สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับทำซุปในหม้อหุงช้า

ซุปครีมชีสยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบในหม้อหุงช้าจะมีกลิ่นหอมเข้มข้นยิ่งขึ้นและยังมีรสชาติครีมที่แท้จริงที่นำทั้งครอบครัวมาที่โต๊ะในเวลาไม่กี่นาที มันดูน่าดึงดูดและน่ารับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเสิร์ฟร้อนหรือเพิ่งปรุงสุกจริงๆ ซุปนี้ดีต่อสุขภาพมากและหลาย ๆ คนก็เชื่อมโยงรสชาติของมันกับวันหยุดพักผ่อนที่แท้จริง...

แม่บ้านที่ดีควรมีหม้อซุปอยู่ในตู้เย็นเสมอเพราะท้ายที่สุดแล้วพวกเขาแต่ละคนก็ใส่ใจสุขภาพของครอบครัวของเธอและมุ่งมั่นที่จะให้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซุปชีสที่แปลกตา สวยงาม และน่าพึงพอใจพร้อมเห็ดในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว และต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง...

แม่บ้านทุกคนมุ่งมั่นที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานแรกที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ ซุปกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้าเป็นเพียงอาหารจานที่ปรุงอย่างง่ายและรวดเร็วและตามกฎแล้วทั้งครอบครัวก็ชอบมัน มักจะเตรียมโดยไม่ต้องทอดผัก ดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพและเบา และถ้าคุณไม่ได้ปรุงในกระทะ แต่ในหม้อหุงช้า มันจะอร่อยกว่ามากเพราะมันคล้ายกับอาหาร...

ในการปรุงซุปชีสแปรรูปในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาน้อยมากและทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้สามารถซื้อได้ในราคาไม่แพงมากที่ร้านค้าใกล้บ้าน ควรรับประทานซุปนี้ตอนยังสดที่สุดเพราะหากแช่ในตู้เย็น กลิ่นจะหายไป และรสชาติจะแย่ลง...

แม่บ้านที่เคยพยายามเตรียมซุปเนื้อในหม้อหุงช้าอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่อยากทำหากไม่มีอุปกรณ์นี้เพราะด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์นี้ซุปเนื้อมักจะเข้มข้นและอร่อยผิดปกติ และถ้าคุณคิดว่าเธอไม่จำเป็นต้องเฝ้าดูซุปอยู่ตลอดเวลา ให้คนและเปิดฝาเล็กน้อยแล้วทำกิจวัตรต่างๆ โดยหันเหความสนใจจากกิจกรรมอื่นๆ...

แม่บ้านหลายคนชอบซุปนมเพราะง่ายต่อการเตรียม รสชาติ และความอิ่ม นอกจากนี้ พวกเขาชอบที่ซุปเหล่านี้ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ และเด็กๆ มักจะกินซุปเหล่านี้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องชักชวนเพิ่มเติม หากก่อนหน้านี้ซุปดังกล่าวปรุงบนเตา ตอนนี้คุณสามารถปรุงซุปนมได้เร็วขึ้นมากในหม้อหุงช้า ซึ่งยังช่วยลดความซับซ้อนของสิ่งที่ค่อนข้างง่ายอยู่แล้วอีกด้วย

หากหม้อหุงข้าวหลายเมนูสามารถทำงานในโหมดหม้ออัดแรงดันได้ ถั่วจะต้มในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ในขณะที่ในหม้อหุงข้าวทั่วไป ถั่วจะพร้อมหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงของการประมวลผลในโหมด "สตูว์" แต่อย่าลืมแช่ถั่วก่อนปรุงอาหารอย่างน้อยก็ในช่วงเวลาสั้น ๆ เพราะท้ายที่สุดแล้ว การแช่ถั่วจะละลายน้ำตาลที่ไม่ได้ย่อยในร่างกายมนุษย์และทำให้เกิดก๊าซ ดังนั้นซุปถั่ว...

ชื่อ "ซุปคาร์โช" ซึ่งแปลว่า "ซุปเนื้อ" บ่งบอกว่าไม่สามารถปรุงจากเนื้อแกะได้ แต่ถ้าเราพิจารณาว่าในรัสเซียเป็นเรื่องยากที่จะได้รับส่วนประกอบคลาสสิกอื่น ๆ มากมายเช่น tklapi (tkemali พลัมบดข้นในแสงแดด) หรือสมุนไพรรสเผ็ดบางประเภท ทำไมไม่ลองเลือกประเภทของเนื้อสัตว์อย่างอิสระ สำหรับซุปนี้...

ในขั้นต้นในยุโรปซุปถั่วถือเป็นอาหารจานหลักของคนจนเนื่องจากถั่วเป็นที่รู้จักว่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง ในเวลาเดียวกันถั่วแห้งสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติอันมีค่า มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งมีองค์ประกอบคล้ายกับโปรตีนในเนื้อสัตว์ ซุปถั่วกับซี่โครงรมควันในหม้อหุงช้าปรุงเร็วมากเนื่องจากไม่จำเป็น...

แม่บ้านยุคใหม่หลายคนทราบว่าซุปที่ปรุงในหม้อหุงช้ามักจะอร่อยกว่าในกระทะ บ่อยครั้งที่หม้อหุงต้มหลายแบบสำหรับปรุงซุปมีสองโหมด: "ตุ๋น" หรือ "นึ่ง" และตัวเลือกจะขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ ในโหมด "สตูว์" ซุปจะเดือดน้อยลงและในบางรุ่นจะมีอุณหภูมิเพียง 90 องศาเท่านั้นจึงไม่เดือดเลย อย่างไรก็ตาม..

ซุปไก่คาร์โชปรุงตามธรรมเนียมในจอร์เจีย แม้ว่าชื่อจะแปลตามตัวอักษรว่า "ซุปเนื้อ" อย่างไรก็ตามสิ่งนี้สามารถปรุงได้จากเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดและซุปไก่ปรุงแต่งเป็นพิเศษด้วยเครื่องเทศจำนวนมากเพื่อให้ไม่เพียงอร่อยและเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังเน้นรสชาติพิเศษของเนื้อนกตัวนี้ด้วย หากมีการวางแผนว่าเด็กเล็กจะได้กินซุปแล้ว..

ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจที่ทำจากกึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าจะเอาชนะแม่บ้านด้วยความเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เพื่อให้รสชาติเด่นชัดยิ่งขึ้นแนะนำให้รับประทานแบบเย็นปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยว จานนี้มีแคลอรี่ไม่มากดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นอาหาร แต่เนื่องจากมีองค์ประกอบขนาดเล็กในผลพลอยได้สูง ซุปจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก...

ซุปนมมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจนมีแฟนๆ มากมาย พวกเขาเตรียมโดยไม่มีน้ำซุปเนื้อ แต่มีประโยชน์มากกว่าซุปที่มีเนื้อสัตว์ หากเตรียมซุปนมด้วยซีเรียล กระบวนการปรุงอาหารจะคล้ายกับการปรุงโจ๊กนม เพื่อป้องกันไม่ให้นมไหม้ จึงใช้กระทะก้นหนาในการปรุงซุปดังกล่าว แต่ถ้าคุณปรุงซุปข้าวใส่นมในหม้อหุงช้า คุณสามารถ...

การทำซุปครีมชีสในหม้อหุงช้าเป็นวิธีสากลสำหรับผู้ที่ไม่สามารถเสียเวลาในครัวได้มากทุกวัน ซุปนี้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด: อาจเป็นเห็ด, ผัก, เนื้อสัตว์และสมาชิกในครอบครัวจะไม่มีใครบ่นเกี่ยวกับความซ้ำซากจำเจของการรับประทานอาหาร หากคุณใช้ชีสเคิร์ดกับสารปรุงแต่งรสต่างๆ คุณสามารถ...

บรอกโคลีเป็นกะหล่ำดอกชนิดหนึ่ง แต่มีความโดดเด่นด้วยปริมาณวิตามินแร่ธาตุและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่เพิ่มขึ้น แม่บ้านหลายคนไม่รีบร้อนที่จะซื้อเพียงเพราะยังไม่รู้แน่ชัดว่าทำจากอะไรได้บ้าง...

