Dieta wysokobiałkowa polega na utracie wagi poprzez zwiększenie spożycia białka, zmniejszenie spożycia węglowodanów i zmniejszenie całkowitego spożycia kalorii. Istnieje opinia, że ​​całkowite wyeliminowanie węglowodanów pozwala na skuteczniejsze odchudzanie, jednak metoda ta nie jest zbyt bezpieczna dla zdrowia.

Przepisy na dania białkowe, w tym przepisy na zupy, są obecnie szczególnie popularne. Zainspirowani przykładem wielu gwiazd show-biznesu, kina i polityki, które szybko i skutecznie odchudzają się na diecie białkowej, ludzie na całym świecie interesują się, jakie potrawy mogą stanowić codzienną dietę na diecie białkowej.

Podczas diety należy ograniczyć spożycie węglowodanów i tłuszczów, aby Twój jadłospis nie był nudny, proponujemy kilka przepisów na dania białkowe.

Drugie kursy

Filet z kurczaka w kefirze

Wytnij 100 gr. filet z kurczaka i wymieszać z solą, pieprzem, ziołami. Wymieszaj 50 ml. kefir, 50 ml. podlać wodą i zalać filet. Włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny. Następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy po 5 minut z każdej strony.

Suszenie jajecznicy

Bierzemy pudełko do podgrzewania jedzenia w kuchence mikrofalowej, wbijamy do niego kilkanaście lub dwa jajka (tyle, ile potrzeba XD), mieszamy i wstawiamy do mikrofalówki na kilka minut (w zależności od ilości jaj. Im więcej, tym dłużej)

Fajnie, że jest mniejszy niż gotowanie 10 jajek. Wygodniej jest jeść - nie dławisz się). I pyszne) Tak, możesz dodać co chcesz. Warzywa, mięso, cokolwiek chcesz...

Ryba pieczona w piekarniku

Dowolną rybę (ja biorę morszczuka, mintaja, dorsza, tilapię, pangę, pstrąga) zalewamy sokiem z cytryny, posypujemy suszonymi ziołami i pieczemy w piekarniku aż do ugotowania.

Na blachę (albo do naczynia do pieczenia) kładę folię i dodaję trochę wody - i wtedy nie muszę myć blachy, a ryba się nie przykleja i nie przypala. Można wykonać w rękawie do pieczenia.

Filet z kurczaka w soku z cytryny

Filet z kurczaka ubić, zalać sokiem z cytryny, posypać naturalnymi przyprawami (ja używam suszonych ziół), solą (nie jem soli, więc nie dodaję soli). Pozostawić do marynowania na kilka godzin. Smażymy na wysokich obrotach bez oleju.

Ryba po polsku

Rybę ugotuj (do tego dania używam mintaja/morszczuka/dorsza). Kości rozbić na kawałki około 2-3 cm, włożyć do rondla, zalać bulionem rybnym (tak, aby przykrył rybę), solą (ja nie soliłam)/pieprzem, zetrzeć 1 całe ugotowane jajko + 2 białka na szczycie. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 5-7 minut.

Kotleciki rybne z sosem bazyliowym

• Filet z ryby (miałem pangę i plamiaka)
• 1 jajko
• ćwiartka cebuli
• trochę soli
• do sosu egruta niskotłuszczowa
• trochę musztardy
• sucha bazylia

Aby przygotować sos, wymieszaj wszystkie składniki i odłóż sos na bok. Filet rybny z cebulą zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa, dodaj trochę soli i uformuj bardzo małe kotlety. Ponieważ smażymy na suchej patelni na małym ogniu pod przykryciem. To proste.

Pieczona wieprzowina w sosie sojowym

Składniki:

• 1 kg wieprzowiny
• 1 szklanka sosu sojowego
• pieprz
• liść laurowy do smaku
• sok z 1/2 cytryny

Etapy gotowania:

Kawałek wieprzowiny natrzyj sokiem z cytryny, posyp pieprzem, posiekanym liściem laurowym i solą. Umieścić w piekarniku. Okresowo mięso należy polewać powstałym sokiem.

Gotową pieczeń pokroić na kawałki, ułożyć na talerzu i polać sosem sojowym. Osobno podawać warzywa, ogórki kiszone, dynię kiszoną, cukinię, pomidory i kapustę kiszoną.

Wołowina z brązowym ryżem

250 g mięsa pokroić w równą kostkę, podsmażyć na oliwie, zalać dwiema szklankami wody, posolić, dodać przyprawy do smaku i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny. Otrzymasz bulion, do którego musisz dodać pół szklanki brązowego ryżu i pozostawić wszystko na ogniu, aż ryż się ugotuje, a bulion odparuje.

Przepisy wideo na dania białkowe

1. Omlet z białek na parze
2. Rolada z piersi kurczaka
3. Roladki twarogowe
4. Ciasto z jajkiem i cebulą
5. Chrupiące paluszki rybne

Zupy białkowe

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że przygotowanie zup w ramach diety białkowej jest prawie niemożliwe. Przecież tradycyjnie zupa (oprócz wegetariańskiej) to połączenie bazy białkowej (bulion z mięsa, drobiu, ryb, owoców morza itp.) z dressingiem węglowodanowym (różne warzywa, płatki zbożowe, makarony lub kluski itp.) . Tymczasem płynna żywność sprzyja utracie wagi i przy każdej diecie posiłki płynne są jak najbardziej mile widziane. Jak przygotować zupę na diecie białkowej, wykluczając większość zwykłych warzyw i zbóż? Właściwie całkiem proste!

Zupa-krem ze szpinaku

Składniki: Pierś z indyka lub podudzie bez skóry, 1 opakowanie szpinaku (można użyć mrożonego), 2 ząbki czosnku, zioła według uznania, jedna trzecia szklanki odtłuszczonego mleka, sól, pieprz.

Przygotowanie: Indyka ugotować, wyjąć mięso z bulionu i ostudzić. Szpinak drobno posiekać i gotować w przygotowanym bulionie około 5 minut. Mięso z indyka rozbieramy, oddzielamy od kości i żyłek, drobno siekamy i wrzucamy z powrotem do bulionu. Gotuj razem szpinak i indyka jeszcze przez kilka minut. Powstałą „papkę” lekko ostudzimy, następnie za pomocą blendera zamieńmy ją w puree, stopniowo dodając do zupy mleko, przyprawy i drobno posiekane zioła. Najlepiej podawać od razu, gdyż jeśli zupę ponownie odgrzejemy, może stracić konsystencję puree.

Zupa rybna „Łosoś z mlekiem”

Składniki: 450 g filetu z łososia, 3-4 średniej wielkości pomidory, 1 cebula, 1 marchewka, pół litra odtłuszczonego mleka, zioła według uznania, sól, pieprz.

Przygotowanie: Pomidory zalać wrzącą wodą, obrać je i drobno posiekać. Cebulę obierz i również drobno posiekaj. Zetrzyj marchewki. Na patelni z powłoką nieprzywierającą podsmaż marchewkę i cebulę, a chwilę później dodaj pomidory. Włóż do rondla, dodaj 1 litr wody i zagotuj. Następnie gotuj warzywa na małym ogniu przez około 6-8 minut. Łososia pokroić w drobną kostkę i dodać do bulionu. Po kilku minutach dodać mleko. Po 5 minutach dodać przyprawy i zioła i wyłączyć. Pozwól parzyć przez 15-20 minut.

Zupa z klopsikami

Przygotować bulion z kości kurczaka, mięso z piersi kurczaka zmielić w maszynce do mięsa, uformować z niego klopsiki i dodać je do wrzącego bulionu. Następnie do wody dodaj fasolkę szparagową, trochę papryki i zioła.

Zupa z węża

Sałatki

Sałatka białkowa

Jajka ugotuj na miękko, dodaj pierś z kurczaka i kalmary.

Sałatka z kurczakiem i szparagami

Wymagane składniki:

1. Gotowany kurczak (najlepiej piersi) – 300 gramów,
2. Ogórek świeży – 2 sztuki,
3. Kalafior - ćwierć główki kapusty,
4. Korzeń selera – 60 gramów,
5. Zielony groszek - 2 duże łyżki,
6. Gotowane szparagi – 100 gramów,
7. Olej roślinny - sześć łyżek stołowych,
8. Ocet jabłkowy - cztery łyżki,
9. Sól, pieprz - jedna szczypta.

Metoda gotowania:

Ugotuj różyczki kalafiora wraz z posiekanymi szparagami i kurczakiem. Ogórki i seler pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki połączyć, dodać zielony groszek, pieprz, sól i przełożyć do salaterki, po doprawieniu olejem roślinnym i octem jabłkowym.

Białka ubić z mlekiem. Dodaję trochę pikanterii. dosłownie park kryształów soli Porsky. Szynkę kroję w paski, podsmażam na suchej patelni (najlepiej tefal), następnie zmniejszam ogień, wlewam masę jajeczną i gotuję pod przykryciem aż do ugotowania.

I voila. bardzo smaczne.

Różne dania

Zapiekanka z twarogu

200 gramów twarogu, pół łyżki kakao, cynamon, wanilina. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piec 20 minut.

Gotowany omlet

Składniki

1 jajko, 2 białka 30 ml mleka/50 ml wody sól do smaku

Metoda gotowania

Jajka ubić, następnie dodać mleko/wodę i wszystko razem ubić. Mieszankę wlać do słoika z zakręcaną pokrywką, a następnie do rondla z wodą. Od momentu zagotowania wody przez 25 minut. Nie dokręcaj pokrywy zbyt mocno.

Szybkie serniki

Wymagane składniki:

1. Twarożek wiejski – 200 gramów,
2. Jajko kurze (najlepiej białe) – 1 szt.,
3. Płatki owsiane jęczmienne - 3 łyżki deserowe.

Metoda gotowania:

Wszystkie składniki należy wymieszać i uformować w serniki o grubości jednego centymetra. Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej na pięć minut.

Omlet z białek jaj i szynką (na śniadanie)

• 2 białka jaj
• dwie trzy rundy diety z szynką
• pół szklanki odtłuszczonego mleka

Omlet Z Pomidorami

Pomidory obrać (w tym celu można je wrzucić do wrzącej wody), posiekać, położyć na dnie patelni i chwilę poddusić. Jajka ubić i wylać na pomidory. Po 5 - 7 minutach można wyjąć z pieca.

Deser twarogowy

Twarożek płynny o niskiej zawartości tłuszczu miesza się z kawałkami zielonego jabłka i pomarańczy bez dodatku cukru. Jeśli ubijesz mikserem, a następnie zamrozisz w silikonowych foremkach w zamrażarce, otrzymasz domowe lody.

Delikatne lody twarogowe

Dzięki temu, korzystając z przedstawionych przepisów na dietę białkową, nigdy nie poczujesz dużego głodu. Przecież takie potrawy bardzo nasycają organizm, ale jednocześnie przyczyniają się do utraty wagi.

Dieta wysokobiałkowa polega na utracie wagi poprzez zwiększenie spożycia białka, zmniejszenie spożycia węglowodanów i zmniejszenie całkowitego spożycia kalorii. Istnieje opinia, że ​​całkowite wyeliminowanie węglowodanów pozwala na skuteczniejsze odchudzanie, jednak metoda ta nie jest zbyt bezpieczna dla zdrowia.

Przepisy na dania białkowe, w tym przepisy na zupy, są obecnie szczególnie popularne. Zainspirowani przykładem wielu gwiazd show-biznesu, kina i polityki, które szybko i skutecznie odchudzają się na diecie białkowej, ludzie na całym świecie interesują się, jakie potrawy mogą stanowić codzienną dietę na diecie białkowej.

Podczas diety należy ograniczyć spożycie węglowodanów i tłuszczów, aby Twój jadłospis nie był nudny, proponujemy kilka przepisów na dania białkowe.

Drugie kursy

Filet z kurczaka w kefirze

Wytnij 100 gr. filet z kurczaka i wymieszać z solą, pieprzem, ziołami. Wymieszaj 50 ml. kefir, 50 ml. podlać wodą i zalać filet. Włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny. Następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy po 5 minut z każdej strony.

Suszenie jajecznicy

Bierzemy pudełko do podgrzewania jedzenia w kuchence mikrofalowej, wbijamy do niego kilkanaście lub dwa jajka (tyle, ile potrzeba XD), mieszamy i wstawiamy do mikrofalówki na kilka minut (w zależności od ilości jaj. Im więcej, tym dłużej)

Fajnie, że jest mniejszy niż gotowanie 10 jajek. Wygodniej jest jeść - nie dławisz się). I pyszne) Tak, możesz dodać co chcesz. Warzywa, mięso, cokolwiek chcesz...

Ryba pieczona w piekarniku

Dowolną rybę (ja biorę morszczuka, mintaja, dorsza, tilapię, pangę, pstrąga) zalewamy sokiem z cytryny, posypujemy suszonymi ziołami i pieczemy w piekarniku aż do ugotowania.

Na blachę (albo do naczynia do pieczenia) kładę folię i dodaję trochę wody - i wtedy nie muszę myć blachy, a ryba się nie przykleja i nie przypala. Można wykonać w rękawie do pieczenia.

Filet z kurczaka w soku z cytryny

Filet z kurczaka ubić, zalać sokiem z cytryny, posypać naturalnymi przyprawami (ja używam suszonych ziół), solą (nie jem soli, więc nie dodaję soli). Pozostawić do marynowania na kilka godzin. Smażymy na wysokich obrotach bez oleju.

Ryba po polsku

Rybę ugotuj (do tego dania używam mintaja/morszczuka/dorsza). Kości rozbić na kawałki około 2-3 cm, włożyć do rondla, zalać bulionem rybnym (tak, aby przykrył rybę), solą (ja nie soliłam)/pieprzem, zetrzeć 1 całe ugotowane jajko + 2 białka na szczycie. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 5-7 minut.

Kotleciki rybne z sosem bazyliowym

• Filet z ryby (miałem pangę i plamiaka)
• 1 jajko
• ćwiartka cebuli
• trochę soli
• do sosu egruta niskotłuszczowa
• trochę musztardy
• sucha bazylia

Aby przygotować sos, wymieszaj wszystkie składniki i odłóż sos na bok. Filet rybny z cebulą zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa, dodaj trochę soli i uformuj bardzo małe kotlety. Ponieważ smażymy na suchej patelni na małym ogniu pod przykryciem. To proste.

Pieczona wieprzowina w sosie sojowym

Składniki:

• 1 kg wieprzowiny
• 1 szklanka sosu sojowego
• pieprz
• liść laurowy do smaku
• sok z 1/2 cytryny

Etapy gotowania:

Kawałek wieprzowiny natrzyj sokiem z cytryny, posyp pieprzem, posiekanym liściem laurowym i solą. Umieścić w piekarniku. Okresowo mięso należy polewać powstałym sokiem.

Gotową pieczeń pokroić na kawałki, ułożyć na talerzu i polać sosem sojowym. Osobno podawać warzywa, ogórki kiszone, dynię kiszoną, cukinię, pomidory i kapustę kiszoną.

Wołowina z brązowym ryżem

250 g mięsa pokroić w równą kostkę, podsmażyć na oliwie, zalać dwiema szklankami wody, posolić, dodać przyprawy do smaku i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny. Otrzymasz bulion, do którego musisz dodać pół szklanki brązowego ryżu i pozostawić wszystko na ogniu, aż ryż się ugotuje, a bulion odparuje.

Przepisy wideo na dania białkowe

Omlet z białek na parze

Rolada z piersi kurczaka

Roladki twarogowe

Ciasto z jajkiem i cebulą

Chrupiące paluszki rybne

Zupy białkowe

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że przygotowanie zup w ramach diety białkowej jest prawie niemożliwe. Przecież tradycyjnie zupa (oprócz wegetariańskiej) to połączenie bazy białkowej (bulion z mięsa, drobiu, ryb, owoców morza itp.) z dressingiem węglowodanowym (różne warzywa, płatki zbożowe, makarony lub kluski itp.) . Tymczasem płynna żywność sprzyja utracie wagi i przy każdej diecie posiłki płynne są jak najbardziej mile widziane. Jak przygotować zupę na diecie białkowej, wykluczając większość zwykłych warzyw i zbóż? Właściwie całkiem proste!

Zupa-krem ze szpinaku

Składniki: Pierś z indyka lub podudzie bez skóry, 1 opakowanie szpinaku (można użyć mrożonego), 2 ząbki czosnku, zioła według uznania, jedna trzecia szklanki odtłuszczonego mleka, sól, pieprz.

Przygotowanie: Indyka ugotować, wyjąć mięso z bulionu i ostudzić. Szpinak drobno posiekać i gotować w przygotowanym bulionie około 5 minut. Mięso z indyka rozbieramy, oddzielamy od kości i żyłek, drobno siekamy i wrzucamy z powrotem do bulionu. Gotuj razem szpinak i indyka jeszcze przez kilka minut. Powstałą „papkę” lekko ostudzimy, następnie za pomocą blendera zamieńmy ją w puree, stopniowo dodając do zupy mleko, przyprawy i drobno posiekane zioła. Najlepiej podawać od razu, gdyż jeśli zupę ponownie odgrzejemy, może stracić konsystencję puree.

Zupa rybna „Łosoś z mlekiem”

Składniki: 450 g filetu z łososia, 3-4 średniej wielkości pomidory, 1 cebula, 1 marchewka, pół litra odtłuszczonego mleka, zioła według uznania, sól, pieprz.

Przygotowanie: Pomidory zalać wrzącą wodą, obrać je i drobno posiekać. Cebulę obierz i również drobno posiekaj. Zetrzyj marchewki. Na patelni z powłoką nieprzywierającą podsmaż marchewkę i cebulę, a chwilę później dodaj pomidory. Włóż do rondla, dodaj 1 litr wody i zagotuj. Następnie gotuj warzywa na małym ogniu przez około 6-8 minut. Łososia pokroić w drobną kostkę i dodać do bulionu. Po kilku minutach dodać mleko. Po 5 minutach dodać przyprawy i zioła i wyłączyć. Pozwól parzyć przez 15-20 minut.

Zupa z klopsikami

Przygotować bulion z kości kurczaka, mięso z piersi kurczaka zmielić w maszynce do mięsa, uformować z niego klopsiki i dodać je do wrzącego bulionu. Następnie do wody dodaj fasolkę szparagową, trochę papryki i zioła.

Zupa z węża

Sałatki

Sałatka białkowa

Jajka ugotuj na miękko, dodaj pierś z kurczaka i kalmary.

Sałatka z kurczakiem i szparagami

Wymagane składniki:

1. Gotowany kurczak (najlepiej piersi) – 300 gramów,
2. Ogórek świeży – 2 sztuki,
3. Kalafior - ćwierć główki kapusty,
4. Korzeń selera – 60 gramów,
5. Zielony groszek - 2 duże łyżki,
6. Gotowane szparagi – 100 gramów,
7. Olej roślinny - sześć łyżek stołowych,
8. Ocet jabłkowy - cztery łyżki,
9. Sól, pieprz - jedna szczypta.

Metoda gotowania:

Ugotuj różyczki kalafiora wraz z posiekanymi szparagami i kurczakiem. Ogórki i seler pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki połączyć, dodać zielony groszek, pieprz, sól i przełożyć do salaterki, po doprawieniu olejem roślinnym i octem jabłkowym.

Białka ubić z mlekiem. Dodaję trochę pikanterii. dosłownie park kryształów soli Porsky. Szynkę kroję w paski, podsmażam na suchej patelni (najlepiej tefal), następnie zmniejszam ogień, wlewam masę jajeczną i gotuję pod przykryciem aż do ugotowania.

I voila. bardzo smaczne.

Różne dania

Zapiekanka z twarogu

200 gramów twarogu, pół łyżki kakao, cynamon, wanilina. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piec 20 minut.

Gotowany omlet

Składniki

1 jajko, 2 białka 30 ml mleka/50 ml wody sól do smaku

Metoda gotowania

Jajka ubić, następnie dodać mleko/wodę i wszystko razem ubić. Mieszankę wlać do słoika z zakręcaną pokrywką, a następnie do rondla z wodą. Od momentu zagotowania wody przez 25 minut. Nie dokręcaj pokrywy zbyt mocno.

Szybkie serniki

Wymagane składniki:

1. Twarożek wiejski – 200 gramów,
2. Jajko kurze (najlepiej białe) – 1 szt.,
3. Płatki owsiane jęczmienne - 3 łyżki deserowe.

Metoda gotowania:

Wszystkie składniki należy wymieszać i uformować w serniki o grubości jednego centymetra. Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej na pięć minut.

Omlet z białek jaj i szynką (na śniadanie)

• 2 białka jaj
• dwie trzy rundy diety z szynką
• pół szklanki odtłuszczonego mleka

Omlet Z Pomidorami

Pomidory obrać (w tym celu można je wrzucić do wrzącej wody), posiekać, położyć na dnie patelni i chwilę poddusić. Jajka ubić i wylać na pomidory. Po 5 - 7 minutach można wyjąć z pieca.

Deser twarogowy

Twarożek płynny o niskiej zawartości tłuszczu miesza się z kawałkami zielonego jabłka i pomarańczy bez dodatku cukru. Jeśli ubijesz mikserem, a następnie zamrozisz w silikonowych foremkach w zamrażarce, otrzymasz domowe lody.

Delikatne lody twarogowe

Dzięki temu, korzystając z przedstawionych przepisów na dietę białkową, nigdy nie poczujesz dużego głodu. Przecież takie potrawy bardzo nasycają organizm, ale jednocześnie przyczyniają się do utraty wagi.

Na wynik nie trzeba będzie długo czekać, szczególnie jeśli połączysz dietę z ćwiczeniami, dlatego jest idealny nie tylko dla kobiet, ale także dla mężczyzn...

Tygodniowe menu i przepisy na przygotowanie dań białkowych

Tygodniowe menu i przepisy na przygotowanie dań białkowych.

Aby wybrać dla siebie dietę białkową, najpierw trzeba wiedzieć, jakie produkty można spożywać w trakcie diety.

Lista produktów zawierających więcej niż 15 gramów białka na sto gramów masy ciała:

Odtłuszczony ser;

Owoce morza;

Mięso drobiowe;

Wołowina;

Niższa zawartość białka w następujących produktach spożywczych:

• Jaja kurze;

  makaron durum;

  Kasza gryczana, płatki owsiane, kasza manna, proso.

Powszechnie stosowane produkty spożywcze, takie jak ziemniaki, owoce, warzywa, zboża i jagody, zawierają minimalną ilość związków białkowych, ale niektóre z nich są konieczne do spożycia ze względu na zawartość korzystnych witamin i pierwiastków. Jeśli nie chcesz zakłócać procesu odchudzania, możesz zaopatrzyć się w minerały i pierwiastki śladowe pijąc kompleks witamin.

Poniedziałek

Śniadanie: filet z kurczaka, pieczywo zbożowe, herbata lub kawa bez cukru.

Pora na lunch: wołowina na parze, lekka sałatka jarzynowa.

Przekąska: pomarańcza lub inny owoc cytrusowy.

Obiad: średniej wielkości pomidor, twardy ser.

Wtorek

Śniadanie: niskotłuszczowy twarożek z miodem, herbata bez cukru.

Pora na lunch: gotowana wołowina, warzywa.

Przekąska: jedno duże kiwi.

Kolacja: owoce morza z warzywami.

Środowy

Śniadanie: drób gotowany, średniej wielkości owoce cytrusowe.

Pora na lunch: duszone rośliny strączkowe z warzywami.

Przekąska: niskotłuszczowy kefir z jagodami.

Kolacja: duszona kapusta z czerwonym mięsem.

Czwartek

Śniadanie: kefir niskotłuszczowy 250 ml, ciasteczka z węglowodanami złożonymi 2-3 sztuki.

Pora na lunch: gotowany indyk, średnie jabłko.

Przekąska: 100 g jogurtu niskokalorycznego, jeden owoc cytrusowy.

Kolacja: owoce morza z warzywami.

Piątek

Śniadanie: gotowane czerwone mięso, średnie jabłko.

Pora na lunch: owoce morza.

Przekąska: niskotłuszczowy kefir z jagodami.

Kolacja: owoce morza, sałatka jarzynowa.

Sobota

Śniadanie: twaróg niskotłuszczowy, herbata lub kawa bez cukru.

Pora na lunch: rośliny strączkowe, świeże warzywa.

Przekąska: cytrusy, jabłko.

Kolacja: owoce morza, sałatka jarzynowa.

Niedziela

Śniadanie: odtłuszczone mleko 250 ml, kromka chleba tostowego.

Pora na lunch: zupa jarzynowa, mięso gotowane.

Przekąska: niskokaloryczny twarożek z miodem.

Kolacja: cytrusy, jabłko.

Wygoda tej metody odżywiania polega na tym, że można jeść prawie każdy rodzaj żywności bogatej w białko. Najważniejsze jest to, że śniadanie białkowe nie przekracza 150-200 gramów, obiad - 200-250 gramów, a kolacja - 300.

Pamiętaj, że jedna porcja Twojego jedzenia nie przekracza wielkości jednej dłoni, oraz obiad białkowy na odchudzanie powinno nastąpić najpóźniej na dwie godziny przed snem. Pokarm, który nie zostanie strawiony przez żołądek, spowoduje dyskomfort, który zakłóci normalny, zdrowy wypoczynek.

Warto zaznaczyć, że każdy tworzy jadłospis na odchudzanie w oparciu o swoje preferencje, najważniejsze jest to, aby w codziennej diecie obecne były następujące produkty:

Filet drobiowy;

Czerwone mięso;

• Białko jajka;

Stosowanie diety białkowej prowadzi do szybkiej utraty wagi, jednak efekt objawia się różnie w zależności od ilości nadmiaru masy ciała. Przykładowo osoba ważąca 65 kilogramów może schudnąć około 7-10 kilogramów w ciągu dwóch tygodni ścisłej diety i stałej aktywności fizycznej.

Nie ograniczaj się do potraw gotowanych i duszonych. Dziś Internet może dostarczyć tysiące pysznych i zdrowych przepisów na białkowe śniadania, obiady i kolacje na odchudzanie.

Filet drobiowy w marynacie kefirowej. Aby przygotować to dietetyczne danie, zajmie Ci bardzo mało czasu. 100 gr. Filet drobiowy kroimy w drobną kostkę, którą mieszamy ze świeżymi ziołami i przyprawami. Następnie całą mieszaninę zalewa się 1/3 szklanki niskotłuszczowego kefiru i umieszcza w lodówce na trzy godziny. Po upływie tego czasu filet smażymy na oliwie z obu stron.

Pieczona ryba. W zależności od osobistych preferencji smakowych wybiera się ryby, do tego dania nadają się morszczuk, panga, mintaj, dorsz i inne. Tuszę zalewa się sokiem z cytryny i naciera przyprawami. Połóż folię na blasze do pieczenia i zalej ją pół szklanki wody. Płyn nie pozwoli rybom przypalić się ani wyschnąć.

Każda osoba może wybrać swoje ulubione przepisy w oparciu o swój gust kulinarny i osobistą tolerancję na określone produkty spożywcze. Dieta białkowa pozwala eksperymentować i nie jeść monotonnie.

Koktajl proteinowy na odchudzanie

W opracowanych jadłospisach na odchudzanie często można spotkać się z określeniem shake proteinowy. Takie napoje są niskokaloryczne, a jednocześnie pomagają w utrzymaniu smacznej diety.

Aby uzyskać efekt stosowania koktajli proteinowych w swojej diecie należy przestrzegać następujących zasad:

Piciu musi towarzyszyć aktywność fizyczna. Podczas diety nie trzeba wzmagać aktywności fizycznej, wystarczy, że będzie ona regularna i aktywna.

Nie zastępuj zwykłego jedzenia napojami białkowymi! Odżywianie powinno być zawsze zróżnicowane i zrównoważone. Koktajle stosowane są zamiast przekąsek, są także doskonałym zamiennikiem śniadań i obiadów.

Należy spożywać napoje, stopniowo wprowadzając je do swojej diety. Aby organizm normalnie zareagował na nową dietę, najlepiej zacząć pić jeden koktajl dziennie.

Nie pij mieszanek białkowych bezpośrednio po treningu! Koktajl można spożywać 30-60 minut po zakończeniu aktywności fizycznej, ponieważ białko powoduje wzrost mięśni, a nie każdy potrzebuje dużej masy mięśniowej.

Samodzielne przygotowanie koktajlu białkowego jest bardzo proste: musisz wypić niskotłuszczowe mleko lub napój kefirowy. Dodaj do niego owoce lub jagody do smaku i wymieszaj wszystko blenderem.

Możesz sobie na przykład wyobrazić dwa popularne przepisy na koktajle proteinowe:

Napój „Assorted” zawiera: szklankę mleka, owoce, 150-200 g niskotłuszczowego twarogu, dwie łyżki płatków owsianych, cynamon.

„Koktajl malinowy” zawiera następujące składniki: mleko odtłuszczone – 1 szklanka, kefir o zawartości tłuszczu 1,5% – 1 szklanka, maliny.

Na podstawie tych przepisów możesz zrozumieć, że możesz stworzyć napój białkowy ze wszystkiego, co jest w lodówce, najważniejsze jest to, że składniki zawierają wystarczającą ilość białka i minimalną ilość tłuszczu.

Różnorodne sałatki białkowe pomogą również urozmaicić dietę. Podstawową zasadą przygotowywania takich dań jest stosowanie produktów spożywczych o dużej zawartości białka.

Istnieją dwa rodzaje sałatek:

Ciężkie: takie dania zastępują śniadanie lub kolację;

Lekkie: obejmują regularne mieszanki warzyw i owoców, które dodają świeżości i różnorodności daniom głównym.

Przepisy na proste „uderzenia” i lekkie sałatki na każdy dzień:

Kurczak Z Pieczarkami. Będzie to wymagało około 200 g filetu z kurczaka, który należy natychmiast ugotować i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Mięso siekamy i lekko podsmażamy na patelni na oliwie. Podczas smażenia do filetu dodaje się dwa ząbki czosnku pokrojone w plasterki i 200 g pieczarek. Patelnię usuwa się z ognia po pojawieniu się złotej skórki na mięsie, a zawartość przenosi się do osobnej miski. Następnie na rozgrzaną patelnię wlać dwa ubite białka i jedno żółtko. Gotowy omlet kroimy w kostkę, mieszamy z filetem i posypujemy ziołami. Sałatkę zalewamy schłodzonym jogurtem w ilości 100 g.

Nadziewane pomidory. Lekka sałatka, idealna na szybką przekąskę, przyrządzana jest z całej piersi kurczaka. Filet jest gotowany i mielony na miąższ. W bulionie gotuje się 50-70 gramów brązowego ryżu. W tym samym czasie na patelni smaży się 50 g cebuli, dwa drobno posiekane ząbki czosnku i startą marchewkę. Po przygotowaniu wszystkich preparatów należy je wymieszać i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Aby zakończyć gotowanie, 4-5 dużych pomidorów oczyszcza się z wnętrzności i napełnia mięsem. Dla podkreślenia smaku dopraw potrawę sokiem z cytryny i posyp ziołami.

Ciekawe dania mogą sprawić, że Twoja dieta będzie smaczna. Najważniejsze, aby nie zapominać, że kompozycja powinna zawierać jak najwięcej produktów białkowych.

Jest jeden produkt w żywieniu, o którym wie każda dziewczyna, która chociaż raz w życiu zainteresowała się metodami odchudzania – seler. To wspaniałe warzywo zawiera ponad 7 przydatnych mikroelementów, korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego i wzmacnia układ odpornościowy.

Jako produkt odchudzający, łodyga selera nie może pozostać niezauważona, ponieważ warzywo zawiera tylko 32 kalorie na 100 gramów produktu. Niskokaloryczna zawartość pozwala spożywać roślinę praktycznie bez ograniczeń, dlatego dietetycy od dawna zalecają dodawanie selera do wszystkich sałatek i koktajli proteinowych.

Lekkie i pożywne sałatki będą doskonałym uzupełnieniem Twojego odchudzającego menu.:

„Jabłka z selerem”. Do przygotowania potrzebne będą: trzy średniej wielkości jabłka, łodyga selera, jedna szklanka niskokalorycznego jogurtu, 2 duże słodkie papryki, warzywa.

Jabłka i paprykę pokroić w paski i wymieszać z drobno posiekanym selerem. Mieszankę doprawiamy jogurtem i dekorujemy ziołami na wierzchu.

"Sałatka marchewkowa". Dietetycy uważają tę sałatkę za najlepszą dla osób z nadwagą. Składniki: rzepa, łodygi selera, marchew. Warzywa są obrane i umyte pod ciepłą wodą. Wszystkie składniki wciera się na grubą tarkę i umieszcza w głębokiej misce. Sałatka powinna dawać sok, więc musisz ją zjeść po ostygnięciu.

Sałatka „Obiad”. Będzie to wymagało dwóch jajek na twardo, gotowanej marchewki, świeżego ogórka, 100 gr. jogurt niskotłuszczowy. Wszystkie składniki są drobno posiekane i wymieszane.

Sałatka ta jest uważana za najbardziej wysokokaloryczną, dlatego można ją jeść tylko w porze lunchu.

Wiele osób słyszało o dobroczynnych właściwościach jemioły. Roślina ta jest często stosowana w medycynie klasycznej, jemioła pozwala szybko przywrócić utratę krwi, a także jest doskonałym środkiem przeciwskurczowym.

Ostatnio jemioła zyskała popularność w żywieniu. Odwar z tej rośliny pozwala schudnąć do 5 kilogramów w ciągu tygodnia. Nie należy jednak biegać po jemiołę do najbliższej apteki, najpierw trzeba poznać szczegóły stosowania tego środka na odchudzanie.

Działanie jemioły nie zostało naukowo udowodnione, jednak duża liczba opinii osób odchudzających się wskazuje, że wywar z tej rośliny działa.

Odwar na odchudzanie stosuje się zgodnie z następującym harmonogramem:

Pierwszy dzień: 10 gr. Kwiat lipy zalewa się jednym litrem wrzącej wody i podaje przez dwie godziny.

Drugi dzień: 10 gr. jemiołę zalewa się gorącą wodą i zaparza, podobnie jak lipę.

Dzień trzeci: 10 gr. zioła w proporcji 50/50 parzy się w litrze wody.

Dzień czwarty: program trzeciego dnia powtarza się, do wywaru dodaje się tylko sok z jednej cytryny.

Przygotowany napój ziołowy należy pić zamiast zwykłej wody. Nie można go wypić od razu, najlepiej stosować wywar przez cały dzień.

Stosowanie wywaru dobrze jest także połączyć z dietą białkową. Aby to zrobić, dodaj 2 łyżeczki jemioły do ​​200 ml wody. Odwar pije się przed śniadaniem.

Warto wiedzieć, że nie można zmieniać dawkowania jemioły! Odwar jest zabroniony do stosowania przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także osoby z chorobami serca.

Białko jest głównym budulcem tkanki mięśniowej, uczestnikiem wielu procesów zachodzących w organizmie, jego główny udział pochodzi z pożywienia bogatego w białko. Brak białka powoduje fatalne konsekwencje – obniżoną odporność, obniżoną wydajność i pamięć oraz dysfunkcję narządów wewnętrznych. Nadmiar białka zdarza się niezwykle rzadko, ale jednocześnie prowadzi do katastrofalnych konsekwencji dla organizmu. Tej diecie powinna towarzyszyć aktywność fizyczna, a jadłospis oprócz białka powinien zawierać tłuszcze i węglowodany, ale w małych ilościach. Efekt diety osiąga się dzięki temu, że do organizmu dostaje się wystarczająca ilość białka, co w połączeniu z aktywnością fizyczną wzmacnia i buduje tkankę mięśniową, a masa tłuszczowa ulega utracie.

Aby przejść na tę dietę należy koniecznie skonsultować się z lekarzem, jest ona przeciwwskazana w przypadku chorób wątroby, nerek i serca, a także ciąży.

Podstawowe zasady diety białkowej:

• każdy posiłek zawiera białko w połączeniu z innymi produktami;
• Wszystkie potrawy powinny być przygotowywane bez tłuszczu. Dzienna dawka tłuszczu wynosi 30 gramów, czyli 1–2 łyżki. l. oleje jako sos sałatkowy;
• do godziny 2 po południu można jeść złożone węglowodany w postaci płatków zbożowych (ryż, kasza gryczana, płatki owsiane) 4 - 6 łyżek. l.;
• możesz użyć warzyw niezawierających skrobi (lub z minimalną jej zawartością) - ogórków, pomidorów, cukinii, kapusty i sałaty;
• W przypadku owoców preferuj cytrusy lub niesłodzone jabłka (1 – 2 dziennie);
• pić dużo wody (1 – 2 litry dziennie);
• Musisz jeść 4-6 razy dziennie, mniej więcej co 3 godziny;
• jako przypraw używaj ziół, soku z cytryny, sosu sojowego, octu balsamicznego, czosnku;
• podczas diety nie należy pić alkoholu i słodyczy;
• przestrzegać tabeli zawartości białka w żywności;
• Czas trwania diety nie przekracza 2 tygodni.

Menu diety białkowej do utraty wagi

Każdy posiłek powinien zawierać jeden z tych produktów oraz kilka innych dań, zgodnie z zasadami podanymi powyżej:

1. 150 – 200 gr. tofu;
2. 200 – 250 gr. niskotłuszczowy twarożek;
3. 4 – 6 białek jaj;
4. 150 – 300 gr. owoce morza;
5. 150 – 200 gr. chuda ryba;
6. 150 – 200 gr. pierś z kurczaka bez skóry;
7. 100 gr. wołowina lub cielęcina;
8. Shake proteinowy to samodzielny posiłek, bez żadnych dodatków.

Przykład tworzenia menu:

Śniadanie: 4 – 5 białek zapiekanych ze szpinakiem, płatki owsiane (100 g) z cynamonem, herbata lub kawa bez cukru i mleka.

Obiad: 150 gr. pierś z kurczaka (gotowana lub gotowana na parze), 100 gr. kapusta kiszona.

Kolacja: zupa z warzywami i 100 gr. mięso.

Popołudniowa przekąska: 200 gr. serek wiejski i pieczone jabłko.

Kolacja: 200 gr. chuda ryba gotowana na parze i 60 gr. fasolki.

Przed pójściem spać wypij szklankę kefiru.

Przepisy na dietę białkową

Podczas diety należy ograniczyć spożycie węglowodanów i tłuszczów, aby Twój jadłospis nie był nudny, proponujemy kilka przepisów na dania białkowe.

Sałatka białkowa. Jajka ugotuj na miękko, dodaj pierś z kurczaka i kalmary.

Omlet z pomidorami. Pomidory obrać (w tym celu można je wrzucić do wrzącej wody), posiekać, położyć na dnie patelni i chwilę poddusić. Jajka ubić i wylać na pomidory. Po 5 - 7 minutach można wyjąć z pieca.

Zupa z klopsikami. Przygotować bulion z kości kurczaka, mięso z piersi kurczaka zmielić w maszynce do mięsa, uformować z niego klopsiki i dodać je do wrzącego bulionu. Następnie do wody dodaj fasolkę szparagową, trochę papryki i zioła.

Sałatka grecka z krewetkami. Przygotuj 300 gr. krewetki, 150 gr. pomidor koktajlowy, 1 ogórek, pół pęczka sałaty, 50 gr. feta, 1 papryka, kilka oliwek. Krewetki ugotuj, posiekaj wszystkie składniki, użyj oliwy, pieprzu i czosnku do smaku jako dressingu.

Nadziewane kalmary. Włóż 2 tusze kalmarów do wrzącej wody i gotuj przez 3 minuty. Drobno posiekaj jajka, pieczarki, ser odtłuszczony i zioła. Składniki nadzienia podsmażamy bez oleju i doprawiamy naturalnym sosem sojowym. Nafaszeruj kalmary i smaż przez kilka minut na patelni.

Rosół z makaronem jajecznym. Wbij 3 jajka i usmaż je na cienkie naleśniki. Zagotuj bulion z kością kurczaka. Naleśniki pokroić w cienki makaron i wymieszać z bulionem przed jedzeniem.

Omlet twarogowy. Białka z 2 jaj dokładnie wymieszać z odtłuszczonym twarogiem (100 g), wodą, ziołami i przyprawami. Ułożyć na patelni i piec w piekarniku.

Deser z twarogu. Płynny twarożek odtłuszczony wymieszać z kawałkami pomarańczy i jabłka, następnie ubić mikserem, przełożyć do foremek i wstawić do zamrażarki. Po zamrożeniu deser wygląda jak lody.

Filet z kurczaka w kefirze. Wytnij 100 gr. filet z kurczaka i wymieszać z solą, pieprzem, ziołami. Wymieszaj 50 ml. kefir, 50 ml. podlać wodą i zalać filet. Włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny. Następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy po 5 minut z każdej strony.

Kurczak Julienne z pieczarkami. Filet z kurczaka ugotować i pokroić w kostkę, dusić grzyby z cebulą. Do foremek włóż kurczaka, grzyby i polej sosem (50 ml kefiru i 2 łyżki wody). Można posypać wierzch serkiem i piec w piekarniku przez 10 minut.

Gulasz warzywny z kurczakiem. Kawałki filetu z kurczaka dusimy z cebulą, po kilku minutach dodajemy posiekaną kapustę i wodę według uznania. Obrane pomidory, paprykę i fasolkę szparagową pokroić, a po 10 minutach dodać do kapusty i kurczaka. Dusić przez 20 - 30 minut.

Kotleciki mięsne z serem. Weź mielonego kurczaka i wołowinę w proporcji 1:1 i wymieszaj z 1 jajkiem. Formuj kotlety i układaj na papierze do pieczenia lub folii, na środku kotletów umieść mały kawałek sera. Pozostawić w piekarniku na 40 minut.

Ryba po polsku. Rybę ugotuj i podziel na małe (2-3 cm) kawałki bez ości. Umieścić je w rondlu i zalać bulionem rybnym tak, aby zakrył kawałki ryby. Dodaj trochę przypraw i zetrzyj 1 jajko i 2 białka. Gotuj na małym ogniu przez 5 – 7 minut pod zamkniętą pokrywką.

Dieta białkowa do szybkiej utraty wagi- skuteczne i jednocześnie kontrowersyjne diety naszych czasów. Ich istotą jest spożywanie zwiększonej ilości białka i ograniczenie pokarmów bogatych w węglowodany i tłuszcze. Brak węglowodanów w organizmie prowadzi do zwiększonego rozkładu tłuszczu w organizmie. Jednocześnie dieta bogata w białko pomaga uzyskać uczucie sytości i utrzymać masę mięśniową. Odżywianie białkowe pozwala stracić do 5 kg nadwagi w ciągu tygodnia. Jednocześnie efekt utraty wagi utrzymuje się przez długi czas.

Przepisy na dietę białkową umożliwiające szybką utratę wagi do produktów o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu zalicza się: wołowinę, kurczaka, ryby o niskiej zawartości tłuszczu, białka jaj, niskotłuszczowe produkty mleczne (mleko, jogurt, ser). W menu znajdują się także warzywa, co pozwala nasycić organizm błonnikiem, witaminami i minerałami.

Dieta białkowa pozbawiona jest wad charakterystycznych dla wielu diet: wyniszczającego uczucia głodu, utraty masy mięśniowej i efektu szybkiego przybierania na wadze po zakończeniu diety. Dzięki temu zyskała dużą popularność wśród osób pragnących szybko pozbyć się zbędnych kilogramów.

Jednak taka dieta nie jest pozbawiona wad. Nadmierna ilość białka w diecie może zaostrzyć niektóre choroby. Aby dowiedzieć się, czy ta dieta jest dla Ciebie odpowiednia, zapoznaj się ze wszystkimi wskazaniami i przeciwwskazaniami diety białkowej.

Dietę możesz rozpocząć jeśli Twoja nadwaga nie przekracza 5 kg. W przypadku dużych odchyleń masy ciała od normy zaleca się konsultację z lekarzem w celu przeprowadzenia badania i wyeliminowania przyczyny nadmiernej masy ciała.

Dieta nie jest wskazana dla osób starszych. W tej kategorii wiekowej jest to niebezpieczne ze względu na zwiększoną krzepliwość krwi i zakrzepicę oraz podwyższone ciśnienie krwi.

Również osoby cierpiące na choroby nerek, wątroby, układu pokarmowego i stawów powinny powstrzymać się od diety zawierającej głównie białko.

Kobieta w ciąży powinna całkowicie zapomnieć o wszelkich dietach odchudzających i stosować się do zasad zdrowego odżywiania zalecanych przez swojego ginekologa.

Diety białkowe na szybką utratę wagi są odpowiednie dla Ciebie, jeśli uprawiasz sport i chcesz nie tylko pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej, ale także zwiększyć masę mięśniową.

Pokarmy bogate w białko pomagają osiągnąć ten cel. Białko przekształca się w aminokwasy, które są ważne dla wzrostu mięśni i utrzymania witalności.

Białko jest łatwo tolerowane przez miłośników mięsa. Ale fanów słodkości najprawdopodobniej spotka depresja i powrót kilogramów po zakończeniu diety – pojawi się chęć zrekompensowania utraconych węglowodanów.

Rozważmy zalety i wady

Główną zaletą odżywek białkowych jest szybki efekt utraty wagi. Kilogramy szybko znikają, a jeśli po diecie nie pozwolimy sobie na słodycze, efekt stosowania takiego sposobu odżywiania utrzymuje się długo.

Dieta na diecie białkowej jest zróżnicowana. Eliminuje to ciągłą chęć podjadania czegoś. Produkty białkowe trawią się około 4 godzin, natomiast dieta wymaga dzielenia posiłków w odstępach co 3 godziny.

Jednak dieta zawiera głównie produkty pochodzenia zwierzęcego, w związku z czym organizm nie otrzymuje wielu witamin i mikroelementów zawartych w węglowodanowych pokarmach roślinnych. Ponadto nadmiar białka w diecie prowadzi do usuwania wapnia z organizmu. Jeśli nie uzupełnisz swojej diety kompleksami multiwitaminowymi, istnieje ryzyko pojawienia się poszarzałej cery, łuszczenia się paznokci i wypadania włosów.

Wadami są zwiększone obciążenie nerek i ryzyko kamicy moczowej. Aby zmniejszyć to ryzyko, diecie muszą towarzyszyć treningi aerobowe i siłowe.

Podczas diety płyny są aktywnie usuwane z organizmu, co może prowadzić do odwodnienia z towarzyszącym letargiem i apatią.

Przepisy na dietę białkową umożliwiające szybką utratę wagi

Podczas posiłków białkowych z menu wyłączone są potrawy smażone. Przygotowując potrawy należy stosować metody gotowania, pieczenia, duszenia i gotowania na parze. Ilość oleju roślinnego (najlepiej oliwkowego) powinna być ograniczona do 4 łyżek. łyżki dziennie; Masło nie jest uwzględnione w menu.

Picie wystarczającej ilości wody dziennie jest kluczem do dobrych wyników. Objętość spożywanego płynu zależy od masy ciała, trybu życia i temperaturowych warunków klimatycznych.

Najważniejsze jest to, że z menu wyłączone są wszelkiego rodzaju słodycze, cukier i produkty go zawierające. W menu dozwolona jest ograniczona ilość pieczywa, płatków zbożowych i ziemniaków.

Przykład diety na 7 dni.

Śniadanie: 100 gramów niskotłuszczowego twarogu, zielona herbata;

Obiad: 150 g gotowanego kurczaka, kiszona kapusta z zielonym groszkiem i dodanie 1 łyżki. łyżki oliwy z oliwek.

Kolacja: 150 gramów chudej gotowanej ryby, sałatka z buraków z niskotłuszczową kwaśną śmietaną, szklanka soku jabłkowego.

Śniadanie: jajecznica ze szpinakiem, zielona herbata lub kawa;

Obiad: grillowana wołowina, sałatka jarzynowa (kapusta, pomidory, ogórki, papryka);

Kolacja: filet z łososia z fasolą.

Śniadanie: Kanapka z pełnoziarnistego chleba, chudego kurczaka i warzyw;

Obiad: zupa z soczewicy, sałatka jarzynowa;

Kolacja: małże w sosie pomidorowym lub gotowana wołowina z sałatką warzywną;

Śniadanie: szklanka kefiru i 2 dietetyczne ciasteczka;

Obiad: duszona wołowina z marchewką, surówka z kapusty, kawałek czarnego chleba;

Obiad: 150 gr. gotowana biała ryba, winegret.

Śniadanie: omlet, sałatka jarzynowa, 50 gramów niskotłuszczowego sera;

Obiad: 150 g chudej jagnięciny z grilla, kapusta kiszona z groszkiem;

Kolacja: sałatka 200 gr. pomidory z cebulą, 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek.

Śniadanie: 50 gr. ser niskotłuszczowy, zielona herbata, 1 jabłko;

Obiad: 150 gr. pieczona pierś z kurczaka, sałatka jarzynowa;

Kolacja: zupa rybna, sałatka jarzynowa.

Śniadanie: 150 gr. gotowana wołowina, sałatka z buraków z oliwą, zielona herbata;

Obiad: 100 gotowanej fasoli, sałatka z marchwi;

Kolacja: 100 gramów chudej ryby, jajko na twardo, szklanka soku jabłkowego.

Powinno być 6 posiłków dziennie w odstępie 3 godzin. Proponowane śniadanie, obiad i kolację podziel na 6 posiłków.

Staraj się jeść codziennie o tej samej porze. Ostatni posiłek powinien nastąpić nie później niż 3 godziny przed snem. Wskazówki te dotyczą ogólnych zasad zdrowego odżywiania, jednak przestrzeganie ich jest szczególnie ważne, jeśli chcesz pozbyć się zbędnych kilogramów.

Nie zapomnij się napić. Ilość wypijanego płynu wynosi co najmniej 1,5 litra dziennie, ale wskaźnik ten jest ściśle indywidualny dla każdego. Pamiętaj, że dieta bogata w białko grozi odwodnieniem, a w konsekwencji pogorszeniem samopoczucia i ogólnego stanu zdrowia.

Dieta białkowa wiąże się z aktywnością fizyczną. Siłownia wzmocni efekt i zmniejszy ryzyko wystąpienia skutków ubocznych.

Trudno zmieścić sześć posiłków dziennie w połączeniu z aktywnością fizyczną we współczesnym rytmie życia, w którym panuje pełnoetatowy dzień pracy. Dlatego najlepszym czasem na dietę są wakacje lub długie wakacje.

Przepisy na dietę białkową na odchudzanie

Istnieje wiele opcji diet białkowych. Spośród szerokiej gamy dań możesz wybrać swoje ulubione dania i wykorzystać je w swojej diecie. Najważniejsze jest przestrzeganie podstawowych zasad, wykluczając żywność bogatą w węglowodany i tłuszcze. Poniżej prezentujemy kilka przepisów na dania spełniające wymogi systemu żywienia białkowego.

Zupa łososiowa z mlekiem

Składniki: 500 gr. łosoś, 4 pomidory, cebula (1 szt.), 1 marchewka, 500 ml odtłuszczonego mleka, zioła, sól, pieprz.

Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na drobnej tarce, pomidory obierz i drobno posiekaj. Smaż cebulę i marchewkę, a następnie pomidory. Usmażone warzywa włóż do rondla i zalej jednym litrem wody. Gotuj warzywa przez 6-8 minut na małym ogniu. Następnie dodajemy pokrojonego na średnie kawałki łososia oraz mleko, gotujemy 2 minuty, następnie dodajemy zioła i przyprawy i wyłączamy ogień.

Kotlety Z Serem

Składniki: mięso mielone z kurczaka i wołowiny (1:1), jajko, twardy ser odtłuszczony.

Mięso mielone wymieszać z jajkiem, uformować kotlety, włożyć do środka kostkę sera, zawinąć w folię i piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.

Julienne z kurczakiem i grzybami

Składniki: filet z kurczaka 500 gr., pieczarki 200 gr., 50 ml kefiru, 1 cebula 200 gr. serek wiejski o niskiej zawartości tłuszczu.

Podsmaż pieczarki z cebulą, dodaj drobno posiekany filet z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Ułóż kurczaka z grzybami w naczyniach do pieczenia, dodaj kefir rozcieńczony 2 łyżkami. łyżki wody, posypać po wierzchu serkiem wiejskim. Piec w piekarniku przez 10 minut.

Składniki: 2 jajka, 100 gr. twarożek, sól, przyprawy.

Serek twarogowy wymieszać z białkami, dodać sól i przyprawy do smaku, powstałą masę przełożyć do formy i piec w piekarniku przez 10 minut.

Składniki: filet z kurczaka, pomidory, cebula, kapusta biała, papryka, fasolka szparagowa w dowolnych proporcjach do smaku.

Podsmaż drobno posiekaną cebulę z filetem z kurczaka, po 5 minutach dodaj posiekaną kapustę. Po 10 minutach dodać pokrojone pomidory bez skórki, paprykę i fasolę. Dusić na małym ogniu przez pół godziny.

Składniki: 2 tusze kalmarów, pieczarki, cebula, 2 jajka, ser odtłuszczony, zioła do smaku.

Kałamarnicę gotujemy przez minutę, podsmażamy drobno posiekaną cebulę z pieczarkami i do smażenia dodajemy sos sojowy i posiekane zioła. Nadzienie umieszczamy w tuszkach kalmarów i smażymy z obu stron przez 2 minuty.