In diesem Artikel verraten wir Ihnen mehrere Rezepte für die Zubereitung köstlicher Salate mit frischen Gurken und Würstchen. Jetzt werden sie sich als sehr nützlich erweisen. Mit dem Aufkommen des Sommers möchten nur wenige Menschen viel Zeit in einer stickigen Küche verbringen, um komplexe Gerichte zuzubereiten. Und diese Salate sind einfach und schnell zubereitet und außerdem sehr lecker und originell.

Wurstsalat mit Käse und Gurke

Zutaten:

• geräucherte Wurst - 300 g;
• Gurken - 400 g;
• Eier - 4 Stück;
• schmelzkäse - 2 Stk .;
• Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Kochen

Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Gurken (es ist besser, junge mit dünner Haut zu nehmen) und Wurst werden ebenfalls in Würfel geschnitten. Drei Schmelzkäse auf einer groben Reibe (zur Vereinfachung können Sie sie für 10 Minuten in den Gefrierschrank legen). Jetzt kombinieren wir alle Zutaten, fügen Salz und Mayonnaise nach Geschmack hinzu und mischen gut.

Salat aus Mais, Wurst und Gurken

Zutaten:

• geräucherte oder roh geräucherte Wurst - 300 g;
• karotten (mittel) - 1 Stk .;
• frische Gurken (mittelgroß) - 3 Stk.;
• Hartkäse - 200 g;
• Dosenmais - 1 Dose;
• Salz, Mayonnaise, Kräuter zur Dekoration.

Kochen

Wir schneiden Gurken und Wurst in dünne Streifen, reiben Hartkäse und rohe Karotten auf einer mittleren Reibe. Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen. In einer tiefen Schüssel alle Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen, ggf. Salz hinzufügen. Wir verschieben den resultierenden Salat in eine Salatschüssel und dekorieren ihn mit grünen Zweigen.

Kraut-, Wurst- und Gurkensalat

Zutaten:

• Chinakohl - 300 g;
• wurst - 200 g;
• frische Gurke - 2 Stk .;
• salatzwiebel (mittelgroß) - 1 Stk.;
• Mayonnaise, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Wir hacken den Pekingkohl (Sie können auch Weißkohl nehmen, aber dann ist es ratsam, ihn mit den Händen gut zu zerdrücken, damit er weich wird), schneiden die Gurke und die Wurst in Streifen. Du kannst jede beliebige Wurst nehmen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Alle Zutaten mischen und den Salat mit Mayonnaise würzen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gurke, Wurst und Eiersalat

Zutaten:

• Brühwurst - 300 g;
• gekochte Kartoffeln - 5 Stk .;
• gekochte Karotten - 1 Stk.;
• Eier - 4 Stück;
• frische Gurken - 3 Stk .;
• Frühlingszwiebeln, Kräuter, Mayonnaise.

Kochen

Wir reiben die Kartoffeln, Eier und Karotten auf einer groben Reibe und verteilen sie in dieser Reihenfolge in Schichten, wobei wir jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen: Kartoffeln, gehackte Frühlingszwiebeln, Karotten, Wurst (kann in dünne Streifen geschnitten werden), gekochte Eier und Gurken (wir drücken zuerst überschüssige Flüssigkeit aus ihnen heraus). Wir formen Rosen aus Brühwurstscheiben, befestigen den Boden mit einem Zahnstocher und dekorieren den Salat damit. Wir dekorieren den Salat auch mit Gemüse, lassen ihn 2 Stunden an einem kühlen Ort einweichen und servieren ihn zum Tisch.

• Rauchwurst, 0,5 Stäbchen;
• Frische Gurke, 5 Stück;
• Cracker;
• Schnittlauch;
• Mayonnaise.

Rezept:

1. Dieser Salat ist in wenigen Minuten fertig, aber er ist sehr lecker und sättigend. Wir schneiden die geräucherte Wurst in Streifen, die Gurke in Würfel.
2. Die Frühlingszwiebel fein hacken.
3. Wir kombinieren alle Zutaten zusammen, fügen Mayonnaise, Mais und Salz hinzu. Umrühren, der Salat ist fertig.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst, 300-350 Gramm;
• Frische Gurke, 4 Stück;
• Dosenmais, 1 Glas;
• Eier, 4 Stück;
• Grüns (Dill, Petersilie);
• Mayonnaise
• Geschmolzener Käse.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Der Salat ist schnell zubereitet, sein Hauptmerkmal ist, dass alle Zutaten in lange dünne Streifen geschnitten werden. Daher heißt der Salat - Schlange. Zuerst kochen wir die Eier.
2. Alle Produkte: Wurst, Gurken, Eier, in lange Streifen geschnitten.
3. Schmelzkäse wird auf einer Karottenreibe gerieben, damit die Stücke lang sind.
4. Grüns werden fein geschnitten, Mais wird von der Flüssigkeit getrennt.
5. Mischen Sie in einem gemeinsamen Behälter alle Produkte mit Mayonnaise.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst, 250-300 Gramm;
• Frische Gurke, 5 Stück;
• Grüne Erbsen, frisch;
• Ein halber junger Kohl;
• Süßer bulgarischer Pfeffer, 2 Stück;
• Schnittlauch;
• Grüns (Dill, Petersilie);
• Mayonnaise;
• Mais in Dosen.

Rezept:

1. Dieser Salat ist voller Vitamine, alle Produkte sind erhältlich. Als allererstes wird das gesamte Gemüse gewaschen.
2. Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
3. Geräucherte Wurst, Gurke wie Paprikawürfel geschnitten.
4. Wir schneiden den jungen Kohl dünn und drücken ihn aus, damit er den Saft auffängt.
5. Wir schneiden alle Grüns fein, Sie können auch Salatblätter hinzufügen.
6. Jetzt mischen wir alles gehackte Gemüse und die Wurst und fetten sie mit Mayonnaise ein.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst, 300 Gramm;
• Frische Gurke, 3 Stück;
• Eier, 4 Stück;
• Hartkäse, 100-150 Gramm;
• Schmelzkäse, 2 Stück;
• Dosenmais, 1 Glas;
• Karotte, 1 Stück;
• Mayonnaise;
• Zwiebel, 1 Stück;
• Grün.

Rezept:

1. Wir kochen die Eier, schälen sie.
2. Geräucherte Wurst, Gurken, Hartkäse werden in Streifen geschnitten.
3. Schmelzkäse, Karotten und Eier werden für koreanische Karotten gerieben.
4. Zwiebelzwiebeln, Gemüse sehr fein modusieren.
5. Flüssigkeit aus Mais entfernen. Mischen Sie in einer Salatschüssel alle vorbereiteten Produkte mit Mayonnaise.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst, 250 Gramm;
• Frische Gurke, 3 Stück;
• Krabbenstäbchen, 300 Gramm;
• Eier, 4 Stück;
• Hartkäse, 100 Gramm;
• Mayonnaise;
• Kartoffeln, 3 Stück;
• Karotten, 2 Stück;
• Champignons, 200 Gramm;
• Zwiebel, 1 Stk.;
• Grün.

Rezept:

1. Karotten, Kartoffeln, Eier sollten gekocht und geschält werden.
2. Wir schneiden die Pilze der Länge nach, um eine „Pilzform“ zu erhalten. Braten Sie sie in einer Pfanne mit Zwiebeln und Gewürzen an.
3. Wir schneiden Hainbuchenstangen, Wurst, Gurken in Würfel.
4. Drei Kartoffeln, Eier, Karotten auf einer groben Reibe.
5. Gehen Sie nun direkt zu den Salatschichten.
   - Kartoffel;
   - Würstchen;
   - Eier;
   - Pilze;
   - Gurke;
   - Karotte;
   - Krabbenstäbchen;
   - Die Oberseite des Salats mit Hartkäse bestreuen und mit Kräutern dekorieren.
6. Jede Schicht wird mit Mayonnaise bestrichen und gesalzen.

Neben den vorgestellten Rezepten gibt es viele Variationen. Geräucherte Wurst und frische Gurke werden auch kombiniert mit: geräuchertem Hühnerschinken oder -brust, eingelegten Pilzen, Garnelen, Oliven, saurer Gurke. Mayonnaise kann durch Salatdressing ersetzt werden:

1. Sauerrahm;
2. Französischer Senf;
3. Gewürze (schwarzer Pfeffer, Koriander).

Eine weitere Füllmöglichkeit:

1. Naturjoghurt, 0,5 Becher;
2. Zitronensaft;
3. Schnittlauch;
4. Gekochtes Eigelb;
5. Piment;
6. Salz.

Diese Dressings machen Salate ungewöhnlicher und verleihen ihnen einen pikanten Geschmack. Auch verschiedene Gewürze und Gewürze können in Salaten verwendet werden, wie zum Beispiel: Schwanensalz, Kurkuma, Ingwer, Provence oder italienische Kräuter, Koriander, Curry. Aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Maß bei Gewürzen wichtig ist, sie können das Gericht sowohl verbessern als auch verderben.

Salat mit Gurke und Wurst ist die einfachste Art, schnell ein schmackhaftes und sättigendes Gericht zuzubereiten. Gerichten ist, dass alle Zutaten fast immer im Kühlschrank zu finden sind.

Wie "Olivier"

Wenn einer Gastgeberin angeboten wird, mit Wurst zu kochen, dann denkt sie zuerst an Olivier. Allerdings wird es nicht das Original selbst sein, sondern nur sein Ebenbild. Tatsache ist, dass diese Gerichte ähnliche Zutaten benötigen. Bei einem Analogon werden folgende Produkte benötigt: für 100 Gramm Brühwurst 1 Karotte, 2 Eier, Salz, ½ frische Gurke, 1 Schmelzkäse (100 Gramm), gemahlener schwarzer Pfeffer, ein halbes Bündel Frühlingszwiebeln und Mayonnaise.

Die Zubereitung dieses Salats ist einfach:

1. Zuerst müssen Eier und Karotten gekocht und dann unter kaltem Wasser abgekühlt und geschält werden.
2. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
3. Die restlichen Zutaten in mittelgroße Würfel schneiden.
4. Die Frühlingszwiebel fein hacken.
5. Die vorbereiteten Komponenten in einen sauberen Behälter geben, mit Mayonnaise würzen und mischen. Danach bleibt nur noch alles in eine Salatschüssel zu schieben.

Sie können zum Portionieren verwendet werden: Zuerst müssen sie in die Mitte des Tellers gelegt, mit Salat gefüllt und dann vorsichtig entfernt werden. Sie können das Gericht mit gehackten Kräutern oder figürlich gehacktem Gemüse dekorieren.

Vitaminsalat

Salat mit Gurke und Wurst kann noch nahrhafter gemacht werden, indem Chinakohl auf die Zutatenliste aufgenommen wird. Experten sagen, dass es eine große Menge an Carotin, Ascorbinsäure und anderen Vitaminen enthält. Es ist gut, ein solches Gericht im Frühling zu kochen, wenn der Körper besondere Unterstützung braucht. Für die Arbeit benötigen Sie: 300 Gramm Chinakohl, eine halbe Zwiebel, 1 Gurke, eine Prise Salz, 100 Gramm Seral und ein paar Esslöffel Mayonnaise.

Salat in wenigen Minuten fertig

1. Zuerst müssen Sie den Kohl hacken.
2. Gurke und Wurst in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
4. Die Produkte auf einen Teller geben, leicht salzen, mit Mayonnaise übergießen und gründlich mischen.

Dieser Salat sollte nicht im Voraus zubereitet werden. Es muss unmittelbar vor dem Servieren zubereitet und gewürzt werden. Andernfalls setzen Kohl und Gurken im Laufe der Zeit unter dem Einfluss von Salz Saft frei, wodurch das Gericht seinen ursprünglichen Knusper verliert.

Salat "Venedig"

Manchmal wird in Cafés unter dem romantischen Namen "Venedig" sehr viel mit Gurke und Wurst gekocht. Dieses Gericht ist perfekt für den Anlass, wenn unerwartete Gäste das Haus betreten sollten. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Gurke, 200 g geräucherte Wurst, Käse und koreanische Karotten, 1 Dose Dosenmais und etwas Mayonnaise.

Dieser Salat ist ganz schnell gemacht:

1. Wurst und frische Gurken müssen sorgfältig in dünne Streifen geschnitten werden.
2. Den Käse auf einer groben Reibe mahlen.
3. Die Komponenten mischen und mit Mayonnaise würzen.

