15 maggio 2016 718

Molti che sono cresciuti con i panini e le torte della nonna fin dall'infanzia diranno inequivocabilmente che non c'è niente di meglio dei prodotti da forno fatti in casa. Ma questo è vero! Nessuno dei tanti prodotti da forno venduti nei negozi oggi è paragonabile ai prodotti da forno fatti in casa.

I bagel ripieni da soli valgono qualcosa! È semplicemente delizioso. E sarà un piacere cucinarli. Per coloro che ancora non sanno come cucinarli, suggeriamo di considerare diversi modi per preparare deliziosi bagel.

Ricetta per rotoli di pasta lievitata con marmellata

Ciò che ci serve:

• Farina di altissima qualità - 3 bicchieri;
• 30 grammi freschi o 1 cucchiaio abbondante di lievito secco
• 300 ml di latte;
• Olio vegetale -120-150 ml;
• 150 grammi di zucchero semolato;
• Uova di gallina - 4 pezzi (2 per l'impasto, 2 per spalmare la superficie di cottura);
• 500 grammi di marmellata.

Come cucinare:

È un piatto delizioso e interessante che vorrai sicuramente cucinare.

L'impasto al cioccolato nel microonde tornerà sicuramente utile, salva questo link nei tuoi segnalibri.

Pancake lussureggianti e dolci senza uova. Questa è una ricetta semplice che ti aiuterà più di una volta se vuoi qualcosa di gustoso per il tè.

Bagel al kefir facili da cucinare

Cosa sarà necessario:

• Un bicchiere di kefir;
• Farina - 2,5 tazze;
• Imballaggio del burro;
• Due uova di gallina;
• Zucchero a velo - 150 grammi;
• Zucchero vanigliato - un pizzico;
• 400-500 grammi di marmellata;
• Olio vegetale;
• Un po' di sale;
• Un pizzico di bicarbonato di sodio.

Come preparare:

1. Mettere il burro morbido in un recipiente, aggiungere il sale e una bustina di zucchero vanigliato;
2. Rompiamo le uova di gallina e le spalmiamo anche sul burro. Mescola tutto bene, puoi usare un mixer. Con l'aiuto di esso, devi battere tutto a velocità media fino a che liscio;
3. Versare il kefir in un'altra tazza, aggiungere la soda e mescolare;
4. Quindi, versare il kefir insieme alla soda nella miscela di olio e mescolare il tutto con un mixer;
5. Setacciare più volte la farina con un setaccio. Quindi versarlo nel composto liquido in piccole porzioni e impastare l'impasto con un cucchiaio;
6. Versare la farina rimanente e impastare con le mani un impasto morbido ed elastico. Non appena si sarà amalgamato, ne formiamo una palla, la mettiamo in un sacchetto di plastica e togliamo dal frigorifero per mezz'ora;
7. Dopo 10-15 minuti, accendi il forno e scaldalo fino a 150 gradi;
8. Dopo mezz'ora, tirate fuori l'impasto dal frigorifero e dividetelo in due parti. Stendete una torta media da ogni parte e tagliatela in piccoli triangoli;
9. Sul lato largo di ogni triangolo, stendi una piccola quantità di marmellata e avvolgila a forma di bagel;
10. Non appena tutti i bagel sono fatti, devono essere trasferiti sulla superficie della teglia unta con olio vegetale;
11. Quindi, posizionare la teglia in un forno preriscaldato e cuocere per 30 minuti fino a doratura;
12. Una volta che i prodotti da forno saranno pronti, trasferiteli su un piatto piano e spolverate con zucchero a velo.

Bagel di ricotta con ricotta

Componenti per il test:

• Uovo - 1 pezzo;
• 350 grammi di ricotta;
• Mezza confezione di burro;
• Farina - 3 tazze;
• Una libbra di zucchero semolato;
• Sacchetto per lievito;
• Un pizzico di vanillina;
• Un po' di sale;
• Olio vegetale.

Da riempire:

• Ricotta - 200 grammi;
• Zucchero semolato - 3-4 cucchiai grandi;
• Un uovo.

Come fare:

1. Metti la ricotta in una ciotola, aggiungi il burro e mescola con un mixer fino a ottenere una struttura uniforme;
2. In un'altra ciotola versate la farina, il sale, la vanillina, lo zucchero semolato, il lievito setacciati e mescolate;
3. Quindi, unire la miscela secca con la ricotta e impastare l'impasto morbido. Ne formiamo due palline, le mettiamo ciascuna in un sacchetto di polietilene e lasciamo al freddo per mezz'ora;
4. Cottura del ripieno. Metti la ricotta in una ciotola, aggiungi un uovo e aggiungi lo zucchero. Mescolare tutto con un mixer fino a che liscio;
5. Estrarre l'impasto raffreddato dal frigorifero. Stendete uno strato sottile da ogni pallina e tagliatele in triangoli centrali;
6. Su ogni triangolo mettiamo un ripieno di ricotta e formiamo un bagel;
7. Cospargere una teglia con olio vegetale e rimuovere i croissant di cagliata formati su di essa. Ricopriamo la parte superiore dei prodotti con tuorlo d'uovo;
8. Mettiamo la teglia in forno preriscaldato a 190 gradi e cuociamo per 15-20 minuti.

Pasta sfoglia con marmellata

Componenti componenti:

• 200 grammi di pasta sfoglia;
• Mezzo bicchiere di farina;
• 150 grammi di marmellata colorata;
• Un uovo.

Com'è fatto:

Bagel fantastici con panna acida e marmellata?

Componenti componenti:

• ¾ confezioni di burro;
• 400 ml di panna acida;
• Farina - 700 grammi;
• Uovo di gallina - 1 pezzo;
• Zucchero semolato - mezzo bicchiere;
• Marmellata - 300 grammi;
• Un po' di zucchero a velo;
• Olio vegetale.

Come cucinare:

1. Unire la farina setacciata al burro. Mescolare fino ad ottenere delle briciole fini;
2. Quindi, aggiungi la panna acida, lo zucchero semolato e un uovo lì. Impasta la pasta;
3. Togliete l'impasto dalla ciotola e lavoratelo con le mani fino a renderlo morbido. Lo dividiamo in due parti;
4. Rotoliamo torte sottili da ogni parte e le dividiamo in triangoli centrali;
5. Stendiamo la marmellata dalla parte larga dei triangoli e la avvolgiamo sotto forma di croissant;
6. Rivestiamo la teglia con olio vegetale e mettiamo lì i prodotti finiti;
7. Lo mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi;
8. Inforniamo per 20-30 minuti, dovrebbero dorarsi;
9. Appena pronti i bagel, ricopriteli con zucchero a velo.

Ricetta per bagel sabbiosi con latte condensato

Componenti di cottura:

• Una confezione di burro;
• 200 ml di panna acida;
• Un uovo;
• Una libbra di farina;
• 2 cucchiai grandi di zucchero;
• Lattina di latte condensato;
• Olio vegetale.

Processo di cottura: