มันฝรั่งที่ส่งตรงจากเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว ดูเหมือนส่วนผสมที่เรียบง่าย ทุกอย่างค่อนข้างดั้งเดิม แต่รสชาติจะน่าทึ่งมาก แน่นอนว่าผลลัพธ์ดังกล่าวรับประกันได้ด้วยสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารบางประการเท่านั้น เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

ความจริงที่ว่ารสชาติของอาหารจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายคุณภาพและขนาดของหัวไม่ได้ถูกกล่าวถึงด้วยซ้ำ และถึงแม้ว่าเมื่อมองแวบแรกไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่ามันฝรั่งอบในเตาอบหากไม่มีความรู้ในเรื่องนี้ ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารอย่างแท้จริงจะไม่ปรากฏออกมา

สำหรับมันฝรั่งที่ดีและเหมาะสม:

• หัวหนาแน่นและแข็ง
• ผิวเรียบเนียนและสม่ำเสมอ
• ไม่มีเม็ดสีเขียว (บ่งชี้ว่าผลไม้มีโซลานีนซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติและไม่เป็นอันตราย)
• ขนาดกลาง (อันเล็กยังไม่มีประโยชน์จริง ๆ และอันที่ใหญ่เกินไปจะไม่สามารถเติบโตได้มากนักหากไม่มีอิทธิพลทางเคมี)
• เยื่อกระดาษแข็ง (ถ้านิ่มและเปียกผักก็ "มีไนเตรต" อยู่เต็ม)

ในการอบคุณจะต้องมีมันฝรั่งซึ่งมีแป้งจำนวนมาก มีบางพันธุ์ที่มีตัวบ่งชี้นี้อย่างแน่นอน จากนั้นจานก็จะร่วน ตัวอย่างเช่น สำหรับสลัด ควรใช้มันฝรั่งที่มีแป้งต่ำ และสำหรับการทอด - แป้งปานกลาง

ตัวเลือกการปรุงอาหารในเตาอบ

มีมากมายนับไม่ถ้วน แต่เราได้เลือกสูตรอาหารที่ดีกว่าเล็กน้อยมาห้าสูตร

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมครีม

สารประกอบ:

• มันฝรั่ง 5-6 ชิ้น
• ครีม 1 ถ้วย
• ลูกจันทน์เทศครึ่งช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ เรียบร้อย วางไว้ในรูปแบบ. ต้องวางแก้วเป็นวงกลมซ้อนทับกัน ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมครีมกับเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ เทส่วนผสมนี้ลงบนมันฝรั่ง ต้องอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หม้อตุ๋นจะต้องอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

มันฝรั่งกับสมุนไพรและกระเทียม

สารประกอบ:

• 6 มันฝรั่งขนาดกลาง
• เนย 30 กรัม
• กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
• ช้อนโต๊ะโรสแมรี่
• ใบผักขมสด 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในพิมพ์ ในกระทะแยกต่างหาก ทอดกระเทียมในเนยละลาย เทส่วนผสมจากกระทะลงบนมันฝรั่ง เพิ่มพริกไทยและเกลือ (โดยเฉพาะเกลือทะเล) อบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบในจานที่ไม่มีฝาปิด จากนั้นนำมันฝรั่งออก ผสมกับผักโขม แล้วนำกลับเข้าเตาอบ เมื่อผักโขมนิ่มลงแล้ว ก็พร้อมเสิร์ฟ

มันฝรั่งอบด้วยสมุนไพร (วิดีโอ)

แฟนมันฝรั่ง

สารประกอบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 8 ชิ้น
• เนย (เล็กน้อย)
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกเราเปิดเตาอบไว้ที่สองร้อยองศา ในขณะเดียวกันปอกเปลือกล้างและสะเด็ดน้ำมันฝรั่ง ใช้มีดคมๆ ตัดแต่ละหัวทุกๆ 3 มม. ละลายเนย เราใส่มันฝรั่งที่หั่นแล้วลงในพิมพ์ ทาด้วยเนย พริกไทย และเกลือ บาดแผลหงายหน้าขึ้น จานถูกอบจนสุกคุณสามารถทาไขมันได้หลายครั้งในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

หากต้องการสามนาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อมคุณสามารถโรยด้วย Parmesan ขูดได้

