นักโภชนาการกล่าวว่าวิธีที่ดีที่สุดคือลดหรือเลิกการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในมื้ออาหาร นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีแคลอรี่จำนวนมากและไม่มีประโยชน์เลย เรามาพิจารณาเพิ่มเติมว่าแอลกอฮอล์ชนิดใดที่ถือว่ามีแคลอรี่มากขึ้นและน้อยลง ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์คืออะไร และเหตุใดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จึงมีแคลอรี่มากมาย

ใครๆ ต่างก็เคยพูดว่าแอลกอฮอล์ส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดี เป็นอันตรายต่อตับและระบบประสาท แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร ที่จริงแล้ว หากคุณดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป น้ำหนักของคุณก็จะเพิ่มได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดื่มคู่กับของว่างที่มีแคลอรีสูง แอลกอฮอล์ทำงานอย่างไรในเรื่องนี้?

1. แอลกอฮอล์ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายช้าลง ดังนั้นคุณไม่เพียงได้รับแคลอรี่ "ว่างเปล่า" ที่ไม่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังช่วยชะลอการเผาผลาญอีกด้วย นั่นคือสิ่งที่รวบรวมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมากจะเริ่มฝากทันทีโดยที่ไม่จำเป็นเลย และมันจะยากมากที่จะกำจัดสิ่งนี้ - อีกครั้งเนื่องจากความผิดของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์
2. แอลกอฮอล์ทำให้กระบวนการเผาผลาญไขมันช้าลง สิ่งนี้เกิดขึ้นในลักษณะที่ส่วนหนึ่งของแอลกอฮอล์ที่รับประทานเข้าไปจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันในร่างกาย หลังจากนั้นในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร ไขมันนี้จะถูกเปลี่ยนเป็นอะซิเตต อะซิเตทเข้าสู่กระแสเลือดแทนที่ไขมันที่ร่างกายเตรียมไว้เป็นแหล่งสารอาหารหลัก เป็นผลให้ร่างกายไม่ได้ใช้ส่วนเกินเท่าที่ควร แต่ใช้ "การทดแทน" - อะซิเตต

ปริมาณแคลอรี่โดยประมาณของแอลกอฮอล์คือ 7 กิโลแคลอรีต่อ 1 มิลลิลิตร

นี่มันมากเกินไปหรือเปล่า? เมื่อเทียบกับไขมันซึ่งมีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 9 กิโลแคลอรีต่อ 1 กรัมถือว่าค่อนข้างมาก หากเราคำนึงถึงความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ความรู้สึกอิ่มและพอประมาณนั้นลดลงดังนั้นในการ "นั่ง" หนึ่งครั้งคน ๆ หนึ่งสามารถบริโภค 1,500-2,000 กิโลแคลอรีได้อย่างง่ายดายและแทบไม่รู้สึกเลยด้วยซ้ำ ในเวลาเดียวกันแคลอรี่ที่มีแอลกอฮอล์นั้นไร้ประโยชน์มาก: ไม่สามารถรับอะไรดีๆ ได้

ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ขึ้นอยู่กับคุณภาพ ประเภท และปริมาณแอลกอฮอล์ที่มีอยู่เป็นอันดับแรก มาดูประเภทเบียร์ที่พบบ่อยที่สุดและปริมาณแคลอรี่ด้านล่าง:

เบียร์ถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแคลอรี่น้อยที่สุดชนิดหนึ่ง ตัวอย่างเช่น ไวน์ที่ดีมีค่าพลังงานสูงกว่าเบียร์เกือบ 3 เท่า

เบียร์มีแคลอรี่เยอะไหม?

ก่อนอื่น คนรักเบียร์มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นไม่ใช่เพราะตัวเครื่องดื่ม แต่เป็นเพราะของขบเคี้ยวเบียร์แบบดั้งเดิม - ปลาเค็ม, ถั่ว, เนื้อทอด, เบอร์เกอร์ ตารางต่อไปนี้แสดงอัตราส่วนแคลอรี่ระหว่างเบียร์กับอาหารที่โดยทั่วไปจัดว่าเป็นแคลอรี่สูง:

ไม่มีเหตุผลที่จะแยกเบียร์ออกจากอาหารของคุณเพียงเพราะคุณพบว่าเครื่องดื่มนี้มีแคลอรี่สูงเกินไปสำหรับคุณ แต่คุณสามารถลดปริมาณการบริโภคได้: การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดจะไม่เป็นประโยชน์ต่อทั้งคุณและรูปร่างของคุณ

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ เบียร์ถือเป็นศัตรูที่สำคัญที่สุดต่อรูปร่างของคุณน้อยที่สุด ในตารางต่อไปนี้ เราจะทำความคุ้นเคยกับปริมาณแคลอรี่ของแอลกอฮอล์ต่างๆ ต่อ 100 กรัม:

ประเภทของเครื่องดื่ม	ปริมาณแคลอรี่
แสงจันทร์	Moonshine เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากที่สุดในปัจจุบัน มันไม่ได้รับความนิยมเหมือนเมื่อก่อนอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม ในบางส่วนของประเทศก็ยังคงใช้ต่อไป ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูงนี้ก็เหมาะสมเช่นกัน - ประมาณ 240 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. Moonshine ไม่เพียง แต่มีแคลอรี่สูงมากเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย: ในกรณีที่ไม่ได้เตรียมโดยผู้เชี่ยวชาญเครื่องดื่มนี้อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้
คอนยัค	ใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูงด้วย ปริมาณแอลกอฮอล์โดยประมาณของคอนยัคคือ 40% ปริมาณแคลอรี่ยังสูง - 239 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญยังทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์: ในปริมาณที่น้อยมากสามารถบรรเทาความตึงเครียดทางประสาท ความเมื่อยล้า หรือความเครียดได้ หนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้ หากดื่มสุราในทางที่ผิด อาการมึนเมาจากแอลกอฮอล์จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและเกิดอาการมึนเมาจากแอลกอฮอล์
แชมเปญ	เครื่องดื่มกลั่นและรื่นเริงมักจะแบ่งออกเป็นหลายประเภท: พวกเขาต่างกันในด้านรสชาติอายุและปริมาณแคลอรี่ มีทั้งแบบหวาน กึ่งหวาน บรูท และชาร์ดอนเนย์ บรูทถือเป็นแคลอรี่ต่ำที่สุดเพียง 55 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. ถัดมาเป็นกึ่งหวาน - 85-88 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. Chardonnay และแชมเปญหวานมีส่วนแบ่งกันที่หนึ่ง: 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. บทบาทของจำนวนแคลอรี่ไม่เพียงมีต่อปริมาณแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณน้ำตาลที่เติม สารให้ความหวาน สารปรุงแต่งรส รสเทียมและรสธรรมชาติด้วย
วอดก้า	หนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในแง่ของปริมาณแคลอรี่เทียบได้กับแสงจันทร์และคอนยัค: มากถึง 235 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. ความแรงของเครื่องดื่มแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 50% ผู้เชี่ยวชาญเน้นถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวอดก้า: ช่วยฆ่าเชื้อในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ และยังใช้รักษาโรคหวัดด้วย เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ปริมาณวอดก้าสูงสุดที่อนุญาตคือ 30 มล. ต่อวัน
ไวน์	ปริมาณแคลอรี่ของไวน์ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มที่คุณต้องการ ไวน์ขาวที่พบบ่อยที่สุดมีหลายประเภท: ดรายไวท์ (ประมาณ 66 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.), มัสกัตขาว (85 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.), โซวิญงขาว (82 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.), ของหวานสีขาว (ประมาณ 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.) ), รีสลิงขาว (80 กิโลแคลอรี ต่อ 100 มล.) ไวน์แดงมีปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกัน: สีแดงแห้ง (67 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.), สีแดงตาราง (70 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.), เบอร์กันดีสีแดง (85 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.)

เมื่อเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรใส่ใจกับฉลากพลังงาน

นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการเลือกไวน์: ผู้ผลิตมักจะเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมที่นี่เพื่อเสริมหรือกระจายรสชาติ ดังนั้นพวกเขาไม่เพียงเปลี่ยนลักษณะรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณแคลอรี่ด้วย

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแคลอรี่สูงที่สุด

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น เครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูงที่สุดคือเครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์มากที่สุด ซึ่งรวมถึงวอดก้า จิน บรั่นดี เตกีล่า คอนยัค เหล้า ฯลฯ พวกเขายังระบุถึงไวน์บางประเภทที่อาจมีแคลอรี่สูงเกินไป เช่น ไวน์หวาน วิธีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์แรงโดยไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น?

