Przystawkowa sałatka z faszerowanych pomidorów, udekorowana w formie bukietu tulipanów

Wyobraź sobie piękne kwiaty kwitnące na świątecznym stole tulipany, które również możesz zjeść! Ten dekoracja przekąsek można wykorzystać w Międzynarodowy Dzień Kobiet 8 marca, Dzień Obrońcy Ojczyzny 23 lutego, rocznicę lub inne święto!

Sałatka lub przystawka z nadziewanych pomidorów, ozdobiony w formie bukietu tulipanów, nie tylko udekoruje i odświeży świąteczny stół, ale także dostarczy Tobie i Twoim gościom wielu pozytywnych emocji!

Przepis na przystawkę sałatkową „Tulipany”

Składniki:

• Świeże pomidory – 10 sztuk;
• Ogórki świeże – 2 sztuki;
• Paluszki krabowe – 400 gramów;
• Ser twardy – 150 gramów;
• Jajka – 4 sztuki;
• Majonez – 250 gramów;
• Zielona cebula - do smaku;
• Zieloni - do smaku.

Przygotowanie:

Jak zrobić tulipana z pomidora Ryż. 1 Wykonaj cztery nacięcia

Do przygotowania tej niezwykłej sałatki przystawkowej potrzebne będą średniej wielkości, gęste, podłużne pomidory. Jeśli masz możliwość zakupu pomidorów w różnych kolorach (czerwony, żółty, pomarańczowy), to zamieszanie kolorów doda potrawie szczególnego smaku.

Wielu pomyśli, że najtrudniejszą rzeczą w tej sałatce z przekąskami jest zrobić tulipana z pomidora. Ale to tylko na pierwszy rzut oka!

Robienie tulipanów z pomidorów:

Ryż. 2 Robienie tulipana z pomidora

1) Przede wszystkim pomidory należy dobrze umyć i wysuszyć.

2) Ułóż pomidora łodygą skierowaną w dół i wykonaj cztery poprzeczne nacięcia na przeciwległym brzegu. Przetnij tuż poniżej środka pomidora (ryc. 1). Lub (inna metoda) w ten sam sposób wykonujemy nacięcia w kształcie trójkątów (ryc. 2).

Zacznijmy przygotowywać nadzienie do pomidorów:

(Możesz użyć dowolnego wypełnienia według własnego uznania).

Sałatka z nadziewanych czerwonych pomidorów

1) Jajka na twardo ugotować, ostudzić, obrać i drobno posiekać.

2) Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.

3) Posiekaj paluszki krabowe tak drobno, jak to możliwe.

4) W misce wymieszaj tarty ser, jajka i paluszki krabowe, dopraw majonezem. Próbujemy, jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, dodajemy trochę soli. Nadzienie jest gotowe!

Sałatka z nadziewanych żółtych pomidorów

5) Przygotowane tulipany pomidorowe należy osuszyć serwetką (tylko skórką). Teraz ostrożnie napełnij pączki nadzieniem za pomocą łyżeczki. Tulipany pomidorowe gotowy!

Teraz zacznijmy przygotowywać przystawkę z sałatką z nadziewanych pomidorów:

1) Połóż zieloną cebulę (umytą i osuszoną) na dużym płaskim naczyniu. To są łodygi tulipanów!

Trudno znaleźć sałatkę, która wyglądałaby bardziej elegancko i świątecznie niż ta! Wydłużone pomidory, przekrojone w poprzek, obok łodyg zielonej cebuli na naczyniu, naprawdę wyglądają jak tulipany. Nawiasem mówiąc, możesz nadziewać pomidory „tulipanowe” różnymi sałatkami.

Za tradycyjną uważa się wersję z serem i paluszkami krabowymi. Nadzienie zalewa się majonezem, ale nie należy wrzucać go całego do sałatki na raz. Aby zapobiec wyciekaniu zawartości „pączków”, mieszaj je w małych porcjach. Można ją także zastąpić kwaśną śmietaną, doprawiając czarnym pieprzem i solą.

