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Se ti piace la pasta sfoglia, prepara una deliziosapasta sfoglia con carne e patate secondo la nostra ricetta con foto passo passo. Taletorta con carne chiamato anche o "Kubete" è un piatto della cucina tartara, la torta è molto friabile e succosa. Il bello di questa torta è che facendopasta sfoglia deliziosa , puoi mettere assolutamente qualsiasi carne (maiale, agnello, pollo). I componenti principali del kubete sono carne, patate e cipolle tritate finemente; con maiale e agnello la torta risulta essere più grassa, con il pollo è più dietetica.Torta di pasta sfoglia può essere fatto anche con cavoli, verdure e persino pesce, la cosa principalefare una deliziosa pasta sfoglia . ti presentatortino di carne e patate di pasta sfoglia chiamata Kubete, dettagliataricetta con foto.

Ricetta della torta Kubete con foto

Ingredienti per l'impasto : 3 tazze di farina; 1 bicchiere di acqua bollita; 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiai di olio di semi di girasole; 1 confezione di burro.

Ingredienti per il ripieno : 500-600 grammi di filetto di pollo; patate 3 pezzi; 2 cipolle; 1 uovo; sale; Pepe nero macinato; verdure a piacere.

Ricetta di pasta sfoglia con foto

Portare a bollore un bicchiere d'acqua, versarlo in un recipiente a raffreddare, aggiungere sale e zucchero e mescolare bene finché non si sarà sciolto. Togli il burro dal frigorifero in anticipo in modo che diventi a temperatura ambiente, puoi usare la margarina, ma non te lo consiglio, è molto dannoso, è meglio comprare burro non costoso. Per preparare la pasta sfoglia, prendi una ciotola capiente, setacciaci dentro 3 tazze di farina, puoi farlo più volte, la farina lo adora, versa al centro l'olio di semi di girasole

e versate, sempre mescolando, in un filo d'acqua fredda salata. Amalgamare bene il tutto, raccogliere tutto l'impasto e lavorarlo bene sul tavolo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Poi stendetela di nuovo, spalmatela con l'olio rimasto, ripiegatela in una busta e mandatela al freddo per un'altra ora. Per non perdere tempo in più, puoi fare l'impasto al mattino e stenderlo una volta, e la sera venire a stenderlo una seconda volta e cuocere subito.

Preparare il ripieno della torta di carne.

Ciao sfogliaè in frigorifero, preparare il ripieno. Tagliare la carne di pollo a pezzetti, sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e salare, sbattere l'uovo. Tritare finemente le verdure se necessario.

Cucinare la pasta sfoglia con carne e patate.

Finito sfogliadividere in due parti: una è più grande, l'altra è più piccola, come mostrato nella foto.

Stendere la maggior parte dell'impasto e metterlo su una teglia foderata con carta da forno in modo che la torta non si attacchi e non si bruci (questa volta l'ho esaurita e la torta si è attaccata un po'). Se necessario, livellare l'impasto su tutta la teglia, mettere la carne sulla pasta, salarla, pepare