1. ให้ความสำคัญกับส่วนเล็กๆ ความลับเช่นเดียวกับอาหาร อย่าดื่มวอดก้า 0.5 แก้วในระหว่างงานเลี้ยง แต่ดื่ม 1-2 ช็อต วิธีนี้ไม่เพียงแต่คุณจะรักษาจิตใจให้สงบสติอารมณ์เท่านั้น แต่ยังรักษารูปร่างของคุณด้วย
2. ไวน์สามารถเจือจางด้วยน้ำได้ - วิธีนี้คุณจะลดปริมาณแอลกอฮอล์และแคลอรี่ที่บริโภคได้
3. หลีกเลี่ยงของว่างที่มีแคลอรี่สูง งดของว่างรสเค็ม ปลา ถั่ว และมันฝรั่งทอดโดยเด็ดขาด!

แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเช่นเหล้าในรูปแบบบริสุทธิ์โดยจิบเล็ก ๆ เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติ เหล้าทำหน้าที่เป็นของหวานเหลว ดังนั้นเครื่องดื่มบริสุทธิ์ 50 มล. ก็เพียงพอที่จะดื่มได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แคลอรี่ต่ำที่สุด

แม้แต่การบริโภคเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด (เช่น เบียร์หรือไวน์แห้ง) ก็อาจทำให้น้ำหนักตัวส่วนเกินเพิ่มขึ้นได้หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้อย่างไร? ลองดูเคล็ดลับต่อไปนี้:

1. ก่อนเริ่มงาน ให้ดื่มน้ำสะอาดหรือน้ำอัดลม 0.5 ลิตร วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้คุณดื่มมากเกินไปในตอนเย็นและป้องกันการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด
2. หากคุณกำลังดื่มที่บาร์หรือร้านอาหาร ให้ตั้งใจสั่งเครื่องดื่มแคลอรีต่ำจากบาร์เทนเดอร์
3. จำไว้ว่าแอลกอฮอล์ไม่ได้ช่วยดับความกระหายหรือความอยากอาหารของคุณ ดังนั้นอย่าลืมทานอาหารว่างแต่ในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณกินของว่างเพื่อควบคุมความอิ่ม คุณสามารถเพลิดเพลินกับการดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างปลอดภัยเพื่อรูปร่างของคุณ
4. ลองค็อกเทลเช่น Schorle หรือ Shandi เหล่านี้เป็นส่วนผสมของไวน์กับน้ำอัดลมหรือเบียร์กับน้ำมะนาว ส่วนผสมเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณไม่ดื่มมากเกินไปและป้องกันไม่ให้คุณรับประทานแคลอรีที่ไม่จำเป็นมากเกินไป
5. นับแคลอรี่ของคุณ ในวันฉลอง ให้ใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน คำนวณจำนวนแคลอรี่ที่คุณสามารถบริโภคได้ในวันนี้ในรูปของแอลกอฮอล์และปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่กำหนดไว้นี้อย่างเคร่งครัด

คำถามที่น่าตื่นเต้นสำหรับผู้ที่ชอบพักผ่อนกับเพื่อน ๆ อะไรเป็นอันตรายมากกว่ากัน วอดก้าหรือเบียร์? เครื่องดื่มทั้งสองเครื่องอยู่ในอันดับต้นๆ ของยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการเปรียบเทียบที่ชัดเจน แอลกอฮอล์ทุกชนิดเป็นอันตราย แต่สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาว่าแอลกอฮอล์ชนิดใดทำให้เกิดอันตรายน้อยกว่าต่อสุขภาพของคุณ

อะไรมีแคลอรี่มากกว่า: เบียร์หรือวอดก้า?

ค่าพลังงานของเบียร์เฉลี่ยอยู่ที่ 45 กิโลแคลอรีต่อเครื่องดื่ม 100 กรัม เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าการบริโภคเฉลี่ยประมาณครึ่งลิตรปริมาณแคลอรี่ถึง 240-245 กิโลแคลอรีแล้ว โปรดทราบว่ากรณีของการดื่มในทางที่ผิดอย่างรุนแรงไม่ใช่เรื่องแปลกเมื่อนับจำนวนลิตรแล้ว ในสถานการณ์เช่นนี้ เบียร์กลายเป็นปัจจัยหนึ่งของโรคอ้วนอย่างแน่นอน

ตามกฎแล้ววอดก้าจะถูกบริโภคในปริมาณที่น้อยกว่า (50 มล.) ด้วยเหตุนี้แม้ว่าวอดก้าจะมีปริมาณแคลอรี่เฉพาะ (250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แต่ปริมาณแคลอรี่โดยเฉลี่ยยังคงให้ผลน้อยกว่า การดื่มเครื่องดื่มในปริมาณมากจะให้พลังงานเหมือนกับการรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยในขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายเป็นพิษอย่างรุนแรง

ในขณะเดียวกันมันเป็นเรื่องยากที่จะพูดถึงเบียร์และวอดก้าโดยทั่วไปโดยไม่สนใจเครื่องดื่มหลายประเภท ตารางด้านล่างให้ข้อมูลอ้างอิงสำหรับแอลกอฮอล์ยี่ห้อต่างๆ เพื่อการเปรียบเทียบ:

แบรนด์ดัง
เบียร์		วอดก้า
ชื่อ	แคลอรี่ (500 มล.)	ชื่อ	แคลอรี่ (500 มล.)
บัลติกาหมายเลข 3		สเมอร์นอฟ
บัลติกาหมายเลข 9
		มาตรฐานรัสเซีย
		แสตมป์สีเขียว

อะไรจะสลายเร็วกว่า: เบียร์หรือวอดก้า?

ระยะเวลาที่ใช้ในการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากร่างกายขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล เช่น เพศ อายุ น้ำหนัก และอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ร่างกายของผู้ชายมีน้ำมากกว่าร่างกายของผู้หญิงถึง 10% ดังนั้น "การดูดซึม" ของแอลกอฮอล์ในผู้ชายจึงเกิดขึ้นเร็วกว่าเล็กน้อย

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตั้งค่าเผื่อสถานะสุขภาพของบุคคลนั้นด้วย โดยเฉพาะสภาพของตับ ปริมาณของว่างที่กินก็มีความสำคัญเช่นกัน

เบียร์ - ถ้าเราพูดถึงขวดขนาดหนึ่งลิตรครึ่ง - จะถูกกำจัดออกจากร่างกายภายในโดยสิ้นเชิง 8 นาฬิกาแม้ว่าครึ่งหนึ่งของ “องศา” จะหายไปหลังจากสามชั่วโมง

วอดก้าเจ็ดแก้ว (350 มล.) จะออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ในเวลาไม่น้อยกว่า 12 ชั่วโมง- ระดับความมึนเมาจะคงอยู่ได้นานกว่าในกรณีของเบียร์มาก - คนจะเมามากหลังจากดื่มไปห้าชั่วโมง สาเหตุของปรากฏการณ์นี้ค่อนข้างชัดเจน - วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่ามาก

อันตรายจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของมนุษย์

แอลกอฮอล์ส่งผลกระทบต่อระบบสำคัญๆ เกือบทั้งหมดของร่างกาย แม้จะในปริมาณที่น้อยที่สุดก็ตาม

ประการแรก ระบบประสาทส่วนกลางและโดยเฉพาะสมองได้รับผลกระทบ ความเร็วของปฏิกิริยาลดลง การประสานงานของการเคลื่อนไหวจะหายไป การดูดซึมความรู้กลายเป็นเรื่องยากมาก การมองเห็นด้านข้างทนทุกข์ทรมานและอาจเกิดภาพหลอนได้ โครงสร้างสมองที่รับผิดชอบในการรับรู้ความเจ็บปวดและอุณหภูมิถูกระงับ

ประการที่สอง แม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แพงที่สุดก็ส่งผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด กล้ามเนื้อหัวใจถูกระงับ และปริมาณเลือดที่ต้องการไปไม่ถึงเนื้อเยื่อหัวใจ ผล​คือ ผู้​ติด​แอลกอฮอล์​อาจ​มี​อาการ​เจ็บ​หัวใจ​และ​หัวใจ​เต้น​ผิด​จังหวะ. ความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมองและกล้ามเนื้อหัวใจตายเพิ่มขึ้นหลายเท่า

ในส่วนของระบบย่อยอาหาร น้ำย่อยจำนวนมากที่เกิดขึ้นเมื่อบริโภคสารอันตรายสามารถทำลายผนังกระเพาะอาหารได้ ซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร การขยายเส้นเลือดขอดที่อยู่ในหลอดอาหารเป็นสิ่งที่อันตรายมาก ซึ่งเป็นผลข้างเคียงจากการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

นอกจากคุณสมบัติที่เป็นอันตรายที่เห็นได้ชัดแล้วทั้งเบียร์และวอดก้าก็ยังไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางประการ

จุดแข็งของเบียร์ได้แก่:

• หากรับประทานในปริมาณน้อย ก็สามารถให้ประโยชน์ในกระบวนการย่อยอาหารได้เช่นกัน
• เป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในเครื่องดื่มดับกระหายที่ดีที่สุด
• เนื่องจากมีปริมาณซิลิกอน จึงช่วยป้องกันการฝ่อของสมอง
• ช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลส่วนเกิน
• มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