Składniki

Przepis na sałatkę pomidorową „Tulipany”.

Przygotuj nadzienie: ser zetrzyj na drobnej tarce, drobno posiekaj paluszki krabowe. Czosnek obierz i zetrzyj na najdrobniejszej tarce (lub przepuść przez praskę czosnkową). Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Umyj i osusz pomidory. Za pomocą ostrego noża pokrój je w poprzek od strony „nosa” do około jednej trzeciej (lub połowy) wysokości. Za pomocą łyżeczki ostrożnie usuń rdzeń i nasiona z pomidorów. Ważne: staraj się nie zginać „płatków” zbyt mocno, aby ich nie połamać!

Główną atrakcją świątecznego stołu będzie sałatka w postaci tulipanów.Po pozbyciu się miąższu usuń pozostały sok serwetką. Nie powinien pozostać wewnątrz „tulipanów”, w przeciwnym razie sałatka wycieknie. Za pomocą łyżeczki, prawie nie zginając „płatków”, nałóż nadzienie do „tulipanów”. Nie powinno być go za dużo – dodać tyle, żeby nie wypadło z pomidorów.

Wytrzyj gotowe „tulipany” serwetką, aby usunąć nadmiar sałaty. Umyj i osusz zieloną cebulę. Połóż „tulipany” na naczyniu do serwowania i ułóż „łodygi” z piór cebuli. Plasterki ogórka, pokrojone ukośnie, będą pełnić w kompozycji rolę „liście”. Danie jest gotowe do podania!

Opis

Przekąska „Tulipany” z pomidorów- wyraźny przykład, jak elegancko można ozdobić pozornie najzwyklejsze danie - świeże pomidory nadziewane serem i jajkami. Jest dość proste, a co za tym idzie łatwe i szybkie do przygotowania w domu.

Główną trudnością, jaką możesz napotkać, jest krojenie pomidorów, którym należy nadać wygląd pąków tulipana. Aby lepiej sprostać temu zadaniu, weź średnie lub duże, zwarte, podłużne pomidory śliwkowe które najlepiej pasują do tego dania. W pozostałej części postępuj zgodnie z zaleceniami naszego przepisu krok po kroku i sprawdź zdjęcie.

Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, Twój świąteczny stół zostanie udekorowany bardzo efektowną, a także smaczną przystawką w kształcie bukietu tulipanów.

Czas zacząć go tworzyć!

Składniki

• 
  (12 szt.)
• 
  (200g)
• 
  (2 szt.)
• 
  (2-3 goździki)
• 
  (30 g)
• 
  (2 łyżki stołowe)
• 
  (kok)

Kroki gotowania

Świeże pomidory myjemy, suszymy i zaczynamy dekorować. Aby to zrobić, ostrym nożem wykonaj nacięcie w kształcie gwiazdy w części owocu naprzeciwko ogona.



Ostrożnie usuń wyciętą część.



W tym miejscu powinieneś dostać taką „gwiazdkę”.



Łyżką usuwamy również rdzeń pomidora. Można go usunąć częściowo lub całkowicie. To zależy od tego, ile smaku pomidorowego chcesz mieć w przystawce.

Kiedy już wszystkie pomidory zostaną przygotowane w ten sposób, można przystąpić do tworzenia nadzienia. W tym celu ugotuj na twardo 2 jaja kurze, obierz ząbki czosnku, połóż na powierzchni roboczej orzechy włoskie, ser i majonez. Możesz wziąć dowolny ser: twardy, przetworzony, ser, Adyghe itp. W zasadzie do tej przekąski nadaje się nawet twarożek, ale my bierzemy twardy ser.



Wszystkie składniki nadzienia są albo starte, a następnie mieszane, albo od razu mielone w blenderze na jednorodną pastę. Posmakuj i jeśli to konieczne, dodaj sól i/lub pieprz.



Teraz napełnij pomidory nadzieniem.



Pozostaje tylko udekorować naczynie. Aby to zrobić, najpierw połóż na talerzu łodygi zielonej cebuli białą częścią do dołu. Na nich kładziemy „pączki” pomidorów. Wszystko. Teraz przystawka w postaci tulipanów z pomidorów nadziewanych serem i jajkami jest całkowicie gotowa i można ją podać.



Smacznego!

Bardzo smaczna i efektowna przystawka „Tulipany” z pomidorów ozdobi świąteczny stół i stworzy wiosenny nastrój. Bardzo łatwe w przygotowaniu!

Ten jest szczególnie popularny 8 marca. Do jego przygotowania najlepiej jest wziąć pomidory kremowe, tj. podłużny kształt. Ale biorąc pod uwagę, że o tej porze roku wybór pomidorów nie jest tak duży, wystarczy każdy mały rozmiar.

Przystawka „Tulipany” z pomidorów

Mieszanina:

• 75 g sera feta
• 75 gr
• 80-100 ml kwaśnej śmietany ()
• pęczek koperku
• mielony czarny pieprz (do smaku)
• 5 pomidorów (małych, najlepiej kremowych)
• warzywa do dekoracji (opcjonalnie: koperek, natka pietruszki, szczaw)

Robienie tulipanów z pomidorów:

1. Do zrobienia tej przekąski nie potrzeba wielu składników. Ser twardy i ser feta są wymienne, ale ja lubię, gdy obu jest w równej ilości.

   Składniki do przygotowania przekąski „Tulipany”.

2. Zetrzyj ser na drobnej tarce.

   

3. Zetrzyj również twardy ser i dodaj do sera.

   Tarty twardy ser

4. Drobno posiekaj koperek i wymieszaj z serem.

   Ser z ziołami

5. Dodać śmietanę (w zależności od gęstości może być wymagana inna ilość) oraz przyprawy. Powinieneś otrzymać gęstą mieszankę.

   Nadzienie pomidorowe „Tulipany” do przystawek

6. Na wierzchu pomidorów wykonaj nacięcie w kształcie krzyża, nie sięgając do końca o kilka centymetrów.

   Pomidor w plasterkach do zrobienia „tulipanów”

7. Za pomocą łyżeczki wydrąż cały miąższ. Można go wykorzystać na przykład w kuchni.

   Pomidor bez miąższu

8. Nadziewamy pomidory farszem serowym. (Na koniec przetrzyj je serwetką, żeby były piękne.)

   Przygotowanie przekąski „Tulipany” z pomidorów

9. Nadziewane pomidory układamy na naczyniu w formie bukietu tulipanów. Zrób łodygi i liście z zieleniny (koperek, pietruszka lub szczaw). Zawiąż „nitkę” suluguni na dole, jeśli ją masz.

Życzę smacznego i wesołych świąt!

P.S. Jeśli danie Ci smakowało, możesz być na bieżąco z nowymi przepisami.

Julia autor przepisu

Sałatka „Tulipany” to specjalna wersja świątecznej przystawki, która zachwyca gości nie tylko pięknym wyglądem, ale także oryginalnymi połączeniami smakowymi. W naszym artykule znajdziesz najlepsze wariacje na temat przygotowania tego niezwykłego przysmaku.

Sałatka „Tulipany z pomidorów”

Sałatka ta to pyszna przystawka, a także doskonała dekoracja każdego świątecznego stołu. Przygotowanie tego dania nie będzie trudne dla prawie każdej gospodyni domowej. Swoją drogą jest niezwykle łatwy i ekonomiczny w przygotowaniu, ale przyjemny dla oka.

Do przygotowania wymagane są następujące składniki:

• świeże pomidory - 8 szt .;
• jajka - 4 szt .;
• ser topiony - 120 g;
• czosnek - 5 zębów;
• cebula - 1 szt.

Część praktyczna

Aby rozpocząć przygotowywanie sałatki z tulipana pomidorowego (zdjęcie przystawki przedstawiono w artykule), musisz przygotować główny składnik - pomidory. W tym celu należy je dokładnie umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i ostrym nożem wykonać na każdym nacięcie w kształcie krzyża. Pomidory należy przeciąć na pół, gdyż w przypadku zbyt głębokiego nacięcia powstały pączek może się rozpaść. Po tej herbacie należy usunąć miąższ i nasiona przez wykonane nacięcia, a także usunąć płyn. Jeśli nie zostanie to zrobione, gotowa przekąska może wyciekać.

Aby wypełnić tulipany, zetrzyj jajka i ser na drobnej tarce, a cebulę i czosnek drobno posiekaj nożem. Następnie nadzienie należy wypełnić majonezem i dokładnie wymieszać. W razie potrzeby można go lekko posolić i popieprzyć. Nadzienie do przekąski nie powinno mieć zbyt płynnej konsystencji. Następnie należy lekko ugiąć płatki kwiatu i wypełnić je nadzieniem.

Oryginalną sałatkę możesz ułożyć w piękne danie, tworząc łodygi i liście z piór zielonej cebuli. Jako liście możesz także użyć ukształtowanych kawałków zielonego ogórka.

Wariant sałatki „Tulipany” z paluszkami krabowymi

W przeddzień świąt noworocznych chcesz, aby stół był piękny i jasny. Nietypowo udekorowane przekąski zawsze przyciągają uwagę, zainteresowanie i poprawiają humor zarówno odwiedzającym gości, jak i domownikom. Jedną z takich oryginalnych dekoracji może być sałatka „Tulipany” (zdjęcie przystawki znajduje się w artykule).

Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• małe pomidory - 8 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• paluszki krabowe - 320 g;
• ser - 200 g;
• jajka - 3 szt .;
• zielona cebula - 2 szt.

Aby zacząć przygotowywać sałatkę „Tulipany”, należy przygotować pomidory małej wielkości, najlepiej podłużne. Jeśli są pomidory w różnych kolorach lub odcieniach, użycie ich w sałatce będzie znacznie korzystniejszą opcją niż owoce tego samego koloru.

Pomidory należy umyć i dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie w każdym pomidorze należy wykonać nacięcie poprzeczne, nieco poniżej środka wysokości. Następnie za pomocą łyżeczki należy usunąć rdzeń z każdego przyszłego tulipana i spuścić istniejący płyn.

Do sałatki można nadziać tulipany różnymi składnikami. W naszym przypadku będzie się składać z jajek na twardo, twardego sera i paluszków krabowych. Produkty te należy drobno posiekać lub zetrzeć na tarce, wymieszać w przygotowanej salaterce i doprawić majonezem. W razie potrzeby lekko posolić i pieprzyć.

Dekoracja przekąski

Sałatkę z tulipanami można pięknie podać na kilka sposobów. W pierwszej opcji pióra zielonej cebuli posłużą jako łodygi kwiatów. Należy je najpierw umyć i wysuszyć, a następnie elegancko ułożyć w płaskim naczyniu. Gotowe tulipany układane są w formie bukietu, który w razie potrzeby można ozdobić gałązkami pietruszki lub kopru. Ponadto kompozycję zwykle rozcieńcza się cienkimi kółkami posiekanych ogórków.

Można jednak podać przystawkę w postaci tulipanów nie tylko na talerzu, ale także w wazonie w postaci prawdziwego bukietu. Aby to zrobić, włóż drewniane szaszłyki w pióra zielonej cebuli, a następnie nawlecz na nie gotowe pąki. Aby główki kwiatowe nie spadały z szaszłyków pod własnym ciężarem, do przygotowania przystawki zaleca się wybieranie małych pomidorków. Jako płatki można wykorzystać liście szczawiu lub sałaty, dopasowując je zgodnie z paletą kolorów łodygi. Taki bukiet stanie się jeszcze bardziej uroczysty i świąteczny.