แพทย์ถือว่าซุปข้าวบาร์เลย์มุกเป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงเนื่องจากข้าวบาร์เลย์มุกสมควรครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาธัญพืชในแง่ของปริมาณ: มีวิตามินมากมายและมีเส้นใยและกรดอะมิโนมากกว่าข้าวสาลี หากคุณปรุงซุปข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้า สารที่เป็นประโยชน์จะไม่หายไปและจะไม่ทำให้ผลลดลง...

แม่บ้านทุกคนมุ่งมั่นที่จะเลี้ยงดูครอบครัวของเธออย่างมีคุณค่าและอร่อย แต่ถ้าเธอไม่เพียงแต่ทำงานบ้านเท่านั้น แต่ยังต้องไปทำงานด้วย เธอก็จะต้องทำอาหารให้เร็วด้วย ซุปกับเกี๊ยวปรุงได้เร็วกว่าในหม้อหุงช้ากว่าบนเตามากและมักจะอร่อยมาก ซุปนี้สามารถปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อ ไก่ ปลา หรือเห็ด แล้วเติมทุกอย่าง...

ซุปกับชีสละลายในหม้อหุงช้าจะได้รสชาติน้ำนมที่น่าพึงพอใจ หากใช้ชีสที่ใส่สารปรุงแต่งก็จะมีรสชาติใหม่ทุกครั้ง แม้ว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแทนชีสกับแฮมหรือเห็ดก็ตาม เพื่อให้ชีสละลายได้ดีในซุปและมีโครงสร้างครีมที่ละเอียดอ่อน ควรเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพดี...

แม้จะมีอคติต่อซุปถั่วอยู่บ้าง (บางครั้งเรียกว่าอาหารที่มีดนตรี) แต่ก็เป็นอาหารโปรดของหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ความเต็มอิ่ม จึงได้รับการอภัยสำหรับผลที่ตามมาเล็กน้อยที่ทำให้เกิด...

การทำซุปสีน้ำตาลอ่อนและดีต่อสุขภาพในหม้อหุงช้าจะไม่ยุ่งยาก อาหารจานนี้จัดทำเร็วเพียงพอและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ แม่บ้านทุกคนจะไม่พลาดโอกาสในการปรุงอาหารในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน และแม่บ้านประหยัดก็เตรียมสีน้ำตาลไว้ใช้ในอนาคต...

ซุปในหม้อหุงช้า

วิธีปรุงซุปแสนอร่อยในหม้อหุงช้า? ในส่วนนี้เราจะบอกคุณ วิธีการปรุงซุปในหม้อหุงช้าและเสนอสูตรอาหารง่ายๆพร้อมรูปถ่ายมากมาย ในกระบวนการเตรียมอาหารใดๆ ก็ตาม แม้แต่บางสิ่งที่เรียบง่ายและธรรมดาอย่างซุป ก็มีการใช้องค์ประกอบหลายอย่างของเครื่องครัว นอกจากตัวกระทะแล้วคุณจะต้องใช้กระทะในการทอดแบบเดียวกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร เมื่อต้องการเปลี่ยนอาหารจานต่างๆ ให้ใช้เตาย่างไฟฟ้าหรือเตาอบ กระบวนการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมกลายเป็นการกระทำที่เกือบจะสมดุลอย่างแท้จริงสำหรับพ่อครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราต้องติดตามลำดับการเติมส่วนผสมด้วย เนื่องจากแต่ละคนต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารของตัวเอง

ตัวอย่างเช่น ในขณะที่กำลังปรุงน้ำซุปแบบเดียวกัน แต่คุณต้องมีเวลาในการปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรฟุ้งซ่านเพื่อไม่ให้สิ่งใดไหม้หรือหกออกมา แล้วจู่ๆ ก็มีโทรศัพท์ดังขึ้น หรือเพื่อนมา แล้วคุณก็เดือดร้อน คุณต้องคนเป็นครั้งคราวลองใช้ส่วนประกอบอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่คุณควรเพิ่มส่วนประกอบถัดไป มันไม่คุ้มค่าที่จะบอกว่าไม่ว่าคุณจะทำตามขั้นตอนนี้อย่างใกล้ชิดแค่ไหน ในที่สุดคุณก็ต้องล้างกระเบื้องในห้องครัว หลังจากการหมุนเหมือนกระรอกในวงล้อคุณไม่ต้องการสิ่งใดอีกต่อไปและเมื่อทั้งครอบครัวกินซุปเดียวกันบนแก้มทั้งสองข้างอย่างมีความสุขพนักงานต้อนรับก็ทำได้เพียงดีใจที่ประสบความสำเร็จ และเรื่องอื้อฉาวในบ้านเกิดขึ้นกี่ครั้งเพราะสามีทำงานสาย เช่น นี่เป็นครั้งที่สามแล้วที่ฉันอุ่นซุป ตอนนี้จะอุ่นเองหรือจะกินเย็นก็ได้

ทำซุปง่ายๆ ในหม้อหุงช้า

ความไม่สะดวกเหล่านี้สามารถหลีกเลี่ยงได้อย่างสมบูรณ์ด้วยการมีเครื่องใช้ไฟฟ้าเพียงเครื่องเดียวในบ้าน - หม้อหุงข้าว Redmond, Polaris หรือยี่ห้ออื่น ๆ การเตรียมซุปในหม้อหุงช้าง่ายกว่า เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่ใช้งานได้ เลือกโหมด "ซุป" และตั้งเวลาทำอาหาร เติมน้ำหรือน้ำซุป แล้วไปชมซีรีส์เรื่องโปรดของคุณโดยไม่ลังเล อาจมีข้อบกพร่องเพียงอย่างเดียวของอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้คือไม่ทราบวิธีเตรียมส่วนประกอบด้วยตัวเอง ดังนั้นจึงไม่มีใครได้รับการยกเว้นจากการล้างส่วนผสม ปอกเปลือก และหั่น แต่แม้ว่าสมาชิกในครอบครัวจะไม่มารับประทานอาหารตรงเวลาด้วยเหตุผลบางประการ แต่โหมดการทำความร้อนคงที่จะช่วยให้คุณเสิร์ฟซุปร้อนและอร่อยได้เสมอ

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการปรุงซุป “แบบโบราณ” ในหม้อหุงช้าตามสูตรที่คุณชื่นชอบโดยต้องทอดหรืออบส่วนประกอบบางอย่างก่อนแล้วจึงแสดงจินตนาการที่สร้างสรรค์การดำเนินการทั้งหมดสามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์เครื่องเดียว . คุณจะไม่ต้องล้างจานเป็นภูเขาในภายหลัง "ขัด" กระทะใบเดิม สนุกกับการทำอาหารแล้วจะอร่อยมาก!

สูตรซุปง่ายๆในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน

เลือกประเภทของซุปที่คุณต้องการปรุงในหม้อหุงช้า ศึกษาสูตรหรือวิดีโอทีละขั้นตอน และเริ่มทำอาหาร! เราได้เตรียมสูตรอาหารที่หลากหลายจากทั่วทุกมุมโลกไว้ให้คุณแล้วเราหวังว่าจะทำให้คุณพอใจ!

แน่นอนว่าการปรุงซุปในหม้อหุงช้านั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดลงในภาชนะของอุปกรณ์ เติมน้ำ ตั้งค่าโหมด "ซุป" และเวลาที่ต้องการ ทั้งหมด! คุณสามารถทำงานบ้านที่สำคัญอื่น ๆ ได้ เครื่องใช้ในครัวจะทำทุกอย่างด้วยตัวเองในระดับสูงสุด และสิ่งที่น่าสนใจคือผู้เล่นหลายคนสามารถปรุงซุปที่น่าทึ่งที่สุดได้ แม้แต่ซุปที่แปลกใหม่และซับซ้อน เช่น ซุปคาร์โช ทุกอย่างสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า! ซุปถั่วในหม้อหุงช้าหรือซุปเห็ดในหม้อหุงช้าอร่อยแค่ไหน!

เมื่อเข้าใจถึงข้อดีทั้งหมดของอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้แล้ว คุณอาจต้องการทำซุปด้วย เราขอแนะนำให้ลองซุปไก่ในหม้อหุงช้าหรือซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้า อาหารเหล่านี้จะแสดงออกในรูปแบบใหม่ พิชิตใจและท้องของคุณด้วยรสชาติและกลิ่นใหม่ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ด้วยผู้ช่วยเช่นนี้ คุณสามารถทำซุปในรูปแบบอื่นๆ ที่ดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ได้ หลักสูตรแรกๆ ต่อไปนี้ก็ออกมาดีเช่นกัน: ซุปชีสในหม้อหุงช้า, ซุปก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงช้า, ซุปนมในหม้อหุงช้า มีตัวเลือกมากมายในการปรุงอาหารด้วยเทคนิคนี้ เลือกซุปในหม้อหุงช้า มีสูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม ซุปข้นในหม้อหุงช้าถือเป็นงานศิลปะที่คุณอยากลองอย่างแน่นอน

และหากคุณไม่เคยเตรียมอาหารเช่นซุปในหม้อหุงช้ามาก่อนสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณในเรื่องนี้อย่างแน่นอน มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเรียนรู้กระบวนการทำซุปในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนที่นำเสนอผู้อ่านในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการพร้อมรูปถ่าย สะดวกและมองเห็นได้มาก

คำแนะนำหลักของเรา: ปรุงซุปในหม้อหุงช้าบ่อยขึ้น เพราะไม่เพียงแต่จะสุกเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อุ่นในโหมดทำความร้อนอีกด้วย ทำให้สามารถเสิร์ฟซุปร้อนและอร่อยบนโต๊ะได้หากสมาชิกในครัวเรือนเกิดความล่าช้า

มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปในหม้อหุงช้า:

อย่าเติมน้ำลงในซุปแม้ว่าจะข้นด้วยเหตุผลบางประการก็ตาม สิ่งนี้สามารถทำลายจานได้อย่างถาวร

อะไรก็ตามที่คุณคิด อยากปรับแต่งอะไรนิดหน่อย อย่าทำ แต่ทำตามสูตรการทำอาหารอย่างเคร่งครัด

แนะนำให้ปรุงซุปครั้งละไม่เกินห้าลิตรในภาชนะเดียว ปริมาตรของชามหลายเมนูสามารถจุได้มากกว่า แต่ในกรณีใด คุณต้องแน่ใจว่าเหลืออย่างน้อยสองเซนติเมตรจากระดับของผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้จนถึงขอบชาม

ซุปควรใส่เกลือไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารส่วนผสมทั้งหมดจะใช้เกลือในปริมาณที่ต้องการเท่านั้น

หมายเหตุที่สำคัญมาก: ซุปควรเคี่ยว ไม่ใช่ต้ม;

ควรปรุงซุปตามระยะเวลาที่แนะนำในสูตร ในกรณีอื่นรสชาติจะเสียและคุณจะไม่ได้รับประโยชน์ใด ๆ จากอาหารดังกล่าว

แม่บ้านคนใดเตรียมหลักสูตรแรกอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง แต่ทางที่ดีควรเตรียมซุปทุกวัน ท้ายที่สุดแล้วซุปนี้เหมาะสำหรับเมนูทั้งฤดูหนาวและฤดูร้อน และโดยทั่วไปแล้วมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารรัสเซียที่ไม่มี okroshka, Borscht, ซุปกะหล่ำปลี, โซลยานกาและผลงานชิ้นเอกอื่น ๆ ของการทำอาหาร เพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น คุณสามารถเตรียมซุปในหม้อหุงช้าได้

แม้ว่าบางคนจะคิดว่าอุปกรณ์นี้เป็นเพียงกระทะไฟฟ้า แต่ความเป็นไปได้ก็มีไม่สิ้นสุด แม่บ้านเหล่านั้นที่ใช้เทคโนโลยีปาฏิหาริย์นี้ไม่สามารถจินตนาการถึงห้องครัวของพวกเขาได้หากไม่มีมัน ในหม้อหุงช้า คุณไม่เพียงแต่สามารถปรุงโจ๊กเท่านั้น แต่ยังทำการอบ ทอด และตุ๋นได้ทุกประเภทอีกด้วย การทำซุปก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกัน สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมและเตรียมส่วนผสม

การทำซุปแบบดั้งเดิม

การทำซุปเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างใช้แรงงานคนมาก แม้ว่าคุณจะเลือกสูตรที่ง่ายและเร็วที่สุดก็ตาม นอกจากกระทะแล้วคุณยังอาจต้องใช้กระทะสำหรับทอดด้วย และหากสูตรอาหารซับซ้อนกว่านี้ คุณอาจต้องได้รับความช่วยเหลือจากเตาอบหรือเตาย่าง

ปัญหาอีกประการหนึ่งในการเตรียมซุปก็คือจำเป็นต้องคำนึงถึงความเร็วในการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดด้วย ตัวอย่างเช่น หากคุณปรุงมันฝรั่งเป็นเวลานาน พวกมันจะต้มและกลายเป็นโจ๊กที่ไม่น่ารับประทาน

ขณะที่น้ำซุปกำลังปรุงอยู่แม่บ้านก็ต้องปอกเปลือกผัก และในเวลาเดียวกันคุณต้องแน่ใจว่าน้ำซุปไม่เดือดมากเกินไปและมีเวลาเอาโฟมออก ระหว่างการปรุงซุปจริงๆ คุณต้องหั่นผัก เตรียมทอด หั่น หรือเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น และหากมีแขกที่ไม่คาดคิดมาปรากฏตัวหรือมีคนโทรมา ซุปก็อาจไม่สำเร็จ

หลังจากพลิกครัวเสร็จแม่บ้านก็ยังคงต้องล้างเตาต่อไป และจะไม่เหลือกำลังสำหรับสิ่งใดอีกต่อไป และการเสียสละทั้งหมดนี้เพื่อเห็นแก่ครอบครัวที่เลี้ยงดูอย่างดีและมีความสุข จะทำให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้นได้อย่างไร?

Multicooker - ผู้ช่วย

มีการประดิษฐ์อุปกรณ์ที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นแล้ว นี่คือผู้เล่นหลายคน ไม่เพียงแต่รวมฟังก์ชั่นของหม้อและกระทะเข้าด้วยกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเตาอบ หม้อหุงข้าว เครื่องนึ่ง และบางรุ่นแม้กระทั่งหม้อทอดลึกอีกด้วย การทำซุปในหม้อหุงช้าโดยใช้สูตรอาหารที่คุณชื่นชอบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

แน่นอนว่าแม้จะมีความเป็นไปได้มากมาย แต่การออกแบบ multicooker ก็ค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยตัวเครื่อง ตัวทำความร้อน และชาม แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโปรแกรมที่มีอุณหภูมิและเวลาที่กำหนด พวกเขาทำให้กระบวนการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย

สิ่งที่คุณแม่บ้านต้องทำคือเลือกสูตร เตรียมส่วนผสมตามต้องการ ใส่ลงในชาม แล้วเลือกโปรแกรม

การทำซุปในหม้อหุงช้านั้นง่ายเหมือนกับการทำหม้อปรุงอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนผสมลงในชาม เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ แล้วเปิดโปรแกรม "ซุป" หากมี และพนักงานต้อนรับก็ว่างตลอดการปรุงอาหาร ต่อไปจะเตรียมซุปในหม้อหุงช้าด้วยตัวเอง
และหากสมาชิกในครอบครัวมาทานอาหารเย็นสายกะทันหัน ซุปจะยังคงอุ่นอยู่ในเครื่อง หลังจากกระบวนการปรุงอาหารเสร็จสิ้น ฟังก์ชั่น “อุ่น” จะเปิดขึ้นโดยอัตโนมัติ

หากแม่บ้านต้องการคงสูตรซุปที่ชอบไว้ไม่เปลี่ยนแปลง ก็สามารถแยกผักมาทอดได้ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้กระทะเพื่อการนี้ การทอดสามารถทำได้ทั้งหมดในหม้อหุงช้าตัวเดียวกัน และคุณไม่จำเป็นต้องล้างจานสกปรกมากมาย

คุณสมบัติของการเตรียมอาหารจานแรกในหม้อหุงช้า

สำหรับแม่บ้านบางคนอาจไม่สะดวกที่จะต้องจัดระเบียบการดำเนินการตามลำดับให้ถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ขั้นแรกผัดผัก จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือ ท้ายที่สุดมีเพียงชามเดียวในเมนูหลายเมนู แต่ถ้าไม่สะดวกทำอาหารแบบนี้ก็ยังสามารถใช้กระทะทอดส่วนผสมได้

คุณสามารถปรุงซุปในหม้อหุงข้าวหลายเมนูได้โดยใช้โหมด "ซุป", "ตุ๋น" หรือ "นึ่ง" โปรแกรมเหล่านี้แตกต่างกันไปตามอุณหภูมิในการปรุงอาหารและความเข้มข้นของการต้ม

ในโปรแกรม "ตุ๋น" ซุปจะไม่เดือดแรง แต่เคี่ยว วิธีนี้จะช่วยรักษากลิ่นและรสชาติได้ดีขึ้นในจานที่เสร็จแล้ว แม้ว่าในโหมดนี้เวลาในการปรุงอาหารจะค่อนข้างนาน (จาก 1.5 ชั่วโมง) แต่รสชาติก็ไม่สามารถเทียบเคียงกับสิ่งอื่นใดได้ ท้ายที่สุดแล้ว ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ อาหารจานแรกจะมีรสชาติเหมือนปรุงในเตาอบแบบรัสเซีย

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกำหนดปริมาณน้ำหรือน้ำซุปที่จะเท ไม่แนะนำให้เติมน้ำในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร สิ่งนี้อาจส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานเสร็จ แต่ถ้าคุณยังไม่ได้คำนวณของเหลวคุณสามารถเติมน้ำเดือดได้

โดยทั่วไปสูตรการทำซุปในหม้อหุงช้าสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
2. สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในโหมด "อบ"
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเติมน้ำ
4. เปิดโปรแกรม “ซุป” หรือ “สตูว์”

หากสูตรอาหารจำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์หรือปลา คุณสามารถทำได้สองวิธี:

1. วางเนื้อสัตว์หรือปลา (รวมถึงกระดูก) ไว้ที่ด้านล่างสุดของกระทะ เยื่อกระดาษจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันที นำกระดูกออกจากซุปหลังปรุงอาหาร
2. ใส่เนื้อสัตว์หรือปลาลงในชามนึ่ง วิธีนี้จะทำให้ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์สุกและเติมน้ำผลไม้ลงในซุป

ข้อดีอย่างมากของ multicooker ก็คือมันมีฟังก์ชั่นทำความร้อน แม้ว่าคุณจะตัดสินใจเลื่อนอาหารกลางวันออกไปหลายชั่วโมง แต่อาหารจานแรกจะยังคงร้อนอยู่ และคุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่อง

คุณสามารถปรุงสูตรซุปใดก็ได้ในหม้อหุงช้า สิ่งสำคัญคือการรู้คุณสมบัติหลักของการเตรียมหลักสูตรแรกในอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้

ซุปถั่ว

สูตรซุปถั่วเริ่มต้นประวัติศาสตร์ในเดนมาร์ก ในรัสเซียพวกเขาเริ่มเตรียมมันในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น แต่นี่ไม่ได้หยุดเขาจากการเป็นอาหารจานโปรดของแม่บ้านหลายคน และหลายคนปรุงซุปถั่วในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ใดก็ได้ (คุณสามารถรับประทานไก่ หมู เนื้อวัว หรือแม้แต่เนื้อแกะก็ได้)
• ถั่วแห้ง 1.5 ถ้วย;
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช;
• น้ำ.

การตระเตรียม:

1. ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างถั่วแล้วแช่ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง
3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ขูดแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต
4. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามแล้วทอดผักโดยใช้โหมด "อบ" เนื้อสัตว์สามารถนำมาทอดล่วงหน้าได้ แต่นี่เป็นทางเลือก
5. เพิ่มเนื้อ ถั่วและมันฝรั่งลงในผักทอด เติมน้ำร้อนทั้งหมดให้ถึงเครื่องหมาย เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. ปล่อยให้อยู่ในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
7. หลังจากสัญญาณแล้วคุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้ เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวแครกเกอร์และสมุนไพร

คาร์โช

ซุปนี้เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม และในรัสเซียเขามีแฟนๆ มากมาย
ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว 0.5 กก.
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• แครอทขนาดเล็ก 2 อัน
• 2 ชิ้น พริกหยวก;
• วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสดเพื่อลิ้มรส
• ข้าวหลายหม้อหุงข้าว 1 ถ้วย;
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสม ตัดเนื้อตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมันฝรั่งและพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือครึ่งวง แล้วขูดแครอท ซาวข้าว.
2. ในโปรแกรม "อบ" ให้ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วทอดเนื้อเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและทอดต่ออีก 10 นาที เพิ่มพริกหยวกและแครอทแล้วปล่อยในโหมดนี้อีก 10 นาที
3. หลังจากทอดฐานแล้วคุณสามารถปิดหม้อหุงข้าวได้ ใส่ข้าวและมันฝรั่งลงในชามแล้วเติมน้ำ เพิ่มเครื่องเทศและเกลือแล้วปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
4. ควรเสิร์ฟ Kharcho กับสมุนไพรสับและกระเทียมผ่านการกด

ซุปชีส

ซุปนี้มีพื้นเพมาจากฝรั่งเศส ซึ่งสามารถกลายมาเป็นของโปรดของครอบครัวคุณได้ และการเตรียมซุปชีสในหม้อหุงช้าก็ง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์
วัตถุดิบ:

• ซี่โครงรมควันหรือปีกไก่รมควัน
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• ชีสแปรรูปเช่น "Druzhba" - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำ 2 ลิตรลงในชาม วางซี่โครงแล้วปล่อยทิ้งไว้โดยใช้การตั้งค่าแบบ "บัควีท"
2. สับหัวหอมและแครอท ทอดในน้ำมันพืชในกระทะ
3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วเติมลงในน้ำซุป วางผักทอดไว้ที่นั่น ปล่อยให้เดือดประมาณ 1 ชั่วโมง
4. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ใส่ชีสแปรรูป

ซุปไก่ไดเอท

ซุปที่ปรุงในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเบาอีกด้วย สูตรอาหารที่คล้ายกันสามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กได้
วัตถุดิบ:

• ขาไก่ 1 ชิ้นหรืออก 2 ชิ้น
• 1 หัวหอม;
• วุ้นเส้นเล็ก - กำมือ;
• 1 แครอท
• เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ผัดผักในน้ำมันด้วยโปรแกรมที่เหมาะสม ใส่ไก่ เกลือ เครื่องเทศ และตั้งโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. เพิ่มวุ้นเส้น 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม

เทคโนโลยีการเตรียมซุปในหม้อหุงช้านั้นไม่ซับซ้อนกว่าแบบดั้งเดิม เว้นแต่แม่บ้านจะมีเวลาว่างให้กับครอบครัวและตัวเธอเอง

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

edimsup.ru

ซุปในหม้อหุงช้า

สูตรอาหารหลายเมนู ←

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 264 ครั้ง

ในบทความนี้ฉันต้องการที่จะดำเนินการต่อชุดอาหารปลาดุก อย่างที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ ฉันลงเอยด้วยปลาที่ค่อนข้างใหญ่ที่บ้าน และฉันพยายามใช้สูตรอาหารใหม่ ๆ สำหรับมันให้ได้มากที่สุด ครั้งสุดท้ายที่ฉันตัดสินใจนึ่งปลาในหม้อหุงช้าในมายองเนสกับมะนาวและตุ๋นมันฝรั่งกับมะเขือเทศและหัวหอมเป็นกับข้าว (อ่านสูตรที่นี่) วันนี้ฉันวางแผนจะทำซุปปลา และแน่นอนว่าจะถ่ายรูปและบรรยายกระบวนการนี้ด้วย หัวปลาดุกมีขนาดค่อนข้างใหญ่และไม่สามารถทิ้งได้ จากนั้นเราจะปรุงซุปปลาที่เข้มข้นและอร่อย ถ้าแยกหัวก็จะมีเนื้อค่อนข้างเยอะจานนี้จะกลายเป็นของราชวงศ์อย่างแท้จริง! ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงไม่กี่ช้อนนี้แล้วคุณจะประทับใจกับเอกลักษณ์ของมัน...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 351 ครั้ง

