ขั้นตอนที่ 1: เตรียมกะหล่ำปลีดอง

วางกะหล่ำปลีดองลงในชามขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเย็นธรรมดาลงไป จากนั้นเราก็ทิ้งทุกอย่างไว้ เป็นเวลา 30–60 นาที. จะต้องทำเช่นนี้เพื่อให้กรดส่วนเกินออกมาจากส่วนประกอบ นี่จะทำให้จานนุ่มขึ้นมาก
หลังจากหมดเวลาที่กำหนดแล้ว ให้วางเนื้อหาของชามลงในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกครั้งเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกจากกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมแครอท

ใช้ที่ปอกผัก ปอกแครอทแล้วล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่นเพื่อขจัดดินและสิ่งสกปรกอื่นๆ ที่หลงเหลืออยู่ จากนั้นใช้เครื่องขูดหยาบขูดผักโดยตรงบนเขียงแล้วเทขี้กบลงในจานเปล่า

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมหัวหอม

ใช้มีดปอกหัวหอมแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล วางส่วนประกอบบนเขียงแล้วสับเป็นก้อนอย่างประณีต เทหัวหอมสับลงในจานที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมกะหล่ำปลีดองตุ๋นในหม้อหุงช้า

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะหลายเมนูแล้วเปิดเครื่อง โหมด "การอบ". เมื่อเนื้อหาในภาชนะอุ่นขึ้น ให้เทหัวหอมสับและแครอทขูดลงไป ใช้ไม้พายในครัวคนเป็นครั้งคราว ทอดผักจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

หลังจากนั้นทันที ให้ใส่กะหล่ำปลีดองลงในกระทะ รวมทั้งเกลือ เครื่องเทศคเมลี-ซูเนลี และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส สำคัญ:เราใส่เกลือลงในจานด้วยความระมัดระวังเพราะผักดองนั้นมีรสเปรี้ยวอยู่แล้ว ส่วนเครื่องปรุงรส ผมเติมอันแรกในปริมาณประมาณ 1–2 ช้อนชาและอย่างที่สอง - แท้จริงหนึ่งหยิก เมื่อผสมทุกอย่างเข้ากับอุปกรณ์ที่มีอยู่แล้วให้ปิดฝาของ multicooker แล้วติดตั้ง โหมด "ดับ"และเตรียมจานสำหรับ 1 ชั่วโมง. หลังจากสัญญาณที่เกี่ยวข้องดังขึ้น อย่ารีบปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าจากเครือข่าย เปิดฝาของ multicooker สั้น ๆ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งแล้วติดตั้ง โหมด “พิลาฟ” เป็นเวลา 20–25 นาที.

ในตอนท้ายหลังจากสัญญาณเสียงถัดไปให้ปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าจากเครือข่ายเปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายแบบแล้วใช้ไม้พายในครัวเพื่อย้ายกะหล่ำปลีตุ๋นไปยังจานพิเศษสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟกะหล่ำปลีดองตุ๋นในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีดองตุ๋นสามารถเสิร์ฟได้ทันทีที่โต๊ะอาหารเย็น โดยปกติแล้วจานนี้จะเป็นกับข้าวกับอาหารจานหลัก ตัวอย่างเช่น รับประทานกับมันบด พาสต้าต้ม หรือข้าวก็อร่อยมาก
ทานให้อร่อย!

เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้นคุณสามารถติดตั้งได้ทันที โหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที. อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องคนจานเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้และคั้นน้ำออกมา ฉันใช้ตัวเลือกการปรุงอาหารแบบแรกแม้ว่าจะใช้เวลานาน แต่ก็ทำให้กะหล่ำปลีมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ

อุณหภูมิหลายหม้อหุง ในโหมด "การอบ"ไม่ควรเกิน 180 องศา. มิฉะนั้นจานจะไม่ทำงาน

นอกจากส่วนผสมที่ระบุในสูตรแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีขาว เนื้อ และพริกหยวกลงในจานได้ ในเวอร์ชันนี้ให้ทอดหมูหรือไก่ก่อนจนมีเปลือกสีทองอ่อนปรากฏขึ้น จากนั้นจึงใส่ผักสับทั้งหมดและเติมกะหล่ำปลีดองในตอนท้ายเท่านั้น

จานนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะบรรจุอาหารได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

กะหล่ำปลีตุ๋นกับหมู (ในหม้อหุงช้า)

กะหล่ำปลีตุ๋นหมูธรรมดาสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้าหรือในเตาอบ คุณยังสามารถทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับหมูได้ง่ายๆ บนเตา แต่ในกรณีนี้มันมักจะไหม้ สูตรกะหล่ำปลีเวอร์ชันนี้ในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเหมาะสมที่สุดสำหรับพ่อครัวมือใหม่ แต่ถ้าคุณไม่มีเมนูหลายเมนูก็ไม่เป็นไร ก็เป็นไปได้หากไม่มีมัน

กะหล่ำปลีตุ๋นหมูธรรมดาสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้าหรือในเตาอบ คุณยังสามารถทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับหมูได้ง่ายๆ บนเตา แต่ในกรณีนี้มันมักจะไหม้ สูตรกะหล่ำปลีเวอร์ชันนี้ในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเหมาะสมที่สุดสำหรับพ่อครัวมือใหม่ แต่ถ้าคุณไม่มีเมนูหลายเมนูก็ไม่เป็นไร ก็เป็นไปได้หากไม่มีมัน ส่วนผสม: - เนื้อหมู 500 กรัม (ควรมีไขมันไม่มาก) - ผักกาดขาวครึ่งหัวขนาดกลาง...

6.3 ผลรวมทั้งหมด

กะหล่ำปลีตุ๋นคลาสสิกกับหมู

กะหล่ำปลีตุ๋นแบบคลาสสิกกับหมูสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายบนเตาในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า มันง่ายกว่าที่จะทำในหม้อหุงช้า

ปริมาณของส่วนผสม

ง่ายต่อการเตรียม

เวลาทำอาหาร

เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดหรือไม่?

เหมาะสำหรับโภชนาการประจำวันหรือไม่

เหมาะสำหรับเป็นอาหารเสริมและอาหารทารกหรือไม่?

วัตถุดิบ:

หมู 500 กรัม (ไม่ควรมีไขมันมาก)
- ผักกาดขาวครึ่งหัวขนาดกลาง
- หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
- แครอทหนึ่งอัน (อาจมีขนาดใหญ่)
- วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
- ออลสไปซ์ 2-3 ถั่ว
- พริกไทยดำ 5-7 เม็ด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรใด ๆ แห้งหรือสดเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. สับหัวหอมอย่างประณีต

2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

3. ใส่หัวหอมในน้ำมันพืชที่อุ่นลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลาห้านาที

4. จากนั้นใส่แครอทลงในหัวหอมแล้วผัดผักให้เข้ากันอีกประมาณ 5-7 นาที

หากคุณปรุงอาหารโดยใช้หม้อหุงช้า ให้ทำเช่นเดียวกันในโหมด "อบ" หรือ "ทอด" อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นกับหมูในหม้อหุงช้าก็ตาม สำหรับอาหารจานนี้ควรผัดหัวหอมและแครอทแยกกันในกระทะ สะดวกกว่ามาก

5. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

6. วางหมู หัวหอมและแครอทผัดลงในชามหลายเมนูหรือในกระทะที่มีขอบหนา ผสม. ปรุงรสด้วยเกลือแล้วเติมเครื่องเทศและสมุนไพรทั้งหมด หากผักสดให้สับก่อน

7. ฉีกกะหล่ำปลี

8. เพิ่มกะหล่ำปลีลงในเนื้อแล้วคนให้เข้ากัน

9. หากคุณปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ให้เทน้ำครึ่งแก้ว ถ้าเข้าเตาอบก็เต็มสองแก้ว

10. เปิดโหมดสตูว์ในเมนูหลายเมนูเป็นเวลา 40 นาที หรือวางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ในเวลาเดียวกันโดยประมาณ

11. หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้นำกะหล่ำปลีออก ในเวลานี้ทั้งกะหล่ำปลีและเนื้อก็เกือบจะพร้อมแล้ว ใส่มะเขือเทศลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปลีกลับเข้าไปในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที เปิดโหมด "สตูว์" หรือในเตาอบในเวลาเดียวกัน เมื่อปรุงอาหารในเตาอบคุณต้องเติมน้ำเพิ่มไม่เช่นนั้นอาจไหม้ได้

12. แค่นั้นแหละ. กะหล่ำปลีตุ๋นหมูง่ายพร้อม

กะหล่ำปลีตุ๋นไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยมาก แต่ยังเตรียมได้ง่ายมากอีกด้วย นอกจากนี้ยังไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ สิ่งที่แพงที่สุดเกี่ยวกับจานนี้คือเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้
จานนี้ผมแนะนำให้ใช้เนื้อหมูครับ จะเลือกหมูส่วนไหนก็เรื่องของรสนิยมและกระเป๋าสตางค์ ฉันคิดว่าแฮมธรรมดาที่สุดซึ่งมีราคาไม่แพงเลยคงจะเป็นอาหารจานที่ดีมาก เนื้อนี้เหมาะสำหรับการตุ๋น คุณยังสามารถใช้ไม้พายหรือชิ้นอื่นๆ ได้ตามต้องการ แต่ฉันไม่แนะนำให้เลือกคอจริงๆเพราะมันค่อนข้างอ้วน แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอีกครั้งและอย่างที่พวกเขาพูดกันว่าคุณจะไม่พบเพื่อน
ส่วนกะหล่ำปลีฉันเอากะหล่ำปลีหัวเล็กทั้งหมด หากหม้อมีขนาดใหญ่ฉันก็ทำเช่นนี้โดยสับมันจนเต็มชามหลายเมนูจนเกือบถึงด้านบน ไม่จำเป็นต้องกลัวว่ากะหล่ำปลีจะมีมากเกินไปเพราะมันจะลดขนาดลงครึ่งหนึ่งและสิ่งที่เหลืออยู่จะอร่อยมากและคุณจะถูกกินอย่างรวดเร็ว
ตอนนี้เรามาเริ่มต้นกัน
ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง

หากมีไขมันฉันก็ใช้มีดตัดส่วนใหญ่ออก แต่เหลือไขมันไว้เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในเมนูหลายเมนูแล้วเปิดโหมด "ทอด"
ในเวลาเดียวกันให้ใส่เครื่องเทศลงในเนื้อ

ฉันใส่พริกไทยดำ ปาปริก้า และขมิ้น หากคุณไม่ชอบขมิ้นก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่ฉันใส่เครื่องปรุงรสนี้เพื่อเพิ่มรสชาติและให้สีสันที่สวยงามแก่จานด้วย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในจานนี้ได้หากต้องการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณสามารถใช้โหระพา ฮ็อพซูเนลี กระเทียมแห้ง หรือสับสดอย่างประณีต คุณสามารถเพิ่มซอสทาบาสโกร้อนเล็กน้อยหรือซอสอื่นๆ ก็ได้
ตอนนี้ผสมชิ้นส่วนแล้วทอดต่อไป ท้ายที่สุด ก่อนที่จะใส่กะหล่ำปลี ชิ้นเนื้อควรมีเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน จากนั้นเนื้อจะอร่อยมากในจานที่ทำเสร็จแล้ว
ระหว่างที่หมูกำลังย่าง เรามาเริ่มกันที่ผักกันก่อน
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้หากต้องการ หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันก็เพียงพอสำหรับฉัน
แต่เราจะขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

แน่นอนคุณสามารถตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ ก้อนหรือแม้แต่วงกลม แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะนำเสนอในรูปแบบขูดในจานนี้
ทีนี้มาเพิ่มหัวหอมและแครอทให้กับเนื้อของเรา

และผสมส่วนผสมทั้งหมด
ในขณะที่ผัดผักและเนื้อสัตว์เราจะจัดการกับกะหล่ำปลี
อย่างที่ฉันบอกไปแล้วคุณจะต้องมีกะหล่ำปลีจำนวนมาก สามารถขูดโดยใช้อุปกรณ์แนบพิเศษสำหรับผักขนาดใหญ่หรือสับด้วยมีด ตัวเลือกที่สองสะดวกกว่าสำหรับฉัน
ในการกำหนดปริมาณที่ต้องการ ฉันเพียงแค่สับกะหล่ำปลีแล้วโยนลงในชามหลายเมนูทันที โดยผสมกับส่วนผสมที่เหลือในจานของเรา

เมื่อเราสับพอแล้ว เราต้องใส่ขมิ้นเพิ่มเพื่อให้กะหล่ำปลีมีสีที่ต้องการ

และอย่าลืมเพิ่มซอสมะเขือเทศ สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถเลือกซอสมะเขือเทศใดก็ได้ หรือคุณสามารถใช้มะเขือเทศบดแทนได้ ดูความพร้อมของส่วนผสม เพิ่มสิ่งที่คุณมี สิ่งนี้จะไม่ทำให้รสชาติของอาหารจานเสร็จแย่ลง
ตอนนี้ผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์และผัก

และเติมน้ำเล็กน้อย ครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว
ตอนนี้เรามาปิดฝาของ multicooker แล้วเปลี่ยนโหมด
ตั้งโหมดการเคี่ยวเป็น 1 ชั่วโมง เวลานี้ตั้งค่าอัตโนมัติบนเมนูหลายเมนูของฉัน และเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้
ในการตรวจสอบความพร้อมคุณต้องลิ้มรสกะหล่ำปลี มันควรจะอ่อนลง หากกะหล่ำปลีนิ่มแสดงว่าจานพร้อมแล้วและคุณสามารถจัดโต๊ะได้

หมูที่ทอดแล้วตุ๋นจะละลายในปากของคุณ
นี่เป็นจานที่อร่อยมากและเรียบง่ายมาก ใครๆ ก็สามารถรับมือกับการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นได้อย่างแน่นอน และมื้อเย็นก็จะอิ่มพอดี
อร่อย.

เวลาทำอาหาร: PT01H20M 1 ชม. 20 นาที

ราคาต่อการแสดงโดยประมาณ: 100 ถู

ฉ่ำนุ่มและอร่อยมากคุณจะได้กะหล่ำปลีพร้อมหมูในหม้อหุงช้า (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek และรุ่นอื่น ๆ ) สูตรการปรุงกะหล่ำปลีกับหมูในหม้อหุงช้านั้นอร่อยและเรียบง่าย

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีกับหมูในหม้อหุงช้า:

• ผักกาดขาว 1-1.5 กก.
• เนื้อหมู 500-600 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• เกลือ, เครื่องปรุงรสที่คุณเลือก;
• ใบกระวาน;
• ผักใบเขียวสด

กะหล่ำปลีตุ๋นกับหมูในหม้อหุงช้า: สูตรสำหรับเตรียมกะหล่ำปลีและหมูทีละขั้นตอน

วิธีปรุงกะหล่ำปลีกับหมูในหม้อหุงช้าอย่างโอชะ?ในการเตรียมกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า ให้เตรียมส่วนผสม ล้างหมูด้วยน้ำเย็น ตัดเป็นส่วนที่มีขนาดเท่ากัน

ตัดเป็นเส้นกว้างไม่เกิน 2 ซม. วางกะหล่ำปลีไว้ในภาชนะแยกต่างหาก โรยด้วยพริกไทยดำและเกลือ ผัดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณนวดเบา ๆ จากนั้นจะไม่กินปริมาณมากในเมนูหลายเมนู

เริ่มใส่หมูลงในหม้อหุงช้า ขั้นแรกวางหมูชั้นหนึ่งใส่เกลือเครื่องปรุงรสและใบกระวาน วางหัวหอมสับครึ่งหนึ่งไว้บนหมู วางกะหล่ำปลีในชั้นถัดไป ต่อไปอีกตามลำดับ เทน้ำเกลือหนึ่งถ้วยตวง

ในโหมดใด (โปรแกรม) และกะหล่ำปลีและหมูปรุงในหม้อหุงช้านานแค่ไหน?ปิดกระทะ ตั้งเป็นโหมดเคี่ยว เวลาสำหรับหมูกับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าคือ 1.5-2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อหมู ปรุงอาหารไปได้ครึ่งทางแล้ว เปิดฝาแล้วคนจาน ในตอนท้ายของโหมด เพิ่มสมุนไพรสับ อร่อย!

กะหล่ำปลีดองกับหมูในหม้อหุงช้า: วิธีทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีกับหมู:

• กะหล่ำปลีดอง 1 กิโลกรัม
• เนื้อหมู 500 กรัม
• เกลือเครื่องปรุงรส

การปรุงกะหล่ำปลีกับหมูในหม้อหุงช้า:

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีกับหมูในหม้อหุงช้า?แช่กะหล่ำปลีที่มีรสเปรี้ยวเกินไปในน้ำประมาณ 30-40 นาที แล้วล้างออก วางในชามแล้วเติมเกลือ เพิ่มกะหล่ำปลีดองลงในหมูในหม้อหุงช้า, หัวหอมสับ, เครื่องปรุงรส, ใบกระวาน

เทน้ำบางส่วน กะหล่ำปลีดองกับหมูในหม้อหุงช้าปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในโหมดสตูว์ ลองทำอาหาร. อร่อย!

กะหล่ำปลีกับหมูในสูตรวิดีโอหม้อหุงช้า

Multicooker ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับแม่บ้านทำให้มีเวลาว่างในการพักผ่อนและเรื่องอื่น ๆ มันรับมือกับการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ ที่ไม่เลวร้ายไปกว่าการปรุงบนเตาโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิก นอกจากนี้อาหารบางจานยังมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย ตัวอย่างเช่นหมูตุ๋นกับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าจะออกมานุ่มนุ่มและฉ่ำผักที่แช่ในน้ำเนื้อก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เช่นกัน

ความลับในการทำอาหาร

การตุ๋นหมูในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่าบนเตาเพราะในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องคอยตรวจสอบกวนและเติมน้ำอยู่ตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการที่นี่ซึ่งไม่เจ็บที่จะรู้สำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารจานเด็ด

• เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่คุณภาพของเนื้อซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้ คุณสามารถตุ๋นซี่โครงหมูหรือเนื้อสันในกับกะหล่ำปลีได้ แต่ต้องสด ควรเลือกเนื้ออ่อนดีกว่า: ปรุงเร็วกว่าและนุ่มกว่า หมูแช่แข็งจะทำให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำน้อยลง ดังนั้นจึงควรตุ๋นเนื้อที่ยังไม่แช่แข็งจะดีกว่า
• หากคุณต้องการทำอาหารจากเนื้อหมูแช่แข็ง คุณต้องละลายน้ำแข็งอย่างช้าๆ เช่น โดยวางไว้ในน้ำเย็น ยิ่งละลายช้าเนื้อก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำมากขึ้น
• เมื่อเตรียมอาหารในหม้อหุงช้าคุณไม่ควรเติมส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในส่วนประกอบทันที การปฏิบัติตามลำดับของส่วนผสมวิธีการแปรรูปและเวลาในการปรุงอาหารจะช่วยให้ได้รสชาติที่ต้องการ

เทคโนโลยีการทำอาหารอาจแตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อใช้ multicookers จากยี่ห้อและรุ่นที่แตกต่างกัน แต่หลักการพื้นฐานและลำดับการดำเนินการจะไม่ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

หมูตุ๋นกับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

• ผักกาดขาว – 0.5 กก.
• เนื้อหมู – 0.3 กก.
• แครอท – 100 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• น้ำ – 150 มล.;
• น้ำมันพืช - 25 มล.;
• วางมะเขือเทศ – 50 กรัม;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างชิ้นหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 2-3 ซม.
• สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นกว้างประมาณ 2 มม. และยาว 3-4 ซม.
• ขูดแครอทที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้บนเครื่องขูดสำหรับเป็นของว่างเกาหลี หากไม่มี ให้ใช้ด้านที่มีรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูดทั่วไป
• ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง
• เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์แล้ววางหมูก้อน โรยด้วยเกลือและพริกไทย
• โดยไม่ต้องปิดฝา ให้เลือกโหมดการทอด (คุณสามารถเลือกโปรแกรม "การทอด" หรือ "การอบ") ได้ ทอดเนื้อโดยเปิดฝาไว้ประมาณ 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับความเหนียวของเนื้อและพลังของเมนูหลายเมนู
• เพิ่มแครอทและหัวหอม ทอดในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 10 นาที
• ใส่กะหล่ำปลีลงในหม้อหุงช้า
• เจือมะเขือเทศกับน้ำแล้วเทลงในหม้อหุงช้า
• ลดฝาลงและเลือกโหมดการดับไฟ ตั้งเวลา: 1 ชั่วโมง.
• หลังจากสัญญาณเสียงแจ้งสิ้นสุดโปรแกรม ให้ทิ้งจานไว้ในโหมดอุ่นต่อไปอีก 10 นาที

สูตรวิดีโอสำหรับโอกาสนี้:

ทางที่ดีควรเสิร์ฟหมูและกะหล่ำปลีตุ๋นตามสูตรนี้กับมันฝรั่งบดและสลัดมะเขือเทศสด อย่างไรก็ตามแม้จะไม่มีกับข้าวก็ตามอาหารจานนี้ก็อร่อยและน่าพึงพอใจมาก

หมูตุ๋นกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

• เนื้อสันในหมู – 0.3 กก.
• กะหล่ำปลี – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 0.2 กก.
• แครอท – 100 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ฮ็อพซูเนลีหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ – 10 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ล (สามารถแทนที่ด้วยน้ำได้) – 50 มล.
• น้ำมันพืช – 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างเนื้อ ขจัดไขมัน เส้นเลือด ฟิล์ม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย
• ล้างกะหล่ำปลีแล้วสับ
• หลังจากปอกหัวหอมแล้วให้หั่นเป็นครึ่งวง
• ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดอย่าละเอียดจนเกินไป
• สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด
• เทน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วใส่เนื้อลงไป ตั้งค่าโหมด "การอบ" และทอดเนื้อโดยไม่ปิดฝาและคนเป็นเวลา 15 นาที
• ใส่หัวหอม กระเทียม แครอท ในโหมดเดียวกันให้ทอดเนื้อสัตว์และผักต่ออีก 10 นาที
• ใส่เกลือ เครื่องปรุงรส และมันฝรั่งหั่นเต๋า ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ในโหมดอบเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝา
• วางกะหล่ำปลีแล้วเทน้ำลงไป เปิดโปรแกรมดับไฟเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ยกฝาขึ้นทุกๆ 15 นาทีเพื่อคนจาน
• หลังจากโปรแกรมเสร็จรออีก 10 นาที จากนั้นเปิดฝาแล้ววางจานที่เสร็จแล้วใส่จาน

เมื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกได้โดยการตัดเป็นเส้นแล้วใส่พร้อมกับกะหล่ำปลี