Пригответе меки кифлички от кефирно тесто с домашно сладко за чай - подсладете вечерния си чай! Освен това, предложеното е доста достъпно дори на текущите цени и понякога е много необходимо да се поглезите!

Всички продукти, използвани в рецептата, са постоянно налични във всяка кухня. Освен кефир и брашно, ще ви трябват захар, слънчогледово олио, малко оцет и гъсто сладко, сладко и сладко (по-добре, разбира се, домашно).

Можете да регулирате размера на кифличките, които ще се приготвят: колкото повече разточвате кръга от тестото, толкова по-дълги ще бъдат рулата.

Ако няма налично сладко, тогава рецептата за гевреци лесно се превръща в рецепта за домашни бисквитки с кефир. Достатъчно е само да разточите тестото на по-дебел слой и да изцедите бисквитките с обикновена чаша.

За по-апетитна визия може да намажете франзели с накълцан в чаша жълтък преди печене, а може и просто леко да поръсите с пудра захар.

В тази статия ще научите:

Какво ви трябва за рецепта за гевреци на кефир:

продукти за приготвяне на франзели със сладко

• 600-650 грама пшенично брашно;
• 300 мл кефир;
• 1 чаша захар;
• 0,5 чаена лъжичка лъжици сода;
• оцет за гасене на сода;
• 1 маса. лъжица слънчогледово олио.

Как да готвя рецепта за гевреци на кефир?

Пресейте 2/3 брашно в дълбока купа. Налейте леко затоплен кефир (може да използвате и кисело мляко или суроватка), добавете захар и сода, гасени с оцет.

приготвяне на тесто с кефир

Замесете меко, нелепнещо тесто, като постепенно добавяте необходимото количество брашно.

Разделете тестото на две до три части. Разточете всяка с точилка в правилния кръг. Нарежете на триъгълни части с нож. Поставете плънката върху ръба на по-широката част на всеки триъгълник.

оформяне на франзели със сладко

Увийте франзели и поставете върху тава, намазана със слънчогледово олио. По желание и възможност намажете с жълтък.

приготвени за печене на продукти

Печете франзели на кефир във фурната на 180 градуса за около 20-25 минути. Внимавайте да не преекспонирате, тъй като времето за готвене може да варира в различните фурни.

готови франзели от фурната

Сложете готовите сладки в чиния и ги оставете да изстинат. След това поръсете с пудра захар през цедка (така пудрата да е без бучки) и сервирайте за вечерен чай!

домашни франзели, поръсени с пудра захар

Съхранявайте гевреците покрити с чиста кърпа, за да ги запазите свежи за по-дълго.

И добавете рецептата за франзели на кефир към вашите отметки, за да не загубите!