ควรระลึกไว้ว่าหากไม่สังเกตขนาดยาเบียร์อาจสูญเสียคุณสมบัติส่วนสำคัญไป ดังนั้นหากบริโภคมากเกินไปอาจทำให้กระหายน้ำมากยิ่งขึ้นได้

วอดก้าก็ไม่ได้ไม่มีคุณสมบัติเชิงบวกเช่นกัน:

• ต่างจากเบียร์สมัยใหม่ซึ่งทำจากคุณภาพที่น่าสงสัยเข้มข้น วอดก้าถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ "เป็นธรรมชาติ"
• มีประโยชน์สำหรับการใช้ภายนอก: สำหรับแผลไหม้, แผลที่ผิวหนัง, แมลงสัตว์กัดต่อย
• ในสภาพอากาศหนาวเย็นผู้ดื่มก็ดูเหมือนเป็นเช่นนั้นเท่านั้น ในความเป็นจริง คนเมาจะรู้สึกหนาวน้อยลง
• ผู้คนรู้สูตรวอดก้ากับพริกไทยซึ่งช่วยบรรเทาอาการหวัด

วอดก้ามักขายพร้อมสารเติมแต่งพิเศษ เช่น โสม ซึ่งในตัวมันเองอาจส่งผลดีต่อร่างกายได้

ในมุมมองของกระทรวงสาธารณสุข

ตามที่แพทย์ระบุการกำหนดคำถามนั้นไม่ถูกต้องทั้งหมด ไม่มีแอลกอฮอล์ที่เป็นอันตรายไม่มากก็น้อย - มันเหมือนกับการเรียกยาบางประเภทว่า "อ่อน" วอดก้าในปริมาณที่เท่ากันจะทำให้คุณเมาได้เร็วกว่าเบียร์ แต่เครื่องดื่มที่มีฟอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีแอลกอฮอล์ต่ำ จะทำให้ความสนใจของผู้ดื่มลดลง ซึ่งอาจไม่สังเกตว่าเขาดื่มไปหลายลิตรอย่างไร

ควรสังเกตด้วยว่าส่วนใหญ่เป็นคนหนุ่มสาวในวัยเจริญพันธุ์ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการดื่มเบียร์ ดังนั้นผลเสียของเบียร์จึงอาจมีความล่าช้าซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของเด็ก

ตามสถิติอย่างเป็นทางการ เบียร์เป็นสาเหตุของการเสียชีวิตจากแอลกอฮอล์และวอดก้าประมาณทุก ๆ สาม - มากกว่านั้นเล็กน้อย การแพร่กระจายตามกลุ่มอายุมีดังนี้: ในกรณีแรกเรากำลังพูดถึงคนหนุ่มสาวในส่วนที่สอง - ผู้สูงอายุ

จะดื่มอะไรดี: วอดก้าหรือเบียร์

ถ้าเราพูดถึงวอดก้าหรือเบียร์ยี่ห้อราคาถูกก็ไม่ควรดื่มเลย เบียร์สดสมัยใหม่ส่วนใหญ่มักทำจากองค์ประกอบที่น่าสงสัยเข้มข้นและผลกระทบที่ยาวนานต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเบียร์ราคาถูกจึงถือเป็นเครื่องดื่มที่อันตรายที่สุด

วอดก้าราคาถูกมีผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารหัวใจและตับ ต้องคำนึงถึงระดับของการปลอมแปลงด้วย - วอดก้าเป็นหนึ่งในสินค้าลอกเลียนแบบบ่อยที่สุด ดังนั้นทุกครั้งที่คุณดื่มเครื่องดื่มยี่ห้อที่ไม่รู้จักอาจเป็นครั้งสุดท้ายของคุณ

โดยสรุปต้องบอกว่าถ้าคุณดื่มแอลกอฮอล์เฉพาะแอลกอฮอล์คุณภาพสูงจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเท่านั้น ขอแนะนำให้ซื้อในเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ คุณต้องศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ: ไม่ควรมีสารสังเคราะห์ที่ไม่จำเป็น พวกเขาทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้น แต่มักเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก ในขณะเดียวกัน ควร “ดื่มของว่าง” แอลกอฮอล์ก่อนดื่มหลังดื่มจะดีกว่า

ดังนั้นจึงไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่าวอดก้าหรือเบียร์เป็นอันตรายมากกว่ากัน การดื่มบ่อยๆจะเป็นอันตรายมากกว่า แต่ถ้าคุณเริ่มดื่มแล้วเท่านั้น เชิงคุณภาพแอลกอฮอล์ เพราะสุขภาพเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณควรละเลย

วิดีโอ: เบียร์ VS วอดก้า - อะไรอันตรายกว่ากัน?

ในวิดีโอนี้ เดนิส โรมานอฟ นักโภชนาการจะบอกคุณว่าทำไมในความเห็นของเขา เบียร์จึงเป็นอันตรายมากกว่าวอดก้า:

ปริมาณแคลอรี่ของแอลกอฮอล์ฟังดูตลกดี ราวกับว่าคุณสามารถทานอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันพร้อมกับเครื่องดื่มได้

ใช่แล้วและผู้ติดสุราผู้มีเกียรติผู้รักผมขาวส่วนใหญ่ไม่สามารถอวดหุ่นโค้งได้ แต่ถึงกระนั้น แอลกอฮอล์ก็มีแคลอรี่ และนี่เป็นเรื่องง่ายที่จะพิสูจน์

อย่างที่คุณทราบทุกอย่างดีพอสมควร นอกจากผลเสียของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต่อร่างกายของเราแล้ว เราต้องจำไว้ว่าเครื่องดื่มทุกชนิดมีคุณค่าทางพลังงานดังนั้นจึงส่งผลต่อรูปร่างของเราด้วย

เรามาดูกันว่าแอลกอฮอล์มีกี่กิโลแคลอรี?เริ่มจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมอย่างวอดก้า

เครื่องดื่มสี่สิบดีกรี

วอดก้าผลิตโดยการเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ ในทางกลับกัน แอลกอฮอล์ผลิตโดยการกลั่นน้ำตาลหรือข้าวสาลี (ผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่สูงมากเนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง)

อย่างไรก็ตาม ที่ทางออก BJU ได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างน่าอัศจรรย์ และไม่มีโปรตีน ไขมัน หรือแม้แต่คาร์โบไฮเดรตเหลืออยู่ ยกเว้นหนึ่งในสิบที่ยากจะเข้าใจ แต่ปริมาณแคลอรี่ยังคงเท่าเดิม

ผลลัพธ์ที่ได้คือภาพต่อไปนี้:

• โปรตีน – 0%;
• ไขมัน – 0%;
• คาร์โบไฮเดรต – 0.4%;
• ปริมาณแคลอรี่ – 221-235 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สำหรับการเปรียบเทียบ:

1. เนื้อต้มติดมัน 100 กรัม - 205 กิโลแคลอรี;
2. ไก่ทอด 100 กรัม - 210 กิโลแคลอรี;
3. ในครีม 100 กรัม 20% – 214 กิโลแคลอรี;
4. ไอศกรีมครีม 100 กรัม - 220 กิโลแคลอรี;
5. ในขนมปัง 100 กรัมที่ทำจากแป้งสาลีเกรด 1 - 246 กิโลแคลอรี

แต่แคลอรี่ของวอดก้านั้นว่างเปล่า พวกมันจะไม่สะสมเป็นไขมันในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

นี่คือพลังงานในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ซึ่งจำเป็นต้องปลดปล่อยออกมาทันที หลายคนคุ้นเคยกับความรู้สึกที่จู่ๆ หลังจากดื่มวอดก้าไปสองสามแก้ว ความเบา ความตื่นเต้น และความแข็งแกร่งราวกับกระทิงก็ปรากฏขึ้น และคุณถูกดึงดูดเข้าสู่ความกล้าหาญ มากจนสามหรือห้าคนไม่สามารถกลั้นไว้ได้ นี่คือวิธีการทำงานของแคลอรี่แอลกอฮอล์

เป็นไปได้ไหมที่จะกินไอศกรีม 300 กรัม เช่น หรือขนมปังขาวในเย็นวันหนึ่ง? คุณอยากจะเคลื่อนไหวอย่างแข็งขันเหมือนหลังวอดก้าไหม?

ดูวิดีโอที่เปรียบเทียบปริมาณพลังงานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ:

เบียร์

เบียร์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับสองของมนุษยชาติ รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยยุคหินใหม่ มีความต้องการจำนวนมาก มันเป็นประชาธิปไตย มีระดับต่ำ (จาก 1 ถึง 14 ไม่นับไม่มีแอลกอฮอล์) สามารถดื่มได้ทุกที่ทุกเวลาและไม่เป็นทางการ ต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่

ในยุคกลางน้ำจะดีกว่าเพราะด้วยเทคโนโลยีการผลิตทำให้ไม่มีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคดังนั้นจึงอนุญาตให้ใช้กับเด็กได้

สำคัญ!ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์เมื่อเทียบกับวอดก้านั้นต่ำกว่ามากและจำนวนแคลอรี่ในเบียร์นั้นแตกต่างกันอย่างมากตามประเภทของเครื่องดื่ม

BJU ของเบียร์มีลักษณะดังนี้:

• โปรตีน 0.5%;
• ไขมัน 0%;
• คาร์โบไฮเดรต 3-5%

ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 29-50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับความหลากหลายปรากฎว่าเบียร์ขวดครึ่งลิตรปกติมีแคลอรี่เท่ากับวอดก้าหนึ่งแก้ว

คนรักเบียร์หลายคนมีปัญหาเรื่องรูปร่าง แต่มันมาจากเบียร์เหรอ?

เบียร์ถูกต้มจาก กระโดด, มอลต์, น้ำและ ยีสต์- ข้าวบาร์เลย์มอลต์ 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรต 87 กรัมซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับยีสต์จะถูกเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์

เครื่องดื่มมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 3-5 กรัม

อ้างอิง!เบียร์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งทำให้น้ำหนักลดลง

อย่างไรก็ตาม เมื่อดื่มเบียร์ ความอยากอาหารของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก และไม่สามารถต้านทานการกินได้

มีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิเสธที่จะทานเบียร์เมากับปลาแห้ง แครกเกอร์ มันฝรั่งทอด หรือกินอาหารจานเนื้อชุ่มฉ่ำกับมันฝรั่งทอด นี่คือลักษณะที่ปอนด์พิเศษปรากฏที่ด้านข้าง ดังนั้นเราจึงบอกได้อย่างปลอดภัยว่าไม่ใช่เบียร์ที่ทำลายรูปร่างของคุณ

แอลกอฮอล์ขณะอดอาหาร

ปรากฎว่าปริมาณแคลอรี่ของวอดก้าและเบียร์ไม่ได้คุกคามรูปร่างของคุณ ปรากฎว่าเครื่องดื่มเหล่านี้ในปริมาณปานกลางได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารได้หรือไม่?

น่าเสียดายที่ไม่มี แม้จะมีแง่บวกอยู่บ้าง แต่แอลกอฮอล์ก็ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหาร

• แคลอรี่ไม่สูงจนเป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่ก็มีสารอาหารเพียงเล็กน้อยเช่นกัน
• ไม่ว่าในกรณีใดร่างกายต้องการโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน จุลธาตุ และเป็นการดีกว่าที่จะไม่หยิบมาจากขวดเนื่องจากแอลกอฮอล์มีส่วนประกอบเหล่านี้ในปริมาณเล็กน้อย

สำคัญ!ข้อเสียเปรียบหลักของแอลกอฮอล์ในแง่การบริโภคอาหารคือทำให้การใช้ไขมันช้าลง โดยเฉพาะเมื่อพูดถึงค็อกเทลและเหล้า

หากคุณต้องการเพิ่มความสุขให้กับเมนูนักพรตและลดความเครียดจากการรับประทานอาหารคุณสามารถดื่มไวน์แดงแห้งหนึ่งแก้ว แต่ต้องระวังเรื่องขนมด้วย

ดูวิดีโอที่พูดถึงผลของแอลกอฮอล์ต่อการเผาผลาญและกฎเกณฑ์ในการลดน้ำหนัก:

แอลกอฮอล์ไม่สามารถทำร้ายรูปร่างของคุณได้แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ก็ตาม ประการแรกอาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณได้

ดังนั้นจึงควรจำไว้เสมอถึงความพอประมาณในการใช้งานรวมถึงเมื่อรับประทานอาหารด้วย

แล้วใครจะคิดนับแคลอรี่ในวอดก้าล่ะ? ท้ายที่สุดนี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน (แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงผู้ที่เป็นเพื่อนกับงูเขียว) พวกเขาดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ แต่สำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของตนเองอย่างใกล้ชิด การรู้ว่าวอดก้ามีแคลอรี่จำนวนเท่าใดก็ไม่เสียหาย คุณสามารถซื้อเครื่องดื่มหนึ่งหรือสองแก้วถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักได้หรือไม่?

แคลอรี่เปล่า: คุณสมบัติของค่าพลังงานของวอดก้า

วอดก้าไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอีกด้วย ดังนั้นมันก็เหมือนกับ “พี่น้อง” คนอื่นๆ ที่มีค่าพลังงาน ดูเหมือนว่าแคลอรี่จะมาจากไหนเนื่องจากมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์กับน้ำ? ในความเป็นจริง เครื่องดื่มยังรวมถึงแอลกอฮอล์และน้ำมันฟิวส์ที่สูงขึ้นในปริมาณที่จำกัด ในกระบวนการดื่มวอดก้า เอทิลแอลกอฮอล์จะถูกเผาและปล่อยพลังงานออกมา

ลักษณะเฉพาะของวอดก้าในฐานะผลิตภัณฑ์คือให้ "พลังงานเปล่า" แก่บุคคล แต่ไม่มีไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน นั่นคือแคลอรี่แอลกอฮอล์เป็นพลังงานบริสุทธิ์ ร่างกายไม่สามารถเก็บสะสมไว้เป็นไขมันได้ในภายหลัง เขาเปลี่ยนมาใช้เชื้อเพลิงนี้ทันทีและพยายามใช้ให้หมดโดยเร็วที่สุด ดังนั้น การเผาผลาญไขมันตามแผนจึงถูกระงับ และจะถูกเก็บไว้ที่เอวและสะโพกเพื่อเป็นพลังงานสำรอง นั่นเป็นสาเหตุที่ผู้ที่รักการให้นมแม่ทุกวันมีความเสี่ยงที่น้ำหนักจะมากเกินไป

รายละเอียดปลีกย่อยของการดื่ม: วอดก้ามีแคลอรี่กี่แคลอรี่?

มีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันสองประการเกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการของวอดก้า บางคนเชื่อว่าช่วยเผาผลาญไขมันและป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่ม คนอื่นมั่นใจว่าการใช้สี่สิบองศาเป็นเส้นทางตรงสู่ร่างไร้รูปร่าง

ค่าพลังงานใช้เพื่อประเมินความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการทำให้เกิดน้ำหนักส่วนเกิน โดยทั่วไปวอดก้าจะระบุจำนวนแคลอรี่ต่อ 100 กรัมบนฉลาก โดยเฉลี่ยแล้วเครื่องดื่มนี้มีปริมาณ 100 กรัมมี 235 แคลอรี่ แต่อาจมีมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - จาก 220 ถึง 250 กิโลแคลอรี หนึ่งแก้วประกอบด้วย 110 ถึง 125 กิโลแคลอรี และนี่ค่อนข้างมากโดยพิจารณาว่าในระหว่างงานฉลองธรรมดานั้นไม่ต้องใช้แก้วสักสองสามแก้ว

สำหรับผู้ที่ไม่พอใจกับ "ความอยากอาหาร" แก้วเดียวก็ไม่เสียหายที่จะรู้ว่าวอดก้ามีกี่แคลอรี่ (0.5) ขวดครึ่งลิตรมี 1,000-1175 กิโลแคลอรี และการดื่มวอดก้า 1 ลิตรหมายถึงได้รับประมาณ 2,000-2,300 กิโลแคลอรี

วอดก้ายอดนิยมมีกี่แคลอรี่? การยิงที่อุณหภูมิ 40 องศาจะให้พลังงานตามปริมาณต่อไปนี้:

• “ Russkaya”, “ Stolichnaya”, “ Belenkaya”, “ White Birch”, “ Talka” - 224 กิโลแคลอรีต่ออัน;
• “ Nemiroff”, “ Kortitsa” - 221 กิโลแคลอรี;
• "Sibalko" (หนึ่งในแคลอรี่ที่สูงที่สุด) - 252 กิโลแคลอรี;
• “ฟินแลนด์” - 222 กิโลแคลอรี;
• “ เซลเซียสคลาสสิก” - 233 กิโลแคลอรี;
• “ ซอฟท์” - 235 กิโลแคลอรี;
• “ ลำกล้องรัสเซีย” - 225 กิโลแคลอรี;
• “ Count Ledoff Light” และ “รัฐสภา” - 220 กิโลแคลอรี

ความแรงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 56 vol.% (ในรัสเซีย) ตามมาตรฐานที่ยอมรับในยุโรป - มากถึง 37.5 vol.% ยิ่งเครื่องดื่มนี้สูงเท่าใดปริมาณแคลอรี่ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

lucky-girl.ru

ตามตำนาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกปรากฏขึ้นโดยบังเอิญ และเกิดขึ้นเมื่อประมาณ 5 พันปีก่อน ผู้คนหยิบองุ่นและคั้นน้ำออกมา เมื่อโดนแสงแดดจะมีรสเปรี้ยว และกระบวนการหมักก็เริ่มขึ้น การทดลองทีละน้อยพวกเขาเริ่มเร่งขั้นตอนนี้อย่างตั้งใจด้วยความช่วยเหลือของน้ำผึ้งและยีสต์โดยเพิ่มความแรงของแอลกอฮอล์เป็น 10 องศาขึ้นไป

ในปีคริสตศักราช 860 วอดก้าตัวแรกปรากฏขึ้นทางตะวันออกซึ่งเรียกว่า "Al-Kegol" ซึ่งแปลว่า "ทำให้มึนเมา" อารยธรรมแต่ละแห่งมีวิธีการรับและเตรียมแอลกอฮอล์ของตัวเอง ในตอนแรก ไม่ได้มีจุดมุ่งหมายเพื่อใช้อย่างแพร่หลาย แต่ใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาโดยเป็นส่วนสำคัญของยาและการฆ่าเชื้อโรคในน้ำ

การกล่าวถึงวิสกี้ครั้งแรกเกิดขึ้นในปี 1405 เริ่มผลิตโดยพระภิกษุในไอร์แลนด์ เชื่อกันว่าปรากฏเมื่อหลายศตวรรษก่อน อย่างไรก็ตามไม่ทราบว่าใครเป็นคนแรกที่กลั่นกรองและที่ไหน

สูตรอาหารสำหรับทำเบียร์ซึ่งพบระหว่างการขุดค้นทางโบราณคดีในอียิปต์และเมโสโปเตเมีย มีอายุย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสต์ศักราช ชาวโรมและกรีซไม่ชอบดื่มมัน เพราะคิดว่ามันเป็นเครื่องดื่มของคนป่าเถื่อน และเลือกดื่มไวน์โดยเฉพาะ ในเยอรมนี เบียร์ผลิตจากข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ โรงเบียร์แห่งแรกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 14

คอนญักเป็นหนี้รูปลักษณ์ทางเศรษฐกิจ ในศตวรรษที่ 16 เนื่องจากการผลิตไวน์มากเกินไปและคุณภาพไวน์ลดลง จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะขนส่งไวน์ในระยะทางไกล จากนั้นชาวดัตช์ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการขนส่งก็พยายามกลั่นกรองและประสบความสำเร็จ นี่คือลักษณะของคอนยัคและบรั่นดีซึ่งสามารถขนส่งในถังไม้โอ๊คและบริโภคโดยไม่ทำให้เจือจาง

ตัวเลข

ดังนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดจึงมีแคลอรี่และมีคาร์โบไฮเดรต คุณสามารถละเลยตัวบ่งชี้โปรตีนและไขมันซึ่งแทบไม่มีอยู่ในแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่น เหล้าเช่น Baileys มีโปรตีนเพียง 3 กรัมและไขมัน 13 กรัมต่อ 100 กรัม และไวน์แห้งไม่มีไขมัน คาร์โบไฮเดรต หรือโปรตีนเลย

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์ที่มีแคลอรี่สูงสุดคือเหล้า เนื่องจากมีครีม น้ำตาล นม และไข่เป็นจำนวนมาก แนะนำให้บริโภคในปริมาณน้อยๆ ไม่ใช่ของว่าง ตามตารางปริมาณแคลอรี่ของแอลกอฮอล์ ไวน์ และเบียร์มีค่าต่ำที่สุด เหตุใดจึงเชื่อกันว่าผู้ที่ใช้เป็นประจำจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น? ความจริงก็คือเบียร์ดื่มในปริมาณที่มากกว่าแอลกอฮอล์ชนิดอื่นมาก หนึ่งลิตรมีประมาณ 500 กิโลแคลอรี อีกประการหนึ่งคือเบียร์ไม่ค่อยบริโภคโดยลำพัง แต่มักจะบริโภคร่วมกับอาหารเกือบทุกครั้ง:

• ชิป;
• แครกเกอร์;
• ปลาแห้งและปลาหมึก
• เนื้อ.

และนี่ไม่ใช่รายการของว่างที่เป็นไปได้ทั้งหมด บางทีอาจไม่มีการบริโภคเครื่องดื่มชนิดอื่นกับอาหารที่มีไขมันมากเกินไป ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

จำนวนแคลอรี่ไม่ได้สะท้อนถึงอันตรายหรือผลประโยชน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดมีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ สามารถนำไปสู่โรคร้ายแรง และทำให้ติดแอลกอฮอล์ได้ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ดื่มน้อยครั้งและในปริมาณน้อย

ไวน์มีแคลอรีต่ำและแทบไม่มีผลกระทบต่อน้ำหนัก ชาวยุโรปไม่ชอบดื่มในมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน (ประเพณีคือการดื่มแก้วในช่วงอาหารกลางวัน) เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักเครื่องดื่มมีผลดีต่อจุลินทรีย์และลำไส้ ประโยชน์ของไวน์พันธุ์ต่างๆ ที่มีคุณภาพนั้นได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

มักรับประทานร่วมกับเนื้อสัตว์ อาหารประเภทปลา และผลไม้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารนั่นคือเพื่อเพิ่มความอยากอาหารก่อนรับประทานอาหาร การดื่มครึ่งแก้วก่อนอาหารกลางวันจะช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารดีขึ้น อุ่นขึ้นเล็กน้อย และบรรเทาอาการตะคริว

หากเราพูดถึงคุณประโยชน์ควรเลือกสีขาวแห้งซึ่งมีองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่ง:

• สร้างความเป็นกรดที่ดีในกระเพาะอาหารและช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร
• เพิ่มการหลั่งของตับซึ่งช่วยกำจัดสารพิษและของเสียและลดการหมักในลำไส้
• เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กที่ได้จากอาหารซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดและความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์

ไวน์แดงมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและส่งเสริมการสังเคราะห์กรดไขมัน มันมีมากมาย:

• ต่อม;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• โซเดียม;
• โครเมียม;
• แคลเซียม.

ไวน์ขาวใช้ในการอบและของหวาน มันมีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนมากกว่าสีแดง ปริมาณแคลอรี่ไม่แตกต่างกัน ไวน์หวานมีแคลอรี่มากกว่าไวน์แห้ง ขนมหวานมีประมาณ 170 กิโลแคลอรี กึ่งหวาน - 90 มีน้ำตาลมาก ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานบริโภค ไวน์หวานสีแดงมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโรคโลหิตจาง

แอลกอฮอล์เข้มข้น

สำหรับแอลกอฮอล์ที่มีระดับเกิน 38 ปริมาณปกติจะไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน ในปริมาณดังกล่าวแอลกอฮอล์คุณภาพสูงจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้มีแคลอรี่สูง โดยแต่ละชนิดมีมากกว่า 200 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ของเหลวที่เป็นน้ำและแอลกอฮอล์ที่ไม่มีสีหรือกลิ่นชัดเจน โดยทั่วไปความแรงจะอยู่ในช่วงร้อยละ 39–50 ปริมาณแคลอรี่ต่อร้อยกรัมอยู่ในช่วง 200 ถึง 250 กิโลแคลอรี แร่ธาตุที่ประกอบเป็นวอดก้า ได้แก่ แคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม บ่อยกว่าแอลกอฮอล์ประเภทอื่น ๆ มันถูกใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ เมื่อทาภายนอกด้วยลูกประคบจะทำหน้าที่เป็นยาลดไข้ การบริโภคไม่เกิน 30 กรัมต่อวันสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ไม่แนะนำให้ใช้ร่วมกับยา

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้นที่ทำโดยการหมักแล้วกลั่นน้ำเชื่อมอ้อยหรือกากน้ำตาล โดยปกติแล้วจะบ่มในถังไม้โอ๊ค มันสุกเร็วกว่าคอนญักและวิสกี้ บ่อยครั้งที่เหล้ารัมเป็นพื้นฐานของค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์หลายชนิด และไม่ได้บริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังใช้ทำขนมหวาน เช่น แช่ผลไม้ มักใช้กับกาแฟและช็อกโกแลต นอกจากกากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมอ้อยแล้ว ยังมีการเติมยีสต์และสารปรุงแต่งรสเมื่อทำเหล้ารัม องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไปเล็กน้อยขึ้นอยู่กับพวกเขา เหล้ารัมมีแร่ธาตุจำนวนเล็กน้อย เช่น

มีจำหน่ายในปริมาณน้อย:

• ทองแดง;
• โซเดียม;
• แมงกานีส;
• เหล็ก;
• สังกะสี;
• วิตามินบี

เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูงพอสมควร (220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ดังนั้นการลดน้ำหนักจึงทำได้ไม่ดีนัก มีผลดีต่อการย่อยอาหาร การบีบอัดช่วยรักษาอาการปวดตะโพกและโรคไขข้ออักเสบ เหล้ารัมยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย บรรเทาความตึงเครียด รักษาโรคหลอดลมอักเสบและเจ็บคอ (แนะนำให้ผสมกับน้ำผึ้งและมะนาว)

คุณสมบัติหลักของเครื่องดื่มนี้ซ่อนอยู่ในสูตร องค์ประกอบที่สำคัญคือจูนิเปอร์ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มนุษยชาติรู้จักมาเป็นเวลานาน ผู้ผลิตจินบางรายทดลองและเพิ่มส่วนประกอบอะโรมาติกแต่ละชนิดแล้วเจือจางด้วยเครื่องเทศ:

• ชะเอม;
• อบเชย;
• กระวาน;
• โป๊ยกั๊ก.

จินคุณภาพสูงมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

จินเป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูงเช่นเดียวกับเหล้ารัม (220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) อย่าใช้มากเกินไปหากคุณต้องการลดน้ำหนัก

เตกีล่า

เครื่องดื่มเม็กซิกันที่แข็งแกร่ง ผลิตจากหัวใจของต้นอากาเว่ มีอินนูลินจำนวนมาก การบริโภคที่เหมาะสมช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ลดความเสี่ยงของอาการเสียดท้อง อาเจียน และอาการไม่สบายอื่นๆ โพลีเมอร์ของโมเลกุลฟรุกโตสที่เตกีล่าบรรจุอยู่จะเพิ่มจำนวนแลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียในร่างกาย ปริมาณแคลอรี่: 210 กิโลแคลอรี

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงนี้มีประโยชน์มากมาย:

ควรสังเกตว่าข้อมูลข้างต้นใช้กับวิสกี้คุณภาพสูง ซึ่งมีอายุหลายปีและเมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น

ผลิตจากองุ่นบางพันธุ์โดยใช้วิธีการกลั่นแบบสองครั้ง มีรสชาติเข้มข้นน่ารับประทาน แคลอรี่สูงมาก: สูงถึง 240 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต
• ช่วยด้วยการโจมตีของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบปวดฟันและปวดศีรษะ

เหล้า

เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมหวาน ผสมด้วยเครื่องเทศ ผลไม้ สมุนไพร และผลเบอร์รี่ โดดเด่นด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารที่ซับซ้อนซึ่งผู้ผลิตแต่ละรายพยายามเก็บเป็นความลับ โดยไม่คำนึงถึงระดับของแอลกอฮอล์ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละเหล้ามีเพียงเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ไม่มีสีย้อมและรสชาติเท่านั้นที่มีคุณสมบัติเป็นยา:

• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือด
• ช่วยรักษาโรคหวัด
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

เครื่องดื่มดังกล่าวมีน้ำตาลจำนวนมากนั่นคือคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แคลอรี่จากแอลกอฮอล์จะถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็ว และแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรตจะถูกเก็บไว้ที่สะโพกและเอว ค็อกเทลมีอันตรายอย่างยิ่งในเรื่องนี้และไม่ใช่แอลกอฮอล์ในรูปแบบบริสุทธิ์ ปริมาณแคลอรี่มากกว่า 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

กฎ

1. ค่อยๆ ดื่มไวน์สักแก้วและดื่มด่ำไปกับมัน
2. อย่าบริโภคเกินขีดจำกัดในคราวเดียว แม้จะเป็นวันหยุดสำคัญก็ตาม เท่าไหร่? เบียร์ - ไม่เกินหนึ่งลิตรคอนญักหรือวอดก้า - 120 กรัม ไวน์ - 300
3. แอลกอฮอล์เพิ่มความอยากอาหารของคุณอย่างมาก ดังนั้นในฐานะของว่าง ให้ใช้อาหารแคลอรี่ต่ำที่มีน้ำตาลเล็กน้อย
4. การรับประทานของว่างประเภทเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ปลา และน้ำเปล่าจะชะลอการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด
5. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวานอัดลม พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตรายที่สุด
6. องศาที่น้อยลง ปริมาณแคลอรี่ก็จะยิ่งน้อยลง เจือวิสกี้กับโซดา จินกับโทนิค และไวน์กับน้ำ เพิ่มน้ำแข็งให้กับเครื่องดื่มของคุณ
7. ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้แอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดได้ช้าลง
8. ค็อกเทลสองสามแก้วมีมากกว่า 600 กิโลแคลอรีในรูปของคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตราย
9. แทนนินในไวน์แดง วิสกี้ และคอนญักชะลอการดูดซึมเอทิลแอลกอฮอล์ ดังนั้นเครื่องดื่มประเภทนี้จึงเป็นอันตรายน้อยที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดหากรับประทานในปริมาณน้อย
10. ผลไม้และโซดาเร่งการปล่อยแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด
11. โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าเบียร์และไวน์จะเป็นแอลกอฮอล์ที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดในตาราง แต่ก็มักจะเมาในปริมาณมากและรวมกันเป็นปริมาณมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องคิดเลขในการคำนวณว่าการดื่มเบียร์ 1 ลิตรที่มี 45 แคลอรี่ (ข้อมูลจากตาราง) จะทำให้คุณได้รับ 450 กิโลแคลอรี
12. เริ่มมื้ออาหารด้วยน้ำหนึ่งแก้ว จะช่วยดับกระหายและลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
13. โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "เบา ๆ" ต่อไปนี้มีแคลอรี่มากกว่า:

• เหล้า;
• แชมเปญ;
• ไวน์หวานและมาร์ตินี่
• ค็อกเทล;
• ไวน์พอร์ต

เนื่องจากมีคุณค่าทางพลังงาน แอลกอฮอล์จึงสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก ละลายไขมันในเยื่อหุ้มเซลล์และเพิ่มการซึมผ่านของไขมัน ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดความรู้สึกหิวซึ่งยากต่อการรับมือ บ่อยครั้งที่คนเราเริ่มบริโภคอาหารที่มีไขมันและหวานซึ่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตพร้อมกับแอลกอฮอล์และเป็นผลให้กินมากกว่าปกติ ดังนั้นการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำจะกระตุ้นให้เกิดกระบวนการเพิ่มน้ำหนัก

หากร่างกายซึ่งตื่นเต้นด้วยแอลกอฮอล์ต้องการอาหาร แต่ไม่ได้รับอาหารตรงเวลา แคลอรี่ทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในรูปของไขมัน ดังนั้นเพื่อให้การรับประทานอาหารนำไปสู่การลดน้ำหนักควรงดการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก แคลอรี่ที่ว่างเปล่าที่แอลกอฮอล์มีอยู่ในรูปของคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวทำให้ตับอ่อนเกิดความเครียดเพิ่มขึ้น ตระหนักถึงความเสี่ยงของโรคพิษสุราเรื้อรังและดูแลสุขภาพของคุณ

stopalcolife.ru

และคุณไม่จำเป็นต้องคิดเราหยิบภาชนะแล้วดูฉลาก: ปริมาณแคลอรี่ของวอดก้าคือ 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมปริมาณแคลอรี่ของเบียร์คือ 40 แล้วทำไมถึงมี "พุงเบียร์" แต่ “วอดก้าไม่ทำให้อ้วน”?

นี่คือตารางปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3 บรรทัดแรกมีไว้สำหรับเบียร์ บรรทัดล่างสำหรับวอดก้า ในคอลัมน์โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตจะมีเลขศูนย์ และมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าเบียร์ เพราะอะไร?

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของแอลกอฮอล์ หากคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมมี 4 กิโลแคลอรีแอลกอฮอล์ 1 กรัมจะมีแอลกอฮอล์มากถึง 7 กรัม ตอนนี้เห็นได้ชัดว่าคำนวณปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มในตารางอย่างไร: % แอลกอฮอล์ x 7 เพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรต x 4

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าคาร์โบไฮเดรตทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเช่นกัน นี้สามารถอธิบายได้ว่าทำไมคนถึงอ้วนจากการดื่มเบียร์ แต่ทำไมคนถึงไม่อ้วนจากการดื่มวอดก้าซึ่งมีแคลอรี่มากกว่าเบียร์ถึง 4-5 เท่า? นี่คือเหตุผล

เมื่อย่อยอาหารใด ๆ ร่างกายจะใช้แคลอรี่จำนวนหนึ่ง แต่เขาได้รับมากขึ้น คาร์โบไฮเดรต 1 กรัมที่เท่ากัน 4 กิโลแคลอรีนั้นถือเป็นกำไรล้วนๆ (สำหรับไขมัน 1 กรัมจะมี 9 กิโลแคลอรี) Kcal คือหน่วยความร้อนที่ต้องใช้ในการทำให้น้ำ 1 ลิตรร้อนขึ้น 1 องศาเซลเซียส การจุดไฟเผาแอลกอฮอล์ 1 กรัมจะทำให้น้ำร้อนขึ้น 7 องศา ซึ่งหมายความว่าแอลกอฮอล์มี 7 กิโลแคลอรี! ชัดเจนทั้งหมด

