Neujahr ist ein Familienurlaub. In unserem Land ist es üblich, sowohl das traditionelle Neujahr als auch das alte Neujahr zu feiern. Am Vorabend des alten Neujahrs ist es üblich, das nächste Jahr zu erraten. Dies geschieht auf viele Arten. Zu diesem Zweck können Sie Knödel mit Überraschung für das alte neue Jahr kochen und die Bedeutung der darin enthaltenen Vorhersagen herausfinden. Knödel sind zu einer tollen Alternative zu einem Gericht geworden, das dabei hilft, Ihr Schicksal im kommenden Jahr herauszufinden. Ihre Vorbereitung ist eine sehr spannende Aktivität für die ganze Familie.

Traditionelle Knödel mit Füllung in Form einer Überraschung für die Weissagung des neuen Jahres

Nicht nur das neue Jahr, sondern auch das alte Neujahr ist ein Familienurlaub. Die Neujahrsfeiertage sind in der Regel immer mit einer Fülle an gekochten Gerichten gesättigt. Das Kochen von Knödeln und sogar mit Überraschungen im Inneren ist eine großartige Möglichkeit, die Feiertage abwechslungsreicher zu gestalten.

Natürlich dürfen Sie zu den Feiertagen nicht auf Leckereien verzichten, Knödel sorgen für Abwechslung auf Ihrem Tisch. Ihre Zubereitung und das Servieren tragen dazu bei, alle Familienmitglieder einzubeziehen und eine wunderbare und mystische Urlaubsatmosphäre zu schaffen.

Mit der ganzen Familie Knödel zuzubereiten macht sehr viel Spaß.

Beim Modellieren von Knödeln können alle Familienmitglieder mitwirken. Jeder kann einen Beitrag leisten. Einige Familienmitglieder können den Teig zubereiten, während andere die Füllung vorbereiten oder die Knödel selbst formen können.

Das Wichtigste ist nicht so sehr die Zusammenarbeit, sondern vielmehr die Schaffung und Aufrechterhaltung einer festlichen Atmosphäre. Die Überraschung im Knödel zum alten Neujahr wird viele Bedeutungen haben. Jemandem verspricht er einen Verlobten, jemandem Karrierewachstum, familiäres oder materielles Wohlergehen.

Sie können sich vorstellen, wie Sie Ihre Zukunft berühren können, indem Sie es zerreißen. Es lohnt sich, die Knödel sofort aufzuteilen und einige mit Vorhersagen, andere mit Werten zu machen. Und warnen Sie die Gäste vorab, damit der Urlaub nicht unangenehm endet. Es ist möglich, Überraschungen mit einer Foto- oder Videokamera festzuhalten.

Wahrsagerei über Knödel für das alte neue Jahr

Für die Wahrsagerei auf Knödeln gelten besondere Regeln. Nämlich:

• Gäste setzen sich an den Tisch;
• Jeder Gast muss sich selbst Knödel anlegen, um die heilige Bedeutung der Wahrsagerei nicht zu verletzen.

Interessante Portion Knödel

Es gibt ein bekanntes Zeichen dafür, dass man das neue Jahr so ​​feiert, dass man es auch verbringt. Ein Schild zur Wahrsagerei auf Knödeln besagt, dass der Verlauf des nächsten Jahres von einer Überraschung oder einer schriftlichen Vorhersage in einem Knödel für das alte Neujahr abhängt. Wahrsagerei am Vorabend des alten Neujahrs und nur für ein Jahr. Ob man der Wahrsagerei glaubt oder nicht, entscheidet jeder für sich.

Vielleicht lohnt es sich, an den alten berühmten Weihnachtsfilm zu erinnern, in dem einer der Charaktere seine Seele mit bösen Geistern verband. Sitzend und ohne Anstrengung benutzte er Knödel mit Sauerrahm, die ihm selbst in den Mund kletterten.

Knödel und das, was in ihnen steckt, prägen das ganze nächste Jahr

Für Skeptiker, die an der Magie eines traditionellen ukrainischen Gerichts zweifeln, bieten wir Rezeptoptionen an.

Eine interessante Tatsache ist, dass niemand genau weiß, wann die Tradition der Knödelzubereitung für das alte Neujahr eingeführt wurde. Trotzdem wird es in unserem Land aktiv beobachtet. Viele gehen über ihre Familien hinaus, schließen sich zusammen und feiern mit Freunden, die sie kennen, und freuen sich auf ihre Bedeutung im Knödel.