Die Besonderheit dieses Gerichts besteht darin, dass für seine Zubereitung keine Gewürze (nicht einmal Salz) verwendet werden. Karotten und Wurst haben zunächst einen eher pikanten Geschmack und bedürfen keiner Zugabe. Der Salat ist sehr saftig und aromatisch. Und diejenigen, die in scharfen Gerichten kontraindiziert sind, können koreanische Karotten durch frisches Gemüse ersetzen, indem sie es auf einer speziellen oder normalen groben Reibe hacken.

Mit Reiszusatz

Um das fertige Gericht zarter und weicher zu machen, kann das Wurst-Gurkensalat-Rezept mit gekochtem Reis ergänzt werden. Außerdem wird die Mischung plastischer. So können Sie das Gericht nicht nur in einer gewöhnlichen Salatschüssel servieren, sondern auch bildlich auf portionierten Tellern anrichten. Für diese Option benötigen Sie die folgenden Produkte: ein Glas gekochter Reis, 2 Tomaten, 4 Eier, Salz, 200 g geräucherte Wurst, 2 Gurken, etwas Gemüse, Sauerrahm und Mayonnaise.

Der Kochvorgang unterscheidet sich kaum von früheren Rezepten:

1. Zuerst müssen Sie das gesamte Gemüse gründlich waschen.
2. Schälen Sie die Eier von der Schale und entfernen Sie die Hülle von der Wurst.
3. Vorgekochten Reis auf einen Teller geben.
4. Wurst und frische Gurken in Streifen schneiden.
5. Hacken Sie die Eier nach dem Zufallsprinzip.
6. Tomaten in Würfel schneiden.
7. Die vorbereiteten Zutaten zum Reis geben und leicht salzen.
8. Füllen Sie alles zu gleichen Teilen mit einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm.

Der Salat ist zart, duftend und sehr lecker.

Winteroption

Mit dem Einsetzen der Kälte wird die Zubereitung von frischen Gemüsesalaten immer schwieriger. Daher können Sie im Winter einen guten Salat mit Wurst und Gurken machen. Für ihn benötigen Sie die folgenden Produkte: 300 Gramm Doktorwurst, 2 Zwiebeln, etwas Gemüse, gemahlener schwarzer Pfeffer, 70 Gramm Pflanzenöl, Senf, Essig, Zucker und 2 Gurken.

Um einen solchen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Die Zwiebel nach dem Zufallsprinzip hacken und dann mit kochendem Wasser übergießen, um alle Bitterstoffe daraus zu entfernen.
2. Schneiden Sie die Wurst in Würfel oder Würfel (nach Belieben).
3. Von den Gurken die Haut abschneiden und das restliche Fruchtfleisch in Streifen schneiden.
4. Die vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel umfüllen.
5. Restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen.

Schicken Sie das Gericht für eine Stunde in den Kühlschrank. Diese Zeit wird völlig ausreichen, damit es gut brauen kann. Fertiger Salat kann am Tisch serviert und mit gehackten Kräutern dekoriert werden. Und daneben ist es gut, ein paar Kreise mit frischen Tomaten zu legen.

Ungewöhnliche Kombination

Das einfachste Gericht kann interessant und originell gemacht werden, wenn Sie ihm nicht ganz bekannte Zutaten hinzufügen. So wird ein gewöhnlicher Wurst-Gurken-Salat zu einem wahren Kochkunstwerk, wenn Sie ihn zum Beispiel mit duftendem Käse und Crackern ergänzen. Um eine solche Mischung zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte zur Verfügung haben: 3 frische Gurken, 150 Gramm Hartkäse, 2 Packungen fertige Cracker („Kompashki“ oder „Kirieshki“), 3 Tomaten, 250 Gramm Brühwurst (oder Schinken) und 100 Gramm Mayonnaise.

Dieser Salat ist überraschend einfach zuzubereiten.

1. Gemüse waschen.
2. Alle Zutaten (außer Semmelbrösel) in gleich große Würfel schneiden.
3. Vorbereitete Produkte in einem Behälter sammeln.
4. Gießen Sie sie mit Mayonnaise und mischen Sie gut.

Der ursprüngliche Salat wird noch schmackhafter, wenn Sie mindestens 1 weitere Knoblauchzehe hinzufügen. Dazu muss es fein zerkrümelt oder einfach durch eine Presse geleitet werden. Saftig und knusprig ist dieser Salat eine großartige Option für eine Vorspeise zum Mittagessen.

Kartoffelsalat

Wenn plötzlich ein Glas Gurken im Kühlschrank gefunden wird, ist es nicht erforderlich, sie als Snack für Wodka zu verwenden. Es gibt auch andere Verwendungen für dieses Produkt. Machen Sie zum Beispiel einen Salat mit Wurst und Gurken. Sie können sich selbst ein Rezept für ein solches Gericht ausdenken oder eine fertige Version verwenden. Für den Salat benötigen Sie: 2 große Kartoffeln, 1 Zwiebel (rot), ein Bund Dill, 100 Gramm geräucherte Wurst, 2 Gurken, 17 Gramm Pflanzenöl und einen Teelöffel Senfkörner.

Kochmethode:

1. Kartoffeln müssen zuerst mit Schale gekocht und dann mit kaltem Wasser übergossen werden. So wird das Produkt besser gereinigt.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
3. Den Dill fein hacken.
4. Wurst, Kartoffeln und Gurken in dünne Streifen schneiden.
5. Sammeln Sie die Zutaten zusammen.
6. Mit Dill bestreuen, mit Senf würzen, mit Öl übergießen und mischen.

Fertiger Salat muss probiert werden und gegebenenfalls etwas Salz hinzufügen.

Appetitliche Feier

In letzter Zeit bereiten viele Hausfrauen normalerweise einen Salat mit Wurst und frischen Gurken zu, um einen festlichen Tisch zu servieren. Diese Kombination von Produkten ist längst zur Gewohnheit geworden. Es ähnelt teilweise dem bekannten Olivier. Aber man muss nur ein paar Zutaten darin ersetzen, und man erhält ein völlig neues Originalgericht. Betrachten Sie als Beispiel die Option, für die Sie benötigen: 50 Gramm Brühwurst, 100 Gramm Dosenmais und frische Gurken, 150 Gramm gekochte Karotten, etwas Gemüse und ein paar Esslöffel Mayonnaise.

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Die Hauptbestandteile (Karotten, Gurken und Wurst) werden sorgfältig in Würfel geschnitten.
2. Den Mais abseihen und trocknen, sodass fast keine Feuchtigkeit mehr auf seiner Oberfläche verbleibt. Andernfalls wird das Gericht wässrig und geschmacklos.
3. Die Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen. Es ist gut, Eier und roten Kaviar als Dekoration für das Gericht zu verwenden.

Auf Wunsch kann der Salat in Schichten ausgelegt werden. Außerdem sollte jeder von ihnen (mit Ausnahme des letzten) mit Mayonnaise bestrichen werden.

Salat frisch
Es muss nichts gekocht werden.

Zutaten (nach Geschmack):

Rohe Karotte-
Würstchen-
Essiggurken-
Grüne Erbsen in Dosen
Dosenmais-
Frische Gurken-
Karotten und frische Gurke auf einer groben Reibe raspeln, Wurst und eingelegte Gurke in Streifen schneiden. Alles mischen, mit Mayonnaise würzen.

Bohnensalat

Probieren Sie es aus, sehr lecker

200 G ROTE BOHNEN
100–150 g koreanische Karotte
150G GERÄUCHERTE WURST
1 GROSSE ZWIEBEL
200–250 g Q/S-PILZE
MAYONNAISE

Zwiebel hacken, Champignons fein hacken, alles auf einem Rost anbraten. Öl.
Die Wurst in dünne Streifen schneiden. Bohnenwasser abgießen. Alles vermengen, mischen, mit Mayonnaise würzen. Bei Bedarf salzen. Fügen Sie nach Belieben Grün hinzu
***
Salat "Chic".

