Wydaje się, że nie ma prostszego ciastka niż chude ciastko z solanką. Dzięki zaledwie czterem dostępnym składnikom pyszne ciasteczka herbaciane są gotowe. Możesz wziąć marynaty i ogórki kiszone, a ja mam tym razem pomidory - ze słoika z doborem. Dla wegetarian i poszczących - prawdziwe odkrycie. Ciasteczka są umiarkowanie słodkie i bardzo smaczne.

Przygotujmy niezbędne składniki.

Do miski wlej solankę i olej roślinny.

Dodaj cukier.

Dobrze wymieszaj, cukier powinien rozpuścić się w emulsji. Stopniowo dodawać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.

Zagnieść ciasto szpatułką.

Rezultatem jest gładkie, delikatne ciasto, nie dodawaj nadmiaru mąki. Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 10 minut.

Ciasto rozwałkowujemy na warstwę i wycinamy dowolne figury.

Przyszłe ciasteczka układamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia lub matą teflonową.

Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 ° C, pieczemy przez 10-12 minut, patrzymy na piekarnik. Nie przyrumieniaj zbyt mocno, inaczej ciasteczka będą twarde. Wlej herbatę lub mleko i delektuj się pysznymi ciasteczkami!

Chude herbatniki solankowe są chrupiące na wierzchu i delikatne w środku. Ciastek nie dekorowałam, są całkowicie samowystarczalne. Podawać osobno z dżemem, miodem lub mlekiem skondensowanym.

Smacznego! Myślę, że to chude ciastko będzie pasować do Twojego gustu.