Bayram stoliga qanday ishtahani tayyorlashga shubhangiz bo'lsa, e'tiboringizni tarvuzli xanjar salatiga qarating. Uning tashqi ko'rinishi yorqin, suvli tarvuz bo'lagiga o'xshaydi va uning ta'mi sizning mehmonlaringizni qayta-qayta kelishga majbur qiladi.

Asosiy ingredientlar:

• Tovuq filesi - 0,3 kg;
• Pishloq - 0,1 kg;
• Yarim kavanoz zaytun;
• Bir o'rta bodring;
• ta'mga mayonez;
• Ikkita pomidor.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Tovuq filetosini qaynatib, mayda bo'laklarga bo'lib tayyorlang. Salat idishiga joylashtiring.
2. Pishloqni maydalang va ikki qismga bo'ling. Biri salat ichiga kiradi, ikkinchisi esa bezak sifatida yaxshi ko'rinadi.
3. Zaytunni halqalarga kesib oling va ularni boshqa ingredientlar bilan idishga soling.
4. Ustiga mayonez tushiring va barcha masalliqlarni aralashtiring, agar xohlasangiz ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
5. Ingredientlar aralashmasini tarvuz bo'lagi shaklida tekis plastinka ustiga qo'ying.
6. Biz pomidorni qayta ishlaymiz - qobig'ini tozalaymiz va bo'laklarga bo'lamiz. Asosiy salat ustiga qo'ying. Pomidorlar boshqa barcha komponentlarni to'liq qoplaganligiga ishonch hosil qiling. Bu bizning qizil tarvuz pulpamiz.
7. Pomidor bo'laklari yoniga maydalangan pishloqni qo'ying, yarim doira hosil qiling.
8. Bodringni tozalang va maydalang. Pishloqdan keyin ikkinchi yarim doira ichida ketadi. Bu tarvuzning yashil qobig'i.
9. Qolgan zaytunlarni kavanozdan ikki bo'lakka kesib oling. Va uni qizil pulpa ustiga qo'ying. Ular tarvuz urug'lari.

Dudlangan tovuq bilan

E'lonni faqat tilim shaklida emas, balki butun tarvuz shaklida ham tayyorlash mumkin. Uni har qanday narsa bilan to'ldirish mumkin, masalan, dudlangan tovuq.

Komponentlar ro'yxati:

• Dudlangan tovuq go'shti - 0,2 kg;
• Ikkita pomidor;
• Qattiq pishloq 0,2 kg;
• Bir bodring;
• Zaytun, o'tlar, mayonez - ta'mga;
• Yong'oq.

Qanday pishirish kerak:

1. Füme tovuqdan ortiqcha terini olib tashlang.
2. Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling va unga maydalangan pishloq qo'shing.
3. Yong'oq qobig'idan tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi.
4. Ular zaytun va mayonez bilan birga salatning asosiy qismiga qo'shiladi.
5. Go'sht aralashmasini plastinka o'rtasiga qo'ying.
6. Keling, bezashni boshlaylik. Salataning tashqi chetini pishloq bilan seping.
7. Ikkinchi atrofdagi qatlam maydalangan mayda bodringdir.
8. Yassi sirtli gazak - bo'laklarga bo'lingan pomidor, go'sht tomoni yuqoriga. Qora zaytun rasmni to'ldiradi - tarvuz urug'ini ifodalaydi.

Koreys sabzi bilan

Koreys uslubidagi sabzi taomga ziravorlar va o'ziga xos achchiqlik qo'shadi.

Kerakli komponentlar:

• Tovuq filesi - 0,15 kg;
• Koreys sabzi - 0,1 kg;
• uchta pomidor;
• Beshta zaytun;
• Ikki bodring;
• Tuz va ziravorlar - ta'mga.

