Con cosa farcire le tartellette antipasto? Ti piacerebbe conoscere ricette gustose e semplici per tutti i giorni e per la tua vacanza speciale?

Le tartellette sono un ottimo antipasto per ogni pasto, hanno un aspetto curato e appetitoso. Puoi prepararli da solo impastando la pasta frolla o acquistarli nel negozio.

Oggi è facile trovare cesti di qualsiasi dimensione e forma: piccoli, grandi. Per i ripieni semplici, quelli piccoli sono abbastanza adatti e i prodotti più grandi sono meglio utilizzati per le medicazioni in più parti.

Condimenti per tartellette: ricette veloci semplici ed economiche

Ti piace cucinare e provare nuovi piatti? Ci sono un numero enorme di ricette per vari ripieni, possono essere facilmente preparati a casa.

Deliziose tartellette al caviale per la tavola delle feste di Capodanno

Per rendere il trattamento gustoso e sciogliersi in bocca, tritare finemente il cibo. Metti l'insalata preparata in piccoli cestini di pasta, riempili magnificamente.

Frutta, verdura, funghi, formaggio, pesce e caviale sono tutti ottimi ingredienti e possono essere utilizzati per farcire le tartellette.

Il caviale rosso e nero è una delizia meravigliosa amata da molti. Un panino al caviale è banale e noioso, le tortine sono un'altra cosa! Un tradizionale antipasto può essere servito sulla tavola di Capodanno.

Di solito il caviale viene posizionato sopra con uno strato intero che copre il ripieno. Piccole "perle" vengono utilizzate per decorare grandi tortine in cui è posto il condimento principale. Non è necessario conservare a lungo lo snack, puoi servirlo subito o dopo averlo fatto raffreddare in frigorifero.

Ingredienti richiesti:

1. caviale rosso o nero;
2. Burro;
3. verdi.

L'olio deve essere morbido, è meglio prima tirarlo fuori dal frigorifero. Altrimenti, non si distribuirà bene sul fondo del cestello e l'impasto potrebbe sbriciolarsi.

Per una tartelletta standard basta mezzo cucchiaino di olio. Mettere il caviale sopra il burro, distribuirlo con cura e decorare con prezzemolo o aneto.

Le più golose tartellette dolci ripiene per bambini a casa

Hai deciso di fare un dolcetto con la crema al burro? È meglio iniziare i cestini in anticipo e metterli in frigorifero per il raffreddamento. Adagiare sopra frutta e bacche prima di servire.

Per non bagnare i cestini dei waffle, devi sapere come riempirli correttamente. È meglio scegliere un condimento con la minima quantità di umidità o, ad esempio, è possibile aggiungere più noci. Ciò manterrà lo stampo croccante.

Per un ripieno dolce, puoi preparare le tue tartellette alla crema.

Per questo avrai bisogno di:

• 4 uova;
• 100 grammi di burro;
• un bicchiere di farina;
• bicchiere d'acqua.

Si porta a bollore l'acqua, si mette dell'olio e si aggiunge un po' di sale. Quindi versare la farina, mescolando bene. Il fuoco è ridotto al minimo, l'impasto è essiccato. Dopo che il composto di crema pasticcera si è raffreddato, si aggiungono le uova. L'impasto viene formato in cestini e inviato al forno per la cottura.

Per preparare la crema di noci caramellate sono necessari i seguenti ingredienti:

• 100 grammi di miele;
• 150 grammi di zucchero;
• 100 grammi di panna;
• 250 grammi di noci;
• 250 grammi di burro.

Sciogliere lo zucchero a fuoco basso fino a caramellare. La sua tonalità dovrebbe essere giallastra. Macinare il burro morbido con il miele e aggiungere la panna. Quindi versare il caramello e sbattere bene con un mixer. La miscela deve essere montata a uno stato cremoso, riempita di torte e cosparsa di noci sopra.

Farcitura semplice per tartellette di funghi e uova per il compleanno

Anche freddo, l'antipasto non perderà il suo gusto sorprendente. Puoi tranquillamente prepararlo in anticipo, ad esempio per un compleanno. Per la cottura sono necessari i seguenti prodotti:

• 500 grammi di filetto di pollo;
• 300 grammi di champignon in salamoia;
• 3 uova;
• 200 grammi di pomodori;
• 2 cipolle;
• verdi.

Processo di cottura:

1. Tritare finemente la cipolla e inviarla alla padella per friggere.
2. Le uova devono essere bollite e tritate.
3. Tagliare a cubetti il ​​pollo lesso e soffriggere con la cipolla.
4. I funghi in salamoia vengono tagliati a pezzetti.
5. I pomodori tritati vengono mescolati con pollo, cipolle e uova, funghi e sale vengono aggiunti a piacere.
6. La massa deve essere disposta in tortine e decorata con erbe.

Tartellette ai frutti di mare per un matrimonio a merenda

L'antipasto è perfetto per un buffet festivo, un matrimonio, un compleanno. È conveniente servire i frutti di mare in questa forma. Puoi mettere bastoncini di granchio, cozze, gamberi, polpi, calamari, polpa di granchio, fegato di merluzzo negli stampini per pasta.

Come fare il ripieno delle tartellette di fegato di merluzzo e uova? Guarda il video.

Aggiungi verdure, formaggio, erbe aromatiche, salse varie, uova di quaglia, ricotta e ricotta, caviale come ingredienti che completano il gusto.

Per le tartellette di calamari avrai bisogno di:

• 400 grammi di calamari;
• 2 mele;
• 1 cipolla;
• foglie di lattuga, erbe aromatiche;
• Limone;
• panna acida;
• sale.

Tagliate ad anelli i calamari lessati. Tritare finemente le mele e le cipolle. Sbucciamo la mela e versiamo acqua bollente sulla cipolla. Tritare finemente le foglie di lattuga o strapparle a mano.

Mescolare gli ingredienti, aggiungere sale, succo di limone e condire con panna acida. Lasciamo in ammollo. Decorare l'antipasto finito con erbe e fettine di limone.

Ripieno di pesce rosso e crema di formaggio fuso: semplice e gustoso

Il pesce rosso (trota, salmone, salmone) può essere abbinato con successo a vari ingredienti: olio, olive, avocado, formaggi a pasta molle, erbe aromatiche e uova.

Pasta sfoglia e pasta frolla, la pasta per waffle si sposa bene con il pesce.

Usando una siringa da cucina, riempi il cestino e metti il ​​pesce sopra a forma di rosa, una vela. Per fare una rosa, devi tagliare fette sottili di pesce e arrotolarle in un rotolo. La vela può essere fissata con uno stuzzicadenti.

Per le tartellette al salmone avrai bisogno di:

• 200 grammi di salmone;
• 50 grammi di burro;
• 300 grammi di crema di formaggio;
• insalata ed erbe aromatiche.

Processo di cottura:

1. Mescolare il burro con le erbe e il formaggio a pasta molle.
2. Tagliamo il pesce sottilmente a listarelle per le rose. Mettere il ripieno all'interno e decorare con il pesce. Aggiungere le verdure e decorare il piatto con la lattuga.

Delizioso ripieno di verdure

Ingredienti necessari per 10 porzioni:

• 10 uova;
• 4 cetrioli;
• cipolle verdi;
• un mazzo di ravanelli;
• insalata;
• maionese o panna acida;
• sale.

1. Lessare le uova e tritarle finemente.
2. Strofinare i ravanelli su una grattugia e tagliare i cetrioli a cubetti.
3. Tagliamo la cipolla e l'insalata.
4. Mescoliamo gli ingredienti, aggiungiamo il sale e il condimento.

Metti un cerchio di cetrioli e ravanelli come decorazione.

Condimento per tartellette al formaggio e aglio

Ingredienti:

• 2 pomodori:
• verdi:
• 300 grammi di formaggio a pasta dura:
• 2 spicchi d'aglio:
• Maionese:
• peperone per la decorazione.

1. Tritare finemente l'aglio e le erbe aromatiche.
2. Grattugiare il formaggio.
3. Scottate i pomodori con acqua bollente e privateli della pelle, quindi tagliateli a pezzetti.
4. Mescoliamo tutti i prodotti e condiamo con la maionese.
5. Mettiamo pezzi di peperone per la bellezza.

Deliziosa farcitura per cestini con funghi, pollo e formaggio

Componenti:

• 500 grammi di filetto di pollo;
• 400 ml di panna al 20% o panna acida;
• 400 grammi di champignon;
• 300 grammi di formaggio a pasta dura;
• 2 cipolle;
• 100 grammi di farina;
• sale.

1. Lessare il pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti.
2. Laviamo i funghi e li tagliamo a pezzi.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa.
5. Mettere la cipolla in una padella e soffriggere fino a doratura a fuoco basso. Gli mandiamo funghi prataioli e filetto di pollo.
6. Aggiungere 100 ml di brodo di pollo alla panna riscaldata, quindi versare il liquido nella padella.
7. Facciamo sobbollire Julien a fuoco basso, senza dimenticare di mescolare. La salsa dovrebbe ridursi a circa la metà.
8. Aggiungere il sale e versare la farina attraverso un setaccio, mescolando continuamente.
9. Dopo un minuto, togli la padella dal fuoco e copri con un coperchio.
10. Disponiamo la julienne in cestini e cospargiamo di formaggio sopra.
11. Mandiamo al forno per la cottura. Il piatto sarà pronto in 10-15 minuti.

Affinché la vacanza sia luminosa e memorabile, le prelibatezze devono essere gustose. Una varietà di cesti aiuterà a decorare la tavola festiva.

Ora non dirai: "Ragazze, non so come farcire le tartellette".

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Cordiali saluti, Natalia Krasnova.