Oggi nessuna vacanza è completa senza dessert deliziosi e belli. I deliziosi dessert sono particolarmente rilevanti nella celebrazione dei compleanni.

Le torte dell'anniversario sono simboliche, perché non saranno solo un delizioso dolce in vacanza, ma diventeranno anche una piacevole sorpresa e un regalo per una persona che compie gli anni.

Insieme alle torte di compleanno per bambini, le bellissime torte di anniversario presentano opzioni di colore più discrete con un design minimalista e sofisticato.

Per coloro che ora sono alla ricerca di idee su quale tipo di torta di anniversario realizzare, abbiamo deciso di presentare un'eccellente raccolta di esempi, che presenta torte eleganti per l'anniversario di una donna e torte originali per l'anniversario di un uomo.

Nella nostra recensione vedrai meravigliose torte di anniversario per uomini energici e giovani, così come uomini che hanno scambiato la loro quinta decade.

Le donne apprezzeranno senza dubbio le bellissime torte di anniversario per le donne trentenni, quarantenni, cinquantenni e altro ancora.

Speriamo che le nostre torte di anniversario ti ispirino a decorare la tua torta. Ma prima, una breve digressione su come saranno le torte alla moda per l'anniversario 2019-2020.

Torte per l'anniversario 2019-2020: le migliori idee per la progettazione di torte per l'anniversario

Come sai, gli anniversari sono date speciali, perché diventano una pietra miliare nella vita di una persona.

Ecco perché le torte per un anniversario per un uomo e le torte per un anniversario per una donna dovrebbero essere speciali, belle, originali, dovrebbero incarnare qualsiasi caratteristica dell'uomo del compleanno.

Di norma, le torte di anniversario variano non solo per dimensioni, numero di piani, forma, ma anche per contenuto, perché ogni persona è speciale, quindi una torta di anniversario dovrebbe essere speciale e unica.

Puoi realizzare una bellissima torta di anniversario rotonda, quadrata, rettangolare e qualsiasi altra forma interessante.

La dimensione della torta dipende dal numero di invitati. Le torte dell'anniversario per un uomo e una donna possono essere su più livelli, ma poiché alla celebrazione sono sempre presenti altri dolci e dessert, la torta dell'anniversario può essere piccola e molto probabilmente svolgere un ruolo simbolico.

I pasticceri offrono sempre idee interessanti per torte di anniversario per uomini e donne di tutte le età.

Le torte di anniversario possono essere classiche, a forma di numero, "nude" (le torte non sono ricoperte da nulla sopra), fruttate, con mastice, crema, decorate con fiori commestibili o freschi, figurine e altri deliziosi decori, torte di anniversario in un determinato tema.

A seconda del tipo di torte per l'anniversario che il cliente desidera, i professionisti offriranno fantastiche idee per torte per uomini forti e donne gentili.

Torte per l'anniversario di un uomo 2019-2020: foto, idee di design

I pasticceri consigliano sempre di ordinare torte neutre per un anniversario per un uomo se stai preparando una vacanza per un capo, un anziano, uomo d'affari.

Ma se conosci bene il festeggiato, puoi ordinare un toro per l'anniversario, che sorprenderebbe e affascinerebbe il festeggiato con un design straordinario.

Quindi, bellissime torte per un anniversario possono essere organizzate sotto forma di un libro di saggezza, una scatola con soldi e gettoni da gioco.

Tali torte per l'anniversario delizieranno l'eroe dell'occasione, l'eccitazione e, naturalmente, porteranno fortuna.

Inoltre, le torte di anniversario possono essere realizzate sotto forma di imitazione di un hobby, un'auto, una torta decorata con accessori da uomo, ecc.

Di norma, le torte di anniversario a tema impeccabili sono realizzate con mastice. È questo materiale che è ottimo per realizzare tutti i tipi di idee dolciarie.

Puoi vedere idee meravigliose per progettare e decorare torte di anniversario per uomini nella nostra recensione.

Torte per l'anniversario della donna 2019-2020: foto, idee di design

Le belle torte per un anniversario per una donna saranno ancora più diverse, perché le idee per decorare i dolci per le vere donne stupiscono con un numero enorme di varianti.

Come le torte di compleanno per gli uomini, le torte di anniversario per le donne possono essere realizzate in diverse dimensioni e forme, decorate con numeri che segnano una data speciale e, naturalmente, scegliere il tema della torta.

Le semplici torte di anniversario ricoperte di crema, panna, mousse non sono più sorprendenti. Tuttavia, sono spesso realizzati dai pasticceri perché sono gustosi e ariosi.

Le più apprezzate oggi sono le bellissime torte di anniversario con glassa e rivestimento di mastice, presentate in versioni minimaliste e creative.

Le idee di cake design per le donne sono deliziose fantasie sulla femminilità, le passioni e i desideri femminili.

Una torta di anniversario per una donna può essere realizzata sotto forma di trousse, auto, borsetta, accessori cosmetici. La torta può essere trasformata da scarpe, perle commestibili, fiori, una corona, fiocchi e altri dettagli decorativi femminili.

Quale torta di anniversario scegliere per un uomo e una donna - esempi di foto

Per preparare l'impasto, prendi 6 uova, 4 cucchiai. l. farina premium, 1 cucchiaino. lievito in polvere o bicarbonato di sodio, 500 g di frutta secca o gelatina di frutti di bosco. Ad esempio: fragola, ciliegia, albicocca, mela. Il colore delle torte e l'aroma della torta dipenderanno dal gusto scelto.

Per prima cosa, sbatti le uova con una frusta o un mixer in una schiuma soffice. Versaci dentro la gelatina (se hai preso questo prodotto in una bricchetta, prima impastalo in polvere senza grumi) e continua a sbattere fino a che liscio. Aggiungere la farina con la soda o il lievito, mescolare bene. Il risultato dovrebbe essere una pastella di colore rosso o giallo. Lo zucchero non viene aggiunto a un tale impasto, poiché ce n'è in abbondanza nella gelatina.

Dividi l'impasto in 3-4 parti e cuoci le torte in forno preriscaldato a 200 ° C per 15-20 minuti in una teglia del diametro di 25 cm, non dimenticare di ungere la forma con olio o coprirla con pergamena . Le torte pronte devono essere leggermente raffreddate. Non allarmarti se si restringono un po' mentre si raffreddano. Ciò non influirà sul gusto del dessert.

Decorazione di creme e torte

Come crema per lubrificare le torte, la panna condensata con zucchero e scaglie di cocco è perfetta. È meglio preparare una tale crema in anticipo. Mescolare un barattolo di panna con 100 g di patatine e lasciare una notte in frigorifero. Quindi ricopri tutte le torte con la massa risultante e collegale. Decora la torta superiore come desideri - con frutti di bosco, frutta, cioccolato grattugiato, marmellata, glassa, panna montata o albume d'uovo, mastice, ecc.

E per sorprendere ancora di più gli ospiti con le tue abilità culinarie, puoi decorare la torta dell'anniversario come segue. Prendi uno stampo in silicone o a cerniera leggermente più grande della torta. Piegare le torte spalmate di crema nella forma rigorosamente al centro. Per la torta superiore, usa lo sciroppo o la marmellata di frutti di bosco al posto della panna. E poi ricoprire la torta con uno strato di glassa al cioccolato bianco e lasciarla indurire.

Ora disponi meravigliosamente frutta o bacche. Ad esempio, ai lati della torta, puoi "incollare" le fragole, tagliate a metà nel senso della lunghezza. E in cima decorare con fettine di arancia, pesca, uva, ciliegie, ecc. Da mele, pere e altri frutti duri, puoi tagliare fiori o persino la scritta "Buon compleanno!".

Il prossimo passo è riempire la torta con la gelatina. Puoi acquistare già pronti o prepararne uno tuo con succo di frutta o sciroppo di zucchero con gelatina. Lasciare raffreddare leggermente la gelatina, ma non indurire. Per prima cosa, con un pennello da cucina o un cucchiaio, ricoprite i frutti e le bacche e, dopo 10 minuti, versate con cura l'intera torta in modo che “affoghi” nella gelatina. Metti il ​​dolcetto in frigorifero per diverse ore. Quando la gelatina è completamente solidificata, immergere lo stampo in acqua calda per alcuni secondi e rimuovere immediatamente la torta da esso.

Recentemente mia nuora ha compiuto gli anni e siccome la data era tonda si è deciso di fare una torta a forma di due numeri. La torta si è rivelata piuttosto grande: si è rivelata molto per la nostra modesta compagnia di sette persone, e il giorno dopo ci siamo riuniti di nuovo per un tea party. La torta si è rivelata molto gustosa: un'ottima combinazione di torte al miele e crema di cagliata. La torta era meravigliosamente inzuppata e si scioglieva in bocca.

Per preparare una torta per 30 anni per una ragazza, prepareremo i prodotti necessari dall'elenco. Per cuocere 6 torte formato A4, ho fatto un doppio lotto. Ovviamente puoi farlo in una volta sola, ma in primo luogo, inizialmente non sapevo di quante cifre mi sarebbe bastato il test e, in secondo luogo, è più facile impastare quando c'è una quantità minore di pasta. Se hai bisogno di una torta di due numeri, raddoppia gli ingredienti indicati, come ho fatto io.

Rimuovere in anticipo il burro dal frigorifero in modo che diventi morbido. Rompi le uova in una casseruola, aggiungi lo zucchero, il sale e il miele, sbatti questa massa con una frusta. Quindi aggiungere il burro morbido e mettere la padella su un piccolo fuoco.

Portare a ebollizione la miscela, mescolando, ma non bollire. Versare nella padella la soda e metà della norma della farina setacciata.

Mescola la massa con un cucchiaio fino a che liscio.

Versare la farina rimanente sul piano di lavoro e versare l'impasto fuori dalla padella.

Piegare con cura l'impasto in un'unica massa.

L'impasto deve essere morbido e flessibile, ma leggermente appiccicoso. Cercate di non aggiungere troppa farina per non intasare l'impasto.

Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e mettete in frigo per qualche ora o tutta la notte.

Dividi l'impasto finito in 3 parti. Crea modelli per i numeri di cui hai bisogno in anticipo. Stendere la pergamena sul tavolo e stendere la pasta con uno spessore di 3-4 mm. Metti un modello sopra l'impasto e cerchialo con un coltello. Puoi anche cuocere piccoli biscotti dall'impasto in eccesso, che torneranno utili per decorare la torta.

Rimuovere la pasta in eccesso e bucherellare il numero con una forchetta in modo che l'impasto non si gonfi durante la cottura.

Preriscalda il forno a 180 gradi e cuoci ogni torta per 7-8 minuti. Le scorze dovrebbero diventare dorate.

Quando tutte le torte sono pronte, puoi iniziare a preparare la crema. Per la crema, tutti i prodotti devono essere a temperatura ambiente. Mettere il burro morbido in una ciotola e sbattere bene.

Aggiungere lo zucchero a velo alla panna e sbattere ancora fino a che liscio.

Passate la ricotta al setaccio e aggiungetela alla panna. Mescolare immediatamente la panna con una forchetta o un cucchiaio.

Per decorare la torta con la crema, usiamo sacchetti culinari e un beccuccio "asterisco" figurato. Riempiamo un sacchetto di panna, il secondo di latte condensato bollito.

Prendiamo il primo numero, applichiamo la crema su di esso usando un sacchetto con un beccuccio, nel mezzo applichiamo latte condensato bollito.

Metti il ​​​​numero successivo in cima e ripeti tutti i passaggi.

Distribuiamo sopra il terzo numero e per ora mettiamo da parte questa parte della torta.

Facciamo tutte le stesse azioni con un altro numero.

Prendiamo un substrato su cui posizionare entrambi i numeri, li disponiamo uno accanto all'altro e iniziamo a decorare la parte superiore. Qui puoi accendere la tua immaginazione e decorare la torta a tua discrezione. Per prima cosa, applica la crema sugli strati superiori, quindi andranno bene la frutta di stagione, i canditi, i dolci, le decorazioni di pasticceria e i biscotti che hai sfornato. Rimuoviamo la torta per l'impregnazione in frigorifero per diverse ore. Dopo l'impregnazione, la torta diventa molto morbida e si taglia facilmente in porzioni.

La torta per 30 anni per una ragazza è pronta da servire.

Buon appetito!

Per molti anni la torta è stata la regina della tavola festiva. Le nuove tendenze e lo sviluppo tecnologico in cucina hanno reso il trattamento una vera opera d'arte. Ora tutti cercano di distinguersi, di essere originali, ei pasticceri professionisti aiutano a trasformare un sogno o una fantasia in realtà.

Senza dubbio, una torta per il trentesimo compleanno di un uomo dovrebbe essere speciale. Per il sesso più forte, questa età rappresenta un certo confine tra giovinezza ed esperienza: un uomo non è più così sbadato, ma ancora giovane, attivo e pieno di vitalità.

La tradizione di servire il dolce agli ospiti nei loro compleanni è stata tramandata di generazione in generazione. Ci sono due modi per risolvere il problema: cuocere da solo una prelibatezza o ordinare in una pasticceria per 30 anni per il tuo uomo.

Splendido dolce fatto a mano

Se vuoi fare una torta da 30 anni da solo, puoi tentare la fortuna preparando un dolcetto semplice ma incredibilmente gustoso.

La lista degli ingredienti si presenta così:

• farina di frumento di prima scelta - 4 cucchiai;
• uova di gallina (preferibilmente fatte in casa) - 6 pezzi;
• lievito per dolciumi (o bicarbonato di sodio) - 1 cucchiaino;
• gelatina (bacca o frutta) - 500 grammi.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla scelta della gelatina. È da lui che dipenderà il colore delle torte e l'aroma dell'intera torta. È meglio fare affidamento sulle preferenze dell'uomo a cui è destinato il regalo, quindi non solo apprezzerà gli sforzi, ma soddisferà anche le papille gustative.

Il processo di cottura in sé è abbastanza semplice, ma il risultato sarà delizioso. Il primo passo è sbattere le uova in una schiuma spessa e stabile. Per fare questo, puoi usare una frusta o un mixer. Introdurre delicatamente la gelatina selezionata (secca dalla mattonella) nella massa risultante, dopo aver impastato il contenuto in polvere, senza grumi. Ancora una volta, sbatti tutto fino a ottenere una consistenza omogenea nel modo scelto e aggiungi gradualmente farina e lievito (soda). Devi mescolare tutto accuratamente.

Di conseguenza, l'impasto dovrebbe essere liquido (quasi come la panna acida) e acquisire anche un colore caratteristico, a seconda della gelatina scelta. Si prega di notare che non è necessario aggiungere zucchero, l'impasto sarà comunque abbastanza dolce.

La massa risultante deve essere divisa in quattro parti uguali. Ora inizia a cuocere le torte. Il forno deve essere riscaldato a una temperatura di 200 gradi. Per uno stampo del diametro di 25 centimetri bastano 15-20 minuti di cottura. Affinché la torta non si attacchi, la forma va unta d'olio e ricoperta di carta forno.

Come decorare un capolavoro cotto

Quando le torte saranno pronte e completamente raffreddate, potrete iniziare a preparare la crema e la decorazione finale della torta. Un'opzione vantaggiosa per molti anni è stata una combinazione di panna condensata, zucchero e scaglie di cocco. Devi mescolare tutti gli ingredienti e lasciare per 12 ore in frigorifero. Se la crema viene preparata in anticipo, puoi risparmiare tempo. Lubrificare bene ogni torta con la massa preparata, quindi collegarle insieme.

Per dare un aspetto più appetitoso, la torta superiore dovrebbe essere decorata con bacche belle e succose. Può essere uva, kiwi, banana, pesca. Tuttavia, le fragole si combinano meglio con la crema bianca e il succoso colore rosso ti incoraggia ad assaggiare il capolavoro. Questo è tutto, la torta per 30 anni per un uomo è pronta.

Torta: un regalo originale con un'anima

Per una donna, presentare una torta per 30 anni a un uomo è una grande opportunità non solo per sorprenderlo, ma anche per dare un suggerimento. Il dessert può essere assolutamente qualsiasi cosa, selezionato in base alla natura, al tipo di attività, allo stile di vita. In ogni caso, puoi star certo che un regalo del genere è un'opzione vantaggiosa per tutti, perché ogni uomo, in fondo, ha un debole per i dolci.

Se non c'è il desiderio o l'opportunità di preparare da soli un dolcetto, puoi effettuare un ordine in una pasticceria. I maestri dell'arte culinaria hanno un approccio individuale al design e alla creazione di ogni nuovo capolavoro. Una torta originale per 30 anni per un uomo di un pasticcere professionista delizierà e delizierà non solo l'uomo del compleanno, ma anche ogni ospite.

Nel processo di sviluppo degli elementi decorativi che decoreranno la torta per 30 anni, il maestro tiene conto del carattere e degli hobby dell'eroe del giorno. Se a un uomo piacciono gli sport, puoi facilmente scegliere il design di un campo da hockey o da calcio con le figure dei giocatori.

Gli amanti del tennis saranno deliziati da una torta a forma di grande racchetta con pallina e scritta a tema. Gli appassionati di auto, i meccanici e i conducenti possono sviluppare un dolce sotto forma di un'auto sportiva.

L'importante è dare libero sfogo alla propria immaginazione e non limitare il pasticcere nelle azioni, e poi la torta risulterà davvero unica e memorabile.

Selezione fotografica di torte interessanti per uomo

Se stai ancora cercando un cake design creativo, dai un'occhiata alla selezione di foto nell'articolo, forse ti aiuteranno a fare una scelta.

La torta per 30 anni è un regalo originale e incredibilmente gustoso, il cui ricordo rimarrà con il tuo uomo per molti anni a venire.

Scegliere una torta per una donna è molto più difficile che per un uomo. Dovresti prestare attenzione non solo al riempimento, ma prestare molta attenzione al design e al design.

Per compiacere la tua amata, collega o fidanzata, dovresti studiare le sue abitudini, hobby, sogni e desideri. È su questa base che puoi scegliere l'opzione migliore per un dolce regalo. Nella maggior parte dei casi, questi dessert non possono essere acquistati in negozio, quindi l'opzione migliore sarebbe ordinare una torta esclusiva per donne su base individuale.

Nella pasticceria "VIP-Tort" puoi trovare una torta per qualsiasi donna - giovane, da anni, per attrice, contabile, insegnante, leader e così via. Dolci dessert per una data significativa: 8 marzo, 14 febbraio, anniversario, compleanno, Capodanno.

Nel catalogo, che presenta un numero enorme di opzioni per tutti i casi, puoi trovare autonomamente l'opzione giusta. Se non riesci a trovarne uno adatto e desideri realizzare il tuo design originale, i nostri artigiani faranno fronte perfettamente a questo compito. Possiamo creare un dolce capolavoro secondo il tuo disegno, schizzo o foto.

Un altro punto a cui dovresti prestare attenzione quando scegli una torta per una donna sono le calorie. Molte persone ormai tengono alla propria linea, quindi consigliamo di scegliere ripieni e ingredienti a basso contenuto calorico. Una vasta gamma di guarnizioni nella pasticceria "VIP-Tort" ti consente di fare la scelta migliore.