Chłopaki, włożyliśmy w tę stronę całą naszą duszę. Dziękuję za to
że odkrywasz to piękno. Dziękuję za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas na Facebook I W kontakcie z

Zwykle nasz poranek zaczyna się od awaryjnego wstania i szybkiego przygotowania do pracy lub szkoły. O pięknie podanym i pysznym śniadaniu można tylko pomarzyć, bo wymaga dużo czasu, który lepiej przeznaczyć na sen!

Jesteśmy w środku strona internetowa Jesteśmy pewni, że odpowiednie śniadanie sprawi, że każdy dzień stanie się lepszy, a także naładuje energią i inspiracją do nowych osiągnięć. Zwłaszcza jeśli potrzebujesz tylko 15 minut na jego przygotowanie.

Naleśniki z bananem i jagodami

Będziesz potrzebować:

• 1 pół szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
• 1 łyżka. l. masło
• 1 łyżka. l. Sahara
• jagody i owoce do dekoracji
• miód lub syrop

Przygotowanie:

1. Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Ubij jajko, aż się spieni. Dodać mleko i wymieszać. Dodajemy tę mieszaninę do suchych składników i delikatnie mieszamy.
3. Roztapiamy masło i wlewamy do ciasta, mieszamy.
4. Na patelnię wlewaj małe porcje ciasta (jeśli naleśnik się nie klei, nie ma potrzeby smarowania go olejem). Każdy naleśnik pieczemy około 2-3 minuty z każdej strony.
5. Udekoruj owocami i jagodami, polej miodem.

Frittata Z Warzywami

Będziesz potrzebować:

• 6 jaj
• 3 papryki
• 1 czerwona cebula
• 200 g brokułów
• 200 g zielonej fasolki
• 1/4 cytryny
• 50 ml oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• 50 g masła
• sól, mielony czarny pieprz, przyprawy

Przygotowanie:

1. Jajka wymieszaj z solą i przyprawami.
2. Brokuły dzielimy na różyczki, paprykę obieramy i kroimy w cienkie paski. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.
3. Drobno posiekaj czosnek, wymieszaj z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
4. Na maśle podsmażyć posiekaną cebulę do miękkości, dodać brokuły, smażyć 1 minutę. Następnie dodaj paprykę i fasolkę szparagową i smaż przez kolejną 1 minutę. Dodać czosnek do soku z cytryny i oliwy, a po 30 sekundach wlać jajka.
5. Gdy jajka zaczną twardnieć, włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 7-10 minut. Podawać z solą, pieprzem i ziołami.

Jogurt z owocami i granolą

Będziesz potrzebować:

• 2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka. l. cukier puder
• 2 łyżeczki zmielone migdały
• 1 szklanka granoli
• 1 szklanka świeżych jagód i owoców

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj jogurt naturalny, cukier puder i pokruszone migdały.
2. Włóż 2 łyżki. l. mieszaninę do miski lub przezroczystego, szerokiego szkła. Dodaj 2 łyżki na wierzch. l. granola i 2 łyżki. l. dowolne świeże sezonowe jagody lub owoce do smaku.
3. Powtórz warstwy w tej samej kolejności jeszcze 2 razy: warstwa jogurtu, orzechów, granoli, jagód.
4. Udekoruj wierzch każdej porcji migdałami i gałązką świeżej mięty. W razie potrzeby dodaj miód.
5. Schłodzić w lodówce i natychmiast podawać.

Muffinki z kurczakiem i serem

Będziesz potrzebować:

• 2 piersi z kurczaka
• 1 szklanka startego sera
• 1/2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki mleka
• 2 jajka
• 4 łyżki l. kwaśna śmietana
• przyprawy, zioła

Przygotowanie:

1. Wymieszaj tarty ser, mleko, jajka, śmietanę i przyprawy. Dobrze wymieszaj.
2. Filet z kurczaka ugotuj do miękkości, pokrój w drobną kostkę.
3. Do mieszanki z kroku pierwszego dodaj kurczaka, posiekane zioła i mąkę. Zamieszać.
4. Napełnij foremki na muffinki powstałą mieszanką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 15 minut.

Serniki Z Bananem I Miodem

Będziesz potrzebować:

• 200 g twarogu
• 1 jajko
• 1 banan
• 3 łyżki. l. mąka
• wanilina
• 3 łyżki. l. olej roślinny
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara

Przygotowanie:

1. Do blendera dodać twarożek, banana, jajko, wanilinę, cukier i wszystko zmiksować na gładką masę.
2. Dodaj 1 łyżkę. l. mąkę i wszystko wymieszaj. Dodawaj w ten sposób mąkę, aż ciasto osiągnie średnią lepkość.
3. Wlać olej roślinny na patelnię i dokładnie podgrzać. Za pomocą łyżki nałóż ciasto na patelnię i nadaj mu pożądany kształt.
4. Smażymy około 2-3 minuty z jednej strony, następnie przewracamy na drugą i smażymy kolejne 2-3 minuty.
5. Serniki najlepiej podawać na gorąco, po polaniu miodem i udekorowaniu plasterkami banana.

Lawasz z kurczakiem i warzywami

Będziesz potrzebować:

• 4 małe cienkie chlebki pita
• 1 średnia marchewka
• 2 małe ogórki
• filet z kurczaka
• sól i pieprz
• 1/2 łyżeczki mielona słodka papryka
• 1 średnia słodka papryka
• 100 g sałatki
• kwaśna śmietana lub inny sos do smaku

Przygotowanie:

1. Trzy marchewki lub pokrojone w cienkie paski. Ogórka również kroimy w paski.
2. Filet z kurczaka pokroić w kostkę.
3. Na patelni na średnim ogniu rozgrzej 1 łyżkę. l. olej roślinny. Dodaj kurczaka i smaż z obu stron, aż będzie ugotowany, około 5-7 minut z każdej strony. Przełożyć na talerz i trzymać w cieple.
4. Na tę samą patelnię włóż pokrojoną w paski słodką paprykę, dodaj sól i smaż, mieszając, aż będzie miękka i chrupiąca.
5. Nasmaruj chleb pita kwaśną śmietaną lub innym sosem do smaku, dodaj sałatkę i inne składniki, pozostawiając kilka wolnych centymetrów na dnie. Zawiń wolną dolną krawędź nad nadzieniem.
6. Następnie zwijamy chleb pita z nadzieniem w bułkę i podajemy.

Jagodowa słodka pizza

Będziesz potrzebować:

• 1 arkusz przygotowanego ciasta na pizzę
• 120 g miękkiego twarogu (np. Almette)
• 1 łyżeczka. cynamon
• 1/3 szklanki dżemu jagodowego
• 1 szklanka świeżych jagód

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 210°C.
2. W małej misce wymieszaj serek śmietankowy i cynamon, aż uzyskasz gładką masę. Powstałą mieszaninę rozsmarować na cieście. Na wierzch dodaj dżem jagodowy. Całość posypujemy świeżymi jagodami.
3. Połóż pizzę na ruszcie piekarnika i piecz przez 15 minut lub do momentu, aż ser się roztopi, a jagody puszczą sok.
4. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut.

