โอลิยา ลิคาชีวะ

ความงามก็เหมือนเพชรพลอย ยิ่งง่าย ยิ่งมีค่า :)

เนื้อหา

ในการเริ่มลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น ซุปขึ้นฉ่ายฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักก็เหมาะ เพราะผักชนิดนี้ไม่ได้เป็นเพียงสารอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ เมื่อเลือกระหว่างอาหารต่าง ๆ ให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับซุปขึ้นฉ่าย: ผลิตภัณฑ์หลักมีปริมาณแคลอรี่เป็นศูนย์ ดังนั้นการกินอาหารดังกล่าวคุณจะไม่รู้สึกหิวตลอดเวลา

อาหารซุปผักชีฝรั่งคืออะไร

อันที่จริงแล้ว เมนูนี้เป็นเมนูคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด อย่างไรก็ตามอาหารดังกล่าวได้รับการออกแบบมาสำหรับการสูญเสียกิโลกรัมชั่วคราวเท่านั้น อาหารซุปคื่นฉ่ายถือเป็นวิธีการลดน้ำหนักแบบด่วนและหากคุณต้องการใส่ชุดโปรดของคุณอย่างเร่งด่วนก่อนงานสำคัญตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งนั้นง่ายและไม่อวดดีเพราะ:

• ไม่มีข้อ จำกัด ในเมนูคื่นฉ่าย - คุณสามารถกินซุปหรือรากผักในปริมาณไม่ จำกัด
• แม้จะกินขึ้นฉ่ายเป็นส่วนใหญ่คุณก็จะลดน้ำหนักได้เพราะร่างกายใช้แคลอรี่จำนวนมากในการย่อยผลิตภัณฑ์นี้
• ในกระบวนการกินผัก คุณจะล้างสารพิษออกจากร่างกาย เพราะขึ้นฉ่ายเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุด

อาหารเป็นเวลา 7 วัน

เมื่อตัดสินใจเลือกระบบอาหารแล้วโปรดจำไว้ว่าต้องมีซุปขึ้นฉ่ายเป็นเวลา 7 วันทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวันและมื้อค่ำ นอกจากผักแล้ว คุณสามารถกินผลไม้ ผักสดหรืออบเป็นครั้งที่สอง ตั้งแต่วันที่ 6 ของอาหาร คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มอีก 450 กรัมต่อวันในเมนูได้ คุณต้องดื่มน้ำที่ไม่อัดลมขณะลดน้ำหนัก คุณสามารถเพิ่มกาแฟและชาได้ แต่ไม่ต้องใส่น้ำตาล

ประโยชน์ของซุปขึ้นฉ่าย

สำหรับการลดน้ำหนักทั้งก้านและรากผักชีฝรั่งก็เหมาะสม พืชมีโพแทสเซียม สังกะสี วิตามิน แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ซุปที่มีขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนอกเหนือจากเป้าหมายหลักแล้วยังช่วยปรับปรุงการมองเห็นสภาพของเส้นผมและผิวหนังและจะมีผลดีต่อการทำงานของข้อต่อและกล้ามเนื้อ เป็นที่น่าสังเกตว่าขึ้นฉ่ายเป็นวิธีที่ดีในการจัดการกับโรคกระเพาะ อาการแพ้ และโรคต่างๆ ของระบบย่อยอาหาร

แคลอรี่

คื่นฉ่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแคลอรี่ที่เรียกว่า "ศูนย์" ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับนักโภชนาการและผู้หญิงที่ติดตามตัวเลข ปริมาณแคลอรี่ของพืชนั้นมีเพียง 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในขณะที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ของซุปขึ้นฉ่ายก็ต่ำเช่นกัน - ใน 100 กรัมของร้อนจะมีแคลอรี่ไม่เกิน 37 แคลอรี่

สูตรซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

ด้วยการใช้ผักนี้ผู้หญิงหลายคนได้พยายามทำอาหารต่าง ๆ เพื่อลดน้ำหนัก - ลูกชิ้น, สลัด, อาหารจานร้อน สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ด้วยรสชาติที่แปลกประหลาดในเมนูอาหารของพวกเขาขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกทั่วไปในการปรุงซุปผักชีฝรั่งเพื่อลดน้ำหนัก เลือกสูตรทีละขั้นตอนที่เหมาะสมสำหรับสูตรแรกและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินด้วย

กับหัวหอมและกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 36 กิโลแคลอรี
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน

ผู้หญิงที่ตั้งใจว่าในหนึ่งสัปดาห์พวกเขาจะมีน้ำหนักน้อยลง 5 กิโลกรัมควรหาซุปขึ้นฉ่ายหลายตัวเลือกเพื่อเปลี่ยนเมนู ดังนั้นซุปคลาสสิกที่มีกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักจึงเป็นองค์ประกอบหลักของอาหารและด้วยสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายคุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและไม่ยาก

วัตถุดิบ:

• รากผักชีฝรั่ง - 250 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ลิตร
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• พริกเขียวบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 1 หัว;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• สมุนไพรสดนานาชนิด - 1 พวง;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ส่งช่องว่างไปที่กระทะเทน้ำจากมะเขือเทศ หากน้ำผลไม้ไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำได้
3. ปรุงซุปสลิมมิ่งขึ้นฉ่ายบนไฟร้อนปานกลางจนน้ำเดือด หลังจากนั้นให้นำจานออกจากความร้อน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที
4. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

ด้วยก้านขึ้นฉ่าย

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 39 กิโลแคลอรี
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อาหารคื่นฉ่ายจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพอใจอีกด้วยเพราะเนื้อวัวไม่ติดมันและพาสต้าเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ที่นี่ ซุปก้านคื่นฉ่ายในน้ำซุปเนื้อเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยอาหารคื่นฉ่ายเพราะมันจะช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูอาหารและเพิ่มบันทึกรสชาติที่เข้มข้นสดและน่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ก้านขึ้นฉ่าย - 1 พวง
• เนื้อติดกระดูก - 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน (ผัก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พาสต้าคิด - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ เติมเกลือลงในน้ำ ใส่ใบกระวาน หัวหอมทั้งหัว
2. กรองน้ำซุปเสร็จแล้วทิ้งหัวหอมสับเนื้อ
3. จุ่มแท่งมันฝรั่งลงในน้ำซุปร้อนๆ และเมื่อของเหลวเดือดอีกครั้ง ให้ส่งพาสต้าลงไปอีก
4. แยกกันผัดขึ้นฉ่ายสับกับหัวหอมเทน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ โยนผักลงในน้ำซุปเดือด
5. ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศใส่ผักชีฝรั่งเกลือ
6. หลังจากต้มซุปอีกเล็กน้อย นำออกจากเตา ให้นาที 20 ขาตั้ง

น้ำซุปข้น

• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 36 กิโลแคลอรี
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

คุณสามารถยกตัวอย่างสูตรซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักได้มากมาย แต่ตัวเลือกนี้สมควรได้รับบทแยกต่างหากในอาหาร ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักเป็นอาหารที่อร่อยมากซึ่งช่วยในการต่อสู้กับเซนติเมตรที่เพิ่มขึ้นที่เอวและด้านข้าง ตรวจสอบวิธีการปรุงอาหารเช่นผักบดมวลอาหาร

วัตถุดิบ:

• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกหวานบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสดนานาชนิด - 1 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมดให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. โอนช่องว่างไปยังกระทะเติมน้ำให้มิดชิด
3. เปิดไฟแรงหลังจากเดือดต้มน้ำซุปต่ออีก 7 นาทีใส่เกลือ
4. ใส่กระเทียมสับละเอียด เครื่องเทศที่เตรียมไว้ ลงในน้ำผัก
5. ทำให้ไฟน้อยที่สุดถือจานบนกองไฟเพื่อให้น้ำซุปลดลง
6. ทำให้จานเย็นลงเล็กน้อยเทลงในเครื่องปั่นสับ

ซุปครีม

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 33 กิโลแคลอรี
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

รุ่นแรกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดื่มเป็นประจำไม่ใช่ขึ้นฉ่าย ซุปครีมรากผักชีมีข้อได้เปรียบเหนือหลักสูตรแรกอื่น ๆ - ส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำบดเป็นน้ำซุปข้นทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยพลังงานที่จำเป็นและสารที่มีประโยชน์ ตรวจสอบวิธีการปรุงซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ฟักทอง - 50 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกส่วนรากของขึ้นฉ่ายและฟักทองหั่นเป็นก้อน โยนผักลงในน้ำปั่น
2. ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองส่งไปยังผักต้ม
3. ทำครึ่งวงจากพริกหวานบดกระเทียมแล้วบดให้ละเอียด
4. พริกไทยและกระเทียมโยนลงในกระทะเป็นเวลา 5 นาที จนกว่าจะปิดเครื่อง
5. ปล่อยให้ซุปเย็นลงเล็กน้อยบดส่วนผสมของผักด้วยเครื่องปั่น
6. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

สำหรับการลดน้ำหนัก

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 38 กิโลแคลอรี
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อาหารเกือบทุกชนิดมีความซ้ำซากจำเจ แต่ถ้าคุณรวมอาหารที่ได้รับอนุญาตคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมและซุปก็ไม่มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่นซุปที่มีรากผักชีฝรั่ง: ปรุงอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าและด้วยเหตุนี้คุณจะได้อาหารลดน้ำหนักที่สวยงามซึ่งไม่ด้อยกว่ารสชาติและความสวยงามของอาหารที่เสิร์ฟในร้านอาหารที่แพงที่สุด

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ครีม - 100 มล.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่งขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) - 100 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแครอทบนเครื่องขูด สับหัวหอมด้วยมีด ส่งชิ้นงานไปทอดในชามด้วยน้ำมันโดยตั้งค่าโหมด "การทอด"
2. เมื่อผักนิ่มให้ใส่กระเทียมขูดลงไป
3. ปอกเปลือกรากผักชีฝรั่งหั่นส่งหลังกระเทียม
4. ตัดมันฝรั่งเทชิ้นลงในมวลผัก
5. ผสมส่วนผสมเทน้ำซุป
6. ปล่อยให้ซุปในอนาคตปรุงเป็นเวลา 10 นาที เปลี่ยนโหมดเป็น "ซุป"
7. ส่วนผสมผักสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟในรูปแบบนี้หรือสับด้วยเครื่องปั่นเพิ่มครีม

ผัก

• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 40 กิโลแคลอรี
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ตัวเลือกร้อนนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเสิร์ฟให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวอีกด้วย - รสชาติของอาหารนั้นยอดเยี่ยม ซุปผักสำหรับการลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่ายและข้าวโพดทำหน้าที่โดยตรงได้อย่างสมบูรณ์แบบเพราะแม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ของจานขึ้นฉ่ายก็สามารถทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและ "ปิดกั้น" ความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• น้ำซุปผัก - 1.5 ลิตร
• เนย - 30 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 60 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เปลี่ยนมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ หย่อนลงในน้ำซุปเดือดทิ้งไว้ให้สุกจนสุกครึ่ง
2. ตัดผักที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังกระทะร้อนที่เนยละลายแล้ว
3. เทผักตุ๋นลงในกระทะส่งข้าวโพดไปที่นั่นด้วย
4. ปล่อยให้จานปรุงอาหารบนเตาเกลือ
5. โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

กับมะเขือเทศ

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 32 กิโลแคลอรี
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ป่วยระมัดระวังในการใช้ผักนี้ - ไม่แนะนำให้นั่งบนคื่นฉ่ายมากกว่าปีละครั้งเพราะการขาดแคลอรีคุณอาจมีปัญหาสุขภาพได้ เมื่อคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของพืชชนิดนี้ อย่าลืมลองซุปมะเขือเทศกับขึ้นฉ่าย - เมนูลดน้ำหนักที่เบาและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

วัตถุดิบ:

• พริกเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
• กะหล่ำปลี - 0.5 หัว;
• น้ำมะเขือเทศ - 2 ลิตร
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เปลี่ยนผักอื่น ๆ ให้เป็นหลอด
2. ต้มน้ำ โยนผัก ต้มให้สุกครึ่ง
3. เทน้ำจากมะเขือเทศลงในผักต้มทุกอย่างอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบได้หากต้องการ
4. เทผักใบเขียวลงในกระทะ ปิดเตา ทิ้งซุปไว้ 20 นาที

กับชีส

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 39 กิโลแคลอรี
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

จานนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดสำหรับผู้ที่มีรูปร่างดีด้วยความช่วยเหลือของอาหารคื่นฉ่ายเพราะต้องขอบคุณเต้าหู้ที่ไม่เพียง แต่นุ่ม แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย วิธีการทำซุปนั้นง่ายที่สุด ดังนั้นอย่าลืมจดไว้ในสมุดสูตรอาหารของคุณ อย่าลืมลองทำซุปชีสกับขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค;
• ก้านผักชีฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำซุปผักหรือน้ำ - 1 ลิตร
• เนยและน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ในส่วนผสมของน้ำมันในกระทะลึกเคี่ยวก้อนหัวหอมใส่ก้านผักชีฝรั่งสับละเอียด เคี่ยวต่ออีก 10 นาที
2. เทน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปผัด ของเหลวต้องร้อน
3. นำซุปในอนาคตไปต้ม
4. เทชีสแปรรูปขูดลงในน้ำเดือด
5. ปิดซุปไดเอทเมื่อชีสละลายหมด

ข้อห้าม

ผักเช่นขึ้นฉ่ายมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ไม่เพียงแต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายโดยรวมด้วย อย่างไรก็ตามมีข้อห้ามสำหรับซุปที่มีคื่นฉ่าย ดังนั้นอาหารที่มีผักจึงไม่ควรอย่างยิ่ง:

1. มีประจำเดือนมากหรือมีเลือดออกในมดลูก Apiol ที่มีอยู่ในส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชอาจทำให้เลือดออกได้
2. ผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ apiol เดียวกันที่สามารถทำให้เกิดการหดตัวของมดลูกสามารถกระตุ้นให้เกิดการแท้งบุตรได้
3. ผู้ที่เป็นโรคลมชัก สารพิเศษในองค์ประกอบของขึ้นฉ่ายสามารถทำให้สภาพของผู้ป่วยแย่ลงและกระตุ้นให้เกิดการโจมตีครั้งใหม่
4. ผู้ที่ระบบทางเดินอาหารหยุดชะงัก อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ใช้ได้กับขึ้นฉ่ายสด หากคุณมีปัญหาประเภทนี้ก่อนที่จะใช้พืชจะต้องตุ๋นหรือต้ม

หากคุณกำลังวางแผนที่จะปรับอาหารของคุณเพื่อลดน้ำหนักและกำลังมองหาอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับซุปจากรากผักชีฝรั่งและก้านใบ เราได้เลือกสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับคุณ ซึ่งคุณจะพบสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยและช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายที่ต้องการได้เร็วขึ้น

ประโยชน์ของซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

นี่คือพืชผักที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ พืช 100 กรัมมีเพียง 13-19 กิโลแคลอรี ในเวลาเดียวกันร่างกายใช้เวลาประมาณ 25 กิโลแคลอรีในการดูดซึมปริมาณดังกล่าว

ผักมีวิตามินต่าง ๆ จำนวนมาก ได้แก่ :

• วิตามินเอ (83% ของความต้องการรายวันของมนุษย์);
• เบต้าแคโรทีน (90%);
• วิตามินซี (42%);
• โพแทสเซียม (17%);
• แมกนีเซียม (12%);
• โซเดียม (15%);
• ฟอสฟอรัส (9%);
• เหล็ก (7%)

น่าเสียดายที่เมื่อปรุงนานกว่า 10 นาที สารมีค่าเหล่านี้ส่วนใหญ่จะระเหยออกไป ซุปผักชีฝรั่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

• ต้านการอักเสบ
• ความดันโลหิตตก;
• ยาขับปัสสาวะ;
• ยากล่อมประสาท;
• บูรณะ;
• ต้านมะเร็ง;
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• โทนิคสำหรับเซลล์ผิว

นอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อร่างกาย:

• ปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ
• ส่งผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร
• ให้ความรู้สึกอิ่มเอิบยาวนาน
• มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 18-20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• ชะลอกระบวนการชรา
• ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ

เธอรู้รึเปล่า? ตั้งแต่สมัยโบราณขึ้นฉ่ายถือเป็นพืชที่นำความสุข ชาวกรีกโบราณใช้มันทำพวงมาลาซึ่งต่อมาผู้ชนะในเกม Isthmian และ Nemean สวมใส่ ต่อมาใช้ตกแต่งที่อยู่อาศัยและสุสาน

หากคุณใช้อาหารจานแรกนี้เป็นเวลา 3 วัน คุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 5 กก. อาหาร 7 วันแบบคลาสสิกช่วยให้คุณกำจัดได้ 5-8 กก. ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องยกเว้นขนมปังและขนมอบ ไส้กรอก อาหารทอด มันฝรั่ง ขนมหวาน โซดา และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

ก่อนที่จะแนะนำซุปผักที่มีขึ้นฉ่ายเป็นส่วนประกอบในอาหารประจำวันของคุณ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามสำหรับคุณ จานไม่จำเป็นต้องกิน:

• ผู้ที่มีการวินิจฉัยว่าเป็น "โรคกระเพาะเรื้อรัง", "แผลในกระเพาะอาหาร", "ตับอ่อนอักเสบ" โดยเฉพาะในระยะเฉียบพลัน
• ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต โดยเฉพาะ urolithiasis
• หญิงตั้งครรภ์ - มีความเสี่ยงในการเพิ่มเสียงของมดลูกและการทำแท้ง
• ผู้ที่มีอาการแพ้ผัก

ด้วยความระมัดระวังและหลังจากปรึกษาแพทย์ที่เข้าร่วมแล้ว ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเส้นเลือดขอดและโรคหลอดเลือดอื่นๆ ควรบริโภคอาหารจานนี้

ส่วนไหนดีที่สุดสำหรับซุป

ในการปรุงอาหารใช้ขึ้นฉ่าย 3 ชนิด:

จานแรกใช้สำหรับเตรียมสลัดเป็นหลัก จานแรกและจานที่สองสำหรับตกแต่งอาหาร ก้านใบยังเหมาะสำหรับอาหารจานที่ 1 และ 2 สามารถรับประทานแบบดิบ ต้ม ผัด อบ ซุปปรุงจากรากเพิ่มเครื่องเคียงรวมกับปลา

หลักการทั่วไปในการทำซุปไดเอท

ในซุปอาหารไม่เพียง แต่จำเป็นต้องใส่อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังต้องปรุงให้ถูกต้องด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องฟังคำแนะนำต่อไปนี้:

1. อย่าเกลือจาน
2. พริกไทยดำเล็กน้อยสามารถใช้เป็นเครื่องเทศได้ เครื่องเทศอื่น ๆ ไม่พึงปรารถนา
3. ในจานแรกคุณสามารถเพิ่มเฉพาะผักที่ไม่มีแป้ง และควรแยกออกเติมในปริมาณน้อย
4. ส่วนประกอบของซุปจะต้องต้มเท่านั้น ไม่ต้องใช้การทอดด้วยน้ำมันทุกชนิด
5. ซุปผักควรปรุงไม่เกิน 20-25 นาที
6. เมื่อเสิร์ฟอย่าใส่ครีมมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ

เวลาไหนดีที่สุดในการกินซุปที่มีไขมัน?

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานซุปคือมื้อกลางวัน ประมาณ 13.00 น. สำหรับอาหารเช้าไม่แนะนำให้รับประทานอาหารมื้อแรกเพราะจะทำให้ระบบย่อยอาหารของคนที่เพิ่งตื่นนอนทำงานหนักเกินไปและยังลดประสิทธิภาพลงด้วย

สำหรับอาหารค่ำไม่แนะนำให้กินซุป ประการแรก มันจะนำไปสู่ความปรารถนาที่จะเข้านอนเร็วขึ้น และประการที่สอง มันจะเร่งกระบวนการย่อยอาหารในตอนกลางคืน ซึ่งจะนำไปสู่การนอนกระสับกระส่ายหรือนอนไม่หลับ

สิ่งที่สามารถเพิ่มในอาหาร

ด้วยการอดอาหาร 3 วัน คุณสามารถกินซุปเพื่อลดน้ำหนักได้เพียงมื้อเดียว เป็นเวลานานไม่สามารถทิ้งอาหารดังกล่าวได้ จะต้องเติมเต็มด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ :

• ผลไม้;
• ผัก;
• เนื้อไม่ติดมัน

อาหาร 7 วันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรวมถึงการใช้ซุปทุกวันในปริมาณที่ไม่จำกัด การกิน:

• ในวันที่ 1 - ผลไม้ สลัด และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตามนั้น ไม่รวม และ;
• ในวันที่ 2 - 1 มันฝรั่งอบ
• ในวันที่ 3 - สลัดผัก
• ในวันที่ 4 - เนื้อไก่ต้ม 130-150 กรัม
• ในวันที่ 5 - สลัดผัก
• ในวันที่ 6 - ผลไม้สด 2;
• ในวันที่ 7 - ข้าวกับผัก

สำคัญ! ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับอาหารใด ๆ คือการได้รับของเหลวในระดับที่เพียงพอ คนควรดื่มอย่างน้อย 1.5-2 ลิตร ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น ชาและกาแฟที่มีรสหวาน รวมถึงโซดา

วิธีปรุงซุปด้วยคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก: สูตร

ในส่วนนี้ เราขอเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมที่สุดสำหรับหลักสูตรแรกที่ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

สูตร 1. คลาสสิก

วัตถุดิบ:

• รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
• - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• - 1 แดง 1 เขียว
• ต้นหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร

1. ล้างผักให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มน้ำ.
3. เทหัวหอมและแครอทลงในน้ำเดือด
4. เมื่อผักสุกนิ่มแล้ว ให้ใส่ผักที่เหลือลงไป
5. ปรุงอาหารในน้ำเดือดต่ำเป็นเวลา 10 นาที
6. ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
7. โรยหน้าด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง)

วิดีโอ: การทำซุปคื่นฉ่ายแบบคลาสสิกสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตร 2. น้ำซุปข้น

วัตถุดิบ:

• รากผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• นมหรือครีม - 1.5 ถ้วย;
• พาสลีย์;
• ผักชีฝรั่ง

สำคัญ!ในวันแรกของการลดน้ำหนัก คุณอาจรู้สึกวิงเวียนและซึมเศร้า หลังจากผ่านไป 2 วัน สภาพควรจะเป็นปกติและดีขึ้น

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. สับผักให้ละเอียด
2. ต้มน้ำและเกลือ.
3. ใส่ผักลงในน้ำ
4. ปรุงอาหารจนสุก
5. ตีด้วยเครื่องปั่น
6. ทอดแป้งเล็กน้อยในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนได้สีแดงก่ำ
7. เพิ่มแป้งลงในผัก ต้ม.
8. ผสมครีมกับไข่แดง
9. เพิ่มผักใบเขียว, ครีม, เนยที่เหลือลงในซุป วางบนเตา ปิดโดยไม่ต้องนำไปต้ม
10. ปล่อยให้ยืนกราน

วิดีโอ: การทำซุปน้ำซุปข้นคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตร 3 ซุปหัวหอมกับขึ้นฉ่าย .

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 1 ส้อม
• รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• หัวหอม - 6 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส;
• เขียวขจี

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. สับผักทั้งหมดอย่างประณีตและขูดขึ้นฉ่าย
2. ใส่หม้อน้ำเย็นลงบนกองไฟ
3. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงไป
4. หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงจนนุ่ม
5. เพิ่มเครื่องปรุงรสและสมุนไพรสับละเอียด

วิดีโอ: ปรุงซุปหัวหอมด้วยคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก

สูตรที่ 4 ซุปมะเขือเทศ.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ฟัน
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
• น้ำ - 500 มล.
• พาสลีย์.

เธอรู้รึเปล่า? เชื่อกันว่าขึ้นฉ่ายมีสรรพคุณในการบำรุงกำหนัด ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 มาดามเดอปอมปาดัวร์ซึ่งเป็นหนึ่งในบุคคลโปรดของพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ได้รับประทานซุปขึ้นฉ่ายฝรั่งและถวายแด่ผู้เป็นที่รักของเธอ เพื่อให้คงความสวยงาม น่าดึงดูดใจ และรักษาไฟแห่งความหลงใหลให้คงอยู่ได้นานขึ้น ตั้งแต่นั้นมา คื่นฉ่าย หัวหอม และแครอท ก็เป็นหนึ่งใน "สามสิ่งศักดิ์สิทธิ์" ของอาหารฝรั่งเศส

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผัดหัวหอมและกระเทียม
2. ใส่มะเขือเทศ ส่วนผสมอื่นๆ แล้วทอดในน้ำเดือด
3. เก็บไฟไว้ประมาณ 15-20 นาที
4. เพิ่มเครื่องปรุงรส
5. ใส่ในเครื่องปั่น
6. นำไปต้มอีกครั้ง
7. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

วิดีโอ: การทำซุปมะเขือเทศกับขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก ดังนั้นซุปขึ้นฉ่ายฝรั่งจึงเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้อย่างง่ายดายและสะดวกสบายโดยไม่ต้องทนหิว ด้วยการปรุงที่เหมาะสม จึงจะออกมาอร่อย หอม ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ซุปคื่นฉ่ายสูตรลดน้ำหนัก ซึ่งเรียบง่ายเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้รักสุขภาพทั่วโลก

ประสบการณ์ของผู้คนนับหมื่นยืนยันว่านี่เป็นวิธีสากลในการกำจัดปอนด์และเซนติเมตรส่วนเกินที่เอวซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามพิเศษและแสดงเจตจำนงที่ไร้มนุษยธรรม

คื่นฉ่ายจานแรกจำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารประเภทซุปและวันนี้เราจะค้นหาว่าอะไรที่ทำให้ความสนใจและความรักนั้นถูกต้อง

นี่เป็นหัวข้อที่คุ้มค่าจริงๆ สำหรับผู้ที่ใส่ใจในรูปร่างของตนเอง แต่ไม่ชอบการรับประทานอาหารที่เหนื่อยล้าและขาดแคลน จึงมองหาสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับพวกเขา

คุณสมบัติและกฎของอาหารซุป

ความจริงที่ว่าผู้หญิงเกือบทุกคนมีความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักหรืออย่างน้อยก็ในบางแห่งเพื่อแก้ไขรูปร่างนั้นไม่เพียง แต่คุณและฉันเท่านั้นที่รู้

นี่เป็นหัวข้อที่ชื่นชอบของนักเก็งกำไรหลายประเภทที่ใช้ประโยชน์จากความใจง่ายและความใจกว้างของคนที่เป้าหมายดังกล่าวสร้างอาหารที่หลากหลายและวิธีการลดน้ำหนักอื่น ๆ

อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยพวกเขา พวกเขาถูกส่งต่อจากปากต่อปาก บางครั้งพวกเขาก็พูดถึงในทีวี

ทุกอย่างจะดีถ้าไม่ได้ผลหรือเป็นประโยชน์เป็นส่วนใหญ่ในแต่ละกรณีเท่านั้น และบางครั้งก็เป็นอันตรายโดยตรง

แต่ในบรรดาความหลากหลายทั้งหมดนี้มีอาหารหลายประเภทที่โดดเด่น

ความเป็นสากลของพวกเขาได้รับการยืนยันจากประสบการณ์จริงของผู้คนหลายพันคนรวมถึงการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่เฉพาะเจาะจง

อาหารซุปเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก

ความจริงที่น่าประหลาดใจคือไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้มากนักเกี่ยวกับของปลอมทุกประเภทและเทคนิคที่ดึงออกมาไกล

วิธีหนึ่งจากรายการระบบโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักคืออาหารประเภทซุป

เธอประสบความสำเร็จอย่างมากและไม่ไร้ประโยชน์ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความเก่งกาจ: คุณสามารถกินได้มากเมื่อต้องการและคุณจะไม่เพิ่มน้ำหนักในเวลาเดียวกัน แต่ในทางกลับกัน - สูญเสีย

ประสิทธิภาพต่ำของอาหารส่วนใหญ่อยู่ในความรุนแรงมากเกินไป

แม้ว่าหลักการพื้นฐานในการเลือกอาหารและปริมาณของอาหารจะได้รับการยืนยันจากการวิจัย แต่ก็ยากที่จะหลอกลวงแก่นแท้ของมนุษย์ เราทุกคนชอบกิน

อย่างไรก็ตาม ในการควบคุมอาหารส่วนใหญ่ กฎสำหรับการรับประทานอาหารนั้นเข้มงวดมาก และปริมาณอาหารก็น้อยมากจนมีเพียงไม่กี่คนที่สามารถรับมือกับสิ่งนี้ได้

คื่นฉ่ายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

เมื่อเทียบกับภูมิหลังนี้ อาหารประเภทซุปมีข้อดีหลายอย่างที่ทำให้น่าดึงดูดมาก:

1. คุณไม่สามารถกินได้ 2 หรือ 3 ครั้งต่อวัน แต่ได้มากเท่าที่คุณต้องการ
2. ความเครียดทางจิตใจเนื่องจากข้อจำกัดที่เข้มงวดจะลดลง
3. หลักสูตรแรกปลดปล่อยระบบย่อยอาหารในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์
4. เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่จับต้องได้ คุณไม่จำเป็นต้องอดอาหารเป็นเวลานาน ระบบอาหารซุปถูกออกแบบมาสำหรับช่วงเวลาสั้นๆ

หลักการของอาหารซุปนั้นคล้ายคลึงกับวิธีอื่น: คุณสร้างเงื่อนไขพิเศษที่ร่างกายไม่เก็บพลังงานจากอาหาร แต่เผาผลาญแคลอรีส่วนเกินที่มีอยู่แล้วในร่างกาย

ดังนั้นชั้นไขมันจึงลดลงอย่างเห็นได้ชัด

แม้ว่าคุณจะทำตามอาหารนี้แล้วกินซุปอย่างต่อเนื่องเมื่อคุณรู้สึกหิว แต่ก็มีกฎสองสามข้อสำหรับการสำเร็จหลักสูตรลดน้ำหนัก:

1. ก่อนที่คุณจะทานอาหารให้ร่างกายคุ้นเคยกับสารอาหารที่เป็นเศษส่วน
2. อย่าใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่มีกลูตาเมตและไขมันเติมไฮโดรเจน
3. ห้ามใช้ยาระบายหรือยาบำรุง
4. ตรวจสอบความเป็นอยู่ของคุณอย่างต่อเนื่อง ชั่งน้ำหนักตัวเองเป็นประจำ
5. หากคุณออกกำลังกายที่บ้าน ให้ลดความเข้มข้นและความถี่ลง

นี่คือประเด็นหลักที่จะช่วยให้คุณเจาะลึกอาหารและได้รับประโยชน์สูตรซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก.

ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่ายเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด

รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นยาวมากจนถึงเวลาที่ต้องเขียนบทความแยกต่างหาก แต่เราจะเน้นไปที่คุณสมบัติหลัก: มันมีผลดีต่อการย่อยอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท

นอกจากนี้ยังสามารถชะลอกลไกการเกิดริ้วรอยและเพิ่มความสามารถในการสร้างเซลล์ใหม่

คื่นฉ่ายมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ซึ่งได้แก่:

1. ฟอสฟอรัส
2. โพแทสเซียม
3. แมกนีเซียม
4. แคลเซียม
5. แมงกานีส
6. เหล็ก
7. โซเดียม
8. สังกะสี

เป็นที่น่าสังเกตว่าทั้งรากและลำต้นมีค่าในพืชชนิดนี้

ใช้รักษาโรคไต โรคเกาต์ และใช้เป็นสารอาหารสนับสนุนในโรคเบาหวาน

คื่นฉ่ายปรับสมดุลเกลือน้ำให้เป็นปกติและกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย

สำหรับผู้สูงอายุ นี่เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารประจำวัน

ผู้เชี่ยวชาญทราบว่ารากขึ้นฉ่ายฝรั่งช่วยให้ระบบประสาทสงบ คลายความเครียดและยังมีฤทธิ์กดประสาทอีกด้วย

ใบและรากของพืชนี้มีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมาก ได้แก่ ไทโรซีน แคโรทีน กรดนิโคตินิก และแอสพาราจีน

นอกจากนี้ขึ้นฉ่ายยังมีฤทธิ์ต้านการแพ้และน้ำยาฆ่าเชื้อที่เด่นชัด

สามารถใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ ตามธรรมชาติเพื่อทำความสะอาดลำไส้และปรับปรุงสภาพแวดล้อมภายในของอวัยวะย่อยอาหาร

วิตามินซีจำนวนมากที่มีอยู่ในพืชชนิดนี้ช่วยลดความดันโลหิตและฟื้นฟูการไหลเวียนโลหิต กำจัดความผิดปกติต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาแก้คัดจมูก

ขึ้นฉ่ายมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีเพียง 16 แคลอรี่

คุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการโดยไม่เสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนัก แต่เนื่องจากการเสริมกำลังที่เพิ่มขึ้นจึงยังคุ้มค่าที่จะจดจำมาตรการนี้

ขึ้นฉ่ายถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุดชนิดหนึ่ง

มีหลายทางเลือกในการทำซุปขึ้นฉ่าย

คุณสมบัตินี้ยังมีค่ามากสำหรับเราเพราะทันทีที่ร่างกายเริ่มกำจัดสารพิษและสารพิษน้ำหนักส่วนเกินจะค่อยๆหายไป

การใช้ใบ ลำต้น และรากของพืชชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดี เพิ่มความแข็งแรงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรคลาสสิกและรูปแบบต่างๆ

เริ่มจากคลาสสิกกันก่อนสูตรซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของอาหาร

มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมคุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษใด ๆ แต่ผลลัพธ์สามารถเปรียบเทียบได้กับอาหารรสเลิศจากพ่อครัวในร้านอาหารที่ทันสมัย

วัตถุดิบ:

1. กะหล่ำปลีหัวเล็ก
2. รากผักชีฝรั่ง - 250 กรัม
3. พริกเขียวบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
4. หัวหอม - 5-6 ชิ้น
5. มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
6. น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ลิตร
7. ถั่วสตริง
8. สมุนไพรสดต่างๆ
9. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

มาทำธุรกิจกันเถอะ:

1. ล้างและหั่นผักให้สะอาด
2. ใส่ลงในกระทะแล้วเทน้ำมะเขือเทศลงไป ในกรณีที่ขาดแคลนคุณสามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย
3. ปรุงซุปด้วยไฟปานกลางจนน้ำมะเขือเทศเดือดจากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่ - 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
4. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด พร้อมเสิร์ฟ

ไม่มีอะไรซับซ้อนแน่นอน!

ตำราอาหารและเว็บไซต์ส่วนใหญ่นำเสนออาหารจานนี้เพียงประเภทเดียว แต่เรามีสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับคุณซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก.

ซุปขึ้นฉ่าย เบอร์ 2

วัตถุดิบ:

1. ก้านขึ้นฉ่าย - 250-300 กรัม
2. หัวหอม - 2 ชิ้นเล็ก
3. แครอท - 2 ชิ้น
4. พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
5. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

ลำดับการทำอาหาร:

1. ล้างและหั่นผักทั้งหมดยกเว้นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เติมน้ำเย็นสะอาดสองลิตรแล้วตั้งไฟปานกลาง
3. เคี่ยวประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป อย่าลืมลอกออก
4. หลังจากใส่มะเขือเทศแล้ว ให้ปรุงต่ออีกไม่เกิน 5 นาที พยายามอย่านำผักไปบดให้ละเอียดดีกว่า อร่อยมาก
5. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย

โดยทั่วไป ซุปคื่นฉ่ายจะให้พื้นที่กว้างใหญ่สำหรับการเพ้อฝัน

คุณสามารถรวมส่วนผสมต่าง ๆ เข้าด้วยกันเพียงจำไว้ว่าพืชชนิดนี้มีรสชาติที่ค่อนข้างเข้มข้นดังนั้นอย่าหักโหมกับกลิ่นที่เด่นชัด

สุดท้าย ตรวจสอบรายการข้อห้ามในการใช้ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

มันสั้น แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นเพื่อไม่ให้อาหารกลายเป็นปัญหาสุขภาพ:

1. การตั้งครรภ์
2. การแพ้ส่วนบุคคล
3. นิ่วในไต
4. แผลในกระเพาะอาหาร
5. โรคลมชัก

เราหวังว่าคุณจะได้สัมผัสกับผลมหัศจรรย์ของซุปขึ้นฉ่ายและพึงพอใจ

แข็งแรง!

ซุปขึ้นฉ่ายได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนดังเนื่องจากการกระทำของผลิตภัณฑ์นี้ส่งผลดีต่อรูปร่าง และวิธีการทำงานของซุปวิเศษเราจะบอกในบทความนี้ อาหารที่เราบริโภคในชีวิตประจำวัน (เช่น กาแฟ ชา โคล่า เครื่องดื่มอัดลม อาหารจานด่วน และสารกระตุ้นทางเคมีอื่นๆ) ส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารและความเป็นอยู่โดยรวมของเรา

โดยธรรมชาติแล้วสารอันตรายที่อยู่ในนั้นจะต้องถูกทำให้เป็นกลางก่อนที่จะทำอันตรายต่อร่างกาย

ประโยชน์ของซุปขึ้นฉ่ายสำหรับทั้งสุขภาพและการลดน้ำหนัก:

• ซุปใช้ผักสดตุ๋นและในทางกลับกันก็อุดมไปด้วยวิตามินเช่น A, B (B1, B2 และ B6) และ C
• ขึ้นฉ่ายเป็นแหล่งโพแทสเซียม เหล็ก กรดโฟลิก และกรดอะมิโนที่สำคัญอย่างโซเดียม
• ก้านขึ้นฉ่ายที่ทนทานสามารถรับประทานดิบๆ เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารได้ และผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้วจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการแม้ผ่านการอบด้วยความร้อน
• การใช้ซุปอย่างเป็นระบบจะช่วยต่อสู้กับการย่อยอาหารที่ไม่ดีและอาการท้องผูก ผักทำหน้าที่เป็นยาระบายตามธรรมชาติเช่นเดียวกับยาขับปัสสาวะ โซเดียมและโพแทสเซียมในขึ้นฉ่ายจะกำจัดของเหลวส่วนเกิน
• ซุปนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ: ผิวจะเปล่งประกายสุขภาพดีและผมจะนุ่มสลวยและเงางามมากขึ้น
• ช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ เช่น นิ่วในไต ความดันโลหิตสูง และเบาหวาน จะเพิ่มภูมิคุ้มกันและต้านทานร่างกายต่อไวรัส

ซุปผักขึ้นฉ่าย

สูตรนี้ทำง่าย ส่วนประกอบหลักและขาดไม่ได้คือขึ้นฉ่ายจึงไม่สามารถแทนที่กวีได้ ห้ามทอดผัก เนื้อหาแคลอรี่ของซุปมีขนาดเล็กซึ่งช่วยให้คุณกินได้บ่อยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ใน 100 กรัม จาน 11 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผักกาดขาว (บรอกโคลี) - 500 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวหอม (พันธุ์แดง) - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น หรือ 100 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยผักทั้งหมดต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง ตัดกะหล่ำปลีหัวหอมและพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้กระบวนการตัดเร็วขึ้น คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารได้
2. ใส่ผักที่ปรุงสุกแล้วลงในหม้อใบใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำเย็น ตั้งไฟแรงและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นลดไฟลงและปรุงอาหารจนสุก พยายามอย่าให้สุกเกินไป ซุปพร้อม!

น้ำซุปข้นคื่นฉ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• รากและก้านผักชีฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• ส้อมกะหล่ำปลี - 1 ชิ้น เล็ก;
• พริกหวาน - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม, ผักใบเขียวใด ๆ ;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผักทั้งหมดสับละเอียด พวกเขาถูกวางไว้ในกระทะแล้วเทน้ำเย็นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงผักด้วยไฟแรงเป็นเวลา 7 นาที
2. จากนั้นตั้งไฟอ่อนเคี่ยวต่อจนผักนิ่มมาก เราส่งซุปที่เตรียมไว้ไปที่เครื่องปั่นและบดให้เป็นน้ำซุปข้น นำซุปที่เตรียมไว้ใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ซุปผักชีฝรั่ง "อ่อนโยน"

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• รากผักชีฝรั่ง - 150 กรัม
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ถั่ว - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งถ้วย

เตรียมซุปสำหรับการลดน้ำหนักจากรากผักชีฝรั่งตามลำดับนี้:

ลอกรากของพืชแล้วหั่นเป็นก้อน เทน้ำมะเขือเทศ ใส่ดอกกะหล่ำลงในหม้อ ใส่ไฟขนาดเล็กและปรุงอาหาร ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ผัก ต้มถั่วในกระทะแยกต่างหากเป็นเวลา 35 นาที คุณสามารถลดความซับซ้อนของขั้นตอนได้หากคุณใส่ถั่วค้างคืนในน้ำร้อน การปรุงจะลดลงเหลือ 10 นาที

ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและสับด้วยเครื่องปั่น ความสอดคล้องควรอยู่ระหว่างน้ำซุปข้นและค็อกเทล หากต้องการให้ใส่เกลือลงในจานและเพิ่มใบ tarragon เป็นผักใบเขียว

ซุปขึ้นฉ่าย "กรีนไอส์แลนด์"

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผัก:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 5-6 ก้าน;
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• ต้นหอม - 400 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

การเตรียมดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ สับมะเขือเทศ (คุณสามารถแทนที่การวางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ) สับหัวหอมเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมในกระทะและปิดด้วยน้ำ ต้มไฟอ่อนประมาณ 25 นาที หั่นผักชีฝรั่งแล้วใส่จานปรุงต่ออีก 5 นาที คุณสามารถเพิ่มเกลือพริกไทยทาร์รากอนเล็กน้อย

ซุปขึ้นฉ่าย "มายากล"

คุณจะต้องการ:

• ก้านขึ้นฉ่าย - 400g;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมสูตรซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก: หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม นำไปต้มใส่เกลือเล็กน้อย (เกลือไม่เกิน 2 หยิบมือ) แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ด้วยซุปดังกล่าวคุณสามารถทดลองเพื่อเลือกองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ ซูกินี ผักใบเขียว หรือในทางกลับกัน โดยไม่รวมผลิตภัณฑ์ใดๆ จากรายการด้านบน บางคนบดซุปด้วยเครื่องปั่นกลายเป็นเนื้อครีม ในกรณีนี้ หลังจากบดผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้ว คุณสามารถเพิ่มครีมหรือนมไขมันต่ำเล็กน้อย จากนั้นนำไปต้มอีกครั้ง กฎหลักคือซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักไม่มีไขมัน

ซุปผักรากผักชี

• รากผักหลัก 350 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ผักกาดขาวครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอมสีขาว - 3 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น

การเตรียม: สับรากผักชีฝรั่งสับกะหล่ำปลีหัวหอมหั่นพริกและมะเขือเทศเป็นวงกลม โยนรากที่สับแล้วลงในน้ำเดือด ทิ้งไว้ให้ปรุงประมาณ 15-20 นาที จากนั้นลดไฟลงแล้วใส่ผักที่เหลือลงไป ปรุงอาหารจนสุก

ซุปผักชีฝรั่งคลาสสิก

• รากผัก - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• หนึ่งหลอด
• พริกหยวก - 2 ชิ้น

