นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยพรินซ์ตันพบว่าชิปสามารถทำให้เสพติดได้ เหตุผลนี้เป็นน้ำมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมจะละทิ้งขนมขบเคี้ยวสุดโปรดในทันที คุณสามารถทำให้ตัวเองมีความสุขได้ทุกวันด้วยบีทรูทชิปของแบรนด์ดังหรือโฮมเมดโดยไม่ทำร้ายสุขภาพ

พบความลับคุณประโยชน์ของขนมบีทรูท

ชิปผักเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มาจากพืช ไม่มีส่วนผสมของสารแต่งกลิ่น สารแต่งกลิ่น และสารปรุงแต่งอื่นๆ ขนมขบเคี้ยวบีทรูทกรอบจะกลายเป็นอาหารว่างที่อร่อยและอร่อย ไม่มีผลเสียต่อรูปร่างและระบบย่อยอาหาร

ค่าพลังงานคืออะไร

ปริมาณแคลอรี่ของบีทรูทชิป 100 กรัมซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าคือ 476 กิโลแคลอรีซึ่ง (ค่าเฉลี่ย):

• คาร์โบไฮเดรต - 74.3 กรัม
• โปรตีน - 4 กรัม
• ไขมัน - 13 กรัม

หัวผักกาดมีสารฟลาโวนอยด์ที่สามารถลดความดันโลหิตได้

ส่วนประกอบของชิปประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและบรรเทาอาการหดเกร็งของหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก กรดโฟลิก และไนอะซิน วิตามินเหล่านี้มีผลดีต่อการทำงานของสมอง ช่วยเพิ่มความจำและความคิด

บีทรูทชิปมีเบทาอีนซึ่งเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ ต้องขอบคุณเขา ของว่างถือเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการให้กำลังใจ

รสชาติและสี...

ชิปมีรสหวานที่น่าพอใจแทบไม่แตกต่างจากความรู้สึกจากหัวบีทต้ม ระหว่างการปรุงอาหารที่บ้านรสชาติของพวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยเครื่องเทศ: โรสแมรี่, พริกขี้หนู, โหระพา, สาหร่ายทะเล, adjika แห้ง

บีทรูทแผ่นบางสามารถรับประทานแบบดิบหรือแบบอบก็ได้

รายละเอียดปลีกย่อยของทางเลือก

เพื่อไม่ให้เป็นศัตรูกับสุขภาพของคุณคุณต้องเลือกชิปผักสำเร็จรูปอย่างระมัดระวัง ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต้อง:

• รวมหัวบีทน้ำมันและเครื่องเทศธรรมชาติเท่านั้น
• ไม่มี GMOs สารปรุงแต่งรสและสารกันบูด
• มีสีของขนมเบอร์กันดีและมีรูปร่างกลมปกติ

อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์คือ 365 วันที่อุณหภูมิไม่เกิน 25˚С และความชื้นสัมพัทธ์ 75%

จังหวะ

วิธีขบเคี้ยว: 3 สูตรทำขนม

เพื่อให้บีทรูทชิปโฮมเมดอร่อยและน่ารับประทานสิ่งสำคัญคือการสับผักให้บาง ๆ แล้วใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศให้ถูกต้อง พริกหยวก ส่วนผสมของพริกและสมุนไพรโพรวองซ์จะช่วยเพิ่มอาหารเรียกน้ำย่อยและกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์

บีทรูทน้ำผึ้งของว่างในเครื่องขจัดน้ำออก

ในการเตรียมอาหารว่างคุณจะต้อง:

• หัวผักกาดแดง - 4 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
• น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนชา
• โหระพาเพื่อลิ้มรส

ในการรับชิปผักรสเผ็ดคุณต้อง:

1. ห่อบีทรูทที่ล้างไว้แล้วในกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180˚C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ปอกเปลือกผักออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม.
3. ทำน้ำดองกับน้ำผึ้ง ซีอิ้วขาว และมะนาว
4. เทหัวบีทและเพิ่มโหระพา
5. วางชิ้นบนตะแกรงแล้วทำให้แห้งในเครื่องขจัดน้ำที่อุณหภูมิ 50 ° C เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เมื่อใช้เทคโนโลยีนี้ คุณยังสามารถทำของว่างจากบีทรูทดิบได้อีกด้วย มันเส้นสำเร็จรูปมีโครงสร้างที่กรอบ มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเผ็ด

วิธีการปรุงอาหารในเครื่องอบผ้าและเตาอบ

ในการเตรียมอาหารว่างยอดนิยม คุณต้องมีส่วนผสมพอประมาณ

ในการปรุงบีทรูทชิปในเครื่องอบแห้งแบบพาความร้อนหรือเตาอบ คุณต้อง:

1. ใช้ผักที่มีโครงสร้างหนาแน่นและฉ่ำ
2. ลอกออกจากดอกกุหลาบเปลือกและใบ
3. ใช้มีดคมหรือแมนโดลินหั่นเป็นชิ้นหนา 1 มม.
4. ทำน้ำดองด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
5. เทบีทรูทฝานกับส่วนผสมของเครื่องเทศ ทิ้งไว้ 30 นาที
6. วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางผักอย่างระมัดระวังด้วยไม้จิ้มฟัน
7. อบชิปในเตาอบพาความร้อนที่อุณหภูมิ 135˚C หรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 150˚C เป็นเวลา 60 นาที

บีทรูทชิปสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกและตกแต่งสลัด คอร์สแรกหรือคอร์สที่สอง

การแบ่งประเภทในรัสเซีย

คุณสามารถหาขนมจากธรรมชาติได้ในร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ

ในร้านค้าออนไลน์ในรัสเซียคุณสามารถซื้ออาหารว่างเชิงนิเวศจากหัวผักกาดแดงในราคาต่อรองพร้อมจัดส่งที่รวดเร็วไปยังทุกภูมิภาคของประเทศ

บีทรูทชิปเป็นผลิตภัณฑ์มังสวิรัติที่สามารถเป็นของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กที่โรงเรียน อาหารว่างแบบไดเอทไม่มีน้ำตาล กลูเตน ยีสต์ และไข่ และยังให้ความรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง

สูตรบีทรูทชิปในเตาอบ

ชิปบีทรูทเตาอบเป็นอาหารเสริมที่ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่ดีต่อสุขภาพมากสำหรับมื้ออาหารหรือของว่าง นี่เป็นวิธีที่ดีในการป้อนผักเพื่อสุขภาพให้กับเด็กที่ตอนแรกไม่กระตือรือร้นในเรื่องนี้

ชิปดังกล่าวไม่เพียงเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหาร แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือปรับปรุงสุขภาพเพราะหัวผักกาดเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการอบร้อน นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มและลดความอยากของว่าง

ประโยชน์ของบีทรูทชิป

ปริมาณแคลอรี่ของหัวผักกาดต่ำมากเพียง 44 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผักนี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก กรดโฟลิค เบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและโรคเลือด เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบีทรูทชิป:

• ไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
• ควบคุมความดันโลหิต
• ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด, เพิ่มฮีโมโกลบิน;
• ชะลอความแก่;
• ช่วยปกป้องร่างกายจากมะเร็ง
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
• ปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บ

คุณสามารถปรุงในเตาอบหรือไมโครเวฟ

สูตรในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• 3 หัวผักกาดสดขนาดใหญ่
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา, ออริกาโน่, มาจอแรม, พริกหยวก;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร:

1. ล้างผัก ปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นแท่งเล็กๆ หนาไม่เกิน 1 ซม.
2. ในชามผสมน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ
3. โอนหัวบีทสับลงในชามและผสมให้เข้ากันกับเครื่องเทศและน้ำมัน
4. วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ แล้ววางบีทรูทลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา อบชิปเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้คุณต้องเปิดเตาอบสองสามครั้งแล้วผสมเนื้อหาในกระทะ
5. หลังจากเวลานี้ ให้เปิดเครื่องเป่าลมในเตาอบ แล้วอบชิปต่ออีก 10 นาที

คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบมากที่สุดเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับมันฝรั่งทอด อร่อย!

"!

วันนี้เราต้องการนำเสนอสูตรสำหรับชิปบีทรูทมังสวิรัติ บางทีนี่อาจเป็นชิปที่สว่างที่สุดที่มีรสหวานและรูปแบบวงแหวนที่น่าสนใจ และปรุงอย่างถูกต้องอบในเตาอบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อย การปรุงบีทรูทชิปในเตาอบนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย

สูตรบีทรูทชิป

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด 12 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก;
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชาหรือเกลือทะเล

การทำอาหาร

1. เปิดเตาอบที่ 150°C. ใช้แผ่นรองอบสองสามแผ่นแล้วปูด้วยกระดาษ parchment ปอกเปลือกหัวผักกาดด้วยเครื่องปอกผักและตัดหัวแต่ละหัวออก

2. ใช้เครื่องขูดหรือเครื่องหั่นพิเศษหั่นหัวบีทเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ใส่บีทรูทฝานในชาม เทน้ำมันพืชลงไป โรยหัวบีทด้วยเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรส: ผงโรสแมรี่และกระเทียม แช่หัวผักกาดในชามน้ำมันและเกลือประมาณ 15-20 นาที วิธีนี้จะช่วยให้รักษารูปร่างและรสชาติได้ดีขึ้น

4. นำบีทรูทฝานออกจากชาม สะเด็ดน้ำมัน แล้วเรียงเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 10-20 นาที หรือจนกว่าจะกลายเป็นมันฝรั่งทอดกรอบ สิ่งสำคัญคือหัวผักกาดจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ตั้งเป้าไว้ 15 นาทีดีกว่า หากหลังจากเวลานี้ชิปยังไม่พร้อม ให้อบต่ออีกสักครู่ ควรเก็บชิปที่ปรุงแล้วไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

ชิปกับบีทรูทเช่นเดียวกับชิปอื่น ๆ ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่เป็นอาหารที่อร่อย บางครั้งคุณสามารถจ่ายได้โดยเฉพาะของดั้งเดิม - บีทรูท

คุณจะต้องใช้หม้อทอดอากาศเพื่อทำมันฝรั่งทอด เตาอบจะทำงาน แต่รสชาติจะแตกต่างกัน
อาหารสเปน. การแปลสูตรดั้งเดิม ภาพถ่าย - ที่มา Supertoinette

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับ 4 เสิร์ฟ

• มันฝรั่ง 200 กรัม
• พาร์สนิป 200 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• หัวบีท 400 กรัม
• เกลือ 2 กรัม
• พริกไทย 0.5 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

แคลอรี่รวม: 803 กิโลแคลอรี 200 กิโลแคลอรีต่อคน

วิธีทำบีทรูทชิป

ขั้นตอนที่ 1. นำเปลือกออกจากมันฝรั่งแล้วล้างใต้น้ำไหล วางในชามที่เต็มไปด้วยน้ำ ใช้มีดหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 2 วางมันฝรั่งสับลงในชามน้ำ ในทำนองเดียวกันเตรียมพาร์สนิปสำหรับทอด

ขั้นตอนที่ 3 ใส่พาร์สนิปลงในภาชนะบรรจุน้ำอีกใบ ล้างหัวผักกาดใต้น้ำไหลทิ้งไว้ให้แห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งน้ำมันทอดให้ร้อนถึง 190 องศาเซลเซียส ระบายน้ำออกจากชามพร้อมมันฝรั่งและพาร์สนิป หั่นชิ้นให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 5 จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำมันเดือด พอได้สีทองสวย ๆ เราก็เอาออกมาใส่จาน ในหม้อทอดไฟฟ้า สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 5 นาที นานกว่านั้นเล็กน้อยในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 6 เราเตรียมชิปพาร์สนิปในลักษณะเดียวกัน นำไปทอดในน้ำมันร้อนจนสุกเหลือง