แฟนมันฝรั่ง (วิดีโอ)

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่ในแขนเสื้อ

จานนี้ทำง่าย มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และมีรสชาติที่สดใส และนี่คือสูตร:

สารประกอบ:

• มันฝรั่ง 1.2-1.5 กก
• น้ำมันพืช 100 มล. (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เครื่องปรุงรสมันฝรั่ง 2 ช้อนชา
• ปาปริก้า 2 ช้อนชา
• เกลือ 1-1.5 ช้อนชา (หรือซีอิ๊ว)

มันฝรั่งล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น มันฝรั่งแต่ละชิ้นมีมากถึง 6 ชิ้น ในชามแยกต่างหากทำซอส: ผสม, เกลือ, กระเทียมบีบผ่านการกด แทนเกลือ คุณสามารถใช้ซีอิ๊วขาวได้ (ไม่ต้องใส่พริกไทยเยอะ)

คุณต้องแช่มันฝรั่งทอดในซอสนี้ ควรแช่มันฝรั่งให้ละเอียด เราโอนมันลงในปลอกอบและเทซอสหมักที่เหลือลงในปลอกด้วย วางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ถึงสองร้อยองศา อบจานจนสุกประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

มันฝรั่งอบสไตล์คันทรี่ (วิดีโอ)

เวดจ์มันฝรั่งกับยี่หร่า

ในภาพจานนี้ดูน่ารับประทานมาก สูตรนี้น่าลองทำดู

สารประกอบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• ยี่หร่าเล็กน้อย
• กระเทียม 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อน

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมชิ้นเหล่านี้กับน้ำมันและยี่หร่า แช่จานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่มันฝรั่งลงไป เปิดเตาอบที่ 22 องศา อบประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมซอส: กระเทียมบีบเป็นครีม

มันฝรั่งโปรตุเกส

สารประกอบ:

• 8 มันฝรั่ง (เล็ก)
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันพืช
• เนย
• โรสแมรี่

ต้มมันฝรั่งที่ล้างแล้วในเปลือก วางกลีบกระเทียมที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วเทน้ำมันเล็กน้อย วางมันฝรั่ง ใช้ช้อนกดแต่ละอันเล็กน้อย - คุณต้องการให้รูที่หลุดออกมาปรากฏบนผิวหนัง ใส่เนย โรสแมรี่ และเกลือลงในรูนี้ วางในเตาอุ่นจนมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล เทน้ำมันจากก้นกระทะลงบนจาน โรยด้วยสมุนไพร

• ยิ่งชิ้นมันฝรั่งบางลงก็จะยิ่งอบเร็วขึ้นเท่านั้น
• ใช้เครื่องปรุงรสด้วยสมุนไพรฝรั่งเศสและอิตาลี
• ซอสที่แตกต่างกัน: ชนะฐานด้วยครีม, ซีอิ๊วขาว, สมุนไพร;
• เนื้อสัตว์และเห็ดเป็นส่วนเสริมที่ดีของมันฝรั่ง
• เสิร์ฟอาหารด้วยครีมเปรี้ยวผักชีลาวเห็ดเค็มหรือดอง

เมื่อคุณดูรูปมันฝรั่งอบแสนอร่อยแล้ว ความปรารถนาที่จะทำอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณต้องรออีกต่อไป ลองมันฝรั่งอบในเตาอบโดยใช้สูตรใหม่!

เทคนิคการอบมันฝรั่ง (วิดีโอ)

อร่อย!

บทวิจารณ์และความคิดเห็น

(4 การให้คะแนนเฉลี่ย: 2,25 จาก 5)

นีน่า 25/10/2558

มันฝรั่งเป็นผักสารพัดประโยชน์จริงๆ! ผู้ใหญ่และเด็กรักเขา มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเตรียมอาหารจากมัน แต่ฉันชอบอบมันในเตาอบ ฉันชอบมันฝรั่งยัดไส้เห็ดและเครื่องเทศมากมายเป็นพิเศษ

ดอกคาโมไมล์ 11/12/2558

แฟนมันฝรั่ง (ฉันเจอชื่อแล้ว!) เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของครอบครัวฉัน เฉพาะระหว่าง "ครึ่งชิ้น" เท่านั้นที่ฉันหั่นบาง ๆ โขลกและหมักเนื้อหน้าอกที่มีไขมัน น้ำมันหมูก็เป็นไปได้เช่นกัน คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หัวแตก

ออคซานา วลาดิมีรอฟนา 11.02.2016

มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว ล้างมันฝรั่งลูกเล็กให้สะอาดแล้ววางลงบนผิวหนังโดยตรงหลังจากทาด้วยน้ำมันและเกลือแล้วบนถาดอบในเตาอบ มันฝรั่งที่ขุดสดใหม่ออกมาได้ดีเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

ทอมจิก 09/06/2017

การอบมันฝรั่ง (ควรอ่อนกว่า) ในกระดาษฟอยล์ทำได้ง่ายและอร่อยมาก ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งแล้วใส่น้ำมันหมู ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งหนึ่งชิ้น เคลือบมันฝรั่งด้วยเกลือ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ถ่านร้อน มันฝรั่งมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ! คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

เพิ่มความคิดเห็น

แม้ว่ามันฝรั่งจะมาหาเราจากอเมริกา แต่คนของเราก็รักมันสุดหัวใจ ผู้คนคิดค้นอาหารจานเด็ดมากมายโดยใช้ผักที่น่าทึ่งนี้ พวกเขาไม่สามารถปรุงซุปได้หากไม่มีมัน และวันนี้ฉันอยากจะเล่าถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งกับกระเทียมอบในเตาอบแล้วจึงทำสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อาหารจานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและช่างมีกลิ่นหอมในอพาร์ทเมนต์เมื่อเตรียม!

แต่สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือการเตรียมมันง่ายมากจนใครๆ ก็ทำได้ แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ตาม มันฝรั่งอบกระเทียมในเตาอบสามารถเตรียมได้ทั้งบนโต๊ะทุกวันและเป็นของว่างในวันหยุด

มันฝรั่งเหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด และแตกต่างจากมันฝรั่งบดตรงที่รับประทานได้เร็วมาก

วิธีอบมันฝรั่งกับกระเทียมในเตาอบ

สินค้า

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• กระเทียม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า
• น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงมันฝรั่งกับกระเทียมในเตาอบ

สูตรวิดีโอสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบ:

ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง นี่อาจเป็นขั้นตอนที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดในการเตรียมอาหาร และถ้าคุณไม่รู้สึกอยากปอกมันฝรั่งจริงๆ (พูดตามตรง ฉันแค่เกลียดการทำมัน) คุณสามารถปรุงมันโดยใส่เปลือกไว้ได้ ก่อนอื่นคุณต้องล้างให้สะอาดและทำได้ง่ายๆ ด้วยฟองน้ำโลหะ

เมื่อมันฝรั่งปอกเปลือกและล้างแล้วจะต้องหั่นมันฝรั่ง ก็ตัดได้ตามใจปรารถนา คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ เป็นวงกลมได้ แต่ไม่ละเอียดเกินไป

ใส่มันฝรั่งสับลงในชามลึก ใส่เครื่องเทศ เกลือ กระเทียม น้ำมันดอกทานตะวัน ปาปริก้า และผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน สำหรับกระเทียม คุณสามารถใช้กระเทียมสดหรือกระเทียมแห้งก็ได้ โชคไม่ดีที่กระเทียมสดของฉันหมด และฉันไม่อยากวิ่งไปที่ร้านเลย เป็นเรื่องดีที่เมื่อไม่กี่วันก่อนฉันซื้อกระเทียมแห้งหลายห่อ

ตอนนี้ใส่มันฝรั่งลงในแม่พิมพ์ ฉันเตรียมกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ไว้ล่วงหน้า ฉันคลุมกระทะเสมอเพราะไม่ต้องยืนล้างกระทะ ฉันโยนฟอยล์ทิ้งไป แต่แม่พิมพ์เกือบจะสะอาดแล้ว

วางมันฝรั่งในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200C แล้วอบจนสุก น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถบอกคุณได้แน่ชัดว่าถึงเวลาอบเท่าไร เพราะไม่ได้จับเวลาตอนเอาเข้าเตาอบเพราะเพื่อนบ้านมารบกวนฉัน ฉันอบมันประมาณ 40 นาที หรืออาจจะมากกว่านั้นนิดหน่อยด้วยซ้ำ มันฝรั่งของฉันออกมาสวยงามมาก มีเปลือกสีน้ำตาลทอง

