บ่อยครั้งที่มีสถานการณ์ที่เราต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว แต่สูตรที่ถูกต้องไม่ได้อยู่ในใจ วันนี้เราจะทำอาหารอร่อยมากและ มันฝรั่งในไมโครเวฟ. มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับมันฝรั่งไมโครเวฟ แต่ฉันตัดสินด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำมันฝรั่งในไมโครเวฟ

พวกเราเกือบทุกคนมีเครื่องใช้ในครัวเรือนหลากหลายประเภทในครัวและโดยเฉพาะเตาอบไมโครเวฟ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ทำอาหารในนั้น ตามกฎแล้ว เตาไมโครเวฟจะใช้ในการอุ่นอาหารที่เตรียมไว้แล้ว หรือที่ดีที่สุดคือทำแซนด์วิชร้อนๆ แต่เปล่าประโยชน์! ในไมโครเวฟ คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็ว เริ่มจากสิ่งที่ง่ายที่สุดกันก่อน ให้มันฝรั่งบรรจุไมโครเวฟที่ปราศจากความยุ่งยากกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณท่ามกลางสูตรอาหารอย่างรวดเร็วและทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น

เพื่อนของฉันบางคนอบในเปลือกโดยไม่ต้องเอะอะ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจานที่ฉันเสนอจะมีรสชาติที่อร่อยกว่ามากและไม่น่าเสียดายที่จะใช้เวลาเพิ่มอีก 10 นาทีดังนั้นเราจะทำความสะอาดก่อน .

การทำอาหาร

นำมันฝรั่งดิบครึ่งกิโลกรัม เราทำความสะอาดล้างมันหั่นเป็น 4 ส่วนใส่ในถุงพลาสติกโรยด้วยเกลือใส่น้ำมันมะกอกบดและช้อนโต๊ะเขย่าถุงหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จากนั้นผูกถุงทำสองหรือสามรูด้วยมีดคมวางถุงบนจานแล้วส่งมันฝรั่งของเราในถุงใส่ไมโครเวฟซึ่งเราจะอบด้วยกำลังไฟ 700 วัตต์เป็นเวลา 4 นาที

จากนั้นผสมมันฝรั่งโดยไม่ต้องนำออกจากถุงโดยใช้ถุงมือซิลิโคนเพื่อไม่ให้ไหม้และส่งมันฝรั่งอีกครั้งในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีในถุง ดังนั้นเราจะทำอีกครั้ง ดังนั้นในครั้งแรกที่เราส่งมันฝรั่งเป็นเวลา 4 นาทีที่กำลังไฟ 700 วัตต์ และจากนั้นอีกสองครั้งเป็นเวลา 3 นาทีที่กำลังไฟเท่ากัน ทุกครั้งที่ผสมมันฝรั่งลงในถุงโดยตรง แน่นอนว่าไม่ใช่รสชาติจะกลั่นกรองน้อยลง ไม่ว่าในกรณีใด ไมโครเวฟแต่ละเครื่องจะปรุงอาหารต่างกัน และคุณจะต้องทดลองเล็กน้อยเพื่อหาเวลาที่เหมาะสมสำหรับไมโครเวฟของคุณ

เรานำมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วในไมโครเวฟใส่ถุง ตัดมันอย่างระมัดระวังด้วยมีดหรือกรรไกรทำครัว แล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ คุณต้องตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้ตัวเอง มันฝรั่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสิ่งที่วางอยู่ในตู้เย็น

คุณจะประหลาดใจว่าการปรุงมันฝรั่งอบในถุงในไมโครเวฟนั้นง่ายเพียงใด สูตรที่มีรูปถ่ายจะบอกคุณเกี่ยวกับความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมอาหาร แม้ว่าในความเป็นจริงจะไม่มีรายละเอียดปลีกย่อย จานออกมาน่ารับประทานและน่าพอใจ ใช้เวลาเตรียมการน้อยที่สุด และสิ่งที่จำเป็นอื่น ๆ เพื่อให้พนักงานต้อนรับมีความสุขและไม่เหนื่อย?

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่):

- มันฝรั่งขนาดกลาง - 8-10 หัว;
- เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช (มะกอกหรือทานตะวันกลั่น) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- พริกขี้หนูแห้งป่น - หยิก;
- พริกไทยดำป่น - หยิก;
- กระเทียมเม็ด - 1/3 ช้อนชา (รสชาติ);
- สมุนไพรโพรวองซ์ (โหระพาแห้ง, ออริกาโน่, โรสแมรี่, โหระพา) - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ด้วยวิธีนี้คุณสามารถอบมันฝรั่งทั้งลูกและแก่ คุณสามารถปรุงอาหารโดยตรงในเปลือกหรือคุณสามารถปอกเปลือกได้ ฉันเลือกวิธีที่ขี้เกียจที่สุด จึงไม่แกะเปลือกออก ในกรณีนี้คุณต้องล้างหัวแต่ละหัวด้วยแปรงให้สะอาด แม้กระทั่งอนุภาคที่เล็กที่สุดในโลก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ




2. ใส่มันฝรั่งสับลงในชาม ใส่เกลือและเครื่องเทศที่เลือก เครื่องเทศข้างต้นทั้งหมดเป็นตัวเลือก คุณยังสามารถโรยมันฝรั่งด้วยเครื่องปรุงสำเร็จรูป

และปรากฎว่าอร่อยและน่ารับประทานมากอย่าลืมลอง

3. ใส่น้ำมันพืช หากต้องการคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสีได้ จากนั้นมันฝรั่งที่อบในไมโครเวฟจะมีกลิ่นหอมมากพร้อมกลิ่นอายของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอย่างชัดเจน แต่ไม่แนะนำให้ใช้ดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสีควรทิ้งไว้สำหรับสลัดผักสด สามารถใช้ไขมันสัตว์แทนไขมันพืชได้ น้ำมันหมูหรือเบคอน (100 กรัม) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วผสมกับมันฝรั่ง




4. ใส่มันฝรั่งลงในถุง ฉันชอบปรุงมันฝรั่งแบบนี้ในถุงอบพิเศษ แต่ฉันก็เจอตัวเลือกเมื่อพวกเขาทำอาหารในถุงพลาสติกธรรมดา เจาะรูสองสามรูในถุงเพื่อให้อากาศออก มัดปลายหลวมๆ. ส่งเข้าไมโครเวฟ 10-12 นาที กำลังไฟ 900 วัตต์ เพื่อให้มันฝรั่งได้รับเปลือกสีทองที่สวยงามพวกเขาสามารถทอดเพิ่มเติมใต้ตะแกรง






อย่างที่คุณเห็น มันฝรั่งในถุงในไมโครเวฟจะปรุงอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย เสิร์ฟทันทีที่คุณนำออกจากไมโครเวฟ

เราขอเชิญคุณเตรียมตัว

น้องสาวของฉันบอกวิธีการปรุงมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายเช่นนี้ให้ฉันฟัง ซึ่งเธอเพิ่งอาศัยอยู่ในหอพักได้ไม่นาน จึงมักช่วยตัวเองประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเย็น ตัวฉันเองไม่ได้ใช้มันบ่อยนัก เนื่องจากฉันมีเวลาและพื้นที่มากพอที่จะต้มมันฝรั่งในกระทะ แต่วิธีการนี้มีค่ามาก เช่น ถ้าแก๊สของคุณปิดอยู่หรือไม่มีอะไรจะทำ ทุกอย่างง่ายมากประหยัดและสะดวก

มันฝรั่งแจ็คเก็ตในไมโครเวฟ

เครื่องครัวและเครื่องใช้:จาน ห่อเล็ก ไมโครเวฟ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