Panini z szynką i serem

Rano nie ma czasu na gotowanie, ale nie można pominąć śniadania. Oto kilka pomysłów na to, co możesz szybko zjeść, aby zyskać energię na całą pierwszą połowę dnia.

1. Płatki owsiane z suszonymi owocami

W małym rondlu podgrzej ½ litra mleka. Dodaj 6 łyżek płatków owsianych i gotuj na średnim ogniu aż do wrzenia. Dodać szczyptę soli, łyżeczkę cukru, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze kilka minut.

W tym czasie posiekaj kilka śliwek i suszonych moreli, trochę orzechów. Dodajemy je do gotowej owsianki razem z masłem.

flickr.com

Za pomocą kieliszka lub metalowej foremki wykonaj okrągły otwór w okruchach kawałka białego chleba. Nasmaruj patelnię masłem i smaż chleb (30 sekund z każdej strony).

Następnie wbij jajko na środek chleba, dodaj sól, pieprz, posyp ziołami i smaż, aż białka się zetną. Wyłóż na talerz i ciesz się oryginalnym jajkiem sadzonym.

3. Omlet w pomidorach

Z dwóch dużych pomidorów odetnij kapelusze i łyżeczką usuń rdzeń. Jajko ubić z tartym serem, posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Sól, pieprz i polej pomidory. Przykryj pozostałymi kapeluszami pomidorów i piecz w kuchence mikrofalowej przez 3-4 minuty.

4. Omlet w filiżance

Kubek wysmaruj oliwą i wbij do niego dwa jajka. Dodać sól i ubić widelcem. Kawałek gotowanej kiełbasy lub wędzonego kurczaka pokroić w kostkę i również włożyć do kubka. Zamieszać.

Posypać startym serem i wstawić do mikrofalówki na minutę. Następnie wyjąć, ponownie wymieszać i wstawić do mikrofalówki na kolejną minutę.

5. Kanapka z awokado

Chleb żytni podpiecz na patelni lub w tosterze. W tym czasie posiekaj pomidora i drobno posiekaj. Warzywa doprawić dwiema łyżkami hummusu i szczyptą oregano. Rozsmaruj na chlebie i ciesz się smakiem.

6. Naleśniki owsiane

W misce blendera połącz ½ szklanki płatków owsianych, 150 g jogurtu greckiego, jajko i połowę dojrzałego banana. Dodaj po pół łyżeczki proszku do pieczenia i wanilii. Śmigać. Jeśli okaże się, że jest trochę płynu, dodaj 1-2 łyżki płatków owsianych i ponownie zamieszaj.

Piec naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem roślinnym. Gotowe naleśniki podawaj ze świeżymi lub mrożonymi jagodami.

7. Owsianka serowa

Do rondelka z grubym dnem włóż 300 g tłustej śmietany i zagotuj. Podczas nagrzewania rozgnieć widelcem 200 g świeżego sera osetyjskiego. Dodaj go do wrzącej śmietany. Ciągle mieszając, dodać szczyptę soli i szklankę mąki kukurydzianej. Gotuj, ciągle mieszając, aż uzyskasz kremową konsystencję. Owsianka serowa powinna być lepka i elastyczna.

flickr.com

Chleb tostowy (lub zwykły chleb pełnoziarnisty) posmaruj musztardą Dijon i ułóż na blasze do pieczenia skropionej oliwą z oliwek. Na każdym kawałku połóż grubo starty ser (najlepiej Gruyere) i plasterek szynki. Ponownie posypać serem i przykryć kolejną kromką chleba.

Posmaruj kanapki oliwą z oliwek i włóż do dobrze nagrzanego piekarnika, aż uzyskają złoty kolor. Przed podaniem można również polać sosem beszamelowym.

9. Tost bananowo-cynamonowy

Posmaruj chleb tostowy lub bochenek miękkim masłem. Na każdym kawałku ułożyć po kilka plasterków banana, zalać skondensowanym mlekiem, posypać cukrem trzcinowym i cynamonem. Przykryj drugą kromką chleba, tak aby masło było na wierzchu. Wstawić do mikrofalówki na 30 sekund lub opiekać w gofrownicy.

10. Tosty z masłem orzechowym i owocami

Podpiecz biały chleb lub bochenek w tosterze, piekarniku lub suchej patelni, aż na wierzchu utworzy się chrupiąca skórka. Każdy kawałek posmaruj masłem orzechowym i udekoruj dowolnymi owocami, np. bananami, kiwi lub truskawkami. Podawaj tosty z gorącą kawą.

11. Krem twarogowy z owocami

Za pomocą blendera zmieszaj 200–300 g twarogu o zawartości tłuszczu 9% z 3–4 łyżkami pełnotłustej śmietany. Dodać 2-3 łyżki skondensowanego mleka i ponownie ubić. Podawać z owocami sezonowymi lub z puszki i tostami.

12. Koktajl bananowo-jagodowy

Połącz w jednej misce dwa dojrzałe banany, ½ szklanki świeżych lub mrożonych jagód (na przykład malin i jagód), szklankę soku jagodowego i szklankę niskotłuszczowego jogurtu pitnego. Ubij wszystko blenderem, aż będzie gładkie. Przelej do szklanek i od razu podawaj.

Kolacja

Pierwszą możesz sobie zaopatrzyć na tydzień wcześniej – a kapuśniak spokojnie wytrzyma tydzień w lodówce i będzie tylko smaczniejszy. Ale na drugie zawsze nie ma wystarczająco dużo czasu i energii. Ale niektóre smaczne rzeczy można przygotować w pośpiechu.

13. Makaron z serem w kubku

W dużym kubku podgrzej ½ szklanki mleka (wystarczy minuta w kuchence mikrofalowej). Dodać 2-3 łyżki cienkiego makaronu i wstawić do mikrofalówki na kolejne 3 minuty. Następnie wyjąć, wymieszać, posypać tartym serem i smażyć kolejną minutę.

14. Tandetna jajecznica

½ szklanki płatków owsianych zalać dwiema szklankami wrzącej wody. Odstaw na kilka minut. W tym czasie zetrzyj ser (100–200 g) na drobnej tarce, posiekaj zieloną cebulę i przepuść czosnek przez prasę. Dodajemy to wszystko do płatków owsianych, soli, pieprzu i dokładnie mieszamy.

Na osobnej patelni usmaż kilka jajek. Jajko sadzone należy położyć na masę owsiano-serową. Można posypać ziołami i pieprzem.

flickr.com

Wymieszaj łyżkę majonezu, łyżkę sosu pomidorowego, sok z ½ cytryny i posiekaną bazylię. Posmaruj powstałą mieszanką spód bułki panini. Ułożyć na nim plastry gotowanego lub wędzonego fileta z kurczaka i pomidorów. Posypać tartym serem i przykryć drugą połową bułki.

