Aby podać rodzinie cokolwiek innego niż ziemniaki, muszę spróbować. To ich ulubione warzywo, co zrozumiałe, przodkami byli Białorusini. Ale tylko gotowane i tylko smażone ziemniaki bardzo szybko się nudzą. Zawsze chcesz mieć nowe danie, więc musisz uruchomić wyobraźnię i gotować, eksperymentując albo z formą podania, albo sposobem przygotowania, albo z sąsiadującymi z nim produktami. Dla małego, ale wciąż kulinarnego doświadczenia, zdałem sobie sprawę, że ziemniaki są wszechstronnym warzywem: bez względu na to, do czego je dodasz, zawsze będą na swoim miejscu. Ale nie ugotujemy wszystkich potraw, ale całkiem możliwe jest zrobienie ziemniaków z serem w sosie śmietanowym.

Ziemniaki z serem i śmietaną w piekarniku

Składniki:

• surowe ziemniaki - 1 kg,
• śmietana - 3 pełne łyżki stołowe,
• ser twardy - 100 g,
• majonez - 4 pełne łyżki stołowe,
• koperek mrożony - 1 garść (można wziąć świeży),
• cebula - 1 głowa,
• przegotowana schłodzona woda - 0,5 szklanki,
• Sól,
• przyprawy do ziemniaków lub inne.

Proces gotowania:

Myjemy ziemniaki, myjemy je. Pokrój na ćwiartki, jeśli bulwy są duże, a na pół, jeśli są mniejsze.

Przekładamy go do rondla, napełniamy wodą do góry, gotujemy. Sól po ugotowaniu. Nie odchodź daleko od pieca, gap się - a już ugotujesz tłuczone ziemniaki, po prostu się zagotuje i rozpadnie. Kawałki nakłuć nożem. Jeśli łatwo przechodzi przez miazgę, natychmiast spuść wodę.

Wymieszaj sos w osobnej misce. Aby to zrobić, trzy sery na drobnej tarce, połóż na nim majonez i śmietanę.

Kilka razy brałam sery twarde i wędzone w tych samych proporcjach. Danie okazało się pyszne, o lekko pikantnym przyjemnym zapachu. Nie spiesz się, aby wymieszać sos, dodaj zielenie, drobno posiekaną cebulę i przyprawy do smaku.

Nie wkładaj dużo tych ostatnich, przecież my też solone ziemniaki, ser i majonez też są słone. Nie, nie i posolić danie. Wszystko wymieszaj, zalej wodą, doprowadź sos do konsystencji gęstej śmietany. Nie dodawaj mleka, to się zgęstnieje.

Ugotowane ziemniaki przenosimy do naczynia do pieczenia, rozprowadzamy na nim sos śmietanowo-serowy i delikatnie mieszamy.

Postaraj się zachować wszystkie kawałki w tym wypełnieniu. Formę wkładamy do piekarnika na 30 minut, pieczemy w temperaturze 180 stopni. W tym czasie będziesz miał czas na ugotowanie jakiegoś mięsnego dania głównego.

Smacznego!

Ziemniak zapiekany w piekarniku z serem - Bardzo proste, ale niezwykle smaczne danie. Takie ziemniaki można podawać same z sałatką ze świeżych warzyw lub pikli. Danie okazuje się pachnące, ziemniaki - kruche i miękkie, ale zachowujące swój kształt. Spróbuj, jest bardzo smaczny!

Składniki

Aby ugotować ziemniaki pieczone w piekarniku z serem, potrzebujesz:

ziemniaki - 500 g;

jajko kurze - 2 szt .;

olej roślinny - 1,5 łyżki stołowej. l.;

ser twardy - 60 g;

kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;

granulowany czosnek - 1 łyżeczka;

sól, przyprawy do ziemniaków, mielony czarny pieprz - do smaku.

Kroki gotowania

Zagotuj ziemniaki wodą i natychmiast wyłącz gaz. Odcedź ziemniaki na durszlaku i odstaw na 2-3 minuty.

Jajka ubić trochę trzepaczką, dodać śmietanę, ponownie ubić, aż będą gładkie.

Ziemniaki wyjąć z piekarnika, polać jajkami i posypać startym serem.

Włóż ziemniaki do piekarnika, nie przykrywając już pokrywki i piecz pod serem przez kolejne 7-10 minut.