หากคุณไม่เชื่อว่าทุกอย่างง่ายขนาดนั้นจริง ๆ ให้ดูวิดีโอนี้เพื่อทำความเข้าใจวิธีปรุงมันฝรั่งอย่างรวดเร็วในผิวหนังในไมโครเวฟในถุง อย่างไรก็ตามทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและเข้าใจได้

ชิ้นมันฝรั่งในไมโครเวฟ

เวลาทำอาหาร: 17 นาที
เสิร์ฟ: 1-2.
เครื่องครัวและเครื่องใช้:จาน, บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก, เตาอบไมโครเวฟ, มีด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

วิดีโอสูตรมันฝรั่ง

หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งให้ดูวิดีโอที่ผู้ชายคนนั้นแสดงวิธีปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ . เขาไม่ลงรายละเอียดแม้แต่คำเดียว ดังนั้นคุณไม่ควรมีคำถามใดๆ เหลืออยู่

มันฝรั่งในเครื่องแบบไม่มีแพ็คเกจ

เวลาทำอาหาร: 12 นาที
เสิร์ฟ: 2-3
เครื่องครัวและเครื่องใช้:จานก้นลึก, กระเป๋าใบเล็ก, เตาอบไมโครเวฟ, มีด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

วิดีโอสูตร

ดูสาวกำลังปรุงมันฝรั่งในวิดีโอนี้เพื่อดูว่าทุกอย่างได้ผลหรือไม่

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• สำหรับวิธีการปรุงอาหารนี้ ควรใช้มันฝรั่งชนิดต่างๆ ที่ปรุงอย่างรวดเร็ว มิฉะนั้น อาจปรุงในไมโครเวฟไม่ได้
• ใช้มันฝรั่งลูกเล็กแล้วมันจะสุกเร็วขึ้นและไม่ดิบแน่นอน
• อย่าใช้มันฝรั่งที่มี "ตา" มากเพราะมันโกหกมานานและจะไม่อร่อย
• ตรวจสอบมันฝรั่งอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีคราบบนมันฝรั่งและมันฝรั่งแข็ง ไม่เช่นนั้นคุณสามารถซื้อมันฝรั่งเน่าเสียได้
• หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณจะเห็นการเน่าเสียคุณควรนำมันฝรั่งที่ล้างแล้วดีกว่าเพราะจะมองเห็นข้อบกพร่องได้ดีกว่า

สิ่งที่จะให้บริการด้วย

มันฝรั่งต้มธรรมดาเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมากมาย ตัวอย่างเช่นสามารถเสิร์ฟกับเนื้อหรือปลาทอดต้มตุ๋นหรืออบ มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นสตูว์ ผักอบ หรือสลัดผักสด มันฝรั่งต้มมักจะใส่ในสลัด ดังนั้นคุณสามารถใช้มันเพื่อจุดประสงค์นี้ได้เช่นกัน และหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเราคือมันฝรั่งในเครื่องแบบราดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและปลาเฮอริ่ง

คุณยังสามารถบีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงในน้ำมันเพื่อเพิ่มรสชาติ และมันฝรั่งที่ปรุงอย่างรวดเร็วมักใช้เป็นอาหารว่างสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

• หากคุณปอกมันฝรั่งแล้ว แต่ต้องการเอาออกอย่างรวดเร็ว ให้แช่ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ดำคล้ำ
• เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวติดเมื่อปอกมันฝรั่งในแจ็คเก็ต ให้ใช้มีดจุ่มลงในน้ำเย็น
• หากคุณมีมันฝรั่งลูกเล็ก ก็ต้องใช้เวลาปรุงน้อยลง 5-7 นาที

ตัวเลือกอื่น

ในประเทศของเรามันฝรั่งเกือบจะเป็นเครื่องเคียงหลักสำหรับอาหารทุกจานดังนั้นจึงมีสูตรมากมายสำหรับการเตรียม - นี่คืออาหารเย็นแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

A เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เข้ากันได้ดีกับอาหารรสเลิศเช่นเดียวกับอาหารทั่วไปในชีวิตประจำวัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำและรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจได้ หรือนำไปประกอบอาหารไม่ติดมันและไดเอทที่ยอดเยี่ยม

และนี่ไม่ใช่ตัวเลือกทั้งหมด ดังนั้นคุณยังมีบางอย่างให้ลอง

คุณชอบวิธีปรุงมันฝรั่งง่าย ๆ นี้อย่างไร? ทุกอย่างเรียบร้อยดี? คุณยื่นมันด้วยอะไร หากคุณมีความคิดเห็นใด ๆ อย่าลืมเขียนไว้ในความคิดเห็น

มันฝรั่งสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะบนเตาหรือในเตาอบเท่านั้น แต่ยังปรุงในไมโครเวฟได้ด้วย คุณสามารถอบหรือต้มมันฝรั่งได้ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ลองสูตรดั้งเดิม เช่น พายมันฝรั่งหรือมันฝรั่งถุง

มันฝรั่งไมโครเวฟ: สูตร

มันฝรั่งในถุง

การใช้ถุงพลาสติกธรรมดาคุณสามารถปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและเรียบง่ายในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว - มันฝรั่งกับกระเทียมและเครื่องเทศ หัวยังคงคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดและเครื่องเทศให้ความแตกต่างของรสชาติดั้งเดิม ด้วยวิธีนี้คุณสามารถต้มมันฝรั่งสำหรับสลัดหรือทำกับข้าวที่เรียบง่ายและอร่อย

คุณจะต้อง: - มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว; - เกลือ; - ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 2 กลีบ

แทนที่จะใส่กระเทียม คุณสามารถเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ลงในมันฝรั่งได้

ล้างมันฝรั่งใหม่ด้วยแปรงแล้วซับให้แห้ง สับกระเทียม ทามันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์ ใส่หัวในถุงพลาสติกใส่กระเทียมสับ มัดปากถุงแล้วเจาะรูเพื่อให้ไอน้ำออก

มันฝรั่งลูกเล็กสามารถปรุงได้ทั้งเปลือก หัวที่แก่กว่าและใหญ่กว่านั้นควรปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

ใส่ถุงมันฝรั่งลงในไมโครเวฟแล้วเปิดเครื่องด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปล่อยให้หัวอยู่ในเตาอบอีก 3 นาทีแล้วเปิดไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที นำมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วออกจากถุงและวางบนจาน มันจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อปลาหรือสัตว์ปีก

พายมันฝรั่งกับเนื้อและบวบ

ลองทำหม้อตุ๋นดั้งเดิมกับเนื้อสับ บวบและชีส จานกลายเป็นอาหารแสนอร่อย แต่เบาพอเพราะไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหรือซอสไขมันในการเตรียม บวบขูดมีความรับผิดชอบต่อความชุ่มฉ่ำและมันฝรั่งฝานบาง ๆ แช่ในน้ำผลไม้และอร่อยมาก

คุณจะต้อง: - มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว; - เนื้อสับ 300 กรัม (ส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัว) - 1 บวบขนาดเล็ก - ชีส 100 กรัม - เกลือ; - พริกไทยดำบดสด - น้ำมันพืชสำหรับทอด

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อความสะดวกในการใช้เครื่องปอกผัก ล้างมันฝรั่งเพื่อไม่ให้ติดกัน ปอกเปลือกบวบเอาเมล็ดออกแล้วขูดเนื้อบนกระต่ายขูดหยาบ

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะลึกแล้วทอดเนื้อสับลงไปนวดด้วยไม้พาย ใส่เกลือและพริกไทยดำบด วางชิ้นมันฝรั่งในรูปแบบของเกล็ดบนจานแบน วางเนื้อสับไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยบวบขูด ใส่จานในไมโครเวฟแล้วอบด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งแผ่นควรจะแตกง่ายด้วยส้อม หากจานยังไม่พร้อม ให้อบต่ออีก 5-7 นาที ตะแกรงชีสคลุมพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารแล้วนำเข้าเตาอบอีก 2 นาที ชีสควรละลายให้หมด โรยพายมันฝรั่งด้วยพริกไทยดำสดๆ ก่อนเสิร์ฟ

