เค้กมันฝรั่งคลาสสิกที่ตกแต่งด้วยเมล็ดพืชจะทำให้ทุกคนพอใจที่โต๊ะวันหยุดด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา เมล็ดพืชเข้ากันได้ดีกับรสชาติของเค้ก

จำนวนเสิร์ฟ: 10

สูตรง่ายๆ สำหรับเค้ก "มันฝรั่ง" รูปเม่นแบบโฮมเมด สูตรทำอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำอาหารที่บ้านใน 2 ชั่วโมง มีเพียง 332 กิโลแคลอรี

• เวลาเตรียม: 15 นาที
• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• ปริมาณแคลอรี่: 332 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 เสิร์ฟ
• โอกาส: สำหรับเด็ก

• ความซับซ้อน: สูตรที่ง่ายมาก
• อาหารประจำชาติ: ห้องครัวที่บ้าน
• ประเภทของจาน: การอบเค้ก

ส่วนผสมสำหรับสิบเสิร์ฟ

• คุกกี้ - 500 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• นมข้น - 300 กรัม
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เมล็ดทานตะวัน - 30 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ส่วนที่ดีที่สุดคือไม่มีอะไรซับซ้อนเลยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเค้ก “มันฝรั่ง” ที่มีรูปร่างเหมือนเม่น และตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำอย่างง่ายและรวดเร็ว
2. ก่อนอื่นให้บดคุกกี้ สะดวกในการแตกในถุงพลาสติกธรรมดาหรือในชิ้นผ้า คุณสามารถใช้ที่บดหรือบดคุกกี้ในเครื่องปั่นก็ได้ (ไม่ต้องมีถุงหรือผ้า)
3. เทตับที่บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในจานลึกใส่นมข้นและโกโก้ลงไป
4. ตั้งเนยให้ร้อน คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้
5. ใส่เนยลงในจานพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณควรได้มวลยืดหยุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ใช้ช้อนโต๊ะตักส่วนผสมที่ได้เล็กน้อยแล้วปั้นเป็นลูกบอลด้วยมือ เมื่อคุณได้ลูกบอลแล้ว ให้แบนทั้งสองด้านเล็กน้อยเพื่อให้เป็นรูปเม่น
7. ใช้เมล็ดปอกเปลือกมาตกแต่งเค้ก ติดไว้ในเค้ก ทางที่ดีควรติดให้ลึก ไม่เช่นนั้นจะหลุดออกมา
8. เมื่อคุณทำเค้กทั้งหมดเสร็จแล้ว ให้วางลงบนถาดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
9. เมื่อแป้งแข็งตัวในตู้เย็นแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟเค้กได้
10. ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าโดยหลักการแล้ว "เม่น" ดังกล่าวสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการคุณสามารถทำตาและจมูกจากท็อปปิ้งขนมต่างๆ - ของตกแต่งได้
11. ขอให้โชคดี!

การตระเตรียม

สิ่งแรกที่คุณต้องทำเพื่อสร้างเค้กคือบดคุกกี้ให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถนำสิ่งต่าง ๆ มาใช้ เช่น เรียกว่า “น้ำตาล” “สำหรับดื่มชา” หรือ “ยูบิเลโนเอะ”หากต้องการทำสิ่งนี้ให้เร็วขึ้นและง่ายขึ้น คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้



ตอนนี้เรามาดูการสับถั่วกันดีกว่า



นำช็อกโกแลตมาขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขอแนะนำว่าเป็นสีน้ำนม แต่ถ้าลูกของคุณชอบสีดำ คุณก็สามารถใช้สีนั้นได้เช่นกัน สิ่งนี้จะทำให้อาหารของคุณมีลักษณะเฉพาะและมีกลิ่นช็อคโกแลตที่น่าพึงพอใจ



ในขั้นต่อไป เรามาเริ่มการตีวิปครีมกันต่อ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีจานลึกที่เราใส่เนยและนมข้นไว้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลินได้มากขึ้น คุณสามารถตีโดยใช้เครื่องปั่นหรือตีด้วยตนเอง



จากนั้นเทคุกกี้ที่บดแล้วลงในครีมที่ได้



ผสมมวลให้ละเอียด ควรมีโครงสร้างที่หนาแน่นและไม่แตกหัก



ผสมถั่วกับช็อคโกแลตในจานแยกต่างหาก พวกมันจะทำหน้าที่เป็นเครื่องช่วยหายใจสำหรับเม่นคลาสสิกของเรา



จากคุกกี้ผสมครีมที่เตรียมไว้เราเริ่มม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ ดังที่แสดงในภาพ



ม้วนลูกบอลที่ได้ให้เป็นเกล็ดขนมปังที่ประกอบด้วยถั่วและช็อคโกแลต



เป็นผลให้เราควรมีลูกบอลที่ปกคลุมไปด้วยลมหายใจ (ดูรูป) หลังจากนั้นให้นำจานที่มี “เม่น” ที่เตรียมไว้ใส่ในตู้เย็น ที่นั่นพวกเขาควรนั่งเป็นเวลาสี่สิบนาที



ทำให้สูตรของเราสมบูรณ์ด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอน เค้กคลาสสิกที่เรียกว่า "เม่น" พร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถรินชาและโทรหาครอบครัวของคุณเพื่อเพลิดเพลินกับของหวานที่น่าทึ่งนี้ด้วยกัน อร่อย!

KBJU และองค์ประกอบสำหรับทั้งจาน

แม่คนไหนไม่อยากให้ลูกพอใจ? วิธีหนึ่งในการแสดงความรักของคุณคือการทำเค้กเด็กที่มีสีสันและเป็นต้นฉบับ วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการตกแต่งเพื่อสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมไม่เพียง แต่กับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ฉันเชื่อว่ารายละเอียดและการตกแต่งทั้งหมดบนเค้กควรจะกินได้ทั้งหมดและง่ายต่อการเตรียมแม้แต่กับพ่อครัวขนมมือใหม่ก็ตาม ดังนั้นฉันจึงเสนอให้เตรียมครอบครัวเม่นตลกจากเศษบิสกิต เค้กเม่นแบบโฮมเมดดั้งเดิมนี้สามารถใช้ได้ไม่เพียงกับเค้กขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นของหวานชิ้นเล็ก ๆ ได้อีกด้วย ท้ายที่สุดมันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเค้กมันฝรั่งที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่ชื่นชอบอย่างกว้างขวาง

ส่วนผสมสำหรับฐานเค้ก:

• บิสกิต - 180 กรัม
• นมข้น - 2 ช้อนโต๊ะ;
• วอลนัทบด - 70 gr;
• เนย - 70 กรัม

ส่วนผสมสำหรับครีม:

• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เนย 80 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต – 50 กรัม

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมมวลซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเค้กมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีบิสกิตที่เตรียมไว้ ฉันอบมัน ฉันใช้บางส่วนสำหรับเค้กและส่วนที่เหลือก็ใส่เครื่องปั่นเศษ คุณสามารถใช้เค้กสปันจ์ คุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้า หรือแม้แต่เตรียมฐานจากแครกเกอร์และนมข้นก็ได้

วิธีทำเค้กเม่น

เราเริ่มทำอาหารโดยการรวมเศษบิสกิตและวอลนัทบดลงในชามลึก

ใส่นมข้นและเนยนุ่มลงไป นวดด้วยมือของคุณจนกว่าคุณจะได้มวลพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน ให้ความรู้สึกเหมือนดินน้ำมันเมื่อสัมผัส หากส่วนผสมของคุณบางเกินไป ให้เติมเศษขนมปังหรือมะพร้าวลงไปอีกเล็กน้อย สามารถบันทึกมวลที่แห้งและร่วนเกินไปได้ด้วยการเติมนมข้น

ตอนนี้เราสามารถปั้นร่างของเม่นของเราได้แล้ว ตามความคิดของฉัน ผลลัพธ์ควรเป็นแม่เม่นและเม่นสองตัว ดังนั้นฉันจึงแบ่งมวลของฉันออกเป็นสองส่วน จากอันหนึ่งฉันปั้นเนื้อตัวขนาดใหญ่และส่วนที่สองก็แบ่งครึ่งสำหรับเนื้อตัวของเม่น เราปั้นร่างกายเช่นนี้: ม้วนลูกบอลขนาดใหญ่จากนั้นให้มีรูปร่างเหมือนหยดแล้วแบนในส่วนบาง ๆ เล็กน้อยสร้างจมูกและปากกระบอกปืน

เราจะทำเข็มสำหรับเม่น สูตรทีละขั้นตอนของเขาอยู่ที่ลิงค์ ฉันเตรียมชิ้นส่วนขนาดใหญ่ในคราวเดียว จากนั้นจึงแบ่งและแต้มสีตามสีที่ต้องการ หากคุณกำลังเตรียมเค้กนี้เป็นของหวานอิสระ ให้เตรียมบัตเตอร์ครีมสีขาวบนไข่ขาว 1 ฟอง จากนั้นเติมช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงไป และทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง อย่าลืมใส่ช็อคโกแลตหนึ่งช้อนชาลงในถุงขนม หลังจากนั้นเราจะทำตาและจมูกจากนั้น

ตีครีมอีกครั้งจนเนียน

ในการทำงานคุณจะต้องมีไฟล์แนบ "หญ้า" ตามที่คุณเห็นในรูปภาพ เหมาะสำหรับการสร้างเครื่องประดับดอกไม้เท่านั้น ด้วยความช่วยเหลือทำให้สะดวกมากในการทำขนยาวสำหรับสัตว์หรือในกรณีของเราคือขนนกสำหรับเม่น

เติมถุงด้วยสิ่งที่แนบมานี้ด้วยครีม อัลกอริธึมการปลูก "เข็ม" มีดังต่อไปนี้: จับหัวฉีดตั้งฉากกับพื้นผิว, แตะเค้ก, กดบนถุงแล้วฉีกออกอย่างรวดเร็ว, หยุดแรงกด ในกรณีนี้จะได้ "เข็ม" แบบสั้นและยืน เราวาดจมูกและดวงตาด้วยช็อคโกแลตละลายซึ่งเราใส่ไว้ในถุงขนมล่วงหน้า นำเม่นที่เสร็จแล้วไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้ครีมแข็งตัว

นี่คือเค้กมันฝรั่งรูปเม่นน่ารักที่เราได้รับ

สามารถใช้เป็นของตกแต่งตามธีมสำหรับห้องเด็กได้ หรือทำให้มีขนาดเท่ากันและเสิร์ฟเป็นเค้กแบ่งส่วนในงานเลี้ยงเด็ก ฉันรู้แน่นอนว่าคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน และไม่ใช่แค่เด็กๆ ที่เห็นผลงานชิ้นเอกของขนมเหล่านี้เท่านั้น 🙂

วัตถุดิบ:

คุกกี้อะไรก็ได้ (มี Yubileiny) 0.5 กก

น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง (30 กรัม)

เนย - 150 กรัม

โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ล

นมข้นจืด 8 ช้อนโต๊ะ

ถั่ว – 50 กรัม (ฉันมีอัลมอนด์)

ทำอาหารอย่างไร:

บดคุกกี้ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาลวานิลลาและเนย

ในกระทะนำนมข้นและโกโก้ไปต้มคนตลอดเวลา

รวมมวล (โกโก้ + นมข้น) กับคุกกี้แล้วผสม

เราทำเค้กเป็นรูปมันฝรั่งหรือ "เม่น"

โรยด้วยถั่วสับ

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ลูกชายป.2 ของฉันพบสูตรนี้ในหนังสือพิมพ์เด็ก (มีข้อความว่า "แม้แต่ป. 1 ก็ทำเค้กแบบนี้ได้") และเขาพยายามเกลี้ยกล่อมให้ฉันช่วยทำเค้กแบบนี้อยู่นาน และวันนี้วันศุกร์ ซื้อของชำ เราก็ทำมายากลนิดหน่อย และ... เค้กก็พร้อม...
เชฟหนุ่มจุ่มเค้กถั่วด้วยแรงบันดาลใจมาก...
ลูกชายของฉันขอให้นำพวกเขามาที่นี่บนเว็บไซต์ และรู้สึกเสียใจเล็กน้อยที่มีสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมายอยู่ที่นี่ ดังนั้นเราจึงเอามาเป็นตัวเลือก! ตัวเลือกที่อร่อยมาก!
ขณะที่ฉันเขียนข้อความเหล่านี้ที่นี่ ลูกชายและพ่อของฉันกำลังกินเค้กบนแก้มทั้งสองข้างในห้องครัว!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กมันฝรั่งรูปเม่นพร้อมรูปถ่าย

• อาหารประจำชาติ: ห้องครัวที่บ้าน
• ประเภทของจาน: การอบเค้ก
• ความยากของสูตร: สูตรที่ง่ายมาก

• เวลาเตรียม: 20 นาที
• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 105 กิโลแคลอรี
• โอกาส: สำหรับเด็ก

เค้กมันฝรั่งคลาสสิกที่ตกแต่งด้วยเมล็ดพืชจะทำให้ทุกคนพอใจที่โต๊ะวันหยุดด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา เมล็ดพืชเข้ากันได้ดีกับรสชาติของเค้ก

จำนวนเสิร์ฟ: 10

ส่วนผสมสำหรับ 10 เสิร์ฟ

• คุกกี้ - 500 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• นมข้น - 300 กรัม
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เมล็ดทานตะวัน - 30 กรัม

เป็นขั้นเป็นตอน

1. ส่วนที่ดีที่สุดคือไม่มีอะไรซับซ้อนเลยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเค้ก “มันฝรั่ง” ที่มีรูปร่างเหมือนเม่น และตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำอย่างง่ายและรวดเร็ว
2. ก่อนอื่นให้บดคุกกี้ สะดวกในการแตกในถุงพลาสติกธรรมดาหรือในชิ้นผ้า คุณสามารถใช้ที่บดหรือบดคุกกี้ในเครื่องปั่นก็ได้ (ไม่ต้องมีถุงหรือผ้า)
3. เทตับที่บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในจานลึกใส่นมข้นและโกโก้ลงไป
4. ตั้งเนยให้ร้อน คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้
5. ใส่เนยลงในจานพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณควรได้มวลยืดหยุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ใช้ช้อนโต๊ะตักส่วนผสมที่ได้เล็กน้อยแล้วปั้นเป็นลูกบอลด้วยมือ เมื่อคุณได้ลูกบอลแล้ว ให้แบนทั้งสองด้านเล็กน้อยเพื่อให้เป็นรูปเม่น
7. ใช้เมล็ดปอกเปลือกมาตกแต่งเค้ก ติดไว้ในเค้ก ทางที่ดีควรติดให้ลึก ไม่เช่นนั้นจะหลุดออกมา
8. เมื่อคุณทำเค้กทั้งหมดเสร็จแล้ว ให้วางลงบนถาดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
9. เมื่อแป้งแข็งตัวในตู้เย็นแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟเค้กได้
10. ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าโดยหลักการแล้ว "เม่น" ดังกล่าวสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการคุณสามารถทำตาและจมูกจากท็อปปิ้งขนมต่างๆ - ของตกแต่งได้
11. ขอให้โชคดี!