Dania ziemniaczane są proste, smaczne, niedrogie i różnorodne. A jeśli jesteś fanem różnorodnych zapiekanek ziemniaczanych, to radzę spróbować i tej. W odróżnieniu od zapiekanek z puree ziemniaczanym, tutaj smak ziemniaków jest wyśmienity, a kiełbaski są świetnym dodatkiem.

Dodaj sałatkę lub trochę warzyw i masz wspaniały lunch!

1. Ziemniaki (waga po obraniu) - 850 g
2. Kiełbaski - 8 szt.
3. Ser topiony (porcjowany - ja używam do cheeseburgerów) - 8 plasterków

4. Mąka - 3 łyżki. łyżki
5. Jajko - 2 szt.
6. Sól - do smaku
7. Przyprawa do ziemniaków - do smaku
8. Masło - do wysmarowania miski
9. Śmietana - do podania

Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kiełbaskami:

Przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Weź kiełbaski i ser, każdą kiełbaskę owiń serem i połóż na talerzu.

Obrane ziemniaki zetrzyj na koreańskiej tarce do marchwi (jeśli jej nie masz, możesz użyć grubej tarki). Dodać jajka, mąkę, sól i przyprawę do ziemniaków do smaku. Dobrze wymieszaj. Połowę masy ziemniaczanej włóż do miski multicooker wysmarowanej masłem. (Wszystko to można zrobić w piekarniku, w wysokim naczyniu lub na patelni)

Na wierzchu ułóż przygotowane kiełbaski.

Przykryj pozostałą mieszanką ziemniaków. Zamknij multicooker. Tryb „Pieczenia” - 65 minut. Po sygnale otwarcia wyjmij zapiekankę za pomocą pojemnika do gotowania na parze. Połóż zapiekankę niezapieczoną stroną na dnie miski i piecz przez kolejne 20 minut.Po sygnale wyjmij i przełóż na talerz.

Kroimy i podajemy ze śmietaną.

Przepisów na zapiekanki z kiełbaskami jest wiele i wszystkie są bardzo proste: ziemniaczane, makaronowe czy serowe – wybór należy do Ciebie.

Szybki obiad można przygotować z ziemniaków i kiełbasy. Ponadto istnieje możliwość wcześniejszego ugotowania ziemniaków w mundurkach. Pyszna zapiekanka ze złotą skórką i aromatycznym aromatem.

• Ziemniaki 1,5 kg
• Kiełbaski 3 szt.
• Jajka kurze 3 szt.
• Śmietana 4 łyżki. l.
• Ser twardy 100 gr
• Zielona cebula 1 pęczek
• Sól dla smaku
• Zmielony czarny pieprz do smaku
• Masło 100 gr
• Przyprawa ziołowa włoska do smaku

Przygotuj niezbędne produkty. Ziemniaki można wcześniej ugotować. Na tę ilość ziemniaków potrzebne są co najmniej 3 sztuki. długie kiełbaski. Ogólnie rzecz biorąc, w takiej zapiekance możesz użyć ilości według własnego uznania.

Kiełbaski pokroić w krążki o grubości około 1,5 cm.

Ziemniaki gotuj nie dłużej niż 20 minut. Pozostawić do ostygnięcia i obrać ze skóry.

Nasmaruj obficie spód i krawędzie formy do pieczenia miękkim masłem. Połowę ziemniaków zetrzeć na grubej tarce na całej powierzchni patelni. Sól, pieprz i posyp połową posiekanej zielonej cebuli, dodaj przyprawę ziołową. Nie mieszaj ziemniaków (gotowane ziemniaki w osłonkach zatrzymują gluten i mogą się zlepiać podczas mieszania).

Następnie na wierzch zetrzeć pozostałe ziemniaki, dodać także sól, pieprz i posypać cebulą. Kawałki kiełbasy równomiernie rozłożyć na całej powierzchni ziemniaków, lekko wciskając je w ziemniaki.

Jajka ubić, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.

Pozostałą część masła rozłóż na ziemniakach w małych kawałkach. Na wierzch wylać masę jajeczno-śmietanową.

Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. przez około 25 minut. W tym czasie masa jajeczno-śmietanowa powinna być całkowicie upieczona.

Wyjmij patelnię z piekarnika i zetrzyj ser na zapiekankę za pomocą drobnej tarki. Wstawić ponownie do piekarnika, aż ser się zarumieni po otwarciu.

Gotową zapiekankę wyjmij z piekarnika i lekko ostudź. Kroić na porcje i podawać na gorąco z warzywami, sałatkami warzywnymi lub piklami.

Przepis 2: Zapiekanka z kiełbaskami i pomidorami w piekarniku

Pożywne, smaczne i szybkie danie na śniadanie, obiad i kolację, dla dużych i małych.

• Ziemniaki 4 szt
• Jajko 2 szt
• Suszony koperek 2 szczypty
• Sól dla smaku
• Szczypta mielonego czarnego pieprzu
• Kiełbaski 2 szt
• Pomidor 2 szt
• Ser 200 gr
• Olej roślinny 1 łyżka

Zetrzyj gotowane ziemniaki w kurtkach lub weź gotowe puree ziemniaczane.

Rozbij do niego dwa jaja kurze, dodaj sól, suszony koperek i czarny pieprz.

Mieszać.

Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż mieszaninę ziemniaków.

Kiełbaski pokroić w plasterki.

Ułożyć na ziemniakach.

Pokrój pomidory.

Ułożyć na kiełbaskach.

Ostatnią warstwę nacieramy i posypujemy serem.

Wstawić do piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 180-200 stopni.

Wyjmij z piekarnika.

Ułożyć na talerzach i podawać. Smacznego!

Przepis 3, prosty: zapiekanka makaronowa z kiełbaskami w piekarniku

Tutaj wszystko jest bardzo proste - minimum produktów i wysiłku, a teraz na stole pojawia się pyszny i satysfakcjonujący obiad. Jako makaron można użyć dowolnego rodzaju makaronu lub wermiszelu, najlepiej z pszenicy durum; kiełbaski można zastąpić gotowaną kiełbasą lub kiełbaskami.

• suchy makaron – około 250 gramów
• kiełbaski – 4-5 szt.
• ser twardy – 75 gramów
• surowe jaja kurze – 3 szt.
• zielona cebula - 5-6 piór
• majonez lub śmietana - 2 łyżki
• ketchup lub pasta pomidorowa – 2 łyżki
• czarny pieprz - szczypta
• olej roślinny do smarowania patelni
• sól dla smaku

Zagotuj około 3 litrów wody, dodaj sól do smaku, dodaj makaron i gotuj do połowy ugotowaności. Zajmie to połowę czasu wskazanego na opakowaniu. Makaron odcedzamy na durszlaku, przepłukujemy zimną wodą i łączymy z majonezem i ketchupem.

Drobno posiekaj zieloną cebulę i dodaj do makaronu.

Przygotować nadzienie, energicznie ubijając trzepaczką wszystkie trzy jajka i doprawiając do smaku czarnym pieprzem i solą.

Wyjmij kiełbaski z osłonki i pokrój je w koła lub półkola.

Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Wszystkie składniki połączyć, polać dressingiem, dokładnie wymieszać i ostrożnie przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.

Podawaj gorącą zapiekankę makaronową ze świeżymi ziołami i warzywami.

Przepis 4, krok po kroku: Zapiekanka z kiełbaskami i serem

Zapiekanka serowa to pożywne i smaczne danie, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. A jeśli podczas gotowania użyjesz blendera, możesz przygotować wszystkie składniki w 10 minut. Wystarczy poczekać, aż zapiekanka ugotuje się w piekarniku.

• ser, 200 gramów
• kiełbaski, 4 sztuki
• kefir, 500 gramów
• mąka, 2 szklanki.
• jajko, 3 sztuki
• sól, ½ łyżeczki.

Do zapiekanki należy posiekać ser. Można to zrobić za pomocą tarki lub użyć mini siekacza.

Teraz musisz wymieszać nadzienie do zapiekanki. Musisz wymieszać jajka i kefir.

A także dodaj mąkę i sól.

Rezultatem jest jednorodna masa, która w konsystencji przypomina śmietanę.

Kiełbaski pokroić w plasterki. Kiełbaski można stosować zarówno zwykłe, jak i z nadzieniem serowym. Nadzienie wymieszać z serem i pokrojonymi kiełbaskami.

Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia, równomiernie rozprowadzając kiełbaski.

Zapiekankę serową pieczemy około 30-40 minut. Zapiekanka uniesie się podczas pieczenia, ale opadnie podczas ostygnięcia.

Zapiekankę można podawać z ziołami i kwaśną śmietaną. Na zimno zapiekanka jest nie mniej smaczna.