การเตรียม: สับรากผักชีฝรั่งสับกะหล่ำปลีและแครอทสับหัวหอมและพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่ ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อต้มน้ำ ปรุงเป็นเวลา 25 นาที

ซุปมะเขือเทศบด

• ก้านผัก
• รากผัก
• กะหล่ำดอก - 200 กรัม
• หนึ่งหลอด
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ต้นหอม - 1 ชิ้น

การเตรียม: หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นก้อนใส่น้ำในหม้อ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก สับก้านผักอย่างประณีตสับรากบนกระต่ายขูดแล้วโยนลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ ปรุงเป็นเวลา 15 นาที แล้วสับในเครื่องปั่น ซุปมะเขือเทศบดควรบริโภคขณะร้อนก่อนที่จะข้น

คำแนะนำการปฏิบัติ: ตามกฎแล้วพื้นฐานของอาหารสำหรับขึ้นฉ่ายนั้นไม่เพียง แต่รวมถึงซุปจากผักนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารผักอื่น ๆ ด้วย คุณสามารถเตรียมสลัด สตูว์ หม้อตุ๋น และซุปข้นจากก้านขึ้นฉ่ายและรากได้หลากหลาย ในขณะที่อาหารจานอร่อยจะไม่ทำให้คุณรู้สึกอึดอัดและแข็งกระด้างในขณะที่ใช้โหมดนี้

สำหรับอาหารจานหลักของอาหาร - ซุปขึ้นฉ่ายบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาการเตรียมการได้หลายรูปแบบ อย่างไรก็ตาม ไม่ได้หมายความว่าทั้งหมดนั้นเหมาะสมสำหรับโภชนาการอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีการปรุงซุปอย่างถูกต้องและมีความสามารถโดยปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุในสูตรอย่างเคร่งครัดเพราะความสำเร็จของคุณในการมีรูปร่างที่เพรียวบางจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ซุปขึ้นฉ่าย - ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหาร

ในการลดน้ำหนักด้วยขึ้นฉ่ายคุณต้องเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณ ซุปจากมันปรุงด้วยผักและสมุนไพรอื่น ๆ มากมาย

ทุกวันหรือวันเว้นวันการกินอาหารจานใหม่คุณสามารถหลอกลวงกระเพาะอาหารและสมองได้ ร่างกายจะไม่มีการปฏิเสธจานซ้ำซากจำเจและอารมณ์จะเพิ่มขึ้นหากคนรู้ว่าความรู้สึกรสชาติใหม่กำลังรอเขาอยู่

สำหรับซุปคื่นฉ่าย 2 มื้อสำหรับการลดน้ำหนักคุณต้องการ:

• 150 กรัม ขึ้นฉ่าย (ก้าน);
• แครอทครึ่งหัว
• หัวหอมครึ่งหัว
• 2 มะเขือเทศ
• 150 กรัม บร็อคโคลี;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือพริกไทยและใบกระวานเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างผักและสมุนไพรให้สะอาด หั่นแครอทเป็นก้อน สับหัวหอม ถอดบรอกโคลีออกเป็นช่อ และหั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น
2. เลื่อนมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อหรือหลังจากปอกเปลือกแล้วให้ขูด สับผักให้ละเอียด
3. เทส่วนผสมด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้มบนไฟแรง หลังจากนั้นตั้งไฟกลางแล้วปรุงน้ำซุป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และพาร์สลีย์ ประมาณ 5-7 นาที
4. ปล่อยให้จานสำเร็จรูปชงเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาทีและคุณสามารถให้บริการได้
5. รสชาติผักผสมทำให้ซุปมีความคิดริเริ่มและไม่มีน้ำมันหรือไขมันอื่น ๆ ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี

วิธีทำซุปผักชีฝรั่งเพื่อลดน้ำหนัก

การทำซุปขึ้นฉ่ายเป็นเรื่องง่าย สิ่งที่คุณต้องมีคือ:

• รากผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียว 300 กรัม (คุณสามารถทานทั้งสองอย่างพร้อมกัน);
• หัวหอมขนาดกลาง 6 หัว;
• กะหล่ำปลี 500 กรัม (หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนกะหล่ำปลีดองได้);
• พริกหวาน 150 กรัม (กระป๋อง);
• 4-5 มะเขือเทศขนาดกลาง (กระป๋อง);
• สีเขียวใด ๆ ตามต้องการ

บดส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในน้ำเดือด 1.5-2 ลิตร นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดความร้อนใต้กระทะและปรุงอาหารจนผักนิ่ม ในนาทีสุดท้ายคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวที่สับละเอียดและปิดฝาแล้วปล่อยให้ซุปต้มเป็นเวลา 30 นาที ไม่ต้องใส่เกลือและเครื่องเทศ!

ซุปผักขึ้นอยู่กับก้านผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมซุปผักไม่สามารถผัดได้ ส่วนผสมบางอย่างสามารถใช้แทนได้ ยกเว้นขึ้นฉ่ายฝรั่งเอง เป็นผลให้เราได้จานผักที่มีกลิ่นหอมและมีแคลอรีต่ำ

เตรียมส่วนผสมเหล่านี้:

• ก้านผักชีฝรั่งในปริมาณ 300 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว 0.5 กก. บรอกโคลีหรือกะหล่ำดอก
• 5 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• หอมแดง - 2 ชิ้น;
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• แครอท;
• น้ำ 3 ลิตร
• เครื่องเทศและเกลือ

ซุปผักและขึ้นฉ่ายนี้จัดทำขึ้นดังนี้:

1. ล้างผัก
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
3. ตัดหัวหอมและพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ขูดแครอท
4. ใส่ทุกอย่างลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
5. นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีผ่านความร้อนสูง
6. หลังจากเวลาที่กำหนดให้ลดความร้อนลงและปรุงซุปจนกว่าผักจะพร้อม

ซุปผักชีฝรั่งและผัก

สำหรับจานขึ้นฉ่ายนี้ เตรียม:

• ลำต้นมีจำนวน 3-4 ชิ้นและรากหนึ่งอัน
• ผักกาดขาวหนึ่งอัน
• แครอท;
• พริกหยวกสามตัว
• 4 หัวหอม;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เขียวขจี;
• เกลือและพริกไทย.

ล้างผักทั้งหมดให้ดีและ ตัดให้เป็นก้อน. ใส่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำให้ท่วม เปิดไฟแรงนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เกลือซุปใส่กระเทียมและเครื่องเทศปรุงอาหารอีกเล็กน้อยด้วยไฟอ่อน เมื่อทุกอย่างสุก นำจานเย็นลง โอนไปยังเครื่องปั่นและตีจนกลายเป็นน้ำซุปข้น

บอนน์ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปขึ้นฉ่ายบอนน์เป็นอาหารที่รู้จักกันดีสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก มักรวมอยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักต่างๆ เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพ

ในการเตรียมเราต้องการ:

• ใบและก้านขึ้นฉ่าย
• หัวกะหล่ำปลี
• หัวหอม - 5 หัว;
• แครอท -5 ชิ้น
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร

การปรุงซุปผัก Bonn มีลักษณะดังนี้:

1. หั่นผักเป็นก้อนแล้วเติมน้ำสะอาดเย็น
2. นำไปต้มด้วยไฟแรง
3. หลังจากผ่านไป 10 นาทีต้องลดไฟลงแล้วปรุงจนนุ่ม
4. สามารถเพิ่มผักชีใบโหระพาใบกระวานหรือเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ ไม่ควรเติมเกลือลงในซุปนี้

ซุปชีสผักชีฝรั่งภาษาอังกฤษ

ซุปขึ้นฉ่ายนี้เรียกว่า "ภาษาอังกฤษ" เพราะมันถูกถ่าย จากตำราอาหารภาษาอังกฤษ.

สำหรับ 4 เสิร์ฟ เราต้องเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 4 ก้านผักชีฝรั่งขนาดใหญ่สับละเอียด
• เนย (2 ช้อนโต๊ะ)
• กระเปาะ;
• แครอทขนาดใหญ่;
• น้ำซุปไก่หนึ่งลิตรหรือจากผัก
• โหระพา (แห้งหรือก้าน);
• ใบกระวาน
• เฮฟวี่ครีมครึ่งถ้วย
• ฮาร์ดชีสขูด 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ

เตรียมจานดังนี้:

1. ละลายเนยในหม้อซุปบนไฟร้อนปานกลาง
2. เพิ่มหัวหอมสับและทอดเป็นเวลา 3 นาทีกวนตลอดเวลา
3. เพิ่มแครอทสับกับขึ้นฉ่ายและผัดผักทั้งหมดอีก 5 นาที เกลือจานในตอนท้าย
4. เทน้ำซุปใส่ใบกระวานและโหระพานำไปต้ม
5. ลดความร้อนปิดกระทะและปรุงอาหารต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง กวนผักเป็นครั้งคราว
6. ตีผักในเครื่องปั่นในน้ำซุปเล็กน้อยที่ต้มแล้วกลับไปที่กระทะ
7. เพิ่มครีมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
8. เพิ่มชีสขูดและผสมทุกอย่างต่อไปเพื่อไม่ให้ซุปเดือด
9. เกลือและพริกไทยในตอนท้าย

คุณสามารถใช้ชีสละลายแทนเนยแข็งได้ หากต้มขึ้นฉ่ายอย่างถูกต้องคุณจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มของจานสำเร็จรูป แขกจะต้องประหลาดใจมากเมื่อพบว่าไม่มีมันฝรั่งอยู่ในซุป จานนี้นุ่มและน่าพอใจมากและทุกคนจะชอบมัน

ผลของการรับประทานซุปขึ้นฉ่าย.

ดังที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้น ซุปคื่นฉ่ายมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

นอกจากนี้การใช้อาหารดังกล่าวในอาหารของคุณไม่เพียง แต่จะลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษาในภายหลัง

ผลลัพธ์:

• จากการใช้ซุปดังกล่าว คุณจะเห็นได้ทันทีว่าขนาดเสื้อผ้าของคุณลดลง ในเวลาเพียง 2 สัปดาห์ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5 ถึง 7 กก. ซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่รวดเร็วมาก
• การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วในช่วงแรกเป็นแรงบันดาลใจให้มองโลกในแง่ดีเพื่อการลดน้ำหนักต่อไป
• ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเรียบง่าย คุณจะไม่ถูกทรมานด้วยตัวเลือกหรือการค้นหา คุณสามารถค้นหาได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ผลลัพธ์ - ประหยัดเวลาและอารมณ์ดี
• เนื่องจากองค์ประกอบดังกล่าวซุปจึงสามารถชำระล้างสารอันตรายและสารพิษในร่างกายได้
• คุณสมบัติในการรักษาของพืชจะไม่อนุญาตให้สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อื่น ๆ ระหว่างการลดน้ำหนัก ภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้นการเผาผลาญจะทำให้เป็นปกติ

คื่นฉ่ายเป็นที่ชื่นชอบของผู้รักสุขภาพ ลำต้นและรากไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือน ในบทความนี้ เราจะแสดงวิธีทำซุปขึ้นฉ่ายสี่วิธี

สูตรซุปคื่นฉ่าย: อาหารกลางวันแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

เนื้อลูกวัว 300 กรัม

• เสิร์ฟ: 8
• เวลาทำอาหาร: 40 นาที

สูตรซุปขึ้นฉ่ายและเนื้อลูกวัว

ขอแนะนำให้ใช้เนื้อลูกวัวแช่เย็นมันจะออกมานุ่มเป็นพิเศษ สำหรับสูตรดังกล่าวคุณจะต้อง:

• เนื้อลูกวัว - 300 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• แครอท - 2 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 70-100 กรัม
• มันฝรั่ง - 5-7 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อสัตว์และผักเป็นก้อนใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนสักครู่ จากนั้นเทน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเนื้อสุก (ประมาณ 40 นาที) ก่อนความพร้อมไม่กี่นาทีใส่เกลือและเครื่องเทศเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

ซุปไก่กับผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• บวบหนุ่ม - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้านใหญ่
• แครอท (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

เอาผิวหนังออกจากเต้านม - คุณไม่จำเป็นต้องใช้ แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด ต้มน้ำซุปจากกระดูก เนื้อจะต้องใช้ในภายหลัง

สับหัวหอมให้เล็กที่สุด ผักที่เหลือเป็นก้อนหรือฟางขนาดเล็ก ผัดหัวหอมในเนย จากนั้นใส่แครอทและขึ้นฉ่ายลงไป เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 7-10 นาที บีบน้ำจากมะนาวใส่ผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่สมุนไพรสับ

กรองน้ำซุปออกจากกระดูกใส่หัวหอมทอดและแครอทลงไปตั้งไฟ เมื่อน้ำซุปเดือดใส่บวบสับและเนื้อ ปรุงอาหารจนนุ่มด้วยไฟปานกลาง

ซุปผักชีฝรั่ง: สูตรที่มีเนื้อรมควัน

สำหรับซุปแสนอร่อยนี้คุณจะต้อง:

• น้ำซุปเนื้อ - 0.8 ลิตร
• ครีม - 200 มล.
• ก้านขึ้นฉ่าย - 300-500 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง - 300-500 กรัม
• เนื้อรมควัน (ควรเป็นเนื้อหน้าอก) - 150 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หั่นส่วนของขึ้นฉ่ายเป็นก้อนขนาดกลาง ปอกเปลือกรากให้สะอาดก่อน ต้มในน้ำซุปครึ่งชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง

ตัดหน้าอกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมัน

เมื่อขึ้นฉ่ายสุกแล้วให้บดเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่นเทครีมใส่เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างจนเนียน ซุปน้ำซุปข้นเสิร์ฟร้อนๆ ชิ้นเนื้ออกวางในจานแบ่งส่วนก่อนเสิร์ฟ

อาหารซุปผักกับรากผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมซุปคุณจะต้อง:

• น้ำ - 3 ลิตร (คุณสามารถใช้น้ำซุปเนื้อได้ จากนั้นซุปจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น)
• แครอท - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้านเล็ก
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ต้นหอม - 2-3 ก้าน;
• เนย - 1 ช้อนชา

ต้มน้ำ (น้ำซุป) ต้มแครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และรากผักชีฝรั่ง จากนั้นกรองออก ตัดมันฝรั่งและกระเทียมหอมเป็นก้อนหรือเส้นปรุงในน้ำซุปที่ทำให้เครียดจนนุ่ม ก่อนเสิร์ฟ ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในจานแบ่งส่วน

มีสูตรอาหารมากมายที่มีรูปถ่ายและไม่มีซุปขึ้นฉ่าย แต่แต่ละสูตรจะมีบันทึกของรากที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย!