เพื่อนสีส้มที่มีเสน่ห์ของโต๊ะรื่นเริงการแข่งขันกีฬาและชีวิตประจำวันธรรมดา ๆ - แฟนต้า - เริ่มชนะใจแม่บ้านที่ไม่ไว้วางใจ พวกเขาไม่ค่อยสนใจความจริงที่ว่ามูลค่าของแบรนด์ระดับโลกได้ก้าวข้ามพรมแดนถึง 1 พันล้านดอลลาร์แล้วและยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม่บ้านต้องการให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มแก้วโปรดไม่มีสารเคมีเจือปนที่เป็นอันตราย และกำลังนำสิ่งประดิษฐ์ที่เรียกว่า "แฟนต้าที่บ้าน" มาใช้ในการผลิต

จินตนาการของมนุษย์ที่เกิดขึ้นในชีวิตจริงสามารถพิชิตโลกได้แม้ในสภาวะที่ยากลำบาก ประวัติศาสตร์ของแฟนต้าพิสูจน์ให้เห็นได้อย่างน่าเชื่อ

เยอรมนี ปี 1940 โรงงานโคคา-โคลา นี่คือที่มาของเครื่องดื่มในตำนาน

แนวร่วมต่อต้านฮิตเลอร์กำหนดมาตรการคว่ำบาตรในการจัดหาวัตถุดิบ โรงงานหยุดรับส่วนผสมที่จำเป็นในการผลิตโคคา-โคลา สถานการณ์ทางเศรษฐกิจเป็นตัวกำหนดความต้องการที่รุนแรงสองประการ: ลดการผลิตลงโดยสิ้นเชิงหรือคิดค้นสูตรอาหารใหม่

Max Keit ผู้จัดการแผนก Coca-Cola ของเยอรมนีตัดสินใจเตรียมเครื่องดื่มอีกเครื่องซึ่งรวมถึงส่วนผสมที่มีอยู่ - เนื้อแอปเปิ้ลและหางนม ความฉลาดช่วยในการทำเช่นนี้ ผู้ผลิตพูดติดตลกว่าสูตรใหม่นี้ยอดเยี่ยมมาก ชื่อ "มหัศจรรย์" ย่อมาจาก "แฟนต้า" อันโด่งดัง

ธุรกิจได้รับการช่วยเหลือและตำแหน่งของมันก็แข็งแกร่งขึ้นมากด้วย Fanta แม้ว่าในเวลานั้นมันจะมีรสนิยมที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งประชากรโดยเฉลี่ยของโลกทุกคนรู้ดีในปัจจุบัน สงครามสิ้นสุดลง การจัดหาวัตถุดิบกลับมาดำเนินต่อ แต่แฟนต้าไม่ได้หยุดลง

อิตาลีมีส่วนร่วมในการประดิษฐ์ - แฟนต้าสีส้มพิชิตโลกด้วยรสชาติและความสดใหม่ Neapolitan Ermelio Matarazzo di Licosa ที่โรงงานของเขาหลังจากการเจรจากับผู้นำของบริษัท Coca-Cola ได้เริ่มผลิตเครื่องดื่มส้มอัดลม ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือส้มของอิตาลี

แฟนต้าเป็นที่รักในยุโรป จากนั้น "แฟนตาซี" ที่อัดลมก็ข้ามมหาสมุทร สร้างความพึงพอใจให้กับอเมริกาและออสเตรเลีย จากนั้นเมื่อเอาชนะม่านกั้นได้เธอก็มาถึงสหภาพโซเวียตและเอเชีย

ไข่มุกสีส้มที่สดใสและมีชีวิตชีวาจะเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยมของประชากร บางประเทศชอบรสหวานมากกว่า ในขณะที่ประเทศอื่นๆ ชอบรสผลไม้เข้มข้น

แฟนต้าสามารถเอาชนะม่านเหล็กและเข้าถึงชาวโซเวียตได้ในปี 2522 การเตรียมการสำหรับการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกดำเนินไปอย่างเต็มกำลัง ไข่มุกสีส้มซึ่งผลิตขึ้นในโรงงานในเมืองหลวงกลายเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่กรุงมอสโก

รัศมีสีส้มแห่งความสุขและจินตนาการเชิงปฏิบัติ

แรงบันดาลใจที่มาเยี่ยมเยียนผู้สร้างผู้กล้าได้กล้าเสียจากการถูกริบในช่วงสงครามที่ยากลำบากในขั้นต้นทำให้เธอประสบความสำเร็จใน "อาชีพ" ต้นไม้แห่งนี้หลีกหนีจากการทำลายล้างด้วยประกายไฟแห่งจินตนาการของมนุษย์ที่มีชีวิตชีวาซึ่งรวมอยู่ในชีวิตจริงในช่วงสงคราม แนวคิดเรื่องการริบส้มมีองค์ประกอบที่เรียบง่ายและแข็งแกร่ง:

• ตัวตนของการมองโลกในแง่ดี;
• โน๊ตฐานของความสนุกสนาน
• ความมั่นใจและความร่าเริง
• กิจกรรม;
• การกำเนิดของปรากฏการณ์นี้ถือเป็นสมมุติฐานของการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี

การออกแบบขวดผสานกับปรัชญาแห่งความสุขของไข่มุกสีส้ม ด้านบนของขวดมีลักษณะคล้ายสีส้มเล็กน้อย พื้นผิวลูกฟูกจะดึงดูดด้วย "ความเย็นทางแสง" ให้ความรู้สึกอิ่มเอมใจว่าแฟนต้ายังอยู่ในตู้เย็นเมื่อวินาทีที่แล้ว

วิธีทำอาหารยี่ห้อ Home

นักประดิษฐ์ประจำบ้านได้นำส่วนผสม รสชาติ และสารอันตรายอื่นๆ ที่สังเคราะห์ขึ้นทั้งหมดออกจากสูตร แม้จะมีชื่อเสียง แต่แฟนต้าก็ได้รับ "ข้อมูลยอดนิยม - ข่าวลือ" เกี่ยวกับความสามารถในการละลายวัตถุบางอย่าง จะเกิดอะไรขึ้นกับอวัยวะย่อยอาหารของมนุษย์? อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่เลิกดื่ม และช่างฝีมือประจำบ้านได้คิดค้นวิธีเตรียมเครื่องดื่มหลายวิธี

สูตรส้มแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• น้ำธรรมดาบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
• ส้มขนาดกลางหนึ่งผลที่มีเปลือกบาง
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• กรดซิตริก – 1.5 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างส้มให้ดีและเทน้ำเดือดลงไป จากนั้นเช็ดให้แห้ง และรอจนกระทั่งส้มเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำผลไม้ไปแช่ในช่องแช่แข็ง ควรทำในตอนเย็นจะดีกว่า หากเวลาเร่งรีบ ส้มควรอยู่ในห้องอย่างน้อยสามชั่วโมง นอกจากนี้ควรเตรียมน้ำต้มสุกในตอนเย็นด้วย
2. ในตอนเช้าในขณะที่ส้มกำลังละลายน้ำแข็ง ให้แบ่งน้ำที่เตรียมไว้ออกเป็น 2 ภาชนะ โดยหนึ่งในนั้นคุณต้องละลายน้ำตาลพร้อมกับกรดซิตริก
3. หั่นส้มที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้นขนาดกลาง เอาเมล็ดทั้งหมดออก ถ้ามี ใส่ส้มพร้อมกับเปลือกผ่านเครื่องบดเนื้อ หรือตัวเลือกที่สอง บดด้วยเครื่องปั่น คุณต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน วางมวลส้มที่ได้ลงในภาชนะที่สองพร้อมน้ำ ทิ้งส่วนผสมไว้ 30 นาที ต้องปิดภาชนะเพื่อรักษากลิ่นหอม จากนั้นกรองและบีบเค้กออก
4. รวมเนื้อหาของทั้งสองภาชนะเข้าด้วยกันแล้วเทใส่ขวด พักให้เย็น คุณสามารถใช้ขวดของดีไซเนอร์เพื่อให้รู้สึกเหมือนเป็นผู้ประดิษฐ์เครื่องดื่มที่มีตราสินค้าจากธรรมชาติ

อนุญาตให้มีการเตรียมการที่หลากหลาย คุณสามารถแทนที่กรดซิตริกในสูตรด้วยมะนาวขนาดกลาง 1 ลูก โดยควรใช้เปลือกบางๆ ในกรณีนี้ มะนาวจะวางอยู่ข้างส้มในช่องแช่แข็ง จากนั้นในลักษณะเดียวกับส้มส้มก็นำไปแปรรูปในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

ปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยเน้นที่รสนิยมของครอบครัวหรือแขกของคุณ หากมีคนเห็นน้ำตาล "อันตรายต่อสีขาว" คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งโดยเติมน้ำเล็กน้อย รสชาติที่หลากหลายในช่วงอากาศร้อนจะไม่นำมาซึ่งความเย็นที่รอคอยมานาน

น้ำธรรมดาอาจทำให้ผู้ดื่มโซดากลายเป็นน้ำอัดลมได้ คุณสามารถเตรียมส้มเย็นได้ตลอดเวลา

สูตรด้วยน้ำอัดลม

ทำไมเด็กๆถึงชอบโซดามาก? คำตอบนั้นง่าย - ไม่มีใครรู้ อาจเกิดขึ้นได้ว่าสูตรก่อนหน้านี้ซึ่งอัจฉริยะของเทคโนโลยีในบ้านทำงานมาเป็นเวลานานจะไม่ทำให้ครอบครัวพอใจและจะไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับความเย็นส้มแบบอุตสาหกรรม อย่าเพิ่งหมดหวัง มาเตรียมไข่มุกสีส้มแบบโฮมเมดพร้อมน้ำอัดลมกันดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ส้มขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน – 3 ชิ้น;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• น้ำเปล่า - 500 มล.
• น้ำอัดลม - 1 ลิตร;
• น้ำตาล – 200 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดไว้ล่วงหน้าแล้วล้างออกให้สะอาด ใช้ที่ขูดละเอียด ค่อยๆ ขจัดความสนุกออกจากผลไม้โดยไม่ต้องสัมผัสส่วนสีขาว มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะมีรสขม จากนั้นตัดเปลือกสีขาวออกแล้วบดเนื้อส้มโดยเอาเมล็ดออกในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ส่วนผสมของส้ม, ความเอร็ดอร่อยของผลไม้ทั้งสามชนิด, น้ำตาลจะถูกใส่ในภาชนะแล้วเทน้ำเดือด ทำช้าๆ. ไฟอ่อนต้มประมาณ 1 นาที ส่วนผสมที่เสร็จแล้วควรเย็นลงและควรใส่เงินกู้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับรสชาติและกลิ่นที่จะพัฒนา
3. กรองน้ำเชื่อมที่ได้ ปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำและขนาดของผลส้ม ดังนั้นปริมาณน้ำอัดลมในสูตรจึงเป็นปริมาณโดยประมาณ แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎ - ผสมน้ำเชื่อมกับน้ำอัดลมในอัตราส่วน 1:1

สูตรอาหารที่ใช้แบรนด์บ้านระดับโลกจะไม่สร้างรายได้หรือชื่อเสียงไปทั่วโลกหลายดอลลาร์ แต่การใช้จ่ายในครัวเรือนกับแฟนต้าจะลดลงประมาณสามเท่า คุณไม่ต้องกังวลเรื่องสารกันบูดหรืออายุการเก็บรักษา เครื่องดื่มส้มแบบโฮมเมดจะทิ้งร่องรอยแห่งความสุขไว้อย่างรวดเร็ว

ภาพ: Depositphotos.com/KaterynaSednieva

แบรนด์แฟนต้ามีมานานกว่า 70 ปีในโลกและ 30 ปีในรัสเซีย

เครื่องดื่มอัดลมที่มีชื่อเสียงเกิดขึ้นในปี 1940 ในประเทศเยอรมนีที่โรงงาน Coca-Cola ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เนื่องจากการคว่ำบาตรที่กำหนดโดยแนวร่วมต่อต้านฮิตเลอร์ การจัดหาส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการผลิตโคคา-โคลาไปยังเยอรมนีจึงถูกระงับ จำเป็นต้องลดการผลิตลงโดยสิ้นเชิงหรือ... คิดค้นสิ่งใหม่ ๆ

Max Kite ซึ่งรับผิดชอบงานของแผนก Coca-Cola ในเยอรมนี ตัดสินใจสร้างเครื่องดื่มโดยใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ในประเทศในช่วงเวลาที่ยากลำบากนั้น ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มใหม่คือเนื้อแอปเปิ้ลและเวย์

สูตรที่สร้างพื้นฐานของเครื่องดื่มถูกเรียกติดตลกโดยผู้ผลิตว่า "มหัศจรรย์" เพราะท้ายที่สุดแล้วมันเกิดมาจากจินตนาการของมนุษย์และช่วยกอบกู้ธุรกิจในท้องถิ่นให้พ้นจากความหายนะ นี่คือที่มาของชื่อที่มีชื่อเสียง - แฟนต้า (ย่อมาจาก "มหัศจรรย์")

ในยุคก่อนและหลังสงคราม แฟนต้ามีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แตกต่างจากแฟนต้าสมัยใหม่ ออเรนจ์แฟนต้าถูกประดิษฐ์ขึ้นในอิตาลี

ปรัชญาแห่งความสุข

ในตอนแรก แฟนต้าถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่จะทำให้ชีวิตของผู้คนสดใสขึ้น เธอยังคงยึดมั่นกับแนวคิดนี้ในปัจจุบัน

เปลี่ยนแปลงให้ดีขึ้น: บรรจุภัณฑ์

ในปีพ.ศ. 2498 ได้มีการตัดสินใจเปลี่ยนดีไซน์ขวดแฟนต้าให้มีรูปลักษณ์ใหม่ นักออกแบบ Raymond Lovie เสนอตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ประมาณ 30 แบบ ตัวเลือกตกอยู่บนขวด "แบบมีวงแหวน" ดั้งเดิม พื้นผิวลูกฟูกสร้างความประทับใจว่าเครื่องดื่มเพิ่งถูกนำออกจากตู้เย็น

ในปี พ.ศ. 2547 แฟนต้าได้เปลี่ยนภาพลักษณ์อีกครั้ง จากตัวเลือกที่เสนอมากมาย มีการเลือกแนวคิดที่ไม่ธรรมดาของนักออกแบบชาวลอนดอน Zaki Eliya: ด้านบนของขวดชวนให้นึกถึงสีส้มมาก การออกแบบนี้ยังคงอยู่กับ Fanta จนถึงทุกวันนี้ โดยเน้นภาพลักษณ์ที่ร่าเริงและไร้กังวล

ความก้าวหน้าของม่านเหล็ก: แฟนต้ามาถึงสหภาพโซเวียต

แฟนต้ากลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มจากต่างประเทศไม่กี่ชนิดที่ทะลุม่านเหล็กเข้าสู่สหภาพโซเวียตได้อย่างปาฏิหาริย์ Coca-Cola และ Fanta ปรากฏตัวครั้งแรกในรัสเซียในปี 1979 ระหว่างการเตรียมการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกในมอสโกกลายเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของ Spartakiad ครั้งที่เจ็ดของประชาชนแห่งสหภาพโซเวียต - การแข่งขันกีฬาที่ใหญ่ที่สุดในสหภาพโซเวียตที่จัดขึ้น ก่อนการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก จากนั้น - เครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก

ฝ่ายบริหารของบริษัท Coca-Cola สามารถสรุปสัญญากับรัฐบาลโซเวียตได้ก่อนที่สหรัฐอเมริกาจะเริ่มเรียกร้องให้คนทั้งโลกคว่ำบาตรการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่กรุงมอสโกในปี 1980 ผลิตภัณฑ์ของบริษัทเริ่มผลิตที่โรงงานหลายแห่งในเมืองหลวงในช่วงปลายทศวรรษ 1970 และรสชาติสีส้มสดใสของแฟนต้าได้รับการยอมรับจากชาวโซเวียตหลายพันคน

ในระหว่างการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นถูกเทลงในถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งสีสันสดใสที่มีสัญลักษณ์โอลิมปิก สำหรับผู้บริโภคชาวโซเวียตส่วนใหญ่ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งนั้นเกือบจะแปลกใหม่ ท้ายที่สุดแล้ว แม้แต่เครื่องทำโซดาก็มีถ้วยแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยเพียงใบเดียว และเต็นท์พิเศษที่ขายเครื่องดื่มนั้นถูกนำมาจากเยอรมนี - ในเวลานั้นไม่มีเต็นท์แบบนี้ในสหภาพโซเวียต หลังจากจบเกม เต็นท์ถูกบริจาคให้กับรัฐบาลโซเวียต

ปัจจุบันยังคงพบถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งที่มีตราสัญลักษณ์โอลิมปิก แต่จากนักสะสมเท่านั้น

แฟนต้ามีสีรุ้งเกือบทุกสีและมีหลายรสชาติให้เลือก

ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2546 ได้มีการนำเสนอเครื่องดื่มน้ำอัดลมสีฟ้าชนิดแรก ได้แก่ แฟนต้าบลูเบอร์รี่สแปลช รสบลูเบอร์รี่ ในประเทศไทย ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2546 แฟนต้าลาตินารสพีชและเกรปฟรุตเปิดตัวในโรมาเนีย Fanta Neo Trio (แอปเปิ้ลเขียว กีวี และมะนาว) เปิดตัวในประเทศไทยเมื่อเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2546 และ Fanta Mango Magenta (รสมะม่วง) เปิดตัวในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2547

ปัจจุบันแบรนด์แฟนต้าเป็นหนึ่งในแบรนด์ระดับโลกที่มีมูลค่าเกินตัวอย่างเห็นได้ชัด

ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง เครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่นคือหนึ่งในความปรารถนาสูงสุดสำหรับพวกเราหลายคนในช่วงเวลานี้ แฟนต้าที่บ้านซึ่งเป็นสูตรที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้จะทำให้คุณมีโอกาสเตรียมน้ำมะนาวที่ยอดเยี่ยมจากส้มแช่แข็ง

น้ำมะนาวส้มโฮมเมดคืออะไร?

เครื่องดื่มจากธรรมชาตินี้จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในครอบครัวของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังสามารถรับมือกับการดับกระหายในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะช่วยคุณได้หากคุณคาดหวังว่าจะมีแขก

น้ำมะนาวโฮมเมดนี้มีรสชาติคล้ายกับน้ำส้มมากและหากทำจากน้ำอัดลม แฟนต้าที่ "ซื้อจากร้านค้า" จะนึกถึงเครื่องดื่มแก้วโปรดของพวกเขามาก

บางท่านอาจจะบอกว่าซื้อแฟนต้าที่ร้านไหนก็ได้ง่ายกว่าและไม่เสียเวลาเตรียมเองที่บ้าน แต่นี่ไม่เป็นความจริงเลย มีข้อโต้แย้ง "เหล็ก" อย่างน้อย 4 ข้อที่จะพิสูจน์การเตรียมการด้วยตัวคุณเอง:

• ก่อนอื่น น้ำมะนาวโฮมเมดทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด ต่างจากเครื่องดื่มที่ซื้อตามร้านค้าตรงที่มันจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น ดังนั้นจึงสามารถมอบให้กับเด็กได้อย่างปลอดภัย (เฉพาะในกรณีที่พวกเขาไม่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว)
• ประการที่สองมันอร่อยมากและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะที่หลังจากดื่มแฟนต้าที่ซื้อจากร้านค้าท่ามกลางอากาศร้อน คุณอยากจะดื่มมากยิ่งขึ้น
• ประการที่สาม เครื่องดื่มนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมความพยายามมากนัก
• ประการที่สี่ การทำน้ำมะนาวด้วยมือของคุณเองจะได้รับการชื่นชมจากคนที่คุณรักอย่างแน่นอน เพราะเครื่องดื่มจะทำด้วยความรักต่อพวกเขา

แฟนต้าที่บ้านสูตร

หากต้องการทำน้ำมะนาวจากส้มแช่แข็งด้วยตัวเอง คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป

ส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้:

• ส้ม (ขนาดกลางหรือใหญ่) – 3 ชิ้น;
• กรดซิตริก - 30 กรัม;
• น้ำต้มสุกแล้วทำให้เย็น - 9 ลิตร
• น้ำตาลทราย - ครึ่งกิโลกรัม

ขั้นตอนการทำน้ำมะนาว:

1. ล้างส้มให้สะอาด

2. เทน้ำเดือดลงบนผลไม้เพื่อขจัดความขม

3.นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (สามารถข้ามคืนได้) จากนั้นนำออกมาละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

4. บดผลไม้รสเปรี้ยวพร้อมกับเปลือก สามารถทำได้หลายวิธี: ขูด, สับด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านเครื่องบดเนื้อ

5. เทเยื่อกระดาษที่ได้รับระหว่างกระบวนการบดด้วยน้ำ (ต้มและทำให้เย็นก่อนหน้านี้)

6. กรองโดยใช้ตะแกรงหรือผ้าขาวบาง จากนั้นใส่น้ำตาลและกรดซิตริก ผัดทุกอย่างให้ละเอียดจนน้ำตาลละลายหมด

เพียงเท่านี้เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นก็พร้อมแล้ว!

และนี่คือสูตรวิดีโอสำหรับน้ำมะนาวโฮมเมดเย็น ๆ ที่คุณสามารถเห็นได้ชัดเจนว่าทำได้อย่างไร:

เคล็ดลับในการทำน้ำมะนาวจากส้มแช่แข็ง

จากประสบการณ์ส่วนตัวของฉันในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ ฉันกล้าให้คำแนะนำเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง:

• คุณสามารถเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติน้ำมะนาวได้ด้วยการเติมน้ำน้อยกว่าที่ระบุในสูตร (ในความคิดของฉัน ควรใช้น้ำ 6 ลิตรแทน 9 ซึ่งในกรณีนี้เครื่องดื่มจะมีรสชาติเหมือนน้ำผลไม้มากกว่า)
• หากต้องการคุณสามารถใช้ส้มเขียวหวานหรือส้มโอแทนส้ม 1-2 ลูกในสูตรได้
• กรดซิตริกสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำคั้นสดจากมะนาวหนึ่งลูก
• ปรับปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มตามที่คุณต้องการ
• แทนที่จะใส่น้ำตาล คุณสามารถเติมน้ำผึ้งลงในน้ำมะนาวได้ ซึ่งในกรณีนี้จะทำให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นไปอีก
• ก่อนเสิร์ฟฉันแนะนำให้เก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นสักพักเพื่อให้ผลไม้รสเปรี้ยวเผยรสชาติและกลิ่นหอมได้มากที่สุด
• เสิร์ฟโดยเติมน้ำแข็งบดลงในแก้วที่บรรจุเครื่องดื่ม

เตรียมแฟนต้าเองที่บ้านสูตรที่ไม่ซับซ้อนเลยจะช่วยให้คุณสามารถป้องกันตัวเองจากความกระหายในฤดูร้อนและเพลิดเพลินกับรสชาติของน้ำมะนาวสดชื่นที่ทำจากส้มแช่แข็ง

สูตรแฟนต้าที่บ้านเป็นที่รู้จักของแม่ครัวไม่กี่คน เนื่องจากสามารถซื้อเครื่องดื่มดังกล่าวได้ตลอดเวลาในร้านค้าใดก็ได้ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าแฟนต้าที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตมักมีสีย้อมน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ จำนวนมากซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ในเรื่องนี้เราขอแนะนำให้ทำเครื่องดื่มด้วยตัวเอง นอกจากนี้แฟนต้าสูตรที่บ้านไม่จำเป็นต้องซื้อวัตถุดิบราคาแพง รสชาติของเครื่องดื่มนี้ไม่ด้อยไปกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านและในแง่ของประโยชน์ก็ยังเหนือกว่าในหลาย ๆ ด้าน

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของแฟนต้าโฮมเมดคือสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี เนื่องจากมีส้มสดจำหน่ายอยู่เสมอ เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย มันจะดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อนและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินซีในฤดูหนาว

“แฟนต้า” ที่บ้าน: สูตรพร้อมรูปถ่ายเครื่องดื่ม

ในการเตรียมเครื่องดื่มด้วยตัวเอง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเท่านั้น ได้แก่:

• ส้มสดขนาดใหญ่ (สามารถรวมหรือแทนที่ด้วยส้มเขียวหวานหรือเกรปฟรุต) - 4 ชิ้นใหญ่
• น้ำดื่มเย็น - ประมาณ 9 ลิตร
• กรดซิตริก (หรือน้ำมะนาว) - ประมาณ 30 กรัม (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
• น้ำตาลทราย - ประมาณ 600-1,000 กรัม (ใช้เพื่อลิ้มรส)

คุณสมบัติของการเตรียมเครื่องดื่มแบบโฮมเมด

สูตรที่นำเสนอ “แฟนต้า” ที่บ้านต้องใช้น้ำดื่ม 9 ลิตร แต่เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่เข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น แม่บ้านแนะนำให้ใช้น้ำ 3 หรือ 6 ลิตร อย่างไรก็ตามในขณะที่ลดปริมาตรของเหลวก็ไม่ควรลืมเกี่ยวกับการลดปริมาณน้ำตาล ต้องเติมผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณเล็กน้อย คน ชิม และตัดสินใจว่าจะเพิ่มหรือไม่

สำหรับกรดซิตริกสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำผลไม้จริง แต่ในกรณีนี้ต้องคั้นสดๆ

การแปรรูปผลไม้

ในการใช้สูตรแฟนต้าที่บ้านคุณต้องล้างให้สะอาดและหากจำเป็นให้เทน้ำเดือดลงไป (เพื่อเอาขี้ผึ้งออกจากเปลือกและกำจัดความขมขื่นบางส่วน)

หลังจากเช็ดส้มให้แห้งแล้ว ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งและเก็บไว้ในนั้นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน) หลังจากนั้นผลไม้จะถูกเอาออกและส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเปลือก (ควรทิ้งเมล็ดทิ้ง)

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เกรปฟรุตเพื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องทาน 2-3 แก้ว ในกรณีนี้ผลไม้รสเปรี้ยวควรล้างเส้นเลือดขาวให้หมด มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะขม

ขั้นตอนการเตรียมแฟนต้า

วิธีทำแฟนต้าที่บ้าน? สูตรเครื่องดื่มนี้ต้องใช้ภาชนะเคลือบฟันขนาดใหญ่ ใส่ผลไม้บดทั้งหมดลงไปแล้วเทน้ำกรองที่อุณหภูมิห้อง (3 ลิตร) แล้วทิ้งไว้ประมาณ 1/4 ชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไป ส่วนผสมที่ได้จะถูกกรองผ่านกระชอนเพื่อเอาชิ้นส่วนขนาดใหญ่ทั้งหมดออก หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกส่งผ่านตะแกรงปลีกย่อยหรือผ้ากอซหลายชั้น

หลังจากดำเนินการตามที่อธิบายไว้แล้วให้เทน้ำดื่มอีก 6 ลิตรลงในจาน จากนั้นเติมกรดซิตริกลงในเครื่องดื่ม หลังจากผสมส่วนผสมจนละลายหมดแล้ว พวกเขาจึงชิมแฟนต้าและตัดสินใจว่าจำเป็นต้องเติมน้ำตาลหรือไม่

ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมเครื่องดื่มส้ม

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมแฟนต้าแบบโฮมเมดแล้ว สูตรพร้อมรูปถ่ายของเครื่องดื่มนี้ได้อธิบายไว้ข้างต้น หลังจากที่ใสเสร็จแล้วก็เทใส่ขวดแก้วหรือขวดพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

เมื่อเครื่องดื่มเย็นลงแล้ว คุณสามารถเทใส่แก้วและเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัย

แฟนต้าที่บ้าน: สูตรอาหาร

ส้ม 2 ผลไม่เพียงพอสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าว นอกจากนี้ เพื่อให้แฟนต้าเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากที่สุด คุณควรเพิ่มเปลือกที่ปอกเปลือกแล้วแทนที่จะใส่ผลไม้รสเปรี้ยว แต่สิ่งแรกก่อน

คุณต้องซื้อส่วนผสมอะไรบ้างเพื่อทำแฟนต้าโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรเครื่องดื่มนี้ต้องใช้:

• เปลือกส้ม - จากผลไม้สด 8 ผล
• น้ำเดือด - ประมาณ 3 ลิตร
• น้ำตาลทรายขาวละเอียด - ประมาณ 2 กก.
• กรดซิตริก - 4 ช้อนขนม

วิธีทำอาหาร

ในการทำเครื่องดื่มนี้ ล้างส้มสดให้สะอาดด้วยแปรง ตากให้แห้ง และปอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง หลังจากสับความสนุกด้วยมีดแล้ว ให้วางลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้คลุมด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน

หลังจากนั้นเปลือกส้มจะถูกจับและผ่านเครื่องบดเนื้อ ส่วนของเหลวอะโรมาติกนั้นนำไปตั้งไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นเปลือกที่บดแล้วทั้งหมดจะถูกใส่กลับลงไปในน้ำ

นำภาชนะพร้อมเครื่องดื่มออกจากเตาแล้วคลุมด้วยผ้ากอซแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกประมาณหนึ่งวัน

หลังจากที่แฟนต้าแช่ที่อุณหภูมิห้องแล้ว ก็กรองผ่านผ้าขาวบาง โดยเอาเปลือกทั้งหมดออกให้มากที่สุด จากนั้นเติมน้ำตาลทรายขาวประมาณ 2 กิโลกรัมลงในของเหลว ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน ใส่กลับไฟแล้วนำไปต้ม ในตอนท้ายสุดกรดซิตริกจะถูกเติมลงในเครื่องดื่ม

หลังจากนำน้ำเชื่อมที่ได้ออกจากเตาแล้วให้ชิม หากเครื่องดื่มมีความเข้มข้นและหวานเกินไปก็ควรเจือจางด้วยเครื่องดื่มปกติ หลังจากนั้นแฟนต้าโฮมเมดจะถูกเทลงในขวดพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น รสชาติของเครื่องดื่มนี้ไม่แตกต่างจากที่ซื้อในร้าน แต่กลับกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพมาก

การทำแฟนต้าด้วยน้ำอัดลม

เตรียมแฟนต้าที่บ้านอย่างไร? สูตรเครื่องดื่มที่สดใสและอร่อยนี้อาจเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำงานของมันและเปลือกโลกธรรมดาข้างต้น ตอนนี้เราจะนำเสนอสูตรแฟนต้าอัดลมแบบโฮมเมดให้คุณทราบ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว แต่เพื่อให้คล้ายกับที่ซื้อในร้านมากที่สุด คุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของสูตรอย่างเคร่งครัด

ดังนั้นในการเตรียมแฟนต้าคาร์บอเนตแบบโฮมเมดอย่างอิสระเราจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ส้มสดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวานหวาน - ประมาณ 3 ชิ้น;
• มะนาวสดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำดื่มต้มสุก - ประมาณ 700 มล.
• น้ำแร่ต่ำ แต่มีคาร์บอเนตสูง - ประมาณ 500 มล.
• น้ำตาล - ประมาณ 150 กรัม (เติมลงในเครื่องดื่มตามรสนิยมของคุณ)

ทำอาหารอย่างไร?

แฟนต้าอัดลมทำจากส้มได้อย่างไร? สูตรเครื่องดื่มนี้ง่ายต่อการติดตามและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

ก่อนที่จะเริ่มเตรียมแฟนต้าอัดลม ผลไม้สดจะถูกล้างให้สะอาดในน้ำร้อน จากนั้นจึงปอกเปลือกให้ละเอียดโดยใช้เครื่องขูดหรือมีด ในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีฟิล์มสีขาวหลงเหลืออยู่ มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะขม ต้องเอาฟิล์มสีขาวออกจากมะนาวด้วย สำหรับผลไม้นั้นน้ำทั้งหมดจะถูกบีบออกมาหรือบดในเครื่องปั่นหลังจากเอาเมล็ดทั้งหมดออกแล้ว

การกระทำที่คล้ายกันนี้เกิดขึ้นกับส้มและส้มเขียวหวาน

ความเอร็ดอร่อยที่ได้จะถูกวางไว้ในกระทะลึกซึ่งมีการเติมน้ำตาลทรายและน้ำผลไม้คั้นสดด้วย หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงในน้ำเดือดวางบนเตานำไปต้มและปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาที

หลังจากเวลาผ่านไป ยกส่วนผสมออกจากเตา พักให้เย็น และนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มควรพัฒนารสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยว

หลังจากได้รับ "แฟนต้า" ที่สดใสและเข้มข้นแล้ว ก็นำออกจากตู้เย็นแล้วกรองทันทีผ่านผ้ากอซหลายชั้นหรือตะแกรงละเอียดมาก ต่อจากนั้นก็ผสมกับน้ำที่มีคาร์บอนไดออกไซด์สูงและเทลงในแก้วทรงสูง

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มส้มแท้ น้ำเชื่อมที่ได้จะผสมกับโซดาในอัตราส่วน 1:1

เตรียมเครื่องดื่มที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพที่บ้าน

หากคุณต้องการทำแฟนต้าที่บ้านไม่เพียงเพื่อดับกระหายในอากาศร้อนเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินด้วยเราแนะนำให้เตรียมโดยใช้เกรปฟรุต ดังที่คุณทราบผลไม้รสเปรี้ยวดังกล่าวมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์อย่างดีเพื่อป้องกันไม่ให้เขาป่วย

ดังนั้นเพื่อดำเนินการตามสูตรที่นำเสนอเราจะต้อง:

• ส้มสดขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ส้มโอสดฉ่ำ - 2 ชิ้น;
• มะนาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำดื่มต้มสุก - ประมาณ 1.5 ลิตร
• น้ำตาลทรายขาวหรือสารให้ความหวาน - ประมาณ 150 กรัม (เพิ่มลงในเครื่องดื่มตามรสนิยมของคุณ)

เตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ในการเตรียมแฟนต้า ให้ล้างส้มและเกรปฟรุตสดให้สะอาด จากนั้นจึงขูดออก (จนเป็นฟิล์มสีขาว) ใส่ความสนุกที่ได้ลงในกระทะ เทน้ำเดือดลงไป ใส่ไฟแล้วปรุงประมาณ 3 นาที ในเวลานี้ผลไม้ที่เหลือก็ถูกบีบอย่างดี

หลังจากการอบชุบความร้อนแล้วให้นำออกจากเตาแล้วผสมกับน้ำตาลทราย หลังจากละลายผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานแล้วน้ำเชื่อมที่ได้จะถูกทำให้เย็นลงและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เมื่อนำเครื่องดื่มนี้ออกมาแล้วให้เติมน้ำคั้นสดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ด้วยองค์ประกอบนี้ แฟนต้าสีส้มสดใสจึงถูกส่งไปยังตู้เย็นอีกครั้ง

หลังจากผ่านไป 12-15 ชั่วโมง เครื่องดื่มจะถูกนำออกมาและเจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำเย็นธรรมดาหรือโซดา ในรูปแบบนี้แฟนต้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะถูกเทลงในแก้วแก้วทรงลึกแล้วนำเสนอบนโต๊ะพร้อมกับอาหารหรือของว่าง

มาสรุปกัน

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมเครื่องดื่มแบบแฟนต้าที่บ้านแล้ว เมื่อใช้สูตรที่นำเสนอคุณจะทำโซดาที่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือโซดาเพื่อสุขภาพซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

แฟนต้า
พิมพ์	น้ำอัดลม
ผู้ผลิต	บริษัทโคคา-โคล่า
ต้นทาง	เยอรมนี (พ.ศ. 2483-2488)
ปี
สี	ส้ม ส้ม); ส้มอ่อน (ส้มเขียวหวาน); โปร่งใส (ส้ม); สีเขียว (ลูกแพร์); สีม่วง (องุ่น)
เว็บไซต์	แฟนต้า.รู
ไฟล์สื่อบนวิกิมีเดียคอมมอนส์

แฟนต้า โชกาตะ (กับเอลเดอร์เบอร์รี่) จำหน่ายในสหภาพยุโรปและบางประเทศในเอเชีย

ประวัติความเป็นมาของการทรงสร้าง

เครื่องดื่มนี้เกิดในปี 1940 ในประเทศเยอรมนีในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เนื่องจากการคว่ำบาตรที่กำหนดโดยแนวร่วมต่อต้านฮิตเลอร์ การจัดหาน้ำเชื่อมที่จำเป็นสำหรับการผลิตโคคา-โคลาไปยังเยอรมนีจึงถูกระงับ จากนั้น Max Kite ซึ่งรับผิดชอบงานแผนก Coca-Cola ในเยอรมนีในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ได้ตัดสินใจสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่โดยใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ในเยอรมนีในขณะนั้น ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มใหม่คือเนื้อแอปเปิ้ล (ผลิตภัณฑ์เสียจากการผลิตไซเดอร์) และเวย์ (ผลพลอยได้จากการผลิตชีส) เครื่องดื่มที่ได้มีสีเหลืองและมีรสชาติแตกต่างจากแฟนต้าสีส้มซึ่งปัจจุบันพบได้บ่อยที่สุด ชื่อของเครื่องดื่มเป็นผลมาจากการสนทนากลุ่มที่เริ่มต้นด้วยการเรียกร้องให้ผู้เข้าร่วม "ใช้จินตนาการของคุณ" (ในภาษาเยอรมัน - "แฟนตาซี") ของ Kite ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Joe Knipp กล่าวทันทีว่า "แฟนต้า!"

แผนกแม่ของบริษัทโคคา-โคลาได้รับสิทธิ์ในเครื่องหมายการค้าแฟนต้าในปี พ.ศ. 2503

การแบ่งประเภท (ในสหพันธรัฐรัสเซีย)

ปัจจุบันมี 6 รสชาติในรัสเซีย

“แฟนต้าส้ม” - แฟนต้ารสชาติคลาสสิค (ผลิตถึงฤดูร้อนปี 2560) Orange Fanta Less Sugar เริ่มจำหน่ายตั้งแต่เดือนกรกฎาคม ด้วยเหตุนี้เนื่องจากเวอร์ชันใหม่ที่ไม่มีน้ำตาลพวกเขาจึงตัดสินใจละทิ้งแฟนต้าส้มเวอร์ชันเก่า ช่วงฤดูหนาวปี 2018-2019 แฟนต้าสีส้มสุดคลาสสิคกลับมาอีกครั้งกับโปรโมชั่นรับหน้าหนาว #BeSanta แต่แล้วในเดือนธันวาคมพวกเขายังคงผลิตน้ำตาลในแฟนต้าน้อยลง