Beim ersten Mal waren nur wenige Produkte zur Hand, aber ich habe es geschafft, daraus einen leckeren Auflauf zu machen. Ich musste meinem Mann etwas Erdbeerprotein stehlen.

Hüttenkäse-Auflauf mit Protein

Um etwas Leckeres zuzubereiten, benötigen Sie:

• weicher Hüttenkäse – 1 Packung (ich hatte Getreide, was den Geschmack des Auflaufs nicht verschlechterte);
• Protein (aus Sporternährung) - 2 EL;
• Maisstärke - 1-2 EL;
• Ei - 1 Stück;
• Süßstoff - nach Geschmack;
• Backpulver - 1/2 TL

Trennen Sie das Protein vom Eigelb und schlagen Sie es, bis stabile Spitzen entstehen. Hüttenkäse und Eigelb vermischen. Wir mischen alle trockenen Zutaten und lassen nur die Stärke übrig, die wir später hinzufügen. Wir kombinieren die Quarkmasse mit Trockenprodukten, achten auf die Konsistenz und fügen Stärke hinzu. Die Mischung sollte eine Konsistenz wie weicher Hüttenkäse haben.

Zum Schluss das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Wir verteilen den Teig in einer Form und lassen ihn 15 bis 20 Minuten bei einer Temperatur von 190 bis 200 Grad backen. Behalten Sie das Gericht im Auge, da jeder Ofen anders backt. Es sollte sich eine schöne Kruste bilden. Der Hüttenkäse-Auflauf von Dukan ist sehr lecker geworden. Sie können jedes Protein nehmen, nicht unbedingt mit Erdbeergeschmack. Guten Appetit!

Dieser Dukan-Hüttenkäse-Auflauf kann im Ofen, Slow Cooker und sogar in der Mikrowelle zubereitet werden. Schnell und vor allem lecker! Versuch es!

Dukan-Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker

• Ei - 5 Stück;
• fettfreier Hüttenkäse - 750 gr;
• Hüttenkäse von DR.OETKER - 1 Packung;
• Milch - 250 ml;
• Süßstoff - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz und Süßstoff verquirlen.
2. Das Eigelb mit allen trockenen Zutaten vermischen, den Hüttenkäse dazugeben und die Milch in einem dünnen Strahl dazugießen.
3. Fügen Sie der Mischung geschlagenes Eiweiß hinzu. Alles vorsichtig mit einem Spatel vermischen.

Geben Sie die Mischung in einen Slow Cooker und stellen Sie den Modus „Backen“ für etwa 40-50 Minuten ein. Die Zeit hängt von Ihrem Multikocher ab.

Die berühmte Dukan-Diät basiert auf Proteingerichten. Der Vorteil dieser Technik ist eine große Rezeptvielfalt. Der Hüttenkäse-Auflauf von Dukan wird aus einem Minimum an Produkten zubereitet und gefällt gleichzeitig durch seinen Geschmack.

Rezept für Angriff (Hüttenkäse, Kleie)

Dukans Hüttenkäse-Auflauf besteht aus 0,25 kg Hüttenkäse (es wird ein Produkt mit minimalem Fettgehalt genommen), 2 Eiern und ein paar Esslöffel Kleiemehl (Hafer bevorzugt). Um den Geschmack zu verstärken, verwenden Sie eine Prise Salz und eine kleine Menge Süßstoff.

Kombinieren Sie das Eigelb mit Hüttenkäse, Salz, Süßstoff und Kleie. Gut geschlagene Proteine ​​​​mit der Quarkmasse mischen (vorsichtig mischen und die Masse von unten nach oben anheben). Im vorgeheizten Backofen backen (180 Grad, 20 Minuten). Sie können in der Mikrowelle kochen (500 W, 6 Minuten, abgedeckt).

Rezept für einen Slow Cooker (Stärke, Milchpulver, Hüttenkäse)

Mit diesem Rezept für Dukan-Hüttenkäse-Auflauf können Sie auf Kleie verzichten. Sie benötigen 300 g Hüttenkäse, 2 Eier, Milchpulver (30 g) und Maisstärke (30 g). Verwenden Sie auch Salz, Zuckerersatz, Vanillin.

Alle trockenen Zutaten vermischen. Mischen Sie das Eigelb mit dem Hüttenkäsepüree und der Trockenmasse. Das Eiweiß schlagen, zur Gesamtmasse hinzufügen und den Teig sehr sorgfältig kneten. Die Schüssel leicht einfetten, die Quarkmasse umfüllen und 40 Minuten backen (Backen).

Rezept für den Ofen (Hüttenkäse, Milch, Stärke)

Dieser Hüttenkäse-Auflauf für die Dukan-Diät wird auf der Basis von Hüttenkäse (600 g) und Magermilch (ca. 200 ml) zubereitet. Sie benötigen außerdem Eier (2 Stück) und 50 g Stärke (nehmen Sie Mais). Verwenden Sie nach Geschmack Vanille und Zuckerersatz.

Das Eiweiß verquirlen. Eigelb zum Hüttenkäse geben, mit Milch verdünnen, mit Stärke andicken, süßen, salzen. Geben Sie die Proteinmasse in den Teig. Den Teig in die vorbereitete Form füllen. Der Garvorgang dauert 1 Stunde (180 Grad).

Rezept für die Mikrowelle (Kleie, Karotte)

Dieses Rezept ist nicht nur für die Attack-Phase geeignet, da der Auflauf Karotten enthält (1 Stk. reicht). Sie benötigen außerdem Weizenkleie (2 Esslöffel), Hüttenkäse (250 g), ein paar Eier, 0,5 TL. Backpulver. Verwenden Sie nach Geschmack Zuckerersatz, Salz, Vanille und Zimt.

Die geriebene Karotte mit den restlichen Zutaten vermischen, den Teig ziehen lassen (eine Viertelstunde reicht). Wenn die Masse zu dick ist, verdünnen Sie sie mit fettfreiem Kefir. In einem Glastopf mit Deckel 8 Minuten kochen lassen (500 W).

Rezept mit Kleie, Hüttenkäse und Hühnerfleisch

Nehmen Sie 400 g fettfreien Hüttenkäse und 4 Eier. Für das Hähnchenfilet benötigen Sie etwa 400 g. Sie benötigen außerdem Haferkleie (4 EL), Backpulver (1/3 TL), Sojasauce oder Salz.

Das Eigelb mit geriebenem Hüttenkäse, Sojasauce und Kleie vermischen und 15 Minuten ruhen lassen. Dann das Backpulver dazugeben, vermischen. Das Filet in sehr kleine Stücke schneiden und zur Quarkmasse geben. Schlagen Sie das Eiweiß vorsichtig auf und geben Sie es zum Teig hinzu, ohne dass es sich absetzt. Geben Sie die Masse in die vorbereitete Form und schicken Sie sie in den vorgeheizten Ofen. 40-50 Minuten bei 180 Grad backen.

Rezept ohne Kleie (mit Stärke und Kakao)

Nehmen Sie 1 EL. stärke- und fettfreier Kakao. Sie benötigen außerdem 200 g Hüttenkäse, 2 Proteine, Süßstoff, Salz, Vanillin und Backpulver (0,5 TL). Eiweiß verquirlen, restliche Zutaten vermengen. Geben Sie die Proteinmasse vorsichtig ein. In Formen etwa 20 Minuten (180 Grad) backen.

Rezept ohne Stärke

2 Proteine ​​schlagen und Sorbit hinzufügen. 200 g Hüttenkäse zerdrücken, etwas Schale und 1 EL hinzufügen. Kleie aus Hafer und Weizen. Verbinden Sie sich mit Protein. Im Ofen 20-30 Minuten (180 Grad) backen.

Der Hüttenkäse-Auflauf von Dukan ist ein leckeres und sättigendes Gericht. Es wird auch von denen gerne gegessen, die keine Diät machen und es nur dank eines abnehmenden Haushalts kennen.

Wissen Sie, was der heimtückischste Feind einer abnehmenden Person ist? Diäten. Unser Körper empfindet jede Einschränkung als Stress und versucht danach, verlorene Fette schnell wieder aufzufüllen. Dadurch haben wir unsere Gesundheit geschwächt und ein paar Kilogramm, die wir mit Mühe verloren haben, kehren schnell zurück. Die richtige Ernährung mit einer angemessenen Anzahl an Fastentagen ist der Schlüssel zu einer schönen Figur, Haut, Haaren und guter Gesundheit. Heute haben wir Ducans Hüttenkäse-Auflauf auf der Speisekarte – ein leckeres, einfaches und gesundes Gericht.

Klassische Rezepte für Aufläufe im Ofen und Slow Cooker

Was ist laut Dukan die Einzigartigkeit der Ernährung? Es gibt praktisch keine Einschränkungen – man kann fast alles essen, allerdings nur an bestimmten Tagen.

Das Prinzip des Energiesystems:

1. Attacke. Die erste Phase ist die angenehmste – wir werden die Ergebnisse sehr schnell sehen, Sie können in einer Woche bis zu 4 kg abnehmen. Aber auch das Schwierigste, da wir ausschließlich proteinhaltige Lebensmittel zu uns nehmen müssen.
2. Kreuzfahrt oder Abwechslung. Die Sache wird etwas lustiger – Gemüse kommt in der Ernährung vor. Der Prozess der Fettspaltung wird unterbrochen, hört aber nicht auf – in einer Woche werden wir um etwa 1 kg leichter. Proteintage sollten mit Gemüsetagen abgewechselt werden.
3. Konsolidierung. In dieser Phase können Sie eine Gewichtszunahme nach dem Abnehmen vermeiden. Jetzt können wir kleine Mengen Käse, Hartweizennudeln und sogar Süßigkeiten essen. Die Dauer dieser Phase lässt sich leicht berechnen – auf jedes verlorene Kilogramm kommen 10 Tage. Wenn Sie 5 kg abgenommen haben, benötigen Sie 50 Tage, um das Ergebnis zu festigen.
4. Stabilisierung. Monsieur Dukan empfiehlt, diesen Schritt so lange wie möglich fortzusetzen. Es gibt keine besonderen diätetischen Einschränkungen, Sie müssen einmal pro Woche einen Proteinfastentag einlegen, mindestens 30 g Haferkleie pro Tag essen, mehr Wasser trinken und lange Spaziergänge machen.

Sie können Hüttenkäse-Auflauf in jeder Phase der Ducan-Ernährung zubereiten. Für die „Angriff“-Phase muss das Gericht ohne Eigelb zubereitet werden.

Nachdem Sie sich das Video angesehen haben, erfahren Sie ein weiteres Rezept für einen Dukan-Hüttenkäseauflauf:

Auflauf im Ofen (ohne Kleie)

Dieser Auflauf wird ohne Kleie zubereitet, man kann ihn zum Frühstück essen, statt zum Nachtisch, die Portionsgröße ist unbegrenzt. In allen Dukan-Gerichten müssen Sie fettarme Milchprodukte verwenden und anstelle von normalem Zucker ein Süßungsmittel auf Stevia-Basis hinzufügen.

Was wir brauchen:

• feinkörniger Hüttenkäse - 550-650 g;
• Milch - 180-220 ml;
• Zuckerersatz - 6-7 Tabletten;
• Maisstärke - 30 g;
• Wachtelei - 4 Stk.;
• Vanillin - 5 g.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 180 Grad ein.
2. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb.
3. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
4. Eigelb mit Hüttenkäse vermischen, Milch und alle anderen Zutaten hinzufügen.
5. Eiweiß langsam hinzufügen und verrühren.
6. Wir bedecken die Form mit Backpapier, verteilen den Teig und schicken ihn für 50-60 Minuten in den Ofen.

Kalorien pro 100 Gramm: 89 kcal.

Ein solcher Auflauf erweist sich als üppig, rötlich und sehr appetitlich.

Rezept für einen Multicooker-Auflauf

Ich koche einen Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker ohne Stärke und Kleie – das Ergebnis ist ein schwereloses Gericht, so etwas wie Mousse. Wenn ich es während des „Fixierens“ koche, dann füge ich etwas Trockenfrüchte oder Trockenbeeren hinzu.

Was wir brauchen:

• Hüttenkäse - 450-470 g;
• Trockenfrüchte - 30 g;
• Kokosflocken – 25 g;
• Zuckerersatz - 4-5 Tabletten;
• Milch - 110 ml;
• mittleres Ei - 4-5 Stk.

Wie man kocht:

1. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
2. Das Eigelb mit Hüttenkäse, Süßstoff und Milch mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
3. Trockenfrüchte hinzufügen.
4. Eiweiß steif schlagen.
5. Wir kombinieren sorgfältig beide Massen.
6. Die Schüssel des Multikochers mit Kleie bestreuen und den Teig verteilen.
7. Wir kochen 50 Minuten lang im Modus „Backen“ oder „Suppe“.

Pro 100 Gramm: 121 kcal.

Ohne Einhaltung des Trinkregimes ist eine richtige Ernährung und Gewichtsabnahme nicht möglich. Trinken Sie täglich mindestens 2 Liter reines Wasser ohne Gas, um alle Stoffwechselvorgänge im Körper zu beschleunigen. Wenn Sie Kaffee mögen, sollten Sie für jede Tasse aromatisiertes Getränk zusätzlich 200 ml Wasser pro Tag zu sich nehmen.

So kochen Sie schnell einen Kleie-Auflauf in der Mikrowelle

Frauen können sich absolut alles leisten, wenn sie sich keine Sorgen um Kinder, Ehemänner, Arbeit und Hausarbeit machen müssen. Aber normalerweise wollen wir in diesen wenigen Stunden einfach nur schlafen. 🙂 Es bleibt einfach nicht immer genug Zeit, um komplexe Diätgerichte zuzubereiten. Ich verrate Ihnen ein einfaches Rezept für einen Hüttenkäse-Auflauf aus der Mikrowelle, der für die „Angriffs“-Phase geeignet ist. Ein Minimum an Zeit und Mühe – und Sie haben ein köstliches und gesundes Gericht fertig.

Was wird benötigt:

• Hüttenkäse - 270 g;
• Wachtelei - 2 Stk.;
• Haferkleie - 10-12 g;
• Backpulver - 2-3 g;
• Salz, Zuckerersatz, Vanillin, Zimt - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Separate Proteine. Wir brauchen kein Eigelb, daraus kann man eine hervorragende Gesichtsmaske machen. 🙂
2. Eiweiß mit Salz schlagen.
3. Wir kombinieren alle Komponenten, fügen Kleie hinzu und mischen gut.
4. Wir legen die Masse in Formen für die Mikrowelle aus.
5. Die Leistung stellen wir auf 500 Watt ein.
6. Unser Auflauf ist in 4-5 Minuten fertig. Wenn Sie in geschlossenen Formen kochen, dauert die Garzeit etwa 7 Minuten.
7. Vor dem Servieren können Sie eine kleine Menge Naturjoghurt ohne Zucker aufgießen.

Pro 100 Gramm: 95 kcal.

Wenn Sie ein Gericht in einer anderen Phase der Ducan-Ernährung zubereiten, können Sie dem Teig etwas geriebene Karotte oder einen sauren Apfel hinzufügen. Sie können jede Kleie verwenden – Weizen, Haferflocken, Buchweizen.

Es ist unglaublich lecker geworden. Ich kann das Kochen nur wärmstens empfehlen!

Das ist alles für heute, auf Wiedersehen, meine lieben Leser. Jetzt wissen Sie, dass eine schlanke Figur nicht immer Opfer erfordert. Es gibt viele Gerichte, die Ihnen helfen, sich von zusätzlichen Pfunden zu verabschieden und keine Geschwüre und Nervenzusammenbrüche aufgrund von Unterernährung zu bekommen. 🙂

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Hüttenkäse ist ein köstliches und äußerst gesundes Produkt. Seine Zusammensetzung ist einfach einzigartig. Es gibt viele verschiedene Mineralien, die Hauptsache sind jedoch Kalzium und Eiweiß. Und deshalb brauchen Mädchen, die eine Diät machen, es wirklich. Und Sie müssen mehr davon essen. Aber wie geht das? Es ist nur so, dass gewöhnlicher frischer Hüttenkäse in großen Portionen nicht so leicht zu schlucken ist. Jeder Löffel geht eng. Aber es gibt einen Ausweg. Es gibt viele einfache Diätrezepte aus fettarmem Hüttenkäse, zum Beispiel verschiedene Aufläufe. Ducans Hüttenkäse-Auflauf ist besonders bei abnehmenden Mädchen beliebt. Genuss und Vergnügen für die ganze Familie, auch für Kinder, sind garantiert.

Dukan-Hüttenkäse-Auflauf-Rezept für Attack

Die Phase „Angriff“ ist für viele sehr schwierig. Deshalb präsentieren wir Ihnen ein tolles Rezept für einen Dukan-Angriff-Hüttenkäse-Auflauf, der im Prinzip für jede Bühne geeignet ist.

Du wirst brauchen:

• fettfreier Hüttenkäse 500g;
• Weizenkleie 1 EL;
• Haferkleie 1 EL;
• Zuckerersatz 8-9 Tabletten;
• Eier -3 Stk.

Wie man kocht:

1. Nehmen Sie weichen, fettfreien Hüttenkäse und mahlen Sie ihn in einer praktischen Schüssel. Fügen Sie 1 EL hinzu. l. Weizenkleie und die gleiche Menge Haferkleie.
2. Geben Sie 8-9 Tabletten Zuckerersatz und eineinhalb Teelöffel Backpulver oder Backpulver dazu. Falls gewünscht, kann Kleie zerkleinert werden.
3. In einer trockenen Schüssel das Eiweiß von drei Eiern schlagen und mit etwas Salz schaumig schlagen. Anschließend die Proteine ​​vorsichtig zur Quarkmasse geben und vermischen.
4. Die bereits erhaltene Masse in eine Silikonform geben und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Nach einer halben Stunde ist der Auflauf tatsächlich fertig, das kannst du aber mit einem Streichholz überprüfen.
5. Nach dem Herausnehmen der Formen aus dem Ofen kann es sein, dass der Auflauf etwas nachlässt, aber das ist normal. Vor dem Servieren können Sie nach Belieben Kakao, Zitronenschale und Zimt darüberstreuen.

Dukans Mikrowellen-Auflaufrezept

Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Perfekt für alle, die gerne in der Mikrowelle kochen.

Um einen solchen Auflauf für einen Angriff vorzubereiten, benötigen wir:

• 250 g Hüttenkäse;
• 1 Ei;
• etwas Salz;
• 1. l. Haferkleie;
• Zuckerersatz.

Wie man kocht:

1. Sie müssen nur alle diese Zutaten mit einer Gabel in einer Schüssel vermischen und in eine für die Mikrowelle geeignete Silikonform geben.
2. Stellen Sie den Timer auf 4 Minuten und 30 Sekunden bei 450–500 Watt und backen Sie mit geschlossenem Deckel. Dieser Auflauf wird mit hausgemachtem Joghurt serviert.

Der Hüttenkäse-Auflauf von Dukan ist sozusagen eine Freude für alle, die sich für diesen schwierigen Weg entscheiden. Die erste Stufe ist der „Angriff“, sie ist die schwierigste, da Sie Lebensmittel aus einer sehr begrenzten Liste essen können. Und eine Delikatesse aus Hüttenkäse lenkt ein wenig von der lästigen Lust ab, die „verbotene Frucht“ zu essen.

Der übliche Auflauf enthält Zucker, Mehl oder Grieß, manchmal auch Trockenfrüchte. Die Dukan-Diät verbietet die Verwendung dieser Zutaten in der Anfangszeit. Aber das ist nicht beängstigend, denn auch ohne sie können Sie überall ein hervorragendes Gericht zubereiten – im Slow Cooker, Backofen oder in der Mikrowelle.

Das Rezept ist sehr einfach, erfordert ein Minimum an Zutaten und Zeit. Das fertige Gericht kann ab der Phase „Angriff“ verzehrt werden.

Du wirst brauchen:

• fettfreier Hüttenkäse (0-1 %) – 250 g;
• Ei - 1 Stk.;
• Kleie aus Haferflocken oder Getreide - 1 EL. l.;
• Salz - eine Prise;
• Süßstoff - nach Geschmack.

Es ist notwendig, alle Zutaten gut zu vermischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht, und zuletzt Haferkleie hinzufügen. Die Masse in eine mikrowellengeeignete Form geben und bei einer Leistung von 500 W etwa 4,5 Minuten garen. Decken Sie die Form bei Bedarf mit einem Deckel ab, erhöhen Sie dann aber die Zeit auf 6-7 Minuten. Zusammen mit Naturjoghurt ist der Auflauf sehr lecker.

Um das Gericht luftiger zu machen, trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Schlagen Sie das Protein zusammen mit einer Prise Salz zu steilen Spitzen auf und geben Sie es zuletzt zur Gesamtmasse hinzu, indem Sie es mit einem Spatel von unten nach oben verrühren. Diese Technik sollte in allen Rezepten verwendet werden. Lediglich die Liste der Produkte und deren Menge ändert sich, das Zubereitungsprinzip bleibt jedoch gleich.

Methode Nummer 2

Das Rezept ist zum Garen im Ofen. Sie müssen es zunächst einschalten und auf 160 °C erhitzen. Nehmen Sie dann 5 Eier und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Letzteres mit 600 g fettfreiem Hüttenkäsegranulat, Vanille auf einer Messerspitze und einem Süßungsmittel Ihrer Wahl vermischen.

Benutzen Sie eine Gabel, um die wertvolle Struktur des Quarks nicht zu verlieren. Zum Schluss die Masse vorsichtig mit den geschlagenen Proteinen vermischen, den Teig in eine Auflaufform gießen und für 45 Minuten in den Ofen geben. Die Oberseite sollte braun werden, aber nicht anbrennen. Wenn die Kruste zu stark gebacken und die Mitte feucht ist, decken Sie die Pfanne mit Folie ab.

Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Auflauf 10 Minuten lang stehen. Warten Sie dann, bis er abgekühlt ist, und beginnen Sie mit dem Essen!

Einige allgemeine Informationen

In der Phase „Angriff“ können Sie nicht viel herumlaufen, daher überraschen die Methoden zur Zubereitung von Hüttenkäse-Aufläufen nicht mit ihrer Vielfalt. Hauptsache, sie werden ohne Stärke, Mehl und Grieß hergestellt. Verwenden Sie stattdessen Hafer-, Weizen- und Buchweizenkleie. Eier – maximal 5 Stück, je nach Hüttenkäsemenge. Für ein Pfund fettfreien Hüttenkäse benötigen Sie etwa 5–9 Süßstofftabletten, es können aber auch weniger sein.

Die Dukan-Diät ermöglicht es Ihnen, in den ersten Tagen moderate Mengen Backpulver oder Backpulver zu sich zu nehmen. Daher 1,5 TL. Sie können der Masse eine dieser Zutaten hinzufügen. Die optimale Temperatur zum Backen im Ofen beträgt 160-170 0C. Während des Garens (20-30 Minuten) ist es besser, die Tür nicht zu öffnen und sie nach dem Ausschalten im Ofen „laufen“ zu lassen. Aber auf jeden Fall wird der Auflauf etwas nachlassen.

Jedes Rezept lässt sich ganz einfach in der Mikrowelle oder im Multikocher umsetzen, Hauptsache man berechnet die Zeit. Für Letzteres erhöht sich die Backzeit auf 50 Minuten. Der Indikator hängt jedoch von der Leistung des Geräts und der Dicke der Schüssel ab.

Möglichkeit zur Abwechslung

Wenn der „Angriff“ beendet ist, beginnt die „Kreuzfahrt“-Phase bzw. der Wechsel. Die Diät ermöglicht es Ihnen, Gemüse und einige Lebensmittel hinzuzufügen, die in der ersten Phase verboten waren. Es ist notwendig, Protein- und Protein-Gemüse-Tage zu organisieren. Sie können das folgende Rezept in einem Slow Cooker üben. Das Produkt ähnelt einem Auflauf aus der Kindheit.

Du wirst brauchen:

• weicher Hüttenkäse (0-1 %) – 600 g;
• Eier - 4 Stk.;
• Magermilchpulver - 3 EL. l. (45 g);
• Maisstärke - 2 EL. l. (40 g);
• Süßstoff „Fitparad“ – 11 g;
• Vanille auf einer Messerspitze.

Das Kochergebnis hängt von der Qualität des Hüttenkäses ab. Bevorzugen Sie Hüttenkäse mit kleinen Körnern. Wir empfehlen, es nicht in einem Mixer zu mischen. Es ist wichtig, dass es seine Struktur behält. Der zweite Erfolgsfaktor ist gut geschlagenes Eiweiß. Sie müssen gekühlt sein. Wählen Sie dafür sauberes, trockenes (!) Geschirr, vorzugsweise große Mengen.

Wenn Sie das Eigelb trennen, achten Sie darauf, dass es nicht in das Eiweiß gelangt. Eine kleine Menge Salz hilft dabei, steile Gipfel zu erreichen. Gehen Sie dann nach dem allgemeinen Prinzip vor. Kochen Sie die Masse im Slow Cooker im Modus „Backen“ etwa 50 Minuten lang.

Die Höhe des Produkts beträgt ca. 3-4 cm, die Struktur ist dicht, leicht zu schneiden, bröckelt nicht. Und wenn Sie Zimt darüber streuen oder Joghurt mit Süßungsmittel übergießen, wird die Diät zum wahren Genuss. Eine kleine Menge Stärke und Milchpulver erlauben es Ihnen nicht, das Gericht während der „Attack“-Phase zu essen, aber wenn der Wechsel kommt, können Sie sich etwas gönnen. Nur ein Stück und Sie werden ein Fan dieses Gerichts.

Sie können die Mengenverhältnisse auf 300 g Hüttenkäse, 2 Eier, 30 g Milchpulver und 30 g Maisstärke reduzieren. 40 Minuten in einem Slow Cooker backen.

Wir setzen unsere Kreuzfahrt fort...

№1

Die Diät ist in vollem Gange und die gleichen Gerichte sind langweilig. Wir empfehlen Ihnen, ein weiteres interessantes Rezept auszuprobieren. Sie benötigen 600 g Hüttenkäse, 1 Tasse (200 ml) Magermilch, 2 Eier und 50 g Maisstärke.

Vanillin, Zuckerersatz und Salz nach Geschmack. Backen Sie das Produkt etwa 1 Stunde lang im Ofen bei einer Temperatur von 180 °C.

№2

In der Mikrowelle können Sie einen ungewöhnlichen Hüttenkäse-Auflauf mit ... Karotten zubereiten! Sie benötigen nur eine Wurzelpflanze, 250 g Hüttenkäse, 2 Eier, 2 EL. l. Weizenkleie, ½ TL. Backpulver. Fügen Sie nach Geschmack weitere verfügbare Zutaten hinzu.

Das Zubereitungsprinzip bleibt gleich, nur nachdem Sie die geriebene Karotte mit den Zutaten vermischt haben, lassen Sie den Teig etwa 15 Minuten ziehen. Es wird empfohlen, Proteine ​​am Ende einzugeben. In einem abgedeckten Glasbehälter 8 Minuten bei 500 W backen.

№3

Dieses Rezept ist interessant, weil es Hähnchenfilet und Sojasauce enthält. Die restlichen Zutaten sind Standardzutaten – Hüttenkäse, Eier, Backpulver. Sie können nach Herzenslust mit den Proportionen experimentieren.

Dabei führt die Diät nicht zu Einschränkungen. Lassen Sie die Masse eine Weile stehen, damit die Produkte Geschmack und Aroma austauschen, und backen Sie sie dann 40-50 Minuten lang.