Kinder können auch Knödel erraten

Die beliebtesten Teigrezepte für die Zubereitung von Knödeln mit Überraschung zur Wahrsagerei am Vorabend des neuen Jahres

Eine wichtige Zutat für die Herstellung von Knödeln ist Teig. Es enthält keine speziellen Produkte. Sie benötigen lediglich Mehl, Salz und Zucker sowie Wasser und ein Ei. Der Teig wird zu einem festen Klumpen geknetet.

Viele Rezepte für Knödel

Die Hauptfüllungen für Knödel sind Hüttenkäse sowie in Pflanzenöl gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln. Aber neben diesen, den häufigsten, gibt es noch viele andere Füllungen. Sie werden mit folgenden Produkten hergestellt:

• alle Arten von Früchten (Orange, Kirsche, Erdbeere);
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen);
• verschiedene Fischarten;
• Tomaten;
• Trockenfrüchte (Rosinen, getrocknete Aprikosen);
• Getreide (Mais, Reis);
• In Japan gibt es noch Garnelen.

Für ein großes Unternehmen, das Knödel herstellt, können sie während des Modellierens mit einem Handtuch abgedeckt und mit Mehl bestreut werden, damit sie sich nicht aufwickeln. Nachdem Sie die Knödel ins Wasser geworfen haben, müssen Sie sie mischen und beobachten. Das ist wichtig, denn die Füllung kann einfach aus dem Teig herausfallen.

Schritt für Schritt Knödel modellieren

Am besten serviert man Knödel heiß, denn in dieser Form schmecken sie am besten. Wenn sie abgekühlt sind, können sie mit Milch beträufelt und bei schwacher Hitze erhitzt werden. Für Knödel mit Überraschung gibt es ein spezielles Rezept.

1. Für ihn braucht man zwei Gläser Weizen- und ein Glas Buchweizenmehl, ein Ei, ein halbes Glas Flüssigkeit, einen halben Teelöffel Salz und die Füllung selbst ist eine Überraschung. Für den Teig müssen Sie zwei Mehlsorten mischen und sieben.
2. Einen Hügel formen, eine Mulde drücken, die Flüssigkeit einfüllen, salzen, das Ei dazugeben. Den Teig langsam kneten. Es muss elastisch sein. Danach müssen Sie es in eine spezielle Schüssel umfüllen und etwa eine halbe Stunde stehen lassen.
3. Dann dünn ausrollen und Kreise ausstechen, die Füllung hineingeben und die Ränder verschließen. Knödel in kochendes Wasser geben und warten, bis sie schwimmen, dann herausnehmen und je nach Füllung mit Butter, Sauerrahm usw. servieren.

Das Kochen von Knödeln nimmt viel Zeit in Anspruch

Um ungesäuerten Teig zuzubereiten, benötigen Sie Milch und Wasser, Salz und Mehl. Salz sollte in warmem Wasser oder Milch aufgelöst werden, dann eine kleine Menge Wasser und Mehl vermischen, dann nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Es ist besser, den Teig in einer Schüssel zuzubereiten.

Den elastischen Teig kneten, bis er weich ist. Mit Öl schmieren oder in Folie einwickeln, stehen lassen. Den Teig in Stücke teilen und ausrollen. Wir formen den Rohling, fügen die Füllung hinzu und verschließen den Knödel. Wir machen den Teig entweder in Form einer Wurst oder rollen eine dünne Teigschicht aus. Die Wurst ausrollen und in Scheiben schneiden.

Wenn wir den Teig ausrollen, dann Kreise darauf ausschneiden und die Füllung in die Mitte geben, dann die Ränder schließen und einen Knödel bekommen.

Nach dem Garen können die Knödel noch etwas mit Zwiebeln angebraten werden

Die Bedeutung von Füllungen für Knödel zur Wahrsagerei für das alte Neujahr

Das Hauptkriterium bei der Auswahl der Füllung sind Ihre Vorlieben. Kinder freuen sich über jede Füllung, Erwachsene müssen sie entsprechend der Situation (z. B. Familienstand) auswählen, Männer mögen Statusfüllungen im Zusammenhang mit der Arbeit.

Münze in einem Knödel

Es lohnt sich zu verstehen, was die einzelnen Begriffe bedeuten. Betrachten Sie die Interpretation je nachdem, was im Knödel enthalten ist:

• wenn Erdnüsse auftauchen, bedeutet dies eine leichte Intrige;
• Zitrusfrüchte – ein Genuss voller Liebe;
• Kirschkern - Nachschub in der Familie;
• ein grüner Zweig – eine neue Beziehung knüpfen;
• Hülsenfrüchte (Erbse) – eine lange Reise;
• Apfel - ein ruhiges zukünftiges Leben;
• Rosinen - Karrierewachstum;
• Lorbeerblatt - Anerkennung wahrer Verdienste;
• Kohl - finanzieller Gewinn;
• Ring – das schnellste Angebot;
• Brot - Erfolg bei Unternehmungen;
• Karotten - gute Gesundheit.

Kommt Geld rüber, dann verspricht eine große Münze den Erwerb eines großen Kaufs, eine kleine – eine Art Gewinn. Ein weißer Faden – eine lange Geschäftsreise, ein schwarzer – ein enger Weg. Ein Knopf, der auftaucht, bedeutet etwas Unerwartetes Neues, ein Korn bedeutet eine Gehaltserhöhung, Zucker bedeutet ein süßes Leben, eine Kette bedeutet die Stärkung der familiären Beziehungen.

Mit Hilfe von Knödeln können Sie Ihrer Verlobten, der Lösung von Problemen und Ihrem zukünftigen Leben Wahrsagereien machen. Nehmen Sie diese Art der Wahrsagerei nicht ernst – das ist nur komische Unterhaltung, eine einfache lustige Tradition für das neue Jahr.

Sie können auch Spaß mit Vorhersagen in poetischer Form haben, in einem Knödel in Form einer Überraschung für das alte neue Jahr.

Das alte Neujahr ist ein Feiertag, der zwar nicht so heftig gefeiert wird wie das neue Jahr, aber auch bei vielen Einwohnern unseres Landes große Aufmerksamkeit erregt. Gefeiert wird meist ruhig, familiär, ohne wilden Spaß, ohne Feuerwerk und ohne viel Alkohol, ohne Warten auf den Glockenschlag, ohne Mitternachtsschmaus.

Aus dem Vorstehenden können wir schließen, dass dieser Feiertag und das Neujahr, das auf der ganzen Welt gefeiert wird, nur eine Ähnlichkeit haben. Und es liegt im Namen: Sowohl dieser Feiertag wird das neue Jahr genannt, als auch dieser wird auch das neue Jahr genannt, aber nur das alte.

Traditionen

Dieser Feiertag hat seine eigenen Traditionen, die sich völlig vom Neujahr unterscheiden. Für diesen Feiertag ist kein geschmückter Weihnachtsbaum erforderlich, der Weihnachtsmann kommt nicht mit Geschenken und die langen „Weihnachtsferien“ sind zu diesem Zeitpunkt bereits vorbei.

Aber auch am alten Neujahr passieren viele interessante Dinge, insbesondere in den Familien derjenigen, die Traditionen pflegen. Viele von ihnen werden jedoch mit der weihnachtlichen Weissagung vor dem Dreikönigstag in Verbindung gebracht.

Zu den alten Neujahrsbräuchen gehört es beispielsweise, das alte Jahr am 13. Januar zu verbrennen. Aber in diesem Artikel werden wir über eine andere Tradition sprechen, nämlich: die Zubereitung von Knödeln mit Überraschungen. Anhand dieses Gerichts können Sie es erraten. Es reicht aus, nur zu sehen, was sich im Knödel befindet. Die Füllung sagt der landläufigen Meinung nach, was einen Menschen im kommenden Jahr erwartet.

Wareniki

Die Füllung von Knödeln, die traditionell zu Ehren des alten Neujahrs gebacken werden, ist nicht immer essbar. Das Schöne an dieser Methode der Wahrsagerei liegt gerade darin, dass alles erwischt werden kann, sodass man auch im kommenden Jahr mit anderen Ereignissen rechnen kann.

Beispielsweise können Knödel oft eine Münze, einen Knopf, einen kleinen Ring usw. enthalten. Genauer gesagt ist dies alles keine Füllung als solche, sondern kann einfach zu etwas Essbarem hinzugefügt werden. In einem Knödel kann sich beispielsweise Hüttenkäse oder Kartoffelpüree befinden, und bereits in dieser Masse befindet sich ein Gegenstand, der das Schicksal für die nächsten etwa 300 Tage vorhersagt.

Wer solche Knödel isst, läuft natürlich Gefahr, sich die Zähne zu verderben, vor allem, wenn er auf ein Metallprodukt stößt. Daher müssen Sie beim Essen an diesem Feiertag vorsichtig sein.

Nun, um die Kiefer überhaupt nicht zu gefährden, kann man immer noch eine essbare, aber nicht die übliche Füllung verwenden, was man auch durchaus erraten kann. Beispielsweise wird angenommen, dass mit Orangen gefüllte Knödel auch bestimmte Ereignisse im neuen Jahr versprechen. Wichtig sind auch Kohlknödel.

Sollte dennoch beschlossen werden, feste Gegenstände in die Knödel zu legen, ist es unbedingt erforderlich, die Gäste oder Familienmitglieder, die am Tisch sitzen, darüber zu informieren.