Tarvuzli salat retsepti:

1. Taomning asosi koreys sabzi va go'shtidir. Ular birinchi navbatda tayyorlanishi kerak. Tovuqni har qanday shaklda ishlatishingiz mumkin - qaynatilgan yoki dudlangan.
2. Filetoni kichik kvadratlarga kesib oling. Bu salat idishidagi birinchi qatlam.
3. Ikkinchi qatlam - sabzi. Sabzi juda uzun qilingan bo'lsa, ularni kesish kerak. Go'shtning ustiga qo'ying va mayonez sousini qo'ying.
4. Sabzi qatlamining ustiga tug'ralgan va yuvilgan pomidor bo'laklarini qo'ying. Sizning ta'mingizga mos ravishda ularni turli xil ziravorlar bilan seping.
5. Pomidor yuzasi orasiga yarmida kesilgan zaytunni joylashtiring.
6. E'lonni qo'shish tomoni - yangi arpabodiyon yoki maydanoz bilan aralashtirilgan bodring maydalangan.
7. Tayyor salatni shaklini tuzatish uchun muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.

Uzum va anor bilan tarvuz bo'lagi

Meva va rezavorlar idishga, bir tomondan, shirin ta'm, ikkinchidan, bir oz nordonlik beradi. Bunday holda, muvozanat to'liq saqlanadi. Va salatning ko'rinishi butunlay boshqacha bo'ladi.

• Dudlangan tovuq go'shti - 0,15 kg;
• Bir sabzi;
• Ikki qaynatilgan tuxum;
• Pishloq - 0,1 kg;
• Bir stakan anor urug'i;
• Bir dasta urug'siz uzum;
• Ikki chinnigullar sarimsoq;
• Mayonez.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Allaqachon qaynatilgan sabzi maydalang.
2. Tovuq tuxumi va pishloq bilan ham xuddi shunday qiling.
3. Sarimsoqni maydalab, mayonez bilan aralashtiring.
4. Uzumni yarmini kesib oling. Salat yarim oy shaklida bo'lishi kerak.
5. Qatlamlarni plastinka ustiga qo'ying: qovurilgan qo'ziqorin, sabzi, tuxum, pishloq.
6. Tashqi qobiq anor urug'lari bo'ladi - bizning tarvuz pulpamiz.
7. Biz uzumni yashil tarvuz qobig'i shaklida yotqizamiz.
8. Tayyor salatni muzlatgichga 40 daqiqaga qo'ying, shunda barcha ingredientlar to'liq namlanadi.

Dana go'shti bilan tarvuz bo'lagi shaklida salat

Agar siz tovuq go'shtidan charchagan bo'lsangiz, uni yumshoq yosh mol go'shti bilan almashtira olasiz. Shunday qilib, gazak ko'proq to'yimli va vitaminlarga boy bo'ladi.

Retsept uchun ingredientlar:

• Dana go'shti - 0,3 kg;
• uchta pomidor;
• To'rt tovuq tuxumi;
• Bir bodring;
• Zaytun - 0,1 kg;
• qattiq pishloq - 0,15 kg;
• Mayonez sousi - 0,2 kg.

Nima qilish kerak:

1. Avval siz go'shtni tayyorlashingiz kerak. Uni 40 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar yirtqichlardan qaynatib oling.
2. Shuningdek, tuxumni qaynatib oling va pishloqni qo'pol qirg'ichdan foydalanib qayta ishlang.
3. Pomidor va bodringni bo'laklarga bo'lib tayyorlang.
4. Zaytun mevalaridan uzuk yasang.
5. Tayyorlangan go'shtni mayda bo'laklarga bo'lish tavsiya etiladi, lekin siz uni oddiygina tolalarga bo'lishingiz mumkin.
6. Tuxum, dana go'shti, pomidorning bir qismi, pishloq va mayonezni alohida idishga soling va aralashtiramiz.
7. Ushbu aralashmani birinchi navbatda yarim doira ichida keng idishga joylashtiring.
8. Qolgan narsa - pomidor, bodring va zaytun kvadratlari yordamida yuqorida tavsiflangan usul yordamida gazak yuzasini bezash. Bayram stoliga ajoyib qo'shimcha tayyor.

Bolgar qalampiri va o'tlar bilan

Petrushka va arpabodiyon qo'shilgan bolgar qalampiri, agar siz allaqachon ularning ta'midan charchagan bo'lsangiz, pomidor va bodringning o'rnini bosadi.

Murakkab:

• Qaynatilgan tovuq ko'kragi - 0,4 kg;
• Champignon qo'ziqorinlari - 0,3 kg;
• Piyoz - 0,1 kg;
• uchta tuxum;
• Bitta qizil bulg'or qalampiri;
• Pishloq - 0,05 kg;
• Bir bodring;
• Mayonez, ziravorlar va tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Qovurilgan idishda mayda bo'laklarga bo'lingan piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
2. Champignon chiziqlarini piyozga qo'shing. Ziravorlar qo'shing.
3. Tovuq ko'kragini kvadrat shaklida kesib, mayonez bilan aralashtiring.
4. Tayyorlangan ingredientlarni maxsus idishga soling, avval go'sht, keyin qo'ziqorin, keyin tuxum va mayonez.
5. Nozik tug'ralgan bolgar qalampiri taom uchun chiroyli bezak bo'lib xizmat qiladi. Uning bo'laklarini salat ustiga qo'ying.
6. Biz maydalangan bodringni yashil qobiq shaklida yotqizamiz.
7. Biz zaytunlarni tarvuz urug'i kabi odatdagi joyga joylashtiramiz.
8. Pishloq qobiq va go'sht orasidagi bo'shliqda bo'ladi.

Qovurilgan qo'ziqorinlar bilan

Qo'ziqorinlar taomga butunlay boshqacha ta'm beradi va salat og'izda eriydi.

Kerakli ingredientlar:

• Tovuq go'shti - 0,5 kg;
• Qo'ziqorinlar - 0,2 kg;
• Pishloq - 0,2 kg;
• besh tuxum;
• Ikki piyoz;
• Ikki sabzi;
• Ikkita pomidor;
• Mayonez - 0,4 kg;
• Ikki bodring;
• Oltita zaytun;
• Bezatish uchun ko'katlar.

1. Keling, go'shtga o'taylik. Uni yuvish, skovorodkada qaynatish va bo'laklarga bo'lish kerak.
2. Sabzavotlar bilan biz ushbu salat uchun standart protseduraga amal qilamiz.
3. Qo'ziqorinlarning kichik bo'laklarini piyoz va o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring.
4. Biz gazakning qatlamlarini quramiz. Avval go'sht, keyin qo'ziqorin va piyoz, keyin to'g'ridan-to'g'ri ketma-ketlikda pishloq, tuxum, sabzi, yangi piyoz.
5. Keling, tashqi ko'rinishni yaratishni boshlaylik. Chetiga maydalangan bodring, o'rtasiga pishloq, pulpani pomidor va zaytun bilan yarmiga bo'ling. Yuqoridan siz o'tlarni sepishingiz mumkin.

Tarvuz tilim salatini tayyorlash uchun sizga qaynatilgan tovuq kerak bo'ladi. Tovuqning go'shtli qismlarini (son, baraban, ko'krak) suv bilan yirtqichlardan joylashtiring, qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va olovni minimal darajaga tushiring. Tovuqni qaynatilgunga qadar 35-40 daqiqa davomida pishiring. Keyin pandan olib tashlang va ozgina sovutib oling. Go'shtni teri va suyaklardan ajrating. Pulpani mayda to'g'rab oling va tarvuz bo'lagi shaklidagi plastinka ustiga qo'ying.

Tovuq qatlamini ta'mga tuz va mayonez bilan cho'tkasi.

Piyozni tozalang va yuving. Nozik chopib, mayonez qatlamiga qo'ying. Agar piyoz shirin bo'lmasa (salat emas), uni maydalab, achchiqni olib tashlash uchun ustiga qaynoq suv quying. Marulni qatlamga qo'ying, balandligini tashqi chetiga qarab oshirib, ichki qismini ingichka qilib qo'ying. Shu tarzda siz tarvuz bo'lagini hosil qilasiz.

Shuningdek, tug'ralgan piyozni mayonez bilan yoping.

Tuxumni qattiq qaynatib oling. Buning uchun tuxumni yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan yoping. Qaynatgandan boshlab 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin sovutib oling va tozalang. Yaxshi qirg'ichdan o'tkazing va salatning keyingi qatlamini qo'shing.

Shuningdek, tuxum qatlamini mayonez bilan yoping.

Qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va fotosuratda ko'rsatilganidek, tarvuz bo'lagining tashqi qismini joylashtiring.

Bodringni yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. "Tarvuz" ning yashil qismini joylashtiring.

Pomidorni kesib oling, pulpa va urug'larni olib tashlang. Pomidorning faqat zich qismi qolishi kerak. Bu qismni yaxshilab kesib oling va tarvuz bo'lagining pulpasini qo'shing.

2-3 zaytunni oling va ularni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Tarvuz pulpasida zaytun chiziqlarini urug'lar shaklida joylashtiring.

Tovuqli yorqin, mazali salat "tarvuz xanjar" tayyor. Bayram stolida tuyadi sifatida xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Stol ustidagi "yoz" - bu sizning bayram stolingizni ajoyib tarzda bezashga imkon beruvchi oshxona manevri. Yangi tarvuzlar yo'q, lekin siz tarvuz bo'lagi shaklida chiroyli salat tayyorlashingiz mumkin. Bu sovuq ishtaha bahorda ham, qishda ham yozgi xotiralar bilan qalbingizni isitadi. Bu mazali, yangi ta'mli salatni qisqa vaqt ichida tayyorlash mumkin.

Ingredientlar

• 4 ta qaynatilgan tuxum;
• 200 g pishloq (qattiq navlar);
• 1 kavanoz zaytun (to'nkasi tozalangan);
• 200 g tovuq filesi;
• Mayonez;
• 4 ta pomidor (o'rta);
• 2 bodring;
• Ta'mga tuz.

Tayyorgarlik

Tovuq filetosini tuzlangan suvda qaynatib oling. Pishirish vaqti - 15-20 daqiqa. Fileto kub shaklida kesib oling.


Barcha pishloqni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing. Alohida idishga bir nechta pishloq talaşlarini joylashtiring. Ovqatni bezash uchun pishirishning oxirgi bosqichida bizga kerak bo'ladi.
Zaytunni halqalarga kesib oling. Bezatish uchun 5 ta zaytunni qoldiring.


Qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.


Salat idishida pishloq, tuxum, zaytunni aralashtiring. Ushbu "sehrli" aralashmani tuz bilan seping. Ushbu salat uchun kiyinish mayonezdir. Aralashmani silliq bo'lguncha aralashtiring.
Yassi idish oling - bu bizning "Tarvuz tilim" salatiga asos bo'ladi. Chiroyli plastinkani tanlang, bu salatni boshqa plastinkaga o'tkazish imkoniyati bo'lmaydi. Bu lahzani darhol o'ylab ko'ring.

Bezatish va "suvli tarvuz" effektini yaratish uchun sabzavotlarni tayyorlang. Pomidorlarni mayda kubiklarga kesib oling va bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Zaytunni tilimga kesib oling, ular bizning ajoyib sovuq ishtahamizda "urug'" bo'lib xizmat qiladi.
Salatani plastinka ustiga qo'ying. Bu "pazandachilik paneli" tarvuz tilimga o'xshab qolishi uchun uni joylashtirishga harakat qiling. Pomidorlarni salat ustiga qo'ying. Salatning chetida pishloqli jant yarating.


Bularning barchasi atrofida qalin qatlamda maydalangan bodringni joylashtiring. Zaytun "urug'lari" ni xaotik tartibda joylashtiring.


Endi siz mazali Tarvuz tilim salatini qanday tayyorlashni bilasiz.


Bizning salatlarimiz uchun oddiy, deyarli an'anaviy ingredientlar dizayniga bunday g'ayrioddiy yondashuv sizning stolingizni ranglar va ta'mlarning ajoyib "palitrasi" ga aylantiradi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 0,5 kg.
• Champignons - 300-400 gramm.
• Tuxum - 3-4 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Shirin qizil qalampir - 1 dona.
• Pishloq - 50 gramm.
• Bodring - 1 dona.
• Kiyinish uchun mayonez.
• Bezatish uchun zaytun.
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.
• Qovurish uchun sariyog '.
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Yorqin atıştırmalıklar trendda

Bayramona taom mazali, yorqin va original bo'lishi kerak. Tarvuz tilimli salat aynan shunday. Bu ishtahani o'zining ishtahani va suvli ko'rinishi bilan barchani o'ziga jalb qiladi va ta'mi eng tanlaganlarni ham quvontiradi.

Suvli pomidor yoki qalampir, yumshoq tovuq va yangi bodring - ajoyib dizayn va g'alaba qozongan mahsulotlar kombinatsiyasi bu taomni ko'plab uy bekalari orasida sevimli qiladi.

Tarvuz bo'lagi salatini tayyorlashning aniq murakkabligiga qaramay, hatto yangi oshpaz ham buni o'zlashtira oladi, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsepti bunga yordam beradi. Siz klassik retseptga umuman amal qila olmaysiz va taomni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, masalan, tovuq bilan emas, balki qaynatilgan go'sht yoki jambon bilan. Asosiysi, salat tarvuz bo'lagi shaklida bo'lishi kerak va ichidagi narsa sizga bog'liq.

Ro'yxatdan o'tishda ham yagona qoida yo'q. Pomidor va bodring boshqa qizil va yashil ingredientlar bilan almashtirilishi mumkin. Misol uchun, "Tarvuz bo'lagi" salatini anor va oq uzum bilan tayyorlash mumkin, ularni pulpa va qobiq shaklida qo'yish mumkin.

Retseptga qarab, Tarvuz tilim salatasi yuqori kaloriyali yoki parhezli bo'lishi mumkin. Mayonez o'rniga sarimsoq va xantal bilan smetana ishlatishingiz mumkin. Dudlangan tovuq yoki koreys sabzi taomga achchiqlik qo'shadi.

Tarvuz tilim puff salat retsepti texnologiyasiga kelsak, uni tayyorlash ehtiyotkorlik talab qiladi. Bosqichma-bosqich retsepti taomni juda qiyinchiliksiz tayyorlashga imkon beradi.

Tayyorgarlik

Tarvuz bo'lagi shaklida salat tayyorlashdan oldin, unga xizmat qiladigan katta tekis idish tayyorlashingiz kerak.

Birinchidan, tovuq filesi sho'r suvda qaynatiladi va bulonda sovutiladi.

Tuxum qattiq qaynatilgan, sovutilgan va tozalangan bo'lishi kerak.

Ushbu retsept bo'yicha, tarvuz tilim salatasi qo'ziqorin bilan tayyorlanadi. Yangi shampignonlardan foydalanish yaxshidir, lekin vaqtni tejash uchun ularni tuzlanganlar bilan almashtirish mumkin. Qo'ziqorinlarni yuvish va kub shaklida kesish kerak. Piyozni maydalab, o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing va yuqori olovda 10 daqiqa davomida qovuring. Aralashmani tuz va murch bilan tatib ko'ring, o'rtacha olovda yana 5 daqiqa qovuring. Oxirida qo'ziqorinlarga bir oz sariyog 'qo'shing va past olovda taxminan 2 daqiqa davomida pishiring.

Qo'ziqorinlar sovib ketayotganda, tovuq filetosini mayda kubiklarga kesib oling va uni 2-3 osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring.

Biz laganda "Tarvuz tilim" salatini bosqichma-bosqich yig'ishni boshlaymiz.

Tovuqning birinchi qatlamini plastinka o'rtasiga qo'ying, yarim doira hosil qiling. Qo'ziqorinlarni yuqoridan ehtiyotkorlik bilan taqsimlang.

Tuxumni vilkalar yoki pichoq bilan maydalab, mayonez bilan aralashtirib, aralashmani qo'ziqorin qatlamiga qo'ying.

Shirin qalampirni urug'lardan tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Dumaloq chetidan taxminan 3-4 sm chuqurlik bilan uni salatning tepasiga va tekis tomoni bo'ylab joylashtiring.

Uchta yangi bodring qo'pol qirg'ichda yoki ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Biz qalampirdan 2 sm orqaga chekinamiz va fotosuratda bo'lgani kabi salatning yumaloq chetini maydalangan bodring bilan to'ldiramiz.

Pishloqni mayda maydalagichga maydalab, qalampir va bodring orasidagi bo'shliqqa qo'ying.

Biz zaytunni chiziqlar bilan kesib tashladik. Yorqinlik uchun ularni o'simlik moyi bilan oldindan yog'lashingiz mumkin. Biz zaytunni tarvuz urug'ini taqlid qilib, qalampir qatlamiga tarqatamiz.

Xizmat ko'rsatish imkoniyatlari

Tarvuzli salat uchun yana bir oddiy retsept - tovuq va pomidor bilan. Unda ingredientlar qatlamlarga emas, balki aralashtiriladi. Baza uchun maydalangan tovuq filesi, maydalangan pishloq va zaytunni aralashtiring, tilimga kesib oling. Dizayn avvalgi retsept bilan bir xil, ammo qalampir o'rniga avval pulpa olib tashlangan, tug'ralgan pomidor ishlatiladi.

Vaqtni tejash uchun siz Koreya sabzi bilan baharatlı "Tarvuz tilim" salatini tayyorlashingiz mumkin. U har qanday dudlangan go'shtdan iborat bo'lib, u mayda tug'ralgan va birinchi qatlamga yotqizilgan. Keyin koreys sabzi bir tekis yotqiziladi va mayonez bilan mo'l-ko'l moylanadi. Salat yuqorida tavsiflangan usullardan biri yordamida tayyorlanadi.

Agar siz salatni anor urug'lari bilan bezang, haqiqiy asarga ega bo'lasiz. Ushbu gazakning asosi dudlangan tovuq, qovurilgan qo'ziqorin, maydalangan qaynatilgan sabzi, tug'ralgan tuxum va pishloq bilan qoplangan. Barcha qatlamlar sarimsoq qo'shilishi bilan mayonez bilan qoplangan bo'lishi kerak. Anor urug'larini dumaloq chetidan chuqurchaga mahkam joylashtiring. Qolgan bo'shliqni oq uzum bilan to'ldiring, yarmini kesing.

Salat tayyorlashda qizil qalampir va pomidorni qaynatilgan sabzi bilan almashtirish mumkin. Agar gazakning asosiy qismida pishloq bo'lsa, unda siz uni ustiga qo'yishingiz shart emas. Bundan tashqari, bodring somoniga arpabodiyon qo'shishingiz mumkin.

2016-04-27T05:20:02+00:00 adminsalatlar va gazaklar

Tarkibi: tovuq filesi - 0,5 kg. Champignons - 300-400 gramm. Tuxum - 3-4 dona. Piyoz - 1 dona. Shirin qizil qalampir - 1 dona. Pishloq - 50 gramm. Bodring - 1 dona. Kiyinish uchun mayonez. Bezatish uchun zaytun. Qovurish uchun o'simlik yog'i. Qovurish uchun sariyog '. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Yorqin aperatiflar trendda. Bayramona taom mazali, yorqin va o'ziga xos bo'lishi kerak....

[elektron pochta himoyalangan] Administrator bayrami-onlayn

Tegishli toifali xabarlar

Yangi yil yoki tug'ilgan kun bo'lsin, bayram stolida romashka salatasi juda yaxshi ko'rinadi. Moychechak gul ko'rinishidagi retsept bo'yicha original salat bezaklari, u aslida qaerdan keladi ...

Qish uchun uy qurilishi konservalarini tayyorlash Rossiyada va undan tashqarida ko'plab uy bekalari uchun o'ziga xos oshpazlik marosimidir. Bu nafaqat pulni tejash, balki original salatlar tayyorlash uchun ham imkoniyatdir. Hammasidan keyin; axiyri...

Hatto retseptlarni o'qimasdan ham ko'plab mazali salatlar tayyorlashingiz mumkin. Faqat sevimli ingredientlaringizni aralashtiring va tayyorlaganingizdan zavqlaning. Lekin ko'p odamlar original retsept yaratish uchun etarli tasavvurga ega emaslar ...

Qo'ziqorinlar oz miqdorda iste'mol qilinsa, juda sog'lom mahsulotdir, chunki ular organizm tomonidan yaxshi so'rilgan maxsus uglevodlarni o'z ichiga oladi. Va eng foydali qo'ziqorinlar champignons va porcini qo'ziqorinlaridir. Aynan...

O'zining tashqi ko'rinishi bilan bu rang-barang va suvli taom yoz, bayram mavsumi va pishgan "chiziqli rezavorlar" bilan eng yoqimli aloqalarni uyg'otadi. Bayram stolida tovuq, pishloq va yangi sabzavotlar bilan "Tarvuz tilim" salatasi, albatta, e'tibordan chetda qolmaydi! Barcha mehmonlaringiz sizdan retsept so'rashiga tayyor bo'ling!

Tovuqli "tarvuz bo'lagi" - bu ko'plab uy bekalari tomonidan sevilgan puff va "mayonez" salatlari seriyasidan salat. Tarkibi oddiy va arzon ingredientlarni o'z ichiga oladi: tovuq, qattiq pishloq, tuxum, bodring va pomidor. Barcha mahsulotlar tayyorlanishi va keyin tarvuz bo'lagini hosil qilish uchun ma'lum bir ketma-ketlikda joylashtirilishi kerak - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept salat dizayni bilan osonlikcha kurashishga yordam beradi.

Ingredientlar

• tovuq filesi 300 g
• qattiq pishloq 100 g
• yangi bodring 1 dona.
• pomidor 2 dona.
• tovuq tuxumi 2 dona.
• tatib ko'rish uchun tuz
• mayonez 4 osh qoshiq. l.
• zaytun 4-5 dona.

Tarvuzli salat qanday tayyorlanadi

1. Men tovuq ko'kragini tuzli suvda oldindan qaynatib oldim. Keyin men uni sovutdim va kichik bo'laklarga kesib tashladim (siz uni tolalarga yirtib tashlashingiz mumkin).
2. 
   Men tuxumni qattiq qaynatib, ularni tozalab, qo'pol qirg'ichda maydaladim.
3. 
   Men avval pomidorni tilimga kesib tashladim, so'ngra salat juda suvli bo'lib qolmasligi uchun o'rtasini urug'lar bilan olib tashladim. Pulpa kub shaklida kesilgan. Aytgancha, agar siz pomidorni yoqtirmasangiz, ularni qizil bulg'or qalampiri bilan xavfsiz almashtirishingiz mumkin, u ham juda mazali va yorqin bo'lib chiqadi.
4. 
   Men bodringni to'liq emas, balki faqat yuqori yashil po'stini qo'pol qirg'ichda maydalab tashladim, shunda "tarvuz qobig'i" rangi to'yingan yashil bo'lib chiqdi. Asos sifatida, pulpa ham ishlatilishi mumkin, ammo bu holda, uni maydalagandan so'ng, sharbatni olib tashlash va shu bilan salatni ortiqcha namlikdan tozalash uchun uni yaxshilab siqish kerak bo'ladi.
5. 
   Qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqning ta'mini yaxshi ko'rsangiz, katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin.
6. 
   Barcha mahsulotlarni tayyorlaganingizdan so'ng, siz salatni yig'ishni boshlashingiz mumkin. Yassi tovoqda men birinchi bo'lib tug'ralgan tovuq go'shtini yarim oy shaklida joylashtirdim. Qalin mayonez mash bilan qoplangan.
7. 
   Men maydalangan tuxumni ikkinchi qatlamga qo'ydim, shunda salatning chap tomonida taxminan 2 sm chuqurlik bor edi, men bir chimdik tuz qo'shib, qolgan mayonez bilan surtdim.
8. 
   Keyin salatning bo'sh chap tomoni (tuxumsiz) butun perimetri bo'ylab maydalangan pishloq bilan sepiladi - bu tarvuz qobig'ining engil qismini taqlid qiladi.
9. 
   Men pomidorni tuxum qatlamining ustiga qo'ydim, shunda bo'shliqlar bo'lmaydi - ular pishgan tarvuz pulpasini ko'rsatadi. Salat juda yumshoq bo'lmasligi uchun men ozgina tuz qo'shdim.
10. 
    Yashil po‘stlog‘iga taqlid qilish uchun pishloq chetiga maydalangan bodring qo‘ydim.
11. 
    Men chuqurchaga aylangan zaytunni uzunligi bo'ylab choraklarga kesib tashladim va ularni pomidorning ustiga qo'ydim - quyuq qo'shimchalar tashqi ko'rinishida urug'larga juda o'xshaydi, buning natijasida tarvuz bo'lagi darhol tugallangan ko'rinishga ega bo'ldi.

Pishirgandan so'ng darhol tovuqli tarvuzli salatni berish yaxshidir. Sizga va mehmonlaringizga yaxshi ishtaha!