Smażyć panini przez 3-5 minut na żeliwnej patelni, dociskając pokrywką lub inną patelnią. Na dnie utworzy się skórka, a ser w środku się roztopi.

16. Caprese z kurczakiem i awokado

Do ½ szklanki octu balsamicznego dodaj 2 łyżki cukru trzcinowego. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez kilka minut, aby rozpuścić cukier.

W tym czasie na oliwie podsmażamy ugotowany filet z kurczaka. Jest to konieczne, aby go podgrzać i uzyskać złotobrązową skórkę. Do głębokiego naczynia włóż kostki kurczaka, awokado, mozzarellę i pomidorki koktajlowe (można przekroić na pół). Skropić octem balsamicznym, posypać posiekaną bazylią i podawać.

17. Pikantne krewetki czosnkowe

Na dużej patelni rozgrzej 2-3 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj 300–500 g obranych krewetek, 2–4 posiekane ząbki czosnku i ulubione przyprawy.

Smaż krewetki przez 3-5 minut, aż zmienią kolor na lekko różowy. Następnie ułóż je na talerzu, polej sokiem z jednej cytryny i posyp posiekanymi ziołami.

18. Smażona kałamarnica

Oczyść tusze kałamarnic od środka, odetnij ogon, usuń chrzęstną „strzałkę”. Opłucz i dokładnie osusz papierowymi ręcznikami, wewnątrz i na zewnątrz. Kałamarnicę pokroić w pierścienie o grubości około 2 centymetrów, obtoczyć w cieście mączno-solnym i smażyć w głębokim tłuszczu (po minucie z każdej strony). Usuń nadmiar oleju ręcznikami papierowymi.

19. Szynka z pomidorami i ziołami

Uzbrój się w dwie patelnie. Na jednym podsmaż na oleju roślinnym 500 g pokrojonej w kostkę szynki. Z drugiej - 500 g pomidorów pokrojonych w dużą kostkę. Posolić i pieprzyć pomidory do smaku. Połóż szynkę na liściach sałaty, a na wierzchu pomidory. Posypać posiekanymi ziołami i sokiem z cytryny.

20. Roladka lawaszowa z szynką

Majonez wymieszać z ketchupem (około 1-2 łyżki każdy) i czosnkiem, przepuścić przez prasę. Powstałą mieszanką posmaruj cienki chleb pita. Lepiej zwinąć ten ostatni na pół, aby był mocniejszy. Do farszu użyj szynki lub cervelatu (należy pokroić w cienkie plasterki) i twardego sera (zetrzyj). Zwiń chleb pita w rulon i pokrój go na kawałki o szerokości około dwóch centymetrów.

flickr.com

Szynkę wędzoną lub gotowany filet z kurczaka pokroić w kostkę. Mięso zawiń w tortillę polaną sosem pomidorowym wraz ze świeżym ogórkiem, sałatą i mozzarellą. Jeśli chcesz, dodaj posiekaną kolendrę, bazylię lub inne zioła do smaku.

Podgrzej burrito na suchej, gorącej patelni, aż skórka będzie złotobrązowa, a ser w środku się roztopi.

22. Kiełbaski z boczkiem i serem

Kiełbaski obrać z osłonki i każdą pokroić. Twardy ser pokroić w paski. Nafaszeruj kiełbaski serem i owiń jednym lub dwoma plasterkami boczku. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika na 5-7 minut. Przed podaniem posmaruj musztardą Dijon lub inną musztardą do mięsa.

23. Frykas z pieczarkami

Ugotowaną pierś z kurczaka pokroić w paski i smażyć na oliwie z oliwek na złoty kolor. Następnie dodajemy posiekane pieczarki z puszki lub inne wybrane przez nas grzyby. Smaż przez kolejną minutę. Następnie wlać kwaśną śmietanę rozcieńczoną w wodzie z pieprzem, curry i innymi przyprawami według własnego uznania. Gotuj, aż sos śmietanowy trochę zgęstnieje.

24. Pieczarki w śmietanie

Na oleju roślinnym podsmaż słoik pieczarek konserwowych lub innych grzybów z jedną drobno posiekaną cebulą. Nie zapomnij dodać soli. Gdy z grzybów odparuje prawie cały płyn, dodać 100 g gęstej śmietanki. Posypać startą gałką muszkatołową i dusić jeszcze kilka minut. Gęsty, kremowy krem ​​to znak, że danie jest gotowe.

25. Pizza na bochenku

Zrób farsz: 200 g szynki pokrój w kostkę, zetrzyj 200 g twardego sera, dodaj sól, pieprz i dopraw 2 łyżkami majonezu i ketchupu. Na kawałki bochenka smarujemy dressingiem, posypujemy posiekanymi ziołami i pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku, aż ser się roztopi.

26. Bruschetta

Bochenek lub chleb tostowy smarujemy masłem zmieszanym z czosnkiem i suszymy w piekarniku przez 1-2 minuty. Na wierzchu ułóż plasterki mozzarelli lub innego wybranego sera, następnie pokrojone w kostkę pomidory z posiekaną bazylią, doprawione oliwą z oliwek oraz solą, pieprzem i innymi przyprawami. Gotową bruschettę wkładamy do piekarnika na kilka minut, aby ser się roztopił.

flickr.com

Przygotuj jajko w koszulce. Aby to zrobić, zagotuj 2 szklanki wody, dodaj sól i ½ łyżki octu winnego. Jajko rozbij do miski kłusowniczej lub głębokiej łyżki cedzakowej wysmarowanej olejem roślinnym. Ostrożnie wrzucić do wrzącej wody i gotować około 3 minut. Jajka w koszulce podawać z ostrym sosem: zmieszać 200 g jogurtu naturalnego z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, papryką, solą i pieprzem.

28. Cukinia w soku z cytryny

Obraną i pokrojoną w cienkie plasterki cukinię (200–300 g) ułożyć na patelni z roztopionym masłem (20–30 g). Sól i pieprz do smaku. Wlać sok z jednej cytryny i dusić na dużym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 5 minut.

Przekąski

Poniższe dania można spożywać samodzielnie lub w połączeniu z innymi. Wiele z nich to doskonałe rozwiązanie na lekką kolację.

29. Pasztet z wędzonego śledzia

Weź filet z jednego wędzonego śledzia lub zmiel go za pomocą blendera wraz z 200 g masła, zmielonym czarnym pieprzem i miąższem z jednej cytryny. Powinieneś otrzymać jednorodną masę, którą należy umieścić w szklanym lub plastikowym pojemniku i przechowywać w lodówce przez kilka godzin. Z pasztetem śledziowym i pieczywem Borodino otrzymasz doskonałe kanapki.

flickr.com

Gdy warzywo ostygnie, obierz je i zetrzyj na średniej tarce. Dodaj trochę soli. Garść orzechów włoskich zmiel w moździerzu lub młynku do kawy. Połącz je z burakami, dopraw oliwą i podawaj.

