Wybierz jasne oryginalne przepisy na sałatki Mimosa na stronie internetowej. Oceń opcje z puszkowaną i lekko soloną czerwoną rybą, innymi rodzajami konserw rybnych, wątróbką dorsza, ryżem, z gotowanymi warzywami i bez, różnymi przetworzonymi i twardymi serami. Zdobądź nową świąteczną ucztę za każdym razem!

Głównym składnikiem sałatki jest konserwa rybna. Najważniejsze, że są to konserwy rybne we własnym soku lub w oleju. Z reguły do ​​sałatki wybiera się makrelę, różowego łososia lub łososia, sardynkę. Podobnie wykorzystuje się szproty czy wątrobę dorsza. W lekkiej wersji Mimozy można również użyć paluszków krabowych.

Pięć najczęściej używanych składników w klasycznych przepisach na sałatki Mimosa to:

Ciekawy przepis:
1. Ugotuj ziemniaki „w mundurze”, marchewkę i jajka. Ochłonąć. Posprzątać.
2. Zmiel wszystkie przygotowane składniki (oprócz cebuli i ryby) na średniej wielkości tarce.
3. Drobno posiekaj cebulę, zalej wrzącą wodą przez 5 minut, marynuj.
4. W pierwszej warstwie ułóż połowę objętości startych gotowanych ziemniaków (nie naciskaj). Nasmaruj lub zrób siatkę z wysokiej jakości tłustego majonezu.
5. Na każdej kolejnej warstwie poza górną wykonaj również kratkę lub posmaruj majonezem.
6. Druga warstwa to wstępnie zmiksowana ryba.
7. Dalej jest drobno posiekana marynowana cebula.
8. Pozostała połowa startego ziemniaka.
9. Następnie starte marchewki.
10. Warstwa startego sera.
11. Warstwa białka.
12. Na koniec posmarować żółtkiem roztartym bezpośrednio na naczyniu.

Pięć najszybszych przepisów na klasyczną sałatkę Mimosa:

Pomocne wskazówki:
. Zamiast konserwy rybnej w sałatce Mimosa możesz użyć lekko solonego różowego łososia, łososia lub łososia.
. Suszone śliwki dodadzą pikanterii sałatce, jeśli zostaną drobno posiekane i ułożone w przedostatniej warstwie.
. Ziemniaki można zastąpić gotowanym ryżem.
. Aby nadać potrawie bogaty kremowy smak, dodaj do niej starte, wstępnie zamrożone masło.

Sałatka z mimozy - wybierz majonez.

Pierwszą subtelnością gotowania sałatki Mimosa jest właściwy wybór majonezu, który nakłada się na każdą warstwę sałatki, z wyjątkiem górnej. Majonez powinien być gęsty, o wysokiej zawartości tłuszczu. Wszystkie dietetyczne i niskokaloryczne majonezy, które są dziś tak popularne, z łatwością zepsują prawdziwy smak prawdziwej sałatki Mimosa i zrujnują każdy przepis. Osobiście wolę majonez z sokiem z cytryny niż ocet i pożądane jest, aby nie zawierał szkodliwego dla zdrowia E.

Jakie produkty są potrzebne do sałatki Mimosa

Na prezentowanym zdjęciu widać jakie produkty są potrzebne do sałatki Mimosa. Aby zrobić prawdziwą sałatkę Mimosa, będziesz potrzebować puszki makreli w oleju (około pół puszki), majonezu, 4 małych ziemniaków, 4 marchewek, 3 jajek na twardo, trochę czerwonej cebuli, zieleniny. Cóż, chęć zrobienia takiej sałatki Mimosa, aby ludzie lizali palce i podziwiali. Aby tak się stało, zwróć szczególną uwagę na następny akapit. Nawet to wyróżniłem.

Niezwykle ważny moment dla kobiet, które chcą, aby ich sałatka Mimosa była przedmiotem powszechnego zachwytu. Pamiętaj raz na zawsze - Sałatka Mimosa jest smaczna tylko wtedy, gdy wszystkie składniki (poza cebulą i rybą) zostaną dokładnie starte na tarce o drobnych oczkach. Ponieważ cały sens sałatki Mimosa tkwi właśnie w różnorodności smaków, które jednocześnie wpadają do ust. Jest to nawet ważniejsze niż tworzenie pięknych warstw. Powiem więcej - ludzie, którzy są przyzwyczajeni do drobno startej sałatki, po prostu nie dostrzegają dużych kawałków w Mimozie i zaczynają kręcić nosem, co jest bardzo nieprzyjemne dla gospodyni. Musisz posolić każdą warstwę osobno, ale bardzo mało. Rozumiem? Toga idalej, zobaczymy

Jak naprzemiennie układać warstwy w sałatce z mimozy

Druga subtelność mojego przepisu polega na prawidłowej przemianie warstw. W popularnych w Internecie przepisach na sałatkę Mimosa często zaleca się, aby ryba miała pierwszą dolną warstwę. To błąd tych, którzy chcą, aby Mimosa była szybsza i łatwiejsza. Mówimy o tym, jak sprawić, by ta sałatka była smaczna, a nie szybka.

1) Pierwszą warstwą zawsze powinna być perinka z ziemniaków. Zetrzyj dwa ziemniaki, ułóż je na talerzu tak, aby jak najbardziej zakryły dno (zdjęcie 2). Ale nie trzeba ubijać warstwy, cały urok sałatki Mimosa tkwi właśnie w jej miękkości. Posmarować majonezem (3).

2) Następna jest ryba w puszce - ja osobiście wolę "Makrelę", ona jest makrelą w naturalnym oleju. Zwracam uwagę na fakt, że wszystkie kości z ryby muszą zostać usunięte, w przeciwnym razie niektórzy „kucharze” wkładają rybę do sałatki Mimosa tak po prostu, z ościami. To jest jakiś horror. Ponadto rybę należy rozgnieść widelcem, aby sałatka miała jednolitą miękką konsystencję. Zrób to na osobnym talerzu (4), a następnie przenieś rybę do pierza ziemniaczanego (5).

Swoją drogą, kiedyś próbowałam zrobić niespodziankę rodzinie i zamiast ryby dodałam wątróbkę z dorsza do sałatki Mimosa. Smak oczywiście różni się od klasycznego, ale wszystkim się podobało. Spróbuj też.

3) Trzecią warstwą Mimozy jest sałata (czerwona). Jest cięty na bardzo małe kawałki. W sałatce Mimosa nie powinno być dużo cebuli, w przeciwnym razie zabije to główny smak ryb i jajek, ale nie trzeba jej parzyć, w przeciwnym razie zniknie nawet niewielka, ale konieczna ostra nuta. Inna sprawa, jeśli nie masz czerwonej cebuli, a masz tylko klasyczną - w czystej postaci jest bardzo gorzka dla delikatnej sałatki Mimosa, więc trzeba ją pokroić i zalać gorącą wodą przez dziesięć minut, a następnie wyjąć, lekko ściśnij i połóż na rybie. Gdy cebula będzie już w środku, skrop ją jedną łyżką oleju z puszki i delikatnie posmaruj (zdjęcie 7).

4) Następnie ponownie używamy gotowanych ziemniaków, jak w akapicie 1 - zostały nam już tylko dwa ziemniaki. Rozprowadź po naczyniu, płaszcz (zdjęcie 8).
5) Następna w kolejce jest gotowana marchewka, zdjęcie 9 (wcierana w drobną tarkę). Czasami dodaję warstwę soczystego, słodko-kwaśnego startego jabłka na warstwę marchwi w sałatce Mimosa. Jabłko do sałatki Mimosa jest opcjonalne, ale będzie to atrakcja, która zawsze wyróżni Twoją mimozę spośród innych. Posmarować majonezem.

6) Następnie do sałatki Mimosa bierzemy jajka i oddzielamy białka od żółtek. Teraz potrzebujemy wiewiórek, trzy z nich na drobną tarkę (zdjęcie 11). Tę warstwę smarujemy mocno majonezem, jakby zapychając sałatkę (zdjęcie 12) - wtedy ją ozdobimy, popracujemy nad jej wyglądem.

7) Wygląd sałatki Mimosa to osobna rozmowa. Czasami na wierzchu umieszcza się warzywa, wokół których rozrzuca się starte gotowane żółtko, imitując gałązkę mimozy. To właśnie sałatka Mimosa z jasnożółtymi kulkami kwiatów cieszy nasze oczy i przypomina nam wiosnę i słońce. Żółtka są wcierane w drobną tarkę i nie są smarowane majonezem, w przeciwnym razie sałatka Mimosa straci swoją atrakcyjność (zdjęcie 13). Inna opcja, nie mniej popularna - żółtka są równomiernie rozmieszczone na powierzchni sałatki, a krawędzie są wypełnione zielenią - również wygląda bardzo pięknie (zdjęcie 14). Ale jeśli chcesz ugotować sałatkę Mimosa na wakacje dla dzieci, zrób na przykład rybę - dzieci bardzo ją lubią, zostały przetestowane na własną rękę.

Sałatka z mimozy - wideo

Tym, którzy wolą raz zobaczyć, jak przygotowuje się sałatkę Mimosa, niż usłyszeć ją sto razy, proponujemy obejrzenie tego filmu. W takim przypadku zostaniesz o tym poinformowany jak ugotować domową wersję sałatki Mimosa, a żeby uzyskać świąteczną wersję, zwiększ liczbę warstw - tak jak pisałam powyżej.

Porcja sałatki z mimozy

Trzecia subtelność to prawidłowa porcja sałatki. Na przykład salaterka powinna być przezroczysta, wtedy każda warstwa jest widoczna, a sałatka Mimosa wygląda kolorowo i wyjątkowo apetycznie. Po ugotowaniu sałatkę Mimosa umieszcza się w lodówce na dwie godziny, aby warstwy sałaty były nasączone. Udekoruj sałatkę tuż przed podaniem.

Czytałam tutaj, że niektórzy „eksperci” w swoich przepisach radzą kłaść na Mimozę duże liście sałaty. Fi, co za niegrzeczne proletariackie złe maniery. Cienkie sałatki i trzeba cienko udekorować. Na przykład koperek lub młode zielone pióra cebuli są idealne do sałatki Mimosa. Pokrój je drobno, drobno i posyp tą masą wokół salaterki, nie wpływając na środek. Sałatka z mimozy będzie wzorowa - delikatna jak sam kwiat i bez udziwnień!!! Lub, jeśli chcesz, możesz narysować gałąź mimozy za pomocą zieleni i żółtka - też będzie świetnie. Przepraszam, że się powtarzam, ale kiedy widzę surową sałatkę Mimosa, nawet nie chcę jej próbować.

Zhenya Zhukova specjalnie dla

Jakie inne przepisy są często przeglądane przez osoby, które szukają tematu Przepis na sałatkę z mimozy

. Krewetki to prawdziwy przysmak, produkt haute cuisine. Jeśli chcesz zbudować stół na bazie morskiej kuchni i zrobić Mimozę z rybą, krewetki będą Twoimi niezawodnymi pomocnikami. Cóż, urozmaicić nasze pyszne menu o nowe przepisy? Zacznijmy naszą metamorfozę...

. Dlaczego nie dodać innych popularnych przepisów do swojej kolekcji, oprócz sałatki Mimosa. Posłuchajcie tylko, jak brzmią ich imiona, to cała piosenka – „Bransoletka z granatu”, „Gniazdo głuszca”, „Szanghaj” – kurczak i ananasy, „Capriccio” – kurczak ze śliwkami. Nowe doznania smakowe gwarantowane.

. Sałatki greckie i kuchnia grecka są znane na całym świecie jako bardzo zdrowe, smaczne i zdrowe dania. Dla osoby, która chce gotować sałatki na poziomie Mimozy, może to zapewnić jeszcze więcej możliwości manifestacji talentów kulinarnych. Cóż, poznajmy smak prawdziwej Grecji?

. Kalmary stały się ozdobą wielu sałatek. Oczywiście jest mało prawdopodobne, aby znalazły miejsce w sałatce Mimosa, ale jeśli przygotowujesz kilka sałatek, kalmary mogą być świetną smakową alternatywą. Ponadto mogą być bardzo oryginalne do dekoracji. Spróbuj, jesteśmy pewni, że ci się spodoba.

. Sałatki z wątróbką z dorsza od dawna i mocno ugruntowały swoją pozycję na szczycie kulinarnych ocen. Niektóre przepisy sugerują nawet zastąpienie ryby wątróbką z dorsza w sałatce Mimosa, aby uzyskać nowe doznania smakowe z sałatki Mimosa. Jeśli podoba Ci się ten produkt, oto kilka dobrych przepisów.

Sałatka Mimosa - recenzje i komentarze

Żenia, recenzja na temat „Sałatka mimoza”.
Tak się złożyło, że mam alergię na cebulę, więc sałatka Mimosa przez długi czas była niejako poza moimi kulinarnymi kompetencjami. Ale ostatnio przeczytałam przepis w jednym z pism kobiecych, gdzie kobieta poradziła tym, którzy nie lubią cebuli, aby zastąpili ją startym jabłkiem. Myślę, że to możliwe. Postanowiłam to zrobić, córka zjadła i powiedziała - mamo, jest pyszna, mężowi też smakowało, ale ja jestem jeszcze lepsza. Więc radzę wszystkim, którzy nie przepadają za cebulą - zmień ją na jabłko, nie rezygnuj z Mimozy, sałatka jest wyśmienita. Ważne jest tylko, aby lekko wycisnąć startą miazgę jabłkową, w przeciwnym razie sałatka „unosi się” w soku jabłkowym.

Anna, recenzja sałatki Mimosa
Bardzo dziękuję redakcji magazynu i osobiście autorce za tak szczegółowy przepis. Wszyscy mówili, że moja sałatka Mimosa (przygotowana według tego przepisu) jest po prostu świetna. A jednak jako miłośniczka eksperymentów zapragnęłam dodać coś do tej kompozycji i znalazłam produkt, który jest godny proponowanej sałatki Mimosa. A raczej to już było - majonez, ale swój domowy majonez opanowałam i powiem, że pasuje idealnie i jeszcze bardziej poprawia smak dania. Wypróbuj sam, ponieważ przygotowanie go jest dość łatwe.

Od redaktora. Zgadzamy się z naszą czytelniczką Anną - wszystko co nasze jest zawsze smaczniejsze niż sklepowe. A specjalnie dla tych, którzy chcą wypróbować przepis na sałatkę Mimosa z domowym majonezem, proponujemy specjalny materiał jak zrobić domowy majonez .

Valeria, recenzja na ten temat Przepis na sałatkę Mimosa
Dziękuję również redakcji za ten przepis na sałatkę z mimozy – próbowałam różnych przepisów, ale mój mąż najbardziej lubił ten. Moje kolejne eksperymenty - tak jak radzicie spróbuj zrobić sałatkę Mimosa z wątróbką dorsza, pewnie też wyjdzie bardzo smaczna, a po drugie spróbuj tego domowego majonezu, bo z nim będzie. Jednym słowem wszystko przede mną, wypiszę się z wyników.

Daria, recenzja przepisu na sałatkę Mimosa
Redaktorzy, na próżno umieszczacie interpretację wideo sałatki Mimosa, wasz przepis z Zhenya Zhukova jest znacznie lepszy i smaczniejszy. Na filmie jest bardzo prosty przepis, więc szybko połóż go na stole i powiedz, że to Mimoza, prawdziwej sałatki nie przygotowuje się w takim tempie. A potem słusznie zauważono, że w sałatce Mimosa wszystko powinno być cienkie, cienkie i jednocześnie wielowarstwowe, aby kilka warstw wpadło do ust na raz, wyczuwalne są wszystkie różne smaki. A duże kawałki w jednej warstwie są śmieszne.

Nazwa sałatki dokładnie oddaje jej zewnętrzne podobieństwo do wiosennego kwiatu o tej samej nazwie. Dietetyczną sałatkę z mimozy można przygotować zarówno na wakacje, jak i na obiad.

Istnieje wiele różnych przepisów na to danie, a miejscami zmieniają się nie tylko warstwy, ale także składniki.

Dzięki wyrafinowanemu smakowi sałatki i wybornemu aromatowi można ją podawać z białym winem, martini oraz winami musującymi. Szczególnie korzystne jest połączenie dania z białym winem.

Taki zestaw stanie się prawdziwą ozdobą stołu.

Subtelności w przygotowaniu mimozy dietetycznej

Ta jasna sałatka pojawiła się niedawno, w latach 70. Doprowadziło to do tego, że receptura dania zawiera najbardziej dostępne składniki.

A jednak, po tak długim czasie, pozostaje aktualny do dziś. Jednak, aby przystawka była naprawdę smaczna, musisz wziąć pod uwagę wszystkie funkcje i sekrety procesu.

Głównym niuansem w jego przygotowaniu jest temperatura użytych w nim części składowych. Musi być identyczny.

Możesz osiągnąć ten efekt umieszczając produkty w lodówce na 30 minut. Ta subtelność pomoże wszystkim warstwom stać się schludnymi.

Wybierając ryby, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na gatunki morskie: makrelę, ostroboka, tuńczyka i różowego łososia.

Niewielkie ulepszenie przepisów może zamienić klasyczny wysokokaloryczny przepis w przystępny cenowo lekki posiłek na dni powszednie i święta. W tym celu należy:

• wyeliminuj masło z przepisu;
• zastąpić innym sosem niskokalorycznym;
• zamiast konserw rybnych w oleju kup tuńczyka w wodzie;
• zrób warstwę sałatki nie z gotowanej, ale z surowej marchwi;
• wykluczyć ziemniaki, całkiem możliwe jest zastąpienie go jabłkiem.

Nie zaszkodzi zwrócić uwagę na gotowanie jajek. Nie powinno to trwać dłużej niż 10 minut, ponieważ dalsze gotowanie spowoduje zielonkawy odcień żółtka.

Biorąc pod uwagę, że jest to ostatni akord sałatki, jej kolor powinien zachować jasnożółty odcień.

Przepis dietetyczny na sałatkę z mimozy z rybą w puszce

Przygotowanie sałatki według klasycznego przepisu nie zajmuje dużo czasu:

• ziemniaki gotowane (3 szt.) i marchew (2 szt.) w mundurach oraz jajka na twardo (4 szt.). Poczekaj, aż ostygną po ugotowaniu;
• oczyść warzywa ze skóry i zetrzyj;
• obrać ugotowane jajka ze skorupki i podzielić na żółtko i białko;
• ułóż ziemniaki na talerzu do serwowania z pierwszą warstwą i posmaruj sosem;
• następna kulka włożyła saury w puszce do własnego soku (200 gr). Najpierw musisz rozgnieść go widelcem. Dodaj trochę sosu na wierzchu;
• następnie ułóż warstwę posiekanej zielonej cebuli (1 pęczek), a na wierzchu białka i sos;
• warstwa marchwi posmarowana odrobiną sosu;
• żółtko uzupełnia danie, którym dekorują górną część, tak aby przypominała mimozę;
• zamiast tłustego majonezu należy użyć niskokalorycznej kwaśnej śmietany lub jogurtu.

Sałatka z mimozy z tuńczykiem i jogurtem

Taka sałatka jest przygotowywana przez krótki czas, ale wygląda świątecznie. Ponadto jego kaloryczność wyniesie zaledwie 256 kcal na 100 g.

W związku z tym, że sałatkę robi się warstwami, w pierwszej kolejności należy przygotować do niej składniki:

• rozgnieść widelcem 1 puszkę tuńczyka z puszki;
• ugotować 3 jaja kurze i jedną marchewkę;
• natrzeć drobną tarką 50 g sera;
• 50 g jogurtu mieszamy z 2 dużymi łyżkami sosu sojowego i otrzymujemy sos do sałatek.

Warstwy układamy w następującej kolejności: starte białka, sos, ser, sos, tuńczyk, sos, marchewka z cebulą, sos i starte żółtko na wierzchu.

Dietetyczny przepis na mimozę bez ziemniaków i majonezu

Ta wersja sałatki w niczym nie ustępuje wersji klasycznej, ale ma niższą wartość energetyczną, co jest ważne, jeśli zależy Ci na utrzymaniu sylwetki w formie. Wymagany zestaw składników:

• cebula - 1 głowa;
• marchewki - 1 szt.;
• jaja kurze - 3 szt.;
• świeży ogórek - 2 szt.;
• filet z morszczuka - 400 gr;
• sól dla smaku.

Aby przygotować sos:

• orzechy włoskie - 200 gramów;
• czosnek - 1 ząbek;
• woda oczyszczona - 3-4 łyżki stołowe;
• kolendra do smaku.

Najpierw opłucz filety bez pestek pod bieżącą wodą. Następnie zanurza się go we wrzącej wodzie i gotuje na małym ogniu do miękkości. Następnie woda jest spuszczana, a ugotowana ryba jest chłodzona. Następnie rybę należy rozgnieść widelcem, aby powstał kleik.

Zmiel ogórek na grubej tarce, a cebulę pokrój w drobną kostkę. Aby cebula nie była gorzka, należy ją zalać wrzącą wodą przez 10 minut.

Teraz możesz przystąpić do przygotowania sosu. W tym celu jądra orzechów umieszcza się w blenderze, dodaje się tam również kolendrę, wszystko rozgniata się na pastę. Aby uzyskać konsystencję sosu, stopniowo wprowadza się ciepłą wodę.

Zbierz sałatkę warstwami: zacznij od ryby, potem marchewki, białka kurczaka, ogórków i cebuli. Przykryj każdą kulkę chudym sosem.

Na koniec udekoruj sałatkę żółtkiem i wstaw do lodówki, aby nasiąkła.

Dietetyczna wersja sałatki z mimozy z jabłkiem

Ten przepis pomoże Ci przygotować niskokaloryczne danie z takimi produktami:

• 200 gr tuńczyka w puszce;
• 3 jajka na twardo;
• 3 świeże marchewki;
• jabłka (3 szt.);
• 1 cebula;
• sól i pieprz według uznania.

Tarte jabłko układa się w pierwszej warstwie i smaruje cienką warstwą jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.

W następnym etapie układa się posiekany tuńczyk, a na tę samą warstwę dodaje się posiekaną cebulę. Ponownie polać odrobiną jogurtu.

Następnym krokiem jest ułożenie świeżej marchwi, startej na najmniejszej tarce.

Po posmarowaniu sosem pozostaje tylko udekorować wierzch sałatki żółtkiem.

Szukasz niskokalorycznych i pysznych propozycji dań na świąteczny stół? Wtedy przepisy na pewno się przydadzą.

Dietetyczna sałatka z mimozy z ryżem

Aby przygotować takie danie, potrzebujesz:

• 200 gramów ryżu;
• 230 gr sardynek w oleju;
• 4 jajka;
• 1 marchewka;
• 1 niebieska cebula;
• 150 gr sosu.

Ryż należy ugotować w gorącej wodzie w proporcji 0,5 szklanki ryżu i 2 szklanki wody. Po przygotowaniu należy wyrzucić go do durszlaka i pozwolić, aby płyn spłynął.

Cebulę pokroić w kostkę i marynować przez 20 minut (200 ml wody, 4 duże łyżki octu i 10 g cukru).

Po otwarciu puszki z konserwami należy spuścić z niej olej i usunąć ości. Następnie pokrój rybę. Następnie ugotuj jajka i oddziel białka od żółtek. Zdejmij skórkę z gotowanej marchwi i zetrzyj na tarce.

Sałatkę formuje się warstwami: gotowany ryż, konserwy, marynowana cebula, gotowane białka, marchew, żółtka. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem górnej, są smarowane specjalnym sosem.

Do sosu potrzebny będzie jogurt (150 g) i posiekana szalotka (20 g) i koperek (20 g), trochę soli.

przepis na mimozę z awokado

1. Zmieszaj posiekanego tuńczyka (1 puszka) z zieloną cebulą (pęczek).
2. Z jednego dużego awokado zdejmij górną warstwę skórki i zetrzyj na drobnej tarce. To samo należy zrobić i 80 gramów sera.
3. Sos przygotowuje się z niskotłuszczowej kwaśnej śmietany (100 g) i 2 łyżek sosu sojowego.
4. Na talerzu koniecznie należy położyć krążek kulinarny, który warto wstępnie nasmarować olejem, aby później można go było łatwo zdjąć.
5. Na dno kładziemy ½ tuńczyka, następnie ½ sera, ½ awokado.
6. Każdorazowo warstwy smarowane są specjalnie przygotowanym sosem. Następnie warstwy są ponownie powtarzane.
7. Posyp danie posiekanym koperkiem i wstaw do lodówki na 40 minut.
8. Następnie możesz zdjąć pierścień i podawać.

Wariant dietetycznej mimozy z czerwoną rybą

Sałatka z owoców morza bez majonezu z pewnością będzie zdrowa i smaczna. Mogą go stosować nawet osoby będące na diecie:

• 150 gr lekko solonej ryby (łosoś, pstrąg, łosoś lub różowy łosoś);
• 1 burak;
• 1 marchewka;
• 2 jajka;
• pół cebuli;
• 70 gr twardego sera;
• 30 gramów kwaśnej śmietany.

Te składniki dania należy doprowadzić do odpowiedniej formy: pokrój rybę na kawałki, ser i jajka zetrzyj na grubej tarce.

Musisz uformować sałatkę w misce, która jest wstępnie wyłożona folią spożywczą.

Następnie ułóż warstwy: ryba, drobno posiekana cebula, warstwa kwaśnej śmietany, jajko, śmietana, marchew na grubej tarce, śmietana i buraki.

Po ostygnięciu naczynia przez godzinę można je wyjąć i obrócić na specjalnym talerzu, ostrożnie usunąć folię. W rezultacie ryba będzie na wierzchu, a buraki na dole.

Dietetyczna mimoza z wątróbką dorsza

To pyszna wersja znanej sałatki. Okazuje się delikatny, pachnący i łatwy w żołądku.

1. Marchewkę (2 szt.), jajka (3 szt.) i ziemniaki (2 szt.) ugotować do miękkości.
2. Otwórz słoik z wątróbką dorsza, odsącz olej i pokrój wątrobę na małe kawałki. Przełóż wszystko do salaterki i wyrównaj.
3. Następna jest kolej na cebulę - należy ją obrać i drobno posiekać.
4. Posyp posiekaną cebulę na wierzchu wątroby, wszystko posmaruj sosem.
5. Ziemniaki zdjąć skórkę i przetrzeć przez grubą tarkę, ułożyć kolejną warstwę i ponownie posmarować sosem.
6. Marchewki są również obrane i posiekane, rozłożone na ziemniakach i ponownie natłuszczone.
7. Pozostaje zetrzeć wiewiórki kolejną warstwą, dodać trochę sosu i udekorować startym żółtkiem.
8. Użyj jednej z niskokalorycznych domowych opcji jako sosu sałatkowego.

W przeddzień wakacji 7 niestandardowych opcji może ci się również przydać.

Przepis na dietę mimozy z paluszkami krabowymi

Ta opcja stała się szczególnie popularna w ostatnich latach.

