Dom / Ciasteczka / Ciasto z galaretką wiśniową z białą czekoladą. Galaretka Ciasto Owocowe Jagodowe Ciasto Galaretki Przepis

Ciasto z galaretką wiśniową z białą czekoladą. Galaretka Ciasto Owocowe Jagodowe Ciasto Galaretki Przepis


Zawartość kalorii: Nieokreślony
Czas gotowania: 40 minut

Po prostu nie da się wymienić wszystkich istniejących odmian. Takie przepisy są w kuchni prawie wszystkich znanych nam krajów świata. Można śmiało powiedzieć, że wszystkie ciasta owocowe są przepyszne, aromatyczne, smaczne i zdrowe. Są w stanie zadowolić nawet najbardziej wybrednych miłośników słodkich wypieków. Moje ciasto z galaretką to tylko jedna z najprostszych i najbardziej niepozornych odmian tego niesamowitego, ulubionego przez wszystkich deseru. To, co jest wspaniałe w tym przepisie, to możliwość eksperymentowania z różnymi składnikami owocowymi według własnego uznania. Za każdym razem, gdy zmieniasz nadzienie owocowe, możesz otrzymać nowe ciasto o innym, zupełnie nowym smaku. Przygotuj dla swojej rodziny ciasto z galaretką owocową na obiad lub kolację, zachwycając ich nowym słodkim przysmakiem.
Składniki:
Na ciasto:
- mąka - 1 szklanka;
- masło - 150 gramów;
- śmietana - 1-2 łyżki;
- jajko kurze - 1 szt .;
- cukier granulowany - 100 gramów;

Do wypełnienia:
- kiwi - 2 szt.;
- śliwki - 2-3 szt.;
- mandarynki - 3-4 szt.;
- żelatyna - 1 saszetka;
- sok (lub woda) - 100 ml.

Jak gotować ze zdjęcia krok po kroku




Weź mąkę pszenną i przesiaj przez sito.




Zetrzeć wstępnie zamrożone masło na grubej tarce bezpośrednio na przesianą mąkę.




Mąkę i masło wymieszać w bułkę tartą.






W osobnej misce lub głębokiej salaterce umieść czubatą łyżkę śmietany.








Wbij surowe jajko kurze i dodaj cukier.






Ubij wszystkie składniki w trzepaczce.




Wlej powstałą mieszaninę do okruchów mąki i wymieszaj.




Zagnieść kruche ciasto.




Ułóż powstałe ciasto w natłuszczonej formie. Aby nie wyrosło zbyt mocno, ciasto kilkakrotnie przekłuć widelcem lub posypać groszkiem. Kruche ciasto należy piec około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.






Gdy ciasto się piecze, myję i obieram owoce, zazwyczaj używam w tym przepisie kiwi, śliwek i mandarynek, ale każdy inny owoc, który masz pod ręką, nada się. Pokrój je na małe kawałki.
Zalej torebkę żelatyny odrobiną soku lub wody i odstaw, aż pęcznieje.




W międzyczasie Twoje kruche ciastka są gotowe. Wyjmij go z piekarnika i pozwól mu prawie całkowicie ostygnąć. Następnie ułóż na nim wszystkie pokrojone owoce i równomiernie je rozprowadź.
Umieść na kuchence pojemnik ze spęcznioną żelatyną i podgrzej.
Wylej owoce na wierzch ciasta z gorącą żelatyną.




Włóż ciasto do lodówki, aby stwardniała galaretowato-owocowa warstwa. Gdy górna warstwa ciasta jest całkowicie zamrożona, ostrożnie wyjmij ciasto z patelni i przełóż na płaskie naczynie lub tacę. Galaretka z owocami jest gotowa, możesz poczęstować rodzinę i przyjaciół pachnącym, słodkim przysmakiem. Proponujemy też przyjrzeć się przepisowi na inny

Tytuł: Przepis „”.

Porcje: 8 .

Składniki na ciasto

:
Mąka pszenna - 250 g
- 150g
Cukier - 30 g (2 łyżki) lub do smaku
Jajko kurze - 1 szt.

