์ kirieshki ที่มีรสชาติของปู ปลา (ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ตับปลา) หรือคาเวียร์

• ชิป 30 กรัม (1 ถุง);
• เนื้อปู1ห่อ
• ปลาหมึก 300 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ลวก 6 ชิ้น
• หัวหอม 1 หัว;
• มายองเนสปรุงรสเพื่อลิ้มรส

1. หั่นเนื้อปูเป็นก้อนเล็กๆ
2. ปลาหมึกปอกเปลือกควรหั่นเป็นเส้นทอดในน้ำมันพืช
3. สับไข่ให้ละเอียด
4. เราเอนข้าวโพดในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
5. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นวงครึ่งบาง
6. เทชิปจากถุงลงในชามใส่อาหารที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
7. ผสมเสิร์ฟ

สลัดกับเนื้อปูและถั่ว

สลัดรุ่นนี้ปรุงด้วยเนื้อปูกระป๋อง ข้อได้เปรียบหลักของสูตรนี้คือไม่ต้องใช้ส่วนผสมใดๆ ในการเตรียมการเบื้องต้น และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารราคาไม่แพงและเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับเรียกน้ำย่อยร้อนๆ เสิร์ฟสลัดที่ปรุงตามสูตรนี้หลังจากใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

• ปูหรือหอยแมลงภู่กระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกหยวกหวาน (แดงหรือเหลือง) - 1 ฝัก
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยดำบดเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

1. เราล้างผักและสมุนไพรทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ด
2. สับหัวหอม พริกไทย และแตงกวาเป็นเส้นบางๆ
3. ระบายถั่วในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
4. เราเตรียมซอสซึ่งเราผสมน้ำมันกับมายองเนสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
5. เรานำเนื้อปูออกจากโถใส่ในชามสลัด ใส่ถั่วและผักสับ
6. ปรุงรสด้วยซอส คลุกเคล้า

พัฟกับสับปะรด

การผสมผสานระหว่างชีสรสเค็มและสับปะรดหวานทำให้สลัดมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา "แอสเซมบลี" แบบเลเยอร์ทำให้เป็นต้นฉบับ ใช้รูปแบบพิเศษและเตรียมสลัดนี้ในรูปแบบของขนมเค้กเทศกาล หากคุณวางเลเยอร์เหล่านี้บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน คุณจะได้ขนมพัฟที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

ฉันไม่สามารถรับรองรสชาติได้ แต่มันจะร้อน :)

เนื้อหา

สลัดปูได้กลายเป็นอาหารคลาสสิกในรัสเซียแล้ว มีหลายสูตรของเขา - กับมะเขือเทศ, แตงกวา, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, เห็ด, สับปะรด, ฯลฯ มันถูกเตรียมผสมหรือเป็นชั้นและเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปหรือในชามชาม

สูตรคลาสสิก

• เวลา: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 ท่าน

สลัดปูอัดแบบคลาสสิกนั้นปรุงด้วยข้าวขาว เมล็ดกลมหรือเมล็ดยาว - ไม่สำคัญ มายองเนสสามารถแทนที่ได้ทั้งหมดหรือบางส่วนด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและเนื้อปู

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 0.1 กก.
• ไข่ - 8 ชิ้น;
• ปูอัด - 0.2 กก.
• ข้าวโพด - 340 กรัม
• ซอสมายองเนส - 0.25 ลิตร
• หัวหอม (สีเขียว) - 1 พวง
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวให้สุก ล้างน้ำ
2. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก หั่นมันและเนื้อปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ใส่ธัญพืชลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. เกลือ, เพิ่มมายองเนส, ผสมจานจนเนียน

กับแตงกวาสด

• เวลา: 35 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ความยาก: สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

ด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและแตงกวาทำให้สลัดนี้เบาและสด หากคุณต้องการทำให้อร่อยยิ่งขึ้นแบบ Olivier แบบดั้งเดิม ให้เพิ่มมันฝรั่งปรุงสุกลงในชุดอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - ½กก.
• ไข่ - 8 ชิ้น;
• มายองเนส - 0.2 ลิตร
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 b.;
• แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแข็งปิดด้วยน้ำเย็นปอกเปลือก จากนั้นหั่นแตงกวาและแท่งที่ละลายแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวออกจากขวด
3. เทเครื่องเทศ (ถ้าจำเป็น) ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมจนเนียน

กับผักกาดขาว

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ความยาก: สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

สลัดปูคลาสสิก กะหล่ำปลีปักกิ่ง และผักอื่นๆ มีแคลอรีน้อย มีคุณค่าทางอาหาร และชุ่มฉ่ำมาก ไม่มีข้อ จำกัด ในการเลือกผักคุณสามารถเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปูอัด - 10 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 ข.;
• พริกไทย (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) - 0.25 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 0.25 ลิตร
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแตงกวาพริกไทย - จากก้านและเมล็ด สับรวมกับเนื้อปูเป็นก้อนเล็กๆ สับปักกิ่งด้วยมีดคม
2. ใส่ข้าวโพด หลังจากระบายของเหลวแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว
3. เกลือคนถ้าจำเป็น

