Dzień dobry wszystkim, moim subskrybentom i czytelnikom bloga! Cieszę się, że cię znowu widzę! Chciałabym zapytać czym karmicie swoją rodzinę na śniadanie? Jak zawsze opcji jest wiele, moje ukochane dzieci bardzo uwielbiają owsiankę, muszę ją gotować codziennie. Ale dzisiaj nie mówimy o tym, ale o zupełnie prostym daniu zwanym kanapkami lub grzankami.

Myślę, że absolutnie wszyscy z Was je bardzo uwielbiają i często je robią, zwłaszcza gdy lodówka jest pusta, albo gdy żona wyjechała w odwiedziny, a pozostaje biednemu mężowi zrobić sobie takie dzieło. Cóż, gotowanie w domu zajmie bardzo mało czasu, dosłownie 5 minut i wszystko będzie gotowe. Śniadanie kawalerskie będzie gotowe. 😈

Ciekawy! Jak to mówią, żyj i ucz się. Niedawno dowiedziałam się, że istnieje bardzo, bardzo wiele sposobów na przygotowanie tego arcydzieła. Istnieją takie odmiany jak francuska, angielska, orientalna, ukraińska, litewska, twarogowa, a nawet wersja bawarska zwana „Biednym Rycerzem”.

Być może ktoś zrobi je na świąteczny stół i ucztę, jeśli udekorujesz je bardzo harmonijnie, będzie to doskonała przystawka na uroczystość.

Czym oni są? Podziel się wrażeniami z tego, co robisz, jeśli nie sprawia ci to trudności. 😛 Zdradzę Wam sekret, bardzo lubię smażyć takie dania, żeby były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, ale ja takie kupuję tylko ze świeżego pieczywa lub batonika. Jeśli lubisz jeść je bez chrupania, to koniecznie zanurz chleb w mleku lub wodzie, dzięki takiemu połączeniu zawsze będą miękkie.

Najpopularniejszą i najłatwiejszą, jedną z najlepszych i codziennych opcji jest oczywiście kanapka z jajkiem sadzonym. Jak to ugotować?

Chcę Wam pokazać jeden trik, z czterech kawałków bochenka można zrobić nie cztery kawałki grzanek, ale osiem, ciekawe jak? Wszystko jest naprawdę proste, naprawdę. Oglądaj i wykonuj za mną te kroki krok po kroku.

Będziemy potrzebować:

• pokrojony biały bochenek - 4 sztuki
• twardy ser - 70 g
• jajo kurze – 4 szt.
• sól - do smaku
• mleko - 60 ml
• olej roślinny - do smażenia
• suszona cebula - 0,5 łyżeczki
• mieszanka suszonych ziół i marchwi - 0,5 łyżki

Metoda gotowania:

1. Musisz wziąć wymaganą ilość bochenka, najlepiej białego. Za pomocą ostrego noża ostrożnie usuń rdzeń na obwodzie, pozostawiając tylko boki.

2. Wygląda śmiesznie i śmiesznie, ktoś zrobił takie dziury. Moje najstarsze dziecko podbiegło do mnie i kiedy mnie zobaczyło, powiedziało, że robię zera. 😛

3. Umieść więc te „zera” na patelni. Dodajemy do niego łyżkę rafinowanego oleju roślinnego, podgrzewamy i smażymy „palce” z obu stron na piękną złotą skórkę.

Ważny! Jaki olej jest najlepszy do smażenia? Albo warzywo, albo oliwka, są opinie, że lepiej smażyć na maśle, ale jak to zrobić?

4. Po przewróceniu na drugą stronę i lekko przysmażeniu drugiej powierzchni, włóż do dziury jajo kurze. Przykryj pokrywką i odczekaj minutę.

5. Następnie wyjąć i pokruszyć na wierzch starty ser, najlepiej twardy. Do tego ulubione zioła i przyprawy. Dodaj trochę soli i pieprzu.

6. Smażymy do momentu ugotowania, jajko można pozostawić na miękko lub potrzymać nieco dłużej, aby było ugotowane na twardo. Decyzja należy do Was, mój mąż osobiście w ogóle nie je wersji płynnej, boi się, że nabawi się salmonellozy.

Zgadzam się, zrobienie wszystkiego zajęło 5 minut, jeśli nie mniej, i nigdzie się nie rozpraszało. Pyszne i piękne śniadanie jest gotowe! Smażone w jajkach wyglądają świetnie. Poproś o stolik, podawaj z herbatą lub kawą.

I teraz krok nr 2, co zrobić z pozostałymi kawałkami, czyli środkami, które nam zostały, nie wyrzucać, można je po prostu wysuszyć, krojąc je w drobną kostkę na sałatkę Cezar, zupę lub inną porcja grzanek z skórką serową.