Składniki na krem

:
- 3 łyżki. łyżki
Masło - 30 g
Mąka - 1,5 łyżki stołowej. łyżki
Skrobia ziemniaczana - 1,5 łyżeczki
Woda - 75 g

Składniki na nadzienie

:
Różne jagody (czarne i czerwone porzeczki, wiśnie, truskawki) - 300 g
Cukier - 4 łyżki. łyżki
Żelatyna - 20 g (2,5 łyżki stołowej)
Woda - 150 g

To ciasto jagodowe z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Możesz go ugotować zarówno w mroźną zimę, jak i upalne lato - ten wspaniały deser zawsze się przyda.

Przygotowanie kruche ciasto z mrożonymi jagodami i galaretką krok po kroku:

1. W misce wymieszać mąkę (przesianą) i cukier. Dodaj zimne masło, pokrój na kawałki i posiekaj nożem masę suchego masła. Dodaj jajko i wyrabiaj ciasto rękami. Włóż ciasto do lodówki na 30 minut.

2. Przygotuj krem. Skondensowane mleko rozcieńczyć wodą, dodać roztopione masło, mąkę i skrobię. Podpalić i zagęścić, cały czas mieszając śmietankę trzepaczką. Następnie schłodzić śmietankę, po ostygnięciu zaleca się wymieszać trzepaczką, aby równomiernie zgęstniała.

3. Wyjmij ciasto z lodówki. Ciasto kruche jest gotowe do pieczenia. Rozłóż cienko w kształcie o średnicy dna 22 cm, z ciasta uformuj boki. Ściśnij boki widelcem od wewnątrz i od góry, wyrównując je w ten sposób. Często nakłuwaj spód ciasta w formie widelcem. Piec w 180-200 stopniach przez 25-35 minut.
Jeśli po 15 minutach pieczenia ciasto zostanie napompowane ciepłym powietrzem i tworzą się pęcherze, to należy wyjąć formę z piekarnika i szybko przekłuć spód ciasta widelcem.

4. Jagody wlej do rondla i zalej 100 g wrzącej wody. Następnie włóż jagody do durszlaka i zbierz płynący sok z jagód.

5. Wyjmij upieczone ciasto kruche z foremki i umieść na naczyniu (blacie do ciasta). Następnie nałóż krem ​​​​na spód ciasta jagodowego i ostrożnie rozprowadź go na całej powierzchni dna i pamiętaj, aby wzdłuż boków od wewnątrz. Jagody posmarować kremem.

6. Przygotuj galaretkę do polewania kruchego ciasta z jagodami. Suchą żelatynę namoczyć w misce z zimną wodą (50 g) i sokiem z jagód, dobrze wymieszać i pozostawić do spęcznienia na 30 minut. Dodaj 6 łyżek. l. cukier (lub więcej do smaku). Włożyć do kąpieli wodnej i stopniowo mieszać. Kontynuuj mieszanie, aż cała żelatyna rozpuści się w soku z jagód. Schłodzić masę galaretkową.

7. Za pomocą łyżki stołowej rozprowadź galaretkę na powierzchni ciasta jagodowego, zaczynając od środka i stopniowo przesuwając się w kierunku krawędzi. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki, aż galaretka całkowicie stwardnieje (przez 1 - 3 godziny).

Ciasto piaskowe z mrożonymi jagodami i galaretką jest gotowe.
Smacznego!

Zdjęcia









Zawartość kalorii: Nieokreślony
Czas gotowania: Nieokreślony

Pyszne i delikatne ciasto, które dobrze komponuje się z każdym posiłkiem. Jeśli chcesz podbić swoich gości pysznym i ciekawym deserem, nie wahaj się, ale ugotuj ten przysmak!



Składniki:

Na ciasto:

- mąka z proszkiem do pieczenia - 250 g;
- proszek do pieczenia - pół łyżeczki;
- masło - 150 g;
- cukier granulowany - 100 g;
- jajka - żółtko z jednego jajka;
- sól - na czubku noża.

Dla galaretki owocowej:

- truskawki - 6-7 jagód;
- jagody - 50 g;
- kiwi - 1 szt .;
- galaretka do ciast - 1 saszetka lub żel kulinarny (truskawka) - 100 g.

Jak gotować ze zdjęcia krok po kroku





Wcześniej wyjmij masło z lodówki. Aby było bardzo miękkie.




Dodaj więcej proszku do pieczenia do proszku do pieczenia i wymieszaj.




Masło ubić trzepaczką, stopniowo dodając do niego cukier.






Ubicie zajmie dużo czasu, zanim cukier się rozpuści.




Dodaj jedno żółtko do masła.




Kontynuuj ubijanie masła i żółtka.






Stopniowo wsypując mąkę przez sito, zacznij wyrabiać kruche ciasto na galaretkę. Nie wyrabiaj ciasta przez długi czas, ponieważ po dłuższym wyrabianiu staje się twardy.

Przy okazji, jeśli chcesz zaskoczyć swoją bratnią duszę, upiecz.




Gotowe ciasto zwinąć w kulkę i na chwilę wstawić do lodówki.




Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki, rozwałkuj je cienko na pół centymetra i ułóż na dnie silikonowej formy w kształcie serca, jednocześnie formując boki na obwodzie. Jeśli ciasto nie rozwałkuje się dobrze. Po prostu rozprowadź go najpierw rękami wzdłuż dolnej części formy, a następnie uformuj boki. Najważniejsze, że warstwa ciasta jest cienka. Aby środek kruchego ciasta nie wyrósł zbyt wysoko, nakłuj go kilka razy widelcem.




Ciasto pieczemy w 200 stopniach przez 20 minut. Schłodź skórkę bez wyjmowania jej z formy.






Z koncentratu galaretki suchego ciasta przygotować galaretkę zgodnie z oznaczeniem na opakowaniu. Mam żel do gotowania z truskawkami, więc go użyłam.




Na spód nałóż odrobinę żelu lub wylej trochę galaretki i odstaw na 30 minut na zimno.




Przygotuj jagody. Moje jagody i kiwi były świeże, a truskawki zamrożone.
Truskawki rozmrozić i pokroić na pół.




Umyj jagody.






Obierz jedno kiwi.




Pokrój kiwi na plastik.




Użyj foremki do ciastek, aby wyciąć serce z kiwi.




Pasuję tylko do jednego serca kiwi, ponieważ mój kształt jest dość mały. Jeśli masz większy kształt, zrób więcej serc kiwi i ułóż je tak, jak lubisz.




Wyjmij kruche ciasto z galaretką z lodówki i połóż jagody na obwodzie.








Posyp żelem lub galaretką i włóż ciasto z powrotem do lodówki.




Po kilku godzinach z ciastem piaskowym z galaretką możesz już wypić herbatę i pogratulować bliskim w Walentynki.



Oferujemy również gotowanie

Ciasto kruche (lub po francusku „tarta”) to w rzeczywistości duży „koszyk”, znany każdemu od dzieciństwa – ze śmietaną, jagodami lub owocami. Podkłady piaskowe są łatwe w przygotowaniu, a wypełnienia mogą być bardzo różnorodne; dlatego wiele gospodyń domowych woli ten rodzaj pieczenia od innych.

Mając pod ręką kilka podstawowych instrukcji, możesz bez końca eksperymentować ze smakami i za każdym razem tworzyć nowe arcydzieła. Ale na początku zdecydowanie nie możesz obejść się bez recepty.

Oto kilka prostych przepisów – składniki są dostępne, instrukcje są proste, a wynik mile zaskoczy zarówno początkujących, jak i doświadczonych cukierników.

Ciastko malinowe

Będziesz potrzebować:

  • 310 g mąki;
  • Sól;
  • 170 g masła;
  • 240 g świeżych malin;
  • 4 łyżki obornika;
  • 170 g cukru.

Czas gotowania: 110 minut.

Wartość kaloryczna: 503 kcal.

Przepis krok po kroku na otwarte kruche ciasto z malinami:


Ciasto piaskowe nadziewane twarogiem i porzeczkami

Będziesz potrzebować:

  • 250 g mąki;
  • Sól;
  • 140 g masła;
  • 1 jajko;
  • 280 g twarogu (18% to idealny procent);
  • 45 g cukru;
  • 30 g skrobi;
  • 200 g świeżej czarnej porzeczki.

Wartość kaloryczna: 480 kcal

Jak ugotować ciasto twarogowe z jagodami porzeczkowymi:

  1. Przesiej mąkę (cztery piąte całości) i sól;
  2. Do mąki dodaj drobno posiekane masło (cztery piąte całości);
  3. Mąkę i masło zmiel równomiernie na drobne, nieklejące się okruchy;
  4. Dodaj żółtko (możesz posypać lodowatą wodą, jeśli okaże się zbyt strome);
  5. Posmaruj spód i boki formy masłem i posyp mąką;
  6. Uformuj „kosz” ciasta w formie i wyślij na zimno na pół godziny;
  7. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni;
  8. Przygotuj nadzienie: zmiel twarożek z białkiem jaja, dodaj cukier (40 g), ponownie dokładnie wymieszaj (najlepiej widelcem);
  9. Dodaj skrobię, ponownie wymieszaj;
  10. Porzeczki opłucz i osusz ręcznikiem;
  11. Wyjmij formę, ułóż mieszankę twarogową, posyp porzeczkami;
  12. Z resztek mąki, cukru i masła zrobić okruchy;
  13. Posyp ciasto okruchami i wyślij do piekarnika na pół godziny;
  14. Gotowy produkt schłodzić, podawać z cukrem pudrem lub tłustą śmietaną.

Ciasto piaskowe z mrożoną galaretką z borówki brusznicy

Będziesz potrzebować:

  • 230 g mąki;
  • 130 g masła;
  • 1 duże żółtko;
  • Lodowata woda;
  • 200 g mrożonych borówek;
  • 40 cukru;
  • 20 ml wody;
  • 2 łyżeczki żelatyna.

Czas gotowania: 75 minut + noc do zastygnięcia.

Wartość kaloryczna: 465 kcal.

Jak zrobić kruche ciasto z galaretką i mrożoną borówką:

  1. Przesiej mąkę i sól;
  2. Drobno posiekaj zimne masło;
  3. Zmiel mąkę i masło na okruchy;
  4. Dodaj żółtko, wymieszaj;
  5. Jeśli ciasto okaże się zbyt strome, dodaj wodę z lodem (upewnij się, że ciasto nie stało się zbyt lepkie);
  6. Posmaruj okrągły kształt (średnica - 24-25 cm), posyp mąką, rozłóż na nim ciasto;
  7. Wyślij formę z ciastem do zamrażarki na pół godziny, rozgrzej piekarnik (200 stopni);
  8. Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić na 10 minut;
  9. Podczas namaczania żelatyny wymieszać borówki z cukrem w chochelce lub małym rondelku o grubych ściankach, gotować na średnim ogniu;
  10. Wyjmij z pieca, dodaj żelatynę, szybko i dokładnie wymieszaj, aby ostudzić miksturę;
  11. Wyślij „kosz” do nagrzanego piekarnika na 15 minut;
  12. Oddziel jagody od płynu (przez niezbyt drobne sitko), połóż je na gotowym podłożu z piasku;
  13. W międzyczasie schłódź sok w lodówce; zanim ostatecznie stwardnieje, polać nią ułożoną na cieście borówkę;
  14. Odłóż ciasto z powrotem do ostygnięcia (najlepiej na noc).

Ciasto piaskowe z wiśniami i śmietaną

Będziesz potrzebować:

  • 290 g mąki;
  • 150 g masła;
  • 2 żółtka;
  • Sól;
  • 210 g śmietany (20%);
  • 3 średniej wielkości jajka;
  • 5 łyżek skrobia;
  • 250 g wiśni bez pestek;
  • 45 g cukru.

Czas gotowania: 70 minut.

Wartość kaloryczna: 520 kcal.

Ciasto piaskowe z nadzieniem wiśniowo-śmietanowym przygotowuje się w następujących etapach:

  1. Przesiej mąkę i sól, dodaj drobno posiekane zimne masło;
  2. Zmiel mieszaninę na suche drobne okruchy;
  3. Dodać żółtka, zagnieść ciasto (jeśli okaże się zbyt strome, można wlać trochę wody z lodem);
  4. Foremkę o średnicy 25 cm posmaruj masłem i posyp mąką, rozprowadź na niej ciasto, wstaw do zamrażarki na pół godziny;
  5. Jagody umyć, osuszyć ręcznikiem, oddzielić nasiona;
  6. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni, upiecz bazę z piasku;
  7. Wiśnie wymieszać z cukrem (30 g; można dodać łyżkę mąki, jeśli wydaje się, że jagody są zbyt soczyste i dają nadmiar płynu);
  8. Połóż wiśnie na schłodzonym „koszyku”;
  9. Dokładnie jajka i resztę cukru, dodać śmietanę, ponownie ubić, dodać skrobię;
  10. Wlać bazę piasku z wiśniami z powstałą jednorodną mieszanką;
  11. Piecz przez 20 minut; fajne, podawaj na zimno.

Ciasto jeżynowo-bezowe piaskowe

Będziesz potrzebować:

  • 100 g mąki;
  • 50 g masła;
  • 1 białko + 1 jajko;
  • 140 g jeżyn;
  • 60 g cukru.

Czas gotowania: 50 minut.

Wartość kaloryczna: 490 kcal.

Jak zrobić ciasto kruche z jeżynami i bezami:

  1. Przesiej mąkę i sól;
  2. Drobno posiekaj masło;
  3. Zmiel mąkę i masło na okruchy;
  4. Oddziel białko od żółtka, połącz oba białka i wyślij je do lodówki;
  5. Dodaj żółtko do miękiszu, wymieszaj;
  6. Jeśli ciasto okaże się zbyt gęste, warto skropić je lodowatą wodą i ponownie wymieszać;
  7. Z ciasta posmarowanego olejem i posypanego mąką uformować koszyk (okrągły 16 cm), formę włożyć do zamrażarki na 30 minut;
  8. Rozgrzej piekarnik (170 stopni);
  9. Białka ubić z cukrem i szczyptą soli do uzyskania stabilnych szczytów (tj. przy podnoszeniu ubijaków miksera masa powinna zachować swój kształt);
  10. Zdobądź „kosz”, rozłóż jagody na cieście, włóż białka na jagody;
  11. Piecz przez dwadzieścia minut, lekko ostudź.

Ciasto z galaretką z borówkami piaskowymi w powolnej kuchence

Będziesz potrzebować:

  • 180 g mąki;
  • 100 g masła;
  • 3 jajka;
  • 240 g mrożonych jagód;
  • 180 g kwaśnej śmietany;
  • 40 g cukru;
  • 3 łyżki skrobia.

Czas gotowania: 130 minut.

Wartość kaloryczna: 510 kcal.

Proces przygotowania kruchego ciasta galaretowatego z jagodami w powolnym naczyniu:

  1. Przesiej mąkę i sól, pokrój zimne masło w drobną kostkę, rozgnieć na okruchy;
  2. Dodaj żółtko (jeśli ciasto okaże się zbyt strome, posyp je lodowatą wodą i ponownie zamieszaj);
  3. Szybko zbierz ciasto w jedną grudkę i zawijając w folię, wstaw na zimno na pół godziny;
  4. Gdy ciasto stygnie, zrobić nadzienie: odcedzić nadmiar soku z rozmrożonych jagód;
  5. Ubij jajka i cukier w osobnej misce;
  6. Dodaj śmietanę, ponownie ubij;
  7. Wlej skrobię i dokładnie wymieszaj;
  8. Posmaruj miskę multicooker masłem (masło lub warzywo, bardzo mała ilość);
  9. Wyjmij ciasto i uformuj z niego „koszyk” z piaskiem wewnątrz miski;
  10. Rozłóż jagody w „koszyku”;
  11. Zalej jagody mieszanką śmietany;
  12. Ustaw multicooker w trybie pieczenia, piecz godzinę, sprawdź gotowość - gęstość nadzienia i smak ciasta (w zależności od mocy i modelu multicookera może to zająć do pół godziny);
  13. Nie wyjmuj z miski, dopóki całkowicie nie ostygnie.

  1. Wysyłając formę z ciastem do zamrażarki, „kosz” należy przekłuć widelcem w kilku miejscach – zapobiegnie to wtedy pęcznieniu podczas pieczenia;
  2. Jednorazowo można ugotować dużą ilość ciasta (kruche ciasteczka bez jajek), zawinąć w folię, przechowywać w zamrażarce i rozmrażać w razie potrzeby;
  3. Lepiej wybrać skrobię kukurydzianą - mocniej „przylega” do nadzienia, a jednocześnie sprawia, że ​​jest bardziej delikatna niż mąka, a nawet kasza manna;
  4. Olej do nacierania formy nie powinien być ciepły - inaczej jego warstwa będzie grubsza, a do formy przyklei się więcej mąki niż to konieczne. Może to negatywnie wpłynąć na smak gotowego produktu - przede wszystkim na bazie piasku;
  5. Szybko zmiel masło i mąkę na okruchy, aby nie zdążyły się stopić;
  6. W cieście malinowo-jagodowym można - jeśli się da - dodać mąkę migdałową (zastępując nią jedną trzecią mąki pszennej). Możesz też ozdobić gotowe ciasto płatkami migdałów lub po prostu posiekanymi orzechami - ich specyficzny smak doskonale uzupełnia kwaśną świeżość jagód.
  7. Ilość cukru można bezpiecznie zmniejszyć lub zwiększyć o 10-15% do smaku. Nie zaleca się silniejszej zmiany jego ilości. Możesz dosłodzić nadzienie na inne sposoby; na przykład dodanie odrobiny truskawek sprawi, że ciasto będzie jeszcze ciekawsze;
  8. Cukier puder jest świetnym substytutem zwykłego cukru. Lepiej miesza się z płynnymi składnikami i nie ma co się obawiać, że w pewnym momencie kryształki cukru źle wymieszanego z wypełnieniem trzeszczą na zębach. Do tego cukier puder o smaku miętowym - wybierając ten można dodać do smaku ciasta ciekawe nuty świeżej mięty.

Istnieje nieskończona liczba przepisów na kruche ciasta: ciasto, nadzienia, nadzienia. Nie sposób poznać ich wszystkich, ale mając pod ręką kilka prostych schematów i instrukcji, można nieustannie eksperymentować ze smakami, zaskakiwać gości i bliskich nowymi niezwykłymi potrawami.

Przepis na kruche ciasto truskawkowe znajduje się w następnym filmie.

Pyszny niskokaloryczny deser przygotowywany jest w kilku etapach. Twoi goście z pewnością docenią chrupiące ciasto francuskie, delikatne nadzienie twarogowe, słodki syrop i pachnące „kryształowe” gruszki. Tak więc przygotowujemy ciasto z gruszkami w galarecie. Przepis ze zdjęciem znajdziecie poniżej.

Jak przygotować bazę:

  1. Wlej wodę do rondla, wymieszaj z 2 łyżkami. l. miód i cynamon. Zanurz gruszki w syropie, a następnie wyślij naczynia do pieca.
  2. Gotuj owoce na średnim ogniu przez 20-30 minut. Gruszki przełożyć na talerz i schłodzić do temperatury pokojowej. Nie wylewaj syropu.
  3. Umieść blachę do pieczenia na silikonowej macie do pieczenia. Ciasto rozwałkować na kwadratową płytę o grubości 7 mm. Blachę włożyć do prowizorycznego naczynia, uformować spód i boki.
  4. Krawędzie podstawy można przyciąć lub pozostawić zwisające na zewnątrz. Na ciasto położyć pergamin, posypać suchą fasolą lub groszkiem. Ten krok ma na celu zapobieganie pęcznieniu podstawy ciasta.
  5. Wyślij obrabiany przedmiot do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 20 minut. Przenieś podstawę z dzielonym pierścieniem na płaskie naczynie.

Pierwszy etap przygotowania deseru jest zakończony.

Nadzienie do ciasta galaretkowego

Przejdźmy do następnego kroku.

Przepis na nadzienie:

  1. Żelatynę rozpuścić w 200 ml wody, pozostawić płyn na 15 minut. Następnie podgrzej mieszaninę na małym ogniu do temperatury 70-80 ° C. Usuń płyn z pieca i schłódź go do temperatury pokojowej.
  2. Twaróg i pozostały miód ubijamy mikserem. Wlej połowę rozcieńczonej żelatyny do mieszanki i ponownie wymieszaj jedzenie z dużą prędkością.
  3. Na ciasto ułożyć nadzienie twarogowe i na wierzch ułożyć gruszki. Wyślij przedmiot do lodówki na 40-50 minut.
  4. Włóż syrop, w którym ugotowano owoce, do pieca i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 10 minut. Schłodzić płyn i wymieszać z pozostałą żelatyną.
  5. Po 10-15 minutach wyjmij ciasto z lodówki i polej zagęszczonym syropem masę twarogową.
  6. Deser odłóż na zimno na kolejne 2-3 h. Gdy galaretka całkowicie się zestali, zdejmij boki z przełamanej formy i przenieś ciasto na stół.

Przysmak podawaj z herbatą, lemoniadą lub kawą.

Ten delikatny słodki deser świetnie nadaje się do orzeźwienia, dzięki czemu można go przygotować w upalny letni dzień. Opcjonalnie do nadzienia można dodać ćwiartki jabłka, winogrona lub świeże plasterki brzoskwini.