ครัมเบิลไม่ได้เตรียมจากสตรอเบอร์รี่สดเท่านั้น สตรอเบอรี่แช่แข็งก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน และไม่จำเป็นต้องเป็นสตรอเบอร์รี่: การสลายเป็นสิ่งที่ไม่โอ้อวด - เติมอะไรก็ได้! พายแองโกลแซกซอนที่ง่ายที่สุด - ง่ายและใช้งานได้จริงที่สุดลูกของแม่บ้านประหยัด (เช่นพุดดิ้ง) - ในหัวข้อ "วิธีรวมเศษที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อวานกับสิ่งที่ติดกาวและรีเฟรชพวกเขาและใส่ขนมอบที่มีเสน่ห์ โต๊ะ." นั่นคือที่มาของอุบาย!

ดังนั้นตัวละครหลัก:

- ฐานเล็กน้อยสำหรับเศษ (จากแป้ง, ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา, เซโมลินา, ปลายข้าวข้าวโพด, ถั่วสับละเอียด),

- ไขมัน (เนย น้ำมันพืช แม้ว่าคนอังกฤษมักจะใช้น้ำมันหมูแย่ (หรือวิเศษ?))

- และผลเบอร์รี่หรือผลไม้มากมาย (โดยปกติจะเป็นผลเบอร์รี่)

ครัมเบิลทำอย่างไร?

วางเศษขนมปังที่ด้านล่างของจานอบ (โดยปกติจะเป็นผลมาจากการผสมแป้งและไขมันเย็น) เทผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนปิดด้วย "ฝา" จากชั้นที่สองของเศษ - แล้วนำเข้าเตาอบ! ทั้งหมด. คล้ายกับพายขูดของเรา แต่ง่ายกว่า ให้คะแนนการใช้งานจริงของไอเดีย!

เกี่ยวกับสูตรสตรอเบอรี่ครัมเบิล

ปรุงตามสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนแป้งโฮลเกรนปกติและลดปริมาณน้ำตาลลงให้มากที่สุด โปรดจำไว้เสมอฟันหวานที่รักและเพิ่มไม่ใช่ 70 แต่มากกว่านั้น - 80 หรือแม้กระทั่ง 100 กรัมของน้ำตาล แต่ให้ลองใช้ฐานในกระบวนการและแก้ไขเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำมันพืชนี่เป็นทางเลือกส่วนตัวของฉัน ใช้บัตเตอร์ครีมถ้าคุณต้องการ แป้งครัมเบิ้ลแบบคลาสสิกทำดังนี้: เนยเย็นจนเป็นของแข็งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูกับส่วนที่แห้ง (แป้ง, น้ำตาล) จนเป็นก้อนเนย แต่ครัมเบิลของเราไม่คลาสสิกนัก เราทำโดยใช้ข้าวโอ๊ตบดเป็นพื้นฐาน และมีครัมเบิ้ลกรอบที่น่ารับประทานในทุกกรณี ดังนั้นควรละลายเนยจะดีกว่า

บางครั้งพบครัมเบิลที่ทำจากข้าวโอ๊ตในวรรณกรรมการทำอาหารภายใต้ชื่อ "บาร์ข้าวโอ๊ต" (Oatmeal Bars) ข้าวโอ๊ตสตรอเบอร์รี่ครัมเบิลแบบดั้งเดิมจะทำให้คุณนึกถึงมูสลี่บาร์ เพียงแต่มันจะน่าสนใจกว่ามากเท่านั้น

วัตถุดิบ

• สตรอว์เบอร์รี 250 ก
• เฮอร์คิวลิส 100 ก
• แป้งโฮลเกรน 100 ก
• น้ำตาลทรายแดง 70 ก
• ขิงบดแห้ง ¼ ช้อนชา
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ ล. (จากมะนาวลูกเล็ก ½ ลูก)
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาลไอซิ่ง:

• น้ำตาลผง ½ ถ้วยตวง
• ซองวานิลลิน
• นม 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ในการเตรียมครัมเบิ้ล ฉันใช้จานอบขนาด 24 * 17 ลึก 3.5 ซม.

เวลาทำอาหาร: 20+35-40 นาที / อัตราผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟ

การทำอาหาร

ภาพถ่ายขนาดใหญ่ ภาพถ่ายขนาดเล็ก

เปิดเตาอบที่ 190 องศา เตรียมแบบฟอร์มที่คุณจะอบครัมเบิ้ล: รองด้วยกระดาษรองอบ ฟอยล์หรือกระดาษรองอบ และจาระบีด้วยน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้เค้กไหม้

เตรียมสตรอเบอร์รี่: เอาก้านออก หั่นผลเบอร์รี่แต่ละอันออกเป็น 2-4 ส่วน



ในชามขนาดกลาง รวมข้าวโอ๊ต แป้ง น้ำตาลทรายแดง ขิง และเกลือ



ใส่เนยละลายหรือน้ำมันพืชลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

สำรองส่วนผสมไว้ 1 ถ้วยเพื่อเติมผลเบอร์รี่ในภายหลัง กระจายส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และบีบอัดเพื่อสร้างฐานด้านล่างของครัมเบิล



วางสตรอเบอร์รี่บนฐานข้าวโอ๊ตก่อนเป็นชั้นเดียว โรยสตรอเบอร์รี่ให้ทั่วด้านบนด้วยแป้ง (ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้สตรอเบอร์รี่ปล่อยน้ำ แต่ผนึกไว้ในเค้ก) และน้ำมะนาว



เพิ่มสตรอเบอร์รี่ที่เหลือ ปิดด้านบนของผลเบอร์รี่ด้วยเศษที่สงวนไว้



นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาที จนเค้กมีสีน้ำตาลสวยและสตรอว์เบอร์รีบางส่วนเริ่มมืดลง



เคลือบ

ในขณะที่เค้กกำลังอบ เตรียมไอซิ่ง
ร่อนน้ำตาลผงใส่วานิลลาและนมลงไป ผสมของแห้งและของเหลวเข้าด้วยกันจนเนียน

ปล่อยให้สตรอว์เบอร์รีครัมเบิลเย็นลงก่อนโรยน้ำตาลไอซิ่ง เทลงบนพาย

ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสำหรับเสิร์ฟในกระทะโดยตรงโดยไม่ต้องแกะออก เนื่องจากเค้กจะเปราะบางและแตกได้ จากนั้นจึงนำไปวางบนจานของหวาน

ความประทับใจที่อร่อย

Crumble เป็นขนมดั้งเดิมจากอังกฤษ ความจริงแล้ว ครัมเบิลคือผลเบอร์รี่หรือผลไม้อบในเตาอบ หุ้มด้วยชอร์ตเบรดกรอบอีกชั้นหนึ่ง มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมขนมนี้ สำหรับการเปลี่ยนแปลง ให้ใส่ถั่ว เมล็ดพืช หรือเกล็ดมะพร้าวลงในเศษอาหาร แม่บ้านหลายคนเพิ่มซินนามอน, วานิลลา, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ

ฉันเสนอที่จะเตรียมครัมเบิลจากผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม - สตรอเบอร์รี่

มาเตรียมส่วนผสมสำหรับครัมเบิ้ลสตรอเบอรี่กันเถอะ

เริ่มจากการทำเศษขนมปัง ใส่แป้ง น้ำตาล เกลือ น้ำตาลวานิลลา และเนยลงในโถปั่น

เราเปลี่ยนเนื้อหาให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

เราล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือเอาก้านออก เราตัดผลไม้เล็ก ๆ ขนาดใหญ่ออกเป็นสองหรือสี่ส่วนไม่สามารถตัดเล็ก ๆ ได้

หล่อลื่นแม่พิมพ์หรือส่วนแม่พิมพ์ด้วยเนยและใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป หากผลเบอร์รี่ไม่หวานมากคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)

จากด้านบนบนสตรอเบอร์รี่เราแจกจ่ายเศษทราย

เราใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ปรุงอาหารประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ)

ฉันรักครัมเบิลทุกชนิด ไม่มีอะไรเร็วไปกว่าการปั่นเศษขนมปังในเครื่องปั่นแล้วเติมด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ จากนั้นเพลิดเพลินกับของหวานอุ่น ๆ พร้อมไอศกรีมวานิลลา ในขณะที่ยังมีสตรอว์เบอร์รีอยู่ ฉันพยายามอบกับมันให้ได้มากที่สุด สูตรจากหนังสือ "สตรอเบอร์รี่ การปรุงอาหารและการเก็บเกี่ยว"

วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
มะนาวฝาน
สำหรับการทดสอบ:
เนย 50 กรัม
50 กรัม น้ำตาลผง
แป้ง 100 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ
วานิลลินเล็กน้อย
ในสูตรขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อความน่าสนใจของสตรอเบอร์รี่: อบเชย, ลูกจันทน์เทศหรือกระวาน ฉันไม่ทำเช่นนี้ ฉันไม่ต้องการขัดจังหวะรสสตรอเบอร์รี่ แต่ฉันขอแนะนำให้ใช้น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย

ล้างสตรอเบอร์รี่ ตัดกลีบเลี้ยง ตากให้แห้งเล็กน้อย ตัดผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือน้ำตาล โรยด้วยน้ำมะนาวและคน

ทำเศษในเครื่องปั่นหรือถูด้วยมือของคุณ

เทสตรอเบอร์รี่ลงในชามเสิร์ฟ โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบที่ 180 C จนเป็นสีทองประมาณ 20-25 นาที
อร่อย!
สำหรับเอฟเอ็ม

สตรอเบอร์รี่ครัมเบิลหรือพายขูดแบบอื่นเป็นเมนูง่ายๆ สามารถเตรียมสูตรสำหรับหนึ่งสองสาม จากภาษาอังกฤษคำว่า "crumble" แปลว่า "บดขยี้" - และไม่มีเหตุผล เทคโนโลยีการทำอาหารประกอบด้วยส่วนประกอบหลักสามอย่าง: ผลไม้อบเป็นฐานคาราเมล; แป้งกรอบเหมือนโรยหน้า ไอศกรีมวานิลลาสำหรับปรุงแต่ง

เวลา: 60 นาที

ง่าย

เสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่สด - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย (สีน้ำตาล) - 180 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 170 กรัม
• แป้งสาลี - 240 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• อบเชย - 13 กรัม
• โอกาส:
• ไอศครีมวานิลลา, มิ้นต์, โหระพา - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 40 นาที
*ต้องใช้จานอบแก้วทนความร้อน - 28 ซม.

การทำอาหาร

เราจัดเรียงสตรอเบอร์รี่, ล้างในน้ำเย็น, สับละเอียดครึ่งหนึ่ง ตัดผลเบอร์รี่ที่เหลือออกเป็นสี่ส่วน


ในกระทะ ตั้งไฟเนยสองช้อนโต๊ะ เติมน้ำตาลอ้อยสามช้อนโต๊ะ คนตลอดเวลาให้เป็นคาราเมลโดยใช้ไฟอ่อนจนเป็นวุ้น แล้วผสมกับน้ำมะนาว


เราเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่สับละเอียดเป็นฐานคาราเมลแล้วกลับไปที่เตาเพื่อเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ จนผลเบอร์รี่เปลี่ยนสีและเป็นประกาย


เรากระจายสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลและผลเบอร์รี่สดสับหยาบปรุงรสด้วยอบเชย - พักไว้ครู่หนึ่ง


ครัมเบิลกับผลเบอร์รี่ปรุงในรูปแบบที่ทนความร้อนได้ดีที่สุด คุณสามารถใช้จานเซรามิกที่สวยงามหรือเครื่องแก้วทนความร้อนได้
หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนย

สำหรับเศษขนมปัง ให้ผสมแป้ง เนยชิ้นใหญ่ ไข่ไก่สด เกลือ และน้ำตาลทรายที่เหลือทั้งหมดในชามแยก คุณสามารถนวดส่วนประกอบทั้งหมดด้วยมือของคุณได้ทันทีโดยแบ่งเป็นก้อน (แป้งควรมีลักษณะคล้ายกับทรายเปียก)


โดยปกติจะเตรียมครัมเบิ้ลจากสองชั้น: ชั้นล่างเป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ซึ่งปิดด้วยแป้งเนยด้านบน เราจะเตรียมสามชั้น: ส่วนเล็ก ๆ ของเศษสตรอเบอร์รี่และเศษที่เหลือมันจะออกมาเกือบเหมือนกัน แต่น่าพอใจและแคลอรี่สูง
เราแบ่งเศษออกเป็นสองส่วน - 2/3 และ 1/3 เทเศษเล็กเศษน้อยที่ด้านล่างของแม่พิมพ์


ถัดมาเป็นเส้นของสตรอเบอรี่ที่ปรุงในกระทะและสตรอเบอรี่สับที่เหลืออยู่ด้านบน


โรยชั้นของสตรอเบอร์รี่ด้วยเศษที่เหลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160 C ในโหมดพาความร้อน อบประมาณ 17-20 นาที จนแป้งเป็นสีน้ำตาลอ่อน ในเวลาเดียวกันผลเบอร์รี่จะเดือดปล่อยน้ำกลายเป็นเยลลี่

ทำให้พายขูดกับสตรอเบอร์รี่เย็นลงเป็นเวลา 15 นาทีตกแต่งด้วยไอศกรีมวานิลลาใบสะระแหน่โหระพา

ผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับอาหารจานเด็ดเช่นสตรอเบอร์รี่ครัมเบิ้ลสามารถอิจฉาได้ สูตรง่าย ๆ การเตรียมง่าย ๆ และส่วนผสมขั้นต่ำเป็นข้อได้เปรียบหลักของเค้กที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ นี่คือขนมอบที่เหมาะในฤดูร้อนในช่วงที่มีผลเบอร์รี่และผลไม้ แต่ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับเค้กแสนอร่อยในฤดูหนาว คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ รสชาติของจานจะไม่เปลี่ยนแปลง

หากคุณต้องการอบของอร่อยและชุ่มฉ่ำ แต่ไม่ต้องการใช้เวลาทั้งวันที่เตา สตรอเบอร์รี่ครัมเบิ้ลจะมีประโยชน์ ค่อนข้างจดสูตรและไปที่ห้องครัวเพื่อเตรียมอาหารชิ้นเอกที่เรียบง่าย

ข้อมูลทั่วไป

Crumble เป็นขนมที่ละเอียดอ่อนมากที่มาจากสหราชอาณาจักร มันปรากฏขึ้นในช่วงของการล่าอาณานิคม พายมีชื่อด้วยเหตุผล "Crumble" แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "ทารก"

ณ จุดนี้พายดังกล่าวได้รับความนิยมไปไกลกว่าสหราชอาณาจักร แม่บ้านชื่นชมความง่ายในการเตรียมและรสชาติของเค้กมานานแล้วดังนั้นจานดังกล่าวจึงปรากฏบนโต๊ะของทุกครอบครัวอย่างน้อยปีละครั้ง

นี่เป็นหนึ่งในเค้กที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้ มันอบกลับหัว นั่นคือไส้อยู่ด้านล่างและแป้งอยู่ด้านบน

คุณสามารถเลือกท็อปปิ้งสำหรับครัมเบิ้ลได้ตามความชอบของคุณ ในบรรดาสูตรต่างๆ ไส้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ:

• สตรอเบอร์รี่
• แอปเปิล;
• ลูกแพร์;
• พลัม;
• กับผักชนิดหนึ่ง
• แอปริคอท

หลังจากการอบ แม่บ้านบางคนชอบอบสตรอว์เบอร์รีหรือครัมเบิลอื่น ๆ กับรูบาร์บหรือแอปริคอตในกระทะหลังการอบ พวกเขาเติมน้ำผึ้ง น้ำตาล หรือสารให้ความหวานอื่นๆ เพื่อให้มีลักษณะเป็นคาราเมล

เพื่อเพิ่มรสชาติให้โรยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ด้วยถั่วหรืออบเชย เค้กนี้มีรสชาติมากขึ้น หลายสูตรไม่มีรายการนี้ โปรดทราบ

เป็นที่น่าสังเกตว่าครัมเบิลไม่เพียง แต่หวานเท่านั้น ผัก ชีส หรือแม้กระทั่งเนื้อบดเป็นที่นิยมมาก หากคุณไม่สนใจขนมอบหวาน เราแนะนำให้คุณทดลองและปรุงครัมเบิลกับไก่ หมู หรือแม้แต่เนื้อวัว ก่อนอื่นต้องทอดเนื้อในกระทะด้วยเครื่องเทศหัวหอมและแครอท

เมื่อปรุงอาหาร ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความหนาของแป้ง ชั้นบนสุดของเค้กไม่ควรบางมาก แต่ก็ไม่หนาเช่นกัน พยายามหาจุดกึ่งกลาง

เสิร์ฟสตรอเบอร์รี่หรือแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลอุ่นหรือแช่เย็นเล็กน้อย หากเค้กของคุณยืนอยู่นานกว่าหนึ่งวัน ขอแนะนำให้อุ่นก่อนเสิร์ฟ แม่บ้านหลายคนแนะนำให้เสิร์ฟครัมเบิลกับนมหรือไอศกรีมสักแก้ว ดังนั้นเค้กจึงนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรดั้งเดิม

การเติมสตรอเบอร์รี่ครัมเบิลนั้นง่ายมาก สำหรับเธอคุณต้องใช้สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเพียง 450 กรัม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลธรรมดาหรือน้ำตาลประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง (ประมาณ 70 กรัม)
• แป้ง 170 กรัม
• เนยธรรมดา 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมไส้กันก่อน หากคุณมีสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง ขั้นตอนแรกคือการละลายสตรอว์เบอร์รี
2. เราล้างผลเบอร์รี่แต่ละผลอย่างระมัดระวัง
3. ลบพื้นผิวทั้งหมดออกจากสตรอเบอร์รี่
4. ตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ มันสำคัญมากที่จะต้องหั่นให้หยาบเพื่อให้รู้สึกถึงไส้ในครัมเบิ้ลและไม่กลายเป็นแยม

เตรียมแป้ง:

1. ในชามผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้ง, น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
2. เนยต้องแช่เย็น ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมลงใน "ผง"
3. ค่อยๆ ถูส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือของคุณจนได้เศษผง

รวบรวมสตรอเบอรี่ครัมเบิ้ลของเรา:

1. วางสตรอเบอร์รี่บนถาดอบ
2. โรยผลเบอร์รี่ด้านบนด้วยแป้งหลวม ๆ เพื่อให้ครอบคลุมไส้ทั้งหมด
3. ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่ 180 องศา
4. ใส่สตรอเบอร์รี่ครัมเบิ้ลลงในเตาอบประมาณ 30 นาที
5. ทันทีที่เปลือกสีทองปรากฏขึ้นคุณสามารถนำเค้กออกจากเตาอบได้

เสร็จสิ้นการเตรียมการ จานนี้ยังสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาลเพราะมันดูเรียบร้อยและแม้แต่นักชิมที่แท้จริงและฝ่ายตรงข้ามของขนมอบหวานก็จะประทับใจกับรสชาติของมัน