คุณสามารถปรุงปลาคาร์พในหม้อหุงช้าได้หลายวิธี เว็บไซต์ของเรามีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาอบและทอด (อ่านสูตรที่นี่) รวมถึงหม้อปรุงอาหารและพายปลา ดังนั้นหากคุณอดใจไม่ไหวขณะเดินผ่านตลาดและซื้อปลาสด บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ! วันนี้มีปลาคาร์ปหลายตัวอยู่บนโต๊ะของฉัน เนื้อของมันสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์และเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียม ปลาคาร์พจะต้องถูกปรับขนาด นำเครื่องในและเหงือกออก และล้างให้สะอาดด้วยน้ำ มีหลายทางเลือก: ทอดเป็นชิ้น ๆ อบหรือต้มซุปปลา ฉันหั่นปลาคาร์พเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ และตัดสินใจปรุงซุปปลาแบบเบา ๆ จากหัวและหาง ลูกชายคนเล็กของฉันอายุเพียง 3.5 ขวบ และเขาไม่ยอมกินข้าวเด็ดขาด...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 2818 ครั้ง

สูตรนี้มาจากซีรี่ส์ "Quick and Easy" เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้ก็ผลิบานและแสงแดดที่รอคอยมายาวนานก็ส่องแสง คุณต้องการทำอาหารบางอย่างที่เหมือนฤดูใบไม้ผลิ เบาและอร่อย แม้ว่าซุปในหม้อหุงช้าจะเป็นไก่และไม่มีน้ำสลัด แต่ก็จะกลายเป็นที่น่าพอใจอย่างผิดปกติเนื่องจากบะหมี่และลูกชิ้น แทนที่ของว่างด้วยขนมหวานด้วยซุปหอมๆ แล้วหุ่นของคุณจะยังคงผอมเพรียวอยู่ เพราะใกล้จะถึงฤดูว่ายน้ำแล้ว;) คุณรู้ไหมว่าซุปเป็นอาหารที่ค่อนข้างโบราณ? ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนได้เตรียมอาหารเหลวที่มีผักและธัญพืช สมัยนั้นยังไม่มีการคิดค้นช้อนและรับประทานซุปด้วยมือหรือมีด ในยุคกลางอันโหดร้าย ชิ้นขนมปังชุบไวน์ถือเป็นซุป ความอร่อยนี้มอบให้...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 2630 ครั้ง

หากคุณมีหม้อหุงช้า คุณก็อาจจะปรุงซุปต่างๆ ในนั้นไปแล้ว และหากคุณเป็นมือใหม่และเพิ่งนำผู้ช่วยคนใหม่ออกจากกล่อง คุณจะต้องการความช่วยเหลือ ซุปไก่ในหม้อหุงช้า Redmond เป็นสูตรที่ดีสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ ซุปชีสถือเป็นอาหารฝรั่งเศส แต่ที่จริงแล้วมีการจัดทำขึ้นในหลายประเทศ ในสวีเดนจะมีการเติมชีสแปรรูปลงในน้ำซุปในสโลวาเกียและสาธารณรัฐเช็ก - เฟต้าชีสในอังกฤษ - เชดดาร์ชีส ฉันจะใช้ชีสแปรรูป Druzhba ดังนั้นเราจะสมมติว่าซุปของเรามาจากสวีเดน ...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 1121 ครั้ง

ซุปกับเกี๊ยวในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำ ฉันชอบซุปทุกชนิด: บัควีท ข้าว ถั่ว และบะหมี่ สำหรับฉัน อาหารเหลวเป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่ดีที่สุด แต่สำหรับลูกๆ ของฉัน เสิร์ฟมันฝรั่งและเนื้อสัตว์;) มีเพียงน้องคนสุดท้องเท่านั้นที่แบ่งปันความรักในซุปของฉัน วันนี้ฉันตัดสินใจทำซุปกับเกี๊ยวซึ่งฉันเชื่อมโยงอย่างมากกับวัยเด็กและวันหยุดในบ้านอันอบอุ่นของคุณยาย ซุปของเธอมักจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร และมีเกี๊ยวที่อวบอ้วนว่ายอยู่ในนั้น :) เพื่อให้แป้งนุ่มไม่ควรทำแป้งด้วยน้ำ แต่ใช้ไข่และเคเฟอร์ (นมหรือครีมเปรี้ยว) ...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 629 ครั้ง

ในโพสต์นี้ ฉันจะแสดงวิธีทำซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้าโดยใช้ข้าวโพด คื่นฉ่าย และครีมเพียงเล็กน้อย คุณจะต้องชอบซุปที่ผิดปกตินี้แน่นอน: ปรุงเร็ว (จะใช้เวลามากกว่า 40 นาทีเล็กน้อย) แต่ผลลัพธ์จะอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ ซุปนี้มีแคลอรี่ต่ำกว่าอาหารจานเหลวอื่นๆ สามารถใช้เป็นอาหารเสริมอาหารหรืออาหารทารกได้ แต่จะนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายของคุณ เห็นด้วยเราไม่กินแป้งข้าวโพดบ่อยนักแม้ว่าจะมีคุณประโยชน์มากมายก็ตาม ส่วนผสมอีกอย่างหนึ่งคือรากผักชีฝรั่งซึ่งควรบริโภคบ่อยกว่าปกติ เพราะในเพจนี้ผมจะบอกคุณว่า...

ทบทวน 1 อ่าน 1979 ครั้ง

ฉันเตรียมซุปผักบดในหม้อหุงช้าเป็นหลักในฤดูร้อน เมื่อฉันต้องการอาหารที่อร่อยแต่เบาๆ นี่คือซุปผักบดที่ฉันเสนอให้เตรียม ปรุงง่ายไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะมันประกอบด้วยผัก ซึ่งหมายความว่ามีประโยชน์ในช่วงฤดูร้อนที่จำเป็นทั้งหมด เช่น วิตามิน ธาตุขนาดเล็ก ไฟเบอร์ ยิ่งกว่านั้นตอนนี้เป็นเวลาที่ผักจะสุก จึงมีราคาถูกลงในตลาดในแต่ละวัน และถ้าผักมาจากสวนของคุณเองจานนี้ก็จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ฉันลองซุปน้ำซุปข้นครั้งแรกเมื่อฉันไปเที่ยวโปแลนด์ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขากินซุปบดเหล่านี้อยู่ตลอดเวลา บางครั้งทำจากบรอกโคลี บางครั้งมาจากมะเขือเทศ บางครั้งมาจากผักอื่นๆ ฉันชอบมันมาก...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 3709 ครั้ง

ซุปไก่ในหม้อหุงช้าซึ่งจะกล่าวถึงในที่นี้เป็นอาหารยิวสากลที่เหมาะสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็กที่มีสุขภาพดี (ถึงหนึ่งปี!) รวมถึงผู้สูงอายุหรือผู้ที่ควบคุมอาหาร ทุกคนรู้ดีว่าส่วนที่สำคัญยิ่งกว่านั้นคือส่วนหลักของอาหารทุกมื้อคืออาหารจานร้อนที่มีกลิ่นหอมซึ่งสามารถเติมน้ำ วิตามิน และแร่ธาตุในร่างกายของเราได้ตามปริมาณที่ต้องการ สำหรับทุกคน ไม่ว่าจะอายุเท่าใดก็ตาม อาหารเหล่านี้ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ซุปไก่ในหม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณรับมือกับงานทั้งหมดของวันที่จะมาถึงเพิ่มความแข็งแกร่งและความมีชีวิตชีวา ไม่น่าแปลกใจเลยที่น้ำซุปไก่ถูกเรียกว่า “ยิว...

ซุปในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และส่วนที่มีชื่อเดียวกันบนเว็บไซต์ของเราจะทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้นหลายเท่า

กว่า 500 ปีที่แล้ว มนุษยชาติได้ค้นพบอาหารจานอร่อยนี้ จัดทำขึ้นในโอกาสพิเศษเท่านั้นซุปคลาสสิกที่แท้จริงถือเป็นสิทธิพิเศษของชนชั้นสูง

แต่ตอนนี้ในศตวรรษที่ 21 อุปกรณ์หลายเมนูมหัศจรรย์ได้ปรากฏขึ้น ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเตรียมซุปได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นซุปผักดองหรือคาร์โชแสนอร่อย คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรอาหาร ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้อาหารจานอร่อยได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง

ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเตรียมทั้งซุปดองแบบดั้งเดิมและซุปไก่ฝรั่งเศสได้อย่างง่ายดาย สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารซุปที่ทำจากกระเพาะไก่งวงและผักก็เหมาะและสำหรับเด็กเล็กก็ควรใช้น้ำซุปข้นถั่ว

แม้แต่พืชตระกูลถั่วซึ่งใช้เวลานานในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมก็ยังนุ่มและอร่อยในหลากหลาย ตัวอย่างเช่น ซุปถั่วสามารถปรุงสุกธรรมดาหรือปรุงรสด้วยเห็ด ไส้กรอก หรือเนื้อรมควัน โดยทอดไว้ล่วงหน้าร่วมกับน้ำสลัดหัวหอมในโหมด "การอบ" ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ซึ่งผู้เขียนของเราได้ทดสอบให้คุณแล้ว

คุณปฏิบัติตามหลักศาสนาอย่างเคร่งครัดและถือศีลอดทั้งหมด เช่น เทศกาลเข้าพรรษาครั้งใหญ่หรือไม่? สำหรับโอกาสพิเศษเช่นนี้ คุณสามารถเตรียมซุปถั่วไร้ไขมันในหม้อหุงช้าได้ เป็นวันพฤหัสบดีในปฏิทินและคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อกลางวัน? ลองให้ครอบครัวของคุณทานซุปปลาแซลมอนดู เพราะวันพฤหัสบดีถือเป็นวันปลา

คุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษหรือไม่? ด้วยความช่วยเหลือจากผู้ช่วยหลายคนของเรา ทุกอย่างก็เป็นไปได้! ใน "หม้อมหัศจรรย์" นี้คุณสามารถปรุงอาหารเช่นอาร์เมเนียคาชโบราณได้

และคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือน้ำซุปในเครื่องนี้จะออกมานุ่ม นุ่ม และน่ารับประทานมากกว่าปรุงในกระทะบนเตาเพราะไม่เดือดแต่เคี่ยวเหมือนเคยทำในเตาอบของรัสเซีย

multivarki-recepti.ru

ทำอาหารในหม้อหุงช้า: 7 ซุปทุกวัน

อาหารหลายจานในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติดีกว่าเมื่อปรุงบนเตาและซุปก็ไม่มีข้อยกเว้น ซุปที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากกว่า ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้ลองและมีอุปกรณ์นี้อยู่ก็คุ้มค่าที่จะลอง ในการทำเช่นนี้เราได้รวบรวม 7 สูตรอาหารสำหรับซุปแสนอร่อยที่ปรุงในหม้อหุงช้าในบทความนี้

คุณสามารถเตรียมซุปได้เกือบทุกชนิดในหม้อหุงช้า ตั้งแต่ซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม บอร์ชท์ ไปจนถึงซุปข้น ด้วยความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถทำซุปเหล่านี้ให้อร่อยยิ่งขึ้นได้: ทอดผักก่อนปรุงอาหารหรืออบ - ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ในอุปกรณ์เครื่องเดียว - หม้อหุงช้า! หรือคุณสามารถเตรียมซุปได้ในขั้นตอนเดียว เพียงใส่ส่วนผสมลงในชาม เทน้ำซุปแล้วกดปุ่มที่ต้องการบนอุปกรณ์ จากนั้นอุปกรณ์จะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ

สูตรที่หนึ่ง: ซุปกับเห็ดแชมปิญองและเนื้อวัวในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: ชีสแปรรูป 300 กรัม, เนื้อสับ 250 กรัม, เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม, รากผักชีฝรั่ง 70 กรัม, หัวมันฝรั่ง 5 หัว, หัวหอม 2 หัว, แครอท 1 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่งสับและหัวหอมสีเขียว, ใบโหระพา 1 ก้าน, พริกไทย, เกลือ

วิธีการปรุงซุปเห็ดแชมปิญองในหม้อหุงช้า ล้างเห็ด, สับละเอียด, หั่นมันฝรั่ง, คื่นฉ่ายและหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อน, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งน้ำมันในชามหลายเมนูใส่เนื้อสับผัดเป็นเวลา 5 นาทีใส่เห็ดทอดต่ออีก 5 นาทีใส่ผักชีฝรั่งแครอทและหัวหอมทอดต่ออีก 5 นาที เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในชาม นำไปต้ม ใส่มันฝรั่ง พริกไทย และเกลือ ต้มประมาณ 10 นาที ค่อยๆ ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงไป ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

หม้อหุงข้าวแต่ละเครื่องมีโหมดของตัวเอง เลือกโหมดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอุปกรณ์ของคุณในแต่ละขั้นตอน: เมื่อคุณต้องการทอดส่วนผสม อาจเป็น "การทอด", "หม้อหุงข้าวหลายใบ" เมื่อคุณต้องการปรุงซุป "ซุป" ”, “ตุ๋น” ฯลฯ .d.

สูตรที่สอง: ซุปลูกชิ้นอิตาเลียนในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: เนื้อวัวและดอกกะหล่ำอย่างละ 500 กรัม, หัวมันฝรั่ง 2 หัว, ไข่ 1 ฟอง, หัวหอมและแครอท, ผักชีฝรั่ง ½ พวง, 2 ช้อนโต๊ะ เศษขนมปังสด ลูกจันทน์เทศ สมุนไพร พริกไทย เกลือ

วิธีการปรุงซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้า ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต สับผักชีฝรั่ง และบดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ ผักชีฝรั่งสับ และหัวหอม เศษขนมปังลงในเนื้อสับ ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ พริกไทย และเกลือ นวดเนื้อสับแล้วปั้นเป็น 16 ลูก ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูให้ต้มน้ำ 1 ลิตรใส่ลูกชิ้นลงไปแล้วต้มประมาณ 5 นาทีแล้วเอาช้อนมีรูออก ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นเส้นแยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อยใส่ในน้ำซุปนำไปต้มต้มประมาณ 10 นาทีใส่ลูกชิ้นกลับนำไปต้มแล้วต้มจนส่วนผสมพร้อม เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรสด

สูตรที่สาม: ทำซุปถั่วกับไก่และเบคอนในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: ไก่รมควัน 500 กรัม ถั่วแห้ง 350 กรัม เบคอน 200 กรัม แครอท 1 ชิ้น ก้านคื่นฉ่ายและหัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ เนย, พริกไทย, เกลือ

วิธีการปรุงซุปถั่วในหม้อหุงช้า แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า 2 ชั่วโมงในน้ำเย็น แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก สับหยาบ หั่นเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมทั้งหัวหอมและแครอท สับผักชีฝรั่ง ตั้งน้ำมันในหม้อหุงข้าวหลายเมนูทอดเบคอนเป็นเวลา 5 นาทีใส่คื่นฉ่ายหัวหอมและแครอททอดในปริมาณที่เท่ากันเทน้ำเดือด 1.5 ลิตรนำไปต้มและต้มเป็นเวลา 10 นาทีใส่ถั่วแล้วนำไป ต้มแล้วเคี่ยวซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ใส่ไก่ และปรุงด้วยระยะเวลาเท่ากัน

สูตรที่สี่: Borscht กับน้ำมันหมูรมควันในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: กะหล่ำปลีขาว 1 กิโลกรัม, น้ำมันหมูรมควันดิบ 200 กรัม, มันฝรั่ง 4 ชิ้น, หัวบีทและมะเขือเทศ 2 ชิ้น, แครอทและหัวหอม 1 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, ครีม, พริกไทย, เกลือ