สลัดปูอัด

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ความยาก: สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูคือการผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่สามารถปรุงเป็นชั้น ๆ ได้ ชีสที่ผ่านกระบวนการให้กลิ่นฉุนซึ่งควรมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว

สลัดปูกับข้าวโพดและข้าวเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่พนักงานต้อนรับมานานแล้ว ธัญพืชมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์เพราะมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก สลัดข้าวโพดปูอัดอร่อยง่ายและรวดเร็วแค่ไหน - วันนี้เราจะบอกคุณในบทความของเรา

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับจาน - หรือ

สลัดผักสดที่มีความเผ็ดเล็กน้อยจากกระเทียมเจียว เมื่อใช้ของว่างนี้ความอยากอาหารจะถูกทำลายในไม่กี่วินาทีเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ประกอบขึ้นมีผลดีต่อความไวของตัวรับ

สำหรับสลัดปูอัดและข้าวโพด คุณต้อง:

• ปูอัด - 370 กรัม
• ข้าวโพดดอง - 170 กรัม
• 5 ฟอง;
• ชีส - 120 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส - 55 กรัม
• เกลือ - 9 กรัม

สูตร - สลัดปูกับข้าวโพด:

1. ต้มไข่จนไข่แดงแข็ง เทน้ำเย็นลงไป รอจนเย็น จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
2. ปูอัดละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ตะแกรงชีส
4. ปอกกระเทียมบดด้วยการกด
5. รวมมายองเนสและกระเทียมผสมเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส พร้อมเสิร์ฟ
7. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

สลัดปูกับข้าวและข้าวโพด

ข้าวเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ทำให้สลัดอร่อย และด้วยการเพิ่มข้าวโพดหวานและผักใบเขียว อาหารจานนี้จึงมีรสชาติที่สดใสและชุ่มฉ่ำที่จะดึงดูดทุกคนที่นั่งที่โต๊ะ

สำหรับสลัดปูกับข้าวโพดและข้าว คุณต้อง:

• เนื้อปู - 190 กรัม
• ข้าวโพด - 130 กรัม
• ข้าว - 65 กรัม
• มายองเนส - 45 มล.;
• เกลือ - 9 กรัม
• ผักใบเขียว - 35 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง

สลัดปูกับข้าวและข้าวโพด - สูตร:

1. ต้องล้างข้าวใต้น้ำไหลและควรแช่ไว้หนึ่งชั่วโมง สิ่งนี้จะปล่อยแป้งส่วนเกินและผลิตภัณฑ์จะไม่เหนียวเหนอะหนะ สำหรับสลัดมีความหลากหลายนึ่งเหมาะสำหรับ ต้มข้าวในน้ำกับเกลือจนสุก
2. ต้มไข่ไก่ให้เย็น ปอกเปลือกและสับ
3. เนื้อปูหั่นเป็นก้อน
4. ระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
5. คุณสามารถนำต้นหอมและผักชีฝรั่งจากผักใบเขียว ล้างและสับให้ละเอียด
6. ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

สลัดข้าวโพดปูอัดกระป๋อง

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ในจานนี้เป็นผลงานการทำอาหารที่แท้จริง ความสดของแตงกวา, ความหวานของข้าวโพด, กลิ่นของเนื้อปูที่ยอดเยี่ยม - ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับของว่างแสนอร่อย

สำหรับสลัดปูอัดและข้าวโพดคุณต้อง:

• เนื้อปู - 1o0 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาหนุ่ม - 140 กรัม
• ข้าวโพดดอง - 120 กรัม
• มายองเนส - 45 กรัม
• เกลือ - 12 กรัม

สลัดข้าวโพดกับปูอัด - สูตร:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ปูอัดละลายน้ำแข็ง สับ
3. ล้างแตงกวาถ้าเปลือกมีรสขมก็ต้องตัดออก หั่นผักเป็นก้อน
4. ระบายน้ำหมักส่วนเกินออกจากข้าวโพด
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดกับข้าว ปูอัดและข้าวโพด

ข้าวโพดและถั่วลันเตาเป็นอาหารกระป๋องทั่วไปสำหรับสลัด และถ้าคุณผสมมันในสูตรเดียวคุณจะได้อาหารที่น่าสนใจและแปลกใหม่

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดปูอัดและข้าวโพด:

• ข้าวโพดดองในขวด - 140 กรัม
• ปูอัดแท่ง - 310 กรัม
• ถั่วดอง - 120 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ข้าว - 45 กรัม
• หัวหอม - 80 กรัม
• มายองเนส - 65 มล.;
• สีเขียว - 35 กรัม