บทความที่น่าสนใจ

มันฝรั่งสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะบนเตาหรือในเตาอบเท่านั้น แต่ยังปรุงในไมโครเวฟได้ด้วย คุณสามารถอบหรือต้มมันฝรั่งได้ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ลองสูตรดั้งเดิม เช่น พายมันฝรั่งหรือมันฝรั่งถุง

มันฝรั่งไมโครเวฟ: สูตร

มันฝรั่งในถุง

การใช้ถุงพลาสติกธรรมดาคุณสามารถปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและเรียบง่ายในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว - มันฝรั่งกับกระเทียมและเครื่องเทศ หัวยังคงคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดและเครื่องเทศให้ความแตกต่างของรสชาติดั้งเดิม ด้วยวิธีนี้คุณสามารถต้มมันฝรั่งสำหรับสลัดหรือทำกับข้าวที่เรียบง่ายและอร่อย

คุณจะต้อง: - มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว; - เกลือ; - ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 2 กลีบ

แทนที่จะใส่กระเทียม คุณสามารถเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ลงในมันฝรั่งได้

ล้างมันฝรั่งใหม่ด้วยแปรงแล้วซับให้แห้ง สับกระเทียม ทามันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์ ใส่หัวในถุงพลาสติกใส่กระเทียมสับ มัดปากถุงแล้วเจาะรูเพื่อให้ไอน้ำออก

มันฝรั่งลูกเล็กสามารถปรุงได้ทั้งเปลือก หัวที่แก่กว่าและใหญ่กว่านั้นควรปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

ใส่ถุงมันฝรั่งลงในไมโครเวฟแล้วเปิดเครื่องด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปล่อยให้หัวอยู่ในเตาอบอีก 3 นาทีแล้วเปิดไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที นำมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วออกจากถุงและวางบนจาน มันจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อปลาหรือสัตว์ปีก

พายมันฝรั่งกับเนื้อและบวบ

ลองปรุงหม้อตุ๋นดั้งเดิมด้วยเนื้อสับ ซูกินี และชีส จานกลายเป็นอาหารแสนอร่อย แต่เบาพอเพราะไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหรือซอสไขมันในการเตรียม บวบขูดมีความรับผิดชอบต่อความชุ่มฉ่ำและมันฝรั่งฝานบาง ๆ แช่ในน้ำผลไม้และอร่อยมาก

คุณจะต้อง: - มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว; - เนื้อสับ 300 กรัม (ส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัว) - 1 บวบขนาดเล็ก - ชีส 100 กรัม - เกลือ; - พริกไทยดำบดสด - น้ำมันพืชสำหรับทอด

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อความสะดวกในการใช้เครื่องปอกผัก ล้างมันฝรั่งเพื่อไม่ให้ติดกัน ปอกเปลือกบวบเอาเมล็ดออกแล้วขูดเนื้อบนกระต่ายขูดหยาบ

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะลึกแล้วทอดเนื้อสับลงไปนวดด้วยไม้พาย ใส่เกลือและพริกไทยดำบด วางชิ้นมันฝรั่งในรูปแบบของเกล็ดบนจานแบน วางเนื้อสับไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยบวบขูด ใส่จานในไมโครเวฟแล้วอบด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งแผ่นควรจะแตกง่ายด้วยส้อม หากจานยังไม่พร้อม ให้อบต่ออีก 5-7 นาที ตะแกรงชีสคลุมพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารแล้วนำเข้าเตาอบอีก 2 นาที ชีสควรละลายให้หมด โรยพายมันฝรั่งด้วยพริกไทยดำสดๆ ก่อนเสิร์ฟ