วิธีการปรุง Borscht กับน้ำมันหมูในหม้อหุงช้า สับน้ำมันหมูอย่างประณีต สับหัวบีท แครอท และหัวหอมเป็นเส้น สับมะเขือเทศและมันฝรั่งเป็นก้อน แล้วสับกะหล่ำปลี ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในน้ำมันอุ่น ทอดน้ำมันหมูจนเกิดแคร็กเป็นเวลา 10 นาที เอาแคร็กออกจากชาม เพิ่มหัวบีท แครอทและหัวหอม เทน้ำมะนาวแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที ใส่มะเขือเทศ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เทน้ำร้อน 1.5 ลิตร ต้มทุกอย่าง ใส่มันฝรั่ง ต้มประมาณ 10 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีลงในซุป พริกไทย และเกลือ ต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นทิ้งซุปไว้อีก 20 นาทีในโหมด "อุ่น" เสิร์ฟซุปแบบนี้: ใส่แคร็กลงในจานแล้วเทซุปลงไปโรยด้วยสมุนไพรและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรที่ห้า: ซุปมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: เนื้อปลาคอด 700 กรัม, มะเขือเทศ 400 กรัม (ในน้ำผลไม้กระป๋อง), น้ำซุปปลา 250 มล., มะกอกทั้งลูก 100 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 หัวและกระเทียม 1 กลีบ, ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, พริกไทย, เกลือ

วิธีปรุงซุปมะเขือเทศกับปลาค็อดในหม้อหุงช้า สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต บดมะเขือเทศด้วยส้อม แล้วหั่นมะกอกเป็นวงกลม ตั้งน้ำมันในหม้อหุงช้า ทอดหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที ใส่มะเขือเทศพร้อมกับของเหลว น้ำซุปและกระเทียม พริกไทยและเกลือ แล้วนำไปต้ม สับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในซุป ใส่มะกอก ปรุงเป็นเวลา 15 นาที โรยซุปด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่หก: ซุปแอปเปิ้ลและแครอทบดในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: น้ำซุปผัก 600 มล., แอปเปิ้ลเขียว 400 กรัม, แครอท 250 กรัม, หัวหอมแดง 1 หัว, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, เกลือ

วิธีปรุงซุปข้นกับแครอทและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล หัวหอม และแครอทให้ละเอียด ทอดหัวหอมและแครอท (ในน้ำมัน) เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทใส่ 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ใส่แอปเปิ้ลลงในซุปแล้วเทน้ำซุปที่เหลือลงไป และเคี่ยวต่ออีก 10 นาที บดซุปที่เย็นลงเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น ปรุงรสซุปด้วยพริกไทยและเกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่เจ็ด: ซุปข้นพร้อมผักและหมูในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: หมู 400 กรัม, แตงกวาดอง 5 ชิ้น, ผักกาดขาว 4 ใบ, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, หัวหอม 2 หัวและแครอท อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช มะเขือเทศบด และแป้ง

วิธีปรุงซุปหมูและผักในหม้อหุงช้า สับหัวหอม สับแครอท ผักดอง และมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนมปังในแป้ง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหุงช้าแล้วทอดเนื้อจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน นำออกจากชาม ใส่แครอท หัวหอม และมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า ทอดเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากชาม ใส่แตงกวาและกะหล่ำปลี ทอดเป็นเวลา 2 นาที นำออกจากชาม จากนั้นวางส่วนผสมในชามเป็นชั้นๆ: เนื้อ, มันฝรั่ง, แครอทและหัวหอม, กะหล่ำปลีและแตงกวา, เจือจางมะเขือเทศบดในน้ำร้อน 1 ลิตร, เทส่วนผสมลงไป, ปรุงซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง, ปิดฝา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ

ซุปในหม้อหุงช้ามีรสชาติและกลิ่นหอมคล้ายกับซุปที่บรรพบุรุษของเราปรุงในเตาอบรัสเซีย ลองด้วย!

ซุปในหม้อหุงช้า

วิธีปรุงซุปในหม้อหุงช้า สูตรซุปแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ซุปเห็ดกับฟักทองในหม้อหุงช้า

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถปรุงได้หลายอย่าง ฉันตัดสินใจทำซุปฟักทองบดในหม้อหุงช้าที่ฉันชอบ ซุปมีน้ำหนักเบา อร่อย และเตรียมง่าย ทำซุปเห็ดบดกับฟักทองในหม้อหุงช้า! ...

ซุปครีมลูกเดือยกับฟักทองสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า Locro de papas - ซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ซุปนี้จัดทำขึ้นในประเทศเอกวาดอร์ และแปลว่าซุปมันฝรั่ง ส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้ซุปมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ...

ซุปมันฝรั่งกับไข่ในหม้อหุงช้า

ซุปมันฝรั่งใส่ไข่นั้นเตรียมง่าย ประหยัดเวลาได้มาก แถมยังอิ่มและดูน่าสนใจราวกับมีใยแมงมุมสีขาวหรือมีลวดลายอะไรเพิ่มลงไปในซุปอีกด้วย ...

ปัจจุบันซุปชีสกลายเป็นอาหารยุโรป แต่ชาวสลาฟก็เตรียมซุปจากชีสด้วย เฉพาะจากชีสรสเค็ม - เฟต้าชีส ในสโลวาเกียและสาธารณรัฐเช็กซุปดังกล่าวปรุงในน้ำซุปเนื้อพร้อมบะหมี่ แต่ก็ยังเชื่อกันว่าผลิตครั้งแรกในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ซุปชีสมีมากมายหลายสูตร และ...

ซุปที่ผิดปกติกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

แม่บ้านทุกคนควรเตรียมซุปที่มีลูกชิ้นได้ ลูกชิ้นสามารถตกแต่งซุปที่ปรุงตามสูตรใดก็ได้ ซุปนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเติมอีกด้วย ...

ซุปข้าวมะเขือเทศถือศีลในหม้อหุงช้า

ข้าว มะเขือเทศ มันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับส่วนผสมสำหรับซุปไร้มัน เมนูข้าวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการอาหาร มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ และมันฝรั่งมีกรดอะมิโนเกือบทั้งหมด มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ) ...

ซุปสีเขียวกับไข่ลวกในหม้อหุงช้า

นี่ไง ฤดูใบไม้ผลิที่รอคอยมานาน ช่วงเวลาไม่เพียงแต่สำหรับสภาพอากาศที่ดีและอารมณ์ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักและสมุนไพรสดด้วย ฉันชอบทำซุปเขียวหรือบอร์ชท์ในเวลานี้ แต่คราวนี้ฉันตัดสินใจเตรียมซุปเขียวให้แตกต่างออกไปเล็กน้อยด้วยไข่ลวก ...

ซุปอกไก่ ถั่วเลนทิลและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ฉันชอบซุปถั่วเลนทิลมาก พวกมันอร่อยและน่าสนใจ และด้วยการเปลี่ยนส่วนผสม คุณก็จะได้ซุปใหม่ทุกครั้ง วันนี้ฉันทำซุปเบา ๆ และใช้อกไก่ คุณสามารถนำต้นขาและน่อง (และเนื้อสัตว์อื่นๆ) ได้ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าเวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น ...

ซุปเห็ดถือบวชในหม้อหุงช้า

ฉันชอบซุปเห็ดมากและมีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษา ครั้งนี้ฉันใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้า เปิดเครื่องแล้วเข้านอน ในตอนเช้าฉันตื่นขึ้นมาและซุปก็พร้อมปรากฏว่าเพิ่งออกจากเตาอบ ...

ซุปเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง (รองจากขนมปังแน่นอน) นี่คือสิ่งที่ประชากรที่พูดภาษารัสเซียส่วนใหญ่ในโลกของเราคิด จริงอยู่ มีความขัดแย้งกันอย่างมากเกี่ยวกับสิ่งที่ควรเป็นซุป: มันหรือไม่ติดมัน, หนาหรือบาง, ใสหรือ "มีสี", ถั่วหรือเห็ด ในที่สุด! แต่สิ่งนี้ไม่ได้ขัดขวางพวกเราทุกคนจากการเรียนรู้สูตรซุปหลายสิบหรือสองสูตร และทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของเราพึงพอใจกับซุปและน้ำซุปใหม่ๆ อย่างน้อยทุกวัน

คุณสามารถปรุงซุปในภาชนะใดก็ได้ แต่การทำในหม้อหุงช้านั้นน่าพอใจและสะดวก ท้ายที่สุดแล้ว อุปกรณ์นี้ไม่เพียงแต่เป็นสัญลักษณ์ของความทันสมัยและความก้าวหน้าในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์ใช้สอยและใช้งานได้จริงอีกด้วย ซึ่งสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยโดยแทบไม่ต้องมีส่วนร่วมของคุณ...