Nawiasem mówiąc, wszystko, co najlepsze, jest tylko tutaj:

Będziemy potrzebować:

• jajko - 1 szt.
• mleko - 1 łyżka.
• sól do smaku
• przyprawy i suszone warzywa - do smaku
• ser - 100 g

Metoda gotowania:

1. Do czystej miski wlej mleko i jajko, roztrzep widelcem, dodaj wszystkie przyprawy i zioła. Dodaj trochę soli. Zetrzyj ser i wszystko dobrze wymieszaj.

2. Teraz za pomocą widelca ostrożnie zanurz kawałek w aromatycznej pikantnej mieszance.

3. Smażyć po obu stronach, aż ugotuje się na gorącej patelni z olejem roślinnym.

4. To takie proste mniam! Zachwyt i zachwyt! Smażona pyszność z serem, och! 🙂

Ważny! Czasami pojawia się problem, dlaczego okazali się grubi? Tak więc podczas smażenia trzeba używać bardzo małej ilości oleju, a także znaleźć złoty środek ognia. Musisz smażyć na średnim ogniu lub piec w piekarniku.

Co robić i dlaczego grzanki przyklejają się do patelni? Patelnia powinna mieć dobrą powłokę, a w każdym razie powinna być nasmarowana olejem roślinnym.

Lepiej jest jeść na gorąco; można też jeść na zimno, ale jest to trochę inne.

Przepis na tosty bochenkowe z jajkiem i mlekiem w piekarniku

Chcesz nas zaskoczyć czymś niespodziewanie smacznym, pikantnym i olśniewająco pięknym? Specjalnie dla Ciebie pokazuję szczegółowo ten szybki „wynalazek”, aby Twój dzień był udany i był równie piękny, pachnący i jasny.

Będziemy potrzebować:

Metoda gotowania:

1. Ciekawe krojenie, nie to samo co zawsze, czyli w drobną kostkę lub cienkie plasterki, jak na tym zdjęciu. Możesz użyć dowolnego chleba, takiego jak żytni, biały, czarny lub mieszany, a nawet zrobić go z Borodińskiego.

2. Przygotować nadzienie, zetrzeć marchewkę i ser. Posiekaj warzywa tak drobno, jak to możliwe, nożem kuchennym. Do miski wbić dwa jajka i delikatnie rozbić widelcem, dodać starty ser.

Ważny! Ten typ nie zawiera mleka, nie jest tutaj dostępny.

3. A następnie, dla bogactwa kolorów i smaku, posiekane warzywa i marchewki. Dodaj ulubione przyprawy i sól.

4. Ostatnim etapem jest zanurzenie każdego paska w tym magicznym płynie i ułożenie go na blasze lub naczyniu do pieczenia, wcześniej wyłożonym specjalnym papierem i nasmarowanym olejem roślinnym. Piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180-200 stopni. Ach, niesamowicie fajne, bardzo smaczne i proste!

Smacznego! Ciesz się pieczonymi w piekarniku smakołykami dla zdrowia! 😛

Smażone grzanki z czosnkiem z czarnego chleba na piwo

Kto ich używa na wakacjach? Wyznać?! Nasza rodzina lubi je jeść z pierwszym płynnym daniem, np. zupą. Pokażę Wam wersję przygotowaną bardzo szybko i nawet z sosem. Z czarnego smażonego chleba Borodino z czosnkiem dostaniesz czosnkowe piękności, nie gorsze niż w barze czy restauracji, ale tylko tak, jak rozumiesz w domu.

Będziemy potrzebować:

Metoda gotowania:

1. Najlepiej odciąć wszystkie brzegi chleba, czyli skórki, nie będą przydatne.

2. Za pomocą noża pokrój chleb na kawałki o mniej więcej tej samej grubości 1 cm. Można go pokroić w plasterki.

3. Następnie pokrój każdy plasterek w długie paski.

4. Zrób pachnącą mieszankę czosnku, odpowiednio przeciśnij ją przez praskę.

Ważny! Jeśli lubisz ostre, dodaj szczyptę mielonego czerwonego chili lub adjiki.

5. Następnie dodaj olej i dobrze wymieszaj.

6. Postaw patelnię na kuchence, wlej na nią olej, dobrze rozgrzej i smaż paluszki z czterech stron, aż będą chrupiące. W środku będą miękkie. Uwaga: ta opcja nie zawiera jajek.

7. Chlebowe przysmaki wyszły rewelacyjnie! Co sądzisz o pomyśle? Na koniec posmaruj je sosem czosnkowym za pomocą silikonowej szczoteczki.

8. Teraz, żeby było jeszcze zabawniej i soczyściej, przygotuj sos nadzienia. Aby to zrobić, pokrój nożem jeden ząbek czosnku, posiekaj koper i natkę pietruszki. Umieść to wszystko w jednym pojemniku, takim jak szklanka lub miska.