Zutaten
Gurken (Sie können gesalzen oder frisch nehmen) - 3-4 Stk.-
gekochte Kartoffeln in Uniform - 3 Stk.-
Zwiebeln - 2 Stk. (groß)-
Hühnereier (gekocht) - 3 Stk.-
Hartkäse - 150 gr.-
Karotten (roh, groß) - 1 Stk.-
Brühwurst - 100 gr.-
Meerrettich oder Knoblauch - 2 Nelken-
Mayonnaise-
Walnüsse.

Die Zutaten schichtweise in eine Salatschüssel geben:
1- fein gehackte Gurken-
2 - fein gehackte oder geriebene Kartoffeln
3 - Mantel mit Mayonnaise-
4 - fein gehackte Zwiebel
5 - Hartkäse, auf einer groben Reibe gerieben-
6 - Mantel mit Mayonnaise-
7 - rohe Karotten, auf einer feinen Reibe gerieben -
8 - Hartkäse, auf einer groben Reibe gerieben -
9 - Mantel mit Mayonnaise-
10 - fein geschnittene Brühwurst -
11 - fein gehackte gekochte Eier -
12 - Hartkäse, auf einer groben Reibe gerieben -
13 - mit Mayonnaise bestreichen, in die wir zuerst Meerrettich oder Knoblauch geben
14 - mit fein gemahlenen Walnüssen bestreuen.

SALATIK "SEMYONOWNA"

Zutaten und Zubereitung:

Frischen Kohl hacken und mit den Händen zerdrücken.
2 Stück Krabbenstäbchen in dünne Scheiben schneiden.
1 kleine Dose Mais
1/4 Paprika dünn geschnitten
5 Stück geräucherte Wurst in dünne Streifen geschnitten
1 rohe Karotte, grob gerieben
1 Knoblauchzehe
Nach Bedarf salzen
Mayonnaise

Einfach und lecker
*
Salat "Favorit"

Zutaten:

Frische Gurke - 2 Stk.
Halbgeräucherte Wurst - 100 gr.
Dosenmais - 1 b. (100 gr.)
Eier - 4 Stk.
Frühlingszwiebeln - kleines Bündel
Mayonnaise zum Dressing.

Kochen:

Eier mit Salz verquirlen. Aus dieser Mischung braten wir Pfannkuchen. Lassen Sie uns abkühlen.

Wir schneiden Wurst, Gurke, Pfannkuchen in Streifen, fügen Mais und fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzu, mischen und würzen mit Mayonnaise.
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Salat "Arman" - übersetzt als "Traum"

300 gr. Fleisch
200 gr. Brühwurst
5 Eier
2 frische Gurken
200 gr. Käse
1 Dose Mais (ohne Wasser)
Saft von 1 Zitrone
Salz
Pfeffer
Mayonnaise.
Strohfleisch. Wurststrohhalme und Braten. Strohgurken. Gewürfelte Eier und Käse durch eine Reibe.
Gekochtes Fleisch (Besser Hähnchenbrust, Sie können Rindfleisch) und die Wurst braten

Salat "Gomelchanka"

Zutaten:
800-900 g frischer Kohl
400-500 g Brühwurst
Eine halbe Zwiebel
6-7 Löffel Mayonnaise
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochen:
1. Kohl hacken (mit den Händen mahlen), Wurst in Streifen schneiden, Zwiebelhalbringe.
2. Salz (eine ziemliche Prise), mit Mayonnaise würzen.
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Salat "Schnell und lecker"

Zutaten:
- Kohl
- frische Gurke
- Zwiebel
- Wurst (was du magst)
- Mayonnaise
- Gewürze

Kochen:

Wir hacken den Kohl (bei uns gibt es Peking, dazu schmeckt es besser) Die Gurke in Streifen schneiden (ich mag die Streifen größer) Die Wurst in Streifen schneiden Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden Mayonnaise zugeben, salzen, pfeffern und alles mischen
*
Salat MIT WURST UND KÄSE. .

Zutaten:
Räucherwurst 100 gr
Suluguni 100 g
gekochte Rote Bete 1 Stk.
gekochte Karotten 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
eingelegte Gurken 1-2 Stk.
Eier 2 Stk.
Mayonnaise,
Zitronensaft,
Zucker nach Belieben

Kochmethode:
Alle Produkte in dünne Streifen schneiden oder reiben. Zwiebeln einlegen: Über kochendes Wasser gießen, dann Wasser mit Zitronensaft und Zucker gießen. Dann verteilen wir den Salat in Schichten: 1. Schicht: eine Mischung aus Wurst, Zwiebeln und Mayonnaise; 2. Schicht - eine Mischung aus geriebenem Eigelb, Karotten und Mayonnaise; 3. Schicht - eine Mischung aus Gurken, Eiweiß und Mayonnaise; 4. Schicht - Mischung aus Käse, Rüben und Mayonnaise. Den Salat nach Belieben dekorieren.
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Schneller und leckerer Salat
2 Tomaten
2 Gurken
Würstchen,
kirieshki.

Gurken, Tomaten, Wurst in Würfel schneiden, Objektträger auf einen Teller geben, vor dem Servieren Kirishki und Mayonnaise hinzufügen.
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SALAT KAPITAL ODER OLIVIER.

Verbindung
Brühwurst (oder gekochtes / gebratenes Geflügelfilet) - 250 g,
Kartoffeln - 2-3 Stück,
eingelegte oder eingelegte Gurken - 2 Stück,
Eier - 4 Stück,
grüne Erbsen - 0,5 Tassen,
gekochte Karotten (optionale Komponente) - 1 Stück,
Mayonnaise,
Salz nach Geschmack

Kochen
Wurst oder gekochtes Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Gekochte Kartoffeln, gekochte Karotten, gekochte Eier, eingelegte oder eingelegte Gurken in kleine Würfel schneiden. Grüne Erbsen hinzufügen.
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DER IGEL

Kartoffeln, Eier, geräucherte Wurst, eingelegte Pilze, koreanische Karotten...
Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen
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Salat mit Croutons und geräucherter Wurst

Zutaten:
- Geräucherte Wurst - 150 Gramm -
- Croutons für Bier mit Knoblauch - 50 Gramm -
- Grüne Erbsen in Dosen - 3-4 EL. Löffel
- Frische Gurke - 1 Stück -
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel
- Salz - nach Geschmack.

Beschreibung des Kochvorgangs:
Dieser Salat kann sowohl gewöhnlich als auch festlich sein. Es ist besser, es in Portionen zu servieren und nach Belieben zu dekorieren. Cracker können alles sein, aber am besten mit Knoblauch. Den Salat sofort servieren, damit die Croutons nicht nass werden.
Um den Salat zuzubereiten, müssen Sie geräucherte Wurst, Croutons für Bier mit Knoblauch (andere sind möglich), grüne Erbsen aus der Dose, frische Gurken, Mayonnaise und Salz nehmen.
Die Wurst von der Schale schälen und in kleine Würfel schneiden.
Wenn die Cracker zu lang sind, müssen Sie sie in Stücke brechen.
Gurke waschen, längs in vier Teile schneiden und quer in dünne Scheiben schneiden.
Kombinieren Sie Wurst, Croutons, Erbsen und Gurke.
Die Zutaten mit Mayonnaise und ggf. Salz abschmecken.
Salat mischen.
Den Salat portionsweise in Schälchen oder Schalen servieren. Nach Belieben dekorieren.
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Salat mit Bohnen

Verbindung:
2 rohe Karotten
250 gr. Brühwurst (oder Serverat oder Schinken),
1 Dose (250 gr.) weiße / rote Bohnen im eigenen Saft,
eine Handvoll Cracker,
1 Zahn Knoblauch,
Mayonnaise.

Kochen:
Karotten auf einer koreanischen Reibe reiben, auspressen, wenn sie sehr saftig sind. Servieren Sie hauchdünne Strohhalme, mischen Sie alles mit Bohnen (nachdem Sie die Salzlake entfernt haben) und geriebenem Knoblauch.
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Leckerer und einfacher Salat

Zutaten:

Frische Gurke
Halbgeräucherte Wurst
Mais
4 Eier
Gemüse (Zwiebel, Dill)
Mayonnaise

Kochen:

Wurst und Gurke in Streifen schneiden, aus den Eiern ein Omelett machen (Eier verquirlen, etwas salzen), auskühlen lassen, ebenfalls in Streifen schneiden, Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen.
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geräucherte Wurst,
Eier,
Tomaten,
Grün,
gekochte Kartoffeln,
Zwiebel,
Gewürzgurken.
Mit Mayonnaise würzen
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Salatkuchen mit geräucherter Wurst und Krabbenstäbchen

200g geräucherte Wurst (Sie können Schinken)
200 g Hartkäse
200 g Krabbenstäbchen
2 kleine frische Gurken
300 g geschmolzener Frischkäse
300 g Mayonnaise
15 g Gelatine
Petersilie, Dill, Tomaten zur Dekoration
Die festen Zutaten in dünne Streifen schneiden, den Käse reiben, alles mit einem Teil der Mayonnaise mischen, die Gelatine in 100 ml kochendem Wasser vorweichen, bis sich die Kristalle auflösen, erhitzen, nicht kochen, abkühlen, die Gelatine mit der geschmolzener Käse, auf einer feinen Reibe gerieben und 100 g Mayonnaise Gelatinecreme in eine Spritzspritze füllen und den Salat dekorieren Aus Tomaten Rosen formen.
Rosen werden einfach hergestellt: Schneiden Sie die Schale einer Tomate in einer Spirale mit einem Band von 1,5 bis 2 cm dünn ab und formen Sie Rosen.
Erstaunlich leckerer und befriedigender Salat stellt sich heraus. Für einen so großen Salat braucht man doppelt so viele Zutaten.
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Salat mit Kartoffeln

Salzkartoffeln mittel 3 Stk
mittelgekochte Karotten 1 Stk
3 gekochte Eier
Brühwurst 200 gr
Mais 1 kleines Glas
Zwiebel 1 Stück klein
Salz,
schwarzer Hammerpfeffer,
Mayonnaise.

Weißes vom Eigelb trennen. Kartoffeln, Karotten, Eigelb, Wurst, in Würfel geschnittene Zwiebel. Die Zwiebel mit kochendem Wasser überbrühen. Das Eiweiß reiben. Kartoffeln, Karotten, Eigelb, Zwiebeln, Wurst, Mais, Salz, Pfeffer mischen, mit Mayonnaise würzen. Legen Sie eine Folie, dekorieren Sie sie mit geriebenen Eichhörnchen.
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Salat mit Wurst "Obzhorka"

Es gibt viele Salate mit Crackern. Hier ist einer davon - sehr einfach und lecker

Zutaten:

1 Karotte
- 1 mittlere Zwiebel
- 1 Beutel Kiryschek
- 1 Gurke
- 300 g halbgeräucherte Wurst (nicht sehr fettig)
- Pflanzenöl (zum Braten von Karotten und Zwiebeln)
- Mayonnaise zum Dressing

Karotten müssen geschält, gewaschen, auf einer groben Reibe gerieben und dann in Pflanzenöl gebraten werden. Dann die Zwiebel schälen. Waschen, in dünne Halbringe schneiden und ebenfalls in Pflanzenöl anbraten.
Bratgemüse in eine Salatschüssel geben, etwas abkühlen.
Während das Gemüse abkühlt, die Gurke in Würfel schneiden.
Die Wurst in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
Kirischki hinzufügen.
Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen. Den fertigen Salat mit Kräutern garnieren und servieren.
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Salat "Druschok"

Champignons gebraten. mit Zwiebeln: 8oo gr,
Wurst: 300 gr,
Ei: 8 Stück,
gekochte Karotten: 4 Stück,
Mais: 1 Verbot,
Kartoffeln: 8 Stück,
Mayonnaise und Salz abschmecken.
Oliven zum Schmücken von Augen und Nase.

Kochmethode:
Alles gekochte Gemüse wird in Würfel geschnitten, auch das Eigelb. Proteine ​​​​und Wurst werden getrennt voneinander auf einer Reibe gerieben.
Pilze werden mit Zwiebeln in Pflanzenöl gebraten.
Dann wird alles gemischt, Mais wird hinzugefügt, alles wird mit Mayonnaise gewürzt.
Der Salat wird auf einem Teller ausgelegt und wie ein Hund geformt.
Schwanz, Ohren und Pfoten sind geriebene Wurst.
Und der ganze Körper wird mit geriebenem Protein bestreut.