ผู้หญิงโดยเฉพาะที่ทำงานมักบ่นว่าไม่มีเวลาอบเค้กและพาย เช่นเดียวกับการซื้อขนมเหล่านี้ในร้านง่ายกว่า แต่พวกเขาลืมไปว่าของหวานไม่เพียง แต่อยู่ในรูปแบบของขนมอบเท่านั้นซึ่งโดยวิธีการเพิ่มปอนด์พิเศษและรูปร่างก็แย่ลง

มีอาหารหวานมากมายที่ไม่ต้องการให้พนักงานต้อนรับอยู่ในครัวเป็นเวลานาน พวกเขาหลงใหลในความเรียบง่าย แต่เมื่อพร้อมพวกเขาจะกลายเป็นอร่อยและประณีต หนึ่งในอาหารเหล่านี้ ได้แก่ แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งในเตาอบ

แน่นอนว่าควรกินแอปเปิ้ลสดจะดีกว่า มีวิตามินมากมาย: C, B1, B2, P, E, A, เหล็กจำนวนมากรวมถึงแมงกานีส, โพแทสเซียม, แคลเซียม มีทั้งเพคติน น้ำตาล กรดอินทรีย์

แต่คนที่มีอาการเสียดท้อง ท้องอืด และเกิดแก๊สมากเกินไปจากแอปเปิ้ลสดล่ะ? แอปเปิ้ลอบเป็นวิธีที่ดีที่สุด

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

• การเปลี่ยนแอปเปิ้ลให้เป็นอาหารสำหรับเทศกาลนั้นง่ายมาก คุณต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มักใช้ในการตกแต่งของหวาน: น้ำผึ้ง, เครื่องเทศ, ถั่ว, เมล็ดงาดำ, ผลไม้แห้ง ไข่ขาวที่ตีเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง
• เพื่อที่ว่าในตอนท้ายจานจะไม่ปรากฏในรูปแบบของโจ๊กผลไม้คุณต้องใช้แอปเปิ้ลแข็งที่มีเนื้อแน่น ไม่ควรสุกเกินไป แต่แอปเปิ้ลเขียวทั้งลูกก็ไม่ดีเช่นกัน พันธุ์ที่เหมาะสำหรับการอบคือ: Antonovka, Semerenko, Macintosh, Runet, American
• แอปเปิ้ลอบจะดีทันทีหลังจากปรุงอาหาร หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง รสชาติและรูปลักษณ์ของพวกมันก็แย่ลงมากเช่นกัน ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมในปริมาณที่สามารถรับประทานได้ในครั้งเดียว อย่าลืมว่านี่ยังเป็นของหวาน ดังนั้นหนึ่งหรือสองแอปเปิ้ลต่อหนึ่งหน่วยบริโภคก็เพียงพอแล้ว
• สำหรับการอบให้ใช้แบบฟอร์มขนาดเล็กที่มีด้านสูง แอปเปิ้ลในนั้นควรกดให้แน่นเพื่อที่ว่าในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาจะไม่เอนเอียงไปด้านข้างและเนื้อหาทั้งหมดจะไม่หกออกมา
• หากไม่มีแบบฟอร์มดังกล่าวสามารถอบแอปเปิ้ลบนถาดอบปกติได้ ในกรณีนี้มันถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งมีการสร้างรูปทรงที่มีด้านที่แข็งแรง คุณยังสามารถสร้างแม่พิมพ์ขนาดเล็กของคุณเองสำหรับแอปเปิ้ลแต่ละผล
• คุณต้องเลือกแอปเปิ้ลหลากหลายพันธุ์ที่มีเนื้ออร่อยไม่เพียงแค่เนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผิวด้วยเพราะแอปเปิ้ลอบในสภาพที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกเนื่องจากผิวจะช่วยรักษารูปร่าง

แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งในเตาอบ: กับถั่ว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 8 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 8 มื้อ ล.;
• อบเชย - 0.1 ช้อนชา
• วอลนัทสับ - 2/3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