9. Dodać 2 łyżki kwaśnej śmietany lub majonezu, wymieszać i doprawić solą według uznania. Podawać z grzankami.

Życzę pysznych odkryć i smacznego!

Tost z kiełbasą i jajkiem

Jako opcję przekąski możesz wybrać tę, dość ciekawą i oryginalną, odpowiednią dla tych, którzy mają kuchenkę mikrofalową.

Będziemy potrzebować:

Metoda gotowania:

1. Rozbij jajo kurze do miski i dodaj sól do smaku. Następnie zanurz gotowe kawałki chleba lub bochenka w tym płynie. Smażyć na patelni z olejem roślinnym po obu stronach na złoty kolor.

2. Układamy je na okrągłym talerzu, teraz zabawa polega na ułożeniu cienko pokrojonych kawałków kiełbasy, najlepiej wędzonej.

4. Włącz kuchenkę mikrofalową na 30 sekund lub 1 minutę, w zależności od marki i posiadanej mocy, i voila, śniadanie gotowe! Dla tych, którzy nie mają kuchenki mikrofalowej, można umieścić wszystkie składniki bezpośrednio na patelni, przykryć pokrywką i poczekać, aż ser się roztopi.

Wygląda też fajnie!

Jak zrobić grzanki z serem i jajkami

Proponuję obejrzeć ten film na ten temat na kanale YouTube:

Gorące kanapki z kiełbasą, serem i pomidorami w piekarniku, jak pizza

Niedawno widziałem tę opcję, cóż, myślę, że zasługuje na uwagę.

I tyle z mojej strony, do zobaczenia wkrótce! Żegnam, życzę wszystkim dobrego nastroju i dobrych wieści. 😛

P.S. Lubisz słodkie grzanki? Jak je zrobić, skorzystaj z pierwszego przepisu i zamiast soli w drugim wariancie dodaj 1 łyżeczkę cukru, a gotowe posyp cukrem pudrem.

Kruchość i aromat masła zawsze kojarzą się z tostami i poranną kawą. Natomiast grzanki idealnie nadają się do zupy, lekkiego podwieczorku i sałatki warzywnej. Oferujemy różne opcje grzanek na każdy gust.

Jak zrobić grzanki z impregnacją mlekiem jajecznym

Z tego przepisu przygotujesz słynne francuskie tosty. Można je przygotować zarówno dla miłośników śniadań na słodko, jak i na słono. Najważniejsze, aby umiejętnie zastąpić wanilię i cynamon szczyptą soli.

Składniki:

• Chleb - 4 kromki.
• Masło - 20 g.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Esencja waniliowa - 2 krople.
• Jajka - 2 szt.
• Cynamon - ½ łyżeczki.
• Mleko - 50 ml.

Jak gotować:

• W głębokim pojemniku rozcieńczyć jajka w mleku.
• Następnie dodać cynamon, wanilię i cukier. Jeśli grzanki mają być niesłodzone, zastąp te składniki szczyptą soli.
• Rozgrzej patelnię z grubym dnem i wlej olej.
• Kromkę chleba maczamy w mieszance jajeczno-mlecznej, przytrzymujemy chwilę nad miską, aby nadmiar płynu odciekł i wkładamy na patelnię.
• Gdy tylko skórka stanie się złotobrązowa, tost jest gotowy do podania.

Jak zrobić grzanki czosnkowe w piekarniku

Grzanki czosnkowe z bochenka to doskonała przekąska w drodze, pełnowartościowe śniadanie i bardzo smaczna przekąska.

Składniki:

• Bochenek (najlepiej pokrojony) - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 40-50 ml.
• Mieszanka suchego czosnku i ziół - 2 łyżeczki.

Jak gotować:

• Kromki chleba układamy na blasze wyłożonej pergaminem.
• Bochenek posmarować oliwą, lekko posolić i posypać obficie ziołami i czosnkiem.
• Włóż blachę do pieczenia z grzankami do piekarnika na 15 minut. Temperatura powinna wynosić 170⁰C.

Rada! Bochenek można pokroić w kostkę i wysuszyć w piekarniku, stosując tę ​​samą zasadę. Będzie to świetny dodatek do pierwszego dania lub mieszanki warzywnej.

Jak zrobić pikantny tost serowy

Do grzanek serowych użyj bochenka chleba i świeżo zmielonej gałki muszkatołowej.

Składniki:

• Bochenek - 6 plasterków.
• Ser twardy - 65 g.
• Śmietana - 4,5 łyżki. l.
• Jajka - 4 szt.
• Gałka muszkatołowa - 1/6 łyżeczki.
• Sól, pieprz - do smaku.

Jak gotować:

• Zetrzeć ser na grubej tarce, ubić jajka, śmietanę i przyprawy.
• Następnie do jajek dodać ser i wszystko wymieszać.
• Zanurzaj plasterki bochenka pojedynczo w mieszance sera jajecznego.
• Smażymy grzanki na dowolnym oleju na złoty kolor, około 3 minuty z obu stron.

Jak gotować grzanki żytnie z warzywami

Na pyszne śniadanie zabierz ze sobą świeży chleb żytni, aromatyczne pomidory i świeże zioła.

Składniki:

• Chleb żytni - 6 sztuk.
• Pomidory - 4 szt.
• Bakłażany - 250 g.
• Mieszane warzywa (pietruszka, fioletowa bazylia, koper, cebula) - kilka gałązek.
• Czosnek - 3 ząbki.
• Sól - do smaku.
• Olej do smażenia - 60 ml.

Jak gotować:

• Kromki chleba układamy na blasze do pieczenia i suszymy w piekarniku nie dłużej niż 15 minut.
• Następnie wyjmij je, pozwól im lekko ostygnąć i natrzyj je czosnkiem.
• Bakłażany nakłuwamy w kilku miejscach i pieczemy w piekarniku. Zajmie to 20 minut.
• Pomidory zalewamy wrzątkiem, usuwamy skórkę, następnie kroimy w kostkę.
• Posiekaj warzywa i wymieszaj z pomidorami.
• Upieczone bakłażany obierz, pokrój w kostkę, dodaj trochę soli i dodaj do pomidorów.
• Warzywa doprawić niewielką ilością oleju.
• Teraz ułóż grzanki na talerzu, połóż na nich mieszankę warzywną i udekoruj bazylią.

Rada! Możesz użyć dowolnych warzyw i ziół, dzięki czemu za każdym razem otrzymasz zupełnie nową przekąskę.

Grzanki to danie, które uwielbia wiele osób.

Grzanki to danie, które uwielbia wiele osób. Jego zalet nie można zliczyć – są smaczne, sycące i szybkie w przygotowaniu. To idealna opcja na śniadanie.

Grzanki można nazwać godną alternatywą dla domowych wypieków dla „leniwych” gospodyń domowych. Przepisów na grzanki jest mnóstwo: zarówno na słodko, jak i na słono, a grzanki można przygotować także z owocami i jagodami!

Zaintrygowaliśmy Cię? Przejdźmy teraz do przepisów.

Przepis na słodkie grzanki

Bardzo prosty przepis na słodkie grzanki, który zajmie tylko kilka minut. Chrupiące słodkie grzanki są idealne do porannej herbaty.

Do zrobienia słodkich grzanek będziesz potrzebować:

• Kromki bułki lub białego chleba
• Krem
• Masło
• Trochę cukru

Jak gotować?

Aby zrobić grzanki, pokrój chleb w plasterki. Następnie każdą kromkę chleba zanurzamy najpierw w śmietanie wylanej na talerz, a następnie w ubitych jajkach. Smażyć grzanki na maśle na złoty kolor i posypać cukrem.

Zupa z grzankami

Zupowe grzanki można podawać zamiast chleba lub wkładać bezpośrednio do zupy. Ponadto te grzanki mają doskonały smak czosnku.

Aby przygotować grzanki na zupę, będziesz potrzebować:

• Kromki białego chleba
• Czosnek

Przepis na zupę z grzankami

Białe pieczywo pokroić w drobną kostkę. Aby grzanki zupowe nabrały czosnkowego aromatu i smaku, należy najpierw natrzeć blachę do pieczenia czosnkiem.

Tosty do herbaty

Tosty herbaciane są szybkie i łatwe w przygotowaniu i stanowią doskonałą opcję na śniadanie.

Aby przygotować tosty na herbatę, będziesz potrzebować:

• 1 jajko
• 6 szt. kawałki białego bochenka
• 1 łyżka. cukier waniliowy

Jak gotować?

Aby przygotować grzanki, najpierw ubij jajko solą i cukrem waniliowym. Biały bochenek pokroić w cienkie plasterki, następnie każdy kawałek zanurzać w roztrzepanym jajku i smażyć na maśle.

Grzanki waniliowe

Spróbuj zrobić grzanki waniliowe z chrupiącą, przypieczoną skórką i przyjemnym aromatem.

Do zrobienia grzanek waniliowych będziesz potrzebować:

• 8 kromek białego chleba lub bochenka
• Pół szklanki wody
• 2 łyżki Sahara
• Trochę wanilii

Jak gotować?

Cukier rozpuścić w wodzie, dodać wanilinę, wszystko dokładnie wymieszać. Każdą pokrojoną kromkę chleba zanurzaj w syropie i smaż z obu stron na złoty kolor w oleju roślinnym.

Oryginalne grzanki z czekoladą lub serem

Oryginalne grzanki z czekoladą lub serem, łatwe w przygotowaniu, smaczne, apetyczne, z delikatną chrupiącą skórką.

