Nie wiadomo na pewno, dlaczego ten koktajl stał się tak popularny, czy to dzięki twórczości Ernesta Hemingwaya, czy też ze względu na jego naprawdę niesamowicie pachnący i orzeźwiający smak. Ale dziś jest to jeden z najbardziej lubianych i zamawianych koktajli, szczególnie w ciepłym sezonie. A teraz grzechem jest nie wykorzystać chwili i nie przygotować jej truskawkowej interpretacji, trochę bardziej słodkiej i aromatycznej.

Jak zrobić truskawkowe mojito w domu - przepis na alkohol

To nieco zmodyfikowany przepis, ale nie mniej smaczny i pachnący. Ta ilość składników jest obliczona na jedną porcję.

Składniki:

• bazylia - 2 liście;
• mięta - 2 gałązki;
• truskawki - 90 gramów;
• cytryna - ½ szt .;
• duszek - 100 ml;
• - 30 ml;
• lód - 4 standardowe kostki.

Gotowanie

Truskawki na takie mojito można też zamrozić, bo. nadal mielimy go na puree w blenderze. Cytrynę kroimy w plasterki, wkładamy do moździerza lub dowolnej miski razem z miętą, bazylią i dobrze mieszamy tłuczkiem, jeśli nie ma tłuczka z końcówką wałka do ciasta. Ważne jest, aby zioła i cytryna dawały sok. Następnie tę pikantną masę wlewamy do szklanki i dodajemy przecier truskawkowy. Wkładamy lód do ręcznika lub ciasnej torby i obracamy go w okruchy tym samym wałkiem. Wlej do szklanki do ¾, dodaj rum i dopełnij duszkiem, wymieszaj łyżką z długą rączką, szklankę udekoruj truskawką.

Truskawkowe mojito - przepis na koktajl bezalkoholowy

Są sytuacje, w których nie możesz pić alkoholu lub po prostu nie chcesz obciążać organizmu alkoholem w upalny letni dzień. Ale nie odmawiaj sobie przyjemności wypicia orzeźwiającego pysznego koktajlu! Ten przepis jest właśnie do tego.

Składniki:

• mięta - 4 gałązki;
• imbir - 1 cm;
• wapno - 1 szt .;
• truskawki - 220 gramów;
• woda gazowana - 250 ml;
• brązowy cukier - 50 gramów;
• okruchy lodu.

Gotowanie

Imbir obrać i pokroić w pierścienie. Truskawki umyć, obrać i pokroić w ćwiartki. Limonkę pokroić w plasterki (powinno wyjść 8 plasterków), dwa zostawić do dekoracji, resztę wraz z miętą, truskawkami i cukrem przełożyć do miski, wszystko dokładnie zetrzeć na puree. Bierzemy wysokie szklanki, układamy ugotowane puree, wrzucamy dwa krążki imbiru, zasypiamy z kawałkami lodu i uzupełniamy gazowaną wodą. Wystarczy starannie dobrać wodę, aby nie była to woda mineralna o słonym posmaku. Delikatnie wymieszaj wszystko, połóż plasterki limonki na krawędziach szklanek i włóż tuby.

Klasyczny koktajl mojito, składający się z mieszanki limonki, mięty i sody, jest znany każdemu! Ten orzeźwiający napój jest szczególnie popularny w czasie upałów, ponieważ doskonale gasi pragnienie dzięki przyjemnemu, nienachalnemu smakowi z lekką kwaskowatością.

Wcześniej już zastanawialiśmy się, jak zrobić ten wspaniały koktajl w domu (możesz zobaczyć przepis). Dziś proponujemy kulinarną improwizację - bezalkoholowe truskawkowe mojito. Koktajl ten różni się od oryginału jedynie dodatkiem świeżych jagód, które sprawią, że napój będzie kolorowy i efektowny, doda dodatkowego smaku i letniego aromatu.

Składniki na 1 porcję:

• wapno - 1/2 szt .;
• truskawki - 5-7 jagód;
• mięta - 5-6 gałęzi;
• sprite - około 100 ml;
• syrop truskawkowy (opcjonalnie) - 1 łyżka. łyżka;

Jak zrobić truskawkowe mojito w domu

1. Odcinamy listki mięty od łodyżek i kładziemy je na dnie głębokiej szklanki.
   
2. Połowę limonki podzielić na 4 plasterki, z każdego wycisnąć sok do szklanki z miętą. Opuszczamy również zielone skórki z pozostałą na nich miąższem do pojemnika z przyszłym napojem.
   
3. Po umyciu i usunięciu wszystkich szypułek dodaj truskawki. Rozgniatamy tłuczkiem.Można ugotować mojito z całymi jagodami, lub część jagód rozgnieść, a część zostawić dużą - kwestia gustu!
   
4. Napełnij szklankę do góry kruszonym lodem. Jeśli nie masz w domu specjalnych urządzeń do kruszenia lodu, możesz sobie poradzić improwizowanymi sposobami - włóż kostki lodu do plastikowej torby, przykryj ręcznikiem kuchennym, a następnie intensywnie uderzaj młotkiem, aby zrobić kotlety . W efekcie otrzymujemy kruszony lód, odpowiedni do przygotowania koktajlu.
   
5. Aby wzmocnić smak i aromat truskawek, dodaj do szklanki łyżkę syropu truskawkowego (możesz pominąć ten krok). Ostatnim krokiem jest dodanie duszka. Wymieszaj zawartość szklanki tubką koktajlową lub łyżką. Udekoruj napój plasterkiem truskawki i gałązką mięty i podawaj od razu.
   

Bezalkoholowy truskawkowy koktajl mojito jest gotowy! Ciesz się orzeźwiającym napojem o przyjemnej kwaskowatości i uwodzicielskim aromacie!

Co może być przyjemniejszego w gorący letni dzień niż łyk orzeźwiającego koktajlu.

Co może być przyjemniejszego w gorący letni dzień niż łyk orzeźwiającego koktajlu. Jednym z najpopularniejszych letnich koktajli jest mojito, które swoją popularność zyskało na początku ubiegłego wieku za sprawą uwielbiającego ten orzeźwiający napój słynnego amerykańskiego pisarza Ernesta Hemingwaya.

Do tej pory mojito pozostaje ulubionym koktajlem milionów ludzi. To prawda, że ​​\u200b\u200bod czasów Hemingwaya został on uzupełniony masą nowych przepisów i różnymi wariacjami na temat mojito z wykorzystaniem różnych jagód i owoców. I tak pojawiła się dobrze znana wersja napoju miętowo-rumowego - truskawkowe mojito.

Strawberry Mojito to wspaniałe podejście do klasycznego mojito z intrygującą nutą dojrzałych truskawek. Ma pyszny jagodowy smak i jest łatwy do zrobienia w domu. Jednocześnie mojito może być zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe, jeśli rum zostanie wykluczony z jego składu.

Aby zrobić truskawkowe mojito

Aby zrobić jedną porcję truskawkowego mojito, potrzebujesz następujących składników:

• 50 ml rumu
• 150 ml wody gazowanej (najlepiej Sprite)
• pół limonki
• 3-4 truskawki
• świeże liście mięty
• 15 ml syropu truskawkowego

Jak zrobić truskawkowe mojito

1. Najpierw pokrój limonkę na duże plasterki. i włóż do szklanki o pojemności około 450 ml. Dodaj truskawki i listki mięty bez łodygi do limonki.
2. Dokładnie zagnieść całą zawartość szklanki i rozgnieść zwykłą łyżką lub specjalnym moździerzem koktajlowym. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, nie powinno być tłuczonych ziemniaków, ale raczej duże kawałki.
3. Teraz napełnij szklankę drobno pokruszonym lodem mniej więcej do połowy. Wlać rum i syrop, wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę.
4. Następnie dodaj pozostały lód do szklanki, prawie po sam brzeg.
5. Zalej tonikiem i udekoruj szklankę gałązką mięty i połową truskawki. To wszystko, cudownie pyszne i orzeźwiające truskawkowe mojito jest gotowe!

Mojito to pyszny koktajl alkoholowy sporządzony z rumu z dodatkiem mięty i syropu cukrowego. Napój ten można znaleźć w menu barów i restauracji na całym świecie. Jego przepis jest dość prosty, najważniejsze jest wybranie wysokiej jakości alkoholu i posiadanie shakera do mieszania. Oczywiście, jak wiele podobnych miksów, ma kilka odmian, a dziś urozmaicimy zwykły sposób jego przygotowania: w naszym artykule znajdziesz prawdziwie truskawkowe mojito. Nie jest konieczne używanie świeżych jagód, pożądany smak można uzyskać, dodając pożądany syrop lub sok. Napój ten z pewnością stanie się hitem Twojej imprezy i szczególnie przypadnie do gustu Paniom, które tradycyjnie preferują słodki smak i słabe koktajle. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić truskawkowe mojito we właściwy sposób. Co najważniejsze, pamiętaj, że picie zbyt dużej ilości alkoholu może zaszkodzić zdrowiu. Również dla tych, którzy są na diecie lub dbają o kaloryczność swojej diety, warto wiedzieć, że jedna porcja napoju zawiera 218 kcal, z czego większość pochodzi z węglowodanów.

Szczegółowy przepis na truskawkowe mojito

Na jedną porcję będziesz potrzebować:

10-12 liści świeżej mięty, które należy lekko ugniatać rękami;
- pół świeżej limonki, pokrojonej na 4 małe kawałki;
- 45 ml jasnego rumu, Bacardi jest lepszy, chociaż każdy inny się nada;
- 15 ml syropu cukrowego;
- 15 gramów (około 1 łyżka stołowa) puree truskawkowego;
- woda gazowana lub mineralna z gazem, schweppes, sprite lub inna biała woda sodowa.

Rozgnieć liście mięty w dłoniach, wyciśnij sok z limonki do dużej szklanki wypełnionej do połowy lub w jednej trzeciej lodem. W shakerze wymieszaj rum i syrop cukrowy, wlej do szklanki. Następnie dodaj przecier truskawkowy w to samo miejsce i dodaj wybrany napój gazowany do krawędzi szklanki. Na koniec koktajl należy wymieszać patyczkiem i podać udekorowany plasterkiem limonki. Gotowy! Nawiasem mówiąc, zamiast tłuczonych ziemniaków można dodać zagęszczony sok lub syrop. Ten truskawkowy mojito można wykorzystać do przygotowania podobnego koktajlu owocowego: dodaj na przykład puree brzoskwiniowe, maliny, sok i miąższ z czerwonej sycylijskiej pomarańczy lub dowolne owoce, które masz w lodówce. Wystarczy wykazać się wyobraźnią.

Truskawkowe Mojito: koktajl bezalkoholowy

Jeśli z jakiegoś powodu nie pijesz alkoholu lub chcesz urozmaicić swoje zwykłe soki i napoje na przyjęciu dziecięcym lub urodzinach, spróbuj przygotować bezalkoholową wersję mieszanki. Do tego będziesz potrzebować:

200 gramów świeżych truskawek;
- 10-12 listków świeżej mięty;
- 1 limonka;
- 1 łyżka cukru, najlepiej wziąć brązowy;
- pół litra sody lub wody mineralnej lub innej lekkiej sody;
- lód.

Najpierw umyj i obierz truskawki, a następnie zmiksuj je blenderem lub tłuczkiem. W misce wybieramy miksowanie napoju, wyciskamy sok z limonki, dodajemy cukier i wkładamy listki mięty, które wcześniej trzeba zagnieść rękoma. Następnie dodaj przecier jagodowy, lód i wybraną sodę. Tak więc w prosty i szybki sposób, korzystając z przepisu na truskawkowe mojito (w wersji alkoholowej lub bezalkoholowej), urozmaicisz menu drinków na wakacjach lub letniej imprezie.

Jest mało prawdopodobne, że uda ci się znaleźć przynajmniej jedną osobę, która nie wiedziałaby, czym jest orzeźwiający kubański napój mojito, ponieważ znajduje się na szczycie listy alkoholowego menu każdego szanującego się baru lub restauracji.

Zimą świeże jagody można zastąpić owocami mrożonymi lub odpowiednim syropem lub sokiem. Koktajl ten z łatwością stanie się hitem każdej imprezy i bez wątpienia przypadnie do gustu Paniom, które tradycyjnie preferują słodkawe, słabe alkohole.

Czas gotowania: 6-9 minut.
Porcje: jeden.

Sprzęt kuchenny:

• ręcznik papierowy;
• łyżka koktajlowa;
• tłuczek do popychania prętów (madler);
• wysoka szklanka o grubych ścianach;
• dwie słomki.

Gotowanie krok po kroku

1. Dokładnie opłucz 2-3 gałązki świeżej mięty i osusz na ręcznikach papierowych.
2. Odcinamy liście, zostawiając kilka listków na szczycie jednej z gałązek - pójdzie do dekoracji.
3. Włóż listki świeżej mięty do wysokiej szklanki o grubych ściankach.
   
   
4. Połowę soczystej limonki pokroić w małe plasterki i rozłożyć na wierzchu mięty.
5. Wysyłamy tam również 4-6 jagód umytych i suszonych truskawek.
   
   
6. Powstałą mieszankę dokładnie rozdrobnić tłuczkiem do popychania prętów, aby wycisnąć jak najwięcej soku z przygotowanych składników.
   
   
7. Wypełniamy powstałą masę 135-145 g kruszonego lodu.
8. Odmierzamy 10-15 ml syropu truskawkowego i zalewamy lodem.
   
   
9. Dodajemy tam również 45-55 ml lekkiego rumu, a pozostałą przestrzeń wypełniamy sodą.
10. Delikatnie wymieszaj powstałą mieszaninę łyżką koktajlową.
11. W razie potrzeby dodaj kruszony lód i udekoruj napój gałązką świeżej mięty i truskawką.
    
    
12. Alkohol podajemy z dwiema słomkami na wypadek, gdyby jedna się zatkała.

Film z przepisem na alkoholowe mojito z truskawkami

Aby lepiej zrozumieć proces robienia truskawkowego mojito, polecam przestudiowanie markowego przepisu na wideo. Na filmie profesjonalny barman przygotuje ten napój przed tobą i podzieli się niektórymi niuansami, które pomogą uniknąć fatalnych w skutkach błędów.

Podstawowe wspólne prawdy

• Radzę dodać do koktajlu kilka listków świeżej bazylii i zmielić je razem z miętą. Bazylia nada napojowi wyraźny pikantny smak i aromat. Zielona odmiana bazylii doda miękkości smakowi, fioletowa - bogatszy aromat.

Jeśli nie masz limonki, możesz ją zastąpić cytryną, ale jej ilość należy zmniejszyć o połowę lub dodać trochę cukru pudru. Niektórzy profesjonaliści zalecają wyciskanie soku z cytrusów, przecedzenie go, a następnie dodanie do napoju. Faktem jest, że skórka cytrusów, podobnie jak biały miąższ, może nadać koktajlowi niepożądany gorzki posmak.

• Zamiast napoju gazowanego sprite lub napój gazowany 7UP, który zawiera sok z limonki i cytryny, jest idealny.
• Aby koktajl wyglądał bardziej solidnie, jasno i apetycznie, radzę zwiększyć ilość syropu truskawkowego, a świeże jagody pokroić na cztery części i dodać do już przygotowanego napoju. Dodatkowo oszczędzasz w ten sposób więcej cennych witamin.

Przepis na bezalkoholowe mojito z truskawkami

Czas gotowania: 12-16 minut.
Porcje: jeden lub dwa.

Sprzęt kuchenny:

• wagi kominkowe i kuchenne;
• nóż i deska do krojenia;
• małe sitko lub gaza;
• kilka różnych pojemników:
• popychacz;
• ręcznik papierowy;
• kufel do piwa o pojemności 1,5 litra;
• dwie słomki.

Lista wymaganych składników

Gotowanie krok po kroku

1. Oczyszczamy 180-200 g świeżych truskawek z ogonów, dokładnie spłukujemy i suszymy owoce na papierowym ręczniku.
2. Umyj cytrynę, wytrzyj i pokrój na dwie części. Kroimy jedną z połówek w cienkie pierścienie, a z drugiej wyciskamy sok. Wyciśnięty sok przepuszczamy przez drobne sitko lub gazę.
3. Przygotowane truskawki rozkładamy w misce i układamy na niej krążki cytrusów.
   
   
4. Tam dodajemy 18-20 g cukru i wyciśnięty sok z cytryny.
5. Dokładnie zagniatamy przygotowaną masę popychaczem do uzyskania papkowatego stanu.
   
   
6. Myjemy 3-4 gałązki świeżej mięty, wycieramy ręcznikiem papierowym i odcinamy listki.
7. Listki mięty wysyłamy do miski z kleikiem truskawkowym i jeszcze trochę pocieramy popychaczem.
   
   
8. Umieść 10-13 kostek lodu na dnie kufla i wypełnij je przygotowaną masą.
   
   
9. Pozostałą przestrzeń wypełnia sprite lub mineralna woda gazowana.
   
   
10. Lekko wstrząśnij miksturą i w razie potrzeby dodaj lód.
11. Do dekoracji używamy świeżych truskawek, plasterka cytryny i kilku listków mięty.
12. Podawaj orzeźwiający napój z dwiema słomkami.
    
    

Film z przepisem na bezalkoholowe truskawkowe mojito

Jeśli chcesz szybko nauczyć się, jak w letnie upały przygotować orzeźwiający, niezastąpiony bezalkoholowy koktajl na bazie świeżych truskawek, radzę zapoznać się z podstawowym przepisem w filmie. Na nim możesz śledzić sekwencję robienia truskawkowego mojito w domu.

Podstawowe wspólne prawdy

• Zimą zamiast świeżych jagód doskonałe są również mrożone. Należy je najpierw rozmrozić, ale nie do końca, a następnie postępować zgodnie z zaleceniami w przepisie.
• Aby uzyskać napój bezalkoholowy o bogatszym smaku jagód, zmiksuj świeże owoce w blenderze lub mikserze na gładką masę.
• Brązowy cukier trzcinowy najlepiej pasuje do tej mieszanki. Jest mniej kaloryczny i nie tak szkodliwy jak zwykły cukier, ponieważ zawiera mało sacharozy, a dużo glukozy. Dodatkowo brązowy produkt wzbogaci koktajl o przyjemne subtelne nuty melisy.
• Wielu kucharzy dodaje dodatkowo krążek świeżego imbiru – uciera się go na tarce i sieka razem z truskawkami. Oprócz doskonałego aromatu i bogatego smaku, działa silnie pobudzająco na układ odpornościowy i pomaga w walce z początkiem przeziębienia. Dlatego napój można bezpiecznie stosować jako eliksir leczniczy do walki z przeziębieniem.
• Radzę dodawać do napoju kostki lodu, ponieważ kruszony lub posiekany lód zbyt szybko się topi, zbyt mocno schładza koktajl, a także zbyt szybko rozcieńcza i zagłusza bogaty jagodowy smak mojito.

Pomocna informacja

• Proponuję zapoznać się z listą najlepszych, być może o niektórych z nich nie słyszałeś.
• W domu możesz szybko i łatwo gotować według autorskich receptur profesjonalistów.
• Dla tych, którzy nie są fanami napojów alkoholowych, radzę spojrzeć na kilka podstawowych przepisów.
• Ostatnio w naszym kraju coraz więcej uwagi poświęca się kulturze picia napojów. Radzę nauczyć się pić mojito, aby poczuć wszystkie jego walory smakowe i jak najlepiej rozpoznać aromatyczny bukiet.

Mam nadzieję, że pomogłem Ci urozmaicić koktajlowe menu na wakacje lub letnią imprezę i że teraz żadne z nich nie może obejść się bez truskawkowego mojito. Jak sami mogliście się przekonać, nie ma absolutnie nic skomplikowanego w przygotowaniu tego koktajlu, z którym nie poradziłoby sobie nawet dziecko.

Ciesz się smakiem i aromatem napoju truskawkowego i nie zapomnij napisać swoich wrażeń w komentarzach. Jeśli masz doświadczenie w tworzeniu innych odmian tego koktajlu, koniecznie podziel się nim ze mną, z góry dziękuję za świeże pomysły. Dziękuję wszystkim za uwagę i udanej degustacji!