Wie man Knödel kocht

Vareniki ist ein relativ einfach zuzubereitendes Gericht. Es erfordert verfügbare Zutaten. Und das Kochen dauert nicht lange.

Besteht dennoch die Befürchtung, dass das Gericht nicht gelingen könnte, oder ist die Zeit sehr knapp und man hat das Gefühl, dass es zum Kochen einfach nicht ausreicht, dann kann man zum nächsten Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt gehen und einkaufen Dort ungesäuerten gefrorenen Teig herstellen und daraus Knödel machen. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, ihnen eine spezielle Füllung hinzuzufügen, die das Schicksal vorhersagt.

Noch besser ist es aber, wenn die Knödel komplett mit eigenen Händen gekocht werden. Dazu müssen Sie sechs Zutaten einnehmen (die Füllung nicht mitgerechnet). Und der Garvorgang erfolgt in nur sechs Schritten.

Teigzutaten:

Die Füllung für Knödel kann alles sein. Darauf wird weiter unten noch näher eingegangen. Aber mit dem Test experimentieren Sie normalerweise nicht. Die Zutaten dafür sind ein Ei, Mehl, Wasser, Pflanzenöl, Salz, Zucker. Darüber hinaus wird empfohlen, sie in den folgenden Anteilen einzunehmen. Das Volumen von Wasser sollte viermal geringer sein als das von Mehl.

Wenn Sie also 4 Tassen Mehl einfüllen, müssen Sie 1 Tasse Wasser hinzufügen. Auch hier sollten ein Ei, 4 Esslöffel Butter, zwei Teelöffel Zucker und Salz hinzugefügt werden, wobei die Menge bereits von den Vorlieben derjenigen abhängt, für die es zubereitet wird.

Nachdem Sie alle diese Zutaten in der richtigen Menge gefunden haben, können Sie direkt mit dem Kochen fortfahren.

1. Schritt: Mehl mischen

Zuerst wird das Mehl mit anderen Hauptzutaten vermischt und eine Rutsche hergestellt.

Schritt 2: Flüssige Zutaten hinzufügen

Flüssige Zutaten: Wasser, Öl und ein rohes Ei werden in einen Brunnen oben auf dem Hügel gegossen.

3. Stufe: Den Teig kneten

Nachdem nun alle Zutaten aufgebraucht sind, können Sie mit dem Kneten des Teigs beginnen. Dies geschieht so lange, bis die Konsistenz glatt und gleichmäßig ist.

4. Schritt: Den Teig aufgießen und die Füllung vorbereiten

Der vorbereitete Teig sollte einige Stunden an einem kalten Ort aufbewahrt werden. Am besten einfach in den Kühlschrank stellen. Und um ein Austrocknen zu verhindern, ist es notwendig, es mit einer Folie abzudecken. In der Zwischenzeit ist der Teig aufgegossen und es ist Zeit, mit der Vorbereitung der Füllung für zukünftige Neujahrsknödel zu beginnen.

5. Stufe: Kreise aus dem Teig schneiden

Der vorliegende Teig muss in einer dünnen Schicht auf dem Tisch ausgerollt werden und anschließend mit einem Glas oder einem Glas Kreise daraus geformt werden.

6. Stufe: Füllen, Einwickeln und Kochen

Nachdem Sie die Füllung auf die vorbereiteten Kreise gelegt, den Teig in zwei Hälften gefaltet und die Ränder verbunden haben, können Sie die Produkte in heißes Wasser werfen und warten, bis das Gericht fertig ist.

Was bedeuten essbare Toppings?

Alle Produkte können als Füllung für Knödel für das alte Neujahr verwendet werden. Die Hauptsache ist, zu wissen, was sie bedeuten, so die landläufige Meinung. Auch wenn also derjenige, der auf eine ungewöhnliche Füllung stößt, nicht verstehen kann, was sie ihm verspricht, kann die Gastgeberin, die das Gericht selbst mit einer Überraschung zubereitet hat, erklären, was ihn im nächsten Jahr erwartet.