31. Pomidory z serem i czosnkiem

Przekrój 2-3 świeże pomidory na pół. Za pomocą łyżeczki wydrążyć rdzeń. Zetrzyj dwa sery topione. Aby zapobiec przyklejeniu się ich do tarki i dłoni, należy je najpierw przechowywać w lodówce. Wymieszaj ser z 2-3 ząbkami czosnku, przepuszczonymi przez prasę. Doprawić majonezem. Powstałą mieszanką serową nafaszeruj pomidory.

32. Pikantne marchewki

Obierz 2 małe marchewki i kilka ząbków czosnku. Ostrość tej przekąski można zmieniać w zależności od gustu. Marchew zetrzyj na średniej tarce, dodaj czosnek przepuszczony przez prasę. Sól, pieprz i dopraw majonezem. Tę przekąskę można posmarować kanapkami, krakersami lub nadziewać jajkami.

33. Marchew ze śliwkami

100 g suszonych śliwek zalać gorącą wodą i pozostawić na 2-3 minuty. W tym czasie obierz i zetrzyj 2 marchewki na grubej tarce. Śliwki pokroić i wymieszać z marchewką. Dodać 30 g posiekanych orzechów włoskich i doprawić kwaśną śmietaną. Jeśli suszone śliwki nie są wystarczająco słodkie, dodaj łyżeczkę cukru.

34. Sałatka „studencka”.

Nazwa mówi sama za siebie: minimum składników i wysiłku, maksimum wartości odżywczych. Sałatkę tę można również wygodnie przygotować na świeżym powietrzu.

Odcedź puszkę kukurydzy i fasoli z puszki. Lepiej wziąć to drugie w sosie pomidorowym. Wymieszaj je w głębokiej misce z grzankami o smaku boczku i dopraw majonezem. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

35. Sałatka z gruszką i granatem

Umyj 1-2 gruszki i pokrój w drobną kostkę, posiekaj czerwoną słodką cebulę. Wymieszaj to wszystko z nasionami jednego granatu. Dodać pęczek posiekanej kolendry, sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Dopraw oliwą i sokiem z cytryny. Dietetyczna sałatka orzeźwiająca jest gotowa.

flickr.com

Umyj i grubo posiekaj kilka dojrzałych pomidorów. Ser pokroić w małe kostki. Zamiast sera feta można również użyć sera feta lub mozzarelli. Obierz i pokrój słodką czerwoną cebulę na półpierścienie. Wymieszaj te składniki, dodaj trochę soli i dopraw oliwą z oliwek.

37. Sałatka z rzodkiewkami i pomidorami

Umyj 2-3 pomidory i 3-4 rzodkiewki i grubo posiekaj. Obierz i pokrój słodką czerwoną cebulę na półpierścienie. Połącz te składniki i dopraw sałatkę mieszanką łyżki czerwonego octu winnego, 4 łyżek oliwy z oliwek, ½ łyżeczki cukru trzcinowego, soli i mielonego czarnego pieprzu.

38. Sałatka z ananasem i selerem

Zetrzyj jedno zielone jabłko i 100 g selera na grubej tarce. Ananasy z puszki odcedź i pokrój w kostkę. Połącz te składniki, dodaj sól do smaku i dopraw majonezem. W razie potrzeby można dodać posiekane orzechy nerkowca lub migdały.

39. Sałatka z łososiem i kiwi

Obierz i pokrój w dużą kostkę kiwi, paprykę (nie zapomnij) i lekko osolony filet z łososia. Pokrój jedną małą cebulę na półpierścienie. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić łyżką oliwy i łyżką soku z cytryny. Dodać szczyptę soli, cukru i mielonego czarnego pieprzu. Zamieszać.

40. Pieczarki smażone w głębokim tłuszczu

200–300 g pieczarek pokroić w cienkie plasterki, posolić i odstawić na kilka minut. W międzyczasie na patelni rozgrzej olej. Każdy kawałek pieczarki zanurzamy w mące i smażymy w głębokim tłuszczu. Przygotowane danie można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

flickr.com

Czarny chleb pokroić na małe plasterki (około 3 × 3 centymetry). Posmaruj je serkiem śmietankowym. Na każdym kawałku połóż plaster dojrzałego awokado i kawałek lekko solonego łososia. Sprawdzą się także inne czerwone ryby – łosoś czy pstrąg.

42. Tapas z nuggetsami z kurczaka

Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, każdy z nich zanurzyć w jajku ubitym z solą, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju roślinnym. Nuggetsy ułożyć na kawałkach bagietki, dodać plasterek świeżego ogórka i pomidora.

Deser

Nie wszystkie desery wymagają spędzania godzin przy kuchence. Są takie, które można zrobić szybko, ale okazują się równie smaczne.

43. Lody malinowe

500 g mrożonych malin ubić w blenderze ze szklanką schłodzonej śmietanki, ½ szklanki cukru pudru i łyżeczką wanilii. Rezultatem będzie gęsta, zimna mieszanka przypominająca roztopione lody. Można go tak zjeść lub włożyć na chwilę do zamrażarki. Jeśli Twoja lodówka ma funkcję super zamrażania, wszystko ułoży się bardzo szybko.

44. Deser twarogowo-truskawkowy

W blenderze lub mikserze ubij paczkę granulowanego twarogu i 100 g świeżych truskawek. Jeśli okaże się płynny, dodaj banana. Jeśli nie jest wystarczająco słodkie, dodaj kilka łyżek cukru pudru.

flickr.com

Jest wiele szybkich. Oto jeden z nich. Rozpuść 2 łyżki masła (wystarczy 20-30 sekund w kuchence mikrofalowej). Dodać 2 łyżki cukru, ½ łyżeczki wanilii i szczyptę soli. Do filiżanki wlać żółtko i wszystko wymieszać. Dodać 4 łyżki mąki wymieszanej z łyżką kakao. Ciasto wymieszać z kilkoma plasterkami czekolady i wstawić do mikrofalówki na 3 minuty.

46. ​​​​Ciasto orzechowe

Ubić 3 jajka z 200 g zmielonych orzechów laskowych lub migdałów. Dodać 100 g cukru pudru i łyżeczkę proszku do pieczenia. Ponownie dokładnie wymieszaj. Małe szklane naczynie do kuchenki mikrofalowej wysmaruj masłem i posyp mąką. Wlać do niego ciasto i piec w kuchence mikrofalowej na pełnej mocy przez 5 minut. Gotowe ciasto namocz w gotowanym skondensowanym mleku, ubitym z masłem lub inną śmietaną.