Gotowe pachnące i bardzo smaczne ziemniaki zapiekane w piekarniku z serem podawaj na gorąco od razu do stołu.

Smacznego!

Pieczone łódeczki ziemniaczane w piekarniku z serem to danie, które można podawać samodzielnie lub jako dodatek do mięsa.

Ta roślina okopowa nazywana jest drugim chlebem i przygotowuje się z niej wiele pysznych przepisów - od sałatek, patrz na stronie internetowej, po ciasta.

Jednym z popularnych, a nawet świątecznych dań jest pyszny ziemniak pieczony w piekarniku z serem.

Możesz go ugotować na różne sposoby. może ci się to wydawać bardziej dietetyczne, ale pieczonych ziemniaków z piekarnika nie można porównać z niczym.

Składniki:

• 5-6 ziemniaków
• oliwka lub inny olej - 4 łyżki. l.
• kawałek twardego sera, np. parmezan
• sucha przyprawa do cebuli - 2 łyżeczki
• czarny pieprz 1/2 łyżeczki.
• sól 1/2 łyżeczki. l.

Jak gotować ziemniaki z serem w piekarniku:

1. Opłucz ziemniaki i obierz. Pokrój każdy ziemniak na 8 długich klinów.

2. W rondelku wymieszać olej, przyprawy, pieprz, sól i starty parmezan.

Zamiast suchej przyprawy do cebuli można dodać bardzo drobno posiekaną cebulę - do piekarnika dostajemy ziemniaki z cebulą i serem.

3. Dodaj ziemniaki. Ponownie zamieszaj, aby pokryć ziemniaki olejem i mieszanką przypraw.

Najlepiej przykryć patelnię pokrywką i dokładnie wstrząsnąć, aby wszystko szybko wymieszać.

4. Umieść ziemniaki z serem w naczyniu do pieczenia lub na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Rozgrzej piekarnik do 200°C.

5. Piecz przez około 25 minut, aby ziemniaki łatwo przekłuć widelcem i jednocześnie przykryć złotą skórką.

Ziemniaki z roztopionym serem w piekarniku

Składniki:

• ziemniaki (młode) - 500 g
• topiony serek śmietankowy - 125 g
• masło
• pietruszka
• bazylia
• sezam - 1 łyżka

Jak upiec ziemniaki z roztopionym serem w piekarniku:

1. W razie potrzeby opłucz ziemniaki, a następnie odetnij skórkę. Młode ziemniaki mają cienką skórkę, więc nie trzeba obierać bulw.

2. Pokrój ziemniaki na 8 ćwiartek.

3. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż ziemniaki, posyp solą i wymieszaj.

4. Na ziemniaki nałóż cały serek śmietankowy, posyp posiekaną natką pietruszki i bazylią oraz sezamem.

5. Przykryj folią i piecz w 200°C w piekarniku przez około godzinę.

6. 10 minut przed gotowaniem otwórz folię i piecz na złoty kolor.

Przełóż gorące ziemniaki na talerz i podawaj.

Ćwiartki ziemniaczane z czosnkiem i serem

Jeśli jesteś zmęczony zwykłymi dodatkami i chcesz zadowolić rodzinę czymś nowym, spróbuj gotować ziemniaki z serem i czosnkiem w piekarniku. Zawsze jest to apetyczny obiad lub kolacja, a także pikantna gorąca przystawka.

Składniki:

• Ziemniaki - 3-5 szt.
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki
• masło - 3 łyżki. łyżki
• czosnek - 3 ząbki lub do smaku
• parmezan - kawałek
• warzywa
• zmielony czarny pieprz i sól do smaku

Pieczone ziemniaki z serem i czosnkiem:

1. Ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, jeśli są młode, można zostawić skórkę, jeśli nie, to obrać. Następnie przekładamy go na deskę do krojenia i kroimy w piękne plastry ostrym nożem.

2. Włóż ziemniaki do głębokiej miski, napełnij wodą i odstaw na 10 minut. Następnie spuszczamy wodę, a plastry wycieramy do sucha serwetkami lub papierowymi ręcznikami kuchennymi.

3. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni.

4. Blachę do pieczenia przykrywamy folią, ostrożnie smarujemy 2 łyżkami. łyżki oleju roślinnego, dodaj trochę soli, czarnego pieprzu i ułóż ćwiartki ziemniaczane w jednej warstwie.