คุณสมบัติของการเตรียมซุปในหม้อหุงช้า

บางทีคุณสมบัติหลักของการปรุงซุปและน้ำซุปในหม้อหุงช้าก็คือความจำเป็นในการจัดระเบียบลำดับของการเตรียมการอย่างถูกต้อง (เช่นก่อนอื่นทอดเห็ดจากนั้นใส่หัวหอมและแครอทแล้วทำทุกอย่างอื่น) เพราะมีเพียง หนึ่งชาม

ในทางกลับกัน ไม่มีใครห้ามการใช้กระทะแบบดั้งเดิมหรือสองใบในเวลาเดียวกัน...

นอกจากนี้ ควรคำนึงว่าเมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนู แทนที่จะเพิ่ม/ลดแก๊ส คุณต้องเปลี่ยนโหมดการทำอาหาร (โดยคำนึงถึงคุณสมบัติการใช้งาน)

วิธีการปรุงซุปในหม้อหุงช้า?

ซุปในหม้อหุงข้าวหลายเมนูมักปรุงในโหมด "STEW" แต่มักจะถูกแทนที่ด้วยโหมด "BAKING" ยิ่งไปกว่านั้น บางครั้งยังมีสูตรอาหารที่การเตรียมซุปต้องใช้โหมด "นึ่ง" (เช่น ซุปสีน้ำตาล)

มิฉะนั้นซุปจะเตรียมในลักษณะที่คล้ายกัน: ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสม (การทอดและการแปรรูปผักเห็ดเนื้อสัตว์ล่วงหน้า) จากนั้นโปรแกรมหลักจะเปิดขึ้นซึ่งจานจะสุก โดยทั่วไปไม่มีอะไรซับซ้อน...

ช่างเป็นฤดูใบไม้ร่วงที่วิเศษจริงๆ! ไม่มีแรงจะนั่งที่บ้าน - และแม้จะเย็นเล็กน้อยและห่างไกลจากสายลมอันอบอุ่น แต่เราก็แต่งตัวกับสาว ๆ และออกไปเดินเล่น - ไปที่สวนสาธารณะไปตามถนนในเมืองรอบสระน้ำเพื่อค้นหานกพิราบที่หิวโหย สมบัติเกาลัดและช่อดอกไม้สีแดงของใบเมเปิ้ล ! การเดินนั้นยาวและยาวมาก - แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาไม่เหนื่อยไม่เหนื่อย แต่ในทางกลับกัน - พวกเขาชาร์จพลังงานให้ความแข็งแกร่งเพิ่มเติมและแน่นอนยกระดับจิตวิญญาณที่สูงอยู่แล้วอย่างสมบูรณ์แบบ: ทุกคนกลับบ้านอย่างพึงพอใจ มีความสุข และ...หิวโหย เครื่องใช้ในครัวมาช่วย: เมื่อเรากลับบ้าน อาหารที่โยนลงในกระทะมหัศจรรย์ในตอนเช้าจะกลายเป็นของวิเศษที่ทุกคนชื่นชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น และไม่สำคัญเลยว่าพวกเขาชอบหรือไม่เพราะ ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นหลังจากเดินเล่นหรือเพราะว่าอร่อยและอิ่มจริงๆ ฉันมีความสุขด้วยเหตุผลอื่น ประการแรก เด็ก ๆ ได้ของร้อนและดีต่อสุขภาพ และประการที่สอง ฉันแทบไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ ในการปรุงมันเลย เอาจริงๆ นะ การสับผักและเทน้ำราดทุกอย่างไม่นับรวมใช่ไหม โดยทั่วไปข้อสรุปนั้นง่าย: ในขณะที่อากาศดีด้วยทองคำและแสงแดดในขณะที่เส้นทางแห้งและไม่มีแอ่งน้ำในขณะที่คุณสามารถสานพวงมาลาจากใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและเพลิดเพลินกับกลิ่นทาร์ตของฤดูใบไม้ร่วง เดิน เดิน และเดิน! หนังสือ การ์ตูน งานฝีมือ ของเล่น การบ้าน และความเกียจคร้านจะอยู่ที่นั่นเสมอ แต่ช่วงเวลาอันแสนวิเศษนี้จะสิ้นสุดลงในไม่ช้า และภายในจะมีความผิดหวังเล็กน้อยจากโอกาสที่พลาดไป โดยทั่วไปแล้วทำอาหารและออกไปเดินเล่น คุณจะไม่เสียใจ!

เอ๊ะ ตอนนี้ฉันอยากกินซุปร้อนๆ และเครื่องในด้วย!
ภาพยนตร์เรื่อง "สถานที่นัดพบไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้"

แน่นอนว่าสวยงามเป็นอันดับแรกในความเรียบง่าย เมื่อนานมาแล้วฉันเลิกน้ำซุปที่ซับซ้อนและใช้เวลานานฉันปรุงด้วยน้ำบ่อยที่สุดและฉันไม่สามารถพูดได้ว่าอันไหนจะแย่กว่านั้น เนยหนึ่งชิ้นและรากผักชีฝรั่งหนึ่งชิ้นจะทำให้ซุปมีรสชาติอร่อยและเข้มข้นพอๆ กับซุปที่ปรุงในน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผัก ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่ายและง่ายกว่าอีกด้วย ฉันไม่ได้โน้มน้าวหรือยืนกราน ฉันแค่แสดงให้เห็น วิธีปรุงซุปกับเนื้อในหม้อหุงช้าตัวเธอเอง

วัตถุดิบ:

เนื้อต้ม 400 กรัม (หมู, ไก่งวง)

1 หัวหอม;

4 มันฝรั่ง;

1 แครอท

1/3 รากผักชีฝรั่ง;

ชีสแปรรูป 1 ชิ้น (หรือ 2 ช้อนโต๊ะครีมชีสใด ๆ )

ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;

เนย 40 กรัม

เปิด multicooker - เริ่มแรกไปที่โหมด "Frying" ใส่น้ำมันลงไป. ในขณะที่กำลังร้อนอยู่ ให้ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมอย่างรวดเร็ว ใส่ในหม้อหุงช้า ปล่อยให้มันนิ่มและเป็นสีทองเล็กน้อย

ในขณะเดียวกันปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นชิ้น สำหรับซุปในหม้อหุงช้าฉันไม่ชอบขูดแครอท แต่จะสับมัน - ในระหว่างการปรุงอาหารเป็นเวลานานชิ้นเล็ก ๆ ที่ขูดจะต้มจนหมดฉันไม่ชอบอย่างนั้นดังนั้นจึงควรหั่นดีกว่า สับ - เป็นหม้อหุงช้า

จากนั้นทั้งหมดก็ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางเทคนิคของผู้เล่นหลายคน ของฉันค่อนข้างร้อน ดังนั้น ณ จุดนี้ฉันก็แค่ปิดเครื่อง หากคุณสามารถปรับระดับความร้อนได้ ให้ลดระดับความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน วางในชามหลายเมนู

เราต้มเนื้อล่วงหน้า (ตามกฎแล้วฉันปรุงมันทันที "เป็นกลุ่ม" หั่นเป็นชิ้นที่ต้องการแล้วแช่แข็ง - ซึ่งจะช่วยลดความยุ่งยากและเร่งกระบวนการเตรียมซุปได้อย่างมาก) หั่นเป็นก้อน เพิ่มให้กับบริษัททั่วไป นอกจากนี้เรายังใส่รากผักชีฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว (เป็นชิ้น) และชีสละลายที่นั่น เกลือใส่พริกไทยใบกระวาน เทน้ำแล้วตั้งโปรแกรมซุป หากจำเป็น ให้ตั้งเวลาไว้

เมื่อซุปพร้อม ให้นำใบกระวานและขึ้นฉ่ายออก ใส่สมุนไพรที่สับลงไป เทและเสิร์ฟ

เดินเล่นให้สนุก อารมณ์ดี และอาหารเรียกน้ำย่อย!