Dom / Naleśniki, naleśniki / Cukinia konserwowa w stylu koreańskim, tatarskim, neapolitańskim. Przetwory z cukinii: „Złote przepisy Cukinia w puszkach od Siergieja Kalinina

Cukinia konserwowa w stylu koreańskim, tatarskim, neapolitańskim. Przetwory z cukinii: „Złote przepisy Cukinia w puszkach od Siergieja Kalinina

Masz dość klasycznej cukinii i masz ochotę na coś oryginalnego? Cukinia konserwowa po koreańsku, tatarsku i neapolitańsku urozmaici Twoje życie. Jak gotować cukinię w języku koreańskim, tatarskim, neapolitańskim, przeczytaj w naszym materiale.

Cukinia po tatarsku

Składniki:

  • Ocet jabłkowy – 100 ml
  • Czerwona ostra papryka
  • Cukinia – 3 szt.
  • Olej słonecznikowy nierafinowany – 100 ml
  • Przecier pomidorowy – 2 łyżki. l.
  • Cukier – 4 łyżki. l.
  • Jabłko – 1 szt.
  • Czosnek – kilka ząbków
  • Cebula – 1 szt.
  • Marchew – 1 szt.

Przygotowanie:

  1. Zróbmy sos.
  2. Paprykę i jabłko obrać, oczyścić środek. Drobno posiekaj cebulę i kilka ząbków czosnku. Następnie rozgnieć czosnek nożem.
  3. Ostra czerwoną paprykę przekrój na pół i usuń nasiona. Następnie pokrój warzywo na duże kawałki.
  4. Marchew myjemy i również kroimy na duże kawałki.
  5. Wszystkie oczyszczone składniki zmiksować w blenderze, dodając olej słonecznikowy, mielony czarny pieprz, sól, koncentrat pomidorowy, ocet jabłkowy i cukier.
  6. Następnie włóż mieszaninę do rondla i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
  7. Gdy sos będzie już gotowy, dodajemy do niego cukinię (po pokrojeniu w kostkę ok. 5 cm), doprowadzamy do wrzenia i zwijamy w słoiki.

Cukinia w stylu neapolitańskim

Składniki:

  • Cukinia – 4 szt.
  • Sól dla smaku
  • Ocet jabłkowy – 100 ml
  • Cukier – 1 łyżka. l.
  • Mielony czarny pieprz - do smaku
  • Przyprawy, zioła prowansalskie – do smaku

Przygotowanie:

  1. Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój cukinię w wstążki. Następnie włóż je do miski i zasyp solą na 15 minut. Następnie usmaż je na oleju słonecznikowym.
  2. Gotowanie pożywny.
  3. Do rondla wlać ocet jabłkowy, dodać łyżkę cukru, sól, czarny pieprz, przyprawy, podpalić i doprowadzić do wrzenia.
  4. Gotowe nadzienie przelej do słoiczka i dodaj cukinię. Zachowajmy.

Koreańska cukinia

Składniki:

  • Cukinia – 2 szt.
  • Marchew – 2 szt.
  • Papryka – 1 szt.
  • Czosnek – 6-7 ząbków
  • Pół cebuli

Sos:

  • Olej słonecznikowy nierafinowany – 200 ml
  • Ocet jabłkowy – 50 ml
  • Cukier – 4 łyżki. l.
  • Sól – 2 łyżki. l.
  • Przyprawy do smaku

Przygotowanie:

  1. Oczyszczamy warzywa (marchew, cukinię), następnie je ścieramy. Paprykę pokroić w paski, a cebulę w półpierścienie. Obierz i zmiażdż czosnek.
  2. Gotowanie sos.
  3. Do miski wlać olej słonecznikowy, dodać ocet, cukier, sól, przyprawy i wszystko wymieszać. Następnie do mieszanki dodaj czosnek.
  4. Przygotowanym sosem polej warzywa umieszczone w misce. Następnie wkładamy wszystko do wysterylizowanego słoika i zamykamy.

Smacznego!

Rosyjskie gwiazdy podzieliły się swoimi popisowymi przepisami na noworoczny stół 28. Jak wiadomo, to zwierzę zawsze ma doskonały apetyt! Pies prawie nigdy nie jest pełny i całkowicie zadowolony z jedzenia, a za kolejny kawałek ulubionego smakołyku jest gotowy spełnić każdą prośbę swojego właściciela. Według orientalistów Rok Psa należy świętować przy elegancko podanym, bogatym i obfitym stole, zastawionym owocami, ziołami i słodyczami.