ขั้นตอนที่ 7 รวมมันฝรั่งทอดกับชิปพาร์สนิป ผัดด้วยส้อมสองอันจนอุ่น

ขั้นตอนที่ 8. สลัดน้ำที่เหลือจากหัวบีทอีกครั้ง เทแป้งลงในชามผสมบีทรูทกับมัน

ขั้นตอนที่ 9 ปิดฝาชามแล้วเขย่าให้ทั่วอ่างเพื่อให้หัวบีทผสมกับแป้ง

ขั้นตอนที่ 10 ใส่หัวผักกาดกับแป้งในกระชอนแล้วเทแป้งส่วนเกินลงในเปลือกหอย จากนั้นเราใส่ลงในหม้อทอด

ขั้นตอนที่ 11 ตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม ชิปจะพร้อมเมื่อกรอบ

ขั้นตอนที่ 12 ผสมชิปทั้งหมด เกลือและพริกไทย. เสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็น

มันฝรั่งทอดควรทำให้แห้งสนิทที่สุดก่อนที่จะส่งลงในน้ำมันร้อน สามารถโรยด้วยพริกแกงหรือพริกอื่นๆ

ไวน์แดงเข้ากันได้ดีกับจานนี้ ชาวสเปนเสนอหัวบีทมันฝรั่งหัวผักกาดให้กับเนื้อแกะย่าง ซึ่งคุณรู้ว่าเป็นอันตรายทวีคูณนักโภชนาการทุกคนจะพูด แต่อร่อยสองเท่า

การขบเคี้ยวชิปในขณะที่ดูภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณกับทั้งครอบครัวเป็นกิจกรรมที่ดึงดูดใจ สิ่งสำคัญคืออย่าจำไว้ว่าของว่างนี้ไม่ได้นำอะไรมาสู่ร่างกายนอกจากทำอันตราย แต่มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดนั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มาเตรียมพวกเขากันเถอะ

โปรแกรมขั้นต่ำ

เทคนิคเล็กน้อยจะช่วยให้อร่อยและน่ารับประทานจริงๆ ควรหั่นชิ้นให้บางที่สุด มีดคมกว้างหรือเครื่องตัดผักแบบพิเศษจะช่วยเราได้ เครื่องเทศจะเพิ่มรสชาติที่แสดงออกมากขึ้นให้กับชิป: ส่วนผสมของพริกขี้หนู พริกหยวก หรือสมุนไพรโพรวองซ์ วิธีที่ดีที่สุดคือปรุงมันฝรั่งทอดในหม้อทอดลม เครื่องอบผ้า เครื่องขจัดน้ำออก หรือเตาอบ สำหรับการอบให้เลือกกระดาษ parchment - ชิ้นผักไม่ติดมัน ในการทำให้ชิปอบเท่า ๆ กัน ให้ออกมาเป็นสีดอกกุหลาบ กรอบและสวยงาม จัดเรียงไว้บนถาดอบเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน และอย่าลืมพลิกมันเป็นครั้งคราว และในการจัดเก็บอาหารอันโอชะ เว้นแต่ว่าคนทำเองที่บ้านจะรับประทานทีละครั้ง ควรเก็บในภาชนะพลาสติกในที่แห้งและเย็น

คลาสสิกที่ชื่นชอบ

เริ่มจากสูตรสำหรับมันฝรั่งทอดผัก เราใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 หัว เรียบเสมอ รูปร่างปกติ และไม่มีความเสียหาย เราทำความสะอาดและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ล้างใต้น้ำเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกิน เช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือถ่ายโอนไปยังชามลึกเกลือเล็กน้อยโรยด้วยน้ำมันพืช ค่อยๆ ผสมชิ้นส่วนเพื่อให้น้ำมันปกคลุมอย่างสมบูรณ์และไม่เสียหาย เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบทาน้ำมันเบา ๆ แล้ววางชิ้นมันฝรั่ง เปิดเตาอบที่ 180-200 ° C แล้วอบชิปจนเป็นสีเหลืองทอง ในตอนท้ายให้โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศและปฏิบัติต่อครัวเรือน

ไม่มีอะไรนอกจากผลประโยชน์

สำหรับเด็ก คุณสามารถปรุงมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟได้ คุณสามารถใช้มันฝรั่งชิ้นเดียวกันได้ สูตรยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเพียงเราวางจานที่มีมันฝรั่งฝานในไมโครเวฟโดยตั้งกำลังไฟไว้ที่ 600–750 วัตต์ ใช้เวลา 5-7 นาทีเพื่อให้ชิปเป็นสีน้ำตาล คุณยังสามารถเสนอชิปบวบนักชิมตัวน้อย ผลไม้ขนาดเล็กที่มีน้ำหนัก 200–350 กรัมหั่นเป็นวงกลมหนา 1–1.5 มม. ซับด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วตากให้แห้ง หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยเกลือ ใบโหระพาป่น พริกแดงหรือผักชี แม้ว่าชิปผักสำหรับเด็กสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเทศ เราวางชิ้นบนจานขนาดใหญ่แล้วส่งไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด สามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยวและซอสผักชีฝรั่ง

ขนมกรุบกรอบ

อีกสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับชิปผักในเตาอบทำจากแครอทและหัวบีท เราทำความสะอาดและหั่นขนาดกลางและแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างใต้น้ำแล้วตากให้แห้ง ขั้นแรก วางบีทรูทฝานบนกระดาษรองอบ เคลือบแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและโรยด้วยเครื่องเทศตามชอบ อบมันฝรั่งทอดที่อุณหภูมิ 165°C เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นกลับด้านแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 20 นาที เราทำเช่นเดียวกันกับแครอทฝาน แต่เราลดอุณหภูมิการอบเป็น 135 ° C การรักษาดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ชอบทานหวานเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อเนื่องจากแคโรทีนในปริมาณที่ช็อกซึ่งทำให้สายตาคมชัดขึ้นและหัวใจมีความยืดหยุ่นมากขึ้น

ชิปสำหรับการลดน้ำหนัก

ไดเอทชิปไม่ใช่จินตนาการ แต่เป็นของว่างที่แท้จริงและน่าสนใจมาก ลองชิปผักโขมไร้น้ำมันและดูด้วยตัวคุณเอง เราล้างผักโขม 200 กรัมใต้น้ำ แบ่งเป็นใบๆ แล้วผึ่งให้แห้ง กระจายให้ทั่วบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษ parchment โรยผักโขมด้วยเกลือพริกไทยและใบโหระพาแห้งแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 7-8 นาที ปล่อยให้ชิปเย็นลงอย่างถูกต้องแล้วจึงแยกออกจากกระดาษรองอบ ชิปผักโขมในอาหารจะทำให้เมนูของผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการเหมาะสมอย่างพิถีพิถัน ส่วนหนึ่งของอาหารว่างดังกล่าวจะเติมร้านค้าธาตุเหล็กในร่างกาย เพิ่มเสียง และในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด

เครื่องเทศเพื่อความสุข

นักชิมที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติที่สดใสสามารถทำมะเขือยาวทอดรสเผ็ดได้ สำหรับพวกเขาเราต้องการน้ำดอง เราผสม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราหั่นมะเขือยาว 2 ลูกเป็นชิ้นบาง ๆ โอนไปยังชามเทน้ำดองลงไปแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ผัดชิ้นเบา ๆ ทุก ๆ 2 ชั่วโมง จากนั้นเราก็วางมันลงบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบเทน้ำดองแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 ° C เป็นเวลา 50-60 นาที เสิร์ฟพร้อมชิปผักรสเผ็ดกับครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ อย่าให้อาหารว่างมากเกินไปในครัวเรือน เพื่อประโยชน์ทั้งหมดมันมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง

คุณเคยทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่คล้ายกันหรือไม่? แบ่งปันสูตรอาหารมันฝรั่งทอดกรอบที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายหรือเพียงแค่พูดคุยเกี่ยวกับแนวคิดดั้งเดิมที่ครอบครัวของคุณชื่นชอบ