Rotoli di lavash- qualcosa tra un panino, una tortina e una tartina. Il rotolo di lavash offre un ampio spazio per la realizzazione delle fantasie e dei gusti dello specialista culinario. Rotolo di lavash: una ricetta per uno spuntino semplice, gustoso e bello. Dopo aver visto e provato questo piatto per la prima volta in un bar o in un ristorante, volevamo cucinare a casa un delizioso e originale rotolo di lavash.

Lavash è un delizioso incarto che può essere utilizzato per avvolgere carne, pesce, verdure, insalate e molto altro. Involtino di lavash con formaggio, involtino di pita con salmone, involtino di pita con bastoncini di granchio, involtino di pita con funghi, involtino di pita con pollo, involtino di pita con prosciutto, involtino di pita con pesce, involtino di pita con carote, involtino di lavash con uovo, involtino di lavash con cottage formaggio, rotolo di lavash con carne macinata, rotolo di lavash con cibo in scatola, rotolo di lavash con cetriolo, rotolo di lavash con erbe aromatiche. Per facilità d'uso, puoi cucinare involtini di pita, sono di dimensioni più piccole. Per fare questo, devi solo rendere il rotolo più sottile.

Involtini di lavash con salmone

Gli involtini al caviale rosso sono un piatto che delizierà i vostri ospiti. È improbabile che anche su una ricca tavola festiva ci sia qualcosa di più attraente, appetitoso e gustoso di uno spuntino miracoloso.

Ingredienti:

• 2 piatti di pane pita sottile;
• 200 grammi di formaggio fuso;
• 200 grammi di salmone;
• 100 grammi di caviale rosso.

Metodo di cottura:

1. Iniziamo a lavorare con il pane pita: aprilo e ungilo con crema di formaggio fuso. Se lo desideri, puoi prendere il formaggio con additivi, ad esempio il gusto di funghi o prosciutto sarà appropriato.
2. Lubrificare accuratamente il pane pita, è importante che i rotoli futuri non vengano danneggiati, quindi non affrettarti.
3. Tagliamo il salmone a fette, non è necessario tritare molto il pesce, i pezzi oblunghi puliti si adatteranno al loro posto.
4. Distribuire uniformemente il salmone sulla pita, aggiungere il caviale rosso (puoi prima cospargere il caviale, poi spalmare il pesce, alcune casalinghe dicono che è più conveniente).
5. Arrotolate bene il rotolo. Ora va avvolto nella pellicola trasparente e mandato in frigorifero per diverse ore in modo che lo spuntino sia ben inzuppato.
6. Togliete gli involtini dal frigorifero e tagliateli in diagonale a pezzetti di circa 3 centimetri.
7. Gli involtini di lavash con caviale rosso, salmone e formaggio fuso sono pronti.

Involtini di lavash con pesce rosso affumicato

Ingredienti:

• 4 fogli di lavash
• 135 g di maionese,
• 125 g bastoncini di granchio,
• mezzo peperone
• un mazzo di verdure e lattuga,
• 175 g di pesce rosso affumicato
• piccolo spicchio d'aglio

Metodo di cottura:

1. Prendete 2 fogli di pasta cotta e adagiateli uno sopra l'altro. Questo è necessario affinché lo spuntino non si strappi e sembri intero. Lubrificare il tutto con la maionese mista ad aglio tritato;
2. Tagliare i bastoncini di granchio a listarelle sottili e tagliare allo stesso modo il peperone. È importante considerare che più sottili sono gli ingredienti tagliati, migliore sarà il rotolo. Disporre i bastoncini e i peperoni nello strato successivo;
3. Quindi, metti un'altra foglia e posizionaci sopra la lattuga pre-essiccata. Lubrificare l'ultimo foglio con la maionese e adagiarvi sopra fette sottili di pesce. Arrotolare con cura un rotolo stretto e avvolgerlo con pellicola trasparente. Lasciate in frigorifero per 2 ore e potete servire. Devi tagliare con un coltello affilato immerso nell'acqua.

Rotolo di lavash con formaggio ed erbe aromatiche

Uno spuntino follemente leggero, ma molto gustoso e bello! Credimi, con un piatto del genere puoi sorprendere anche i buongustai più esigenti! Lavash armeno morbido e succoso, delizioso ripieno di formaggio, accompagnato da un delicato aroma di aglio e un leggero sapore di erbe fresche ... Ebbene, chi può resistere a una tale delizia!

Ingredienti:

• formaggio fuso - 400-500 g
• uova di gallina - 4 pz.
• aglio - 3-4 chiodi di garofano
• lavash sottile (armeno) - 3 pz.
• aneto tritato - 3 cucchiai.
• cespo di lattuga - 1 pz.
• maionese - a piacere

Metodo di cottura:

1. Quindi, prima di tutto, mettiamo a bollire le uova (ovviamente sode). Quindi li raffreddiamo e li puliamo. Strofiniamo le uova sbucciate su una grattugia grossa o le tritiamo finemente con un coltello (o impastiamo con una forchetta).
2. Dopodiché grattugiate il formaggio fuso (oppure potete schiacciarlo con la stessa forchetta). Smontiamo la lattuga in singole foglie, le sciacquiamo accuratamente e le asciughiamo (mettiamole su un tovagliolo di carta). Se lo desideri, puoi macinarli un po '(o semplicemente strapparli con le mani), tuttavia, di norma, le foglie sono disposte intere.
3. Laviamo molto bene le verdure all'aneto sotto l'acqua corrente fredda (a proposito, non deve essere solo aneto, puoi tranquillamente usare qualsiasi altra delle tue verdure preferite). Asciugatela e tritatela finemente.
4. Mescolare le uova tritate con il formaggio fuso, quindi aggiungere le verdure tritate al composto di uova e formaggio. Puliamo l'aglio e lo tritiamo molto finemente (o lo strofiniamo su una grattugia fine o lo passiamo attraverso uno spremiaglio). Quindi lo mandiamo alle uova con formaggio ed erbe aromatiche.
5. Successivamente, riempiamo il ripieno risultante con la maionese e mescoliamo tutto con molta attenzione. Va notato che più maionese metti, meglio il pane pita si impregnerà e, quindi, sarà più morbido. Tuttavia, non esagerare in modo che il tuo ripieno semplicemente non galleggi fuori dal rotolo.
6. Stendiamo un sottile foglio fresco di lavash armeno su una comoda superficie di lavoro e foglie di lattuga su di esso. Ora stendiamo il ripieno di uova di formaggio sull'insalata. Quindi stendi il prossimo foglio di pane pita e ripeti la procedura. Stendi di nuovo il pane pita (già l'ultimo), dopo le verdure e il ripieno.
7. Quindi, avvolgi il pane pita in un rotolo (prova a strizzarlo più forte mentre lo torci). Avvolgiamo il rotolo finito nella pellicola trasparente (alluminio o un semplice sacchetto di plastica) e lo mandiamo in frigorifero a infondere per circa un'ora e mezza (o meglio, per un paio d'ore).
8. Servire in tavola il rotolo di pita con formaggio fuso, tagliarlo a pezzi identici porzionati (larghi circa 2-3 centimetri) e adagiarli su un bel piatto che potrete decorare con lattuga, erbe aromatiche, pomodorini o olive.