• Orangenscheibe- Vergnügen das ganze Jahr über;
• Erdnussnuss – Liebesbeziehungen erwarten Sie;
• Kirsche- Es wird ein gutes Jahr
• Erbsen- es wird ein ruhiges Jahr;
• Stück Walnuss- Sie werden das ganze Jahr über gesund sein;
• Buchweizen- Es erwarten Sie gute Nachrichten;
• Pilze- glückliches Leben;
• Mais- Reich werden;
• Rosine- eine große Versuchung erwartet Sie;
• Kohl- Machen Sie sich bereit für große Gewinne;
• Karamell- deine Liebe ist schon nah;
• Kartoffel- eine Beförderung am Arbeitsplatz erwarten;
• Preiselbeere- Ihr Leben wird sich dramatisch verändern;
• Rote Paprika- Bereiten Sie sich auf die Trauer im Leben vor;
• Getrocknete Aprikosen- Freude;
• Honig- Gesundheit;
• Karotte- auf neue Bekanntschaften warten;
• Mehl- Qual erwartet dich;
• Fleisch- erfolgreiches Jahr;
• Gurke- das ganze Jahr über ein qualitativ hochwertiges Intimleben erwarten;
• Nuss- Sie können das ganze Jahr über zwischen zwei Bewunderern oder Bewunderern wählen;
• Pfeffer- Machen Sie sich bereit für Nervenkitzel;
• Hirse- Ein Jahr voller Arbeit ohne Ergebnisse erwartet Sie.
• Reis- Reichtum wird ins Haus kommen;
• Zucker- ein einfaches und gutes Jahr erwartet Sie;
• Samen- Alle Ihre Pläne werden innerhalb eines Jahres wahr;
• Salz- erwarten Sie Streit und Showdowns;
• Paprika- ein Meer intimer Freuden;
• Käse- ein guter Gewinn erwartet Sie;
• Teig, Bohnen oder Fischschuppen- In der Familie wird Nachschub erwartet;
• Dill- Die Gesundheit wird das ganze Jahr über ausgezeichnet sein;
• Haselnuss- Sie warten auf erfolgreiche Einkäufe;
• Brot- Der Hunger wird dich dieses Jahr nicht überkommen;
• Schwarze Pfefferkörner- Neue Freunde werden erscheinen;
• Knoblauch- heiraten oder rechnerisch heiraten;
• Apfel- Eine wohlverdiente Belohnung oder Ehre erwartet Sie.

Der Wert ungenießbarer Füllungen

Nach alten russischen Traditionen stoßen Gäste, die zu Ehren des Feiertags mit Knödeln verwöhnt werden, in diesen Produkten oft auf solche Füllungen, die zwar nicht gegessen werden können, aber beredt darüber sprechen, was bald zu erwarten ist.

• Münze- das ganze Jahr wird finanziell günstig sein;
• weißer Faden- eine lange und großartige Reise erwartet Sie;
• Ring- eine bevorstehende Hochzeit erwarten;
• grüner Faden- ins Ausland gehen
• Taste– Warten Sie auf die kommenden Garderoben-Updates;
• Mit Knoten einfädeln- ein schwieriges Jahr erwartet Sie;
• Kette- die familiären Bindungen werden noch stärker;
• schwarzer Faden- Geschäftsreisen sind kurz;
• Papiergeld- ein großer Gewinn oder Preis erwartet Sie;
• Anmerkungen- Derzeit erfreuen sich Knödel mit Zetteln, auf denen kleine Gedichte geschrieben sind, großer Beliebtheit. Wenn Sie Ihre Gäste wirklich überraschen möchten, können Sie diese Idee getrost nutzen. Die Gedichte selbst können im Internet recherchiert werden.

Wenn Sie Knödel mit Überraschungen zubereiten, sollten Sie versuchen, alle Produkte gleich zu machen, damit die Gäste nicht erkennen können, was drin ist. Wenn die Füllung ungenießbar ist, muss sie zuerst gewaschen werden. Wenn Sie ein festes Produkt als Füllung verwenden möchten, empfiehlt es sich, dieses zunächst zu mahlen.

Am alten Neujahr, in der Nacht vom 13. auf den 14. Januar, ist es üblich zu raten, außerdem gibt es Knödel mit Überraschungen. Die Überraschung, die im Knödel steckt, lässt auf das ganze nächste Jahr schließen. Es ist sehr interessant, eine solche Wahrsagerei mit der ganzen Familie oder einer großen, freundlichen Gesellschaft zu verbringen, und wenn Sie gute Laune haben, sollten Sie nicht auf den Winter warten, sondern solche Feiertage so oft wie möglich organisieren: im Sommer, Frühling oder Herbst. Hauptsache, es gäbe genug Überraschungen in den Knödeln für alle Gäste und niemand wäre beleidigt. Bevor Sie mit diesem lustigen Spiel beginnen, sollten Sie alle Teilnehmer vor Überraschungen warnen, sonst besteht die Gefahr, dass der Urlaub mit abgebrochenen Zähnen, verschluckten Münzen oder einer „saueren“ Stimmung endet. Das Kochen von Knödeln mit Überraschungen sollte sorgfältig erfolgen: Sie sollten sich nicht voneinander unterscheiden, die Füllung sollte nicht durchscheinend sein und der Teig sollte nicht kochen.

Je nach Jahreszeit oder Fülle des Kühlschranks können Sie die Knödel mit den unterschiedlichsten Füllungen füllen: Orangen, Nüsse, Kirschen, Erbsen, Pilze, Getreide, Rosinen, Kohl, Karamell, Kartoffeln, Honig, Lorbeerblätter, Karotten, Mehl , Fleisch, Gurken, Reiskörner und viele andere Produkte. Wenn Sie keine Angst vor ungenießbaren Produkten in essbaren Produkten haben, können Sie als Überraschung Knödel mit Münzen, bunten Fäden, Ringen, Knöpfen und Ketten herstellen. Legen Sie keine Notizen mit Horoskopen und Wünschen in Knödel, Knödel sind keine Kuchen und Papier wird im Wasser schnell weich.

Überraschungsbedeutungen:

Orange- Vergnügen

Erdnuss- verspricht eine Liebesbeziehung

Kirsche- Das ist Glück

Erbsen- spricht über den Frieden zu Hause

Walnuss- garantiert Gesundheit

Buchweizen- verspricht günstige und gewinnbringende Nachrichten

Pilze- der Schlüssel zu einem langen und glücklichen Leben

großes Geld- deutet auf einen großen Sieg hin

Mais- Reich sein

Rosine- zu großer Versuchung

Kohl gefangen- zu Geld

Karamell- Liebe

Kartoffel- Beförderung am Arbeitsplatz

Preiselbeere- verspricht gravierende und unerwartete Veränderungen im Leben

Ring- deutet auf eine Hochzeit hin

Knochen- gute Ernte

Rote Paprika- Kummer

Getrocknete Aprikosen- Freude

Lorbeerblätter- Ruhm und Karrierewachstum

Honig- gute und gesunde Gesundheit

Münze gelb- großer Wohlstand

Weiße Münze- wenig Geld

Karotte- Neue Bekanntschaften

Mehl- Qual

Fleisch- verspricht Wohlstand

Weißer Faden- lange Straße

Grüner Faden- Straße ins Ausland

Mit Knoten einfädeln- hartes Jahr

Schwarzer Faden- kleiner Ausflug

Gurke- starker Mann

Nuss- Es werden zwei Bewunderer erscheinen

Pfeffer- akute Empfindungen

Piment gemahlener Pfeffer- zu einem aufregenden und ereignisreichen Leben, großen Veränderungen

Taste- neues Ding

Hirse- Aufgaben, die keine Ergebnisse bringen

Reis- Wohlbefinden zu Hause

Zucker- süßes und gutes Leben

Samen- fruchtbare Pläne

Salz- Tränen und Streit

Paprika- sexuelle Freuden

Käse- gewinnen

Hüttenkäse- Neue Freunde werden erscheinen

Dill- gute Gesundheit

Bohnen- um die Familie wieder aufzufüllen

Haselnuss- erfolgreiche Akquisitionen

Brot- volles und gutes Jahr

Kette- starke familiäre Bindungen

Schwarze Pfefferkörner- Zu Freunden

Knoblauch verspricht eine arrangierte Ehe

Apfel- wohlverdiente Auszeichnung

Ich bin kein Befürworter davon, Knödel mit Überraschungen im Laden zu kaufen. Für mich lag der Hauptreiz des alten Neujahrs immer gerade im vorbereitenden Moment. Alle Verwandten und Freunde können in den Prozess des Knödelmodellierens einbezogen werden. In diesem Geschäft ist für jeden etwas dabei. Jemand bereitet den Teig vor, jemand rollt ihn aus, ein anderer macht Knödel, ein anderer macht die Füllung, der Rest bereitet Überraschungen vor. So bringt das Kochen, wie so oft, alle zusammen und vereint und wird zum Hotelurlaub. Und mit eigenen Händen zubereitetes Essen ist bekanntermaßen am köstlichsten. Und selbst die Tatsache, dass manche Knödel nicht perfekt gelingen, stört überhaupt nicht, sondern verleiht dem Festmahl im Gegenteil Abwechslung und Würze :)

Wenn Sie selbst Knödel kochen, wählen Sie außerdem selbst Vorhersagen, das heißt, Sie erschaffen praktisch Ihr eigenes Schicksal :) Ist das nicht großartig?

Bevor wir uns jedoch dieser verantwortungsvollen Aufgabe widmen, lohnt es sich zu entscheiden, was genau wir in unsere Knödel geben und mehr über das Entschlüsseln von Überraschungen erfahren. Wir hoffen, dass Ihnen dieser kleine Spickzettel des Wochenendes dabei hilft.

Einige Tipps:

1. Für Knödel mit Überraschung ist es besser, eine homogene Füllung zu wählen, sei es Kartoffeln oder Hüttenkäse. Bei einer gemischten Füllung, etwa bei Kartoffeln mit Pilzen, können „Überraschungen“ verloren gehen.

2. Es ist besser, Überraschungen in Folie einzupacken, da manche Produkte weich kochen können und dadurch niemandem auffällt.

3. Auch wenn Sie alle Überraschungen in Folie einpacken, achten Sie darauf, alles gründlich auszuspülen, insbesondere Münzen und Ringe. Ich denke, es lohnt sich nicht zu erklären, warum und warum.

4. Knödel mit Überraschungen im Verhältnis zu gewöhnlichen Knödeln sollten etwa 1/3 betragen. Wenn es zu viele davon gibt, geht jegliche Spannung verloren und es gibt so viele Vorhersagen, dass sie einfach ihre „magische“ Kraft verlieren.

5. Denken Sie bei der Auswahl der Überraschungen zunächst darüber nach, wer am Tisch sitzen wird. In einem Unternehmen, in dem alle schon lange verheiratet sind, kann ein Ring, der eine Verlobung symbolisiert, sehr unpassend sein, genau wie Bohnen für Teenager, die traditionell eine Schwangerschaft ankündigen.

6. Zusätzlich zu den üblichen Überraschungen können Sie kleine Notizen mit Vorhersagen hinzufügen. Es ist besser, sie mit einem Bleistift zu schreiben, da der Stift beim Kochen „auslaufen“ kann und der Text nicht lesbar ist. Was genau Sie schreiben, bleibt Ihnen überlassen. Hier gibt es keine Einschränkungen. Es kann eine Reise in ein fernes Land, eine Beförderung, eine Gehaltserhöhung, die Erfüllung eines geliebten Traums, der Kauf eines Autos oder einer Wohnung sein. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und überlegen Sie, was Sie Ihren Lieben wünschen – und schon entstehen die Texte für die Notizen selbst.

1. Klassische Überraschungen

Zucker- Das Leben wird dieses Jahr „süß“ sein.

Salz- zu Tränen.

Mehl- (eine der traurigsten Vorhersagen und daher oft von der Liste der „Überraschungen“ ausgeschlossen) zu Qualen und starken negativen Erfahrungen.

Ring- für eine Verlobung oder Hochzeit. Für Singles – auf eine neue Beziehung.

Walnuss- nach unterschiedlichen Interpretationen oder auf gute Gesundheit oder auf unermesslichen Reichtum. Und Sie können sofort und zu einem und zu einem anderen. Einige streiten immer noch darüber – und das vor einer großen Anzahl von Fans.

Geld (Münzen)- zum Wachstum des finanziellen Wohlergehens (je nach Nennwert der Münze ist das Wachstum entweder gering oder sehr greifbar).

Lorbeerblätter- Lorbeeren, also Ruhm und Erfolg, genauer gesagt - können im Karrierewachstum liegen.

Faden- eine Reise (was für eine Reise es sein wird, in nahe oder in ferne Länder, kann durch die Länge des Fadens oder durch seine Farbe bestimmt werden, zum Beispiel: weißer Faden – eine lange Reise, grün – eine Straße ins Ausland, schwarz – a Kurzausflug).

Bohnen- zur Schwangerschaft (für Mädchen), zur Wiederauffüllung der Familie für Männer.

Mais(einschließlich Reis) - Wohlbefinden, Wohlstand im Haus.

Pfeffer- zu einem aufregenden, ereignisreichen Leben voller Ereignisse und Abenteuer, deren Natur sowohl positiv als auch negativ sein kann.

Taste- Aktualisierung.

2. Exotische Überraschungen

Orange- alle möglichen Freuden und Freuden.

Erdnuss- Liebesabenteuer.

Dill- Flirten.

Kirsche- viel Glück.

Rosine- zur Versuchung.

Kohl- zu Geld.

Karamell- Liebe, Flirten.

Preiselbeere- gravierende Veränderungen im Leben.

Knochen aus Früchten- auf eine gute Ernte.

Getrocknete Aprikosen- zur Freude.

Honig- gute Gesundheit.

Karotte- viele neue und interessante Bekanntschaften.

Fleisch und Brot- wohlgenährtes Leben, Wohlbefinden.

Samen- zur Umsetzung von Plänen.

Käse- gewinnen.

Hüttenkäse- neue Freunde finden.

Apfel- zu einer wohlverdienten Belohnung.

Kartoffel- Beförderung am Arbeitsplatz.

Ein Splitter, ein Stück Streichholz- zum Wohnen.

Natürlich ist dies keine vollständige Liste der „Überraschungen“. Viele Unternehmen und Familien haben ihre eigenen traditionellen „Überraschungen“ und deren Interpretationen, die sich stark von den allgemein akzeptierten unterscheiden.

Hauptsache, dieses Jahr werden alle Überraschungen, sowohl bei Knödeln als auch im Leben, nur angenehm sein :)

Mit Kommen! :) :)

Für viele Morozov-Bewohner ist das alte Neujahr trotz aller Paradoxität ein echter Familienurlaub.

Manche verkleiden sich am alten Neujahr in ungewöhnlichen Kostümen und singen Weihnachtslieder oder sind großzügig. Traditionell ist es am 13. Januar üblich, abends großzügig zu sein. Großzügigkeit ist ein slawisches Neujahrsritual, bei dem man durch Häuser geht, Glückwunschlieder vorträgt und Belohnungen von den Hausbesitzern entgegennimmt.

Und wenn nur noch wenige Menschen in Morozovsk wissen, wie man großzügig ist, werden die meisten Familien in der Stadt Knödel mit „Überraschungen“ formen. Die Grundfüllung solcher Knödel sind in der Regel Kartoffeln (obwohl auch andere Varianten möglich sind). Darüber hinaus kann am alten Neujahr in Knödeln alles sein: sowohl essbare „Leckereien“ als auch ungenießbare „Überraschungen“. Nach diesen Füllungen fragt man sich meist, was ihn im kommenden Jahr erwartet.

„Notebook Morozovsk“ präsentiert Ihnen die traditionelle Bedeutung von „Überraschungen“. Sie können sich auch die Bedeutung der Toppings ausdenken und diese vorab aufschreiben.

• Erdnüsse – für eine Liebesbeziehung
• Banane – zu exotischen Genüssen
• Kirsche – viel Glück
• Erbse – zum Heimfrieden
• Nagel – zur Reparatur oder zum Kauf neuer Geräte
• Walnuss – für eine gute Gesundheit
• Buchweizen – für Wohlbefinden und Wohlstand im Haus
• Pilze – für ein langes und glückliches Leben
• Geld, Münzen – zu Geld
• Baum (Stück) - in ein neues Zuhause
• Fichte (Fichtenzweig) – dies ist Ihr Jahr, alles, was Sie sich wünschen, wird gelingen
• Eichel – zu einer unerwartet großen Überraschung
• Getreide – zur Fülle
• Rosinen – zur großen Versuchung
• Erdbeeren – zu unerwarteten Veränderungen im Leben
• Ring - zur Hochzeit
• Kaffeebohne – stürmisches gesellschaftliches Leben
• Getrocknete Aprikosen – zu unerwarteter Freude
• Lorbeerblatt – zu Ruhm und Karrierewachstum
• Karotten – zur Fortpflanzung (Ideen, Nachkommen usw.)
• Fleisch – für Wohlbefinden und Stabilität
• Weißer Faden - auf einen langen, angenehmen Weg (Reise)
• Farbiger Faden - für eine Auslandsreise
• Fädeln mit Knoten – für ein schwieriges Jahr, mit Hindernissen
• Schwarzer Faden – für eine kurze und nicht sehr lange Reise
• Kekse – unerschöpfliches Brot und Salz auf dem Tisch das ganze Jahr über
• Knopf – für neue Kleidung, im Kleiderschrank und zu Hause
• Hirse - zu harter Arbeit. was zu guten Ergebnissen führen wird
• Reis – für Wohlbefinden und Vorräte im Haus
• Fisch – zum erfolgreichen „Fang“ in allen Lebensbereichen
• Zucker ist ein Zeichen für ein süßes Leben (einfaches, glückverheißendes Jahr)
• Samen - zu schlechtem Klatsch
• Büroklammer – gute Nachrichten am Arbeitsplatz
• Salz - zu Streit und Misserfolgen (Tränen)
• Paprika – zu sexuellen Freuden
• Käse – um zu gewinnen
• Dill – für eine gute sexuelle Gesundheit
• Bohnen - um das Haus aufzufüllen: Es kann ein Kind sein, oder jemand bekommt einen Mann, eine Frau, ein neues Haus, neue große Anschaffungen.
• Haselnuss – zu erfolgreichen Anschaffungen im Haus
• Brot – für ein herzhaft gutes Jahr
• Kette - um familiäre Bindungen zu stärken
• Schwarze Pfefferkörner – an neue Freunde
• Knoblauch – zu den Schwierigkeiten des Lebens
• Haut – für einen neuen Pelzmantel
• Sauerampfer - für eine gute Gesundheit
• Apple – zur wohlverdienten Belohnung
• Saure Beeren (wie Preiselbeeren, Johannisbeeren, Vogelkirschen, Maulbeeren) – lieben ohne Gegenseitigkeit
• Ei mit Reis – zum Nachwuchs

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