ทำไมคนถึงไม่อ้วนจากการดื่มวอดก้า? แต่เพราะเพื่อที่จะ “น็อค” โชคร้าย 7 กิโลแคลอรีเหล่านี้ ร่างกายจึงจำเป็นต้องใช้จ่ายมากขึ้น ใช่แล้ว คุณไม่รู้สึกอยากทานอาหารสักพักร่างกายของคุณได้รับแคลอรี่จากแอลกอฮอล์แล้ว มันเหมือนกับการกู้ยืม: คุณเอาของคนอื่นมาระยะหนึ่งแล้วคุณก็มอบของคุณไปตลอดกาล และอีกครั้งมีตัวเลือกต่างๆ: บางคนได้รับแคลอรี่จากแอลกอฮอล์สงบสติอารมณ์และชำระหนี้จากทุนสำรองในขณะที่คนอื่นพยายาม "กิน" ส่วนต่าง

แต่ในเบียร์โปรดแทบไม่มีแคลอรี่จากแอลกอฮอล์และมีคาร์โบไฮเดรตเยอะมาก มีไวน์และเวอร์มุตอยู่มากมาย คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้จากแคลอรี่เหล่านี้ หากต้องการทราบว่ามีกี่แคลอรี่ ให้ดูจำนวนคาร์โบไฮเดรตในตารางแล้วคูณด้วย 4

หมายเหตุ Alkogol.com. ในข้อความของเรามี 2 คำว่า กิโลแคลอรี (kcal) และแคลอรี เราไม่ได้พยายามเน้นความแตกต่างระหว่างคำเหล่านี้โดยการเอ่ยถึงคำใดคำหนึ่งหรืออีกนัยหนึ่ง นี่เป็นเพียงอุปกรณ์โวหารเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว มีคำว่าแคลอรี่ แต่ไม่ใช่กิโลแคลอรี และทุกคนก็ได้ยินคำว่า "แคลอรี่" และเข้าใจได้ง่ายขึ้น

อัลโกโกล.ข่าว

วอดก้าหนึ่งขวดหรือเบียร์หนึ่งลิตรมีแคลอรี่กี่แคลอรี่?

โดยทั่วไปปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของปริมาณแอลกอฮอล์โดยตรง เราจะเล่าให้คุณฟังเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้เมื่อเราอ่าน "เรื่องราว" เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมหลายชนิด ค้นหาว่าเบียร์มีแคลอรี่เท่าไรและวอดก้ามีกี่แคลอรี่

เนื่องจากหนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือเบียร์ เราจะเริ่มต้น "การเดินทาง" ของเราผ่านข้อมูลด้วย

ปประโยชน์ของเบียร์:

1. ขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือด แม่นยำยิ่งขึ้นคือลดระดับเนื้อหา แต่นี่เป็นข้อดีอย่างมาก คุณต้องเห็นด้วย!
2. ไม่ก่อให้เกิดโรคอ้วน ใช่ แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ แต่ก็จะไม่ทำให้ร่างกายเกิดปัญหาดังกล่าว
3. เบียร์ประกอบด้วย "ส่วนประกอบ" ที่สำคัญอย่างยิ่ง ได้แก่ วิตามิน น้ำ โปรตีน แซ็กคาไรด์ และองค์ประกอบพลังงานชีวภาพ
4. เบียร์ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากประกอบด้วยน้ำเก้าสิบสองเปอร์เซ็นต์
5. เบียร์มี "เนื้อหาฮอป" ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในเครื่องดื่มชนิดอื่น
6. เบียร์ไม่มีไขมันเลย ความจริงเรื่องนี้อาจทำให้หลายคนประหลาดใจ แต่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว
7. สารที่มีอยู่ในเบียร์มีประโยชน์อย่างมากต่อผิวหนัง ผม และสภาพของอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย
8. เบียร์โซเดียมเป็นแหล่งของผลดีต่อความดันโลหิต แปลกใจใช่ไหม?
9. ฟลูออไรด์จาก "เบียร์" ฆ่าเชื้อฟันผุซึ่งพยายามเข้าถึงฟันของคุณ
10. ป้องกันการฝ่อของสมอง เบียร์ประกอบด้วยซิลิคอนซึ่งอันที่จริงแล้วมีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องนี้

ในความหายากของเบียร์:

1. ทำให้เกิดปัญหาใหญ่กับตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง – โรคตับอักเสบและโรคตับแข็ง คุณต้องระวังเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์นี้
2. 90 เปอร์เซ็นต์ของ “คนรักเบียร์” เป็นโรคกระเพาะ สิ่งที่รำคาญ! บางทีเราควรลดการบริโภค "สัตว์รบกวน" นี้ลง?
3. หากคุณดื่มเบียร์มากเกินไป ปัญหาหัวใจที่ร้ายแรงอย่างไม่น่าเชื่อจะเริ่มขึ้น อย่างไรก็ตามหัวใจก็จะมีขนาดเพิ่มขึ้นด้วย
4. ผู้หญิงเนื่องจากฮอร์โมนในเบียร์มากเกินไปทำให้สูญเสียความเป็นผู้หญิงผู้ชาย - ความเป็นชาย
5. โรคพิษสุราเรื้อรังจากเบียร์เป็นโรคพิษสุราเรื้อรังที่มีอันตรายมากกว่าวอดก้าหรืออื่นๆ
6. ผู้ที่ดื่มเบียร์มากเกินไป…. โดยปกติแล้วในตอนเช้าพวกเขาจะมองหาบางสิ่งบางอย่างเพื่อช่วยให้พวกเขาหายจากอาการเมาค้าง สายตาที่แย่มากและสภาพที่ไม่พึงประสงค์!
7. เบียร์ "ฆ่า" เซลล์สมอง สรุป: จะเกิดอะไรขึ้นกับคุณหากคุณไม่หยุดทรมานจาก "การใช้เบียร์ในทางที่ผิด"
8. โฟมเบียร์มีโคบอลต์ซึ่งมักทำให้เกิดอาการปวดหัวใจ ระวัง!
9. ระยะ “แอลกอฮอล์” อาจยืดเยื้อยาวนานหลายปี และทุกวันมันจะยากขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับคน ๆ หนึ่งที่จะกำจัดนิสัยการดื่มเบียร์
10. เบียร์ที่ขายตอนนี้แตกต่างจากเมื่อก่อนมาก มีอันตรายมากกว่าในอดีตอันไกลโพ้น

ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์:หนึ่งร้อยกรัม - สี่สิบสองแคลอรี่ เบียร์หนึ่งขวดมีแคลอรี่ประมาณห้าสิบสาม

วอดก้าเป็นผลิตภัณฑ์ – เครื่องดื่มที่แทบจะขาดโต๊ะในวันหยุดไม่ได้ เรามาพูดถึงว่ามันเป็นอันตรายอย่างไร

ในวอดก้าที่หายาก:

1. การทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) ช้าลง
2. มันมีพิษต่อสมอง
3. หากมีวอดก้าอยู่ในร่างกายคน ๆ หนึ่งก็แทบจะหยุดควบคุมตัวเอง
4. วอดก้าสามารถหยุดหัวใจของคุณได้
5. ทำให้เกิดภาวะขาดน้ำเนื่องจากไปกระตุ้นการผลิตปัสสาวะ
6. ทำให้ตับอ่อนเป็นอัมพาต
7. ทำให้ตับเป็นอัมพาต
8. ในผู้ชายเนื่องจากการรับประทานวอดก้าเกินขนาดอาจทำให้รังไข่ฝ่อสมบูรณ์ได้
9. คุณสามารถตายได้ด้วยวอดก้า! คุณสามารถเหนื่อยหน่ายและ "รับ" พฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมได้
10. คนที่ดื่มวอดก้าจะป่วยบ่อยกว่าคนที่เกลียดมัน

ปวอดก้าออลซ่า:

1. สมานรอยฟกช้ำและบาดแผล แน่นอนว่าเพื่อ "รักษา" บาดแผล คุณไม่จำเป็นต้องดื่มวอดก้า แต่ทาบริเวณที่เจ็บ
2. หากมีแผลไหม้ วอดก้าในโลชั่นช่วยได้มาก สิ่งนี้รู้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณ วอดก้านี้ก็เป็นแบบนี้!
3. หากคุณใส่วอดก้าเกลือและเติมโซดาเล็กน้อย จะช่วยบรรเทาอาการปวดฟันได้
4. วอดก้าทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
5. วอดก้าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
6. ช่วยกระตุ้นการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร
7. วอดก้ารักษาอาการเจ็บคอ เพียงห้าสิบกรัมก็จะช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอได้
8. หากคุณเติมน้ำตาลชิ้นเล็กๆ ลงในวอดก้า คุณสามารถกำจัดอาการเจ็บหน้าอกได้
9. การถูวอดก้าช่วยประหยัดจากตุ่มหนองต่างๆ
10. วอดก้าช่วยขจัดพลาสเตอร์ปิดแผลออกจากผิวหนังได้เกือบจะไม่เจ็บปวด

วอดก้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงห้าสิบกรัมมีหนึ่งร้อยสิบเจ็ดแคลอรี่! คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องทั้งหมดนี้? แชร์นะที่รัก!