สูตรกับข้าวโอ๊ต

สำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เราขอเสนอ สตรอเบอรี่ครัมเบิลกับข้าวโอ๊ต เค้กไม่อร่อยและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่สดประมาณ 700 กรัม (คุณสามารถใช้แช่แข็งได้);
• แป้งประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งเล็กน้อย (ประมาณ 150 กรัม);
• น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
• เนยแช่เย็น (ประมาณ 70 กรัม)
• ข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตทันที) - 70 กรัม
• วอลนัทบดหรืออัลมอนด์ (เพื่อลิ้มรส) - 50 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาว - หนึ่งช้อนชาอย่างแท้จริง

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมแป้งกับน้ำตาล
2. ตัดเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่แป้ง
3. บดเนยกับแป้งจนได้เศษที่ละเอียดมาก
4. เพิ่มข้าวโอ๊ตและถั่วลงในส่วนผสมทั้งหมด
5. ถูผิวมะนาวบนกระต่ายขูดและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด
6. เราเอาแป้งออกจากตู้เย็นขณะเตรียมไส้ ไส้เตรียมง่ายมาก
7. สตรอเบอร์รี่ต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง
8. ตัดผลเบอร์รี่เป็นชิ้นขนาดกลาง
9. เทสตรอเบอร์รี่กับน้ำมะนาวแล้วใส่น้ำตาลและแป้งลงไป
10. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมจำนวนมากครอบคลุมผลเบอร์รี่ทั้งหมด
11. ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการ
12. หล่อลื่นจานอบด้วยผักหรือเนยหรือเพียงแค่คลุมด้วยแผ่นหนัง
13. กระจายสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดเท่า ๆ กันที่ด้านล่าง
14. จากด้านบนเราหลับทุกอย่างด้วยแป้งแห้ง
15. เราวางจานอบไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ (175-180 องศา) เวลาทำอาหารประมาณ 40 นาที

ครัมเบิลที่ทำเสร็จแล้วควรเป็นสีน้ำตาลทองและมูสสตรอเบอรี่ควรยื่นออกมาด้านข้าง เสิร์ฟอาหารจานนี้อุ่นกว่า เพื่อความเพลิดเพลินยิ่งขึ้น ให้เพิ่มไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกลงในหนึ่งหน่วยบริโภค

ความลับที่เป็นประโยชน์

• เพื่อให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยครัมเบิลที่ผิดปกติ ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้ผสมเป็นไส้ ผลไม้แปลกใหม่เช่นกล้วยและกีวีรวมถึงผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เราคุ้นเคย: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แอปริคอตและสตรอเบอร์รี่จะไปได้ดี
• หากคุณตัดสินใจที่จะเติมให้แน่นจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่โรยด้วยแป้งทันที มิฉะนั้นด้านบนจะไหม้และด้านในของเค้กจะไม่อบ
• ขอแนะนำให้ทำให้แป้งเย็นลงก่อนขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียม 15 นาทีในตู้เย็นก็เพียงพอสำหรับเศษขนมปังที่จะแช่และอร่อยและเพลิดเพลินมากขึ้น

หากคุณยังคงคิดเกี่ยวกับขนมอบสดใหม่และอร่อยที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ การเติมที่ละเอียดอ่อนและสดใสเมื่อรวมกับแป้งนุ่ม ๆ จะทำให้อารมณ์เชิงบวกเท่านั้นและทำให้การดื่มชายามเย็นของครอบครัวสะดวกสบายยิ่งขึ้น

กลิ่นการปรุงอาหารที่น่าทึ่งและรสชาติที่ไร้ที่ติของครัมเบิลจะคงอยู่ในความทรงจำของสมาชิกทุกคนในครอบครัวไปอีกนาน ดังนั้นอย่าเสียเวลาและเริ่มเตรียมครัมเบิ้ลที่อร่อยที่สุดในโลกโดยเร็วที่สุดและสูตรของเราจะช่วยคุณได้