• เลือกแอปเปิ้ลเนื้อแน่นที่มีขนาดเท่ากัน ต้องปราศจากรูหนอนและความเสียหาย ล้างพวกเขาตัดด้านบนจากด้านข้างของลำต้น
• ใช้มีดคมๆ ตัดแกนกลางพร้อมกับช่องเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้ตัดผ่านแอปเปิ้ล คุณต้องปล่อยให้ก้นหนา 1-2 ซม. หากคุณตัดผิวจากด้านล่างของแอปเปิ้ลน้ำผึ้งจะเทลงในแม่พิมพ์ระหว่างการอบและเอฟเฟกต์ที่ต้องการจะไม่ทำงาน
• ผสมถั่วสับกับน้ำผึ้งและอบเชย อบเชยเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล เธอจะทำให้ผลไม้เหล่านี้มีกลิ่นหอมมาก
• เติมช่องว่างด้วยการบรรจุ
• ใส่แอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์เทน้ำลงไปเล็กน้อย (เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง)
• ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C แล้วอบประมาณ 15-20 นาที ความพร้อมของแอปเปิ้ลสามารถกำหนดได้จากผิวที่มีรอยย่นเล็กน้อย พยายามอย่าให้แอปเปิ้ลอยู่ในเตาอบมากเกินไป มิฉะนั้นแอปเปิ้ลจะนิ่มมากและเสียรูปทรง
• เสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบที่อบอุ่นเล็กน้อยวางบนจานขนมอย่างระมัดระวัง

แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งในเตาอบกับมะนาว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเขียว - 6 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 6 ช้อนชา
• มะนาว - 3 ถ้วย?.

วิธีการทำอาหาร

• ล้างแอปเปิ้ลเนื้อแน่นแต่สุก ตัดด้านบนออกจากด้านข้างของลำต้น ตัดตรงกลางออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับพาร์ติชัน คุณควรลงเอยด้วยกรวยเรียวที่ปลายด้านล่างตรงกลางแอปเปิ้ล
• หั่นมะนาวเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. เป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ พร้อมกับเปลือก
• ใส่มะนาวบดในแอปเปิ้ลแต่ละลูกเติมน้ำผึ้ง
• วางแอปเปิ้ลในจานทรงสูง. เทน้ำเล็กน้อย - แท้จริง 1 ซม.
• ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที
• ทำให้แอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วเย็นลงจนอุ่นจัดใส่จานขนม เสิร์ฟ

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งในเตาอบ: กับไข่ขาว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 6 ช้อนชา
• เมล็ดวอลนัท - 6 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

• ล้างแอปเปิ้ลที่มีขนาดเท่ากันตัด "ฝา" ออก
• ตัดส่วนของเยื่อกระดาษพร้อมกับแกนออกอย่างระมัดระวังโดยเหลือด้านล่างหนา 2 ซม.
• ใส่เมล็ดวอลนัททั้งหมดลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูก เทน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม
• วางแอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์โดยให้ด้านข้าง เทน้ำลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลไหม้ที่ด้านล่าง
• ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 ° C แล้วอบแอปเปิ้ลเป็นเวลา 10 นาที
• ในชามขนาดเล็ก ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงและวานิลลาจนตั้งยอดแข็ง
• นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ ใช้ถุงขนมบีบมวลโปรตีนลงบนแอปเปิ้ลในรูปแบบของหมวกหยิก
• ใส่แอปเปิ้ลกลับเข้าไปในเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 180°C อีก 10-15 นาที จนสีขาวเป็นสีน้ำตาลอ่อน
• เสิร์ฟแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งอุ่น ๆ

แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับน้ำผึ้งและอบเชยเป็นของหวานที่มีกลิ่นหอมที่ทั้งแขกและครอบครัวจะได้เพลิดเพลินกับชาร้อนสักถ้วย สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แต่ตลอดทั้งปี แอปเปิ้ลอบต้องขอบคุณอบเชยป่นทำให้ได้กลิ่นหอมที่น่าทึ่งและอบอุ่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในวันที่อากาศหนาวเย็น หากคุณต้องการเปลี่ยนจานให้เพิ่มวอลนัทสับหรือผลไม้แห้งลงในไส้ สำหรับการคั่วให้ใช้ผลไม้คุณภาพดีขนาดใหญ่ พันธุ์ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่ง: Antonovka, Semerenko, Golden, Granny Smith พวกเขามีศูนย์กลางที่หนาแน่นและเนื้อค่อนข้างอร่อย ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้พันธุ์สีแดงและสีเหลืองเนื่องจากผลไม้มีความร่วนซุยมากกว่า

ข้อมูลรสชาติ ผลเบอร์รี่และผลไม้

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• อบเชย - 2-3 หยิก;
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนชา
• น้ำ - 50 มล.

วิธีทำแอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งและอบเชยในเตาอบ

ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล ถอดฝาครอบและนำแกนออกโดยใช้หัวฉีดพิเศษหรือช้อน

โรยแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยอบเชยบดแห้ง ถูส่วนผสมให้ทั่วแอปเปิ้ล

เพิ่มน้ำผึ้งลงในแอปเปิ้ลในตำแหน่งที่มีแกนอยู่ นอกจากนี้ ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งสับละเอียดหรือถั่วบด

ปิดด้วยฝาที่ตัดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25-30 นาที สำหรับการอบ ให้ใช้จานที่ทนความร้อน: กระทะเซรามิก ซิลิโคน หรือกระทะเคลือบสารกันติด เทน้ำร้อนลงด้านล่างของแม่พิมพ์ เวลาอบอาจแตกต่างกันไปในช่วงเล็กน้อย - 15-20 นาที มองเข้าไปในเตาอบเป็นระยะ เนื้อควรนิ่มเล็กน้อย เปลือกควรคงรูปเดิมและไม่หดตัว

แอปเปิ้ลอบพร้อมน้ำผึ้งและอบเชยเย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด, แยม, แยม, กลีบสะระแหน่สด, น้ำตาลผงหรือครีมหวานที่ตีเป็นโฟมเข้มข้น ชามีความสุข!

เคล็ดลับสำหรับปฏิคม:

• แอปเปิ้ลยัดไส้สามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในหม้อหุงช้า (ฟังก์ชั่นมัลติคุกโหมดการอบเป็นเวลา 20 นาที) หรือในไมโครเวฟ (จากนั้นใช้เครื่องแก้วทนความร้อนพิเศษและกำลังไฟสูงสุดของอุปกรณ์เป็นเวลา 5 -6 นาที);
• ได้แอปเปิ้ลแสนอร่อยโดยการเพิ่มคอทเทจชีสที่มีไขมันเล็กน้อยหรือครีมเปรี้ยวข้นลงในน้ำผึ้ง - ของหวานจะอร่อย
• ต้องแน่ใจว่าใช้ถั่ว - วอลนัทสับหรือพีแคนเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ให้เลือกเฮเซลนัท ถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

อีกรุ่นดั้งเดิมของขนมนี้:

• ขูดเยื่อออกจากแอปเปิ้ลอีกเล็กน้อย แต่เพื่อไม่ให้ผิวเสียหาย
• สับเนื้อและผสมกับครีมน้ำตาลและผลเบอร์รี่สด - ใส่ผลไม้
• โรยหน้าด้วยมาสคาโปนชีสรสหวาน แล้วอบตามสูตร

เราได้เตรียมการมาก่อน

คะแนน: 5.0/ 5 (1 โหวต)

สวัสดีผู้อ่านบล็อกทุกคน!