แต่มีแคลอรี่มากมาย และยิ่งอุณหภูมิสูงก็ยิ่งมีมากขึ้น ดังนั้นคุณจะไม่สามารถดื่มครึ่งลิตรของว่างกับแตงกวาดองและไม่เพิ่มน้ำหนักได้เว้นแต่จะไม่มีของว่างอื่น ๆ บนโต๊ะนอกจากแตงกวา

แอลกอฮอล์เป็นราชาแห่งแคลอรี่!

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ ปริมาณแคลอรี่ของวอดก้าค่อนข้างสูง - ประมาณ 250 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม หากก่อนมื้ออาหาร - 15 นาที - ดื่มวอดก้าหนึ่งแก้ว 50 กรัม - จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในทางกลับกันแอลกอฮอล์จะช่วยให้ดูดซึมอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าคุณดื่มมากเกินไป มันจะลดความไวของกระเพาะอาหาร และคนจะรู้สึกอิ่มก็ต่อเมื่อขยายกระเพาะจนสุดเท่านั้น ดังนั้นก่อนอื่นผู้ที่รับประทานอาหารควรคำนึงว่าแอลกอฮอล์กระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารและหากคุณดื่มหนึ่งร้อยกรัมในขณะท้องว่างคุณจะกินมากกว่าที่คุณวางแผนไว้

นอกจากนี้แอลกอฮอล์ไม่เพียงทำให้รู้สึกผ่อนคลาย แต่ยังทำให้ง่วงอีกด้วย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองสามแก้วและของว่างอร่อยๆ คุณก็แค่ต้องการนอนลงบนโซฟาและนอนหลับ จากนั้นแคลอรี่ที่ร้ายกาจก็จะจบลงในจุดที่ไม่ควรอยู่ ในรูปของปอนด์พิเศษ สำหรับไขมันและโปรตีนนั้นไม่พบในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และหากมีอยู่ก็จะมีปริมาณเพียงเล็กน้อย แต่มีคาร์โบไฮเดรตมากมายและด้วยเหตุนี้ชอล์กแอลกอฮอล์จึงมีแคลอรีสูงมาก

ที่สุด แคลอรี่ในเหล้า(300-350 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) น้อยกว่าเล็กน้อยในวอดก้า (250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ในบรรดา "คนนอก" - เบียร์ – ตามปริมาณแคลอรี่- โดยเฉลี่ยจะมีประมาณ 34 กิโลแคลอรีต่อเครื่องดื่ม 100 กรัม แต่ด้วยความคิดเห็นที่แพร่หลายในหมู่ประชากรว่าเบียร์ทำให้คุณอ้วน ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก ท้ายที่สุดแล้ว เบียร์ก็เหมือนกับแอลกอฮอล์อื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อยที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ถั่ว มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และแม้แต่ปลารมควันหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับเบียร์ และผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่น่าจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้

เครื่องดื่มให้พลังงานและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ

เครื่องดื่มชูกำลังซึ่งปัจจุบันพบได้ทั่วไปในหมู่คนหนุ่มสาวก็มีแคลอรี่เช่นกัน แต่ปัญหาไม่ได้อยู่ที่แคลอรี่มากเท่ากับสิ่งที่เราดื่ม ก่อนหน้านี้เครื่องดื่มชูกำลังไม่มีแอลกอฮอล์ แต่มีคาเฟอีนอีกัวรานา ตอนนี้นอกจากแอลกอฮอล์ 8-9% แล้ว ยังมีสารเคมีอีกด้วย และยังไม่ชัดเจนว่า “ค็อกเทล” นี้จะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำก็มีแคลอรี่ และเช่นเดียวกับเครื่องดื่มชูกำลังก็มีสารเคมีมากมาย ดังนั้นคุณต้องระมัดระวังในการบริโภค หากเป็นจินและโทนิคก็ควรเป็นจูนิเปอร์วอดก้าโดยเติมโทนิคผสมกับเมล็ดโกโก้ ทุกอย่างควรเป็นไปตามธรรมชาติ เรากำลังดื่มอะไรอยู่?

นอกจากสารเคมีทุกชนิดแล้ว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำยังมีคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งเพิ่มความมึนเมาให้กับร่างกายและนำไปสู่อาการมึนเมา แน่นอนว่าเครื่องดื่มชูกำลังหนึ่งกระป๋องจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงหากบุคคลไม่แพ้ส่วนประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม แต่ใครจะบอกได้ว่ามีอะไรอยู่ที่นั่นบ้าง? เห็นได้ชัดว่ามีเพียงผู้ผลิตเองเท่านั้น ดังนั้นแพทย์จึงไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว

น้ำผลไม้น้ำ

หากต้องการทราบว่าน้ำผลไม้ที่คุณชื่นชอบมีแคลอรี่เท่าไร คุณควรดูที่บรรจุภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้น ท้ายที่สุดแล้วอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภท แต่เมื่อพิจารณาว่าน้ำผลไม้จากธรรมชาติจะพบได้ในผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้วเท่านั้น หากคุณเชื่อสิ่งที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์ นั่นก็เป็นเพียงน้ำผลไม้ธรรมดา แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป ใครจะรู้น้ำผลไม้ใด ๆ มีน้ำตาลและนี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง ดังนั้น โดยเฉลี่ยแล้วเครื่องดื่มหนึ่งร้อยกรัมจึงมี 50 กิโลแคลอรี

ส่วนชาหรือกาแฟ แน่นอนว่าก็มีแคลอรี่เช่นกัน และปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล ครีม หรือนม แต่ไม่จำเป็นต้องยอมแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากร่างกายไม่มีข้อห้าม

ความจริงอยู่ในไวน์

เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก แพทย์แนะนำให้ดื่มไวน์ธรรมชาติคุณภาพสูง ในปริมาณน้อยก็จะนำมาซึ่งประโยชน์เท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว ไวน์มีคุณค่าทางพลังงาน - คาร์โบไฮเดรต "ไวน์" จะถูกสลายและเผาได้ง่ายมาก นอกจากนี้การดื่มไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะยังส่งผลดีต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ชาวฝรั่งเศสดื่มเครื่องดื่มนี้ทุกวัน แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับไวน์คุณภาพสูงเท่านั้นและไม่ใช่กับไวน์ชนิดผงราคาถูกซึ่งไม่น่าจะเป็นประโยชน์และอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ แต่แม้แต่ไวน์คุณภาพสูงก็ไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด เนื่องจากในตอนเช้าคุณไม่เพียงตื่นขึ้นมาด้วยอาการเมาค้างเท่านั้น...

ค็อกเทล

ฉลาดแกมโกง แคลอรี่มันยังซ่อนอยู่ในค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์อีกด้วย เห็นได้ชัดว่าหนึ่งเสิร์ฟจะไม่ทำอันตรายใด ๆ และจะไม่ส่งผลกระทบใด ๆ ต่อรูปร่างของคุณมากนักอย่างไรก็ตามคุณยังต้องคำนึงว่าค็อกเทลชนิดใดที่เติมแอลกอฮอล์เข้าไปและปริมาณแคลอรี่ของมันขึ้นอยู่กับเป็นหลัก ปริมาณของค็อกเทล สารตัวเติม และระดับแอลกอฮอล์ แต่ถ้าคุณปฏิเสธค็อกเทลไม่ได้ก็ควรงดของว่างจะดีกว่า โดยทั่วไปสำหรับผู้ที่กลัวน้ำหนักเพิ่ม ในกรณีนี้ คุณสามารถดื่มน้ำอัดลมกับมะนาวหรือมะนาวหนึ่งแก้วได้: รสชาติดีมากและจะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ

เหล้า 100 กรัม = ส่วนเค้ก

ถ้าโทรมา ปริมาณแคลอรี่ของอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วภาพก็ดูน่าสนใจมาก ดังนั้นหากคุณกลัวน้ำหนักส่วนเกินคุณจะต้องเลือกเพราะเชอริแดนพูดว่าเหล้า 100 กรัมมีค่าเท่ากับเค้กหนึ่งหน่วยโดยประมาณ: ทั้งสองมีประมาณ 300 กิโลแคลอรี แต่ถ้าคุณดื่มวอดก้า 100 กรัมและกินแซนวิชกับเบคอน คุณจะกินแคลอรี่ไม่ 250 กิโลแคลอรี แต่ทั้งหมด 400 แคลอรี่

เบียร์หนึ่งแก้วมีแคลอรี่เท่ากันกับลูกอมสามชนิดโดยประมาณ ในแง่ของมูลค่าพลังงาน แก้วไวน์กึ่งหวานหนึ่งแก้วจะเท่ากับปริมาณมันฝรั่งโดยเฉลี่ย

แต่ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าคุณจะไม่ได้รับแชมเปญหนึ่งแก้วหรือวอดก้าหนึ่งแก้วที่โต๊ะวันหยุด: ตามกฎแล้วจะมีหลายอย่าง ดังนั้นผู้ที่ “กำลังควบคุมอาหาร” ควรจำสิ่งนี้ไว้เพื่อจะได้ไม่เผาผลาญแคลอรี่ใน “วันหยุด” ในยิม