เพียงเท่านี้มันฝรั่งกับกระเทียมอบในเตาอบก็พร้อมแล้วตอนนี้ก็สามารถเสิร์ฟได้แล้ว กินกับซอสมะเขือเทศก็อร่อยมาก

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตร และเพื่อค้นหาว่าสิ่งนี้จริงหรือไม่ ให้เขียนความคิดเห็น แสดงความคิดเห็น แบ่งปันสิ่งที่คุณทำ ฉันจะขอบคุณมากหากคุณแบ่งปันสูตรกับเพื่อน ๆ ของคุณและในการทำเช่นนี้เพียงคลิกที่ปุ่มใดก็ได้จากโซเชียลเน็ตเวิร์ก เครือข่ายที่อยู่ด้านล่าง

อร่อย!

จากส่วนผสมจำนวนนี้ ฉันได้มันฝรั่งทอด 36 ชิ้น

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด วางในกระทะ เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย และปรุงเป็นเวลา 10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด

สะเด็ดน้ำให้มันฝรั่งเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (ฉันหั่นมันฝรั่งแต่ละอันออกเป็น 4 ส่วน)

ในภาชนะขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก กระเทียมบด เกลือ และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากัน กำหนดปริมาณเกลือด้วยตัวคุณเองตามรสนิยมของคุณ

ผูกขอบด้านหนึ่งของถุงอบขนม ใส่มันฝรั่งทอดลงในถุง

เทน้ำมันมะกอกกับกระเทียมและเครื่องเทศลงในถุง มัดขอบที่สองของถุงแล้วพลิกถุงอย่างระมัดระวัง โดยกระจายส่วนผสมอะโรมาติกให้ทั่วแต่ละชิ้นเท่าๆ กัน

ใส่ถุงมันฝรั่งลงในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 25-30 นาที หลังจากนั้นให้ตัดถุงแล้วปล่อยให้ชิ้นเป็นสีน้ำตาลต่ออีก 10-15 นาที

เสิร์ฟร้อนกับซอสอะไรก็ได้ เช่น ชีส บาร์บีคิว อัลยอลี... ฉันเสิร์ฟพร้อมกับซอสโยเกิร์ตแบบนี้
มันฝรั่งมีความนุ่มด้านในและมีเปลือกที่อบและมีรสชาติดี อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมมันฝรั่ง

เราล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้น้ำไหล และหากมันฝรั่งยังสดอยู่ ก็สามารถทิ้งเปลือกไว้ได้ แต่ถ้าไม่ก็ให้ปอกเปลือกออก จากนั้นเราก็ย้ายมันไปที่เขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นสวยงามด้วยมีดคม


ตอนนี้ใส่มันฝรั่งลงในชามลึกเติมน้ำให้เต็มแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเช็ดชิ้นให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดครัวกระดาษ

ขั้นตอนที่ 2: อบมันฝรั่ง

เปิดเตาอบจนกระทั่ง 230 องศา.
ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ ทาน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะอย่างระมัดระวัง ใส่เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำป่น แล้ววางมันฝรั่งเป็นชั้นเดียว จากนั้นโรยด้วยน้ำมันพืชที่เหลือแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปิดด้านบนของมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์


ตอนนี้วางแผ่นอบในเตาอบแล้วอบมันฝรั่ง 7 - 10 นาที


จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบมันฝรั่งอีกครั้ง 20 นาทีจนกว่าจะพร้อมเต็มที่


หลังจากการอบประมาณ 10 - 12 นาที คุณสามารถกลับด้านมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ ได้

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมน้ำสลัดกระเทียม

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบ ให้เตรียมน้ำสลัดกระเทียม วางเนยลงในกระทะขนาดเล็กแล้ววางบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน
เราปอกกระเทียมแล้วบีบผ่านการกดกระเทียมแบบพิเศษลงในกระทะที่มีน้ำมัน หากไม่มีกระเทียม ให้ใช้มีดสับกลีบอย่างประณีตบนเขียง
ทันทีที่เนยละลาย ให้เพิ่มอุณหภูมิแล้วนำไปต้ม ปรุงกระเทียมประมาณ 5 - 7 นาทีจนกระทั่งกลิ่นหอมปรากฏขึ้น
เราล้างผักใต้น้ำไหลแล้วสับให้ละเอียดบนเขียง

