Sałatka z ogórkiem i kiełbasą to najprostszy sposób na szybkie przygotowanie pysznego, a zarazem satysfakcjonującego dania. danie polega na tym, że którykolwiek z jego składników prawie zawsze można znaleźć w lodówce.

Podobieństwo „Oliviera”

Jeśli jakiejś gospodyni domowej proponuje się gotowanie z kiełbasą, pierwszą rzeczą, o której myśli, jest Olivier. To prawda, że ​​nie będzie to sam oryginał, a jedynie jego pozory. Dzieje się tak, ponieważ dania te wymagają podobnych składników. W przypadku analogu potrzebne będą następujące produkty: na 100 gramów gotowanej kiełbasy, 1 marchewka, 2 jajka, sól, ½ świeżego ogórka, 1 ser topiony (100 gramów), czarny pieprz, pół pęczka zielonej cebuli i majonez.

Przygotowanie takiej sałatki jest łatwe:

1. Najpierw jajka i marchewki należy ugotować, a następnie schłodzić pod zimną wodą i obrać.
2. Ser natrzyj na grubej tarce.
3. Resztę składników pokrój w średniej wielkości kostkę.
4. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
5. Przygotowane składniki włóż do czystego pojemnika, napełnij majonezem i wymieszaj. Potem pozostaje tylko przenieść wszystko do salaterki.

Do serwowania porcjami można najpierw położyć je na środku talerza, napełnić sałatką, a następnie ostrożnie wyjąć. Danie można udekorować posiekanymi ziołami lub w przenośni posiekanymi warzywami.

Sałatka witaminowa

Sałatka z ogórkiem i kiełbasą może być jeszcze bardziej pożywna, dodając do listy składników kapustę pekińską. Eksperci twierdzą, że zawiera ogromną ilość karotenu, kwasu askorbinowego i innych witamin. Takie danie dobrze jest przygotować wiosną, kiedy organizm potrzebuje szczególnego wsparcia. Do pracy potrzebujesz: 300 g kapusty pekińskiej, pół cebuli, 1 ogórka, szczyptę soli, 100 g cervelatu i kilka łyżek majonezu.

Sałatka jest przygotowywana w ciągu kilku minut:

1. Pierwszym krokiem jest posiekanie kapusty.
2. Ogórka i kiełbasę pokroić w paski.
3. Cebulę posiekać w półpierścienie.
4. Włóż produkty do talerza, lekko posol, zalej majonezem i dokładnie wymieszaj.

Ta sałatka nie powinna być przygotowywana z góry. Musi być przyrządzony i doprawiony tuż przed podaniem. W przeciwnym razie z biegiem czasu pod wpływem soli kapusta i ogórki zaczną wypuszczać sok, w wyniku czego danie straci pierwotną chrupkość.

Sałatka Wenecka

Czasami w kawiarni bardzo dużo gotują z ogórkiem i kiełbasą pod romantyczną nazwą „Wenecja”. To danie jest idealne na okazję, gdy do domu muszą przyjść nieoczekiwani goście. Do jej przygotowania potrzebny będzie następujący zestaw składników: 1 ogórek, 200 gram wędzonej kiełbasy, ser i marchewka koreańska, 1 puszka konserwowej kukurydzy i odrobina majonezu.

Taka sałatka robi się bardzo szybko:

1. Kiełbasę i świeży ogórek należy starannie pokroić w cienkie paski.
2. Ser zmiel na grubej tarce.
3. Połącz składniki i dopraw majonezem.

Osobliwością tego dania jest to, że do jego przygotowania nie używa się żadnych przypraw (nawet soli). Marchewki i kiełbaski początkowo mają raczej pikantny smak i nie wymagają żadnych dodatków. Sałatka okazuje się bardzo soczysta i aromatyczna. A ci, dla których pikantne potrawy są przeciwwskazane, mogą zastąpić koreańską marchewkę świeżymi warzywami, siekając je na specjalnej lub zwykłej grubej tarce.