Aby zrobić grzanki z czekoladą lub serem, będziesz potrzebować:

• Trochę czekolady
• Pieczywo białe
• 3 jajka
• Trochę soli
• Mleko
• Masło
• Ser przetworzony

Jak gotować?

Wstępnie ubij jajka, dodaj mleko i sól, wszystko dokładnie wymieszaj. Drobno posiekaj czekoladę. Następnie pokrojone kromki chleba zanurzamy z obu stron w mieszance jajek i mleka, lekko namoczymy, po czym wkładamy na wysmarowaną masłem patelnię, posypujemy posiekaną czekoladą. Zanurz kolejny kawałek tostu w mieszance jajecznej i połóż go na pierwszym toście. Czekolada powinna być w środku. Po opieczeniu jednej strony podwójnego tostu przewróć go na drugą. Czekolada rozpuści się w środku i będzie smakować jak Nutella. W ten sam sposób możesz zrobić grzanki z serem.

Hiszpańskie słodkie grzanki

Hiszpańskie słodkie grzanki doskonale komponują się z poranną herbatą lub kawą. Te grzanki są miękkie, a jednocześnie chrupiące i bardzo smaczne.

Do przygotowania hiszpańskich słodkich grzanek potrzebne będą:

• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 bochenek
• 6 łyżek cukru
• 30 gr. chipsy czekoladowe
• 200 ml mleka
• 1 - 2 łyżki masła lub oleju roślinnego

Jak gotować?

Bochenek pokroić w plastry jak na kanapkę. Podgrzej trochę mleko, dodaj do niego cukier i cynamon, wszystko dobrze wymieszaj, cukier powinien się rozpuścić. Przygotowane kromki chleba smażymy z obu stron, a następnie zanurzamy obie strony w schłodzonym mleku. Następnie połóż go na serwetce, wchłonie nadmiar mleka. Gotowe grzanki wyłożyć na talerz i posypać startą czekoladą.

Tosty ze śliwkami

Podobnie jak grzanki ze śliwkami, możesz zrobić grzanki z morelami lub brzoskwiniami. Te grzanki będą szczególnie dobre z mlekiem lub gorącą herbatą.

Do przygotowania grzanek ze śliwkami będziesz potrzebować:

• 50 gr. masło
• 8 kromek bochenka
• 50 gr. Sahara
• 12 śliwek w dowolnej formie

Jak gotować?

Bochenek pokroić w plastry o grubości około jednego centymetra. Posmaruj masłem jedną stronę tostu i ułóż sześć połówek śliwek, skórą do dołu. Do każdej połówki śliwki włóż mały kawałek masła i trochę cukru. Grzanki ułożyć na blasze do pieczenia, przykryć papierem do pieczenia i piec około pół godziny w temperaturze 190 stopni. Smacznego!

Pikantne hiszpańskie grzanki

Pikantne grzanki hiszpańskie przygotowane według tego przepisu są bardzo apetyczne i sycące. Można je podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do różnych dań.

Do przygotowania pikantnych hiszpańskich grzanek będziesz potrzebować:

• Plasterki bagietki
• Czosnek
• Pomidory
• Zielony
• Plasterki sera

Jak gotować?

Kawałki bagietki lekko podpiecz w piekarniku. Pomidory pokroić w cienkie plasterki, czosnek w bardzo drobną kostkę, a zioła w kostkę. Wszystko wymieszaj i tą mieszanką posmaruj podpieczone bagietki. Włóż ponownie do piekarnika, aż będzie gotowe. Do dekoracji można użyć cienkich plasterków sera i ziół.

Aromatyzowane grzanki z bakłażanem

Pachnące grzanki z bakłażanem z czarnego chleba wyglądają bardzo schludnie i pięknie, a poza tym są niezwykle smaczne i łatwe w przygotowaniu.

Do przygotowania aromatycznych grzanek z czarnego chleba z bakłażanem potrzebne będą:

• 5-7 kromek czarnego chleba
• Zielony
• Olej roślinny
• 100 g sera
• 100 g majonezu
• 1 bakłażan
• 4 ząbki czosnku

Grzanki to tostowe kromki chleba. Wiele osób interesuje się tym, jak gotować grzanki z jajkiem i mlekiem, aby okazały się pyszne? Właśnie o tym porozmawiamy w artykule.

Niektórzy wolą na śniadanie płatki owsiane lub omlet, inni wolą świeże i chrupiące grzanki. Mogą być słodkie lub z dodatkami - warzywami, mięsem, rybami. W każdym razie gotują się niezwykle szybko.

Klasyczny przepis na tosty z jajkiem i mlekiem

Z białego chleba łatwo przygotować smaczne i boleśnie proste danie - grzanki. Klasyczny przepis odziedziczyłam po mojej babci. Grzanki z mlekiem i jajkiem wychodzą pyszne i złotobrązowe, a ja podaję je z kawą lub herbatą.

Składniki

Porcje: – + 6

• bochenek 1 sztuka
• mleko 250 ml
• jajko 1 sztuka
• cukier 50 gr

Kalorie i BJU na 100 g

Kalorie: 179 kcal

Białka: 5,9 g

Tłuszcze: 7,1 g

Węglowodany: 22,4 g

10 minut Wideo

Bochenek pokroić w cienkie plasterki. Jeśli chcesz, możesz kupić pokrojony bochenek w supermarkecie.

Do mleka dodaję jajka i cukier. Mieszaj i ubijaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

W powstałej mieszance zanurzam kromki bochenka i kładę je na patelni.

Smażyć na oleju roślinnym, aż pojawi się skorupa.

Przygotuj grzanki raz, a przekonasz się, że są one przygotowane w prosty sposób.

Robienie grzanek z kiełbasą i jajkami

Każda gospodyni domowa ma swoje popisowe danie i ja nie jestem wyjątkiem. Dla jednych to zupa, dla innych sałatka, a dla mnie pyszne grzanki z kiełbasą i jajkiem.

Składniki:

• bochenek – 2 szt.
• masło – 200 g
• jajka – 20 szt.
• gęsty majonez – 500 g
• kiełbasa wędzona – 200 g
• pomidory – 5 szt.
• czosnek – 1 główka
• świeży koperek – 1 pęczek

Przygotowanie:

1. Roztapiam masło. Dzięki niemu grzanki smakują lepiej. Następnie rozgrzewam patelnię.
2. Chleb kroję na plastry o grubości 1 cm, maczam bochenek z obu stron w roztopionym maśle i wysyłam na patelnię.
3. Smaż około dwóch minut, aż chleb lekko się zarumieni. Zdejmuję grzanki z patelni i kładę je na talerzu.
4. Jajka gotuję na twardość. Aby łatwo było usunąć muszelki, przed polewaniem ich zimną wodą przekłuwam je nożem w dwóch miejscach. Ostudzone i obrane jajka przecieram przez grubą tarkę.
5. Obieram czosnek, odcinam tyłki i korzenie. Zamoczywszy ząbek czosnku w soli, obficie nacieram go po jednej stronie ostudzonych grzanek.
6. Nacierane czosnkiem kromki bochenka smaruję gęstym majonezem i posypuję startym jajkiem.
7. Koperek siekam, a pomidory kroję w cienkie plasterki.
8. Na wierzch lekko wciskam grzanki. Na powstałą platformę kładę z jednej strony plasterek pomidora, a z drugiej plasterek kiełbasy.
9. Posypać solą i posiekanym koperkiem.
10. Grzanki ułożyłam na pięknym naczyniu i włożyłam do lodówki na kwadrans.

Tosty z orzechami i jabłkami

Podam kolejny prosty przepis na grzanki z orzechami i jabłkami. Często podaję je rodzinie na śniadanie.

Składniki:

• chleb pszenny – 200 g
• jajka 2 szt.
• jabłko – 1 szt.
• mleko – 3/4 szklanki
• cukier, jądra orzechów laskowych i masło - po 2 łyżki.

Przygotowanie:

1. Do jednej miski dodać mleko, żółtka i cukier. Mieszam i ubijam widelcem.
2. Chleb pszenny kroję w cienkie plasterki. Kawałki zanurzam w powstałej mieszance i smażę na patelni z obu stron.
3. Jabłka obieram, usuwam gniazda nasienne, drobno siekam i gotuję z cukrem, aż staną się miękkie.
4. Orzechy siekam i smażę na drugiej patelni. Dodaję je do mieszanki jabłkowej. Mieszam.
5. Mieszanką smaruję grzanki, przekładam je na patelnię i przykrywam warstwą ubitych białek.
6. Pieczemy w piekarniku, aż białka się zetną.

Grzanki z orzechami i jabłkami to pyszna przekąska. Przypominam, że jeśli nie macie czasu na przygotowanie masy jabłkowej, śmiało możecie wykorzystać dżemy lub konfitury. W ten sposób będzie szybciej.

Przepis na tosty francuskie

Masz dość jajecznicy? Chcesz szybko przygotować pyszne danie? Za mało wrażeń? Tosty francuskie są tym, czego potrzebujesz!

Składniki:

• bochenek pokrojony w plasterki – 1 szt.
• jajka - 4 sztuki
• olej słonecznikowy, sól.

Przygotowanie:

1. Używam pokrojonego bochenka. Jeśli go tam nie ma, biorę dowolny analog i kroję go w cienkie plasterki.
2. Jajka rozbij do głębokiej miski i dodaj sól. Za pomocą trzepaczki lub widelca ubijaj jajka, aż powstanie jednorodna mieszanina.
3. Zanurzam kromki chleba w mieszance jajecznej. Dbam o to, aby kawałki bochenka były dokładnie namoczone w jajkach.
4. Kładę patelnię na kuchence, włączam średni ogień i wlewam do naczynia olej roślinny.
5. Gdy tylko patelnia się rozgrzeje, wrzucamy kawałki bochenka namoczone w jajkach i smażymy z obu stron, aż powstanie skórka.