47. Pomarańcze z granatem

Zagotuj szklankę soku pomarańczowego z 2 łyżkami cukru trzcinowego i łyżeczką cukru waniliowego. Następnie dodać 2 łyżki skrobi, wcześniej rozcieńczonej w zimnej wodzie. Obrane pomarańcze pokroić w krążki i układać warstwami w głębokim naczyniu, posypując pestkami granatu i zalewając gorącym sokiem pomarańczowym.

48. Grejpfrut z cynamonem i miodem

Umyj kilka grejpfrutów i przekrój je na pół. Posyp każdą połówkę brązowym cukrem, cynamonem (około jednej łyżeczki) i miodem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 5 minut.

49. Plasterki mandarynki w czekoladzie

Rozpuść tabliczkę ulubionej czekolady w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Obierz i pokrój kilka mandarynek w plasterki. Zanurz każdy plasterek w polewie czekoladowej, a następnie obtocz w posiekanych orzechach, takich jak migdały lub orzechy laskowe. Pozwól mu stwardnieć i podawaj.

flickr.com

Obierz jednego dużego banana, przekrój go wzdłuż, delikatnie usuwając rdzeń. Napełnij piankami, posyp startą czekoladą i cynamonem i polej miodem. Banana zawiń w folię i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 5 minut.

Nie zawsze masz czas na przygotowanie śniadania; musisz zadowolić się bułką. Istnieją zdrowsze opcje, które zajmą nie więcej niż 5 minut porannego czasu.

Muffinki omletowe

Upiecz omlet z warzywami w formie na muffinki i nie będzie potrzebował tłuszczu. A to śniadanie możesz zjeść nawet będąc w drodze.

Awokado z jajkiem

Upiecz jajko w miejscu, w którym była pestka awokado. Gwarantowane są tylko zdrowe tłuszcze i uczucie sytości aż do obiadu.

Lawasz z kurczakiem i warzywami

Szybkie i pożywne śniadanie dla tych, którzy rano chodzą na trening.

Chleb chrupki z łososiem i serkiem śmietankowym

Pyszne śniadanie wypełnione białkiem i tłuszczami omega-3.

Kanapka Bananowa

Na chleb razowy posmaruj masłem orzechowym, pokrój banana i posyp sezamem.

Niesamowicie pyszne!

Płatki kukurydziane w słoiku

Ułóż płatki, jogurt i owoce w słoiku warstwami. Smakuje lepiej niż jakiekolwiek ciasto!

Rolada omletowa

Posyp omlet warzywami i zwiń tuż przed jego przygotowaniem.

Zapiekanka dyniowa

Wymieszaj twarożek, dynię i odrobinę mąki, piecz w powolnej kuchence.

Płatki owsiane z jabłkami

Płatki owsiane namoczyć w mleku, dodać jabłka. To śniadanie zawiera mnóstwo witamin i wyłącznie zdrowe węglowodany.

Owoce z jogurtem

Pokrój ulubione owoce w plasterki i dodaj jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.

Specjalnie dla wszystkich, którym zawsze brakuje czasu na gotowanie, wypróbowaliśmy i zebraliśmy 50 (tak, to prawda) przepisów na pyszne dania, które można przygotować niemal w mgnieniu oka. W każdym razie przygotowanie na pewno nie zajmie więcej niż 5 minut!

Wszystkie przepisy są łatwe w przygotowaniu, a większość z nich ma także charakter dietetyczny. Z łatwością zaplanujesz swoje codzienne menu na cały tydzień!

Szybkie dania śniadaniowe

1. Jajecznica w pomidorach
Dzięki prostym manipulacjom zwykłą jajecznicę można łatwo zamienić w oryginalne i ciekawe danie. Wystarczy wybrać większe pomidory, wyciąć z nich rdzeń i wypełnić je posiekaną szynką (kiełbaski, boczek, gotowany filet z kurczaka) i ziołami. Na wierzch rozbić jajko, doprawić solą i pieprzem, ewentualnie posypać tartym serem. Wystarczy 10-15 minut w piekarniku nagrzanym na 180 stopni. W międzyczasie zrób herbatę.

2. Omlet jabłkowy
Rozpuść 1 łyżkę na patelni. l. masło, ułożyć plasterki jabłek, posypać cukrem i cynamonem. Smaż jabłka przez kilka minut. W międzyczasie ubij 2 jajka z 4 łyżkami. l. mleko i szczypta soli. Wlać mieszaninę jajek na jabłka i gotować pod przykryciem.

3. Jajko sadzone w chlebie
W tostowych kromkach chleba zrób okrągłe dziury (użyj szklanki). Patelnię wysmaruj masłem, podsmaż chleb z jednej strony, odwróć go i ostrożnie wbij jajko w dziurki w kromkach. Sól, pieprz, inne przyprawy według własnego uznania. Gotuj pod przykryciem, aż jajko się zetnie.

4. Omlet w filiżance
Rozbij jajko do kubka przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej i wlej 2 łyżki. l. mleka, dodać szczyptę soli i pieprzu. Aby uzyskać więcej wartości odżywczych, do mieszanki można dodać kostki chleba, pokrojone pomidory i starty ser. Gotuj w kuchence mikrofalowej na średniej mocy przez 3 minuty.

5. Leniwa owsianka w słoiku
Wieczorem do 0,5-litrowego słoika wsyp kilka łyżek delikatnych płatków owsianych, dodaj orzechy, rodzynki, nasiona lnu i uzupełnij jogurtem naturalnym. Wstrząśnij, przykryj i włóż do lodówki. Wyjmij rano, dodaj łyżkę miodu lub przecieru owocowego – zdrowe i pożywne śniadanie na stole!

6. Leniwe naleśniki z jabłkiem
Wieczorem (ponownie) zetrzyj 1 jabłko, dodaj 1-2 łyżki. l. cukier, 50 ml kefiru (jogurt, jogurt, fermentowane mleko pieczone), szczypta soli, soda na czubku noża i kilka łyżek mąki. Wymieszaj i włóż do lodówki pod przykryciem. Rano, bez mieszania, na patelnię rozgrzaną olejem słonecznikowym kładziemy łyżkę ciasta. Smażyć, aż się zrumieni.

7. Francuskie kanapki w piekarniku
Kromki chleba tostowego posmaruj łagodną musztardą i ułóż na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Na chlebie połóż plaster twardego sera i szynki, przykryj drugą kromką chleba. Skropić oliwą, posypać serem i piec na złoty kolor.

8. Masa twarogowa z owocami
Do 100 g średniotłustego twarogu dodaj 1-2 łyżki. l. śmietanę lub jogurt, ubić blenderem. Dodać miód do smaku i plasterki owoców sezonowych. Można pominąć miód i zastąpić owoce ulubionym dżemem lub konfiturą.

9. Owsianka ryżowa z dynią
Przepłucz 50 g ryżu, dodaj wodę 1:2, dodaj sól i podpal. W międzyczasie zetrzyj plasterek dyni (wystarczy 100 g), dodaj łyżkę wody i gotuj pod przykryciem przez 5-7 minut. Gdy dynia zmięknie, dodać ją do ryżu, zalać szklanką mleka i gotować 10 minut. Podawać z kawałkiem masła.

10. Zupa mleczna
Na patelnię wlać 0,5 litra mleka i doprowadzić do wrzenia. Dodaj 0,5 łyżki. makaron z pszenicy durum, szczyptę soli i gotuj przez 7-9 minut, mieszając. Podawać z masłem i cukrem. Witamy w dzieciństwie!

Szybkie przekąski

1. Roladki lawaszu
Przekąski z chleba pita są na pierwszym miejscu, ponieważ w ten cienki placek można zawinąć wszystko. A szybkość gotowania zależy bezpośrednio od tego, jakie nadzienie zdecydujesz się tym razem włożyć do chleba pita.

2. Pieczone pomidorki koktajlowe
Alternatywa dla długo gotowanych suszonych pomidorów. Pomidorki koktajlowe (500 g) przekroić na pół, ułożyć na blasze przecięciem do góry, skropić oliwą, posypać suszonym tymiankiem, solą, pieprzem i suszonym czosnkiem. Piec w temperaturze 180 stopni, aż do charakterystycznego letargu. Stosować do kanapek, makaronów, jako przekąska do mięs.

3. Ser zapiekany w bułce tartej
300 g sera (mozzarella, suluguni, Adyghe) pokroić w kostkę i włożyć do zamrażarki na 15 minut. Bułkę tartą wymieszać z aromatycznymi ziołami według własnego uznania, a w osobnej misce ubić jajko z 1 łyżką. l. mleko. Zamrożone kostki najpierw obtaczamy w mące, następnie zanurzamy w jajku, a następnie panierujemy w bułce tartej. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Piec 10-15 minut w temperaturze 200 stopni.

4. Babeczki serowe
Wymieszaj 4 łyżki. l. mąka z 1 łyżeczką. proszek do pieczenia, 100 g startego twardego sera, 2 jajka i 100 ml mleka. Doprawiamy solą i pieprzem i przekładamy masę do silikonowych foremek. Foremki ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika na 25–30 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy pojawi się złotobrązowa skórka, wyjmij ją.

5. Mini pizze z cukinii
Na blaszce wyłożonej pergaminem ułóż plasterki cukinii, połóż na nich plaster mozzarelli i kilka plasterków wiśni. Doprawić do smaku i piec 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Obiad za 30 minut

1. Ryż z kurczakiem
Filet z kurczaka pokroić na kawałki, podsmażyć na głębokiej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy i ziół. Dodać drobno posiekaną cebulę, jeszcze chwilę podsmażyć. Na patelnię wsypać umyty ryż, dodać sól i wymieszać. Zalać odpowiednią ilością wody lub bulionu, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem 15–20 minut.

2. Paprykasz z kurczaka
Na głębokiej patelni podsmaż cebulę, dodaj filet z kurczaka, pokrojony w dość dużą kostkę. Smażymy do lekkiego zrumienienia. Dodać plasterki papryki i pomidorów, czosnek, doprawić mieloną papryką, czarnym pieprzem i solą. Dolać odrobinę wody i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 20–30 minut, aż mięso będzie ugotowane. Podawać ze śmietaną i ulubionym dodatkiem.

3. Obiad w bochenku
Tak naprawdę nadzieniem do tego dania może być wszystko. Przekrój bochenek wzdłuż. Ostrożnie usuń okruchy, tworząc łódeczki, rozgnieć i podsmaż z posiekaną cebulą. Na dnie łódeczek ułóż pokrojoną w kostkę szynkę, bułkę tartą podsmażoną z cebulą i plasterki pomidora. Na wierzch ułożyć masę serową (ser tarty, jajko, łyżka kwaśnej śmietany, sól, pieprz). Piec na złoty kolor.

4. Łódki z cukinii
Zgodnie z przepisem opisanym powyżej przygotuj danie w łódeczkach z cukinii. Rezultatem będzie znacznie bardziej dietetyczna uczta!

5. Filet z kurczaka z grzybami
Pieczarki pokroić na średnie kawałki. Filet z kurczaka drobno posiekaj. Kroić cebule. Złóż arkusz folii na pół i podnieś krawędzie. Ułożyć kurczaka, pieczarki i cebulę, skropić oliwą, białym winem, doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową, dodać gałązkę tymianku. Połącz brzegi folii i włóż paczkę do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni.

6. Makaron
Makaron to uniwersalne i szybkie danie. Podczas gdy makaron gotuje się zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przygotuj dressing. Cebulę posiekać, lekko podsmażyć, dodać mielone mięso wołowe, smażyć, mieszając, przez 7 minut. Doprawić ziołami włoskimi, suszonym czosnkiem, solą, dodać kilka łyżek sosu pomidorowego, smażyć kolejne 5 minut.

7. Zapiekanka warzywna
Cukinię, pomidory, ziemniaki pokroić w plasterki i układać na przemian w naczyniu do pieczenia. Sól i pieprz, przykryj folią, piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Zdejmij patelnię, zdejmij folię, posyp warzywa tartym serem i włóż naczynie do piekarnika na kolejne 15 minut.

8. Zupa serowa
Zupa serowa to kolejne genialne rozwiązanie na szybki i łatwy lunch. Delikatny smak zawsze można wzbogacić różnymi dodatkami.

9. Ryba na parze i ziemniaki
Ziemniaki obrać, zalać wodą, posolić i podpalić, żeby ugotować. Filet z ryby ułożyć na folii spożywczej, skropić sokiem z cytryny, białym winem, doprawić ulubionymi przyprawami i ewentualnie dosolić. Zamiast pokrywki patelnię z ziemniakami przykrywamy (po zagotowaniu zawartości) garnkiem do gotowania na parze, na którym kładziemy paczkę z rybą. Gotuj przez 20–25 minut.

10. Zapiekanka z brokułów i kalafiora
Ta zapiekanka warzywna przypadnie do gustu każdemu, kto nie chce obciążać się dodatkowymi kaloriami, a przy tym gotuje się bardzo szybko!

Proste przepisy na sałatki

1. Sałatka śródziemnomorska
Pomidory, ogórki, paprykę i ser pokroić w średnie kawałki, doprawić solą, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Cieszyć się!

2. Lekka sałatka z ogórków
Ogórki pokroić w plasterki, dodać cienkie półpierścienie cebuli i posiekane orzechy włoskie. Dopraw sosem sojowym, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

3. Sałatka z soczewicy i selera
Do ugotowanej zielonej soczewicy dodajemy pokrojone w paski łodygi selera i natkę pietruszki. Dopraw mieszanką soku z cytryny, octu winnego i oliwy z oliwek.

4. Sałatka ze szpinakiem i serem feta
Liście młodego szpinaku umyć, osuszyć, dodać posiekany ser, półkrążki czerwonej cebuli i orzechy włoskie do smaku. Dopraw mieszanką oleju roślinnego, musztardy i soku z cytryny.

5. Sałatka Z Brzoskwiniami I Ogórkami
Ogórka, brzoskwinię (bez skórki) i awokado pokroić w kostkę. Dodaj cienkie półpierścienie cebuli i posiekany koperek. Dopraw mieszanką octu jabłkowego, oliwy z oliwek i soku z cytryny.

6. Sałatka z selera, jabłka i marchwi
Zetrzyj średnie jabłko, marchewkę i ćwiartkę korzenia selera, dodaj sól. Doprawić octem jabłkowym, olejem roślinnym i wymieszać.

7. Sałatka marchewkowa z orzechami
Zetrzyj marchewkę i jabłko, dodaj obrane plasterki pomarańczy, garść orzechów i rodzynek. Dopraw solą, olejem roślinnym i łyżką miodu. Wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na 10 minut.

8. Sałatka gruszkowa z serem
Gruszkę obierz i pokrój w kostkę. Pokrój także twardy ser. Dodaj garść orzechów włoskich, ziół i cebuli według uznania. Dopraw czarnym pieprzem, polej mieszanką soku z cytryny, oleju roślinnego i musztardy.

9. Sałatka Ziemniaczana Z Tuńczykiem
Z tuńczyka z puszki odcedź sok, miąższ wyłóż na talerz, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i plasterki gotowanego jajka. Doprawić sokiem z cytryny, olejem roślinnym, solą i pieprzem.

10. Sałatka z kurczakiem i selerem
Ugotowany filet z kurczaka pokroić na średnie kawałki, jabłka pokroić w kostkę, a łodygę selera pokroić w plasterki. Doprawiamy sokiem z cytryny, oliwą, posypujemy ziołami, solą i pieprzem. Wymieszaj i pozwól sałatce zaparzyć.

11. Sałatka z piersi kurczaka z pomarańczą
Podsmaż plastry piersi kurczaka na patelni, wymieszaj z zielonymi liśćmi i plasterkami pomarańczy. Dodać kawałki puree serowego, odrobinę soli, doprawić mieszanką soku z cytryny, miodu i oliwy z oliwek.

12. Sałatka ziemniaczana
Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę, dodać ogórki kiszone, cebulę i salami, pokroić w paski. Doprawiamy musztardą Dijon, octem winnym, olejem roślinnym, solą i pieprzem do smaku.

13. Sałatka Z Brzoskwiniami I Fetą
Brzoskwinie pokroić w plasterki, dodać kostki fety i liście rukoli. Doprawić miodem, octem balsamicznym, olejem roślinnym i solą.

14. Sałatka pomidorowa
Pomidory pokroić, dodać świeżą bazylię. Sól i pieprz. Dodać posiekany czosnek, doprawić oliwą i wymieszać.

15. Sałatka trójkolorowa
Pokrój pomidory, awokado i mozzarellę, dodaj posiekaną bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dopraw mieszanką oliwy z oliwek i soku z cytryny, wymieszaj.

Szybkie i łatwe desery

Czekoladowy mus
Rozpuść 200 g ciemnej czekolady w łaźni wodnej, dodając 160 ml wody. Następnie ubijaj mikserem, aż uzyska jasny kolor. Dla smaku możesz dodać trochę brandy.

Mrożony jogurt
Zmieszaj gęsty jogurt naturalny (500 ml) z miodem i kokosem. Powstałą masę wylewamy na prostokątny kształt, posypujemy płatkami owsianymi i kawałkami czekolady. Wstawić do zamrażarki na 2 godziny, następnie wyjąć i pokroić w kwadraty.

Galareta
Być może galaretka to najprostszy deser z niesamowitą różnorodnością odmian. Przygotuj i ciesz się!

Lody
Ubijaj 200 ml śmietany o zawartości tłuszczu 30%, aż pojawi się piana. Kontynuując ubijanie, wlej 200 ml skondensowanego mleka. Przełóż mieszaninę do pojemnika i włóż do zamrażarki na 6–8 godzin.

Słodka kiełbasa
Przygotuj słodką kiełbaskę, dietetyczny deser, który przypadnie do gustu nawet osobom nie będącym na diecie. Prawdziwy dżem!

Twarożek z owocami i ciasteczkami
Kruche ciasto zmiel na okruchy, twarożek utrzyj z cukrem, a owoce posiekaj. Rozłóż składniki na miskach.

Twaróg z musem bananowym
Twarożek, orzechy, banany... Ten deser z twarogu jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy!

Lody malinowe
500 g malin zmiel w blenderze, zalej szklanką schłodzonej śmietanki, dodaj cukier do smaku. Wlać do foremek i zamrozić.

Pieczone jabłka
Z jabłek wytnij strąki nasienne, następnie wypełnij je posiekanymi orzechami włoskimi i skrop miodem. Ułożyć na blasze wysmarowanej masłem. Piec, aż będzie gotowe.

Zapiekanka ze słodkiej marchewki
Zetrzyj 300 g obranej i ugotowanej marchewki, dodaj 100 g miękkiego twarogu i 2 łyżki. l. Miód. Ubić mikserem. Doprawić cynamonem. Powstałą masę przełóż do natłuszczonej formy do pieczenia, posyp sezamem i piecz przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Niestety, w naszych czasach nieustannego pośpiechu i pośpiechu wiele osób zostaje rano bez śniadania: w końcu i tak trzeba wcześnie wstać i trzeba je też przygotować. Ale wiesz, jak szkodliwe jest pozostawienie organizmu bez pożywienia na początku ciężkiego dnia! Jeśli przywykłeś do tego, że rano nie jesz śniadania lub chcesz, aby Twój poranek był smaczniejszy, nie tracąc przy tym dużo czasu, koniecznie przeczytaj te przepisy, które dla Ciebie zebraliśmy. Pozwolą Ci przygotować śniadanie w zaledwie 5 minut i zachować energię aż do lunchu :)

1. Koktajl owsiano-owocowy

Składniki:

• Jogurt bez dodatków - 150 ml.
• Płatki owsiane - 2 łyżki. l.
• Miód - 1 łyżeczka. (opcjonalny)
• Jagody - 100 g.

Przygotowanie:

1. Smażyć płatki owsiane na patelni na złoty kolor (bez oleju).
2. Ubij jagody z miodem i jogurtem w blenderze, aż będą puszyste i wlej do szklanki.
3. Posyp płatki zbożowe na smoothie.