ขั้นตอนที่ 4: ผสมมันฝรั่งทอดกับกระเทียม

ปิดเตาอบ นำถาดอบออกมา และเทน้ำสลัดกระเทียมลงบนมันฝรั่งแผ่นเท่าๆ กัน


โรยด้วยสมุนไพร จากนั้นนำแผ่นอบที่มีมันฝรั่งกลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 2 - 3 นาที

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟมันฝรั่งทอดกับกระเทียม

มันฝรั่งทอดกับกระเทียมเสิร์ฟร้อนเป็นกับข้าว อาหารเรียกน้ำย่อย หรือเป็นจานแยก สามารถเสริมด้วยซอสโฮมเมด เช่น ชีสหรือมะเขือเทศ เพลิดเพลินกับอาหารจานง่ายๆ แต่อร่อยมาก!
อร่อย!

สำหรับผักใบเขียว คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ไธม์ และผักชีฝรั่ง

นอกจากพริกไทยดำป่นแล้ว คุณยังสามารถเติมเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ ลงในมันฝรั่ง เช่น โรสแมรี่ ได้

เวดจ์มันฝรั่งสามารถโรยได้ไม่เพียง แต่ด้วยสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังมีชีสขูดอีกด้วย

มีหลายสูตรสำหรับมันฝรั่งปรุงในเตาอบ เราเสนอสองอย่าง นี่เป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

มันฝรั่งกับกระเทียม สูตร 1

สินค้าที่ต้องการ:

• มันฝรั่งสำหรับสามเสิร์ฟ
• เนย - 100 กรัม
• - 100 กรัม
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• เกลือสมุนไพรและส่วนผสมหลัก - กระเทียม

ทำอาหารอย่างไร

ปรุงมันฝรั่งในเปลือกไว้ล่วงหน้า เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเรามาเตรียมเนยกระเทียมกันดีกว่า สำหรับสิ่งนี้ให้ใช้ชีสแข็งสามอัน ผสมกับครีมเปรี้ยวเนยและกระเทียมบด 3-4 กลีบก็เพียงพอแล้ว แทนที่จะใช้กระเทียม คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบละเอียดได้ เกลือและพริกไทยเป็นมวลที่ได้เพื่อลิ้มรส

ไม่จำเป็นต้องปรุงมันฝรั่ง มันยังรอขั้นตอนการปรุงในเตาอบในการทำเช่นนี้ให้เตรียมถาดอบหรือจานทนความร้อน แก้วหรือ. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ในขณะที่กำลังร้อนอยู่ ให้หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกครึ่งหนึ่งตามยาว วางไว้โดยให้ด้านที่ตัดขึ้น เติมน้ำมันกระเทียมลงในเรือมันฝรั่ง วางจานในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

มันฝรั่งกับกระเทียม สูตร 2

สูตรนี้สามารถจัดได้ว่าเป็นอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยกว่า

สินค้าที่ต้องการ:

• กระเทียม
• มันฝรั่ง
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทย
• เขียวขจี

ปริมาณจะถูกเลือกเป็นรายบุคคลตามรสชาติและจำนวนเสิร์ฟ

ทำอาหารอย่างไร

เราเลือกมันฝรั่งขนาดใหญ่สำหรับจานนี้ ทำความสะอาดและตัดหยาบตามยาว

อย่าลืมขจัดความชื้นทั้งหมดออกจากมันฝรั่งโดยใช้ผ้ากระดาษสำหรับใช้ในครัว

วางในแม่พิมพ์หรือบนถาดอบ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบ ในขณะที่ส่วนผสมหลักของจานกำลังเคี่ยวจนพร้อม เรามาทำกันดีกว่า

ผสมกระเทียมบดกับเกลือและพริกไทย เพิ่มสมุนไพรและน้ำมันพืช เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่ลงในชามพร้อมน้ำสลัด ผสมหรือโยนเบาๆ เพื่อให้แต่ละชิ้นมีกลิ่นหอมของกระเทียม รอสักครู่แล้วคุณสามารถเชิญทุกคนมาที่โต๊ะได้

อร่อยและอารมณ์ดี!