พรุ่งนี้ วันที่ 19 สิงหาคม ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ทุกคนจะเฉลิมฉลอง Apple Spas วันหยุดนี้เป็นพระผู้ช่วยให้รอดองค์ที่สอง อันแรกคือสปาน้ำผึ้ง และอันที่สามคือสปานัท (ขนมปัง) ในวันนี้เป็นเรื่องปกติที่จะกินอาหารทุกประเภทกับพวกเขา เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดฉันตัดสินใจรวมส่วนผสมทั้งสามเข้าด้วยกันแล้วปรุงในเตาอบด้วยถั่วและน้ำผึ้ง ที่นี่คุณมีน้ำผึ้งและวอลนัท

แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับถั่วและน้ำผึ้ง

พวกเขากล่าวว่าในวันนี้แอปเปิ้ลมีมนต์ขลังและสามารถตอบสนองความปรารถนาอันแรงกล้าที่สุดได้ ดังนั้นอย่าลืมอบแอปเปิ้ลหวานแสนอร่อยกับครอบครัวของคุณและก่อนที่คุณจะกินชิ้นแรก ขอพรแล้วมันจะเป็นจริงอย่างแน่นอน

นอกจากนี้แอปเปิ้ลดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและขจัดความอยากของหวานที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็ว

วิธีการอบแอปเปิ้ลในเตาอบ?

เนื่องจากขั้นตอนการเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับการอบนั้นสั้น ฉันแนะนำให้คุณเปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ร้อนถึง 200 องศา

แอปเปิ้ลต้องเก็บขนาดกลางโดยไม่มีความเสียหายและรูหนอน ล้างผลไม้ให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง และตัดแกนออกอย่างระมัดระวัง แต่ไม่ต้องเจาะแอปเปิ้ลจนทะลุ ด้านล่างจะต้องไม่บุบสลาย สามารถทำได้ด้วยมีดธรรมดา แต่จะสะดวกกว่าหากใช้มีดวงกลมที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการคว้าน

คุณควรได้รับแอปเปิ้ลคัพซึ่งแต่ละอันเราเพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

จากนั้นโรยน้ำผึ้งด้วยอบเชยป่น (0.5 ช้อนชาในแอปเปิ้ลแต่ละลูก)

แล้วใส่ถั่วลงไปเท่าไหร่ถึงจะพอดี. เพื่อความสะดวกควรสับถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

เราเติมน้ำผึ้งเหลวอีก 0.5 ช้อนโต๊ะลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูก

แอปเปิ้ลถูกวางไว้ในรูปแบบลึก ฉันใส่มันลงในกระทะเหล็กหล่อก้นหนา

เทน้ำหนึ่งแก้วเพื่อให้แอปเปิ้ลแช่อยู่ในนั้น 1-2 ซม. แล้วอบในเตาอบจนนิ่มประมาณ 20-25 นาที

ในระหว่างการอบคุณต้องจับตาดูแอปเปิ้ล

ในการอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งในเตาอบให้อร่อยคุณต้องมีเวลาว่างขั้นต่ำและส่วนผสมที่จำเป็น เป็นที่น่าสังเกตว่าสิ่งผิดปกตินั้นออกมาอร่อยและหวานมาก เด็ก ๆ มีความสุขเป็นพิเศษกับเขา

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับทำอาหารในเตาอบ

อาหารที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ 5 ที่:

• วอลนัทปอกเปลือกโดยไม่มีความขมขื่น - 60 กรัม
• น้ำผึ้งดอกไม้สด - 3 ช้อนขนาดใหญ่เต็ม
• แอปเปิ้ลสด (แดงหรือเขียว) - 5 ชิ้น;
• อบเชยบด - 1 ช้อนขนม (ไม่จำเป็น);
• อัลมอนด์ - 30 กรัม
• ลูกเกดดำหลุม - 80 กรัม
• ลูกเกดสดหรือแช่แข็ง - 100 กรัม

การเตรียมการบรรจุ

ก่อนอบน้ำผึ้งในเตาอบควรดำเนินการส่วนผสมหลักทั้งหมด สำหรับของหวานผลไม้คุณสามารถใช้ไส้ต่างๆได้ เราซื้อถั่วลูกเกดและลูกเกดสดให้เขาเพียง 2 สายพันธุ์เท่านั้น ดังนั้นจำเป็นต้องทำความสะอาดอัลมอนด์และวอลนัทจากองค์ประกอบที่ไม่จำเป็น จากนั้นล้างให้สะอาดภายใต้กระแสน้ำร้อนและผึ่งลมให้แห้งเล็กน้อย หลังจากนั้นส่วนผสมจะต้องบดในครกหรือเครื่องปั่น (ไม่มาก)

ในการอบน้ำผึ้งไม่จำเป็นต้องใช้ลูกเกด แต่ถ้าเป็นของหวานสำหรับเด็กก็ควรทำให้หวานและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ในการทำเช่นนี้จะต้องคัดแยกผลไม้แห้งปอกเปลือกออกจากก้านแล้วเทน้ำเดือด ขั้นตอนนี้จะกีดกันฝุ่นและสิ่งสกปรกของลูกเกดรวมทั้งฆ่าเชื้อ

นอกจากส่วนผสมข้างต้นแล้วควรเพิ่มแบล็คเคอแรนท์ลงในไส้ด้วย มันจะไม่เพียงทำให้ขนมมีสุขภาพดี แต่ยังให้สีและรสชาติพิเศษอีกด้วย ก่อนที่จะวางผลเบอร์รี่คุณต้องล้างให้สะอาดโดยใช้กระชอน

หลังจากแปรรูปผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว จะต้องใส่ในชามเดียว จากนั้นผสมให้เข้ากันกับน้ำผึ้งดอกไม้และอบเชยป่น

การเตรียมผลไม้

ในการอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งในเตาอบคุณควรเตรียมไส้ไม่เพียง แต่เตรียมผลไม้ด้วย ในการทำเช่นนี้ จะต้องล้างแล้วนำออกจากแกนโดยทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่บุบสลาย เป็นผลให้คุณควรได้ "ถ้วย" ที่มั่นคงพร้อมผนังและก้น

ปั้นขนม

จานผลไม้ดังกล่าวเกิดขึ้นค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเติม "ถ้วย" แอปเปิ้ลด้วยไส้หวานด้วยน้ำผึ้งแล้ววางลงบนแผ่นหรือจานอบอื่น ๆ

รักษาความร้อน

ของหวานดังกล่าวอบในเตาอบประมาณ 20-27 นาที ความพร้อมสามารถกำหนดได้โดยใช้มีดหรือส้อม หากอุปกรณ์ผ่านได้ง่ายและไม่กีดขวาง ก็สามารถเอาแอปเปิ้ลออกได้อย่างปลอดภัย

วิธีการให้บริการอย่างถูกต้อง

หากคุณทำตามกฎทั้งหมดสำหรับการเตรียมของหวาน คุณจะได้แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งที่อร่อยและหอมหวานอย่างแน่นอน ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ไม่สูงมากเนื่องจากไม่มีน้ำตาลทรายเพียงกรัมเดียว ดังนั้นจึงสามารถบริโภคขนมอบได้แม้ในระหว่างรับประทานอาหาร ผลไม้ดังกล่าวเสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะโดยมีหรือไม่มีชา

อิริน่า คัมชิลิน่า

การทำอาหารสำหรับใครบางคนนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

ผลไม้ราคาย่อมเยาที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีคือแอปเปิ้ล หากคุณอบด้วยน้ำผึ้งและเครื่องเทศคุณจะได้ของหวานแสนอร่อย เป็นแอปเปิ้ลอบที่แนะนำให้เป็นอาหารเสริมชนิดแรกสำหรับทารก

วิธีอบแอปเปิ้ลในเตาอบ

ข้อได้เปรียบหลักคือความง่ายในการเตรียม: แม้แต่มือสมัครเล่นก็สามารถทำแอปเปิ้ลอบในเตาอบได้ พันธุ์บางชนิดเหมาะสำหรับของหวาน - Antonovka, Macintosh, Simirenko, Ranet พวกเขาเลือกขนาดเดียวกันล้างให้สะอาดแล้วตัดแกนออก หลังจากนั้นช่องจะเต็มไปด้วยไส้ที่คุณเลือก หากคุณต้องการทำของหวานอย่างรวดเร็ว คุณสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลหรือเทน้ำผึ้งลงไป

อบเท่าไหร่

เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้: ยิ่งแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งต้องอบนานขึ้นเท่านั้น และในทางกลับกัน เนื่องจากสะดวกในการบรรจุผลไม้ขนาดใหญ่จึงมักถูกเลือกให้ทำขนม ควรอบแอปเปิ้ลทั้งตัวในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไป ผลไม้จะโปร่งใสเป็นสีทอง ผิวของมันจะแดงก่ำ

อุณหภูมิเท่าไหร่

ก่อนอบเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องล้างผลไม้ให้สะอาดโดยขจัดขี้ผึ้งออกจากพื้นผิวสำหรับของหวานที่อร่อยและฉ่ำ อุณหภูมิเตาอบที่เหมาะสมคือ 180-200 องศา วางจานเสร็จแล้วบนจานกว้างบดเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผงหรือช็อคโกแลตขูด

สูตรแอปเปิ้ลอบในเตาอบ

แอปเปิ้ลอบไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก: ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน, ขจัดสารพิษ, ปรับกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติและลดคอเลสเตอรอล วิธีการปรุงอาหารมีหลายรูปแบบ: กับคอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, อบเชย, ในขนมพัฟ

ด้วยน้ำผึ้ง

นี่คือการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่เบื่อขนมที่ซื้อจากร้านแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งปรุงอย่างรวดเร็วมีรสชาติที่น่ารับประทานและเนื้อฉ่ำ พันธุ์เปรี้ยวนั้นอบได้ดีที่สุด แต่คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลหวานใดก็ได้สิ่งสำคัญคือพวกมันสดใหม่

วัตถุดิบ:

• วอลนัท - 20 กรัม
• แอปเปิ้ล Simirenko - 6 ชิ้น;
• ลูกเกดเบา - 20 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผลไม้ที่สะอาดรอบๆ ก้าน ค่อยๆ เอาแกนที่มีเมล็ดออกอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดปอกผัก/มีด คุณไม่สามารถเจาะแอปเปิ้ลได้มิฉะนั้นน้ำผึ้งทั้งหมดจะไหลออกมาและไหม้บนถาดอบ
2. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ แปรงด้วยน้ำมัน
3. เตรียมส่วนผสมจากถั่ว ลูกเกด และน้ำผึ้ง โดยบดด้วยเครื่องปั่น
4. เริ่มผลไม้ด้วยส่วนผสมที่ได้ส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที

กับคอทเทจชีส

ของหวานที่มีกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แม้แต่ผู้ที่อดอาหารก็สามารถรับประทานได้ นอกจากคอทเทจชีสแล้วไส้อาจรวมถึงถั่วผลไม้แห้งผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีสไขมันปานกลาง - 120 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ผลไม้ถูกทำความสะอาดจากตรงกลางในขณะที่ไม่สามารถเจาะทะลุได้ (ควรมีเพียงความหดหู่ใจเท่านั้น)
2. ในการเตรียมไส้ให้ผสมน้ำผึ้งคอทเทจชีสลูกเกด (แช่ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที)
3. หลังจากผสมสารตัวเติมดีแล้ว ก็เติมผลไม้ลงไป ด้านบนของแอปเปิ้ลแต่ละลูกหากต้องการให้วางเนยชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะทำให้ขนมนุ่มขึ้น
4. ผลไม้วางบนจานอบพิเศษและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิไม่ควรสูงกว่า 180 องศา)
5. สามารถตรวจสอบความพร้อมของจานได้ด้วยไม้จิ้มฟัน เมื่อคุณนำขนมออกจากเตาอบ ให้โรยด้วยผงน้ำตาล

อบเชย

นี่เป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมเมื่อแขกมาถึงหน้าประตูบ้าน แต่ไม่มีขนมที่บ้าน เกือบทุกคนชอบกลิ่นหอมของอบเชยและในระหว่างขั้นตอนการอบผลไม้จะอิ่มตัวด้วยรสเผ็ดและหวาน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ใหญ่
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมอบเชยและน้ำตาล/น้ำผึ้งให้เข้ากัน
2. แบ่งแอปเปิ้ลออกเป็น 8 ส่วน เอาแกนออก
3. วางชิ้นผลไม้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์
4. โรยชิ้นแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำตาลแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา

ด้วยน้ำตาล

ร้านอาหารหลายแห่งให้บริการอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้เป็นของหวาน ผลไม้อบเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเค้กและขนมอบ เนื่องจากผลไม้เหล่านี้ยังคงรักษาคุณค่าต่างๆ ไว้เป็นจำนวนมากในระหว่างกระบวนการทำอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้ไหม้พวกเขาปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน หากต้องการคุณสามารถเสริมอาหารอันโอชะด้วยวิปปิ้งครีม, ถั่ว, ลูกเกด

วัตถุดิบ:

• เนย - 10 กรัม
• น้ำตาลชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 4 ช้อนโต๊ะ
• ส้มครึ่งลูก
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 6 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเติมผิวมะนาว, อบเชย, น้ำส้ม, ลูกเกด, น้ำตาลผสมในภาชนะเดียว
2. นำแกนออกจากแอปเปิ้ลโดยปล่อยให้ด้านล่างไม่บุบสลาย ผลไม้วางบนถาดอบที่เต็มไปด้วยมวลที่เตรียมไว้ปิดด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ แล้วเท 2 ช้อนชาลงบนแต่ละเสิร์ฟ น้ำส้ม.
3. ของหวานอบครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้คือ 180 องศา

ในขนมพัฟ

แอปเปิ้ลอบในแป้งเป็นอาหารอันโอชะดั้งเดิมและสวยงามมันต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยในการเตรียมของหวาน แต่ผลที่ได้ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ
• คาราเมล - 2 ชิ้น;
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิล;
• ไข่;
• อบเชย - ½ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลด้วยหาง (แต่อย่าทิ้งมันไป) เอาแกนออกเอาผิวหนังออก
2. ตีไข่กับน้ำหนึ่งช้อน
3. หลังจากผสมน้ำตาลกับอบเชยแล้ว ให้โรยผลไม้ด้วยผงนี้ วางคาราเมลไว้ตรงกลาง
4. ถัดไปคุณควรตัดแถบออกจากแป้งเพื่อห่อแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง
5. ในการตกแต่งจานให้สร้างใบไม้
6. ขั้นตอนสุดท้ายคือการหล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ที่ตี
7. ห่อขนมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที (คุณต้องเปิด 200 องศา)
8. จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วใส่จานในเตาอบอีก 5 นาที

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบ

แอปเปิ้ลปรุงในเตาอบรวมอยู่ในเมนูอาหารและวันอดอาหารมากมาย ผลิตภัณฑ์ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ แอปเปิ้ลอบในเตาอบมีประโยชน์อย่างไร:

• ผลไม้อบ 3 ชนิดให้เนื่องจากองค์ประกอบของการบริโภควิตามินอีและกรดโฟลิกทุกวันชดเชยการขาดวิตามินบี
• เปลือกของมันมีส่วนประกอบที่ไม่ละลายน้ำซึ่งช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือดและตับ
• ผลไม้กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร ป้องกัน dysbacteriosis
• แอปเปิ้ลอบช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดเนื่องจากมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมสูง
• สนับสนุนภูมิคุ้มกัน
• ผลไม้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ
• ผลไม้อบมีฤทธิ์เป็นยาระบายจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับถุงน้ำดีอักเสบและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
• พวกเขากำจัดของเสียและสารพิษ
• เนื่องจากมีโพแทสเซียมจำนวนมากจึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจและลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย

วิดีโอ