Należy również preferować dania z wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i drobiu. Można je piec, smażyć i duszić, a także przyrządzać w sałatkach mięsnych i przekąskach. Myślę, że to danie będzie świetnym śniadaniem w pierwszy dzień nowego roku.

Najlepiej smakuje z domowym dżemem. Teraz, jeśli nie pracuję, nasza rodzina tak zaczyna swój poranek. Będziesz także potrzebować stu gramów mleka, odrobiny wanilii, łyżeczki proszku do pieczenia i suszonych owoców lub rodzynek do smaku. Do miski włóż twarożek, dodaj wanilię, cukier, jajka i wszystko wymieszaj na gładką masę. Dodaj tam semolinę i suszone owoce.

Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.

Pozostaw mieszaninę twarogową na 30 minut. Po pół godzinie nasmaruj blachę do pieczenia olejem i ułóż na niej masę. Można posmarować wierzch kwaśną śmietaną, żeby powstała złota skorupa. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni. I naprawdę chcę zrobić coś własnymi rękami, aby zadowolić gości i bliskich. Dlatego podzielę się bardzo prostym ekspresowym przepisem na sangrię. Używając tłuczka, rozgnieć bazylię, aż zacznie pachnieć i puścić sok.

Gruszkę pokroić w duże plasterki. Następnie całość zalać winem, dodać dwie łyżki cukru i pozostawić na co najmniej pół godziny.

Ja sam próbuję zostawić napój na całe dwie godziny! Gotową sangrię wlać do szklanek, dodać wodę mineralną i lód. To wszystko - świąteczny napój jest gotowy!

Cebulę pokroić w krążki i wcześniej przygotować marynatę. Będziemy do tego potrzebować: Mięso namoczyć w nim na około 40 minut. Radzę wziąć indyka, kurczaka lub wołowinę – najlepiej, żeby mięso było schłodzone.

Jeśli wyjmiesz go z zamrażarki, pozwól mu się rozmrozić w sposób naturalny. Mięso pokroić w poprzek włókien na dwucentymetrowe kawałki. Dobrze ubić, natrzeć solą i przyprawami. Następnie lekko podsmaż mięso na oleju roślinnym: Blachę do pieczenia nasmaruj olejem i ułóż warstwami: Następnie możesz dodać sól oraz przyprawy i suszone zioła. Całość posyp startym serem i na wierzchu narysuj kratkę majonezu.

Piecz mięso w temperaturze 180 stopni, aż będzie całkowicie ugotowane. Składniki na sałatkę z komosy ryżowej: Komosę ryżową ugotuj, zwykle gotuj przez 15 minut, ale ja wolę chrupiącą, więc gotuję trochę krócej. Gdy ostygnie, utrzeć w moździerzu kminek i czarny pieprz. Następnie dodać sok z cytryny i wymieszać. Następnie pokrój ogórek, pomidor, paprykę, cebulę i awokado w kostkę.

Całość mieszamy i do sałatki dodajemy całe oliwki bez pestek. Ser dodajemy dopiero na samym końcu, przed podaniem na świąteczny stół.

Najważniejsze, że są młode: Cukinia faszerowana Składniki na sześć porcji: Ryż ugotować do miękkości. Cukinię przekrój wzdłuż, usuń miąższ, drobno posiekaj – przyda się nam w przyszłości. Cebulę pokroić w półpierścienie, a pomidory w małe kawałki. Warzywa należy posiekać, a ser zetrzeć. Na oleju podsmaż cebulę, dodaj miąższ cukinii i smaż przez dziesięć minut.

Po dodaniu pomidorów gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut. Teraz możesz dodać ryż, sól, pieprz i zioła. Wymieszaj nadzienie i pozostaw do ostygnięcia. Powstałą mieszanką nafaszeruj cukinię i posyp serem. Teraz włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis jest prosty i niedrogi. Ciasto to może być zarówno przystawką, jak i daniem głównym. Mój niemiecki przyjaciel podzielił się ze mną swoim przepisem podczas mojej następnej podróży po Niemczech. Ciasto z kurczakiem i ananasem Składniki: Ciasto francuskie ułóż na blasze do pieczenia i uformuj krawędzie.

Na wierzchu ułóż mielonego kurczaka, pokrojone w cienkie plasterki pomidory i plasterki ananasa. Następnie posypujemy wszystko startym serem i pieczemy w piekarniku na złoty kolor. Ciasto z kurczakiem i ananasem jest gotowe! Połącz go z lampką szampana i powitaj Nowy Rok! Stroganow wołowy z borowikami i puree ziemniaczanym z nasionami Składniki na cztery porcje: Podgrzać wodę na puree ziemniaczane, obrać i grubo posiekać ziemniaki. Gdy woda się zagotuje, włóż do niej ziemniaki i gotuj przez czterdzieści minut.

Cebulę pokroić w półpierścienie, grzyby rozmrozić, obrać i pokroić, a wołowinę pokroić w poprzek włókien w plastry o długości pięciu centymetrów. Aby przygotować puree, należy podgrzać śmietanę z masłem i natychmiast wyłączyć.

Zmiel nasiona w blenderze z połową gorącej śmietanki. Gdy ziemniaki się ugotują, odcedzamy wodę, dodajemy śmietanę i pastę nasienną.

Zmiksować, posolić i odstawić w ciepłe miejsce. Następnie podsmaż cebulę i grzyby. Gdy pojawi się złocista skórka, dodaj mięso i zwiększ ogień.

Ważne jest, aby patelnia była obszerna; dzięki temu mięso będzie się smażyć, a nie dusić. Niech dobrze się smaży z każdej strony. Następnie posolić, popieprzyć i dodać śmietanę, wszystko wymieszać. Gdy tylko śmietana się zagotuje, wlej śmietanę. Gdy wszystko ponownie się zagotuje, co nastąpi niemal natychmiast, posolić potrawę i od razu podawać z puree ziemniaczanym. Smacznego i szczęśliwego Nowego Roku!

Podzielił się niepowtarzalnym kucharzem Siergiejem Kalininem niezwykłe przepisy na przygotowanie cukinii: w języku tatarskim, koreańskim i neapolitańskim. Skorzystaj z porad szefa kuchni, a ze zwykłej cukinii możesz przygotować pyszne i oryginalne przetwory.

Specjalista kulinarny Siergiej Kalinin uwielbia studiować kuchnie różnych krajów świata i dużo eksperymentować. A jeśli znudziły Ci się zwykłe dania z cukinii, ugotuj je po koreańsku! Trzymaj się ściśle przepisu, a stara, dobra cukinia zaskoczy Cię nowym smakiem!

Koreańska cukinia

Składniki:
Cukinia – 3 kg
Marchew – 0,5 kg
Cebula – 0,5 kg
Papryka – 6 szt.
Czosnek – 2-3 główki
Zieloni - do smaku
Olej słonecznikowy – 1 łyżka.
Ocet – 200 g
Cukier – 200 g
Sól – 2 łyżki. l.
Koreańskie przyprawy marchewkowe – 1 saszetka

Przygotowanie:

Cukinię i marchewkę obierz i zetrzyj w długie paski. Paprykę i cebulę pokroić w cienkie paski, przepuścić czosnek przez prasę i posiekać warzywa.

Wszystkie składniki wymieszać, zalać marynatą z oleju, octu, soli, cukru i przypraw. Wstawić do lodówki na trzy do czterech godzin, następnie podzielić na słoiki.

Sterylizuj słoiki z cukinią po koreańsku przez 20 minut, jeśli są półlitrowe. Jeśli chcesz zwinąć większe słoiki, dodaj 5 minut na każde 200 g. Zakasać.

W kolejnym filmie Siergiej Kalinin opowie jak przygotować cukinię według trzech oryginalnych przepisów z różnych stron świata – tatarskiej, koreańskiej i neapolitańskiej.

Oryginalne przepisy na przygotowanie cukinii. Oglądać online

Cukinia to po prostu wszechstronne warzywo; można ją smażyć, piec lub duszić. Robią też wspaniały dżem, a Ałła Kowalczuk dzieli się przepisem na pyszny deser z takiego produktu jak cukinia. Do przygotowania potrzebne będą 2 godziny czasu, a także minimalna wiedza kulinarna, ponieważ jest to bardzo prosty i niedrogi przepis.

Przepis krok po kroku na dżem z cukinii od Alli Kovalchuk

Aby przygotować to danie, lepiej wziąć młodą cukinię, są bardziej miękkie i nie mają tak wyraźnych nasion. Jeśli masz starą cukinię, musisz ją obrać i usunąć środek, pozostawiając jedynie miąższ. W sumie, aby przygotować ten deser, musisz wziąć:

  • 2 kg cukinii;
  • 1,5 kg cukru;
  • 3 cytryny.

Cukinię obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na małe kawałki. Cytryny zaparzyć wrzącą wodą, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia, ponieważ skórka jest zawsze przetwarzana, krojona na kawałki i ubijana blenderem na pastę.

Cukinię przykryć 1/3 cukru i odstawić na około 1 godzinę, aż puści sok. Aby przygotować konfiturę z cukinii według przepisu Ałły Kowalczuk, należy wziąć pojemnik, do którego wrzuca się cukinię z syropem, dodać pozostały cukier i dokładnie wymieszać. Postaw na małym ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż do wrzenia. Teraz do cukinii dodajemy puree cytrynowe i smażymy kolejne 15 minut, mieszając.

W tym czasie przygotuj wysterylizowane słoiki. Gotowy konfiturę z cukinii od Ałły Kowalczuk przełóż do słoików i zamknij.

Konfitura z cukinii ze śliwką wiśniową od Ałły Kowalczuk

Jeśli zdecydujesz się zrobić dżem z cukinii o wyjątkowym smaku, polecamy ten przepis. Śliwka wiśniowa nadaje cukinii tak subtelny smak, że przypomina ananasy. To stary i sprawdzony przepis na dżem z cukinii, Ałła Kowalczuk po prostu powtórzyła go w jednym z programów „Wszystko będzie pyszne”. Przygotuj następujące produkty:

  • 1 kg śliwki wiśniowej;
  • 1 kg cukinii;
  • 2,5 kg cukru;
  • 1 litr wody.

Ilość produktów można zmieniać w zależności od upodobań, gdyż może być bardziej soczysta cukinia lub niezbyt kwaśna śliwka wiśniowa.

Cukinię obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w drobną kostkę i układamy w sterylnych słoikach. Na wierzch, po usunięciu nasion, ułóż warstwę śliwki wiśniowej. Z cukru i wody zrobić syrop, można dodać odrobinę kwasku cytrynowego i wlać do słoików, odstawić na 5 minut. Następnie odcedź syrop z dżemu z cukinii; Alla Kovalchuk radzi to zrobić, aby cukinia stała się bardziej miękka. Syrop ponownie zagotować, gorący wlać do słoików, zwinąć pokrywki, odwrócić i ostudzić.


W czasach studenckich, kiedy studiowałem w instytucie i mieszkałem z przyjaciółmi w akademiku, moi rodzice dwa razy w roku przywozili nam samochodem z ogrodu konserwy, ziemniaki i inne warzywa, aby „biedni studenci nie umrzeć z głodu."

Trzymaliśmy to wszystko pod łóżkiem i uwierzcie mi, ani jedna puszka konserwowanej żywności nie eksplodowała! Spośród wszystkich przetworów najbardziej podobała mi się cukinia konserwowa: z octem, z czosnkiem, bez zbędnych przypraw i ziół.

Od tego czasu pod mostem przeszło wiele wody, ale cukinia w puszce mojej mamy pozostaje ponadczasowa. Pyszny i prosty przepis z nostalgicznym akcentem, który ma specjalne miejsce w moim notesie z przepisami.

Cukinia na zimę - 50 przepisów na przygotowanie cukinii na zimę!

Społeczność kulinarna Li.Ru -


Lubię, gdy wszystkie warzywa w moich daniach są świeże. Ta sama zasada dotyczy moich przygotowań do zimy. Dlatego zwracam uwagę na prosty przepis na kawior dyniowy z pomidorami.

Chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś niezwykłym? W takim razie przepis na kawior dyniowy z grzybami jest dla Ciebie! Kawior okazuje się niezwykle niezwykły, o przyjemnym grzybowym smaku – nie da się go opisać słowami.

Znalazłam przepis na radziecki kawior dyniowy, z którego korzystała moja babcia. Jeśli należysz do starszego pokolenia, na pewno rozpoznasz ten smak :) Przygotujmy więc radziecki kawior z dyni!

Cukinia i bakłażan to ten sam rodzaj warzyw. Dlatego bardzo dobrze ze sobą współgrają. Podam przepis na kawior dyniowy z bakłażanami. Pokochasz ten preparat na zimę ;)

Zwykle siekamy kawior z dyni, ale uwierz mi, okazuje się równie soczysty i smaczny w kostce! Powiem Ci, jak w domu zrobić kawior z dyni w kostkę.

Zimą, gdy mróz mrozi krew w żyłach, coś powinno pomóc Ci się rozgrzać. A także napełni Cię witaminami. Wyjmij słoik z napisem „Pikantny kawior z dyni”, a od razu poczujesz się cieplej.

Jak przygotować kawior dyniowy bez octu na zimę? Dzielę się praktycznymi radami. Przepis na ten kawior jest dość prosty. Pomimo braku octu słoiki z kawiorem nie eksplodują!

Specjalnie dla tych, którzy mają tak wspaniały multicooker Panasonic, wymyśliłem ten przepis! Kawior do squasha przygotowuje się w bardzo prosty sposób w multicookerze Panasonic - powiem ci, jak.

Przedstawiam Wam przepis na kawior z dyni w multicookerze Polaris. Wolna kuchenka jest doskonałym pomocnikiem w kuchni, a przy jego pomocy kawior okaże się bardzo smaczny.

Jeśli szukasz nowych i nietypowych przepisów na kawior z dyni, powiem Ci, jak ugotować kawior z dyni z papryką! I zdobądź doskonałą zdrową przekąskę na stół!

Chcesz zaskoczyć swoich gości i bliskich? W takim razie kawior dyniowy z jabłkami jest właśnie dla Ciebie! Jest proste w przygotowaniu, a okazuje się niesamowicie smaczne ;)

Opowiadam szczegółowo, jak przygotować kawior z dyni w multicookerze Redmond. Kupując multicooker odkryłem, że pozwala mi on przygotować fantastycznie smaczny kawior z dyni – przeczytaj jak!

Jeśli tak jak ja uwielbiasz domowe jedzenie, przygotowywane własnoręcznie, mając pewność, że jest zdrowe i pozbawione zbędnych dodatków, to polecam Ci domowy kawior z cukinii.

Cukinię zazwyczaj je się na świeżo lub soloną, ale ja proponuję wersję na słodko. I taki, który można przechowywać! Dżem z cukinii okazuje się niespodziewanie pyszny. Rozsmaruj na bułce i ciesz się smakiem!

Doskonała przekąska warzywna na każdą okazję. Przyglądamy się i zapisujemy oryginalny przepis na lekko soloną cukinię błyskawiczną.

Czas przygotować coś smacznego na zimę, na przykład cukinię smażoną w sosie pomidorowym. Danie jest przygotowane bardzo prosto, dobrze się przechowuje i okazuje się bardzo bogate i pikantne. Polecam!

Oferuję prosty przepis na zrobienie smażonej cukinii w puszkach. Świetnie sprawdzą się jako zimowa przekąska!

Jednym z głównych produktów na liście produktów dla niemowląt jest cukinia. Jego zaletami są doskonała strawność i niesamowity smak. Dla dzieci jest to idealna opcja.

Jeśli masz na swojej daczy dobrą cukinię, czas przygotować ten preparat. Zimą będziesz żałować, że nie zrobiłeś wystarczająco dużo.

Ogólnie bardzo lubię przygotowywać wszelkiego rodzaju przetwory warzywne na zimę. Uważam ten prosty przepis na pikantną adjika z cukinii na zimę za moje odkrycie. Okazuje się, że przypomina kawior z dyni, ale pikantny!

Ten przepis na cukinię po białorusku może przypominać przygotowanie adjiki i tak właśnie jest. Na Białorusi taki preparat nazywa się „białą adżyką”.

W końcu przyszedł czas, kiedy wszędzie świeża cukinia jest sprzedawana niemal za darmo, dlatego proponuję Wam, oprócz pysznych dań na każdy dzień, przygotować na zimę cukinię po bałtycku.

Trudno sobie wyobrazić lato bez świeżych warzyw, a zimę bez ich przygotowania, dlatego w tym przepisie podpowiem Wam, jak zawinąć cukinię po polsku – pyszną przystawkę na każdą okazję.

Szybka marynowana cukinia zachowuje świeżość w smaku. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do steków i ziemniaków. Można powiedzieć, że są to lekko solone cukinie.

Masz ochotę na chrupiące warzywa w puszkach? Skorzystaj z tego przepisu, aby przygotować pyszną dynię w puszkach z pomidorami. Koniecznie spróbuj!

Dobry przepis, który raz na zawsze uchroni Cię przed problemami ze sterylizacją. Gotujemy dynię w puszkach z innymi warzywami, okazuje się, że to chrupiący asortyment, bardzo smaczny!

Jest wiele dań z cukinii, które nie są przygotowane. Oferuję klasyczny przepis na cukinię po ukraińsku, którym podzieliła się ze mną moja babcia. Gorąco polecam każdemu!

Jeśli nie wiesz, jak ugotować pikantną, ale smaczną cukinię na zimę, ten przepis jest dla Ciebie idealny dla wszystkich miłośników pikantnych przekąsek! Zimą to danie doskonale uzupełni każde danie!

Przygotuj wspaniałą zimową przekąskę z cukinii. W chłodne wieczory słoiczek tego wspaniałego dania przyda się na Twoim stole.

Ulubiona przez wszystkich cukinia dojrzewa szybko i łatwo na wsi, wystarczy mieć czas, aby ją zebrać. Zwykle robię z nich lecho z cukinii, które zwijam w słoiki i zimą wyjmuję ku aplauzie całej rodziny.

Prosty przepis na kawior z dyni. Przygotuj się na świąteczny stół i zaopatrz się na zimę.

Cukinia w pomidorach na zimę to doskonały preparat, który świetnie sprawdzi się w naszej rodzinie, nawet jeśli jesteśmy małymi miłośnikami cukinii.

Cukinia Kijowska to pyszna przekąska, szczególnie zimą. Jak cudownie jest otworzyć pachnący słoik, pachnący ziołami i czosnkiem. Tego przepisu poznałam w Kijowie i teraz dzielę się nim z Wami.

Z pewnością każdy ma ochotę na coś smacznego zimą? Przepis na gotowanie cukinii z majonezem na zimę pomoże Ci rozwiązać problem. Obiecuję, że będzie pyszne!

Czy uważasz, że dżem można zrobić tylko z jagód i owoców? Następnie zwracam uwagę na oryginalny przepis - dżem z cukinii z pomarańczami.

Specjalista kulinarny Siergiej Kalinin uwielbia studiować kuchnie różnych krajów świata i dużo eksperymentować. A jeśli znudziły Ci się zwykłe dania z cukinii, ugotuj je po koreańsku! Trzymaj się ściśle przepisu, a stara, dobra cukinia zaskoczy Cię nowym smakiem!

Składniki:

  • Cukinia – 3 kg
  • Marchew – 0,5 kg
  • Cebula – 0,5 kg
  • Papryka – 6 szt.
  • Czosnek – 2-3 główki
  • Zieloni - do smaku
  • Olej słonecznikowy – 1 łyżka.
  • Ocet – 200 g
  • Cukier – 200 g
  • Sól – 2 łyżki. l.
  • Koreańskie przyprawy marchewkowe – 1 saszetka

Przepis krok po kroku na koreańską cukinię od Siergieja Kalinina

  1. Cukinię i marchewkę obierz i zetrzyj w długie paski. Paprykę i cebulę pokroić w cienkie paski, przepuścić czosnek przez prasę i posiekać warzywa.
  2. Wszystkie składniki wymieszać, zalać marynatą z oleju, octu, soli, cukru i przypraw. Wstawić do lodówki na trzy do czterech godzin, następnie podzielić na słoiki.
  3. Sterylizuj słoiki z cukinią po koreańsku przez 20 minut, jeśli są półlitrowe. Jeśli chcesz zwinąć większe słoiki, dodaj 5 minut na każde 200 g. Zakasać

Cieszę się życiem z moim synem Nikitką, ma 5 lat. Jest moją inspiracją, pomocnikiem i przyjacielem. Gotuję na co dzień (zaczynałam gotować i gotować dla całej rodziny w wieku 9 lat). Ponad wszystko uwielbiam rodzinne obiady w domu. W weekendy zawsze piekę słodkości, uwielbiam, gdy w domu pachnie pieczeniem! To takie przytulne! Uwielbiam podróżować i przywozić przepisy z całego świata! Projekt kulinarny „Kocham Gotować” jest częścią mojej rodziny od dawna. To nie tylko moja praca, ale miejsce, w którym dzielę się tym, co najskrytsze, tym co uwielbia moja rodzina – naszymi rodzinnymi przepisami.