Sembra che non ci sia biscotto più semplice dei biscotti di salamoia magra. Solo quattro ingredienti disponibili - e deliziosi biscotti per il tè sono pronti. Il sottaceto può essere preso e il cetriolo e il pomodoro, questa volta ho - da un barattolo assortito. Per vegetariani e digiuni: una vera scoperta. I biscotti sono abbastanza dolci e molto gustosi.

Prepariamo gli ingredienti necessari.

Versare la salamoia e l'olio vegetale in una ciotola.

Aggiungi lo zucchero.

Mescolare bene, lo zucchero dovrebbe dissolversi nell'emulsione. Aggiungere gradualmente la farina insieme al lievito.

Impastare l'impasto con una spatola.

Il risultato è un impasto liscio e tenero, non aggiungere farina in eccesso. Mettere l'impasto in frigorifero per almeno 10 minuti.

Stendiamo l'impasto in uno strato e ritagliamo le figure.

Disponiamo i futuri biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno o un tappeto di teflon.

Mettiamo la teglia nel forno preriscaldato a 180 ° C, cuociamo per 10-12 minuti, guardate il vostro forno. Non è necessario dorare fortemente, altrimenti i biscotti risulteranno duri. Versa il tè o il latte e concediti dei deliziosi biscotti!

I biscotti magri alla salamoia sono croccanti sopra e teneri all'interno. Non ho decorato i biscotti, sono abbastanza autosufficienti. A parte potete servire marmellata, miele o latte condensato.

Buon appetito! Penso che ti piacerà questo biscotto magro.