1. Najbardziej podstawową rzeczą jest zakup soczystych paluszków krabowych, będą one potrzebować 290 - 320 gr. Ugotować do miękkości 4 jajka, 2 ziemniaki i 1 marchewkę.
2. Z wrzącej wody rośliny okopowe należy przenieść do zimnej wody. W ten sposób można zapewnić łatwe obieranie.
3. Paluszki krabowe należy pokroić w kostkę.
4. Białka utrzeć oddzielnie od żółtek.
5. Zbieramy sałatkę warstwami. Połóż połowę ziemniaków na dnie talerza, następnie wiewiórki, a następnie paluszki krabowe. Za każdym razem warstwy są smarowane sosem.
6. Następną warstwę układa się drugą częścią ziemniaków z sosem, po - marchewką i żółtkami.
7. Takie danie można ozdobić papryką lub ziołami.

przepis na mimozę z kurczakiem

Ugotować 300 g filetu z kurczaka, ostudzić i pokroić na małe kawałki.

Ziemniaki ugotować (2 szt.), ostudzić i zetrzeć.

Jajka na twardo (2 szt.) i posiekać na grubej tarce.

Obierz jedną cebulę, drobno posiekaj.

Pozostaje zetrzeć 100 gramów twardego sera.

Wszystkie składniki należy podzielić na dwie części, ponieważ warstwy będą powtarzane dwukrotnie. Tak więc ziemniaki są układane jako pierwsze, a następnie grzyby, kurczak, cebula, jajka i ser.

Do sosu możesz użyć następującego przepisu: do 200 ml jogurtu dodaj 50 g fety i kilka gałązek koperku. Wszystko czego potrzebujesz zmiksować w blenderze, uzyskując pyszny sos o gęstej konsystencji.

Sałatka z mimozy z kukurydzą

Możesz uzyskać tę opcję przekąsek, postępując zgodnie z następującymi zaleceniami:

• ziemniaki (2 szt.) i marchewkę umyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Warzywa należy schłodzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce;
• sardynki w puszce (240 gr) są tłuczone do stanu papkowatego;
• cebula (1 szt.) drobno posiekana w kwadraty;
• spuścić płyn z kukurydzy w puszkach (1 puszka);
• jajka (3 szt.) również ugotować, obrać, podzielić na białko i żółtko i posiekać.

Ułożyć warstwy z dodatkiem sosu między nimi: ziemniaki, ryba, cebula, marchew, część kukurydzy, białka, kukurydza, żółtka.

Zamiast majonezu lepiej przygotować sos ze 100 ml jogurtu i 1 łyżki soku z cytryny.

Dietetyczna wersja mimozy w chlebie pita

1. Przystawkę zaczyna się przygotowywać, gotując jajka (4 sztuki), ostudzić i posiekać tarką.
2. Ser (100 gr) również zmielić przez tarkę.
3. Mięso z tuńczyka (180 gr) rozgnieść widelcem, wcześniej odsączając wodę z konserwy.
4. Drobno posiekaj zieloną cebulę (10 g), pietruszkę (10 g) i koperek (10 g).
5. Rozłóż chleb pita na powierzchni stołu i podziel na 2 części. W sumie powinieneś dostać 4 kawałki chleba pita, z których każdy musi być pokryty jogurtem (250 gr).
6. Po pokryciu pierwszego chleba pita serem należy go zwinąć.
7. Tarte jajka i warzywa układa się na drugim arkuszu.
8. Umieść pierwszy na początku drugiego chleba pita i zwiń je razem.
9. Połóż rybę z ziołami na trzecim arkuszu i zwiń razem z dwoma pierwszymi we wspólną roladę.
10. Pozostaje naprawić je folią spożywczą i wysłać do lodówki na 2 godziny.

Pomimo tego, że sałatki z majonezem są zakazane dla osób podążających za ich kształtem, nie ma rzeczy niemożliwych.

Małe poprawki w przepisie na sałatkę z mimozy mogą zamienić ciężki kaloryczny majonez-masło w sałatkę dietetyczną. A to po raz kolejny udowadnia, że ​​można jeść zarówno smacznie, jak i korzystnie dla organizmu.

Naprzód do szczupłej sylwetki!

Chcesz schudnąć bez diety? Potrzebujesz pomocy i wsparcia moralnego w drodze do zdrowego i szczupłego ciała?

W takim razie poznajmy się 🙂 Nazywam się Daria Khimchenko i jestem autorką projektu oraz dyplomowanym dietetykiem-dietetykiem.

Napisz do mnie list ze swoimi celami i dopiskiem „Naprzód po szczupłą sylwetkę” na e-mail [e-mail chroniony]

Przypomnij sobie wszystko: 10 sowieckich potraw noworocznych

Legendarne sowieckie przystawki, sałatki, dania gorące i desery. Dania te od dziesięcioleci zdobią nasz sylwestrowy stół. Dlaczego nie wspominamy tych uduchowionych biesiad i nie przygotowujemy niezapomnianych klasyków?

Sałatka pojawiła się w czasach sowieckich. Swoją nazwę zawdzięcza podobieństwu startego żółtka do kwiatów mimozy. Skład radzieckiej „Mimozy” obejmował konserwy rybne, jajka na twardo, cebulę, ser, majonez.

Z czasem sałatka się zmieniała, dodawano lub wymieniano składniki. Obecnie istnieje wiele odmian tego dania. Na przykład sałatka Classic Mimosa, która zamiast sera wykorzystuje ziemniaki i marchewkę. Popularna jest również opcja z dodatkiem gotowanego ryżu. Jabłko nadaje niezwykły smak klasycznej sałatce. Powszechne są przepisy, w których konserwy rybne zastępuje się paluszkami krabowymi, łososiem lub wątróbką z dorsza.

Podczas gotowania ważne jest, aby używać gęstego, wysokokalorycznego majonezu, niskokaloryczne sosy zepsują prawdziwy smak prawdziwej sałatki.

Szczególnie interesujący jest przepis Mimosa z jabłkami. Dzięki tym owocom znana wszystkim sałatka nabiera słodko-kwaśnego posmaku. Jeśli jest przygotowany dla dorosłych, lepiej użyć zielonych jabłek, jeśli dla publiczności dziecięcej, to czerwonych. Ta sałatka jest idealna nie tylko na każde wakacje, ale także na rodzinny obiad.

Proces jego przygotowania nie jest trudny: wymaga jedynie dokładności i cierpliwości do równomiernego ułożenia każdej warstwy. I komplementy dla gospodyni!

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z MIMOZY Z JABŁKAMI

Czego potrzebujesz:

• 1 puszka konserwy rybnej (można użyć dowolnej konserwy rybnej w oleju: różowego łososia, saury, sardynek)
• 3 średniej wielkości cebule
• 5 jajek
• 5 średniej wielkości ziemniaków
• 1 jabłko
• 3-4 średnie marchewki
• warzywa, sól, majonez - do smaku

Jak gotować sałatkę Mimosa z jabłkami:

Ziemniaki i marchewkę umyć, ugotować w skórkach i ostudzić do temperatury pokojowej.

Jajka ugotować osobno.

Cebula pokrojona w małe kwadraty.

Ostudzone warzywa obrać i zetrzeć na grubej tarce, oddzielnie od siebie.

Jajka obrać i oddzielić żółtka od białek. Białka zetrzyj na grubej tarce, a żółtka na drobnej tarce.

Połóż konserwy na talerzu i rozgnieć widelcem.

Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Teraz możesz przystąpić do przygotowania sałatki. Składniki należy układać warstwami. Po każdej warstwie należy nałożyć majonez, ostatni raz - przed żółtkiem. Weź płaski talerz i rozłóż starte ziemniaki na całej powierzchni. Drugą warstwą będą konserwy rybne. Trzecia warstwa to drobno posiekana cebula. Czwarty to białka. Piąta warstwa to marchewki. A na koniec jabłko. Sałatka jest posypana żółtkiem na wierzchu. Możesz ozdobić zielenią. Jeśli włożysz gotową sałatkę do lodówki na kilka godzin, stanie się ona bardziej soczysta i delikatniejsza.

Nawiasem mówiąc, sałatkę Mimosa można również przygotować w porcjach. Aby to zrobić, należy go ułożyć na małych płaskich talerzach zgodnie z liczbą gości.

Warstwowa sałatka z mimozy z rybą i jajkami zawsze kojarzy się z wiosną i 8 marca, choć przygotowywana jest głównie w zimnych porach roku.

Wystarczy tylko usłyszeć: „sałatka z mimozy”, bo od razu wyobraża się rodzinny obiad w świątecznej atmosferze, szczęśliwe twarze najbliższych i oczywiście ulubiona od dzieciństwa i taka rodzima sałatka, która już dawno stała się klasykiem, wraz z Olivierem i „futrem”.

Nawiasem mówiąc, sałatka z mimozy francuskiej pojawiła się stosunkowo niedawno, w latach 70., kiedy nie było szczególnej obfitości produktów, sałatka zawiera najczęstsze składniki, które zawsze można znaleźć. Mimo to nieznanemu autorowi przepisu udało się stworzyć prawdziwy kulinarny bestseller, równie aktualny dzisiaj, jak 40 lat temu.

Od razu zaznaczę: aby ugotować Mimozę - warstwową sałatkę rybną z jajkiem, która zasługuje na najwyższą ocenę, należy przestrzegać kilku zasad. Zasady nie są skomplikowane, ale są. Raczej nawet nie zasady, ale subtelności.

Najważniejsze sekrety i subtelności sałatki Mimosa

O MAJONEZIE

Być może najważniejszą rzeczą jest wybór dobrego majonezu. Trzeba kupić produkt o dużej zawartości tłuszczu, gęsty i koniecznie sprawdzony przez producenta, najlepiej zawierający mniej barwników, stabilizatorów i aromatów. Niektóre gospodynie domowe używają niskotłuszczowego majonezu, myśląc, że dzięki temu sałatka będzie lżejsza. Ale jak pokazuje praktyka, lepiej wziąć grubsze, ale mniejsze, nie wpłynie to na smak, ale jeśli wręcz przeciwnie, jest mniej tłuste, ale dużo ... W warstwowych sałatkach i mimoza nie jest wyjątkiem, każda warstwa powinna zachować swój własny smak, nadmiar majonezu może „nasmarować” wszystkie doznania smakowe i wtedy, bez względu na to, jak starannie przygotuje się sałatkę, wynik będzie, delikatnie mówiąc, niezbyt dobry.

O JAJACH

Równie ważne jest prawidłowe gotowanie jajek, jeśli są trzymane we wrzącej wodzie, żółtko uzyska zielonkawy odcień, a to jest niepożądane, ponieważ potrzebujemy go do ostatniego etapu - dekorowania sałatki. Więc gotuj jajka przez nie więcej niż 10 minut. Nawiasem mówiąc, zamiast kurczaka możesz użyć jaj przepiórczych, ale potrzebujesz ich więcej.

O KONSERWACH RYBNYCH

Zwróć uwagę na wybór konserw rybnych (ryby powinny być morskie - makrela, różowy łosoś, łosoś, saury lub ostrobok), jest wielu producentów, zarówno naszych, jak i importowanych. Jeśli masz już określone preferencje, kupuj sprawdzone produkty (mam kilku ulubionych producentów konserw). Miłośnikom diety polecam tuńczyka z puszki, ma on bardzo mało kalorii, jednak smak nie jest dla każdego.

I DALEJ…

Upewnij się, że wszystkie składniki sałatki mają mniej więcej taką samą temperaturę przed gotowaniem. Jeśli kontrast temperatur jest duży (na przykład jajka w temperaturze pokojowej i konserwy z lodówki), warstwy nie będą wyglądać pięknie.

Ostatnio wybór produktów w sklepach jest po prostu ogromny, dlatego pojawiło się wiele przepisów na sałatkę Mimosa, które zawierają składniki niewymienione w oryginalnym przepisie. Starałem się zebrać najpopularniejsze opcje, które zdecydowanie zasługują na uwagę.

Sałatka z mimozy według klasycznej receptury

Moim zdaniem najbardziej udany przepis, charakteryzujący się zrównoważonym smakiem.

Składniki przepisu:
gotowane ziemniaki 3-4 sztuki średniej wielkości
gotowana marchewka 3szt
1 biała lub czerwona cebula sałatkowa
jajka na twardo 4szt
konserwa rybna 1szt (200g)
majonez
zieleń do dekoracji

Jak gotować klasyczną mimozę

Weź miskę sałatkową o odpowiednim rozmiarze. Jeśli chcesz, aby wszystkie warstwy sałatki były dobrze widoczne, możesz użyć cylindrycznego naczynia kulinarnego bez dna lub wyciąć je z niepotrzebnej dużej plastikowej butelki.
Zetrzyj ziemniaki i marchewkę osobno na drobnej tarce, oczywiście na dużej tarce, szybciej i łatwiej, ale okazuje się, że nie tak delikatnie.

Wielu używa ryby jako pierwszej warstwy, moim zdaniem nie jest to najlepsze rozwiązanie, po odstawieniu może odcieknąć i sałatka zacznie „pływać”. Najpierw będziemy mieli ziemniaki, weźmiemy połowę całości i równomiernie rozprowadzimy na dnie naczynia, starając się nie zagęścić go zbytnio. Posmarujmy cienką warstwą majonezu, bez gorliwości.

Z konserw rybnych (zwykle biorę saury) ostrożnie wybieram kości i rozgniatam widelcem na osobnym talerzu, po odsączeniu oleju do osobnego naczynia. Połóż masę rybną na ziemniakach. Ponownie posmaruj majonezem.

Pora na sałatę. Pokrój bardzo drobno i ułóż kolejną warstwę. Podczas układania cebuli ważne jest, aby nie przesadzić z ilością, ponieważ może to zaburzyć smak pozostałych składników. Jak to się mówi, wszystko jest dobre, ale z umiarem. Jeśli nie ma cebuli sałaty, możesz wziąć zwykłą, dopiero po pokrojeniu musisz ją poparzyć wrzącą wodą. To usunie nadmierną ostrość i niepotrzebną gorycz.

Aby uzyskać soczystość, wlej Mimosę na tym etapie łyżką oleju z ryb w puszkach. Posmarujmy majonezem.
Pozostałe starte gotowane ziemniaki będą kolejną warstwą, smarujemy ją majonezem, podobnie jak poprzednie.
Następna jest marchewka, na wierzchu standardowy majonez.
Ostatnia warstwa to posiekane białka jaj. Smarujemy je również majonezem. Sałatka z mimozy już prawie gotowa, to tylko piękna prezentacja.

Możliwości dekoracji jest wiele, wszystko zależy od wyobraźni. Zwykle używa się posiekanego żółtka, posypując nim wierzch naczynia, a brzegi często dekoruje się drobno posiekaną zielenią. Efektownie prezentuje się aplikacja piór zielonej cebuli w postaci gałązki mimozy i żółtych kwiatów z żółtek. Świetną opcją jest podanie Mimosy na liściach sałaty.
Po zakończeniu dekorowania włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin, aby wszystkie warstwy nasiąkły.
Ogólnie rzecz biorąc, bądź kreatywny, a Twoi goście będą sapać z zachwytu!

Sałatka z mimozy z serem

Dobry przepis, być może wielu przypadnie do gustu jeszcze bardziej niż klasyczny ze względu na nowe smaki.

Składniki przepisu:

3 lub 4 ugotowane ziemniaki średniej wielkości
gotowana marchewka 2szt
3 jajka na twardo
ser twardy 150g (można zastąpić podobną ilością sera topionego)
konserwy rybne 200g
cebula sałatkowa
majonez
koperek, pietruszka

Jak gotować sałatkę francuską „Mimosa” z serem

Ugotowane ziemniaki i marchewkę wcześniej obrać i zetrzeć drobną tarką na różne talerze.
Jajka obrać, oddzielić żółtka od białek, a także osobno zetrzeć na drobnej tarce.
Sałata pokroić na małe kawałki.
Ser jest również tarty na drobnej tarce.
Odcedź olej z konserwy, usuń widoczne kości i rozgnieć widelcem.
Ziemniaki podzielić na dwie równe połówki.

W odpowiedniej, najlepiej szklanej (tak, aby wszystkie warstwy były widoczne), salaterce zaczynamy zbierać naszą sałatkę. Układamy składniki warstwami, każdą warstwę smarujemy majonezem i dopiero potem kładziemy nową. Kolejność jest następująca: ziemniaki, ryba, cebula, ziemniaki, ser, marchew, białko jajka, żółtko.

Nie smarujemy ostatniej warstwy majonezem. To jest tak naprawdę oblicze naszej sałatki.
Dodatkowo jako dekorację połóż na wierzchu gałązkę świeżego koperku. Możesz też połączyć kilka rodzajów zieleniny lub np. nałożyć danie zielonymi liśćmi sałaty.
Podawać po przetrzymaniu w lodówce przez co najmniej kilka godzin.

Sałatka z mimozy z ryżem

Ryż jest używany zamiast ziemniaków w tej sałatce. Bardzo dobrze, spróbuj!

Składniki przepisu:
gotowany ryż 1/2 szklanki
gotowana marchewka 3szt
3-4 jajka na twardo
konserwa rybna saury lub makrela 1 sztuka (200g)
cebula sałatkowa 1szt
majonez prowansalski
zieleń do dekoracji

Przygotuj produkty: zetrzyj marchewki na drobnej tarce, obierz jajka i pokrój na pół. Sałata pokrojona na mniejsze kawałki. Oddziel wiewiórki i żółtka i posiekaj je osobno na drobnej tarce, wyjmij rybę z konserwy i rozgnieć widelcem, usuwając wcześniej resztki kości, absolutnie nie są one potrzebne w sałatce.

Wybieramy potrawy i przystępujemy bezpośrednio do gotowania. Wszystkie składniki układają się warstwami, a każda warstwa jest posmarowana majonezem. Równomiernie rozprowadzamy ryż z pierwszą warstwą, następnie masę rybną, następnie cebulę, ponownie ryż, marchew, jajko (białko) i ostatnią warstwą będzie starte żółtko. Pełni funkcję dekoracyjną, nie trzeba jej smarować majonezem.

Pozostaje tylko udekorować sałatkę. Aby to zrobić, używamy zieleni i fantazji.
Wystarczą dwie do trzech godzin w lodówce, aby przygotowana sałatka po namoczeniu nabrała swojego prawdziwego smaku. Teraz możesz podać go do stołu!

Sałatka z mimozy z konfiturą

Kolejna wersja mojej ulubionej sałatki. Kolejna kolejność naprzemiennych warstw. Wydaje się, że to te same produkty, ale smak jest nowy.

Składniki przepisu:
ziemniaki 300g
marchew 200g
cebula 100-150g
konserwy rybne 200g
jajka 3-4szt
majonez
zielenie wedle uznania

Marchewkę i ziemniaki ugotować do miękkości. Gdy ostygnie, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Osobno ugotować jajka na twardo. Zanurz je w zimnej wodzie i włóż do ognia, aby nie pękły podczas gotowania. Po ostudzeniu zdejmij skorupki z jajek. Rozetnij je i oddziel żółtka od białek.
Zauważam, że z ryb w puszkach możesz wziąć dowolną rybę morską (którą lubisz najbardziej), spuścić olej. Rozgnieść rybę na osobnym talerzu widelcem, w razie potrzeby usunąć duże kawałki kości.

Drobno posiekaj cebulę i zalej wrzącą wodą przez kilka minut, aby usunąć gorycz i nadmiar ostrości. Odcedź wrzącą wodę i przepłucz cebulę zimną wodą. Jeśli jest słodka cebula sałatkowa, nie trzeba zalewać jej wrzątkiem.
Dno salaterki układamy warstwą konserw rybnych i smarujemy majonezem.
Na wierzch ułożyć ubite białka, polać majonezem.
Następna warstwa to marchewka i majonez.

Teraz cebula pójdzie, smarujemy ją również majonezem.
Potem ziemniaki i znowu majonez.
Ostatnią warstwą jest utarte żółtko, niczym go nie smarujemy.
Udekoruj sałatkę ziołami wedle uznania.
Przed podaniem włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin.
Smacznego!

Sałatka z mimozy z jabłkiem

Znakomita sałatka z lekką kwaskowatością, jaką daje jabłko. Odmiana Semerenko jest dobrze dopasowana.

Składniki:
konserwy rybne (saury lub makrela, można tuńczyka, łososia, różowego łososia) 200g
marchew 200g
sałata lub zwykła cebula 1 średniej wielkości
jajka 3-4szt
twardy ser 180-200g
jabłko mocne, soczyste 1szt
majonez

Zacznijmy od przygotowania produktów: ugotuj jajka i marchewkę i obierz je, gdy ostygną. Odsącz olej z puszki, w razie potrzeby usuń widoczne ości i rozgnieć rybę, aż stanie się jednorodną masą. Drobno zetrzyj marchewki, osobno białka i żółtka.

Cebulę kroimy w drobną kostkę i aby usunąć gorycz, parzymy wrzątkiem. Jeśli jest cebula sałatkowa, nie trzeba jej zalewać wrzątkiem.
Ser jest również trzy na mniejszej tarce. Jabłko myjemy i nacieramy tuż przed włożeniem do sałatki, aby nie ściemniało.
Sałatkę zaczynamy składać w odpowiedniej misce. Produkty układamy warstwami i każdą warstwę pokrywamy majonezem, z wyjątkiem ostatniej.

Kolejność warstw: ryba, cebula, białko, tarty ser, jabłko, marchew, starte żółtko.
Pozwól mu się zaparzyć (lepiej zostawić na noc) i podawaj, dekorując ziołami.

Sałatka z mimozy z paluszkami krabowymi

Przyjemny smak i niska kaloryczność przy niskiej cenie sprawiają, że paluszki krabowe są dość ciekawym produktem, świetnie nadają się również do sałatek. Spróbujmy mimozy z paluszkami krabowymi!

Składniki przepisu:

ziemniaki 3szt
twardy ser 150g
paluszki krabowe schłodzone 200g
jabłko (odmiana Semerenko) 1szt
łuk 1szt
masło mrożone 100g
jajka 4szt
majonez

Jak gotować
Aby przygotować sałatkę, weź przezroczystą formę i ułóż składniki warstwami, każdy posmarowany (oprócz masła) majonezem.
Kolejność stylizacji: gotowane ziemniaki starte na drobnej tarce, starte białka, starty ser, masło (musisz najpierw zamrozić w zamrażarce), starta drobno posiekana biała lub czerwona cebula (jeśli nie, to zwykła też się nada, ale po krojenie zalać wrzącą wodą), posiekane paluszki krabowe, starte jabłko i na koniec drobno posiekane żółtko, którego nie trzeba niczym smarować.

Aby warstwy nasiąkły, musisz przechowywać sałatkę w chłodnym miejscu przez 5-6 godzin, najlepiej oczywiście zostawić ją na noc.
Podawać jako całe danie lub w pojedynczych porcjach. Można ozdobić według uznania.

Sałatka z mimozy z łososiem

Istotą przepisu jest to, że ryba nie jest puszkowana, ale gotowana, poza tym w kompozycji nie ma ziemniaków. Zaczniemy?

Składniki przepisu:
filet z łososia 200g
jajko kurze 4szt
marchew 150g
ser 150g
majonez
zielona cebula 1 pęczek
zieleń do dekoracji

przepis na mimozę z łososiem

Najpierw ugotuj łososia w niewielkiej ilości osolonej wody.
Gotujemy też marchewkę i jajka. Gdy ostygnie, obierz i posiekaj marchewki drobną tarką, usuń żółtka z jaj, a także zetrzyj je oddzielnie od białek.
Zmiel ser w ten sam sposób.
Rozgnieć filet rybny widelcem, usuwając jednocześnie napotkane kości.
Kroimy zieloną cebulę.

W misce o odpowiednim rozmiarze zaczynamy składać sałatkę, układając jej składniki warstwami. Posmaruj wszystkie warstwy majonezem.
Produkty naprzemiennie w następującej kolejności: białka jaj, ryby, marchew, zielona cebula, ser, żółtko.

Nie smarujemy ostatniej warstwy majonezem, ale dekorujemy ją ziołami, na przykład koperkiem.
Po kilku godzinach „odpoczynku” w lodówce sałatkę można podać do stołu.

Pomóż sobie!

Sałatka z mimozy bez ziemniaków

Ziemniaki są ważnym składnikiem wielu sałatek, ale można się bez nich obejść, jak w tym przepisie.

Składniki przepisu:
4 jajka na twardo
twardy ser 150g
ryba (z puszki) 200g
masło 100g
słodka cebula sałatkowa 1szt
majonez

Jak gotować sałatkę z mimozy bez ziemniaków

Sałatkę przygotowujemy w przezroczystej salaterce, ale jeśli tak nie jest, wystarczy dowolne odpowiednie danie.
Zacznijmy od ułożenia białek jaj, posiekanych na tarce, jako pierwszej warstwy. Nasmarować majonezem.
Druga warstwa to tarty ser i majonez.

W trzeciej warstwie układamy rybę, którą najpierw rozgniatamy widelcem, a jeśli zostanie złapana, otrzymamy duże fragmenty kości. Majonez na wierzchu.
Następnie rozłóż masło, grubo starte (dla wygody lepiej trzymać je w zamrażarce). Tutaj możesz obejść się bez majonezu.
Dalej: posiekana cebula, majonez, reszta ryby, znowu majonez i na koniec starte żółtka.

Smak sałatki będzie znacznie lepszy, jeśli przechowasz ją w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.

Sałatka z mimozy z wątróbką z dorsza

Wątróbka z dorsza to wartościowy produkt dietetyczny, który doskonale zastępuje w sałatce konserwy rybne.

Składniki przepisu:
wątróbka z dorsza (z puszki) 200g
ziemniaki gotowane 3szt
gotowana marchewka 2szt
ser 100g
3 jajka na twardo
łuk 1szt
majonez
zieleń do dekoracji

Oczyszczamy wstępnie ugotowane ziemniaki i mielimy je na tarce, wkładamy do salaterki lub innego odpowiedniego naczynia. Rozprowadź równomiernie i na wierzch nałóż cienką warstwę majonezu.
Kawałki wątroby dorsza ugniatamy widelcem na osobnym talerzu, będzie następny. W razie potrzeby można trochę doprawić mielonym czarnym pieprzem.
Następnie - posiekaną cebulę, posmarować majonezem.

Nadszedł czas na marchewki. Czyścimy i mielimy na drobnej tarce. Rozprowadzamy kolejną warstwę, nie zapominając o posmarowaniu majonezem.
Równomiernie rozprowadź białka jaj, posiekane na drobnej tarce, a także posmaruj majonezem.

Następna będzie warstwa startego sera, smarujemy go również majonezem.
Sałatkę posyp posiekanymi żółtkami i udekoruj świeżymi ziołami.
Wysyłamy do lodówki na 6 godzin, aby nabrało smaku i można podawać!

Jak widać, opcji jest całkiem sporo. Mam nadzieję, że wśród nich znajdzie się taki, który stanie się Waszym ulubieńcem!

Fantazja na temat sałatki Mimosa z buraczkami, ogórkiem i czerwonym kawiorem.