Osoby, które nie próbowały szczupaka, często uważają tę rybę rzeczną za drugorzędną. Wszystko jednak zmienia się po spotkaniu z pierwszym pomyślnie ugotowanym daniem, które wykorzystuje prosty sekret na usunięcie nieprzyjemnego zapachu – moczenie w marynacie. Szczupak pieczony w piekarniku z ziemniakami i innymi warzywami to jeden z najbardziej udanych przepisów.

Składniki:

• szczupak (świeży lub mrożony) - 1 kg;
• ziemniaki (średnie) - 2-3 sztuki;
• cebula - 1 sztuka;
• marchewki - 1 sztuka;
• sok z cytryny - 3 łyżki;
• olej roślinny - 3 łyżki;
• sos sojowy (lub majonez) - pół szklanki;
• sól, pieprz, inne przyprawy - do smaku.

Ryby średniej wielkości idealnie nadają się do pieczenia. Szczupaka można marynować z wybranym przez siebie majonezem (kalorycznym) lub sosem sojowym.

Przepis na szczupaka z ziemniakami do piekarnika

1. Oczyść i wypatrosz szczupaka. Usuń głowę, ogon i płetwy. Pokrój ciało na porcje.

2. Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu rzeki, dokładnie natrzyj każdy kawałek solą, pieprzem i innymi przyprawami. Włóż do głębokiej miski lub patelni, polej rybę sosem sojowym (można zastąpić majonezem) wymieszanym z sokiem z cytryny. Marynata powinna całkowicie przykryć rybę.

3. Pozostaw szczupaka w sosie na 90 minut. W trakcie marynowania obracaj kawałki co 15 minut, aby równomiernie nasączyły się z każdej strony.

4. Pokrój cebulę na półpierścienie, zetrzyj marchewki na grubej tarce.

5. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Smaż cebulę i marchewkę na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie.

6. Ziemniaki obrać, następnie pokroić w cienkie plasterki (szczupak piecze się stosunkowo szybko, jeśli plasterki będą zbyt grube, nie zdążą się upiec). Połóż plastry na talerzu, posól, pieprz, skrop olejem roślinnym (aby uzyskać złotą skórkę) i wymieszaj.

7. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Połóż szczupaka na dolnej warstwie, tak aby kawałki się nie stykały. Następnie dodajemy marchewkę i cebulę, na koniec warstwę ziemniaków.

8. Rozgrzej piekarnik do 200°C, włóż blachę do pieczenia. Piecz szczupaka z ziemniakami przez 20-30 minut, aż będzie ugotowany, aż pojawi się charakterystyczny aromat, a ziemniaki będą złotobrązowe.

9. Wyjmij naczynie z piekarnika, pokrój na porcje i podawaj na gorąco. Po schłodzeniu traci się bogactwo smaku.

Szczupak w piekarniku w folii okazuje się bardzo apetyczny, soczysty i delikatny. Rybę można piec w całości lub w kawałkach. Ponadto z filetu szczupakowego wychodzą niesamowite kotlety i bułki, a nadziewany szczupak ozdobi każdy świąteczny stół.

Jak gotować szczupaka w folii w piekarniku?

Bardzo łatwo jest gotować dania ze szczupaka w piekarniku, ale jak w każdym innym biznesie, tutaj należy wziąć pod uwagę niektóre cechy tej ryby. Poniższe zalecenia pomogą szybko i bezproblemowo przygotować pyszne dania z tej ryby rzecznej.

1. Aby pozbyć się zapachu błota, tuszę szczupaka trzyma się w mleku przez kilka godzin.
2. Całego szczupaka można upiec w piekarniku tylko wtedy, gdy jest świeży. Produkt mrożony najlepiej stosować do gotowania klopsików.
3. W przypadku małego szczupaka głowę można pozostawić, ale należy usunąć skrzela.

Szczupak pieczony w folii to doskonały przysmak zarówno na prosty obiad, jak i na świąteczny stół. Ta metoda gotowania jest dobra, ponieważ ryba nie wychodzi sucha, ale miękka i soczysta. Cóż, jeśli chcesz uzyskać skórkę, nie stanowi to żadnego problemu, wystarczy otworzyć pakiet pod koniec gotowania i piec na złoty kolor.

Składniki:

• szczupak - 550 g;
• sok z cytryny - 20 ml;
• śmietana - 120 g;
• przyprawa do ryb - 1 łyżeczka;
• pietruszka.

Gotowanie

1. Rybę oczyszcza się, naciera solą i przyprawami, posypuje sokiem z cytryny.
2. Śmietanę miesza się z ziołami.
3. Rybę polewano kwaśną śmietaną, układano na folii, pakowano i pieczono przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Szczupak w folii nadziewany ryżem i warzywami jest nie tylko pyszny, ale i piękny. Aby spód ryby się nie przypalił, lepiej położyć szczupaka nie na samej folii, ale na poduszce cebulowej. Podczas serwowania możesz nałożyć siatkę majonezu na gotowe danie, a także ozdobić je świeżymi ziołami i kawałkami oliwek.

Składniki:

• szczupak - 1 szt .;
• ryż - 150 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• marchewki - 1 szt .;
• żarówki - 2 szt.;
• jajko - 1 szt .;
• sól, pieprz, bazylia, majeranek;
• cytryna - 1/2 szt.;
• musztarda - 3 łyżeczki;
• śmietana - 80 g.

Gotowanie

1. Tuszę posypuje się solą, przyprawami, czosnkiem.
2. Posiekaną cebulę podsmaża się, dodaje marchewkę i gotuje na wolnym ogniu do miękkości.
3. Ugotowany ryż wymieszać z warzywami, dodać przyprawy, jajko i zagnieść.
4. Rozłóż folię na blasze do pieczenia w 2 warstwach, na wierzchu ułóż pokrojoną w pierścienie cebulę.
5. Farsz umieszcza się w brzuchu ryby, zaszywa i tuszę kładzie na cebuli.
6. Śmietanę miesza się z musztardą i smaruje rybą, na wierzchu układa się plasterki cytryny, przykrywa folią.
7. W temperaturze 190 stopni szczupak faszerowany w piekarniku w folii będzie gotowy za 1 godzinę.

Szczupak w piekarniku z ziemniakami i majonezem to apetyczne i bardzo praktyczne danie. Jest to wygodne, gdy danie główne i dodatek są gotowane w tym samym czasie. Wymieniają się smakami, a danie okazuje się niezwykle apetyczne. Jednocześnie nie jest konieczne dodawanie marchewki i cebuli, możesz ograniczyć się tylko do ziemniaków.

Składniki:

• szczupak - 1,5 kg;
• marchewki - 2 szt .;
• ziemniaki - 5 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• majonez, śmietana - 3 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz, kolendra.

Gotowanie

1. Szczupak pokroić na kawałki, solić, posypać przyprawami.
2. Obrane warzywa są siekane.
3. Wszystkie komponenty umieszczane są w formie.
4. Na wierzch wylewamy masę majonezowo-śmietanową.
5. Formę przykrywamy folią i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę.
6. 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię i uformuj skórkę.

Szczupak pieczony w folii w piekarniku z dodatkiem kwaśnej śmietany jest bardzo soczysty. Zastosowanie soku z cytryny i przypraw pomoże podkreślić naturalny smak ryby. Jeśli chcesz, żeby szczupak trochę się zrumienił, możesz piec go w folii przez 25 minut, a następnie rozłożyć i gotować danie przez kolejne 15-20 minut.

Składniki:

• szczupak - 1 kg;
• śmietana - 800 g;
• masło - 30 g;
• cytryna - 1 szt .;
• sól, mielony czarny pieprz.

Gotowanie

1. Szczupak jest patroszony, myty, nacierany solą, przyprawami i smarowany olejem.
2. Umieszczono na folii i wysłano do piekarnika na 10 minut w temperaturze 220 stopni.
3. Napełnij rybę kwaśną śmietaną.
4. Przykryć folią i w temperaturze 180 stopni szczupak w śmietanie w piekarniku w folii będzie gotowy za 40 minut.

Szczupak zapiekany z warzywami w piekarniku okazuje się apetyczny, pachnący i bardzo delikatny. Można go podawać bez przystawki, wystarczą warzywa, z którymi pieczono rybę. Sok z cytryny i użycie pachnącej zieleniny pomogą pozbyć się nieprzyjemnego zapachu ryb. Oprócz cebuli i marchewki do potrawy można dodać także ziemniaki.

Składniki:

• szczupak - 1,2 kg;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• ząbki czosnku - 2 szt .;
• mąka - 20 g;
• śmietana - 200 g;
• cytryna - 1 szt .;
• pietruszka, bazylia - pół pęczka.

Gotowanie

1. Wypatroszoną i umytą tuszkę skropiono wewnątrz i na zewnątrz sokiem z połowy cytryny.
2. Wymieszaj śmietanę, czosnek, pieprz, sól i kolendrę.
3. Nasmaruj tuszę powstałym sosem i pozostaw na godzinę.
4. Cebulę i marchewkę sieka się w kółko.
5. Część warzyw układa się na folii, umieszcza się szczupaka.
6. Do pozostałego sosu wlać mąkę, włożyć warzywa i zagnieść.
7. Powstałą masę umieszcza się w brzuchu ryby, wokół układa się warzywa.
8. Całość przykryj folią i piecz w temperaturze 200 stopni przez 40 minut.

Szczupak zapiekany z serem w piekarniku

Szczupak pod serem w piekarniku - choć bardzo proste w przygotowaniu, ale nie mniej smaczne danie. W razie potrzeby do brzucha ryby można włożyć pachnące zioła, do tych celów bardzo dobry jest rozmaryn. Tuszę można piec w całości lub wstępnie pokroić na kawałki i zapiekać z krążkami cebuli.

Składniki:

• szczupak - 1,5 kg;
• sok cytrynowy;

Gotowanie

1. Oczyszczoną rybę soli się, pieprzy, posypuje sokiem z cytryny, układa na arkuszu folii, zawija i wysyła do piekarnika.
2. Szczupak piecze się w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
3. Następnie folię rozkłada się, tuszę posypuje się serem i piecze na złoty kolor.

Kawałki są na tyle proste, że nawet osoby znające jedynie podstawy sztuki kulinarnej poradzą sobie z zadaniem. można podawać z dodatkiem warzyw. Jeśli chcesz dodać potrawie pikanterii, możesz dodać do marynaty gałkę muszkatołową.

Składniki:

• tusza szczupaka - 1,5 kg;
• majonez - 250 g;
• cebula - 300 g;
• sól pieprz.

Gotowanie

1. Rybę oczyszcza się, patroszy i kroi na kawałki o długości 2 cm.
2. Posiekaną cebulę miesza się z majonezem, przyprawami, solą i panieruje steki.
3. Na blasze do pieczenia posmarowanej olejem kładziemy arkusz folii, układamy rybę, przykrywamy folią i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
4. Folia jest rozłożona, a po 10 minutach szczupak w piekarniku nabierze złotej skórki w kawałkach.

Szczupak w piekarniku w folii można upiec nie tylko w całości lub w kawałkach, ale także w formie pysznych kotletów. Do ich pieczenia można używać świeżych lub mrożonych ryb. Kotlety te najlepiej podawać z kremowym sosem, w tym celu śmietanę miesza się z posiekanym koperkiem, czosnkiem i solą.

Składniki:

• filet ze szczupaka - 700 g;
• biały chleb - 3 kromki;
• cebula - 3 szt .;
• jajko - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie

1. Filet ze szczupaka, cebula, czosnek są miażdżone maszyną do mięsa.
2. Dodać namoczony chleb, sól, pieprz.
3. Formujemy kotlety, układamy je na blasze do pieczenia pokrytej folią.
4. Ostrożnie przykryj produkty drugim arkuszem folii, sklej krawędzie i piecz przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
5. Następnie folię usuwa się i piecze w piekarniku na złoty kolor.

Szczupak zapiekany z grzybami w piekarniku to doskonały przysmak, który ozdobi każdy stół. Na początku może się wydawać, że ugotowanie tego dania jest trudne, ale wcale tak nie jest, postępując zgodnie z zaleceniami krok po kroku, wszystko na pewno się ułoży. Na koniec, według uznania, tuszę można posypać tartym serem i upiec na złoty kolor.

Składniki:

• szczupak - 1 szt .;
• grzyby - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• śmietana - 150 g;
• sól, przyprawy, zioła.

Gotowanie

1. Szczupak jest cięty wzdłuż grzbietu, usuwany jest kręgosłup, usuwane są płetwy i kości.
2. Posiekane warzywa są smażone.
3. Dodaj śmietanę, sól.
4. Na arkuszu folii rozłóż tuszę startą z solą, ułóż nadzienie i przykryj folią.
5. W temperaturze 180 stopni szczupak w piekarniku w folii będzie gotowy za 40 minut.

Poniższy przepis na szczupaka w piekarniku w folii pozwala przygotować prawdziwe królewskie danie. Pyszne i świetnie prezentuje się na stole. Najważniejszą rzeczą w gotowaniu jest prawidłowe i ostrożne usuwanie skóry. Podczas serwowania danie można udekorować według własnego gustu.

Składniki:

• tusza szczupaka - 1 kg;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• biały bochenek - 2 kromki;
• czosnek - 1 ząbek;
• pieczarki - 100 g;
• jajko - 1 szt .;
• cebula - 2 głowy;
• sól pieprz.

Gotowanie

1. Rybę oczyszcza się i odrywa skórę nożem, oddzielając ją od mięsa.
2. Cebula jest drobno posiekana i smażona.
3. Filet rybny oddziela się od ości.
4. Grzyby są czyszczone i przecinane na pół.
5. Filet, chleb namoczony w mleku, grzyby i czosnek przepuszcza się przez maszynę do mięsa.
6. Do mięsa mielonego dodać cebulę, przyprawy, jajko i zagnieść.
7. Skórka jest wypełniona farszem.
8. Na blasze do pieczenia połóż folię, posmaruj ją olejem, ułóż krążki cebuli i nadziewane tuszki.
9. Szczupak po królewsku w folii w temperaturze 180 stopni będzie gotowy już za 40 minut.

Poniższy przepis na szczupaka w folii pomoże Ci przygotować bardzo smaczną bułkę. Okazuje się soczysty, delikatny i można go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Gotową bułkę podaje się na stół pokrojoną na kawałki. Tutaj jako nadzienie stosuje się pieczarki, ale odpowiednie są również inne grzyby.

Szczupak w śmietanie to pożywne i łatwe w przygotowaniu danie. Wszyscy znajomi będą prosić o przepis!

Szczupak w piekarniku: przepis

Dania ze szczupaka cieszą się popularnością wśród rybaków i miłośników ryb. Szczupak jest sprzedawany w każdym sklepie. Z ryb przyrządza się pierwsze dania, pasztety, klopsiki i galaretę.

Szczupak w piekarniku z ziemniakami nadaje się na lunch lub kolację. To danie nie wymaga dodatku. Możesz podawać jedzenie na świątecznym stole.

Mięso szczupaka jest suche, dlatego zmiękcza się je kwaśną śmietaną lub majonezem. Ziemniaki namoczone w soku rybnym z marynatą stają się pachnące i soczyste.

Weź te składniki:

• 1 kg szczupaka;
• 6 ziemniaków;
• 2 średnie główki cebuli;
• 2 surowe marchewki (opcjonalnie)
• 4 łyżki l. ocet;
• 250 g kwaśnej śmietany;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• sól, pieprz, przyprawa do ryb - do smaku.

Jak gotować szczupaka w piekarniku

Gotowanie szczupaka to szybki proces: zajmuje 20–30 minut. Ty tylko myjesz i kroisz składniki – piekarnik zajmuje się resztą.

Etapy przygotowania są następujące:

1. Przygotuj rybę - oczyść, wypatrosz, umyj, odetnij głowę i płetwy. Szczupaka pokroić na średniej wielkości kawałki. Zalać octem, posypać solą, pieprzem, przyprawą do ryb i odstawić na 15 minut. Marynata pomoże usunąć nieprzyjemny zapach błota.
2. Podczas marynowania ryby zajmij się ziemniakami. Bulwy oczyścić i pokroić w plasterki.
3. Marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce.
4. Obierz cebulę i pokrój w pierścienie lub półpierścienie.
5. Weź blachę do pieczenia lub głębokie naczynie do pieczenia. Nasmaruj olejem roślinnym. Włóż ziemniaki, sól i pieprz do smaku.
6. Połóż kawałki szczupaka na środku ziemniaka. Umieść marchewkę i cebulę w pobliżu ryby.
7. Składniki zalać śmietaną. W razie potrzeby posyp serem.
8. Wyślij naczynie do piekarnika na 30-40 minut.

Szczupak w piekarniku jest gotowy. Pozostaje cieszyć się wykwintnym smakiem i zadowolić gości.

Teraz wiesz, jak gotować szczupaka w piekarniku ze śmietaną i ziemniakami. Być może to smaczne i zdrowe danie stanie się ulubionym daniem w Twojej rodzinie.

Detale

Pieczony szczupak z ziemniakami będzie doskonałym obiadem lub kolacją dla Twojej rodziny. Przygotowanie tego dania jest dość proste, dlatego nawet jeśli jesteś początkującą gospodynią, z pewnością poradzisz sobie z gotowaniem. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące i oczywiście smaczne, więc upewnij się, że zarówno mąż, jak i dzieci nie opuszczą stołu głodni. Ponadto można nawet poczęstować gości szczupakem pieczonym w piekarniku z ziemniakami, ponieważ pomimo swojej prostoty danie ma doskonały smak.

Szczupak zapiekany z ziemniakami i serem w piekarniku

Wymagane składniki:

• szczupak - 1 szt .;
• marchewka - 2 szt .;
• ziemniaki - 1 kg;
• majonez;
• sól dla smaku;
• twardy ser - 100 gr .;
• cebula - 2 szt .;
• chmiel-suneli – do smaku;
• olej roślinny;
• pieprz do smaku;
• zieleń.

Proces gotowania:

Oczyść i wypatrosz szczupaka. Rybę dobrze myjemy, następnie kroimy na małe kawałki. Kawałki szczupaka włóż do miski. Sól i pieprz.

Dodać majonez i dobrze wymieszać, tak aby majonez całkowicie pokrył kawałki ryby. Pozostaw rybę w majonezie na półtorej godziny, aby dobrze nasiąkła.

Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Marchew należy również obrać, a następnie zetrzeć na grubej tarce.

Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki. Opłucz ziemniaki i całkowicie spuść wodę. Posolić ziemniaki i dodać chmiel suneli. Po dodaniu majonezu wymieszać i odstawić na chwilę.

Połóż szczupaka na środku blachy do pieczenia. Połóż przygotowaną cebulę i marchewkę na krawędziach. Połóż ziemniaki na marchewce i cebuli, które zdążyły wstać i puścić sok. Na warzywa wlać płyn, który pozostał w misce, w której leżały ziemniaki.

Całość posmaruj odrobiną majonezu. Posiekaj warzywa i posyp nimi szczupaka i ziemniaki. Następnie posyp wszystko po wierzchu startym serem.

Wyślij szczupaka z ziemniakami do piekarnika na 45-50 minut. Szczupaka pieczemy z ziemniakami w temperaturze 180 stopni. W razie potrzeby można zmniejszyć temperaturę i wydłużyć czas gotowania. Przede wszystkim dotyczy to przypadków, gdy zwiększa się liczbę ziemniaków.

Szczupak pieczony z ziemniakami i cebulą w piekarniku

Wymagane składniki:

• szczupak - 1 szt .;
• majonez - 100 gr .;
• cebula - 5 szt .;
• ziemniaki - 10 szt .;
• sól i pieprz do smaku;
• czosnek - 5 ząbków.

Proces gotowania:

Najpierw musisz oczyścić szczupaka i wypatroszyć go. Dokładnie opłucz rybę. Tuszę szczupaka osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar płynu. Szczupaka pokroić na kawałki o grubości około 2 centymetrów.

Kawałki ryby włóż do miski. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Bardzo drobno posiekaj jedną cebulę. Do szczupaka dodać czosnek i cebulę. Sól i pieprz, wszystko wymieszaj i odstaw na około godzinę.

Ziemniaki obrać, następnie pokroić w dużą kostkę. Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia. Posolić i popieprzyć ziemniaki. Nasmaruj ziemniaki odrobiną majonezu. Możesz zrobić siatkę majonezu.

Resztę cebuli obierz i pokrój w półpierścienie. Połóż cebulę na ziemniakach. Trochę soli i pieprzu.

Teraz kolej na szczupaka. Rozłóż równomiernie na ziemniakach i cebuli. Rybę lekko posmaruj majonezem.

Wyślij blachę do pieczenia ze szczupakem i ziemniakami do nagrzanego piekarnika na 40-45 minut. Naczynie należy piec w temperaturze 180 stopni.

Pieczonego szczupaka podawaj z ziemniakami na gorąco zaraz po ugotowaniu.

Szybko i łatwo przygotujemy danie z całego szczupaka pieczonego w folii. Ryba gotowana w całości ozdobi każdy świąteczny stół. Jeśli przygotowujesz to danie jako danie codzienne, kości nie można usunąć, jeśli jako świąteczne, wskazane jest ich usunięcie. Choć sprawa nie jest łatwa i ryba może stracić swój kształt.

Nie wiem jak Wy, ale ja nie przepadam za szczupakami faszerowanymi mięsem mielonym, więc przyrządziłam go zupełnie inaczej, wyszedł bardzo smacznie i apetycznie, a do tego gotuje się dużo szybciej. Będziesz musiał jedynie oczyścić rybę z łusek i wnętrzności. Zacznij nadziewać. Możesz wybrać dowolne nadzienie do ryb, oferujemy najprostszą opcję, ale okazuje się również bardzo smaczna.

Wielu nie lubi ryb rzecznych ze względu na specyficzny zapach, dam ci kilka wskazówek, jak się ich pozbyć, zobacz w dalszej części przepisu. Lub ugotuj całego łososia pieczonego w piekarniku, chociaż mięso szczupaka jest znacznie delikatniejsze i bardziej miękkie.

Szczupak pieczony w piekarniku: przepis krok po kroku

Do przygotowania szczupaka potrzebne będą:

• Świeży szczupak o masie powyżej 1 kg,
• ziemniaki 6szt,
• kokardka 3-4szt,
• marchewki (opcjonalnie)
• majonez 2-6 łyżek,
• cytryna 1 szt.,
• sól,
• pieprz,
• przyprawy według własnych upodobań.

Gotowanie szczupaka w piekarniku w folii

• Usuń łuski ze szczupaka. Jeśli zdecydujemy się na gotowanie całej ryby, nie odcinamy głowy.
• Otwieramy brzuch, usuwamy wnętrzności. Należy również usunąć skrzela, które mogą dodać rybie goryczy.

• Sól mieszamy z pieprzem i tą mieszanką nacieramy naszą rybę dowolnymi przyprawami.

• Przygotowanie nadzienia: Drobno posiekaj cebulę, cytrynę pokrój najpierw w plasterki, a następnie w ćwiartki. Można nafaszerować cebulą i marchewką, wtedy nie dodajemy cytryny, tylko spryskujemy rybę sokiem z cytryny z zewnątrz i wewnątrz.
• Napełnij brzuch ryby kilkoma plasterkami cytryny. Jak mówiłem, cytryna zabije zapach błota.

• Połóż pokrojoną cebulę na wierzchu cytryny.

• Aby nadzienie nie wyszło podczas gotowania ryby, brzuch mocujemy wykałaczkami.
• Ziemniaki obrać, duże pokroić na ćwiartki, średnie na połówki, małych nie przecinać i brać w całości. Ziemniaki posolić i popieprzyć, aby po upieczeniu nie wyschły, wymieszać z 2-3 łyżkami majonezu.
• Połóż rybę i ziemniaki na folii.

• Zwinąć i upiec.

• W temperaturze 180-200 stopni o wadze około kilograma pieczemy szczupaka przez około 40 minut. Gotowość szczupaka określimy na podstawie ziemniaków. Szczupak i ziemniaki gotują się mniej więcej w tym samym czasie, jeśli pokroisz ziemniaki w taki sam sposób jak ja. Jeśli chcesz dostać rybę ze skórką. Posmaruj majonezem lub natrzyj serem i włóż do piekarnika na kolejne 10 minut.

Propozycje pysznego szczupaka pieczonego w piekarniku z ziemniakami:

Aby zapobiec przyklejaniu się ryby do folii, można na nią położyć arkusz papieru pergaminowego do pieczenia lub lepiej posmarować go olejem roślinnym.

Gdy ryba ostygnie, można ją udekorować dodatkowymi oliwkami i plasterkami cytryny.

Przed pieczeniem szczupaka możesz włożyć jej wykałaczkę do ust. I piecz z otwartymi ustami, a po upieczeniu wyjmij wykałaczkę i włóż małą cytrynę. Udekoruj według własnych upodobań i podawaj ciepłe na świątecznym stole.

Jeśli nie lubisz ryb rzecznych ze względu na zapach błota, możesz łatwo się ich pozbyć. Aby szczupak nie pachniał błotem, można go marynować w majonezie lub posypać cytryną.

Autor artykułu „Szczupak pieczony w piekarniku z ziemniakami”