Z dodatkiem ryżu

Aby gotowe danie było bardziej delikatne i miękkie, przepis na sałatkę z kiełbasą i ogórkiem można uzupełnić gotowanym ryżem. Ponadto mieszanina stanie się bardziej elastyczna. Umożliwi to podanie dania nie tylko we wspólnej salaterce, ale także w przenośni na porcjowanych talerzach. Do tej opcji potrzebne będą następujące produkty: szklanka gotowanego ryżu, 2 pomidory, 4 jajka, sól, 200 gramów wędzonej kiełbasy, 2 ogórki, trochę zieleniny, śmietana i majonez.

Proces gotowania niewiele różni się od poprzednich przepisów:

1. Wszystkie warzywa należy najpierw dokładnie umyć.
2. Obierz jajka i obierz kiełbasę.
3. Ugotowany ryż włożyć do talerza.
4. Kiełbasę i świeże ogórki pokroić w paski.
5. Posiekaj losowo jajka.
6. Pokrój pomidory w kostkę.
7. Gotowe składniki dodać do ryżu i lekko posolić.
8. Dopraw wszystko mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany w równych częściach.

Sałatka okazuje się krucha, aromatyczna i całkiem smaczna.

Opcja zimowa

Wraz z nadejściem chłodów przygotowanie sałatek ze świeżych warzyw staje się coraz trudniejsze. Dlatego zimą można zrobić dobrą sałatkę z kiełbasą i piklami. Dla niego potrzebny będzie następujący zestaw produktów: 300 gramów kiełbasy lekarskiej, 2 cebule, trochę ziół, czarny pieprz mielony, 70 gram oleju roślinnego, musztarda, ocet, cukier i 2 pikle.

Aby przygotować taką sałatkę, musisz:

1. Cebulę posiekać na chybił trafił, a następnie zalać wrzątkiem, aby usunąć z niej całą goryczkę.
2. Kiełbasę pokrój w kostkę lub kostkę (jak chcesz).
3. Odetnij skórkę z ogórków, a pozostałą miazgę posiekaj w paski.
4. Przygotowane składniki przełóż do głębokiej miski.
5. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.

Wyślij naczynie do lodówki na godzinę. Tym razem wystarczy, aby dobrze się zaparzyć. Gotową sałatkę można podać do stołu, przyozdobioną posiekanymi ziołami. A potem dobrze jest położyć kilka plastrów świeżych pomidorów.

Niezwykła kombinacja

Najprostsze danie można uczynić ciekawym i oryginalnym, dodając do niego niezbyt znane składniki. Tak więc zwykła sałatka z kiełbasą i ogórkiem stanie się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej, jeśli uzupełnisz ją na przykład aromatycznym serem i grzankami. Aby przygotować taką mieszankę, musisz mieć na stanie następujące produkty: 3 świeże ogórki, 150 g twardego sera, 2 opakowania gotowych krakersów (Kompashki lub Kirieshki), 3 pomidory, 250 g gotowanej kiełbasy (lub szynki ) i 100 gramów majonezu.

Przygotowanie takiej sałatki jest zaskakująco łatwe:

1. Umyj warzywa.
2. Wszystkie składniki (z wyjątkiem grzanek) pokroić w kostkę tej samej wielkości.
3. Zbierz przygotowane jedzenie w jednym pojemniku.
4. Skrop majonezem i dobrze wymieszaj.

Oryginalna sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli dodasz do niej co najmniej 1 ząbek czosnku. Aby to zrobić, musi być drobno pokruszony lub po prostu przepuszczony przez prasę. Soczysta i chrupiąca sałatka jest świetną przekąską na obiad.

