Preparazione di chiaro di luna e alcol per uso personale
assolutamente legale!

Dopo la fine dell'URSS, il nuovo governo ha interrotto la lotta contro il chiaro di luna. La responsabilità penale e le multe sono state abolite e l'articolo sul divieto di produzione è stato ritirato dal codice penale della Federazione Russa prodotti contenenti alcol a casa. Ad oggi, non esiste una sola legge che vieti a me e te di dedicarci al nostro hobby preferito: fare alcolici in casa. Ciò è dimostrato dalla legge federale dell'8 luglio 1999 n. 143-FZ "Sulla responsabilità amministrativa delle persone giuridiche (organizzazioni) e dei singoli imprenditori per i reati nel campo della produzione e della circolazione di alcol etilico, prodotti alcolici e contenenti alcol " (Raccolta di leggi Federazione Russa, 1999, N 28, art. 3476).

Estratto dalla legge federale della Federazione Russa:

"L'effetto di questa legge federale non si applica alle attività dei cittadini (persone fisiche) che non producono prodotti contenenti alcol etilico a fini di commercializzazione".

Chiaro di luna in altri paesi:

In Kazakistan in conformità con il Codice della Repubblica del Kazakistan sugli illeciti amministrativi del 30 gennaio 2001 N 155, è prevista la seguente responsabilità. Quindi, secondo l'articolo 335 “Fabbricazione e vendita bevande alcoliche la fabbricazione illegale fatta in casa allo scopo di vendere chiaro di luna, chacha, vodka di gelso, purè e altre bevande alcoliche, nonché la vendita di queste bevande alcoliche comporta una multa per un importo di trenta indici di calcolo mensili con confisca di bevande alcoliche, apparecchi, materie prime e attrezzature per la loro fabbricazione, e anche ricevuto dalla loro vendita di denaro e altri oggetti di valore. Tuttavia, la legge non vieta la preparazione di alcolici per scopi personali.

In Ucraina e Bielorussia le cose sono diverse. Gli articoli n. 176 e n. 177 del Codice degli illeciti amministrativi dell'Ucraina prevedono l'imposizione di multe per un importo da tre a dieci salari minimi esentasse per la produzione e lo stoccaggio di chiaro di luna senza scopo di vendita, per lo stoccaggio senza scopo di vendita di apparati * per la sua produzione.

L'articolo 12.43 ripete queste informazioni praticamente parola per parola. "Produzione o acquisto di bevande alcoliche forti (chiaro di luna), semilavorati per la loro produzione (mash), conservazione di dispositivi per la loro produzione" nel Codice della Repubblica di Bielorussia sui reati amministrativi. Il comma 1 recita: “La produzione da parte di privati ​​di bevande alcoliche forti (chiaro di luna), semilavorati per la loro fabbricazione (mash), nonché lo stoccaggio di dispositivi * utilizzati per la loro fabbricazione - comporta un'ammonizione o una multa fino a cinque unità base con sequestro delle bevande, semilavorati e dispositivi indicati.

*Acquistare alambicchi al chiaro di luna per l'uso domestico è ancora possibile, poiché il loro secondo scopo è la distillazione dell'acqua e la produzione di componenti per cosmetici e profumi naturali.

Preparare i prodotti Lavare bene il riso per pilaf acqua fredda(risciacquare il riso almeno 6-7 volte), quindi metterlo in uno scolapasta per far scolare il liquido.

Carote sbucciate tagliate a striscioline o bastoncini. Tagliare la cipolla sbucciata cubetti. Polpa di maiale (è meglio prendere la polpa con il grasso) tagliata a cubetti.

Non salare o pepare la carne durante la cottura in modo che rimanga succosa.

Togliere la carne fritta dalla padella. Aggiungere 100 ml di olio vegetale nella padella, mettere le carote e le cipolle e friggere a fuoco medio fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.

In una ciotola profonda, mescolare il riso lavato, il sale qb, la curcuma, il condimento pilaf, la paprika, i crespini, i pezzi di maiale fritti, le cipolle e le carote.

Trasferite sulla manica il riso con la carne e le verdure, aggiungete le teste d'aglio intere (prelavate) insieme alla buccia. L'aglio darà al pilaf un aroma e un gusto incredibili. Metti la manica su una teglia.

Aggiungere l'acqua alla manica (io uso il riso al vapore per cucinare, è molto più duro di molte altre varietà di riso, quindi prendo l'acqua in un rapporto di 1: 2,5, cioè occorrono 5 bicchieri d'acqua per 2 tazze di riso ), annodare l'altra estremità della manica. Quando si lega l'altra estremità della manica di cottura, assicurarsi di tenere presente che il pilaf aumenterà di volume durante il processo di cottura in forno, ovvero lasciare abbastanza spazio nella busta.

Cuocere il pilaf in una teglia in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40-50 minuti. Quindi tagliare con cura la manica al centro, inviare la teglia con la manica tagliata al forno per altri 5-7 minuti.

Il pilaf cotto in una manica risulta incredibilmente gustoso, dal riso al riso, niente si attacca.

Servire pasto pronto co verdure fresche e verde. Il pilaf cotto in una manica per la cottura al forno è diverso dal classico pilaf, ma non è meno gustoso. Consiglio vivamente di dare un'occhiata a questa ricetta!

Momenti gustosi e piacevoli!

Plov è sempre delizioso! C'è un gran numero di ricette per questo piatto, io personalmente lo cucino per almeno tre ricette diverse. In linea di principio, il set di prodotti è standard, l'unica differenza è che tipo di carne usi e come cucini il pilaf.

Oggi proporrò di cuocere il pilaf nella manica al forno. È assolutamente semplice e otterrai pilaf non peggio che in un calderone.

Le caratteristiche principali della cottura del pilaf nella manica:

1. Non utilizzare riso al vapore.

2. Non aggiungere troppa acqua.

Prepareremo i prodotti secondo l'elenco.

Sbucciare le carote e tagliarle a semicerchi o cerchi. Mondate la cipolla e tagliatela a quarti di anelli.

Scaldare in una padella olio vegetale e friggere prima le carote, 5-7 minuti.

Trasferire le carote dalla padella in una ciotola e soffriggere la cipolla nello stesso olio per 3-5 minuti.

Mettere il riso e le verdure fritte in una ciotola.

Sbucciate l'aglio e mettete gli spicchi interi in una ciotola con il resto degli ingredienti.

Tagliate il maiale a pezzetti.

Tutto nella stessa padella, friggere la carne, aggiungendovi il condimento per pilaf, per 10 minuti, mescolando.

Spostiamo la carne in una ciotola.

Aggiungere le cipolle secche, se lo si desidera. Mescoliamo tutti gli ingredienti. Aggiungere anche sale e pepe a piacere.

Leghiamo la manica di tostatura su un lato con una clip speciale, che viene venduta insieme alla manica.

Mettiamo la manica in una teglia e ci mettiamo tutti gli ingredienti pilaf preparati. Aggiungiamo acqua.

Leghiamo il secondo lato della manica di cottura e inviamo il modulo con pilaf al forno preriscaldato a 170 ° C per 70 minuti.

Prima di servire, tagliare con cura la parte superiore della manica con le forbici, stai attento, dentro - vapore caldo!

Controlliamo: se il riso non è ancora completamente cotto a vapore e l'acqua è evaporata, puoi versare un po' di acqua bollente, coprire il sacchetto e lasciare riposare il pilaf nella manica in forno per 10-15 minuti.

Puoi servire il pilaf su un piatto, oppure puoi sistemarlo su piatti porzionati.

Buon Appetito!

Preparazione di chiaro di luna e alcol per uso personale
assolutamente legale!

Dopo la fine dell'URSS, il nuovo governo ha interrotto la lotta contro il chiaro di luna. La responsabilità penale e le multe sono state abolite e un articolo che vietava la produzione domestica di prodotti contenenti alcol è stato rimosso dal codice penale della Federazione Russa. Ad oggi, non esiste una sola legge che vieti a me e te di dedicarci al nostro hobby preferito: fare alcolici in casa. Ciò è dimostrato dalla legge federale dell'8 luglio 1999 n. 143-FZ "Sulla responsabilità amministrativa delle persone giuridiche (organizzazioni) e dei singoli imprenditori per i reati nel campo della produzione e della circolazione di alcol etilico, prodotti alcolici e contenenti alcol ” (Legislazione raccolta della Federazione Russa, 1999, n. 28, voce 3476).

Estratto dalla legge federale della Federazione Russa:

"L'effetto di questa legge federale non si applica alle attività dei cittadini (persone fisiche) che non producono prodotti contenenti alcol etilico a fini di commercializzazione".

Chiaro di luna in altri paesi:

In Kazakistan in conformità con il Codice della Repubblica del Kazakistan sugli illeciti amministrativi del 30 gennaio 2001 N 155, è prevista la seguente responsabilità. Pertanto, secondo l'articolo 335 “Produzione e vendita di bevande alcoliche fatte in casa”, la produzione illegale allo scopo di vendere chiaro di luna, chacha, vodka di gelso, purè e altre bevande alcoliche, nonché la vendita di queste bevande alcoliche, comporta un multa per un importo di trenta indici mensili di calcolo con confisca di bevande alcoliche, apparecchi, materie prime e attrezzature per la loro fabbricazione, nonché denaro e altri valori ricevuti dalla loro vendita. Tuttavia, la legge non vieta la preparazione di alcolici per scopi personali.

In Ucraina e Bielorussia le cose sono diverse. Gli articoli n. 176 e n. 177 del Codice degli illeciti amministrativi dell'Ucraina prevedono l'imposizione di multe per un importo da tre a dieci salari minimi esentasse per la produzione e lo stoccaggio di chiaro di luna senza scopo di vendita, per lo stoccaggio senza scopo di vendita di apparati * per la sua produzione.

L'articolo 12.43 ripete queste informazioni praticamente parola per parola. "Produzione o acquisto di bevande alcoliche forti (chiaro di luna), semilavorati per la loro produzione (mash), conservazione di dispositivi per la loro produzione" nel Codice della Repubblica di Bielorussia sui reati amministrativi. Il comma 1 recita: “La produzione da parte di privati ​​di bevande alcoliche forti (chiaro di luna), semilavorati per la loro fabbricazione (mash), nonché lo stoccaggio di dispositivi * utilizzati per la loro fabbricazione - comporta un'ammonizione o una multa fino a cinque unità base con sequestro delle bevande, semilavorati e dispositivi indicati.

* È ancora possibile acquistare alambicchi al chiaro di luna per uso domestico, poiché il loro secondo scopo è distillare l'acqua e ottenere componenti per cosmetici e profumi naturali.