Sałatka koktajlowa z krewetkami to szykowna i zawsze odpowiednia wakacyjna przekąska. To danie niewątpliwie doda wyrafinowania każdemu menu. Koktajle mogą być z alkoholem lub w wersji sałatkowej – wszystko zależy od wyobraźni kucharza. Podanie takich koktajli zawsze robi ogromne wrażenie, gdyż krewetki doskonale ozdobią każde danie.

Taki koktajl sałatkowy możesz przygotować z zupełnie różnych składników, dodając do nich różne sosy, soki czy napoje. Krewetki dobrze komponują się z wieloma potrawami, w tym owocami. Mango, ananas, pomarańcze i winogrona nie są rzadkością w takim daniu. Bardzo ważna jest także zieleń, która daje nie tylko kontrast, ale i odświeżającą nutę.

Szczególną uwagę należy zwrócić na prezentację. Danie można ozdobić ziołami, sezamem, owocami i plasterkami cytrusów. Orzechy i warzywa w jaskrawych kolorach nie są wyjątkiem. Obowiązkowym atrybutem dekoracji są oczywiście krewetki.

Dla bardziej efektownej prezentacji najlepiej podsmażyć te krewetki wraz z ziołami przed dekoracją potrawy - będą jaśniejsze, złociste i bardzo aromatyczne.

Jak zrobić sałatkę koktajlową z krewetek - 15 odmian

Niezwykle smaczna i aromatyczna sałatka z mango wprowadzi Cię w tropikalny nastrój i zapewni niezapomnianą gamę doznań smakowych!

Składniki:

• Krewetki - 250 g
• Limonka - 1 szt.
• Pietruszka - pęczek
• Chili - 1 szt.
• Awokado - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Mango - 1 szt.
• Olej roślinny - do smaku.

Przygotowanie:

Obrane awokado pokroić w kostkę. Skropić sokiem z limonki.

Prosty trik, taki jak sok z cytrusów, pomoże Twojemu awokado zachować piękny kolor.

Obierz i posiekaj mango.

Chili i cebulę pokroić na małe kawałki.

Posiekaj natkę pietruszki.

Obierz przygotowane krewetki.

Wszystkie składniki wymieszać i dodać olej. Podziel naczynie do szklanek.

Udekoruj naczynie.

Pikantna, a zarazem delikatna sałatka z pomidorami i oliwkami – włoskie motywy w Twojej kuchni.

Składniki:

• Oliwki - 100 g
• Posiekana kolendra - 35 g
• Obrane krewetki - 700 g
• Chile Serrano - 1 szt
• Biała cebula - 100 g
• Sok z limonki - 25 ml.
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki.
• Skórka z limonki - 1 łyżeczka.
• Pomidory śliwkowe - 200 g
• Czosnek - 1 ząbek

Składniki:

Smażymy krewetki na gorącym oleju. Podczas smażenia dodać skórkę i sok z limonki, posiekane chili i cebulę.

Posiekaj oliwki, kolendrę i pomidory.

Wymieszaj wszystkie składniki. Umieścić w kieliszkach do martini i udekorować.

Egzotyczna sałatka do wyrafinowanego bufetu.

Składniki:

• Ogórek - 1 szt.
• Krewetki - 100 g
• Łodyga selera - 1 szt.
• Sałata - pęczek
• Cienka cebula - do smaku
• Świeży ananas - 1 szt.
• Ketchup - do smaku
• Pieprz cayenne - 2 szt.
• Majonez - do smaku
• Czosnek - 1 ząbek

Przygotowanie:

Drobno posiekaj liście sałaty.

Seler i ogórek pokroić w drobną kostkę.

Drobno posiekaj ząbek czosnku.

Obierz i posiekaj ananasa.

Wymieszaj 3 łyżki. majonez z 1/2 łyżki ketchupu. Dressing dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą. Dodać zmielony pieprz cayenne.

Wymieszaj wszystkie składniki oprócz ananasa i krewetek.

Wlać mieszaninę do przygotowanych szklanek. Polej sosem.

Następnie dodaj ananasy i gotowane krewetki. Sosem polej koktajl i udekoruj cienką cebulą.

Niezwykła, pikantna i bardzo pikantna sałatka koktajlowa na Twój stół!

Składniki:

• Limonka - 1 szt.
• Majonez 2 łyżki.
• Sos Tabasco 1/4 łyżeczki.
• Krewetki tygrysie - 225 g
• Ketchup 1 łyżka.
• Papryczka chili - 1 g
• Jogurt 2 łyżki.
• Sos Worcestershire 2 łyżeczki.
• Sałatka zielona - 2 szt.
• Miód 1/2 łyżeczki.
• Awokado - 1 szt.

Przygotowanie:

Wymieszaj Tabasco, sos Worcestershire, miód, jogurt, ketchup, sok z limonki i majonez.

Smażyć krewetki.

Rozłóż sałatkę pomiędzy miskami.

Obierz i pokrój owoc awokado. Połóż na sałatce i polej sosem.

Następnie przykryj sałatkę krewetkami i udekoruj.

Bardzo smaczna i delikatna sałatka z pomidorkami koktajlowymi i karmelizowanymi krewetkami.

Składniki:

• Czosnek - 1 ząbek
• Awokado - 1 szt.
• Twaróg - 100 g
• Sos Teriyaki - 1,5 łyżki.
• Pomidory wiśniowe - 100 g
• Czerwona cebula - 1 szt.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Cytryna - 1 szt.
• Krewetki - 150 g
• Pietruszka - pęczek

Przygotowanie:

Smażymy krewetki wraz z posiekanym czosnkiem.

Dodaj teriyaki do chrupiących krewetek.

Pomidorki koktajlowe, cebulę i awokado pokroić w kostkę. Sałatkę skrop sokiem z cytryny.

Posiekaj natkę pietruszki.

Koperek posiekać i wymieszać z twarogiem i kwaśną śmietaną.

Na dno szklanki nałóż krem ​​koperkowy. Następnie dodaj sałatkę. Udekoruj karmelizowanymi krewetkami.

Bardzo lekka i smaczna sałatka z oryginalnym sosem idealnie nadaje się na uroczyste podanie.

Składniki:

• Koper włoski - 2 szt.
• Posiekana kolendra - 6 łyżek.
• Kapusta biała - 1/2 szt.
• Różowe grejpfruty - 2 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Limonka - 1 szt.
• Majonez - 275 g
• Krewetki - 200 g
• Sok z limonki - 2 łyżki.
• Dżem morelowy - 2 łyżeczki.
• Chili - 1 szt.
• Sałata - 2 szt.

Przygotowanie:

Kolendrę zmiel w blenderze razem z sokiem z limonki, czosnkiem, majonezem, chili i dżemem.

Krewetki obierz i wymieszaj z przygotowanym sosem.

Oddziel grejpfruta. Posiekaj kapustę, koper włoski i sałatę.

Włóż mieszankę warzywną do miski. Na wierzchu ułóż krewetki i grejpfruty.

Udekoruj naczynie limonką.

Pikantna i bardzo orzeźwiająca sałatka koktajlowa pochodząca z Meksyku doskonale uzupełni każde danie główne.

Składniki:

• Tabasco – do smaku
• Awokado - 1 szt.
• Czerwona cebula - 100 g
• Limonka - 1 szt.
• Ogórek - 200 g
• Sok warzywny - szkło
• Kolendra - do smaku
• Krewetki - 350 g

Przygotowanie:

Drobno posiekaj ogórek.

Obierz i posiekaj awokado.

Posiekaj kolendrę i czerwoną cebulę.

Wszystkie składniki zalać sokiem, dodać 1/2 łyżeczki soku z limonki.

Limonkę pokroić w ósemki i dodać do koktajlu.

Sałatkę koktajlową ostudź w lodówce i podawaj w szklankach.

Podawać z limonką i ostrym sosem.

Delikatna sałatka z chrzanem doskonale sprawdzi się jako przystawka do dań rybnych lub kaczki.

Składniki:

• Ketchup - 2 łyżki.
• Brandy - 1 łyżka.
• Gotowane krewetki - 300 g
• Pieprz cayenne - 5 g
• Cytryna - 1/2 szt.
• Sałata - 2 szt.
• Krem - 1/2 szklanki
• Chrzan - 1 łyżeczka.
• Ogórek - 1 szt.
• Posiekana natka pietruszki - 10 g

Przygotowanie:

Marynuj krewetki w soku z cytryny.

Wymieszaj pieprz, brandy, ketchup i chrzan.

W szklankach ułożyć plasterki sałaty i ogórka, przykryć krewetkami.

Sosem polej naczynie i udekoruj cytryną i natką pietruszki.

Pachnąca, smaczna i całkowicie niezapomniana sałatka z pikantnym sosem!

Składniki:

• Majonez - 100 g
• Ocet winny - 1 łyżeczka.
• Sałatka - pęczek
• Ketchup - 1 łyżka.
• Krewetki - 150 g
• Brandy - 10 ml.
• Ogórek - 1 szt.
• Tabasko - 2 g
• Awokado - 1 szt.

Przygotowanie:

Sałatkę pokroić na kawałki. Umieścić w szklance.

Obierz ogórek i posiekaj go.

Obrany ogórek sprawi, że sałatka będzie znacznie delikatniejsza, dlatego zaleca się zdjęcie z niej skóry.

Połóż na sałatce.

Obierz awokado i nałóż na ogórki.

Ugotowane krewetki ułóż w stos na awokado.

Przygotuj sos z Tabasco, majonezu, brandy, octu i ketchupu.

Przygotowanym sosem polej krewetki.

Zanurz cząstkę limonki w papryce i udekoruj sałatkę.

Sałatka koktajlowa będzie doskonałym uzupełnieniem dań rybnych i sprawdzi się jako przystawka na każdą świąteczną ucztę.

Składniki:

• Krewetki królewskie - 200 g
• Wiśnia - 150 g
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Cytryna - 1 szt.
• Zielona cebula - 40 g
• Sałata - 60 g
• Ketchup - 3 łyżki.
• Jogurt - 150 g
• Mielona papryczka chili - 5 g

Przygotowanie:

Wymieszaj krewetki z posiekaną cebulą i pomidorkami koktajlowymi.

Do misek włóż liście sałaty. Na wierzchu ułóż warzywa i krewetki.

Ketchup wymieszaj z jogurtem, chili, sokiem z cytryny i cukrem.

Polej sosem i udekoruj koktajl.

Sałatka jarzynowa-koktajl „Witamina”

Ten koktajl wywodzący się z kuchni francuskiej doskonale podkreśli smak wędlin czy drobiu.

Składniki:

• Jabłko - 2 szt.
• Majonez - 3 łyżki.
• Marchew - 1 szt.
• Krewetki - 250 g
• Pietruszka - 2 gałązki
• Ogórek - 1 szt.

Przygotowanie:

Krewetki obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie.

Jabłko obrać i pokroić na kawałki.

Aby zachować kolor jabłek, skrop je sokiem z cytryny lub octem jabłkowym.

Zetrzeć marchewkę i ogórek.

Sałatkę układamy w miseczkach: ogórek, marchewka, jabłko. Każdy z nich smarujemy majonezem.

Na wierzchu ułóż schłodzone krewetki i pietruszkę.

Bardzo smaczny i nietuzinkowy koktajl krewetkowy idealnie sprawdzi się na romantyczną kolację lub wieczory tematyczne.

Składniki:

• Sok pomidorowy - 1,5 szklanki
• Awokado 1 sztuka
• Ketchup - 1/4 szklanki
• Sok z limonki 1/4 łyżki.
• Kolendra - 20 g
• Sos Tabasco - 1 łyżeczka.
• Mięso kraba 250 g
• Cebula - 120 g
• Gotowane krewetki - 125 g

Przygotowanie:

Posiekaj awokado, cebulę i kolendrę.

Wyciśnij sok z limonki.

Wymieszaj kawałki kraba, gotowane krewetki, warzywa, zioła i przyprawy. Umieścić w szklankach. Wlać sok pomidorowy.

Sałatka „Perła”

Delikatna sałatka z warzywami w formie koktajlu idealnie sprawdzi się na lekki dietetyczny obiad.

Składniki:

• Koper - pęczek
• Słodka papryka - 1 szt.
• Gotowane krewetki - 100 g
• Wiśnia - 5 szt.
• Ocet jabłkowy - 1 łyżeczka.
• Ser - 100 g
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• Ogórek - 1 szt.

Przygotowanie:

Ogórka pokroić w paski.

Paprykę pokroić w te same paski.

Ser pokroić w kostkę.

Posiekaj koperek.

Wymieszaj wszystkie składniki.

Dopraw octem i olejem.

Ułożyć w pojemnikach i podawać.

Bardzo smaczne i sycące na pożywny i bogaty w witaminy obiad.

Składniki:

• Obrane krewetki - 300 g
• Cebula - 1 szt.
• Pietruszka - do smaku
• Masło - 50 g
• Koper - 40 g
• Pieczarki - 200 g
• Majonez - 100 g

Przygotowanie:

Na oleju podsmażamy grzyby, krewetki i cebulę.

Posiekaj warzywa.

Wymieszaj składniki i dodaj sos.

Bardzo pożywna i smaczna sałatka jest idealna na obfity obiad.

Składniki:

• Krewetki - 300 g
• Jajka - 4 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Fasola konserwowa - 200 g
• Cebula - 1 sztuka
• Tabasco – do smaku
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki.
• Ketchup - 6 łyżek.
• Sałatka - pęczek
• Majonez - 6 łyżek.
• Cytryna - 1 szt.

Przygotowanie:

Krewetki opłukać, obrać i skropić olejem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni.

Cebulę, jajka i pomidory pokroić w plasterki.

Wszystkie składniki umieścić w miskach. Dodać ketchup, Tabasco, majonez i sos z soku z cytryny.

Ostudzić i podawać.

Koktajl krewetkowy to danie, które zalicza się do kategorii piękniejszego niż smacznego. A dokładniej też smakuje wyśmienicie (ponad połowa to krewetki, nie byłoby smaczne), ale mimo wszystko to raczej sposób na efektywne podanie krewetek, a zasługa szefa kuchni w swoim dobrym guście nie jest zasługą Matki Natury dla krewetek. Pewnie dlatego koktajl krewetkowy jest tak popularny w barach: po pierwsze, przezroczysta szklanka z różowymi ogonkami wygląda o wiele piękniej niż tylko danie z gotowanych krewetek. Po drugie, krewetki trafiają na stół klienta w postaci już obranej, dzięki czemu klient nie ubrudzi sobie rąk i nie zatka popielniczki główkami krewetek. Po trzecie, jak wspomniano powyżej, prawie niemożliwe jest ugotowanie go bez smaku, zwłaszcza jeśli ugotujesz go z gotowanych-mrożonych krewetek, które wystarczy obrać. No i po czwarte (ale to chyba najbardziej istotne w przypadku barów), dzięki pięknej prezentacji, za pięć piętek krewetek na garści kapusty pekińskiej można zapytać o cenę całego dania z nieoczyszczonych owoców morza stawonogów.

Wszystkie te zalety pozostają istotne, nawet jeśli nie jesteś właścicielem baru, ale po prostu chcesz zrobić koktajl z krewetek w domu. Nie polecam na prosty obiad, za dużo zachodu, lepiej dać sobie spokój z daniem z krewetek; ale na imprezę jest to bardzo wygodne. Na stole nie będzie gór skórek z krewetek, goście będą elegancko jeść krewetki małymi srebrnymi widelcami i nie będą po obiedzie domagać się ciepłej wody z cytryną, aby umyć ręce przed uporczywym zapachem krewetek. Cóż, kotka szczególnie podziękuje za to, że pyszne główki krewetek pozostaną w kuchni, w jej zasięgu, przez cały czas trwania imprezy.

SAŁATKA
300 g obranych krewetek (nie chcę nikogo straszyć, ale gotowane mrożone krewetki w nieobrane będą miały około półtora, jeśli nie dwa kilogramy), 1 mały pęczek zielonej sałaty (potrzebujemy tylko 6 pięknych liści i kolejne 6 mniejsze i bardziej płaskie liście), 300 g kapusty pekińskiej, 1 awokado, 1 limonka lub cytryna

TANKOWANIE
3 łyżki majonezu, 2 łyżki sosu pomidorowego, szczypta cukru pudru, sok z cytryny

***

Ponieważ zgodziliśmy się, że w koktajlu krewetkowym najważniejsze jest piękno, główny nacisk położymy na zabójczy efekt zewnętrzny. Zaczyna się nawet nie od jedzenia, ale od naczyń. Idealne szkło do koktajlu krewetkowego jest wykonane ze szkła gładkiego, bez wzorów, krawędzi, a zwłaszcza pomalowane w kwiaty, ptaki, wiśnie, koktajl to przecież danie dla dorosłych. Kieliszek powinien być odpowiednio duży, 250-300 ml, kieliszki do wina o pojemności 150 ml nie są odpowiednie. Byłoby miło, gdyby szklanka była szeroka, łatwiej byłoby włożyć do niej sałatkę i wygodniej byłoby ją później zjeść.

Teraz jadalny składnik piękna. Pierwszą warstwą w kieliszkach są liście sałaty, te najładniejsze, jakie znaleziono w pęczku. Zdjęcie pokazuje zwykłą sałatkę z zielonych liści, ale możesz użyć wszystkiego, co ma duże, piękne liście, nawet Iceberg, nawet Lolo Rossa. Mimo to nikt nawet nie będzie próbował zjeść tych liści z koktajlu: goście nie są tak głodni, aby skusić się na ogromny liść zieleni, którego w zasadzie nie da się pięknie zjeść.

Druga warstwa to wypełniacz w postaci cienko pokrojonej kapusty pekińskiej. Zwykła kapusta się nie sprawdzi, jest trochę szorstka i w pięknym szkle nie wygląda tak przestronnie. Kapustę pekińską można zastąpić dowolnym innym lekkim warzywem: daikonem, ogórkami, a przynajmniej pokrojonymi liśćmi sałaty, które nie zostały wybrane ze względu na urodę. Mieszankę można przyjmować w dowolnych proporcjach: ogórki + sałata + kapusta pekińska. To nie ma większego znaczenia, ta warstwa pełni po prostu rolę pięknego tła dla krewetek (no i wypełniacz: jeśli jej nie ma, będziesz potrzebować 4 razy więcej krewetek; lub będziesz musiał wziąć kieliszki do likieru) zamiast kieliszków koktajlowych). Kapustę posiekaną i włożoną do szklanki można lekko posypać solą.

Teraz limonka: połowa zostanie wykorzystana do wyciśnięcia z niej soku, polania awokado i dodania kwasu do sosu; a druga połowa będzie pełnić funkcję wyłącznie dekoracyjną i zostanie umieszczona na krawędzi szyby. Nieważne, w jakiej formie będzie tam wisieć (okrąg, wycinek czy plaster), niech podyktują to wyłącznie Twoje upodobania estetyczne.

Kolejną warstwą koktajlu jest awokado. Czyszczenie zostało omówione szczegółowo, a teraz wychodzimy z faktu, że oczyszczone połówki leżą już przed nami na desce do krojenia. A jedyne, co możemy zrobić, to przyciąć je tak pięknie, jak to możliwe. Cóż, awokado faktycznie wygląda pięknie pokrojone, więc nie jest to trudne zadanie. Po przekrojeniu owocu polej go sokiem z limonki i solą. Można też posypać czarnym pieprzem i nawet odrobiną czosnku. Połóż awokado na kapuście pekińskiej. Nawiasem mówiąc, sól i pieprz można dodać po umieszczeniu awokado w szklankach; ale koniecznie trzeba wylać sok na deskę, żeby dobrze go wymieszać – jeśli sok nie dostanie się na niektóre kawałki, to dość szybko ściemnieją i sałatka nie będzie już tak elegancko wyglądać.

Do następnej warstwy będziemy potrzebować sosu. Robi się go szybko i prosto: wszystko wymieszaj, spróbuj, jeśli jest za słodkie, dodaj sok z limonki lub cytryny, jeśli jest za kwaśne, dodaj cukier puder. Sos okazuje się mieć piękny łososiowy kolor (ale tylko jeśli wybierzemy ładny, dobry sos pomidorowy), który doskonale komponuje się zarówno z zielenią awokado, jak i różowymi krewetkami.

No cóż, w końcu dotarliśmy do samych krewetek. Najprawdopodobniej masz najczęstsze w naszym regionie różowe gotowane mrożone krewetki - w przypadku koktajlu krewetkowego nie jest to wcale wada, sprawia, że ​​​​koktajl jest bardzo smaczny i piękny. Im większe krewetki, tym bardziej luksusowy wygląd koktajlu; najpiękniejszy, oczywiście, z ogromnych pomarańczowych królewskich. Ale te małe, różowe smakują równie dobrze.

Jak je ugotować? Ale nie ma mowy, są już gotowe, ugotowane, a nawet solone. Nie musisz więc gotować ich drugi raz! Nie ma problemu, jeśli masz zamiar spędzić wieczór piłkarski z daniem z gorących krewetek i szklanką zimnego piwa - tutaj możesz w jakiś sposób uzasadnić ponowne gotowanie już ugotowanego produktu, zamiast obgryzać zimne krewetki piwem. Ale teraz przygotowujemy sałatkę, która powinna być zimna. Czy zatem będziemy gotować krewetki tylko tak, aby straciły pozostały sok, a następnie czekać, aż ostygną? Nie twórz więc bytów, po prostu rozmroź gotowy do spożycia przysmak (możesz po prostu pozwolić mu się rozmrozić w temperaturze pokojowej, możesz wrzucić go do kuchenki mikrofalowej na małej mocy na kilka minut lub na patelnię – zabierz ze sobą do lekko ciepłego stanu, a nie do wrzenia!) i usuń niejadalną główkę i skorupę.

Jeśli wbrew zwyczajom trzeba przygotować koktajl ze świeżo mrożonych, a tym bardziej świeżych krewetek, samo rozmrażanie nie wystarczy. Tak więc, oprócz czyszczenia, musisz także usmażyć lub ugotować krewetki - ale jest to bardzo szybkie, gotują się niemal natychmiast, kilka minut gotowania, a krewetki są już różowe i gotowe. Można je czyścić przed lub po gotowaniu. Cóż, najłatwiejszą opcją jest zakup gotowych obranych krewetek w solance.

Zatem bez względu na to, jakie krewetki ześle Ci los, w koktajlu powinny być a) obrane i bez głowy b) ugotowane lub usmażone c) schłodzone. Po wyłożeniu krewetek na sos można i należy podać koktajl. Jeśli chcesz, oprócz kawałka limonki możesz na brzeg szklanki położyć krewetkę (tak dekoruje się koktajl w 4 przypadkach na 5), ​​ale przestaliśmy to robić, bo mój mąż podzielił się skojarzeniami: „Kiedy widzę krewetkę zwisającą z krawędzi szklanki, wydaje mi się, że próbuje z tej szklanki uciec”.

27.11.2010

***

Do dużego rondla wlać dużo wody, dodać przewiązaną sznurkiem pietruszkę i zmiażdżone, ale nieobrane ząbki czosnku. Doprowadzić do wrzenia, dodać ciężką sól (woda powinna smakować jak słone morze), dodać krewetki i gotować na małym ogniu, aż krewetki zmienią kolor na różowy, 5–7 minut.

Wyjmij krewetki, lekko ostudź i usuń muszle, usuń czarną żyłkę jelitową z tyłu.

Do dressingu otrzyj skórkę z 1 pomarańczy i połowy cytryny i posiekaj. Wyciśnij sok z 1 pomarańczy i cytryny. Wymieszaj ketchup, chrzan, skórkę cytrusową i sok pomarańczowy. Doprawiamy Tabasco do smaku.

Awokado przekrój wzdłuż na pół wzdłuż pestki, rozdziel połówki obracając je wokół osi w przeciwnych kierunkach. Usuń pestkę uderzając ją dolną częścią ostrza noża tak, aby weszła w pestkę na kilka milimetrów (wtedy bez problemu wyjdzie). Obierz awokado i pokrój miąższ w małą kostkę. Natychmiast polej miąższ sokiem z cytryny, aby zapobiec jego ściemnieniu.

Za pomocą ostrego noża odetnij skórkę z pozostałej pomarańczy, tak aby widoczny był miąższ. „Filet” pokroić w plasterki. Każdy filet przekrój na pół. Cebulę posiekaj bardzo drobno. Połącz awokado, filet z pomarańczy, cebulę, krewetki i dressing. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.