Ciasto bananowe piaskowe z miodem Ilość porcji: 400 g mąki 200 g masła lub 250 g margaryny 200 g cukru 90 g miodu 2 jajka 5 g napoju gazowanego 30 ml rumu lub wódki Do farszu: 400 g bananów 250 g kwaśnej śmietany 2 jajka Sposób przygotowania Zagnieść ciasto jajka z cukrem, dodać miękkie masło

861. CIASTO PIASKOWE (I sposób) 400 g masła, 10 jajek, 9 białek, 400 g skrobi ziemniaczanej, 400 g cukru pudru, wanilia, skórka z cytryny i kilka kropel araku W chłodnym pomieszczeniu masło utrzeć na śmietanę gruby. Następnie dodajemy do niego jedno żółtko, dodajemy łyżką

862. CIASTO PIASKOWE (II metoda) 9 jajek, 150 g masła, 225 g cukru pudru, 275 g mąki, sok i skórka z jednej cytryny Masło ucierać na zimno aż śmietana zgęstnieje. Dodajemy po jednym żółtku, dodajemy łyżkę cukru pudru, łyżkę mąki i dalej ucieramy aż do połączenia się wszystkich składników.

863. CIASTO PIASKOWE (3 metoda) 250 g masła, 250 g cukru, 5 jajek, 1 cytryna, 250 g skrobi ziemniaczanej, 250 g mąki, ? opakowanie proszku rozluźniającego, 1 łyżka. łyżka rumu.Masło utrzeć na biało, dodawać po jednym jajku, dodawać po łyżce cukru i dalej ucierać aż się rozpuści

Kruche ciasto morelowe Ciasto kruche rozwałkowujemy niezbyt grubo i wycinamy duże koła (wielkości według uznania), układamy je na blasze i pieczemy w piekarniku do lekkiego zrumienienia. Zrób pięć lub sześć okręgów. Następnie przygotuj puree z moreli; jeśli w lecie, weź świeże

W sezonie jagodowym nie można nie skorzystać z ich obfitości i różnorodności, dzięki czemu można przygotować najsmaczniejsze desery. I jednym z nich jest oczywiście Ciasto kruche z truskawkami. Jest dość proste i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

Żółtka jaj - 2 szt.

Mąka pszenna - 200 g

Masło - 20 g

Cukier puder - 100 g

Truskawka - 1 kg

Galaretka truskawkowa - 100 g

Cukier granulowany - 50 g

Krem 33% - 100 ml

Żelatyna - 10 g

Wino białe wytrawne - 250 ml

Przygotowanie ciasta kruchego z truskawkami zaczynamy od ciasta. Na stolnicę przesiej mąkę, zetrzyj masło, dodaj szczyptę soli. Wszystko zmiel i przełóż na talerz. Dodajemy dwa żółtka i cukier puder, ugniatamy na gładką masę, trzeba to zrobić szybko. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny. Następnie wyjmujemy i układamy w okrągłą formę, widelcem robimy nakłucia na całym obwodzie, pamiętając o równych krawędziach, aby później wygodnie było ułożyć nadzienie. Włóż ciasto do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po upływie tego czasu wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.

Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Zimną śmietankę i cukier należy ubić na mocną, stabilną pianę. Żelatynę zalać wodą o temperaturze pokojowej (wystarczy szklanka budynu) i pozostawić do spęcznienia. Do rondelka wlać wodę, przygotować kąpiel wodną i dodać do niej żelatynę, dno miski nie powinno dotykać wody, trzymać do całkowitego rozpuszczenia. Odstawić i ostudzić, następnie cienkim strumieniem wlać do śmietanki i szybko ubić mikserem. Powstałą masę wylewamy na wystudzony spód, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki na 15 minut. Teraz przygotowujemy galaretkę, w tym celu wlewamy galaretkę truskawkową, cukier do wrzącej wody i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia, następnie wlewamy wino i odstawiamy. Następnie umyj truskawki i ułóż je ciasno na cieście, polej galaretką wystudzoną do temperatury pokojowej i włóż do lodówki. Całe ciasto kruche ze świeżymi truskawkami jest gotowe do podania. Smacznego!

Ciasto kruche truskawkowe z różnymi nadzieniami

Tartaletki będą prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu. To prawdziwe odkrycie, ponieważ te małe koszyczki można wypełnić dowolnym kremem i udekorować jagodami i arcydzieło gotowe. Możesz to ugotować. Jednocześnie same koszyczki można przygotować niezależnie na bazie zwykłego ciasta kruchego, a jeśli nie masz czasu, po prostu kup gotowe w sklepie i w ten sposób uprość swoje zadanie, przygotuj tylko smaczne nadzienie i istnieje po prostu niezliczona ilość opcji. Uwierz mi, wszyscy goście będą zachwyceni tak słodkim domowym daniem.

Najłatwiejszy sposób na jej przygotowanie, który zajmie kilka minut, polega na zakupie puszki bitej śmietany, napełnieniu nią koszyczków i udekorowaniu truskawkami. Jeśli masz czas, możesz je przygotować samodzielnie, ten proces również nie będzie dla Ciebie trudny, najważniejsze jest, aby kupić ciężką śmietanę lub specjalne produkty cukiernicze.

Druga wersja kremu to czekolada.

Składniki:

Tabliczka ciemnej czekolady - 1 sztuka (100g)

Ciężki krem ​​- 300 g

Żelatyna - 20 g

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i ostudzić do temperatury pokojowej, połączyć ze śmietaną i ciepłą gorzką czekoladą, wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę za pomocą miksera. Powstałym kremem napełniamy tartaletki, a wierzch dekorujemy posiekanymi truskawkami, które należy najpierw zanurzyć w syropie cukrowym, aby zachowały piękny i błyszczący wygląd.

Bardzo prosty, ale jednocześnie pyszny przepis na kruche ciasto z truskawkami i serkiem śmietankowym. Najciekawszą kombinacją byłoby wziąć serek mascarpone, wymieszać go z cukrem pudrem według własnego uznania, wypełnić nim koszyczki i ułożyć całą małą truskawkę.

Tartaletki z kremem waniliowym

Składniki:

Żółtko jaja - 5 szt

Mleko - 0,5 l

Cukier granulowany - 80 g

Mąka pszenna - 50 g

Cukier waniliowy - 1 opakowanie

Żółtka z cukrem utrzeć blenderem, dodać paczkę cukru waniliowego, doda jasnego aromatu, wsypywać mąkę partiami, tak aby nie powstały grudki. Teraz wlej mleko porcjami. Powstałą mieszaninę postawić na małym ogniu i gotować ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Mieszanka nie powinna się gotować. Gotowy i ostudzony krem ​​waniliowy wyłóż na tartaletki i udekoruj jagodami oraz listkami mięty.

Ogólnie rzecz biorąc, przepis na ciasto z ciasta kruchego i truskawek może obejmować dowolny krem ​​i nadzienie. Być może tutaj jest największe pole dla wyobraźni kulinarnej. Możesz zacząć od prostego kremu i galaretki po najbardziej złożone i niezwykłe kremy i ich kombinacje. W każdym razie po przygotowaniu takich małych tartaletek staną się prawdziwym małym kulinarnym arcydziełem, które ozdobi stół bufetowy i każdy świąteczny stół. I jeszcze jedna wskazówka dla gospodyń domowych, ciasto można zastąpić ciastem francuskim, będzie to również udany i bardzo smaczny eksperyment. Dlatego nie bójcie się eksperymentować w kuchni i wykażcie się kulinarną wyobraźnią, która zaskoczy wszystkich gości swoimi arcydziełami!

Przystąpić do egzaminu

Jak nazywa się placek, którego ciasto gotuje się i układa warstwami z dodatkiem sera?

Łatwe w przygotowaniu ciasto truskawkowe bez pieczenia – co może być lepszego? Ciasto to można przygotować ze świeżych truskawek w okresie ich dojrzewania oraz z mrożonych poza sezonem.

Warstwę można przygotować albo ze śmietaną-jogurtem, albo z twarogiem. Do warstwy można dodać odrobinę truskawek lub pominąć ją.

Warstwa galaretki może być zrobiona z galaretki kupionej w sklepie lub przygotowana samodzielnie ze świeżych jagód.

Jako spód ciasta możesz użyć herbatników lub ciasteczek maślanych, pamiętaj jednak, że im bardziej suche ciasteczka, tym więcej trzeba będzie do nich dodać masła, aby uzyskać dobrą bazę. Użyłam ciasteczek Maria, nie są biszkoptowe, nie są kremowe i są średnio słodkie.

Przygotujmy wszystkie składniki na ciasto według listy.

PODSTAWA DO CIASTA

Ciasteczka włóż do dowolnego szczelnego woreczka (ja mam woreczek strunowy) i rozgniataj je porcjami na okruchy za pomocą wałka do ciasta.

Pokruszone ciasteczka przekładamy do miski.

Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na łaźni parowej. Do ciasteczek dodać masło. Dobrze wymieszaj rękoma, aż masło wchłonie ciasteczka i uformuje kulę.

Wyłóż naczynie do pieczenia folią spożywczą.

Za pomocą rąk rozprowadź powstałe „ciasto” na dnie formy, równomiernie i dobrze ugniatając. Formę wkładamy do lodówki na 15 minut.

Umyj truskawki i odetnij łodygi. Każdą truskawkę pokroić wzdłuż na cienkie plasterki.

Wyjmij formę z lodówki, rozłóż część truskawek w okręgu na wysokości boku, jak pokazano na zdjęciu.

Ubijaj śmietanę lub jogurt z cukrem mikserem przez 5-7 minut, aż zgęstnieje.

Wlać 1-2 łyżki żelatyny. ciepła woda. Odstawić na 5-7 minut, aby lekko pęcznieje, a następnie rozpuścić w łaźni parowej lub w kuchence mikrofalowej (20 sekund przy 600 W).

Do śmietany i cukru dodać żelatynę, wymieszać.

Na tym etapie, według uznania, do warstwy śmietany można dodać przecier truskawkowy.

Do formy wlać masę śmietanową i wstawić do lodówki na 20 minut, aż warstwa stwardnieje.

Przygotuj galaretkę truskawkową zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Worek napełniłam ciepłą wodą i podgrzewałam galaretkę, mieszając, przez około 7 minut, najważniejsze było, aby masa galaretki się nie zagotowała. Zdejmij galaretkę z ognia i pozwól jej lekko ostygnąć.

Wyjmij tortownicę z lodówki. Pozostałe truskawki ułóż na warstwie śmietany w losowej kolejności. Wlać galaretkę do formy.

WAŻNY! Wlewaj galaretkę po 1 łyżce, aby na pewno nie uszkodzić warstwy śmietany. Ciasto truskawkowe przechowuj w lodówce, aż całkowicie stwardnieje, co najmniej 1 godzinę.

Wyjmij gotowe ciasto truskawkowe z lodówki. Zdejmij folię spożywczą i połóż ciasto na talerzu. Ciasto można udekorować świeżymi listkami mięty.

To ciasto truskawkowe bez pieczenia jest bardzo piękne i pyszne! A przygotowanie jest absolutnie proste!

Ciesz się herbatą!

Dzień dobry nasze hostessy! Na naszej stronie zawsze za darmo znajdziesz wszystko o torcie truskawkowym z ciasta kruchego, pyszne przepisy ze zdjęciami. Jeśli jednak informacje, których szukasz na temat ciasta z truskawkami z ciasta kruchego, nie wydają Ci się w pełni kompletne, po prostu znajdź potrzebny przepis za pomocą formularza wyszukiwania.

Ciasto budyniowo-czekoladowe Eleganckie, delikatne ciasto z dodatkiem jagód, na specjalne okazje...

Składniki:

mąka - 1 szklanka
cukier - 3/4 szklanki
kakao w proszku - 2 łyżki. l. plus 1/4 szklanki
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
sól - 1/4 łyżeczki.
mleko - 1/2 szklanki
olej roślinny - 2 łyżki. l.
cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
brązowy cukier - 3/4 szklanki
wrząca woda - 1 szklanka
maliny i co...

Ciasto warstwowe z kremem waniliowym Delikatny biszkopt z aromatycznym kremem koniakowym i truskawkami...

Składniki:

mąka - 2,5 szklanki
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
sól - 1/2 łyżeczki.
jajka - 4 szt.
cukier waniliowy - 2 łyżeczki.
drobny cukier - 1,5 szklanki
ciężka śmietana - 3 szklanki
koniak - 2,5 łyżeczki.
cukier puder - 3 łyżki. l.
truskawki - 350 g

Przygotowanie:

Ciastko Truskawkowe To ciasto to pyszna wersja klasycznego letniego deseru ze świeżymi jagodami...

Składniki:

Do skorupy:

lekko prażone orzechy włoskie - 80 g
pokruszone krakersy (lub kruche ciasto) - 1 szklanka
brązowy cukier - 2 łyżki. l.
sól - 1/4 łyżeczki.
masło - 3 łyżki. l.
miód - 2 łyżki. l.

Do wypełnienia:

truskawka - ...

Kruche ciasto z truskawkami Świeże jagody marynowane we własnym soku z cukrem w idealnym połączeniu z domowym ciastem kruchym...

Składniki:

posiekane truskawki - 600 g
cukier - 1 szklanka plus 2 łyżki. l.
mąka - 2 szklanki
proszek do pieczenia - 3 łyżeczki.
sól - 1/2 łyżeczki.
masło - 100 g
jajko - 1 szt.
śmietana - 1/2 szklanki
masło
pokonać...

Ciasto z truskawkami i likierem Wszystkiego najsmaczniejszego - kruche kruche i delikatne biszkopty w połączeniu ze zwiewną śmietaną i truskawkami - pokusa, której nie można się oprzeć...

Składniki:

Na ciasto kruche:

mąka - 150 g
masło - 75 g
cukier - 75 g
jajko - 1 szt.

Na ciastko:

jajka - 3 szt.
cukier - 100 g
mąka - 75 g
skrobia - 75 g

Tort z truskawkami i mascarpone Prawdziwa dekoracja Twojego stołu - prosty i elegancki tort z chrupiącym ciastem czekoladowym i najdelikatniejszym kremem...

Składniki:

Do skorupy:

masło - 200 g
musli z czekoladą - 180 g
jajka - 3 szt.
cukier - 75 g
otarta skórka z cytryny - 1/2 łyżeczki.
skrobia - 50 g
mąka - 50 g
szczypta proszku do pieczenia

Na górze:

truskawki...

Ciasto Ulubione Owoce Takie jasne, wesołe ciasto ze zwiewnym biszkoptem i delikatnym kremem - wszystko, czego potrzebujesz, aby wyrazić miłość...

Składniki:

jajka - 3 szt.
cukier - 150 g
mąka - 300 g
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
krem - 350 ml
kiwi - 3 szt.
połówki brzoskwiń z puszki - 3 szt.
truskawki - 10 jagód
kawałki czekolady - 2 łyżki. l.
galaretka - 1 saszetka

Gotowy...

Ciasto z malinami i twarogiem To jasne i lekkie ciasto z galaretką jagodową powstało po prostu ku uciesze lubiących słodycze, które liczą kalorie...

Składniki:

Do skorupy:

jajka - 2 szt.
cukier - 80 g
cukier waniliowy - 1 saszetka
mąka - 60 g
skrobia - 40 g
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
szczypta soli

Na krem ​​i top:

żelatyna - 22 g
mak - 100 g
mleko - 100 ml
ach...

Ciasto Owocowe To umiarkowanie słodki deser z brzoskwiniami i truskawkami - ukoj swoje sumienie...

Składniki:

Dla testu:

jajka - 4 szt.
cukier - 175 g
cukier waniliowy - 1 saszetka
mąka - 75 g
skrobia - 75 g
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

mleko - 250 ml
preparat budyniowy waniliowy - 1/2 opakowania
cukier - 4 łyżki. l.
żelatyna - 6 g
mrożony...

Biszkopt truskawkowyWspaniały przykład świątecznego ciasta z soczystego biszkoptu ze słodką impregnacją i kremem...

Składniki:

Na ciastko:

jajka - 3 szt.
cukier - 125 g
mąka - 150 g

Do kremu:

mleko - 375 ml
cukier - 3 łyżki. l.
żółtka z 4 jaj
skrobia - 1 łyżka. l.
wanilina
masło - 2 łyżki. l.
likier „Grand Marnier” – 40 ml
krem - 25...

Chciałbym wierzyć, że tort z truskawkami z ciasta kruchego to dokładnie kulinarny majstersztyk, jakiego szukałeś.

Ciasto:
200 gramów masła
3/4 szklanki cukru
3 jajka
4 szklanki mąki

Pożywny:
500 gramów ciężkiej (co najmniej 35%) śmietanki
500 gramów truskawek
1/2 szklanki soku z czerwonych jagód (wiśnia, żurawina itp.)
14 gramów żelatyny
3 łyżki cukier puder

Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać jajka, nadal ubijając. Dodać mąkę, szybko zagnieść ciasto (może być potrzeba trochę więcej lub mniej mąki, powinno wyjść sztywne, ale plastyczne ciasto). Włóż ciasto do lodówki na pół godziny. Rozwałkuj ciasto na wielkość tortownicy i piecz na jasnobrązowy kolor (około 15-20 minut) w temperaturze 180 stopni. Rozwałkowałam je na macie silikonowej, odcięłam pierścieniem i na tej samej macie upiekłam, nie zawracając sobie głowy przesuwaniem rozwałkowanego ciasta. Zajęło mi to sporo czasu (skończyło się na tym, że piekłam ciasta pojedynczo), ale i tak cały dzień spędziłam w kuchni.
Napój owocowy zalać żelatyną i pozostawić do spęcznienia. Śmietanę ubić na gęstą śmietanę, dodać cukier puder. 3-4 łyżki. Krem odłożyć do dekoracji. Odłóż także 15-20 najpiękniejszych jagód. Pozostałe jagody posiekaj w robocie kuchennym, ale nie na puree, ale na średnie kawałki, wymieszaj ze śmietaną. Podgrzej żelatynę w kuchence mikrofalowej przez 15 sekund na pełnej mocy (lub w łaźni wodnej do całkowitego rozpuszczenia), wymieszaj ze śmietaną, pozostawiając około 2 łyżek do wysmarowania wierzchu. Ciasta ułożyć w tortownicy, smarując je kremem, ostatniego ciasta nie natłuszczać. Pozostałe truskawki pokroić w plasterki, ułożyć w płytki w kółko od krawędzi do środka, dokładnie nasmarować pędzelkiem (najlepiej silikonowym) pozostałą galaretką - nawet ich nie smarować, tylko zanurzyć pędzel w galarecie i osusz nim powierzchnię ciasta niczym tampon, tak aby plasterki truskawek nie przesuwały się. Ciasto pozostawić do stwardnienia i namoczenia na 2-3 godziny, wyjąć z formy, przełożyć na talerz, a brzegi udekorować pozostałym kremem.