Przepis 5: Zapiekanka serowa z kiełbaskami w piekarniku (ze zdjęciem)

• Kiełbasy lekarskie
• 50 g Twardego sera
• 2 szt. Jajka stołowe I kategorii
• 4 sztuki Chleb biały
• do smaku Sól, pieprz
• 1 łyżka. łyżka Twaróg kremowy

Chleb (wstępnie odkrojoną skórkę) i kiełbaski pokroić w drobną kostkę. Zetrzeć ser.

Jajka ubić, dodać chleb, kiełbasę i starty ser. Przyprawiać, dodawać pikanterii. Dodaj serek wiejski.

Foremki do pieczenia wysmaruj olejem, przełóż masę i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.

Przepis 6: Zapiekanka Ziemniaczana Z Kiełbasą

Jeśli w lodówce zostały Wam wczorajsze puree ziemniaczane, możecie oczywiście po prostu podgrzać je w kuchence mikrofalowej lub na patelni, albo przygotować taką pyszną, aromatyczną zapiekankę z kiełbaskami. A zamiast resztek z wczorajszego lunchu na stole pojawi się piękne, kompletne danie, które z łatwością można uzupełnić dowolną sałatką warzywną.

• Tłuczone ziemniaki
• Kiełbaski 6 szt.
• Jajka kurze 2 szt.
• Ser 50 g.
• Śmietana 2 łyżki.
• Czosnek 2-3 ząbki
• Sól, mielony czarny pieprz do smaku
• Olej roślinny

Połącz 1 jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, zmielony czarny pieprz.

Mieszać.

Połącz puree ziemniaczane z ubitym jajkiem.

Mieszać.

Zetrzyj ser, dodaj drugie jajko i śmietanę, w razie potrzeby dodaj sól.

Mieszać.

Nasmaruj naczynie żaroodporne olejem roślinnym i ułóż kiełbaski.

Na kiełbaski rozsmaruj puree ziemniaczane i wygładź.

Na wierzchu rozsmaruj ser i śmietanę.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor przez około 20-30 minut.

Przepis 7: Zapiekanka makaronowa z kiełbaskami (zdjęcia krok po kroku)

Ta zapiekanka makaronowa z piekarnika z kiełbasą i serem jest łatwa w przygotowaniu i pyszna. Zapisz wczorajszy makaron w ciągu kilku minut i zachwyć swoją rodzinę pysznym daniem.

• Gotowany makaron. Można użyć dowolnego kształtu makaronu, jednak wskazane jest pocięcie spaghetti, aby zapiekanka była puszysta.
• Kiełbaski - tyle, ile znajdziesz w lodówce, 5-7 szt.
• Przecier pomidorowy - 3 łyżki. (można zastąpić dowolnym sosem pomidorowym),
• 1 średnia cebula,
• Ser - 200-300 g.,
• Warzywa i masło,
• Naczynie do pieczenia w piekarniku z wysokimi bokami.

Na patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę w warzywach lub na maśle.

Przecier pomidorowy wymieszać z trzema łyżkami wody i wlać na patelnię z cebulą.

Do sosu pomidorowego włóż pokrojone w krążki kiełbaski i gotuj na wolnym ogniu, aż kiełbaski będą gotowe – nie dłużej niż 5 minut.

Składniki na zapiekankę układamy warstwami w natłuszczonej formie do pieczenia:

• 1 warstwa - makaron gotowany w osolonej wodzie,

• II warstwa - kiełbaski w sosie,

• 3 warstwa – ser tarty,

• 4 warstwa - znowu makaron,
• 5 warstw - kiełbaski,
• 6. warstwa - ser,
• Siódma warstwa - makaron.

Posypać serem zapiekankę z makaronem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.

Gdy wierzchnia warstwa sera się zarumieni, wyjmij zapiekankę, pokrój ją na porcje i ciesz się obfitym daniem.

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i serem okazuje się bardzo smaczna. Przepis ze zdjęciem pomoże Ci ugotować go w piekarniku tak pysznym, ze złotą skórką, jak na zdjęciu powyżej. Zapiekankę tę można przygotować z ziemniaków surowych lub gotowanych, kiełbasę można zastąpić kiełbasą gotowaną.

Składniki:
- kiełbaski - 3-4 szt.,
- ziemniaki - 3-4 szt.,
- ser twardy (holenderski) - 50 gramów,
- jajo kurze - 1 szt.,
- śmietana - 2 łyżki. łyżki,
- koperek - do smaku,
- sól, mielony czarny pieprz - do smaku,
- olej roślinny - do smarowania form.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

1. Wymagane składniki




2. Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu ostudzić i pokroić w drobną kostkę.