สลัดปูอัด ข้าวโพด และข้าว:

1. ต้มข้าวในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างน้ำ
2. ต้มไข่จนไข่แดงแข็ง เทน้ำเย็น เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. สับปูอัดเป็นชิ้น
4. ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก
5. ล้างผักใบเขียวสับ
6. โยนถั่วลันเตาและข้าวโพดลงในกระชอน รอจนกว่าน้ำดองจะไหลออกมา
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดข้าวโพดปูอัด

ปลาแดงเค็มเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบของสลัดนี้ รสชาติออกเค็มนิดๆ มีกลิ่นทะเล ทำให้จานนี้มีความประณีตและเก๋ไก๋

สำหรับสลัดข้าวโพดและปูอัดคุณต้อง:

• ปลาเค็มแดง - 210 กรัม
• ปูอัด - 190 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 110 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้นใหญ่
• มายองเนส - 65 มล.;
• เกลือ - 11 กรัม
• ส่วนผสมของเครื่องเทศ - 7 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง - 25 ก.

สลัดปูอัดข้าวโพด:

1. ต้มไข่ไก่จนสุก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปูอัดละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. แกะเนื้อปลาแดงออกจากหนัง เลาะกระดูกออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
4. ระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายน้ำหมักส่วนเกินออก
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. เติมสลัดด้วยผักใบเขียวที่ล้างและสับละเอียด

ข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในสลัดหลายชนิด เนื่องจากธัญพืชเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด จนถึงปัจจุบัน มีสูตรอาหารมากมายที่เพิ่มส่วนผสมนี้เข้าไป

วันเกิดที่รอคอยมานานหรือวันหยุดของครอบครัวมาถึงแล้วและคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเพียงพอสำหรับโต๊ะเทศกาล? ไม่มีปัญหา! ในหน้านี้คุณจะพบสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำที่บ้านได้ แน่นอนว่าแขกทุกคนที่กำลังจะมาถึงทันเวลาสำหรับงานเลี้ยงจะต้องประทับใจกับสลัดปูซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม ส่วนผสมสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านค้าใกล้เคียง ซึ่งต้องหั่น รวมกัน ปรุงรส และผสมให้เข้ากัน

ไม่จำเป็นต้องใช้ สำหรับสลัดปูเนื้อปู. แม้ว่าในประเทศที่แปลกใหม่หลายแห่งมักจะเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในสลัด แต่ในประเทศของเรามักใช้ปูอัดในการปรุงอาหาร สูตรสลัดคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น ปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง มายองเนส ไข่ต้ม และเกลือ

แต่ความนิยมของอาหารจานนี้ในช่วงวันหยุดนั้นสูงมากจนแม่บ้านหลายคนเพิ่มส่วนผสมใหม่ ๆ ลงในสูตรตลอดเวลาเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยดังนั้นจึงมีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับสลัดยอดนิยมนี้ จากเนื้อหานี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดปูด้วยข้าวโพด กะหล่ำปลี ข้าว แตงกวา มันฝรั่ง ชีส และส่วนผสมอื่นๆ ข้อได้เปรียบอย่างมากของปูอัดคือการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเข้าด้วยกันอย่างลงตัว - คุณภาพที่ประเมินค่ามิได้สำหรับการทำสลัดแสนอร่อย

ปูอัดทำมาจากผลิตภัณฑ์อะไร?ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์นี้ทำจากเนื้อปลาสีขาว - ปลาทู, ปลาชนิดหนึ่ง, พอลลอค, ปลาชนิดหนึ่ง เนื้อปลาเป็นส่วนประกอบประมาณร้อยละ 50 ของส่วนผสมทั้งหมดของแท่ง (ไข่ขาว แป้ง น้ำตาล เนย สารปรุงแต่งรส สารกันบูด) อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ต่ำมาก - ประมาณ 85 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หากคุณกำลังไดเอท เราแนะนำให้คุณเตรียมสลัดปูอัด สาหร่าย และผักใบเขียว ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารที่มีปูอัดแตงกวาและสาหร่ายสำหรับผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนัก

♦ วิธีเตรียมสลัดปูที่บ้าน สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกที่ 1:

สลัดปูอร่อยมาก สูตรภาพ: วิธีคลาสสิกในการปรุงอาหารด้วยข้าวโพดและไข่ต้ม

ตัวเลือก #2:

สูตรสลัดรูปถ่าย สลัดปูกับข้าวโพดและหัวหอม

ตัวเลือก #3:

เราปรุงสลัดปูด้วยกะหล่ำปลีและข้าวตามสูตรพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือก #4:

สูตรที่ง่ายที่สุด ทำสลัดปูกับข้าวและสมุนไพร

ตัวเลือก #5:

วิธีปรุงสลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพด

♦ สูตรเพิ่มเติม