Involtini di lavash con formaggio fuso e pomodori

Ingredienti:

• lavash sottile 1 pezzo
• formaggio fuso a pasta molle 100 g
• pomodoro 2 pz
• rametti di prezzemolo e aneto 6 pz
• olio vegetale
• 10 g verde
• piume di cipolla 3 pz

Metodo di cottura:

1. Questo piatto è molto semplice da preparare. Per questo, abbiamo bisogno di lavash armeno sottile, è meglio comprare lavash a forma di rettangolo, ha un aspetto migliore nel piatto finito, perché ha bordi lisci e, di conseguenza, è più conveniente arrotolarlo in un rotolo.
2. Il lavash dovrebbe essere morbido e non bruciato (questo succede), altrimenti dovremo friggerlo comunque, ma ne parleremo più avanti. Per quanto riguarda i formaggi, è preferibile utilizzare formaggi a pasta molle lavorata (tipo Viola, Hochland) dal classico gusto cremoso.
3. Per cominciare, prendiamo il nostro pane pita e lo stendiamo su tutta la superficie (da un lato) con uno strato sottile di formaggio (2-3 mm).
4. Ora taglia i pomodori a cubetti e trita finemente le verdure. Spalmiamo sul pane pita con il formaggio, prima i pomodori, poi i verdi. Lo stendiamo su tutta la superficie del pane pita, ma non in uno strato molto spesso, cioè i pezzi di pomodoro e verdure dovrebbero essere abbastanza liberi l'uno dall'altro.
5. Riscaldiamo la padella con olio vegetale a fuoco vivo e stendiamo il nostro rotolo per friggere. Nel giro di pochi minuti il ​​rotolo acquisisce una crosticina dorata (non sovraesporre il pane pita nella padella, risulterà duro).
6. Non appena un lato è fritto, gira il rotolo e friggi l'altro lato.
7. Tagliare il rotolo fritto in mini-roll porzionati e servire. Questo piatto è meraviglioso sia caldo che freddo. Ottimo per i picnic. Il gusto è morbido e cremoso con sottili sentori di verde. Insomma, molto gustoso, consiglio a tutti di provare.

Ricetta rotolo di lavash con funghi

Ingredienti:

• Lavash armeno 3 pezzi;
• formaggio a pasta dura 300 grammi;
• funghi prataioli o funghi ostrica 250 grammi;
• maionese ipocalorica 200 grammi;
• cipolla 2 teste;
• olio vegetale 2 cucchiai;
• un mazzetto di aneto e prezzemolo;

Metodo di cottura:

1. Funghi tagliati a pezzetti e messi in una padella preriscaldata con olio vegetale. Mentre i funghi sono fritti, sbucciate e tritate finemente la cipolla. Mescolare i funghi durante la frittura fino a quando il liquido è evaporato.
2. Quindi aggiungere la cipolla tritata ai funghi. Friggere fino a doratura. Tiriamo fuori il lavash dalla confezione, apriamo i fogli di lavash armeno. Lavate l'aneto e il prezzemolo e tritateli finemente. Stendiamo il primo foglio sul tavolo, applichiamo la maionese.
3. Stendere un sottile strato di maionese leggera su tutta la superficie del pane pita. Cospargere con prezzemolo fresco tritato finemente e aneto. Raffreddare leggermente i funghi fritti e le cipolle. Copriamo il primo pane pita, spalmato di maionese e verdure con il secondo pane pita.
4. Lubrificare la seconda pita con la maionese, distribuire sopra il ripieno di funghi e cipolle, distribuire uniformemente su tutta la superficie. Dall'alto copriamo con il terzo pane pita e copriamo con la maionese. Grattugiare il formaggio a pasta dura. Cospargi sopra il terzo pane pita. Avvolgi delicatamente tutti e tre i pita in un rotolo.
5. Risulterà approssimativamente un rotolo così piccolo, avvolgerlo in un sacchetto. Mettere in frigorifero per un paio d'ore a macerare. Dopo aver adagiato il rotolo su un tagliere e tagliato in porzioni. Servire caldo o freddo. Come piatto da albergo o in aggiunta al primo.

Rotolo di lavash con formaggio e prosciutto

Il rotolo di lavash con formaggio e prosciutto è un piatto della categoria "se gli ospiti sono venuti da te inaspettatamente", perché puoi usare quasi tutto ciò che è in frigorifero per il ripieno. È vero, devono essere presenti tre ingredienti: pane pita, formaggio e un uovo. Per il resto, sentiti libero di lasciarti guidare dai tuoi gusti o dalle preferenze degli ospiti.

Ingredienti:

• lavash armeno sottile - 2 pezzi
• prosciutto - 350 grammi
• formaggio - 300 grammi
• aglio 1-2 spicchi
• uovo 1-2 pz
• verde
• condimenti a piacere
• olio vegetale-1-2 cucchiai
• panna acida 4 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura:

1. Su una grattugia, grande o piccola, grattugiare formaggio e prosciutto.
2. A proposito, puoi variare la quantità di prodotti secondo i tuoi gusti, ad esempio puoi prendere 200 grammi di formaggio e 500 grammi di prosciutto, oppure dare la preferenza al formaggio.
3. Invece del prosciutto, puoi usare la salsiccia bollita o affumicata, e gli appassionati di tutto ciò che è naturale possono sostituire la salsiccia con carne macinata fritta o pesce.
4. Tritiamo le verdure e l'aglio (puoi usare una grattugia
5. Mescoliamo tutti gli ingredienti in una tazza, aggiungiamo una o due uova (assicurandoci che il ripieno non sia troppo liquido), le spezie e amalgamiamo bene il tutto.
6. Il peso totale del ripieno è di circa 650 grammi, potete tranquillamente aumentare questa quantità, quindi il panino pita con formaggio e prosciutto sarà ipercalorico e di grande effetto.
7. Disponiamo due pita sul tavolo uno sopra l'altro, cioè la base del rotolo risulta essere a due strati.
8. Distribuiamo il ripieno uniformemente su tutta la superficie del pane pita, lasciando un paio di centimetri ai bordi in modo che il ripieno non cada durante il processo di torcitura.
9. Giriamo il pane pita in larghezza in un rotolo.
10. Si scopre un rotolo lungo e largo che non si adatta a una normale teglia (controllato!), Quindi lo tagliamo a metà con un coltello affilato e adagiamo con cura due rotoli su una teglia unta.
11. Distribuire la panna acida sulla superficie di ogni rotolo (circa 1 cucchiaio per pezzo) e distribuire uniformemente.
12. Il mio forno miracoloso cuoce solo sopra, quindi dopo che un lato dei panini è stato tostato, li ho girati, li ho spennellati con panna acida e li ho rimessi in forno.
13. Il tempo totale di cottura è di 15 minuti a 200 gradi.
14. In linea di principio, al posto del forno, puoi usare un forno a microonde con grill per sciogliere il formaggio e friggere il rotolo.
15. Questi sono i due "belli" risultati. Naturalmente, furono immediatamente tagliati e mangiati senza pietà.
16. È vero, per miracolo, alcuni pezzi sono sopravvissuti fino al mattino e sono stati mangiati freddi.
17. Tuttavia, come si è scoperto, il rotolo di pita con formaggio e prosciutto è incomparabile sia caldo che freddo.

Rotolo di lavash ripieno di fegato

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo - 1 banca;
• Lavash armeno - 2 pezzi;
• Melanzane - 1 pz.;
• carota - 1 pz.;
• Cipolla - 1 pz.;
• carota - 1 pz.;
• Aglio - 1 spicchio;
• pepe bulgaro - 1 pz.;
• Pomodori o concentrato di pomodoro - 1 pz. (2 cucchiai);
• Formaggio - 70 g;
• Sale, pepe - a piacere;

cucinando:

1. Lavate e pulite accuratamente le verdure.
2. Tagliamo le melanzane a fette e le copriamo di sale per 30 minuti - questo deve essere fatto in modo che l'amarezza la lasci.
3. Nel frattempo, scaldare 1 cucchiaio in una padella. olio vegetale e mettere la cipolla e l'aglio tritati finemente passati attraverso una pressa. Li portiamo a doratura e stendiamo le carote grattugiate su una grattugia grossa.
4. Scoliamo le melanzane e quando la frittura è portata a metà prontezza, la spalmiamo insieme al peperone tritato.
5. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti e aggiungere il pomodoro tritato senza pelle o concentrato di pomodoro.
6. Salare, pepare e tenere a fuoco basso sotto il coperchio per altri 5 minuti, spegnere.
7. Lasciare raffreddare e tritare con un frullatore ad immersione o in una ciotola per fare il caviale vegetale.
8. Apriamo un foglio rettangolare di pane pita sul tavolo e lo ungiamo con 2 cucchiai di maionese. Quindi stendere il fegato di merluzzo, schiacciato in modo uniforme, in uno strato uniforme.
9. Mettiamo sopra un altro foglio di pane pita: serve per dare maggiore forza, perché il ripieno risulterà piuttosto liquido.
10. Lubrificalo densamente con uno strato di caviale e attorciglialo.
11. Tagliamo il rotolo risultante in porzioni e le mettiamo su una teglia unta.
12. Tre formaggi su una grattugia fine e cospargere ogni mini-rotolo separatamente.
13. Lo mandiamo in forno caldo a cuocere a 180 ° C per 10-15 minuti fino a doratura.

Rotolo di lavash con carote

Ingredienti:

• Lavash sottile - 3 fogli
• Carote crude - 1 pz.
• Formaggio - 100 gr
• Aglio - 4 chiodi di garofano
• Maionese - 60 g
• Uova - 5 pz.
• Pepe bulgaro - 2 pz.
• Maionese - 40 g
• Salsiccia bollita - 300 g
• Cipolle verdi - mazzetto
• Maionese - 40 g

Metodo di cottura:

1. Lavash di verdure con carote coreane.
   La cottura del pane pita con ripieno di verdure richiederà 15 minuti.
2. Macinare il formaggio usando una grattugia media.
3. Grattugiare il cetriolo su una grattugia progettata per le carote coreane. Tritare l'aneto.
4. Applicare uno strato sottile di maionese sul primo foglio di pane pita aperto. Riempi l'intero spazio del pane pita con formaggio grattugiato, aneto e pezzi di lattuga strappata.
5. Ricoprire il tutto con un secondo strato di pane pita. Distribuisci le carote coreane su questo pane pita.
6. E cetrioli grattugiati. (Il sale non è necessario in questo ripieno, perché il formaggio e la maionese ne contengono una quantità sufficiente.)
7. Arrotolare il rotolo, premendo bene gli strati. Sigillare il rotolo in un foglio e metterlo in frigorifero.
8. Dopo un'ora, l'involtino di verdure sarà ammollato e pronto da mangiare. Puoi conservare questo pane pita con ripieno di verdure in frigorifero per un giorno.
9. Pane pita di carne con peperone.
10. Questo rotolo è composto da 3 strati di lavash con 3 diversi ripieni.
11. Ci vorrà un po' più di tempo per cuocere il polpettone, circa mezz'ora.
12. Macina le carote su una grattugia media. Tritare anche il formaggio. Mescolare formaggio, carote, aglio pressato e maionese.
13. Bollire le uova, tagliarle a cubetti. Tagliare a dadini il peperone.
    Il riempimento dello spazio vuoto n. 2 è pronto.
14. Tagliare la salsiccia a listarelle lunghe. Tritare finemente la cipolla verde. Il riempimento dello spazio vuoto n. 3 è pronto.
15. Il processo di assemblaggio della lavash di carne: stendere il primo foglio di lavash con il ripieno n. 1.
16. Adagiare sopra il secondo strato di pane pita. Ungere leggermente l'intera superficie del pane pita con la maionese.
    Distribuire uniformemente il ripieno di uova e peperone (vuoto n. 2)
17. Coprire il ripieno con il terzo foglio di pane pita. Lubrificare la superficie del pane pita con la maionese.
    Distribuire uniformemente la salsiccia e le cipolle verdi sul foglio dello strato (vuoto n. 3).
18. Delicatamente, premendo gli strati di pane pita con i ripieni, arrotolare il rotolo. Sigillare il rotolo nel film e inviare al frigorifero.
19. Utilizzare e conservare il polpettone di lavash dovrebbe essere simile alla versione vegetale.
20. Dopo aver tolto i rotoli dalla pellicola trasparente, tagliarli con un coltello affilato in pezzi porzionati (la larghezza di un pezzo è di circa 3 cm).

Incantevole con colori vivaci, il taglio del rotolo attirerà sicuramente gli occhi sorpresi, deliziando una compagnia amichevole con tutti i colori dell'estate passata.

Rotolo di lavash classico con tonno

Ingredienti:

• Lavash armeno - 2 fogli
• tonno nel suo stesso succo - 1 lattina (185 g)
• maionese - a piacere
• uova di gallina - 2 pz.
• aneto - a piacere

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti per il nostro rotolo. Per fare questo, prima di tutto, facciamo bollire le uova di gallina (esclusivamente sode). Dopo averli raffreddati e puliti. Quindi strofiniamo le uova su una grattugia grossa (o tritiamo finemente con un coltello).
2. Laviamo accuratamente le verdure sotto l'acqua corrente fredda, quindi le asciugiamo accuratamente (non abbiamo bisogno di ulteriore umidità). Puoi persino usare i tovaglioli di carta. Quindi tritare finemente l'aneto.
3. Aprire una scatoletta di tonno e scolare il liquido in eccesso. Se lo si desidera, il pesce può essere tagliato a pezzi più piccoli o anche solo schiacciato con una forchetta.
4. Ora prendiamo un foglio di lavash armeno e lo stendiamo sul piano di lavoro. Quindi lo ungiamo con un sottile strato di maionese (o non sottile, qui ti piace di più) e cospargiamo di aneto tritato finemente.
5. Dopodiché, spalmate il tonno sulle verdure e coprite il tutto con un secondo foglio di pane pita. Lo ungiamo anche con la maionese e poi cospargiamo con le uova grattugiate. È importante notare che quando disponi il ripieno, cerca di farlo in modo uniforme (non in uno strato continuo, ma in modo che il ripieno sia su tutta la superficie del pane pita).
6. Ora iniziamo a rotolare il nostro pane pita in un rotolo. Lo facciamo con attenzione (premendo il pane pita contro la superficie del tavolo) in modo che il ripieno non cada e la pita stessa non si strappi. Successivamente avvolgere strettamente il rotolo nella pellicola trasparente (o pellicola) e inviarlo in frigorifero per almeno 1-2 ore (in modo che sia adeguatamente saturo di ripieno).
7. Quindi estraiamo il rotolo finito, lo tagliamo con cura in pezzi porzionati (2-3 cm di larghezza) e li mettiamo su un bel piatto (se lo si desidera, può essere decorato con foglie di lattuga e verdure fresche).

Rotolo di lavash con funghi e cipolle

Ingredienti:

• Lavash armeno sottile: 2 pezzi;
• Funghi: 300-500 gr;
• Cipolla: 1 testa;
• Uova di gallina: 3 pezzi;
• Parmigiano: 50 gr;
• Verdi (aneto, prezzemolo);
• Maionese: 100 ml;
• Olio d'oliva: 1 cucchiaio;
• Sale: un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Lavash con ripieno è uno spuntino versatile che può essere preparato in pochi minuti.
2. Tagliare i funghi a fettine sottili e friggerli in padella fino a completa cottura.
3. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
4. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere la cipolla fino a doratura, circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Per saperne di più:
5. Aggiungi i funghi nella padella e friggi per altri 10 minuti, ricordando di mescolare di tanto in tanto. Condire con un po' di sale durante la cottura.
6. Nel frattempo, fai bollire le uova sode, separa il pastello dal tuorlo e taglia a pezzi. Aneto, prezzemolo lavato e tritato finemente
7. Stendi il pane pita sul tavolo e applica uno strato sottile di maionese su di esso.
8. Stendiamo il ripieno di verdure con un uovo.
9. Copriamo la prima pita con la seconda, la ungiamo anche con la maionese, mettiamo i funghi fritti con le cipolle e cospargiamo di formaggio grattugiato finemente.
10. Strettamente, ma allo stesso tempo, arrotola delicatamente il rotolo. Lo imballiamo in un sacchetto di plastica (pellicola alimentare) e lo mettiamo in frigorifero per un paio d'ore in modo che sia inzuppato.
11. Puoi servire il rotolo di funghi sul tavolo festivo. Per cena, questo potrebbe non essere sufficiente, ma per colazione e uno spuntino giusto.
12. Prima di servire, togliere la pellicola e tagliare il rotolo di lavash con funghi e formaggio in porzioni larghe circa 2 centimetri. Disporre con cura i pezzi su un piatto e decorare con prezzemolo in cima.

Oltre ai piatti principali e alle insalate, è consuetudine preparare una varietà di snack per la festa di Capodanno. Puoi prepararli molto facilmente e velocemente usando pane pita o torte. Pesce rosso, pollo, verdure e bastoncini di granchio sono adatti come ripieno per loro. Gli involtini di pita caldi e freddi vengono preparati molto rapidamente. Usando le ricette qui sotto con foto e video, puoi imparare a cucinare panini fritti al forno con diversi ripieni. È solo necessario osservare rigorosamente le caratteristiche indicate della preparazione degli ingredienti.

Involtini di verdure Lavash con diversi ripieni - ricette con foto e video

Deliziosi snack con formaggio fuso si sposano bene non solo con la carne, ma anche con le verdure. La seguente ricetta descrive passo dopo passo come preparare un tale antipasto con cetrioli freschi. Si abbina bene a piatti caldi. Passo dopo passo per imparare a cucinare involtini di pita con diversi ripieni, le seguenti ricette con foto e video ti aiuteranno.

Ingredienti per cucinare involtini di verdure con pane pita e ripieni vari

• formaggio fuso (in confezione morbida) - 150 g;
• cetrioli - 3 pezzi;
• pane pita - 1 foglio.

Ricetta fotografica per fare involtini di pita con vari ripieni di verdure

Prepara gli ingredienti.

Stendere una sfoglia di pane pita e spalmarla con il formaggio fuso.

Cetrioli tagliati a cerchi, cospargere di sale e trasferirli in uno scolapasta. Lasciare agire per 10 minuti. Quindi adagiare sul pane pita.

Arrotolate gli involtini e lasciate riposare per altri 10-15 minuti nella pellicola trasparente.

Tagliare a pezzi prima di servire.

Video sulla ricetta per fare involtini con pane pita e vari ripieni di verdure

Un'altra opzione per preparare panini con pane pita e ripieno di verdure può essere trovata nella seguente ricetta video. Aiuterà a prepararsi per il nuovo anno senza costi significativi e soddisferà tutti gli ospiti con spuntini freschi.

Involtini di pita semplici e deliziosi sul tavolo festivo - ricette con foto e video

Non è necessario spendere molti soldi per preparare semplici e gustosi involtini di pita per la tavola delle feste: le ricette qui sotto con foto e video ti aiuteranno a preparare snack originali senza costi aggiuntivi. Devi solo seguire esattamente le istruzioni.

Ingredienti per la ricetta per panini semplici con delizioso pane pita per la tavola festiva

• pane pita - 1 foglio;
• cetriolo - 1 pz.;
• pomodori - 2 pezzi;
• ciliegia - 4-6 pezzi;
• aneto - 3 rami;
• hummus (può essere sostituito con la tua salsa preferita) - 100 g;
• peperone - 1 pz .;
• olive - a piacere.

Ricetta con una foto della preparazione di un delizioso rotolo di pita per la tavola festiva

Lavare e tagliare le verdure. Soffriggere leggermente il peperone in una padella. Spalmare il pane pita con l'hummus e metterci sopra le verdure.

Tritare l'aneto e cospargere sulle verdure. Sale a piacere.

Arrotolare gli involtini di pita e tagliarli a pezzi.

Fissare con stuzzicadenti prima di servire.

Video ricetta per cucinare un delizioso e semplice panino con pane pita per la tavola festiva

Gli involtini di verdure sono adatti non solo per una festa di Capodanno, ma anche per uno spuntino in preparazione della vacanza. E utilizzando la seguente ricetta video, ogni hostess sarà in grado di preparare spuntini così semplici.

Come cucinare involtini di pita con bastoncini di granchio - ricetta video passo dopo passo

Gli involtini di pita economici ma molto gustosi con bastoncini di granchio sono un meraviglioso antipasto per la tavola festiva. E con l'aiuto del seguente video, possono essere preparati non solo rapidamente, ma anche semplicemente.

Video passo passo sulla ricetta per fare un rotolo con bastoncini di granchio e pane pita

La video lezione proposta ti spiegherà passo dopo passo come realizzare involtini con bastoncini di granchio. Questi snack sono perfetti per la tavola delle feste di Capodanno e aiuteranno a completare il piatto principale.

Involtini di pita fritti con diversi ripieni - ricette con foto

La cottura degli involtini di verdure consente l'uso di vari additivi. Facoltativamente, l'antipasto può essere integrato con fette di carne, pesce. Pertanto, la seguente ricetta del rotolo fritto con una foto può essere utilizzata come base per preparare snack pita con vari ripieni.

Elenco degli ingredienti per fare panini fritti nel pane pita con diversi ripieni

• torta - 1 pz.;
• Salsa francese (acquistata) - 2 cucchiai;
• zucchine - 3-4 fette;
• lattuga - 2-3 foglie;
• pomodorini - 2 pezzi;
• cipolla - 2-3 anelli;
• sale - a piacere.

Foto secondo la ricetta per friggere panini nel pane pita con diversi ripieni

Distribuire la tortilla con la salsa. Completare con fette di zucchine fritte, lattuga, pomodori a pezzetti e cipolle.

Friggere la tortilla in padella per circa 2-3 minuti.

La pita piccante rotola nel forno: una ricetta passo dopo passo con una foto

Quando si cuociono i panini con la pita nel forno, l'antipasto non sarà solo gustoso, ma anche croccante. All'interno sarà ben saturo e all'esterno avrà una crosta dorata. Usando la seguente ricetta con una foto, puoi saperne di più su come cucinare i rotoli di pita nel forno.

Ingredienti per la cottura graduale nel forno del rotolo piccante nel pane pita

• torte o pane pita - 3 pezzi;
• pollo impanato - 250 g;
• formaggio a pasta dura - 100 g;
• salsa tartara (acquistata) - 3 cucchiai;
• foglie di lattuga - un mazzo;
• maionese - 3 cucchiaini;
• sale, spezie - a piacere.

Foto passo-passo della ricetta per cuocere involtini con pane pita piccante al forno

Stendere uno strato di tartaro sulla tortilla.

Condire la preparazione.

Metti uno strato di formaggio grattugiato, foglie di lattuga.

Adagiare i pezzi di pollo sulle verdure, spalmarli con la maionese. Arrotolare gli involtini.

Avvolgere gli involtini nella carta stagnola e cuocere in forno a 200° per 5 minuti.

Appetitosi involtini di pita con pesce rosso - ricette con foto e video

Il pesce rosso è uno degli antipasti più golosi sulla tavola delle feste. Si abbina bene a contorni e insalate. In questo caso, come base si può prendere salmone rosa, salmone o salmone. Foglie di insalata, avocado sono adatte come aggiunte. La seguente ricetta con una foto descrive passo dopo passo come vengono preparati gli involtini di pita con pesce rosso.

Ingredienti per la ricetta del pesce rosso e involtini di pita

• pane pita - 4 pezzi (o 4 torte);
• pesce rosso (è meglio cucinare con il salmone) - 120 g;
• avocado - 2 pezzi;
• cipolla - 1 pz.;
• pepe - 1/4 cucchiaino;
• sale - 1/4 cucchiaino

Ricetta con una foto di involtini da cucina con pane pita e pesce rosso

Sbucciare l'avocado e poi schiacciarlo con una forchetta, aggiungendo sale e pepe. Distribuire il composto preparato su torte o pane pita.

Adagiare i pezzi di pesce rosso sopra l'avocado.

Adagiare le fette di cipolla sul pesce.

Arrotolare il rotolo.

Lasciare il rotolo nella pellicola trasparente per 30 minuti.

Prima di servire, tagliare l'antipasto a pezzi grossi.

Video ricetta per preparare involtini di pesce rosso e pane pita

Puoi combinare il pesce rosso negli involtini di pita non solo con gli avocado, ma anche con altri additivi. Puoi conoscere le opzioni per preparare un ripieno così abbondante e appetitoso nel prossimo video. Ti dirà quanto è facile e semplice preparare un antipasto con salmone ed erbe aromatiche per la tavola festiva.

Involtini di lavash fritti in padella - ricetta video passo dopo passo

Deliziosi involtini di pita saltati in padella si sposano bene con varie insalate e piatti caldi. Pertanto, le hostess possono cucinarle per il nuovo anno 2018 in qualsiasi quantità.

Video sulla ricetta per cucinare involtini di pita fritti in padella

Con l'aiuto della seguente video ricetta, puoi cucinare passo dopo passo involtini fritti con pane pita e vari ripieni. Le istruzioni proposte possono essere utilizzate come base per la preparazione di snack.

Deliziosi involtini di prosciutto e formaggio lavash - ricetta con istruzioni fotografiche

La combinazione di prosciutto e formaggio fusi nel forno può essere considerata universale. Ti permette di dare allo spuntino finito un gusto straordinario. La seguente ricetta con foto passo-passo ti aiuterà a preparare facilmente e velocemente un rotolo di pita con prosciutto e formaggio.

Elenco degli ingredienti per fare involtini di pita con prosciutto e formaggio

• lavash - imballaggio;
• prosciutto - 120 g;
• formaggio - 200 g;
• salsa di senape - 3 cucchiai;
• crauti - 100 g.

Ricetta fotografica per cucinare involtini con formaggio e prosciutto nel pane pita

Prepara gli ingredienti.

Stendere il pane pita o la torta piatta e metterci sopra il formaggio.

Adagiare le fette sottili di prosciutto sopra il formaggio.

Adagiare uno strato di crauti.

Spalmare il cavolo con la salsa di senape.

Arrotolare con cura il pezzo in un rotolo.

Metti i rotoli in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 20 minuti. Tagliare a rotoli prima di servire.

Deliziosi involtini di pita possono essere preparati con diversi ripieni: pesce rosso, pollo, formaggio fuso. Inoltre, secondo le ricette di cui sopra con foto e video, possono essere serviti come antipasti freddi o caldi. Gli involtini possono essere fritti in padella o cotti al forno. Le hostess devono solo scegliere le istruzioni appropriate e seguire le istruzioni in essa contenute quando preparano snack con pane pita per il capodanno del cane 2018.

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Negli ultimi anni rotolo di antipasto lavash- questo è un successo della tavola festiva. sto cucinando pane pita ripieno per ogni vacanza, e ogni volta che provo a fare rotolare nel lavash con diversi ripieni.

Vari ricette di rotoli di lavash E ricette di riempimento lavash ho riempito il disco rigido del mio computer per molto tempo e conservare tutto questo "delizioso tesoro" è solo un crimine culinario di fronte a voi, miei cari amici. All'inizio ho scritto deliziosi condimenti per pane pita che mi piaceva su un taccuino, e poi ho iniziato a cucinare e fotografare Ricette lavash con diversi ripieni che lei stessa ha inventato. In pochi anni di gestione del sito 8 Spoons, i miei deliziosi snack pita sono diventati una vasta collezione, dove ci sono molte idee. come farcire il pane pita come cucinare un antipasto di pita e, naturalmente, i migliori ripieni per il pane pita.

Pertanto, incontra la mia selezione di ricette: come cucinare un rotolo di pita sul tavolo festivo. Tutto deliziosi condimenti per pane pita puoi cercare in un posto e aggiungere la pagina ai segnalibri. Spero davvero che i miei involtini di lavash armeno siano un'ottima idea per uno spuntino per le vacanze o uno spuntino per un picnic.

Rotolo di lavash con pesce in scatola

Ti suggerisco di provare a cucinare un rotolo di pita con pesce in scatola. Puoi usare quasi tutti i pesci in scatola: sardine, sgombri, saury, salmone rosa, tonno o salmone. Inoltre, per il ripieno useremo formaggio a pasta dura e uova di gallina sode. Per rendere il rotolo morbido e succoso, ungere ogni foglia di pita con una miscela di maionese, aglio ed erbe aromatiche. Vedi ricetta con foto.

Involtini di salmone in pane pita con caviale, un antipasto davvero regale per le vacanze, che decorerà ogni tavola delle feste e sorprenderà sicuramente i tuoi ospiti. Il rotolo di pesce Lavash risulta essere incredibilmente bello, festoso e, naturalmente, delizioso! Puoi vedere come cucinare il rotolo di pita con salmone e caviale rosso.

Fino a quel momento cucinavo solo insalate con fegato di merluzzo, ma l'antipasto di pane pita con questa prelibatezza mi ha conquistato il cuore. Il rotolo con fegato di merluzzo nel pane pita si è rivelato molto gustoso, festoso e insolito. Se hai bisogno di un antipasto semplice e gustoso per la tavola festiva, posso tranquillamente consigliarti la pita ripiena di fegato di merluzzo per cucinare!

Il fegato di merluzzo nel pane pita si sposa molto bene con il cetriolo fresco e croccante e l'uovo. Anche la pita con fegato di merluzzo può essere preparata in anticipo. Durante il tempo in cui il pane pita con fegato di merluzzo e uovo rimarrà in frigorifero, si impregnerà e diventerà ancora più gustoso. Come cucinare la pita con fegato di merluzzo (ricetta con foto passo dopo passo), puoi vedere.

Rotolo di lavash con carote coreane, prosciutto e formaggio

Il delizioso pane pita ripieno non è solo una buona combinazione di ingredienti, ma anche facilità di preparazione e, naturalmente, disponibilità di prodotti. Lavash con prosciutto e formaggio e carota coreana si adatta molto bene a questa descrizione. Preparare un antipasto in pane pita con carote coreane è però molto semplice e veloce, e potete constatarlo voi stessi leggendo la ricetta fino in fondo.

Se hai bisogno di uno spuntino economico e semplice per le vacanze, ti piacerà sicuramente il pane pita ripieno di carote coreane. Come cucinare involtini di pita con carote coreane, prosciutto e formaggio (ricetta con foto passo dopo passo), puoi vedere.

Classificherei l'antipasto di pane pita con pollo e cavolo di Pechino come "classico" e "win-win". Se devi tenere conto dei gusti e dei desideri di tutti gli ospiti, gli involtini di pollo sono esattamente ciò di cui hai bisogno! Il lavash con pollo e cavolo cinese risulta essere sostanzioso e sicuramente delizioso.

Questa ricetta del rotolo di pita è abbastanza semplice e non richiede particolari abilità culinarie da parte tua, e il risultato sono deliziosi panini con ripieno per uno spuntino. Come cucinare passo dopo passo il pane pita con pollo (ricetta con foto), puoi vedere.

Se stai cercando ricette interessanti per il ripieno del pane pita, fai attenzione al pane pita con formaggio ed erbe aromatiche al forno. Risulta due in uno: involtini ripieni e un piatto caldo: sostanzioso, bello, appetitoso. Il lavash cotto al forno con formaggio ed erbe aromatiche può servire come una ricca colazione o un'ottima merenda per un picnic, a condizione che in natura ci sia una griglia con carboni. Come cucinare un rotolo di pita con formaggio ed erbe aromatiche al forno, ho scritto.

Rotolo di lavash con prosciutto e formaggio fuso

Vari involtini ripieni hanno da tempo ricevuto una residenza permanente sulle nostre tavole delle vacanze. E se state cercando qualcosa per farcire la pita, allora oggi, cari amici, vi dirò come cucinare un antipasto di pita con prosciutto e formaggio fuso.

Questo rotolo di pita antipasto è davvero molto interessante: prosciutto e formaggio fuso in compagnia di verdure fresche rendono il rotolo sostanzioso, abbastanza succoso e bello al taglio, il che è importante. Spero davvero che questa ricetta riempia i tuoi migliori ripieni di pita. Come fare un rotolo di pita con prosciutto e formaggio fuso, ho scritto.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio, aglio e aneto

Il pane pita ripieno sottile è già un classico di una festa festiva e il rotolo di granchio di pane pita può facilmente competere con l'insalata Olivier barbuta. Se stai cercando un delizioso pane pita ripieno, il rotolo di pane pita con bastoncini di granchio è solo l'opzione snack universale adatta a tutte le occasioni. Va anche notato che gli involtini di pita con bastoncini di granchio sono uno spuntino economico che non ti colpirà in tasca e sembra decente su un tavolo festivo.

Rotolo di lavash con ricotta al forno

Il lavash cotto al forno con ricotta ed erbe aromatiche può essere considerato un piatto caldo a tutti gli effetti. Il pane pita al forno non assomiglia affatto agli antipasti freddi a base di pane pita sottile, ma più simile alla pasta frolla. Vi consiglio di cuocere al forno questo involtino di pita caldo con ricotta ed erbe aromatiche come ricca colazione o come sostanziosa aggiunta a zuppe e brodi. La ricetta per fare il rotolo di pita con la ricotta al forno, puoi vedere.

Se stai cercando qualcosa per farcire il pane pita per fare uno spuntino bello, gustoso ed economico per le vacanze, allora gli involtini di pita con caviale di capelin sono l'ideale per tutti i criteri di ricerca. Questo è proprio il caso in cui si ottiene un piatto incredibilmente festoso e gustoso da prodotti economici e convenienti.

Il caviale di capelin nel pane pita si sposa bene con il cetriolo croccante, e per rendere più piccante l'antipasto con il caviale di capelin si può aggiungere un po' di aglio. Come cucinare la pita con caviale di capelin (ricetta con foto passo dopo passo), puoi vedere.

Gli spuntini veloci di lavash sono stati a lungo saldamente radicati nel menu quotidiano di molte casalinghe, e oggi porto alla vostra attenzione un'interessante idea culinaria su come preparare il lavash armeno con ripieno.

Il rotolo di lavash con carote coreane e pollo è perfetto per una tavola festiva, così come uno spuntino o una ricca colazione. Gli involtini di pollo sono succosi, con un gusto brillante di spezie di carote coreane. Come cucinare il pane pita con pollo e carote coreane (ricetta con foto), puoi vedere.

Il rotolo di lavash con pesce in scatola è un'ottima alternativa al costoso pesce rosso e si scopre che un tale rotolo di pita è sempre gustoso e festoso. La ricetta della pita roll con pesce in scatola è semplice, economica e veloce da preparare. Il ripieno del pane pita può essere di tuo gusto: puoi cucinare un panino pita con saury, o pane pita con sardine, l'importante è che ti piaccia il sapore del pesce in scatola.

Lavash con cibo in scatola e uova in compagnia di cavolo cinese, formaggio e aglio soddisferanno sicuramente tutti i tuoi ospiti. Puoi vedere come cucinare un antipasto pita con pesce in scatola (ricetta con foto).

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e formaggio fuso

Le ricette per snack pita e le ricette per il ripieno di pane pita con bastoncini di granchio stupiscono per la loro varietà di condimenti. Vari snack da bastoncini di granchio, involtini ripieni, bastoncini di granchio ripieni, insalate in pane pita, e questo non è tutto ciò che può essere cucinato.

Mi piace molto il rotolo di pita con bastoncini di granchio e formaggio fuso: risulta tenero, soddisfacente e molto gustoso! Vuoi provare anche tu questo rotolo di lavash al granchio? Guarda come cucinare la pita armena ripiena di bastoncini di granchio e formaggio fuso.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e pomodori

Ho usato ingredienti semplici: bastoncini di granchio, formaggio e pomodori per fare un involtino di lavash antipasto, e sono rimasto soddisfatto del risultato: a tutti gli ospiti è piaciuto senza eccezioni il rotolo di lavash al granchio. Provalo e, sono sicuro che apprezzerai anche questo rotolo di pita con bastoncini di granchio! Puoi vedere come cucinare il rotolo di granchio dal pane pita con i pomodori.

Il rotolo di lavash con pesce rosso può essere giustamente considerato lo spuntino più festoso. E oggi, cari amici, porto alla vostra attenzione il pane pita con pesce rosso e formaggio in un'interpretazione elegante e festosa. Probabilmente hai già intuito dal titolo che cucineremo un involtino di pesce con pane pita a forma di fiore di crisantemo.

Preparare un antipasto così espresso come la pita ripiena di pesce rosso e formaggio richiederà pochi minuti e ti aiuterà sempre se la visita degli ospiti è inaspettata. Puoi vedere come cucinare un bellissimo e festoso rotolo di pita con salmone e formaggio fuso al crisantemo

Rotolo di lavash con funghi e verdure estive

Il rotolo di funghi lavash è forse l'opzione più semplice che può essere preparata con pane pita sottile. E ti consiglio di cucinare un rotolo di pita con funghi e verdure fresche: dalle note estive e dal gusto incredibilmente interessante! Il rotolo di antipasti Lavash è preparato in modo rapido e semplice, lo vedrai tu stesso leggendo la ricetta fino alla fine.

Spero di averti convinto a cucinare questo delizioso pane pita ripieno? Puoi vedere come cucinare il rotolo di pita con funghi e verdure fresche (ricetta con foto).

Rotolo di lavash con carote ed erbe aromatiche

Ingredienti:

• pane pita sottile 2 fogli
• 300 g di carote alla coreana
• 3 mazzi di erbe aromatiche (aneto, coriandolo, prezzemolo)
• maionese 200gr

Cucinando:

Stendere il primo foglio di pane pita con un sottile strato di maionese, versare un composto di verdure tritate finemente su tutto il foglio, adagiarvi sopra il secondo foglio di pane pita.

Spalmare con la maionese, distribuire uniformemente la carota coreana, arrotolare con cura in un rotolo, mettere in frigorifero per 10-15 minuti e tagliare il rotolo a pezzi larghi 1,5-2 cm.

Dire che il rotolo di pita con pesce rosso risulta essere delizioso è semplicemente tacere. La ricetta del rotolo di pita con pesce e cetriolo è stata testata dai miei numerosi ospiti, quindi garantisco la qualità della merenda. Se stai cercando cosa si può preparare dal pane pita sottile per una tavola festiva, allora ti torneranno utili gli involtini di pane pita con pesce e cetriolo e persino con formaggio di salsiccia. Ricetta per fare un rotolo con salmone, cetriolo e salsiccia

Rotolo di lavash con formaggio e carota coreana

Ingredienti:

• pane pita sottile 2 fogli
• 150 g di carote alla coreana
• 150 g di formaggio a pasta dura
• 200 g di maionese
• verdure 50 g

Cucinando:

Rotolo delizioso e bello per la tua tavola.

Lubrificare il primo foglio di pane pita con la maionese, mettere le carote coreane, cospargere di erbe. Stendere il secondo foglio di pane pita con maionese e cospargere con formaggio grattugiato. Arrotolare.

Rotolo di lavash con carne macinata e verdure

Il polpettone di lavash con carne macinata sembra molto insolito, ma credetemi, questo pane pita ripieno merita la vostra attenzione. Se non sai cosa cucinare dalla pita e dalla carne macinata, presta attenzione alla mia versione del rotolo di pita con carne macinata. Un piatto di pane pita e carne macinata in compagnia di formaggio, pomodoro, peperone ed erbe fresche, ti piacerà sicuramente. Puoi vedere come cucinare involtini di pita con carne macinata e verdure.

I classici involtini di pita con pesce rosso e formaggio saranno un antipasto appropriato in qualsiasi festa festiva... Per rendere succosa la mia pita antipasto con salmone, ho aggiunto un po 'di cavolo cinese, che può essere sostituito con successo con la lattuga.

E un altro piccolo segreto: i più deliziosi involtini di pita con salmone sono fatti con formaggio fuso da una scatola. Il delicato gusto cremoso del formaggio si abbina perfettamente al pesce leggermente salato e gli involtini di pesce rosso possono essere giustamente considerati un antipasto reale. Come cucinare un rotolo di pita con salmone e formaggio, ho scritto.

Rotolo di lavash con pollo e verdure

Se hai bisogno di un ripieno di pane pita sottile come spuntino da picnic, gli involtini di pollo ti torneranno utili. Inoltre, il lavash armeno ripieno di pollo e verdure fresche è perfetto per una ricca colazione o uno spuntino veloce al lavoro. Puoi vedere come cucinare il rotolo di pita con pollo e verdure.

Lavash ripieno di salmone rosa e verdure

Ingredienti:

• lavash 2 pz
• salmone rosa in scatola 200 gr
• foglie di lattuga 80 gr
• aneto e prezzemolo 50 gr
• maionese 200gr

Cucinando:

Scolare il liquido dal salmone in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta. Distribuiamo il primo foglio di pane pita con la maionese, disponiamo il salmone rosa, le foglie di lattuga e cospargiamo di erbe.

Copriamo con un secondo foglio di pane pita e facciamo lo stesso.

Trasformiamo il pane pita in un rotolo e lo mandiamo in frigorifero per almeno 1 ora.

Lavash con funghi e formaggio al forno

I ripieni di lavash possono essere non solo freddi, ma anche caldi, e un rotolo di pita al forno con funghi e formaggio ne è una vivida conferma. Tali involtini ripieni possono essere serviti come spuntino caldo sulla tavola festiva o come aggiunta a varie zuppe. Per fare il rotolo di pita ai funghi, puoi usare funghi freschi, surgelati o secchi.

L'importante è che i funghi siano di alta qualità, quindi il rotolo di pita caldo con funghi e formaggio ti delizierà sicuramente con il suo ottimo gusto. La ricetta per fare il rotolo di pita con ripieno di funghi al forno con foto passo-passo, puoi vedere.

Rotolo di lavash con formaggio e bastoncini di granchio

Gli amanti dei bastoncini di granchio apprezzeranno la ricetta del pane pita con formaggio. Il rotolo di granchio lavash con formaggio fuso risulta essere molto appetitoso e delicato nel gusto ed è abbastanza facile da preparare. Inoltre, gli involtini di pita con bastoncini di granchio e formaggio possono essere preparati in anticipo, e il giorno in cui riceverete gli ospiti, basta tirarli fuori dal frigorifero, tagliarli in porzioni e metterli su un piatto. Come fare la pita con formaggio e bastoncini di granchio, ho scritto.

Come cucinare un rotolo di pita "A la lasagna" al forno

Rotolo di lavash con funghi e formaggio fuso

Rotolo di lavash: ricette semplici, gustose e convenienti con foto

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Il sottile lavash armeno ha aperto per noi un nuovo capitolo nell'arte della cucina casalinga: gli involtini di antipasti. Il rotolo di lavash con una varietà di ripieni, dal più semplice al più delizioso, piacerà non solo a chi sa molto di cucina, ma anche agli amanti del cibo delizioso. Il segreto di tanta simpatia popolare che provoca il rotolo di lavash si esprime nella velocità, semplicità e facilità della sua preparazione.

Come cucinare un rotolo di pane pita? Sì, con qualsiasi cosa! Se questo non è uno dei piatti festivi, andrà letteralmente tutto ciò che è nel frigorifero. Dopo aver preparato il ripieno secondo i tuoi gusti, stendilo semplicemente uniformemente o stendilo su un foglio di pane pita e attorciglialo con cura in un rotolo. Devi agire con molta attenzione e rapidità, poiché il pane pita imbevuto di ripieno può bagnarsi e strapparsi. I bordi non imburrati possono essere tagliati immediatamente per dare al rotolo un aspetto ordinato. Il rotolo finito può essere servito immediatamente in tavola, oppure puoi metterlo in frigorifero per un'ora o due. In nessun caso non congelare il rotolo di pita, altrimenti, una volta scongelato, diventerà acido e perderà non solo un aspetto attraente, ma perderà anche notevolmente il gusto. Ci sono molte ricette in cui un rotolo di pita ripieno di ripieno viene portato a cottura nel forno. È anche incredibilmente delizioso! Quale delle opzioni cucinare, decidi tu, possiamo solo lanciare un paio o due ricette.

Ingredienti:
1 lavash,
100 g di formaggio a pasta dura,
350 g di verdure
150 g di panna acida
sale, pepe nero macinato - a piacere.

Cucinando:
Per il ripieno, prendi qualsiasi verdura: prezzemolo, cipolle verdi, coriandolo, aneto. In una parola, tutto ciò che è a portata di mano e che ti piace è adatto. Lavatela, asciugatela e tritatela finemente. Mettere la panna acida in una ciotola o in un piatto fondo, aggiungere le erbe aromatiche, il formaggio grattugiato, salare la massa a piacere, pepare leggermente e mescolare. Applicare il ripieno risultante in uno strato uniforme sul pane pita e arrotolare. Tagliare il rotolo finito in 2 o anche 3 parti, adagiarle su una teglia unta con olio vegetale e infornare preriscaldato a 200ºС per circa 10 minuti. Potete, senza ricorrere all'ausilio del forno, friggere il rotolo di pita in una padella riscaldata con olio vegetale, pretagliandolo anche in più pezzi. Il lavash preparato in questo modo è incredibilmente gustoso con carne, pesce e anche solo salsicce.

Esiste una variante del rotolo di formaggio senza cottura o frittura. In questo caso potete sostituire parte del formaggio grattugiato con la ricotta morbida e la panna acida con la maionese. Un paio di spicchi d'aglio e un pizzico di peperoncino aggiungeranno spezie. Distribuire il ripieno sul pane pita, arrotolarlo strettamente in un rotolo, avvolgere con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 30-40 minuti.

Rotolo di lavash "Mattina deliziosa"

Ingredienti:
1 lavash,
2 uova sode
150 g di formaggio a pasta dura,
½ peperone dolce
1 mazzetto di aneto,
3 spicchi d'aglio,
150 g di maionese.

Cucinando:
Aggiungere l'aglio passato alla pressa alla maionese, mescolare bene la massa risultante e stenderla su un foglio di pane pita. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e cospargere generosamente la massa di maionese e aglio. Quindi cospargere con uova grattugiate, aneto tritato finemente e peperone tritato finemente. Arrotolare delicatamente il rotolo di pane pita, lasciarlo riposare per 10 minuti.

Ingredienti:
1 lavash,
1 petto di pollo bollito,
200 g di formaggio a pasta dura,
2 uova sode
1-3 spicchi d'aglio,
maionese - a tua discrezione.

Cucinando:
Dividi il pane pita in due parti uguali. Tagliare il petto di pollo bollito a pezzetti. Rompere le uova con una forchetta. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, unirlo alle uova, aggiungere gli spicchi d'aglio e la maionese passata al torchio. Mescolare bene il tutto e stendere il composto ottenuto su una parte del pane pita. Coprilo con la seconda parte, mettici sopra il petto di pollo e arrotolalo in un rotolo. Arrotolare con molta attenzione, poiché il primo strato di pane pita imbevuto nel ripieno potrebbe strapparsi. Invia il rotolo finito in frigorifero per 30 minuti, puoi lasciarlo più a lungo.

Lavash roll "Colorato"

Ingredienti:
1 lavash,
5 bastoncini di granchio,
2 uova sode
100 g di carote alla coreana
1 peperone verde,
100 g di formaggio a pasta dura,
maionese - a piacere.

Cucinando:
Lubrificare bene la foglia di pita con la maionese e adagiarvi sopra gli ingredienti indicati nella ricetta in file. La prima fila: bastoncini di granchio tritati finemente, la seconda - uova grattugiate su una grattugia grossa, la terza - peperone tagliato a listarelle sottili, la quarta fila - carote coreane, la sesta - formaggio grattugiato su una grattugia grossa. Il numero di file può essere continuato, ma l'ultima fila è necessariamente bastoncini di granchio, cioè con cui, in effetti, tutto è iniziato. Quando tutte le file sono disposte, arrotolare il rotolo, arrotolandolo lungo le file, avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 20 minuti a bagnare il rotolo.

Ingredienti:
3 fogli di lavash
1 confezione di bastoncini di granchio o polpa di granchio
100 g di formaggio a pasta dura,
maionese e aneto - a piacere.

Cucinando:
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, tritare finemente i bastoncini di granchio e l'aneto. Lubrificare il primo foglio di pane pita con la maionese, non dimenticare di ricoprire anche i bordi. Cospargere la maionese con aneto tritato e coprire con un secondo foglio di pane pita. Lubrificare con maionese, cospargere con bastoncini di granchio tritati finemente e coprire con un terzo foglio. Sull'ultimo foglio, anch'esso spalmato di maionese, cospargere uniformemente il formaggio. Agendo con molta attenzione, arrotola il tuo capolavoro culinario in un rotolo, avvolgilo con pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per diverse ore.

Usando lo stesso principio, puoi cambiare il ripieno, e qui hai un piatto completamente diverso, ma non per questo meno gustoso.

Ripieno per rotolo di lavash con aringhe e uova: filetto di aringa leggermente salato, 2 uova sode, maionese e aneto - a piacere. Il primo foglio di pane pita: maionese + aneto tritato, il secondo: maionese + filetto di aringa tritato finemente, il terzo: maionese + uova grattugiate su una grattugia grossa.

Ripieno per rotolo di pita con pomodori ed erbe aromatiche: 3 pomodori, 1 mazzetto di lattuga, 150 g di formaggio a pasta dura, sale, aneto e maionese - a piacere. Il primo foglio di pane pita: maionese + lattuga + aneto tritato finemente, il secondo: maionese + pomodori tagliati a cerchi sottili, il terzo: maionese + formaggio grattugiato su una grattugia grossa.

Ripieno per il rotolo di lavash alla Mimosa: 1 lattina di saury sott'olio, 3 uova sode, 200 g di formaggio, 250 g di maionese, cipolle verdi e aneto - a piacere. Primo foglio: maionese + uova grattugiate + un po 'di verdure tritate, secondo: maionese + formaggio grattugiato + verdure, terzo: maionese + saury + verdure, precedentemente schiacciate con una forchetta. Ma qui c'è un segreto in cucina: cuocere ogni foglio separatamente, quindi arrotolare il primo foglio con il ripieno in un rotolo e posizionarlo all'inizio del secondo foglio e continuare a piegare, quindi posizionare il rotolo risultante all'inizio del terzo foglio e portare a termine il processo. Avvolgi il rotolo finito nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero.

Ripieno per rotolo di pita con ripieno di funghi: 450 g di champignon freschi, 1 cipolla (puoi usare 1 porro o 1 mazzetto di cipolle verdi), 400 g di formaggio fuso, 1 mazzetto di aneto, 3 cucchiai. l. olio vegetale, sale, pepe nero macinato - a piacere. Il primo foglio: parte del formaggio fuso + aneto tritato finemente, il secondo foglio: funghi fritti con cipolle in olio vegetale + aneto tritato, il terzo foglio: il formaggio rimanente + aneto.

Prova a cucinare un rotolo di pita una volta e diventerà un ospite frequente sulla tua tavola, perché è semplice, originale, bello e gustoso!

Buon appetito e nuove scoperte culinarie!

Larissa Shuftaykina