Grzanki czosnkowe do piwa – przepis nr 1

Grzanki czosnkowe świetnie komponują się z piwem, na kanapki lub po prostu zamiast chleba na pierwsze danie.

Składniki:

• Chleb Borodino – 250 g
• czosnek – 3 ząbki
• sól, olej roślinny

Przygotowanie:

Pierwszy sposób

1. Czarny chleb kroję w cienkie plasterki i smażę na oleju roślinnym z obu stron.
2. Po zdjęciu gorących grzanek z patelni od razu nacieram je czosnkiem i posypuję solą.

Drugi sposób

1. Na patelnię wlać odrobinę oleju roślinnego, podgrzać i dodać pokrojony w plasterki czosnek.
2. Przed smażeniem chleba zdejmuję z patelni kawałki czosnku. W rezultacie grzanki mają mniej wyraźny smak czosnku.

Grzanki czosnkowe to najpopularniejszy rodzaj dania. To, co umieścisz na tostowym pieczywie, zależy od Ciebie.

Grzanki piwne z czosnkiem – przepis nr 2

Ludzie piją piwo podczas podjadania orzechów, krakersów lub owoców morza. Mój mąż nie ufa piwnym piwom kupowanym w sklepie, woli jednak domowe grzanki.

SKŁADNIKI:

• czarny chleb
• sos czosnkowy
• twardy ser
• czosnek
• olej słonecznikowy
• świeże zioła
• przyprawy

Przygotowanie:

1. Chleb kroję na małe kawałki.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy obrany ząbek czosnku. Gdy zmieni kolor na złoty, zdejmuję go z patelni i po prostu wyrzucam.
3. Na rozgrzany olej wrzucam pokrojony chleb. Szczypię, aż wszystkie kawałki uzyskają piękną i apetyczną skórkę. W sumie zajmie to nie więcej niż dwie minuty.
4. W trakcie smażenia posyp grzanki przyprawami do smaku.
5. Gotowe grzanki zdejmuję z patelni i kładę na talerzu. Na wierzchu ułożyłam małe kawałki sera. Dekoruję talerz świeżymi ziołami: natką pietruszki, bazylią lub oregano.

Może Ci się wydawać, że łatwiej jest kupić w sklepie grzanki do piwa. Nie będę się kłócić. Jednocześnie nie zapominaj, że grzanki przygotowane według tego przepisu są produktem całkowicie naturalnym, bez żadnych dodatków.

Jak zrobić grzanki z krewetkami

Zwracam uwagę na obfite śniadanie i pyszną przekąskę - grzanki z krewetkami. Moja rodzina uwielbia to danie.

Składniki:

• bochenek pokrojony w plasterki – 1 szt.
• jajka – 3 szt.
• gotowane krewetki – 100 g
• natka pietruszki – 1 pęczek
• zielona cebula – 1 pęczek

Przygotowanie:

1. Z kawałków bochenka odkroiłam skórkę. Za pomocą wałka do ciasta uformuj cienkie i równe kromki chleba.
2. Drobno siekam pietruszkę, cebulę i krewetki, mieszam i doprawiam solą.
3. Oddzielam białka od żółtek i ubijam je solą.
4. Wymieszaj 2/3 białek z cebulą i krewetkami. Tą mieszanką smaruję połowę kawałków chleba, a brzegi pozostałym białkiem.
5. Każdą grzankę nadziewam przykrywam kawałkiem czystego bochenka i lekko dociskam. Przeciąłem go po przekątnej na dwie połowy.
6. Przygotowane grzanki maczam w ubitych żółtkach i smażę na patelni na złoty kolor.

Sprawdź mój przepis i ruszaj do kuchni. Zapewniam, że Twoi bliscy docenią to danie.

Mój artykuł na temat robienia grzanek dobiegł końca. Podzieliłam się w nim moimi doświadczeniami i przepisami. Niewątpliwie istnieją inne przepisy, ale wymienione opcje są najbardziej popularne i popularne.

Grzanki - ogólne zasady gotowania

Grzanki znane są każdemu jako kromki bochenka maczane w mleku i jajku i smażone na patelni. Ale niewiele osób wie, że oprócz tego klasycznego przepisu istnieje wiele innych sposobów przygotowania grzanek. Grzanki można przygotować ze wszystkiego: miodu, owoców, jagód, sera, suszonych owoców, warzyw, grzybów, maku, kiełbasy, szynki, szprotów i innych produktów. W zależności od użytych składników metody gotowania są różne.

Najczęściej w piekarniku piecze się „złożone” grzanki (w których stosuje się kilka produktów i nadzień). Cóż, zwykła zasada przygotowania klasycznych grzanek jest następująca: ubij jajko mlekiem, cukrem i odrobiną soli. Następnie kromki chleba moczy się w mieszance i smaży na patelni na złoty kolor z obu stron. Gotowe grzanki można podawać ze śmietaną, masłem, cukrem pudrem, miodem lub syropem.

Grzanki - przygotowywanie jedzenia i przyborów kuchennych

Aby zrobić pyszne domowe grzanki, należy przygotować miskę do ubijania mieszanki mlecznej, trzepaczkę i patelnię. W niektórych przepisach grzanki piecze się w piekarniku, więc może być potrzebna blacha do pieczenia.

Jeśli używany jest cały bochenek, należy go pokroić na równe, równe kawałki. Nie powinny być zbyt grube ani cienkie. Patelnię należy rozgrzać olejem, a jeśli pieczemy grzanki w piekarniku, piekarnik należy odpowiednio nagrzać.

Przepisy na tosty:

Przepis 1: Grzanki

Jeśli chodzi o grzanki, to pierwsze, co przychodzi na myśl, to te same kromki bochenka, moczone w mleku i smażone na patelni. Ten przepis opisuje dokładnie ten sposób przygotowania klasycznych grzanek.

Wymagane składniki:

• Kilka plasterków bochenka;
• Mleko - na oko (aby było wystarczająco dużo mieszanki do namoczenia);
• Jajko;
• Cukier - do smaku;
• Masło.

Metoda gotowania:

Do mleka wsypać cukier, następnie dodać jajko i ubić trzepaczką. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli do mieszaniny. Namocz kawałki chleba w mieszance mlecznej. Rozpuść masło, smaż na patelni z obu stron na złoty kolor.

Przepis 2: Grzanki serowe

Bardzo smaczne grzanki na śniadanie. Każdy chleb będzie odpowiedni, możesz nawet użyć niezbyt świeżego bochenka. W przepisie wykorzystuje się również kiełbasę, którą w razie potrzeby można zastąpić innymi składnikami.

Wymagane składniki:

• Bochenek (gotowy pokrojony);
• Ser topiony;
• Kiełbasa lekarska - 120-140 g;
• Masło;
• Mleko.

Metoda gotowania:

Jeśli bochenek nie jest pokrojony, pokrój go na cienkie, równe kawałki. Zanurz jedną stronę kromek chleba w mleku. Wstępnie schłodź ser topiony w lodówce, a następnie zetrzyj go. Zetrzeć także kiełbasę. Ser wymieszać z kiełbasą, wrzucić kawałek masła. Umieść mieszaninę w kuchence mikrofalowej na 30 sekund, aby ser i masło stopiły się i utworzyły jednorodną pastę. Nasmaruj kawałki mieszaniną po stronie zanurzonej w mleku. Ułóż grzanki na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika na 10 minut.

Przepis 3: Grzanki miodowe

Ten przepis jest bardzo podobny do klasycznej metody robienia grzanek, ale istnieje kilka niuansów. Tutaj do smaku używa się waniliny, a zamiast cukru gotowe grzanki smaruje się miodem. Ponadto przed smażeniem chleb jest panierowany w bułce tartej.

Wymagane składniki:

• Chleb pszenny - kilka kromek;
• Mleko;
• Jedno jajko;
• Łyżka bułki tartej;
• Trochę miodu;
• Sól;
• Wanilina.

Metoda gotowania:

Mleko wymieszać z jajkiem, dodać do masy odrobinę soli. Kawałki chleba namoczyć w mleku i obtoczyć w panierce. Smażyć grzanki na patelni na złoty kolor. Lekko ostudzić i posmarować płynnym miodem i wanilią. W razie potrzeby grzanki można posypać cukrem pudrem.

Grzanki - sekrety i przydatne wskazówki najlepszych szefów kuchni

— „Wczorajszy” bochenek jest idealny do grzanek, ponieważ bardzo dobrze się kroi;

— Grzanki najlepiej smakują, jeśli smażymy je na roztopionym maśle, a nie na oleju roślinnym;

- Nie należy zbyt długo trzymać kawałków chleba w mieszance mlecznej, w przeciwnym razie chleb zmięknie i zamieni się w „owsiankę”;

— Dla smaku można dodać wanilinę do mieszanki; niektórzy zastępują ją cukrem. Ale w tym przypadku gotowe grzanki należy posmarować miodem lub posypać cukrem lub cukrem pudrem;

— Jeśli grzanki smażymy na maśle, czas gotowania nieznacznie się wydłuża. W takim przypadku należy zmniejszyć ogień;

— Niesłodzone grzanki można posypać ziołami i polać sosem czosnkowo-śmietanowym. Tosty dla dzieci można podawać z dżemem lub dżemem.