2. Omlet z pomidorami

Składniki:

• Jajka - 2 szt.
• Mleko - 50 ml.
• Pomidory - 1 szt.
• Sól, pieprz - do smaku
• Zioła prowansalskie - do smaku

Przygotowanie:

1. Jajka ubić z mlekiem, solą i pieprzem.
2. Pomidora pokroić w cienkie pierścienie.
3. Rozgrzewamy patelnię, roztapiamy kawałek masła, wlewamy na niego masę jajeczno-mleczną. Niech lekko stwardnieje.
4. Na wierzchu ułóż pomidora, posyp ziołami i przykryj pokrywką. Smaż kilka minut, aż omlet będzie twardy, nie przewracając go.

3. Tosty z serem

Składniki:

• Chleb tostowy - 4 kromki
• Ser - 2 plasterki
• Jajka - 1 szt.
• Mleko - 30 ml.
• Sól, pieprz - do smaku
• Czosnek (1 g.) - opcjonalnie

Przygotowanie:

1. Jajko roztrzep z mlekiem, dodaj sól i pieprz, a jeśli chcesz, wyciśnij ząbek czosnku.
2. Zanurz jedną stronę każdej kromki chleba w mieszance mleka i jaj. Połóż ser na środku, pomiędzy dwoma kawałkami.
3. Smażyć powstałą kanapkę na patelni na złoty kolor.

4. Zapiekanka z kaszy manny

Składniki:

• Kasza manna - 5 łyżek.
• Cukier - 4 łyżki.
• Jajka - 3 szt.
• Twarożek - 2 opakowania
• Śmietana - 200 g.
• Sól dla smaku
• Soda - 0,5 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. W misce dokładnie wymieszaj semolinę, cukier, jajka, twarożek, śmietanę i sól.
2. Następnie dodajemy sodę gaszoną octem. Jeśli chcesz, możesz dodać rodzynki.
3. Powstałą mieszaninę wlać na patelnię lub do formy i piec w piekarniku, aż lekko się zarumieni.

5. Lawasz z serem w jajku

Składniki:

• Cienki lawasz ormiański
• Sery (twarde odmiany)
• Sól, przyprawy - do smaku
• Olej roślinny (do smażenia)

Przygotowanie:

1. Chleb pita pokroić w poprzeczne paski.
2. Ser pokroić w plastry nie szersze niż wstążki lawaszu, tak aby owinąć go około dwukrotnie.
3. Jajka roztrzepać widelcem, dodać odrobinę soli (można dodać szczyptę ulubionych przypraw).
4. Każdą kromkę sera zawiń w pasek chleba pita, maczaj w jajku i smaż z obu stron po 3-5 minut na patelni z masłem. Smażą bardzo szybko.
5. Gotowe produkty wyłóż na talerz i od razu podawaj – wspaniałe śniadanie gotowe!

6. Jajka sadzone „Serce”

Składniki:

• Kiełbasa długa - 1 szt.
• Jajka - 1 szt.
• Słonecznik lub masło

Przygotowanie:

1. Kiełbasę przekrój wzdłuż, nieco krótszą od końca.
2. Końce kiełbasy rozkładamy w różnych kierunkach i łączymy je u dołu wykałaczką. Powinno wyglądać jak serce.
3. Serce włóż na patelnię z odrobiną oleju. Smażymy z jednej strony, przewracamy na drugą. Wbij jajko w środek serca. Zmniejsz ogień, zamknij pokrywkę i smaż, aż będzie gotowy. Przed podaniem odetnij nadmiar jajka, który wypłynął poza ramę serca, a także wyjmij wykałaczkę. Jajecznicę można posypać mielonym pieprzem lub ulubioną przyprawą.

7. Chaczapuri

Składniki:

• Jajka - 1 szt.
• Mleko - 1 szklanka
• Mąka - 1 szklanka
• Suluguni (twarożek) - 300 g.
• Masło - 30 g.

Przygotowanie:

1. W misce roztrzep jajko.
2. Wlać mleko i ponownie wszystko wymieszać.
3. Dodać mąkę i wszystko ubić.
4. Zetrzyj 300 gramów suluguni.
5. Do ciasta włóż starty ser i dokładnie wymieszaj.
6. Patelnię wysmaruj masłem, wlej ciasto i smaż na małym ogniu, aż się zarumieni.
7. Następnie przewróć na drugą stronę i smaż, aż będzie gotowe.

8. Leniwe pierogi

Składniki:

• Ser twarogowy jednorodny 9% (tłuczony) – 500 g.
• Mąka – 1 szklanka (pojemność kubka 0,25 l)
• Jajko – 2 szt.
• Cukier – 50 g.
• Masło – 50 g.
• Przyprawa: Wanilina – 0,5 g.
• Sól do smaku do gotowania
• Śmietana do podania

Przygotowanie:

1. Jeśli twarożek nie jest jednolity, przepuść go przez maszynę do mięsa lub przetrzyj przez sito. Następnie dodajemy jajka, cukier i wanilinę. Dokładnie wymieszać. Stopniowo dodajemy przesianą mąkę. Będziesz miał ciasto.
2. Oprósz blat mąką i rozwałkuj ciasto na kształt kiełbaski o średnicy 2,5 cm. Pokrój je w poprzek na kawałki o szerokości 1,5 cm (z ciasta możesz uformować kulki lub nadać mu dowolny kształt, jaki podpowie Ci wyobraźnia).
3. W rondelku zagotuj osoloną wodę i włóż do niego knedle (każde wrzucaj osobno, żeby się nie skleiły). Gdy woda ponownie się zagotuje i kluski wypłyną na wierzch, można je wyjąć łyżką cedzakową.
4. Okres pełnienia obowiązków. Gotowe kluski układamy na talerzu, dodajemy kawałek masła. Podawać na gorąco ze śmietaną.

9. Suflet twarogowo-owocowy

Składniki:

• Twarożek - 250 g.
• Jajka - 1 szt.
• Białko jaja - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Gruszka - 1 szt.
• Banan - 1 szt.

Przygotowanie:

1. Jajka ubić z twarogiem, dodać cukier i pokrojone w kostkę owoce.
2. Powstałą masę włóż do kuchenki mikrofalowej o mocy 750 W na 3 minuty. Jeśli masz mocniejszy piec, skróć czas gotowania.
3. Kiedy górna nasadka będzie już ciasna, gotowe!
   *Wybierz formę z wysokimi bokami, suflet wyrośnie podczas pieczenia.

10. Naleśnik z serem

Składniki:

• Jajko kurze - 1 szt.
• Mąka pszenna - 1 łyżka. l.
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Twardy ser

Przygotowanie:

1. Zmiel jajko mąką, dodaj sól, śmietanę - wszystko dobrze ubij.
2. Wlać mieszaninę do natłuszczonej, rozgrzanej patelni (średni ogień) i przykryć pokrywką.
3. Po 1-2 minutach przewróć naleśnika (bardzo soczysty) na drugą stronę i w trakcie smażenia posyp po wierzchu serem, żeby się roztopił.
4. Gotowy! Wyjąć, pokroić na 4 części, zwinąć i podawać.