3. Kiełbaski (najlepiej mleczne lub śmietankowe) obrać z folii i drobno pokroić w dowolny kształt.




4. Zetrzyj ser na grubej tarce.






5. Drobno posiekaj koperek. Koper jest opcjonalnym ziołem do gotowania, można go zastąpić natką pietruszki lub kolendrą, w zależności od upodobań i smaku.




6. Wszystkie składniki umieścić w misce.




7. Dodaj jedno jajo kurze, śmietanę, sól i pieprz do smaku.




8. Wymieszaj wszystkie składniki razem.






9. Weź małe naczynie do pieczenia, posmaruj je olejem roślinnym i ułóż przygotowaną mieszaninę zapiekanek. Możesz przybrać dowolny kształt, metalowy...




10. ... Albo ceramika.




11. Piec zapiekankę ziemniaczaną z kiełbaskami w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut.




Ciesz się posiłkiem!
Okazuje się równie apetyczny

Zapiekanka ta należy do serii dań szybkich. Można go przygotować z surowych ziemniaków lub z resztek puree ziemniaczanego z lodówki. Jestem pewien, że to danie znajdzie miejsce w Twoim rodzinnym menu.

Przygotowanie takiego dania nie jest trudne. Wystarczy kilka minut wolnego czasu - a na Twoim stole będzie gorąca i pachnąca zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami. Dodaj przepis do zakładek, żeby go nie zgubić.

Składniki przepisu na Zapiekankę Ziemniaczaną i Kiełbasą

Nazwa	Ilość	Jednostka
Ziemniak	5.00	komputer
Kiełbaski	4.00	komputer
jajko	2.00	komputer
Twardy ser	100.00	G
Zmielony czarny pieprz		smak
Sól		smak

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z kiełbaskami

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Gotuj przez 20 minut po ugotowaniu, aż będzie gotowe.

Zetrzeć ugotowane ziemniaki.

Ziemniaki, jajka, sól i pieprz wymieszać na jednolitą masę.

Zetrzeć ser.

Kiełbaski pokroić na małe kawałki.

Upiecz naczynie

Bazę ziemniaczaną wkładamy do formy silikonowej, na wierzchu układamy kiełbaski i posypujemy startym serem. Piec 10-15 minut w temperaturze 200°C.

1. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami

SKŁADNIKI:
● 5 ziemniaków
● 4 kiełbaski
● 2 jajka
● 100 g twardego sera
● olej
● zielona cebula
● mielony czarny pieprz
● sól

PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, zetrzeć na grubej tarce i dodać ubite jajka. Sól, pieprz, wymieszaj. Umieść mieszaninę ziemniaków na natłuszczonej blasze do pieczenia. Na wierzchu ułóż drobno posiekane kiełbaski. Posypać drobno startym serem. Piec w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut. Podczas serwowania posyp posiekaną zieloną cebulką.

2. Zapiekanka kapuściana z kiełbaskami

Składniki:
● główka kapusty
● 4-5 kiełbasek
● 3 średnie cebule
● 1 marchewka
● 3 małe jabłka
● 2 jajka
● ser
● 3-4 łyżki. łyżki mąki
● masło lub margaryna
● warzywa
● sól, pieprz
● bułka tarta

Przygotowanie:
Kapustę szatkujemy, nacieramy solą, cebulę, jabłka i marchewkę siekamy na grubej tarce, ser na drobnej tarce, kiełbaski kroimy w plasterki, cebulę i marchewkę podsmażamy, dodajemy kapustę, sól, pieprz, dusimy przez chwilę minuta. 10, dodać jabłka i dusić kolejne 20 minut. Patelnię z wysokimi bokami posmaruj odpływami. masłem, posypać bułką tartą i dodać część duszonej kapusty, następnie warstwę kiełbasy i sera. Potem znowu kapusta, kiełbaski, ser. Górna warstwa to kapusta. Śmietanę wymieszać z mąką i jajkami, zalać kapustą, posypać serem i piec w piekarniku aż ser się zarumieni.

3. Zapiekanka warzywna z kiełbaskami

Składniki:
● 1 kg ziemniaków,
● 1 litrowa puszka groszku,
● 4 cebule,
● kiełbasy 0,5 kg,
● 2-3 pomidory i papryka,
● warzywa do smaku.
Na sos:
● 200 ml kwaśnej śmietany,
● 200 g sera,
● 1 jajko,
● 1 szklanka wody,
● 2 łyżki mąki,
● sól,
● pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Najpierw musisz usmażyć ziemniaki pokrojone w cienkie paski na oleju roślinnym. Smażyć kiełbaski mleczno-cielęce. Na osobnej patelni podsmaż cebulę do połowy ugotowaną, dodaj zielony groszek i gotuj na wolnym ogniu przez około pięć minut na małym ogniu. Na natłuszczoną blachę do pieczenia ułóż warstwę smażonych ziemniaków, następnie warstwę groszku z cebulą i kiełbasą. Na wierzch połóż pokrojone w plasterki pomidory i zieloną (czerwoną) paprykę. Wstawić do piekarnika na 10 minut.
Sos przygotować osobno mieszając śmietanę, jajko, starty tłusty ser i mąkę rozcieńczoną w szklance wody. Sosem polej zapiekankę i włóż ponownie do piekarnika na kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Przed podaniem posyp zapiekankę posiekanymi ziołami (natka pietruszki, bazylia, koper).
Można go jeść z ketchupem lub sosem sojowym, według upodobań.

4. Zapiekanka ryżowa z kiełbaskami

Składniki:
● 2 łyżki. ryż okrągłoziarnisty,
● 4 jajka,
● 2 duże cebule,
● 1 pęczek koperku,
● 8 szt. kiełbaski (mam kiełbaski z serem),
● 3 łyżki kwaśnej śmietany,
● 50 gr. twardy ser,
● sól,
● pieprz,
● ulubione przyprawy do smaku.

Przygotowanie:
Ugotuj ryż i ostudź. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta. Pozostaw do ostygnięcia. Jajka dzielimy na białka i żółtka. Białka ubić na puszystą pianę i wymieszać z ostudzonym ryżem. Do ryżu dodajemy drobno posiekany koperek. Delikatnie mieszaj mieszaninę od dołu do góry. Sól i pieprz. Dodaj swoje ulubione przyprawy. Żółtka wymieszaj z ostudzoną, smażoną cebulą. Kiełbaski przekrój wzdłuż na pół.

Połowę przygotowanego ryżu włóż do natłuszczonej patelni. Na wierzchu jest mieszanka cebuli i żółtek.
Następnie ułóż połówki kiełbasy. Dodać resztę ryżu i wyrównać. Smarujemy kwaśną śmietaną, posypujemy startym serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ~35 minut. Lekko ostudzić i pokroić na porcje. Zapiekanka dobrze trzyma swój kształt.

5. Zapiekanka makaronowa z kiełbaskami

Składniki:
● 125 g makaronu
● 2 cebule
● 1 łyżka. l. puree pomidorowe
● 2-3 kiełbaski
● 250 g sera
● 30 g masła
● sól, pieprz do smaku
● świeże zioła
● majonez

Przygotowanie:
Ugotuj makaron. Możesz to zrobić wcześniej. Następnie przygotuj sos. Na maśle podsmaż drobno posiekaną cebulę. Gdy lekko się zrumieni, dodać 1 łyżkę. łyżka przecieru pomidorowego rozcieńczona w 3 łyżkach. łyżki przegotowanej wody. Kiełbasy ugotować osobno, drobno posiekać i dusić z sosem. Sól i pieprz do smaku. Twardy ser, np. holenderski czy szwajcarski, zetrzeć na grubej tarce. Naczynie do pieczenia lub zwykłą patelnię z wysokimi bokami smarujemy masłem (aby zapiekanka się nie przypaliła, dla bezpieczeństwa można posypać bułką tartą) i układamy warstwami makaron, sos kiełbasiany i dużą ilość startego sera, naprzemiennie te produkty, aż się nie skończą.
Posyp serem wierzch zapiekanki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz w nim makaron przez około 15 minut. Podawać danie po udekorowaniu świeżymi ziołami. Zapiekanka makaronowa doskonale komponuje się z sałatką ze świeżych ogórków, pomidorów i cebuli. Wskazówka: na zapiekankę można polać majonezem wymieszanym z ketchupem pomidorowym, stanie się bardziej soczysty i apetyczny.

6. Kurczak królewski z kiełbaskami

Składniki:
● duży kurczak ok. 3 kg
● czosnek 2 ząbki
● średniej wielkości cukinia
● cebula 80 g
● bakłażany 200 g
● kiełbasy w osłonce naturalnej 200 g
● śmietanka 80 g
● oliwa z oliwek 10 łyżek. l.
● chleb 8 kromek
● jajka 2 szt.
● tymianek, sól, pieprz do smaku
na marmoladę cebulową:
● masło 80 g
● cebula 60 g
● sherry 1/4 szklanki

Przygotowanie:
Dokładnie umyj wypatroszonego kurczaka. Podsmażamy bakłażany i połowę cukinii, czyli gotujemy na małym ogniu. W międzyczasie na drugiej patelni podsmaż drobno posiekane serca, żołądki i wątróbki kurczaka z drugą połową cukinii, cebulą, solą i pieprzem. Kiełbaski drobno posiekać, wymieszać z zawartością obu patelni, dodać pieczywo, tymianek, posiekany czosnek, jajka. Całość mieszamy i nadziewamy nią kurczaka, którego następnie zszywamy. vk.com/sh.cook. Połóż go na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 140 stopni, uprzednio polewając oliwą. Po 10 minutach wyjmij kurczaka i dokładnie polej powstałym sokiem. Włóż ponownie do piekarnika i piecz przez kolejne dwie godziny. W tym czasie przygotuj marmoladę cebulową. Aby to zrobić, włóż posiekaną cebulę na patelnię i zalej 20 g wody. Gdy cała woda odparuje, dodaj masło i sherry. Dokładnie zagotuj całą mieszaninę. Gotowego kurczaka pokroić w plasterki, każdy z nich obficie polej gęstym sosem. Podawaj kurczaka królewskiego na gorąco.

7. Pieczeń z boczkiem i kiełbaskami

Składniki:
● 800 g młodych ziemniaków
● 75 g boczku
● 2 cebule
● 4 pomidory
● 2 łyżki. l. olej roślinny
● kiełbaski 300 g

Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki i gotujemy 10 minut w osolonej wodzie. Boczek pokroić w cienkie paski, cebulę w plasterki, a kiełbasę w koła. Pomidory pokroić na 4 części. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny, podsmaż na nim boczek i kiełbaski na złoty kolor i zdejmij z patelni. Na patelnię włóż plasterki cebuli i ziemniaki. Smaż około 5 minut. Sól i pieprz. Dodać pomidory i smażyć kolejne 5 minut. Warzywa opłucz wodą, oskubaj liście i połóż je na ziemniakach wraz ze smażonym boczkiem i kiełbaskami.

8. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i serem

SKŁADNIKI:
● Ziemniaki (waga po obraniu) - 850 g
● Kiełbaski - 8 szt.
● Ser topiony (w porcjach - ja używam do cheeseburgerów) - 8 plasterków
● Mąka - 3 łyżki. l.
● Jajko – 2 szt.
● Sól – do smaku
● Przyprawa do ziemniaków - do smaku
● Masło - do natłuszczenia miski
● Śmietana - do podania

PRZYGOTOWANIE:
Weź kiełbaski i ser, każdą kiełbaskę owiń serem i połóż na talerzu. Obrane ziemniaki zetrzyj na koreańskiej tarce do marchwi (jeśli jej nie masz, możesz użyć grubej tarki). Dodać jajka, mąkę, sól i przyprawę do ziemniaków do smaku. Dobrze wymieszaj. Połowę masy ziemniaczanej włóż do miski multicooker wysmarowanej masłem. Na wierzchu ułóż przygotowane kiełbaski.

Przykryj pozostałą mieszanką ziemniaków. Zamknij multicooker. Tryb pieczenia - 65 minut. Po sygnale otwarcia wyjmij zapiekankę za pomocą pojemnika do gotowania na parze. Połóż zapiekankę niezapieczoną stroną na dnie miski i piecz przez kolejne 20 minut.Po sygnale wyjmij i przełóż na talerz. Kroimy i podajemy ze śmietaną.

9. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i serem

SKŁADNIKI:
● Puree Ziemniaczane 500g,
● 1 jajko,
● Przecier pomidorowy,
● Kiełbasy 4 szt.,
● Ser twardy 100 gr.,
● Zieloni

PRZYGOTOWANIE:
Puree wymieszać z jajkiem i ułożyć w natłuszczonej formie. Wierzch puree smarujemy pastą pomidorową (najwyższej jakości). Ułożyć kiełbaski i posypać tartym serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Podczas serwowania posypać ziołami.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.