Sałatka ziemniaczana

Jeśli nagle w lodówce pojawi się słoik kiszonych ogórków, nie trzeba ich używać jako przekąski do wódki. Ten produkt ma inne zastosowania. Na przykład zrób sałatkę z kiełbasą i piklami. Możesz sam wymyślić przepis na takie danie lub skorzystać z gotowej wersji. Do sałatki potrzebne będą: 2 duże ziemniaki, 1 cebula (czerwona), pęczek koperku, 100 g wędzonej kiełbasy, 2 marynaty, 17 g oleju roślinnego i łyżeczka gorczycy.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki należy najpierw ugotować w mundurach, a następnie polać zimną wodą. Pomoże to w lepszym czyszczeniu produktu.
2. Cebulę posiekać w półpierścienie.
3. Drobno posiekaj koperek.
4. Kiełbasę, ziemniaki i ogórki pokroić w cienkie paski.
5. Zbierz składniki razem.
6. Posyp je koperkiem, dopraw musztardą, dodaj olej i wymieszaj.

Przygotowaną sałatkę należy skosztować i w razie potrzeby dodać trochę soli.

Apetyczna uroczystość

Do serwowania świątecznego stołu w ostatnim czasie wiele gospodyń domowych zwykle przygotowuje sałatkę ze świeżą kiełbasą i ogórkami. Ta kombinacja produktów od dawna stała się nawykiem. Przypomina nieco znanego „Oliviera”. Ale wystarczy wymienić w nim tylko kilka składników i otrzymuje się zupełnie nowe, oryginalne danie. Jako przykład możesz rozważyć opcję, której potrzebujesz: 50 gramów gotowanej kiełbasy, 100 gramów kukurydzy w puszkach i świeżych ogórków, 150 gramów gotowanej marchewki, trochę ziół i kilka łyżek majonezu.

Aby przygotować taką sałatkę, potrzebujesz:

1. Główne składniki (marchew, ogórki i kiełbasa) pokrój w kostkę.
2. Kukurydzę odcedź i osusz tak, aby na jej powierzchni praktycznie nie pozostała wilgoć. W przeciwnym razie danie okaże się wodniste i bez smaku.
3. Połącz składniki i dopraw majonezem. Jako ozdobę potrawy dobrze jest wykorzystać jajka i czerwony kawior.

W razie potrzeby sałatkę można ułożyć warstwami. Co więcej, każdy z nich (z wyjątkiem ostatniego) należy posmarować majonezem.

W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na przygotowanie pysznych sałatek ze świeżym ogórkiem i kiełbasą. Teraz przydadzą się. Wraz z nadejściem lata niewiele osób chce spędzać dużo czasu w dusznej kuchni przygotowując skomplikowane potrawy. A te sałatki przyrządza się prosto i szybko, a poza tym są też bardzo smaczne i oryginalne.

Sałatka z kiełbasą z serem i ogórkiem

Składniki:

• kiełbasa wędzona - 300 g;
• ogórki - 400 g;
• jajka - 4 szt .;
• ser topiony - 2 szt.;
• majonez, sól - do smaku.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki (lepiej brać młode z cienką skórką) i kiełbasę również kroi się w kostkę. Trzy sery topione na grubej tarce (aby było to łatwiejsze można je włożyć do zamrażarki na 10 minut). Teraz połącz wszystkie składniki, dodaj sól i majonez do smaku i dobrze wymieszaj.

Sałatka z kukurydzy, kiełbasy i ogórka

Składniki:

• wędzona lub niegotowana kiełbasa wędzona - 300 g;
• marchewki (średnie) - 1 szt .;
• ogórki świeże (średnie) - 3 szt.;
• ser twardy - 200 g;
• kukurydza w puszkach - 1 puszka;
• sól, majonez, zioła do dekoracji.

Przygotowanie

Ogórki i kiełbasę pokroić w cienkie paski, na średniej tarce natrzeć twardym serem i surową marchewką. Odcedź płyn z kukurydzy. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez, w razie potrzeby dodaj sól do smaku. Powstałą sałatkę przekładamy do salaterki i dekorujemy gałązkami ziół.

Surówka z kapusty, kiełbasy i ogórka

Składniki:

• Kapusta pekińska - 300 g;
• kiełbasa - 200 g;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• cebula sałatkowa (średnia) - 1 szt .;
• majonez, sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Kroimy kapustę pekińską (można też wziąć kapustę białą, ale wtedy wskazane jest, aby dobrze ją ugniatać rękami, aby stała się miękka), pokroić ogórek i kiełbasę w paski. Możesz wziąć dowolną kiełbasę, którą lubisz najbardziej. Cebulę pokroić w półpierścienie. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw sałatkę majonezem. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz do smaku.

Sałatka z ogórkiem, kiełbasą i jajkiem

Składniki:

• kiełbasa gotowana - 300 g;
• gotowane ziemniaki - 5 szt .;
• gotowana marchewka - 1 szt .;
• jajka - 4 szt .;
• świeże ogórki - 3 szt .;
• zielona cebula, zioła, majonez.

Przygotowanie

Zetrzyj ziemniaki, jajka i marchewki na grubej tarce i ułóż je warstwami w tej kolejności, smarując każdą warstwę majonezem: ziemniaki, posiekaną zieloną cebulkę, marchew, kiełbasę (można ją pokroić w cienkie paski), gotowane jajka i ogórki (wcześniej wyciskamy z nich nadmiar płynu). Tworzymy róże z plasterków gotowanej kiełbasy, mocujemy podstawę wykałaczką, dekorujemy nimi sałatkę. Sałatkę również dekorujemy ziołami, odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce i podajemy do stołu.

• Kiełbasa wędzona 0,5 paluszka;
• Świeży ogórek, 5 sztuk;
• krakersy;
• Zielone cebule;
• Majonez.

Przepis:

1. Przygotowanie tej sałatki zajmuje kilka minut, ale jest bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Kiełbasę wędzoną kroimy w paski, ogórek w kostkę.
2. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
3. Łączymy wszystkie składniki razem, dodajemy majonez, kukurydzę i sól. Wymieszaj, sałatka jest gotowa.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona 300-350 gramów;
• Świeży ogórek, 4 sztuki;
• Kukurydza w puszkach, 1 słoik;
• Jajka, 4 sztuki;
• Zieloni (koperek, pietruszka);
• majonez
• Ser topiony.

Przepis krok po kroku:

1. Sałatka jest przygotowywana szybko, jej główną cechą jest to, że wszystkie składniki są pokrojone w długie cienkie paski. Dlatego sałatka nazywa się wężem. Najpierw zagotujmy jajka.
2. Wszystkie produkty: kiełbasę, ogórki, jajka pokrój w długie paski.
3. Ser topiony naciera się na tarce do polędwicy marchewkowej, tak aby kawałki były długie.
4. Zieloni są drobno pokrojone, kukurydza jest oddzielana od cieczy.
5. Wszystkie produkty mieszamy z majonezem we wspólnym pojemniku.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona 250-300 gramów;
• Świeży ogórek, 5 sztuk;
• Zielony groszek, świeży;
• Połowa młodej kapusty;
• Słodka bułgarska papryka, 2 sztuki;
• Zielone cebule;
• Zieloni (koperek, pietruszka);
• Majonez;
• Kukurydza w puszce.

Przepis:

1. Ta sałatka jest pełna witamin, wszystkie produkty są dostępne. Pierwszą rzeczą jest umycie wszystkich warzyw.
2. Paprykę obrać z nasion, pokroić w kostkę.
3. Wędzoną kiełbasę i ogórka kroimy w kostkę tak samo jak paprykę.
4. Młodą kapustę pokroić na cienkie plasterki i wycisnąć tak, aby wypuściła sok.
5. Wszystkie warzywa, które to mają, kroimy drobno, można również dodać liście sałaty.
6. Teraz wymieszaj wszystkie pokrojone warzywa i kiełbasę i posmaruj majonezem.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona 300 gramów;
• Świeży ogórek, 3 sztuki;
• Jajka, 4 sztuki;
• Twardy ser, 100-150 gramów;
• Ser topiony, 2 sztuki;
• Kukurydza w puszkach, 1 słoik;
• Marchewki, 1 sztuka;
• Majonez;
• Cebula, 1 sztuka;
• Zieleń.

Przepis:

1. Ugotuj jajka, obierz je.
2. Wędzoną kiełbasę, ogórki, twardy ser kroimy w paski.
3. Przetworzone twarogi, marchewki i jajka wciera się w koreańską tarkę do marchwi.
4. Cebula, zielenina bardzo drobna.
5. Usuwamy płyn z kukurydzy. W salaterce wymieszaj wszystkie przygotowane potrawy z majonezem.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona, 250 gramów;
• Świeży ogórek, 3 sztuki;
• paluszki krabowe, 300 gramów;
• jajka, 4 sztuki;
• Twardy ser, 100 gramów;
• Majonez;
• Ziemniaki, 3 sztuki;
• Marchewki, 2 sztuki;
• Pieczarki, 200 gramów;
• Cebula, 1 szt .;
• Zieleń.

Przepis:

1. Ugotuj i obierz marchewki, ziemniaki, jajka.
2. Pieczarki kroimy wzdłuż, aby uzyskać „kształt grzyba”. Smaż je na patelni razem z cebulą i przyprawami.
3. Kroimy w kostkę paluszki grabowe, kiełbasę, ogórki.
4. Ziemniaki, jajka, trzy marchewki na grubej tarce.
5. Przejdźmy teraz bezpośrednio do warstw sałatek.
   - Ziemniak;
   - Kiełbasa;
   - Jajka;
   - Grzyby;
   - Ogórek;
   - Marchewka;
   - Paluszki krabowe;
   - Wierzch sałatki posyp twardym serem i udekoruj ziołami.
6. Każda warstwa jest posmarowana majonezem i solona.

Oprócz przedstawionych przepisów istnieje wiele odmian. Kiełbasę wędzoną i ogórek świeży łączy się również z: udkiem lub pierś wędzoną z kurczaka, pieczarkami marynowanymi, krewetkami, oliwkami, ogórkiem kiszonym. Majonez można zastąpić sosem sałatkowym:

1. Kwaśna śmietana;
2. musztarda francuska;
3. Przyprawy (pieprz czarny, kolendra).

Kolejna opcja tankowania:

1. Jogurt naturalny, 0,5 szklanki;
2. Sok cytrynowy;
3. Zielone cebule;
4. Gotowane żółtko;
5. Piment;
6. Sól.

Te sosy sprawią, że sałatki będą bardziej niezwykłe i dodadzą pikantnego smaku. Do sałatek można również stosować różne przyprawy i zioła, takie jak: sól svan, kurkuma, imbir, zioła prowansalskie czy włoskie, kolendra, curry. Należy jednak pamiętać, że miara jest ważna w przyprawach, mogą one zarówno ulepszyć danie, jak i je zepsuć.

Świeża sałata
Nie musisz mu niczego gotować

Składniki (w sumie do smaku):

Surowe marchewki-
Kiełbasa-
Ogórki konserwowe-
Zielony groszek w puszkach-
Kukurydza w puszce-
Świeże ogórki-
Zetrzyj marchewki i świeży ogórek, pokrój kiełbasę i ogórek kiszony w paski. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem.

Sałatka z fasoli

Spróbuj, pysznie

200 G CZERWONEJ FASOLKI K/S
100-150G MARCHEW KOREAŃSKICH
150G KIEŁBASA WĘDZONA
1 DUŻA ŻARÓWKA
200-250G K/S PIECZARKI
MAJONEZ

Cebulę posiekać, pieczarki drobno posiekać, całość podsmażyć na ruszcie. olej.
Kiełbasę pokroić w cienkie paski. Odcedź wodę z ziaren. Połącz wszystko, wymieszaj, dopraw majonezem. W razie potrzeby sól. W razie potrzeby dodaj zielenie
***
Sałatka "szykowna".

Składniki
ogórki (można wziąć marynowane lub świeże) - 3-4 szt. -
ziemniaki gotowane w mundurkach - 3 szt. -
cebula - 2 szt. (wielki) -
jajka kurze (gotowane) - 3 szt. -
twardy ser - 150 gr. -
marchewki (surowe, duże) - 1 szt. -
gotowana kiełbasa - 100 g. -
chrzan lub czosnek - 2 ząbki-
majonez-
orzechy włoskie.

Składniki wkładamy do salaterki warstwami:
1– drobno posiekane ogórki-
2- drobno posiekane lub starte ziemniaki-
3 - płaszcz z majonezem-
4 - drobno posiekana cebula-
5 - twardy ser, starty na grubej tarce-
6 - płaszcz z majonezem-
7 - surowa marchewka, starta na drobnej tarce-
8 - twardy ser, starty na grubej tarce -
9 - płaszcz z majonezem-
10 - drobno posiekana gotowana kiełbasa -
11 - drobno posiekane jajka na twardo -
12 - twardy ser, starty na grubej tarce-
13 - płaszcz z majonezem, w którym najpierw dodajemy chrzan lub czosnek-
14 - posyp drobno zmielonymi orzechami włoskimi.

SALATIK „SEMIONOWNA”

Składniki i przygotowanie:

Posiekaj świeżą kapustę i rozgnieć rękami.
Pokrój cienko 2 kawałki paluszków krabowych.
1 mały słoik kukurydzy
1/4 papryki cienko
5 plastrów wędzonej kiełbasy pokrój w cienkie paski
1 surowa marchewka, grubo starta
1 ząbek czosnku
Sól w razie potrzeby
majonez

Proste i smaczne
*
Ulubiona sałatka

Składniki:

Świeży ogórek - 2 szt.
Kiełbasa półwędzona - 100 gr.
Kukurydza w puszkach - 1 b. (100 gr.)
Jajka - 4 szt.
Cebula zielona - mała pęczek
Majonez do dressingu.

Przygotowanie:

Ubij jajka solą. Z tej mieszanki smażymy naleśniki. Zostaw do schlodzenia.

Kiełbasę, ogórek, naleśniki pokroić w paski, dodać kukurydzę i drobno posiekaną zieloną cebulkę, wymieszać i doprawić majonezem.
************************************************************************
Sałatka „Arman” – tłumaczona jako „Sen”

300 gr. mięso
200 gr. gotowana kiełbasa
5 jajek
2 świeże ogórki
200gr. ser
1 puszka kukurydzy (bez wody)
sok z 1 cytryny
Sól
pieprz
majonez.
Paski mięsa. Kiełbasa ze słomkami i smażoną. Julienne ogórek. Jajka pokrojone w kostkę i tarty ser.
Gotowane mięso (Lepsza pierś z kurczaka, można użyć wołowiny) i smaż kiełbasę

Sałatka "Gomelchanka"

Składniki:
800-900g świeżej kapusty
400-500 g gotowanej kiełbasy
Pół cebuli
6-7 łyżek majonezu
Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Kapustę posiekać (natrzeć rękoma), kiełbasę pokroić w paski, połówki cebuli.
2. Sól (tylko szczypta), dopraw majonezem.
************************************************************************
Sałatka „Szybko i smacznie”

Składniki:
- kapusta
- świeży ogórek
- cebula
- kiełbasa (kto lubi którą)
- majonez
- przyprawy

Przygotowanie:

Posiekaj kapustę (mamy kapustę pekińską, lepiej z nią smakuje) Pokrój ogórka w paski (lubię, żeby słomka była największa) Pokrój kiełbasę w paski Pokrój cebulę w półpierścienie Dodaj majonez, sól, pieprz i wszystko wymieszaj
*
SAŁATKA Z KIEŁBASA I SEREM. ...

Składniki:
kiełbasa wędzona 100 g
suluguni 100 g
gotowane buraki 1 szt.
gotowana marchewka 1 szt.
cebula 1 szt.
ogórki kiszone 1-2 szt.
jajka 2 szt.
majonez,
sok cytrynowy,
cukier do smaku

Metoda gotowania:
Wszystkie produkty pokrój w cienkie paski lub ruszt. Marynować cebulę: opłukać wrzątkiem, następnie dodać wodę z sokiem z cytryny i cukrem. Następnie układamy sałatkę warstwami: 1 warstwa: mieszanka kiełbasy, cebuli i majonezu - 2 warstwa - mieszanka startego żółtka, marchwi i majonezu - 3 warstwa - mieszanka ogórków, białka i majonezu - 4 warstwa - a mieszanka sera, buraków i majonezu. Udekoruj sałatkę, jak chcesz.
************************************************************************
Szybka i pyszna sałatka
2 pomidory,
2 ogórki,
kiełbasa,
Kirieszki.

Pokrój ogórki, pomidory, kiełbasę w kostkę, ułóż na talerzu w slajdy, przed podaniem dodaj kirieshki i majonez.
**************************************************************************
KAPITAŁOWA SAŁATKA LUB OLIWIER.

Pogarszać
kiełbasa gotowana (lub gotowany/smażony filet drobiowy) - 250g,
ziemniaki - 2-3 szt,
ogórki kiszone lub kiszone - 2 szt.,
jajka - 4 szt.,
groszek zielony - 0,5 szklanki,
gotowana marchewka (składnik opcjonalny) - 1 szt.,
majonez,
sól dla smaku

Przygotowanie
Kiełbasę lub gotowanego kurczaka pokroić w kostkę. Gotowane ziemniaki, gotowana marchewka, gotowane jajka, kiszone lub kiszone ogórki, pokrojone w drobną kostkę. Dodaj zielony groszek.
****************************************************************************
JEŻ

Ziemniaki, jajka, wędzona kiełbasa, marynowane grzyby, koreańska marchewka...
pokryj każdą warstwę majonezem
***************************************************************************
Sałatka z grzankami i wędzoną kiełbasą

Składniki:
-Kiełbasa wędzona - 150 gram-
-Suche na piwo z czosnkiem - 50 gram -
- Zielony groszek w puszkach - 3-4 łyżki. łyżki
- Świeży ogórek - 1 sztuka -
-Majonez - 2 łyżki. łyżki
-Sól dla smaku.

Opis procesu gotowania:
Ta sałatka może być zarówno swobodna, jak i świąteczna. Lepiej podawać go w porcjach, dekorując według własnego uznania. Grzanki mogą być dowolne, ale najlepiej działają z czosnkiem. Sałatkę podawaj bez zwłoki, aby grzanki się nie zamoczyły.
Do przygotowania sałatki należy wziąć wędzoną kiełbasę, grzanki piwne z czosnkiem (możliwe inne), zielony groszek konserwowy, świeży ogórek, majonez i sól.
Kiełbasę obrać i pokroić w drobną kostkę.
Jeśli grzanki są zbyt długie, musisz je połamać na kawałki.
Ogórek umyć, pokroić wzdłuż na ćwiartki i pokroić cienko w poprzek.
Połącz kiełbasę, grzanki, groszek i ogórek.
W razie potrzeby dopraw składniki majonezem i solą.
Wymieszaj sałatkę.
Sałatkę podawać w porcjach w miseczkach lub miseczkach. Udekoruj według uznania.
****************************************************************************
Sałatka z fasoli

Pogarszać:
2 surowe marchewki
250g gotowana wędzona kiełbasa (lub cervelat lub szynka),
1 puszka (250 gr.) białej / czerwonej fasoli we własnym soku,
garść krakersów
1 ząb. czosnek
majonez.

Przygotowanie:
Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce, wyciśnij, jeśli są bardzo soczyste. Paski cienkie jak servelat, wszystko wymieszać z fasolą (po usunięciu solanki) i startym czosnkiem.
*****************************************************************************
Pyszna i prosta sałatka

Składniki:

Świeży ogórek
Kiełbasa półwędzona
kukurydza
4 jajka
Zieloni (cebula, koperek)
majonez

Przygotowanie:

Kiełbasę i ogórka pokroić w paski, z jaj zrobić omlet (jajka ubić, dodać trochę soli), ostudzić, również pokroić w paski, odcedzić płyn z kukurydzy.
*************************************************************************
Wędzona kiełbasa,
jajka,
pomidory,
zieleń,
gotowane ziemniaki,
cebula,
ogórek konserwowy.
Dopraw majonezem
*************************************************************************
Ciasto sałatkowe z wędzoną kiełbasą i paluszkami krabowymi

200g wędzonej kiełbasy (można użyć szynki)
200g twardego sera
200g paluszków krabowych
2 szt. małych świeżych ogórków
300g topionego serka śmietankowego
300g majonezu
15g żelatyny
natka pietruszki, koperek, pomidory do dekoracji
Stałe składniki pokroić w cienkie paski, ser utrzeć.Wszystko wymieszać z częścią majonezu.Żelatynę namoczyć w 100 ml przegotowanej wody, aż kryształki się rozpuszczą,podgrzać bez gotowania, ostudzić.Żelatynę połączyć z roztopionym serem , starty na drobnej tarce i 100g majonezu.Galatynową śmietankę włożyć do strzykawki do ciasta i udekorować sałatkę.Z pomidorów uformować róże.
Rozety wykonuje się po prostu: cienko odciąć skórkę od pomidora w spiralę, wstążką 1,5-2 cm i uformować róże.
Okazuje się niesamowicie smaczna i satysfakcjonująca sałatka. Do tak dużej sałatki potrzeba dwa razy więcej składników.
*********************************************************************
Sałatka ziemniaczana

Ziemniaki gotowane, średnie 3 sztuki
średnia gotowana marchewka 1 szt
3 jajka na twardo
kiełbasa gotowana 200 gr
kukurydza 1 mała puszka
cebula 1 szt mała
Sól,
pieprz czarny młotkowy,
majonez.

Oddziel białka od żółtek. Ziemniaki, marchewki, żółtka, kiełbasę, cebulę pokroić w kostkę. Cebulę sparzyć wrzątkiem. Zetrzyj białka. Wymieszać ziemniaki, marchew, żółtka, cebulę, kiełbasę, kukurydzę, sól i pieprz, doprawić majonezem. Umieścić w szkiełku, udekorować startym białkiem.
****************************************************************************
Sałatka Z Kiełbasą Obzhorka

Jest dużo sałatek z grzankami. Oto jeden z nich - bardzo prosty i pyszny.

Składniki:

1 marchewka
- 1 średnia cebula
- 1 saszetka kirieshek
- 1 ogórek
- 300 g kiełbasy półwędzonej (niezbyt tłustej)
- olej roślinny (do smażenia marchwi i cebuli)
- majonez do dressingu

Marchewki należy obrać, umyć, zetrzeć na grubej tarce, a następnie usmażyć na oleju roślinnym. Następnie obierz cebulę. Umyj, pokrój w cienkie półpierścienie i usmaż na oleju roślinnym w ten sam sposób.
Smażone warzywa przełożyć do salaterki, lekko ostudzić.
Gdy warzywa ostygną, pokrój ogórka w kostkę.
Kiełbasę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wkładamy do salaterki.
Dodaj kirieszki.
Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem. Przygotowaną sałatkę udekoruj ziołami i podawaj.
***************************************************************************
Sałatka „Drużok”

pieczarki są smażone. z cebulą: 8oo gr,
kiełbasa: 300 gr,
jajko: 8 szt.,
marchewki gotowane: 4 szt.,
kukurydza: 1 zakaz,
ziemniaki: 8 szt.,
majonez i sól do smaku.
Oliwki do dekoracji oczu i nosa.

Metoda gotowania:
Wszystkie gotowane warzywa kroimy w kostkę, żółtka też. Białka i kiełbasa są tarte oddzielnie od siebie.
Pieczarki smażone są z cebulą na oleju roślinnym.
Następnie wszystko się miesza, dodaje się kukurydzę, wszystko doprawia majonezem.
Sałatka jest ułożona na półmisku i ma kształt psa.
Ogon, uszy i nogi to starta kiełbasa.
A całe ciało posypane jest tartym białkiem.