5. Następnie posyp je pozostałym olejem roślinnym i posyp solą i czarnym pieprzem do smaku. Przykryj ziemniaki folią.

6. Teraz wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika i pieczemy ziemniaki przez 7-10 minut.

7. Następnie zdejmij folię i piecz ziemniaki przez kolejne 20 minut, aż będą całkowicie ugotowane.

8. Po 10-12 minutach pieczenia ćwiartki ziemniaków można odwrócić na drugą stronę.

9. Podczas pieczenia ziemniaków przygotuj sos czosnkowy. Włóż masło do małego rondla i połóż na kuchence na małym ogniu.

10. Czyścimy czosnek z łuski i wyciskamy przez specjalną prasę do czosnku na patelnię z olejem.

Jeśli nie ma czosnku, bardzo drobno posiekaj goździki nożem na desce do krojenia.

11. Jak tylko masło się rozpuści, zwiększ temperaturę i zagotuj. Gotuj czosnek, aż pachnie.

12. Myjemy zielenie pod bieżącą wodą i drobno siekamy na desce do krojenia.

13. Wyciągamy blachę do pieczenia i równomiernie wlewamy ćwiartki ziemniaków z dressingiem czosnkowym.

14. Posyp ziołami i startym serem, wyjmij blachę do pieczenia z ziemniakami z powrotem do piekarnika na 2-3 minuty.

Ziemniak zapiekany w piekarniku z serem i czosnkiem jest gotowy. Smacznego!

Pieczone ziemniaki w piekarniku z serem mogą służyć jako doskonały dodatek lub przekąska na każdy stół obiadowy. Istnieje kilka opcji przygotowania takiego dania. Rozważymy tylko najprostsze i najtańsze.

Klasyczne ziemniaki pieczone w piekarniku: przepis krok po kroku

Jeśli nie masz czasu na zrobienie oryginalnego dania ziemniaczanego, możesz po prostu upiec je w piekarniku wraz z tartym serem. Dobrze jest podać taki obiad do stołu jako obfity dodatek do smażonego mięsa lub dowolnych kiełbasek.

Jak więc gotować pieczone ziemniaki w piekarniku z serem? Do tego potrzebujemy następujących komponentów:

• Rosyjski twardy ser - około 200 g;
• ziemniaki - około ośmiu sztuk;
• tłusty majonez - około 110 g.

Przygotowanie komponentów

Przed gotowaniem pieczonych ziemniaków w piekarniku z serem konieczne jest przetworzenie warzyw i nabiału. Świeże bulwy należy dokładnie umyć w wodzie, a następnie obrać i pokroić w niezbyt grube kręgi. Jeśli chodzi o ser rosyjski, musi być starty na dużej tarce.

Tworzymy danie

Aby pieczone ziemniaki w piekarniku z serem były pachnące i smaczne, główny składnik musi być doprawiony przyprawami. Aby to zrobić, włóż posiekane bulwy do dużej miski, a następnie dodaj do nich sól jodowaną, suszoną bazylię, posiekaną paprykę i słodką paprykę. Podsumowując, wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, aby wszystkie przyprawy były równomiernie rozłożone na ziemniakach.

Po opisanych czynnościach musisz wziąć duże naczynie do pieczenia i obficie posmarować masłem. Następnie umieść kółka ziemniaczane w naczyniach i dopraw je siatką majonezową.

Proces gotowania w piekarniku

Po uformowaniu naczynia w sposób opisany powyżej należy je wstawić do piekarnika i gotować w temperaturze 210 stopni przez około godzinę. W tym czasie warzywo stanie się całkowicie miękkie, a nawet lekko usmażone.

Aby to danie było jeszcze smaczniejsze, zaleca się obficie posypać ziemniaki startym serem na ¼ godziny przed wyłączeniem piekarnika. W ciągu 15 minut dobrze się rozpuści i przykryje obiad apetycznym błyszczącym kapeluszem.

Jak powinna być prezentowana na stole?

Teraz wiesz, jak gotować pieczone ziemniaki w piekarniku. Przepis na to danie jest dobry do użycia, gdy potrzebujesz smacznego i satysfakcjonującego dodatku bez specjalnego wysiłku. Zaleca się podawać go do stołu obiadowego wraz z mięsem i świeżymi ziołami. Sos pomidorowy można podawać również z ziemniakami.

Pyszna chrupiąca przekąska dla całej rodziny

Ziemniaki pieczone w plastrach w piekarniku będą nie tylko doskonałą ozdobą każdego stołu jadalnego, ale również posłużą jako pożywna przekąska. Do samodzielnego wykonania takiej potrawy możemy potrzebować następujących produktów:

• wysokiej jakości masło - około 40 g;
• olej słonecznikowy bez aromatu - ok. 80 ml;
• sól jodowana, kruszony pieprz, suszona bazylia i słodka peruka - stosować według gustu i uznania;
• świeży czosnek - 4 średnie ząbki.

Przetwarzamy warzywa

Przed gotowaniem pieczonych ziemniaków w piekarniku, których zdjęcie przedstawiono w tym artykule, wszystkie zakupione bulwy powinny zostać przetworzone. Muszą być dokładnie umyte w gorącej wodzie za pomocą pędzla. Następnie podłużne warzywo należy ułożyć na desce i pokroić ostrym nożem w równe plastry. Konieczne jest wykonanie tych czynności w następujący sposób: najpierw ziemniaki należy przeciąć na pół (wzdłuż), a następnie każdą połowę ponownie podzielić w ten sam sposób.

W przypadku, gdy warzywo jest zbyt duże, można je podzielić nie na 4 części, ale na przykład na 8.

Ambasador Produktów

Aby ziemniaki pieczone w plastrach w piekarniku okazały się jak najbardziej pachnące, należy je wcześniej doprawić dużą ilością różnych przypraw. Aby to zrobić, w małej misce wymieszaj sól jodowaną, posiekaną paprykę, suszoną bazylię i słodką perukę. Następnie wszystkie przyprawy należy doprawić drobno startym czosnkiem i dokładnie wymieszać.

Po opisanych czynnościach plastry ziemniaczane należy wysuszyć papierowymi ręcznikami, a następnie włożyć do szerokiego pojemnika, dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wstrząsnąć. W procesie mieszania składników w ten sposób należy uzyskać równomierne rozłożenie przypraw w całym produkcie.

Jak upiec?

Surowe ziemniaki pieczone w piekarniku staną się różowe i miękkie tylko wtedy, gdy będą gotowane w temperaturze 220 stopni przez co najmniej 40 minut.

Tak więc smakowe plasterki warzyw należy ułożyć na blasze do pieczenia, która została wcześniej posmarowana masłem. Zaleca się również, aby dodatkowo wlać tłuszcz roślinny do wiatrówki. Więc przekąska okaże się bardziej soczysta i satysfakcjonująca.

Ale żeby pysznie upiec ziemniaki w piekarniku, nie wystarczy użyć świeżego oleju. Wszakże dla równomiernego zrumienienia warzyw należy je stale odwracać widelcem. Nawiasem mówiąc, to działanie zapobiegnie spaleniu się produktu, a także jego przyklejeniu do arkusza.

Serwująca pyszną przystawkę

Teraz wiesz, jak smaczne i satysfakcjonujące gotować pieczone ziemniaki w piekarniku. Następnie warzywa są zarumienione ze wszystkich stron i stają się miękkie, należy je ostrożnie wyjąć z blachy widelcem i umieścić na wspólnym głębokim talerzu. Zaleca się podawanie takiej przekąski do stołu w stanie gorącym. W końcu, jeśli odłożysz go na krótki czas, straci wszystkie swoje chrupiące właściwości.

Oprócz ziemniaków pieczonych w plastrach należy podawać pikantną pastę pomidorową lub inny sos.

Ziemniaki akordeonowe pieczone w piekarniku

Z pewnością nie ma takich osób, które nie spróbowałyby tak pachnącego dania w restauracjach typu fast food, które nazywa się „miękiszem ziemniaczanym”. W tej części artykułu chcielibyśmy szczegółowo opowiedzieć o tym, jak powstaje taka przystawka w domu. Do tego potrzebujemy:

• ziemniaki podłużne - około 7 sztuk;
• wysokiej jakości masło - około 40 g;
• pasta pomidorowa - około 30 g;
• sól jodowana, kruszony pieprz, suszona bazylia i słodka peruka - stosować według gustu i uznania;
• paski boczku - 110 g;
• plastry twardego sera - 120 g;
• świeży czosnek - 3 średnie ząbki.

Przetwarzamy warzywa

Pieczony w piekarniku ziemniak w kształcie akordeonu okazuje się smaczny i pachnący tylko dzięki temu, że robi się go z dużą ilością przypraw i przypraw. Ale przed doprawieniem warzyw taką mieszanką należy je odpowiednio przetworzyć.

Na początek podłużne ziemniaki należy dokładnie umyć w gorącej wodzie za pomocą pędzla. Następnie należy je ułożyć na desce i pokroić w akordeon.

Przygotowanie przypraw i dodatków

Aby przygotować takie danie, zdecydowanie musisz zrobić pachnący sos. Powinien zawierać następujące składniki: miękkie masło, koncentrat pomidorowy, sól jodowana, pokruszony pieprz, suszona bazylia i słodka papryka. Ponadto wszystkie składniki muszą być doprawione startym czosnkiem.

Jeśli chodzi o ser i boczek, należy je po prostu pokroić w cienkie plasterki lub talerze.

Jak prawidłowo uformować danie z przekąskami?

Po przygotowaniu wszystkich składników powinieneś przystąpić do bezpośredniego tworzenia pachnącej przekąski. Aby to zrobić, musisz wziąć gęstą folię kulinarną i położyć na niej ziemniaki akordeonowe. Następnie należy obficie polać przygotowanym wcześniej sosem, a następnie nadziać plastrami boczku i sera. Podsumowując, folię należy złożyć, aby wierzch warzywa pozostał otwarty.

Obróbka cieplna w piekarniku

Po ułożeniu wszystkich ziemniaków w folii i napełnieniu ich sosem, serem i boczkiem, wszystkie produkty należy ułożyć na blasze do pieczenia i przesłać do piekarnika. Zaleca się gotowanie takiej przystawki przez 40 minut w temperaturze 210 stopni. W tym czasie warzywo powinno stać się miękkie i całkowicie nasycone przyprawami.

Do stołu podajemy "okruchy-ziemniaki"

Podawaj pyszne pieczone ziemniaki w piekarniku do stołu bezpośrednio po obróbce cieplnej. Aby to zrobić, warzywo należy umieścić na talerzu bezpośrednio z folią. Dodatkowo można go posypać świeżo posiekaną zieloną cebulką i koprem. Smacznego!

Robienie delikatnych ziemniaków ze śmietaną i serem

Jeśli nie chcesz upiec ziemniaków, aby stały się rumiane i chrupiące, proponujemy skorzystać z poniższego przepisu. Dzięki niemu możesz zrobić bardzo delikatne i smaczne danie, które dobrze nadaje się na obiad dla dzieci.

Potrzebujemy więc:

• podłużne ziemniaki - około siedmiu sztuk;
• wysokiej jakości masło - około 40 g;
• śmietana 10% - około 100 ml;
• sól jodowana, pieprz kruszony - do smaku i według uznania;
• świeże zioła, w tym pióra cebulowe - do smaku i pożądania;
• ser twardy - 120 g.

Przygotowanie komponentów

Aby zrobić taki obiad, należy dobrze umyć ziemniaki, obrać je i pokroić w kółko. Następnie wszystkie warzywa należy doprawić posiekanymi ziołami i cebulą oraz dodać do nich sól jodowaną i czarny pieprz.

Tworzymy najdelikatniejsze danie i pieczemy je w piekarniku

Po przetworzeniu ziemniaków należy wziąć głębokie naczynie do pieczenia i posmarować je olejem. Następnie musisz ułożyć wszystkie warzywa w formie i zalać je niezbyt tłustym kremem. Posyp wszystkie składniki dużą ilością startego twardego sera. W tej formie uformowany obiad należy umieścić w piekarniku i gotować w temperaturze 209 stopni przez 50 minut.

Podawaj pyszne i delikatne danie ziemniaczane na lunch

Gdy ziemniaki staną się miękkie i dosłownie rozpłyną się w ustach, należy je wyjąć i ułożyć na talerzach. Pożądane jest podawanie takiego obiadu do stołu jako przystawki. W związku z tym można dodatkowo zaprezentować gotowane piersi z kurczaka lub kiełbaski mleczne. Uwierz mi, nawet najbardziej wybredne dzieci nie są w stanie odmówić tak niezwykle smacznego dania.

Ziemniaki to wyjątkowy produkt. Może być duszony, smażony, gotowany. A w pierwszych kursach bez niego nigdzie. Teraz powiemy Ci kolejną interesującą opcję jej przygotowania. Poniżej znajdziesz przepisy na pieczone ziemniaki z serem.

Ziemniak zapiekany w śmietanie z serem

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• ser twardy - 170 g;
• śmietana - 250 g;
• szynka - 100 g;
• mąka - 0,5 łyżki. łyżki;
• czosnek - 4 ząbki;
• rafinowany olej roślinny - 20 ml;
• sól, przyprawy, zioła.

Gotowanie

Stawiamy suchą patelnię na ogniu, podgrzewamy i wsypujemy mąkę, mieszając, smażymy na złoty kolor. Rozprowadzamy śmietanę, mieszamy i gotujemy masę. Dodać pokrojoną szynkę, czosnek, starty na drobnej tarce lub pokrojony w inny sposób oraz sól. Ziemniaki myjemy, kroimy na pół i kładziemy na rozgrzanej, naoliwionej blasze do pieczenia. Następnie polać przygotowanym sosem i posypać startym serem. Piec 45-50 minut w 200 stopniach. Podczas serwowania posyp ziemniaki posiekanymi ziołami.

Ziemniak zapiekany z mięsem i serem

Składniki:

• ziemniaki - 1,5 kg;
• wieprzowina - 400 g;
• cebula - 200 g;
• majonez - 40 g;
• ser twardy - 200 g;
• sól, przyprawy - do smaku.

Gotowanie

Mięso kroimy w cienkie plasterki, odrywamy, solimy i doprawiamy przyprawami. Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Cebula pokroić w półpierścienie. Ser kroimy w plastry. Smarujemy formę olejem roślinnym, rozprowadzamy mięso, posypujemy cebulą. Następnie włożyć ziemniaki, posolić i zmiażdżyć pieprzem. Na ziemniaki nałożyć warstwę sera i posmarować. Formularz wysyłamy do piekarnika na 1 godzinę w 200 stopniach.

Pieczone młode ziemniaki z serem

Składniki:

• młode ziemniaki - 10 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• bita śmietana - 0,5 szklanki;
• masło - 40 g;
• posiekana kolendra - 1 łyżka. łyżka;
• zielona cebula - 1 pęczek;
• oregano - 0,5 łyżeczki;
• kminek mielony - 0,5 łyżeczki;
• starta mozzarella - 1 szklanka;
• sól, pieprz, przyprawy - do smaku.

Gotowanie

Ziemniaki myjemy (najlepiej po prostu zeskrobujemy bez usuwania skórki), a następnie gotujemy do połowy. A potem przenosimy go do pojemnika, który utrzymuje ciepło. Roztopić na patelni, dodać posiekaną cebulę i zieloną cebulę i gotować na wolnym ogniu przez około 3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Dodaj pokrojone pomidory i gotuj przez kolejne 5 minut. Teraz wlej śmietanę, dodaj posiekane zioła, sól, przyprawy i dobrze wymieszaj. Rozkładamy ziemniaki w formie, polewamy sosem, posypujemy startym serem i pieczemy około 20 minut w 200 stopniach.

Ziemniak zapiekany z serem

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• mleko - 125 ml;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• szynka - 300 g;
• cebula - 1 szt .;
• ser twardy - 270 g;
• mielony czarny pieprz, sól.

Gotowanie

Cebulę pokrojoną w półpierścienie podsmażyć, aż będzie przezroczysta, dodać pokrojoną w kostkę szynkę i smażyć 3-4 minuty. Do mąki wsypać sól i pieprz, wlać ciepłe mleko i mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji. Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Trzy serki na drobnej tarce. Włożyć 1/3 ziemniaków do foremki, posypać 1/3 masy cebulowo-szynkowej, wlać 1/3 masy mlecznej i powtórzyć całą procedurę jeszcze 2 razy. Posyp tartym serem. Przykryj formę folią i wstaw do piekarnika na 40 minut. Temperatura powinna wynosić około 180 stopni. Następnie zdejmij folię i włóż ją z powrotem do piekarnika na 20 minut, aż powstanie złocista skórka.

Przepis na pieczone ziemniaki z serem

Składniki: