Bolalar uchun eng yaxshi uy qurilishi pechene retseptlari. Qanday qilib shakarsiz va kleykovinasiz bolalar uchun mazali, sog'lom hipoalerjenik kukilarni tayyorlash mumkin? Yog'li pechene (tuxumsiz)

25.05.2024 Chebureks

Tuxumsiz kukilarni tayyorlash juda oddiy, ammo ular past kaloriyali, mazali va yoqimli çıtır bo'lib chiqadi.

Tavsiya etilgan retseptlardan kamida bittasini sinab ko'ring.

Tuxumsiz jo'xori pishiriqlari oson va foydali. Bu shirin, tiniq pishiriqlar butun oila uchun ajoyib kundalik desertdir.

Bunday kukilar uchun retsepti raqamga zarar etkazmaydi.

Kerakli mahsulotlar:

100 gramm smetana;
etti osh qoshiq un;
150 gramm shakar;
qoshiq soda;
130 gramm sariyog ';
ozgina tuz;
350 gramm jo'xori uni.

Pishirish jarayoni:

Yulaf ezib, issiq qovurilgan idishga soling va u bir oz qizarib ketguncha bir necha daqiqa ushlab turing. Keyin uni oziq-ovqat protsessor yoki go'sht maydalagich yordamida maydalaymiz.
Oldindan yumshatilgan sariyog'ni boshqa idishga joylashtiring, shakar, tuz, smetana qo'shing va ozgina uring
Olingan massaga soda tushiring, so'ngra maydalangan jo'xori uni. Xamirni yanada qalinroq qilish uchun ozgina un qo'shing.
Biz o'rta kattalikdagi keklarni hosil qilamiz va pechda 15 daqiqa davomida pishiramiz, haroratni 170 darajaga qo'yamiz.

Xun pishiriqli pishiriqlar

Siz dietada bo'lganingizda, siz doimo mazali yoki shunchaki chaynashni xohlaysiz. Bunday hollarda, tuxumsiz pishiriqlar tayyorlashga arziydi, ularning tarkibi sizning raqamingizga ta'sir qilmaydi.

Kerakli mahsulotlar:

100 gramm sariyog ';
250 gramm un;
20 gramm shakar;
50 mililitr suv;
bir chimdik tuz.

Pishirish jarayoni:

Bir piyola, un va sariyog'ni birlashtiring, bu sizning qo'llaringiz bilan eng yaxshisidir.
Bir stakan suvda tuz va shakarni yaxshilab eritib, hosil bo'lgan suyuqlikni un va sariyog'ga quying.
Olingan narsamizdan, bir hil massaga yoğurun, qatlamni yoyib, har qanday shakldagi pechene tayyorlang va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Bu taxminan 40 daqiqa davom etadi.

Kefirda

Fermentlangan sut mahsulotlari bilan pishirish odatda muvaffaqiyatli bo'ladi. Kefir pishiriqlari kamroq mazali emas.

Arzon va mazali pechene uchun retsept.

Kerakli mahsulotlar:

yarim stakan shakar;
kichik qoshiq soda;
katta qoshiq o'simlik yog'i;
taxminan 400 gramm un;
200 mililitr kefir.

Pishirish jarayoni:

Kefir va shakarni birlashtiring, ikkinchisi to'liq eriguncha uring.
Keyin pishirish soda, un va belgilangan miqdordagi sariyog 'qo'shing.
Biz qo'llarimiz bilan massani yaxshilab yoğraymiz, shunda u bir hil, silliq bo'ladi va barmoqlarimizga yopishib qolmaydi. Biz uni nozik bir qatlamga aylantiramiz, har qanday shaklni kesib, pechda 200 darajaga tayyor holga keltiramiz. Bu 10-15 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi - tez, lekin ajoyib darajada mazali!

Tvorog pishiriqlari - oddiy retsept

Byudjet va parhez variant - sariyog 'va tuxumsiz pechene.

Pishirilgan mahsulotlar, kompozitsiyada mavjud bo'lgan tvorog tufayli tender chiqadi.

Kerakli mahsulotlar:

shakar kukuni, xohlagancha doljin;
250 gramm tvorog;
bitta olma;
50 gramm shakar;
taxminan 100 gramm tabiiy yogurt;
bir stakan un.

Pishirish jarayoni:

Ushbu retsept bo'yicha tvorog pishiriqlarini tayyorlash juda oson. Kefir, yogurtni har qanday idishga quying, ularni shakar va un bilan aralashtiring. Ushbu ingredientlar xamirga o'xshash massa hosil qilishi kerak. Uni yaxshilab yoğurun va uni qatlamga aylantiring.
Olmadan terini olib tashlang va kichik to'rtburchaklar bo'laklarga bo'ling.
Xamirdan kvadratchalarni kesib oling, ustiga olma bo'lagini qo'ying va qirralarini yopishtiring.
20 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying, uni 200 darajaga oldindan qizdiring.

Tuxum va sutsiz pishiriqlar

Agar siz pishirmoqchi bo'lsangiz, bu muammo emas, lekin uyda to'g'ri ingredientlar yo'q. Siz tuxum va sariyog'siz, hatto sutsiz ham - minimal miqdordagi ingredientlardan tajriba qilishingiz va mazali pechene tayyorlashingiz mumkin.

Uy uchun tez va oson retsept.

Kerakli ingredientlar:

ikki osh qoshiq zaytun yoki o'simlik yog'i;
ozgina tuz;
bir stakan un;
150 gramm shakar;
sizning ta'mingizga ko'ra chang shakar.

Pishirish jarayoni:

Retsept pishirish sohasida hech qanday maxsus bilim va ko'nikmalarni talab qilmaydi. Birinchidan, sariyog 'va shakar kukunidan tashqari, yuqoridagi barcha ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring.
Olingan aralashmaga moyni to'kib tashlang va mikser yordamida hamma narsani yaxshilab uring. Yakuniy natija ho'l maydalanganlarga o'xshash massa bo'lishi kerak. Biz uni stolga qo'yamiz va yumshoq xamirga o'xshaguncha qo'llarimiz bilan yoğurishni boshlaymiz.
Biz uni juda qalin bo'lmagan "kolbasa" ga aylantiramiz, uni barmoq qalinligida doira shaklida kesib tashlaymiz. Ularni pishirish idishiga soling, avval ularni ikki tomondan unga botiring.
180 daraja haroratda kamida 15 daqiqa pishiring, shundan so'ng biz uni darhol kukunga sepamiz va u sovib ketguncha pishirilgan mahsulotlarga tegmang - aks holda u parchalanadi.

Suv ustidagi cho'tka

Tuxum ishlatmasdan pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashning yana bir usuli. Ularning yo'qligi hech qanday tarzda yakuniy natijaga ta'sir qilmaydi. Ushbu retsept Lent uchun ham mos keladi.

Kerakli mahsulotlar:

taxminan 70 gramm shakar;
bir stakan iliq suv;
50 mililitr o'simlik yog'i;
taxminan 450 gramm un;
ozgina tuz;
agar xohlasangiz, kukun.

Pishirish jarayoni:

Belgilangan miqdordagi shakarni tuz bilan birlashtiramiz, unga un qo'shamiz va keyin ehtiyotkorlik bilan suvga quyishni boshlaymiz, massani xamirga aylantiramiz.
Olingan aralashmaga o'simlik moyi qo'shing va uni yumshoq, yumshoq holatga keltiring. Xamirni biror narsa bilan yoping va taxminan 30 daqiqaga qoldiring.
Bu vaqtdan so'ng, biz bo'lakni yupqa qatlamga aylantiramiz, uni o'rta o'lchamdagi to'rtburchaklar shaklida maydalaymiz, uning ichida biz teshik qilamiz. Biz uning ichiga bo'laklarning chekkalarini o'rab olamiz, shunda biz klassik "cho'tka" shaklida kerakli shaklni olamiz.
Siz pishirilgan mahsulotlarni o'simlik yog'ida qovurilgan idishda tayyor holatga keltirishingiz yoki haroratni 180 darajaga qo'yib, 15 daqiqa davomida pechga qo'yishingiz mumkin.

Lenten sabzi pechene

Agar siz barcha Lenten pishiriqlarini ta'msiz va qattiq deb hisoblasangiz, unda siz juda adashasiz! Hech bo'lmaganda ushbu retseptni sinab ko'ring.

Bu nafaqat ro'zadorlarga, balki sog'lom ovqatlanishga rioya qilganlarga ham yoqadi.

Kerakli mahsulotlar:

2 gramm tuz va vanillin;
taxminan 250 gramm sabzi;
uch katta qoshiq o'simlik yog'i;
70 gramm shakar;
qoshiq soda;
taxminan 300 gramm un.

Pishirish jarayoni:

Avval maydalangan sabzi, so'ngra sariyog ', tuz, vanillin va shakarni idishga soling. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Kerakli mahsulotlar:

5 gramm soda;
15 mililitr o'simlik yog'i;
150 gramm un;
30 gramm shakar;
70 mililitr suv;
20 gramm makkajo'xori kraxmal.

Pishirish jarayoni:

Ko'rsatilgan miqdorda suvni ozgina qizdiring va undagi shakarni eritib yuboring. Buni mikroto'lqinli pechda qilish mumkin.
Olingan siropni idishga quying va qolgan ingredientlarni qo'shishni boshlang. Massani yaxshilab yoğurun, shunda u nafaqat bir hil, balki silliq bo'lib chiqadi va qo'llaringizga yopishmaydi. Yana pishirishdan oldin xamirni kamida 15 daqiqaga qoldiring.
Xamirni iloji boricha ingichka qilib yoyish juda muhim - ideal holda qalinligi 2 millimetr bo'ladi. Biz qatlamdan har qanday kichik shakllarni kesib, ularni pishirish varag'iga joylashtiramiz va pechda pishirishni tugatamiz. Harorat past bo'lishi kerak - 150 darajadan oshmasligi kerak va bu 30 daqiqadan oshmasligi kerak.

Bolalar uchun eng mazali va foydali pechene retseptlari.

Cookie-fayllar bolalar va bolalarga yoqadigan klassik shirinlikdir.
Onamning retsepti bo'yicha tayyorlangan oshpazlik mahsulotini hech qanday professional asar bilan taqqoslab bo'lmaydi. Axir, faqat ota-onalar farzandining ta'mi va ustuvorligini bilishadi. Bundan tashqari, do'konda sotib olingan retseptning tarkibi har doim ham bolalar ovqatining talablariga javob bermaydi.

Bir yoshgacha va necha oydan boshlab bola qanday kukilarni iste'mol qilishi mumkin?

davomida olti oygacha chaqaloqlar qo'shimcha ovqat iste'mol qilishlari shart emas. Ular uchun ona suti yoki yoshga mos formulalar etarli.
Ushbu yosh minimal chegarasini chetlab o'tib, asta-sekin, turli xil qo'shimcha ovqatlarni kiritish bilan birga, pechene navbati keladi.
Ko'pgina pediatrlarning fikriga ko'ra, bu davolash eng yaxshi tarzda boshqariladi bir yildan keyin. Agar bolada allergiya bo'lsa, kukilarni boshlash tavsiya etiladi 2-3 yoshdan boshlab.
Ammo agar siz bir yilgacha uy qurilishi pishiriqlarini eyishni boshlamoqchi bo'lsangiz, unda tupurik yoki sutda oson eriydigan mahsulotlarni tanlang.

Bir yoshgacha bo'lgan bola uchun foydali kukilar: retsept

Buzilmaydigan zich kukilar chaqaloqlarga zaif ichak florasiga zarar bermasdan yoki bo'g'ilish xavfisiz paydo bo'lgan tishlarini tirnash imkonini beradi.
Tarkibi:

Bolaning sevimli meva pyuresi - 140 g
Gerkules - 300 g
Har qanday un - 200 g
O'simlik yog'i, suv - 4 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Biz barcha mahsulotlarni ulaymiz
Xamirni avval qoshiq bilan, keyin qo'llaringiz bilan yoğurun.
Aralash qo'llaringizga yopishib qolganda, qalinligi 5-6 mm bo'lgan qatlamni yoyib chiqing
Bir stakan yoki yumaloq shaklni kesib oling
Pishirish tepsisini moy bilan yog'lang
200 daraja, taxminan 20 daqiqa pishiring

Video: Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun kukilar

Bir yoshli bola uchun foydali kukilar: retsept

Xamirga yangi meva qo'shilgan kukilar bir yildan keyin bolalar uchun juda foydali.

Tarkibi:

Un - 500 g
Tuxum - 4 dona.
Shakar - 100 g
Sariyog '- 200 g
Pishirish kukuni - 1 paket
Olma - 4 dona.

Tayyorlanishi:

Yumshoq sariyog'ni tuxum va shakar bilan uring
Un va pishirish kukunini aralashtiring va tuxum aralashmasi bilan birlashtiring
Olmalarni mayda maydalang, tayyorlangan aralashmani quying, yaxshilab aralashtiring
Pishirish varag'ini pergament bilan yoping
Xamirni qoshiq bilan bir-biridan 2-3 sm masofada joylashtiring.
Kamida 20 daqiqa davomida pishiring. Pechning harorati 200 daraja

Video: Birgalikda pishirish: sog'lom kukilar

Bolalar uchun mazali non pishiriqlari: retsept

Mahsulotlar:

Elenmiş un - 2 osh qoshiq.
Shakar - 1/2 osh qoshiq.
Margarin - 150 g
Tovuq tuxumi - 1 dona.
Tuz va soda - pichoqning uchida

Shakar - 4 osh qoshiq. l.
Suv - 3 osh qoshiq. l.
Yangi lavlagi sharbati - 1 choy qoshiq
Bir necha tomchi limon sharbati

Retsept:

Yumshoq margarinni shakar bilan maydalang
Unga tuxumni sindirib, aralashtiring
Yupqa oqimda ilgari soda bilan aralashtirilgan un qo'shing
Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun
Kesish taxtasini un bilan seping
Unga xamirni qo'ying va uni o'rtacha qalinlikda yoying.
Har qanday shaklni kesib oling
Yarim tayyor mahsulotlarni quruq pishirish varag'iga joylashtiring
Pishirish uchun 10-15 daqiqa davomida 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.

Cookie pishirayotganda, tayyorlang fudge.

Shakar va suvni past olovda eritib oling
Qaynatgandan so'ng, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2-3 daqiqa qaynatiladi
Tayyor bo'lishidan oldin, limon sharbati qo'shing.
Sovuq suvda bir tomchi sirop koagulyatsiya qilinganda, u tayyor bo'ladi
Oq bo'lgunga qadar ko'pirtirilganda sovib turing.
Keyin uni biroz qizdiring, lavlagi sharbatini qo'shing
Tayyor kukilarni yorqin fondan bilan to'kib tashlang.
Fondan bilan bog'langan ikki qavatli kukilar juda chiroyli va ta'sirli ko'rinadi.

Ajoyib oshpazlik mahsuloti

Bolalar uchun tvorog pishiriqlari, fotosuratlar bilan retseptlar

Tarkibi:

Tvorog - 500 g
Sariyog '- 200 g
Bug'doy uni - 500 g
Pishirish kukuni - 20 g
200 g yoki undan ortiq shakar

Tayyorlanishi:

Sariyog'ni to'liq yumshatilguncha xona haroratida saqlang.
Elakdan pyuresi bo'lgan tvorog bilan maydalang

Birinchi qadam

Elakdan o'tkazilgan unni pishirish kukuni bilan birlashtirib, qismlarga bo'lib tvorogga qo'shing.
Xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun, zich, bir hil mustahkamlikka erishing.
Xamirni muzlatgichda kamida 30 daqiqaga qo'ying

Keyingi bosqich

Qattiqlashgandan so'ng biz pechene xamirini shakllantirishni boshlaymiz
Buning uchun qalinligi 5 mm dan oshmaydigan qatlamni yoyib chiqing
Biz har qanday mavjud usul yordamida doiralarni kesib tashladik. Bizning misolimizda, stakan yordamida

Keyingi qadam

Stolga shakar tushiring
Yarim tayyor mahsulotni shakarga botirib oling
Yarimga katlayın, ichida shakar

Yana bir qadam

Xamirni yana shakarga botirib oling
Yarimga katlayın
Ikkala tomonga ham aylantiring

Yakuniy bosqich

Pishirish varag'ini pergament bilan yoping, bo'shliqlarni qo'ying
25-30 daqiqa davomida 180-200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.

Tayyor tvorog pishiriqlari

Video: bolalar uchun tvorog pechenesi (Bon Appetit retseptlari)

Bolalar uchun jo'xori uni pishiriqlari: retsept

Yulaf donalari - 200 g
Bug'doy uni - 3 osh qoshiq. l.
Sariyog '- 100 g
Tuxum - 1 dona.
shakar - 70 g
Smetana - 2 osh qoshiq. l.
Soda - 1/4 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

Bo'laklarni unga maydalang
Bug'doy uni va vanil bilan aralashtiring
Alohida idishda sariyog ', tuxum va shakarni maydalang
Boshqa idishda smetana va sodani birlashtiring
Barcha aralashmalarni birlashtirib, aralashtiring
Pishirish varag'iga qoshiq soling
20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring

Video: 1 yoshdan 1,5 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun jo'xori pishiriqlari. uy qurilishi pishirish

Bolalar uchun oddiy va tez pishiriqlar

Bug'doy uni - 350 g
Margarin - 250 g
Sut - 65 g
Shakar - 150 g
Vanil - 1/2 choy qoshiq.

Yumshoq margarinni shakar va vanil bilan maydalang
Aralashtirganda sut qo'shing
Elenmiş un qo'shing va aralashtiring
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring
Xamirni tishli uchi o'rnatilgan quvur qopiga quying.
Blankalarni gul shaklida ekamiz
Yarim tayyor mahsulotlar tekis emas, chunki ular pishirish vaqtida joylashadi.
Ularning orasida bir oz bo'sh joy qoldiring
Taxminan yarim soat tayyor bo'lgunga qadar pishiring

Shoshilinch mazali

Video: chaqaloqlar uchun kukilar

Bolalar uchun yumshoq pechene

Smetana - 250 g
Margarin - 150 g
Shakar - 1,5 osh qoshiq.
Tuxum - 3 dona.
Soda - bir chimdik
Un - 3,5-4,5 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Undan tashqari barcha mahsulotlarni maydalang
Un qo'shing, xamirni yoğurun
Varaqni 0,5 sm kenglikda yoyib chiqing
Biz ish qismining har qanday shaklini kesib tashladik
200 daraja haroratda 25-30 daqiqa davomida pishiring

Video: "Ravioli Dolce" kukilari: yumshoq, qisqa non, rezavorlar bilan to'ldirilgan

Bolalar uchun tuxumsiz pishiriqlar

Bir stakan shakarni 2/3 chashka eritilgan sariyog 'bilan maydalang
150 mililitr sutni to'kib tashlang, shakar butunlay eriguncha aralashtiring
Qo'shing: 1/2 choy qoshiq sirka kislotasida o'chirilgan soda, 1/2 chashka kraxmal va 2,5 stakan un
Xamirni qalin mustahkamlikka ega bo'lguncha yoğurun
2-3 qismga bo'linib, muzlatgichga o'ttiz daqiqaga qo'ying
Keyin xamirni yoyib chiqing
Blanklarni kesish
Tayyor bo'lgunga qadar, 180-190 daraja haroratda pishiring

Video: tuxumsiz bolalar pishiriqlari. Sevimli bolalar retsepti

Bolalar uchun sabzi pechene

Video: Bolalar uchun uy qurilishi sabzi pechene retsepti

Bolalar uchun glyutensiz kukilar

160 ml suv
4 osh qoshiq. kakao kukuni
6 osh qoshiq. fruktoza
5 tuxum
2 osh qoshiq. grechka uni
1 osh qoshiq. kraxmal
6 osh qoshiq. tug'ralgan yong'oqlar
50 g soda, o'chirilgan 1 osh qoshiq. sirka
Bir oz maydalangan mevalar

Tayyorlanishi:

Fruktoza va kakaoni bir stakan suvga to'kib tashlang, kakaoni pishiring
O'zingizni bosing
Qolgan ingredientlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring
Qoliplarni pishirish varag'iga joylashtiring va ularni 1,5-2 sm balandlikda xamir bilan to'ldiring.
Idishlarda 25-30 daqiqa davomida 200 daraja pishiring
Keyin sovutib, qoliplardan olib tashlang

Video: Glutensiz kukilar

Figurali pechene - bolalar uchun retseptlar

Mavjud qoliplardan foydalanib, turli xil kukilarni tayyorlashingiz mumkin. Bolalar g'ayrioddiy shakldagi aralashmalarni yaxshi ko'radilar. Siz ularni cho'chqachilik yuzi shaklidagi original kukilar bilan ajablantirishingiz mumkin.

Uni tayyorlash uchun kerak bo'ladi:

Sariyog '- 200 g
Shakar - 100 g
Smetana - 2 osh qoshiq.
Tuxum - 2 dona.
Un - 400 g

Tayyorlanishi:

Idishning barcha ingredientlarini bitta idishda aralashtiring
Qo'llaringizga yopishmasligi kerak bo'lgan zich xamirni yoğurun.
4-6 mm qalinlikdagi varaqni aylantiring, doiralarni kesib oling
Pichoqdan foydalanib, ishlov beriladigan qismning yuqori qismidagi quloqlarni kesib oling va ularni bükünüz
Biz aylananing pastki qismining markazidan yamoqni egamiz
Har qanday o'tkir narsadan foydalanib, biz burun teshiklari va ko'zlarni chizamiz
200 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishirishga yuboring
Cookie-fayllar oltin rangga ega bo'lishi bilanoq, ularni olib tashlang.
Ajoyib
Shokolad bo'laklaridan ko'z yasash

Natijada chiroyli, quvnoq yuzlar.

Kulgili cho'chqa shaklidagi pishirilgan mahsulotlar

Bolalar uchun makkajo'xori pechene

Tuxum, sut va bug'doy uniga allergiyasi bo'lgan bolalar uchun mos bo'lgan noodatiy va mazali retsept.

Mahsulotlar:

Sariyog '- 150 g
Yogurt yoki suv - 50 g
Shakar - 1/2 osh qoshiq.
Soda - pichoqning uchida
Makkajo'xori uni - 200 g

Tayyorlanishi:

Sariyog'ini shakar bilan maydalang
Yogurt, soda, un qo'shing
Aralashtiring
Porsiyalangan to'plarni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Yassi tort hosil qilish uchun ularni engil bosing.
180 daraja haroratda 30-40 daqiqa davomida pishiring

Video: makkajo'xori pishiriqlari. Juda mazali!

Bolalar uchun pechene

150 ml. sarum
4,5 osh qoshiq. l. Sahara
3 osh qoshiq. l. tozalangan o'simlik yog'i
4 osh qoshiq. un
1/4 osh qoshiq. vanillin

Tayyorlanishi:

Zardob, shakar, o'simlik yog'i, vanillinni birlashtiring. Aralashtiring
Elenmiş un qo'shing va qattiq xamir yoğurun
Xamirni yupqa qatlamga yoyib chiqing. Pechene qancha yupqa bo'lsa, shunchalik tiniq bo'ladi.
Doiralarni yoki o'zingiz yoqtirgan har qanday shaklni kesib oling
Pishirish tepsisini moy bilan yog'lang va bo'laklarni taqsimlang
5-8 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying, pishirish harorati 200 daraja

Pechene bir kun paxta mato ostida biroz yotsa, yanada mazali bo'ladi.

Video: Mariya dietali pechene

Shakarsiz chaqaloq pechene retsepti

Tarkibi:

Yulaf ezib (don) - 2 osh qoshiq.
Chuqur xurmo - 200 g
Mayiz - 500 g
kungaboqar urug'lari - 500 g
banan - 2 dona.

Tayyorlanishi:

Xurmolarni qaynoq suvga solib, blenderda maydalang
Bananlarni vilkalar bilan maydalang
Barcha mahsulotlarni bir piyola ichiga birlashtiring, yaxshilab uring
Uni 30-40 daqiqaga qoldiring
Aralashmani qoshiq yordamida moylangan qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoying.
30 daqiqa davomida tabiiy taomni pishiring, harorat 180 daraja

Bolalar uchun kukilar

Allergiyaga chalingan bolalar uchun hipoalerjenik kukilar uchun retsept

Sutsiz bolalar uchun kukilar

100 g eritilgan sariyog 'uchun 0,5 osh qoshiqni qovuring. kunjut urug'i va 0,4 kg o'ralgan jo'xori
Bir oz sovutib oling. Quyidagi stakan bilan birlashtiring: un, mayiz, shakar, yong'oq
3 ta yangi tuxum qo'shing. Faol yumshatish
Uni 15 daqiqaga qoldiring
Biz qo'llarimizni namlaymiz va mahsulotlarni haykalga solamiz
Ehtiyotkorlik bilan yog'langan temir varag'iga tarqating
Iloji boricha issiq pechda chorak soat turish kifoya.

Video: shakar, tuxum va sutsiz bananli hindiston yong'og'i pishiriqlari

Bolalar uchun banan pishiriqlari

Taxminan 2-3 ta pishgan bananni maydalang
Biz ularni 2 osh qoshiqqa biriktiramiz. jo'xori uni, bir hovuch mayiz (urug'siz), qaynoq suvga oldindan namlangan, 100 g yoyilgan, yarim stakan zardob
Maydalash
Porsiyalangan kreplarni idishlarga quying
Shirin bir xil, qizg'ish rangga kelganda tayyor hisoblanadi.

Video: bolalar uchun bananli pechene (Irina Sokovykh)

Bolalar uchun dietali pechene

Ezilgan guruch donalari - 7 osh qoshiq. l.
Qovoq pyuresi - 3 osh qoshiq. l.
Sizning ixtiyoringiz bilan quritilgan mevalar - 2 dona.
Yulaf kepagi - 30 g
Kichik kokos parchalari - 50 g
Soda, tuz - ixtiyoriy
Bir chimdik shakar
Muzlatilgan kızılcık - 1 osh qoshiq. l.
qaynatilgan suv - 3,5 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Talaş va quritilgan mevalarni har qanday qulay usulda maydalang
Boshqa mahsulotlar bilan maydalang
Aylanadigan to'plar
Yaxshi isitiladigan pechda pishirilgan idish 10-15 daqiqada tayyor bo'ladi

Video: Dietli limonli pechene

Bolalar uchun sariyog'siz pishiriqlar

Tarkibi:

Juda yog'li bo'lmagan tvorog - 180 g
Yaxshi sovutilgan tuxum sarig'i - 2 dona.
Soda - bir oz
Shakar - 3,5 osh qoshiq.
Un (elakdan o'tkazilgan) - 200 g

Pishirish jarayoni:

Tvorogni (1/4 qism) bir chetga qo'ying, qolgan mahsulotni 1/2 me'yordagi shakar va sovuq sarig'i bilan maydalang.
Un va soda seping
Xamirni faol yoğurun
Muzlatish uchun 50-60 daqiqaga qoldiring
Biz ish qismini olib, uni yupqa pancake ichiga tekislaymiz.
Qolgan sut mahsuloti va mayda shakarni aralashtiring, xamirning 1/2 qatlamiga yoying
Qolgan qismini tepaga torting, ozgina bosing, rulonga aylantiring
Biz toza qatlamlarni kesib tashladik
Ularni folga bilan qoplangan yong'inga qarshi idishga joylashtiring
Harorat 195 daraja. Taymerni yarim soatga qo'ying

Bolalar uchun lenten pechene

Hercules bo'laklari - 1,5 osh qoshiq.
Eritilgan, iliq asal - 3 osh qoshiq. l.
O'simlik (har qanday hidsiz) yog'i - 3,5 osh qoshiq. l.
Pishirish kukuni, mayda tuz - bir chimdik

Asosiy bosqichlar:

Qaynatilgan jo'xori issiq qovurilgan idishda quriting
Uni blenderda maydalang
Qolgan tarkibiy qismlar bilan birlashtiring
Bir soat davomida salbiy haroratda saqlang
Yog'langan panga mayda kreplarni quying
Pechda tayyor bo'lgunga qadar jigarrang

Bolalar uchun shokoladli pechene retsepti

Bolalar uchun karabuğday pishiriqlari

Bolalar uchun guruch pishiriqlari

50 (yoki 2 osh qoshiq) g muzlatilgan (yaxshisi Vologda) sariyog'ini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Unga 100 g mayda maydalangan guruch qo'shing
20 g olma va ikkita yangi tuxum sarig'i qo'shing
Zich xamir massasini yoğurun
Yassi keklarni shakllantirish
Pechga chorak soat davomida joylashtiring

Turli xil uy qurilishi pechene retseptlari har qanday kichik gurmening ehtiyojlarini qondirishi mumkin, shuningdek menyuni kerakli sog'lom mahsulotlar bilan to'ldirishi mumkin.
Taklif etilgan variantlarning turli talqinlari kukilarning ta'mini sevimli bolalaringizning ideal taomiga imkon qadar yaqinlashtirishga yordam beradi.

Video: Barney - uyda pishiriqlar

Bolalar pishiriqlarini tayyorlash uchun retseptlar.

Qaysi bola pechenyeni yoqtirmaydi, ayniqsa ularga mazali sharbat yoki sut qo'shsangiz? Va agar u onaning qo'llari bilan tayyorlangan bo'lsa, unda bu haqiqiy zavq. Keling, sevimli kichkintoyingiz uchun kukilar variantlarini ko'rib chiqaylik.

Bolalar qaysi yoshda uy qurilishi pishiriqlarini olishlari mumkin?

Bolalar pishiriqlarining yaxshi tomoni shundaki, siz ular qanday mahsulotlardan tayyorlanganligini aniq bilasiz. Ya'ni, bunday kukilar farzandingiz uchun foydali bo'lishiga amin bo'lishingiz mumkin.

Bolaga bunday muomala qilish yaxshidir yildan u allaqachon yumaloq bo'laklarni yoki murakkab raqamlarni yaxshi chaynashi mumkin bo'lganda. Ammo kuniga 2 donadan ko'p bermang, chunki bolaning tanasi uchun ko'p miqdorda quruq ovqatlar oshqozon uchun qiyin bo'lishi mumkin.

Siz, albatta, 5 oydan boshlab kukilarni berishingiz mumkin, lekin bu asosiy oziq-ovqat emas, balki davolash sifatida bo'lishi kerak. Pechene tarkibiga kiritilgan shakar va boshqa mahsulotlar yosh bolalar uchun zararli.

Bundan tashqari, uni juda yog'li qilmang. Albatta, siz chaqalog'ingizga juda mazali taom berishni xohlaysiz, lekin juda ko'p sariyog 'yoki tuxum qo'shsangiz, chaqalog'ingizning ko'ngil aynishi va oshqozon-ichak muammolariga olib kelishi mumkinligini tushunish kerak.

Bir yoshli bola uchun foydali kukilar: retsept

Sizga bir yoshdan oshgan bolalar uchun mazali kukilarni taklif qilamiz:

Muzlatgichdan 250 g sariyog '
Un va tvorogning har biri 250 g
Smetana miqdorining yarmi
2 sarig'i

Tvorog pishiriqlarini tayyorlash uchun:

Ezilgan muzlatilgan sariyog'ga maydalangan tvorog bilan un qo'shing.
Endi sarig'i va smetana navbati keldi va siz xamirni yorishingiz mumkin.
Tayyor xamirni bir necha soat davomida ozgina sovutish kerak.
Kekni yoyib, doiralar yoki chiroyli shakllar qilish uchun qoliplardan foydalaning.
180 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring.

Cookie-fayllar raqamlar shaklida bo'lsa, bola uchun qiziqarli bo'ladi. Shunday qilib, masalan, hayvonlarni o'rganish orqali qiziqarli mashg'ulotlarni o'tkazishingiz mumkin.

Bir yoshgacha bo'lgan bola uchun foydali kukilar: retsept

Ushbu kukilar bir yoshli chaqaloqni boqish uchun juda mos keladi. Keling, uning tarkibini ko'rib chiqaylik, oling:

1 sarig'i
50 g shakar va sariyog 'har biri
250 g un

Sabzavot va mevalarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan bolalar uchun pechene qo'shimcha ovqatlarni to'ldirish uchun juda mos keladi. Bunday mahsulotni do'konda sotib olishdan ko'ra, uyda tayyorlash yaxshiroqdir.

Albatta, supermarketlar javonlarida shunga o'xshash mahsulotlar juda ko'p, lekin ular ko'pincha palma yog'ini o'z ichiga oladi, bu bola uchun, hatto kattalar uchun ham juda zararli. Ushbu mahsulotlardan siz taxminan 20 ta kuki olasiz:

Sariyog'ni yumshatib oling, yoki undan ham yaxshiroq, muzlatgichdan oldindan olib tashlang va uni vilkalar bilan maydalang.
Sariyog'ga oldindan elenmiş un qo'shing va aralashmani yaxshilab maydalang.
Aralashmaning ustiga shakar seping va yana yaxshilab aralashtiring.
Oxirida yaxshilab aralashtirilgan sarig'ini qo'shing.
Yopilgan xamir to'pini 60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Keyinchalik, xamirni maxsus shakldan o'tkazishingiz yoki o'zingizning xohishingiz bilan raqamlarni yasashingiz mumkin.
Kelajakdagi noziklikni qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
200 ° C ga qadar isitiladigan pechda jigarni 20 daqiqa davomida pishiring.
Pishirilgan mahsulotlarni juda jigarrang qilmang, agar ular engil bo'lsa, ular yanada to'yimli bo'ladi.

Cookie-larni sovutib oling va ular kichkintoylar uchun tayyor. Ayniqsa, vazni normal darajaga etmagan bolalar uchun foydalidir. Bunday pishirilgan mahsulotlar bilan bir necha kun ichida siz kichkintoyingizning yumaloq yonoqlarini ko'rasiz.

Bolalar uchun oson va tez pishiriqlar, bolalar uchun yumshoq kukilar

Sizni chaqalog'ingiz uchun sevimli plomba bilan mazali pechene tayyorlashni taklif qilamiz. Xavotir olmang, bu juda tez. Qabul qiling:

300 g margarin va bir xil miqdordagi smetana
500 g un
Sevimli mevali murabbo
Changni tozalash uchun shakar kukuni

Barcha kerakli ingredientlarga ega bo'lgach, quyidagilarni bajaring:

Muzlatilgan margarinni maydalang va sovutilgan smetana qo'shing.
Sut aralashmasiga un qo'shing.
Yoğrilgan xamirni sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.
4 qismga bo'lingan xamirni yupqa qilib yoyib, har bir doirani 8 qismga bo'ling.
To'ldirishni uchburchakning keng qismiga qo'ying va uni naychaga aylantiring.
Pishirish varag'iga qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
Plastinka ustiga qo'ying va kukun bilan seping.

Pechene sovishini kutganingizga ishonch hosil qiling, chunki ichidagi plomba juda issiq va bolangizni kuydirishi mumkin.

Bolalar uchun mazali non pishiriqlari: retsept

Shirin va mazali pishiriqlar farzandlaringizni albatta xursand qiladi. Qisqa non esa, odatda, bolalar uchun zavq bag'ishlaydi. Ushbu pishirish uchun:

400 g un
Har biri 150 g sariyog 'va shakar
2 sarig'i
Har biriga 1 osh qoshiq tuz va pishirish kukuni

Uni tayyorlash juda oson:

Maydalangan sariyog'ni shakar bilan maydalang.
Sekin-asta un qo'shing va oldingi aralashma bilan aralashtiring.
Xamirga pishirish kukuni bilan sarig'i va tuz qo'shing.
Endi xamirni ozgina sovutish kerak.
Yaxshi yoğurun va o'ralgan xamirga shakllarni kesib oling.
Cookie-fayllarni oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa davomida pishiring.

Bolalar uchun jo'xori uni pishiriqlari: retsept

Uyda tayyorlangan jo'xori pishiriqlari juda foydali, chunki ularda un deyarli yo'q. Kichkintoyingiz uchun kukilarni tayyorlash uchun sizga 25 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi va quyidagi mahsulotlar:

200 g jo'xori donalari
100 g sariyog '
Har biri 75 g shakar va un
1 sarig'i
50 g smetana
2 g soda
Vanil

Agar sizda qahva maydalagich bo'lsa, unda jo'xori uni tayyorlashingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, unda bunday kukunni tayyorlash uchun oshxonangizdagi mahsulotdan foydalaning.
Uni oddiy un va vanil bilan aralashtiring.
Boshqa idishda yumshoq sariyog 'va donador shakarni sarig'i bilan aralashtiring.
Uchinchi idishda smetana sodali suv bilan aralashtiriladi.
Aralashmani uchta idishda aralashtiring va pishiriladigan pechene shaklini oling.
Pechene bilan pishirish varag'ini qo'ying, siz rezavorlar yoki quritilgan mevalar bilan bezashingiz mumkin;
15 daqiqadan so'ng cookie-fayllar tatib ko'rishga tayyor.

Bolalar uchun tuxumsiz pishiriqlar

Hamma bolalar tuxumni yaxshi toqat qilmaydi, ammo bu ularni shirinliklarsiz qoldirish kerak degani emas. Sizni bolalaringizni tuxumsiz pishirilgan mahsulotlar bilan xursand qilishni taklif qilamiz. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

180 g margarin va smetana
75 g shakar
2 osh qoshiq vanil shakar
2 stakan un
25 g ripper
50 g smorodina

Smorodina pishirilgan mahsulotlarning yuqori qismini bezash uchun kerak bo'ladi:

Margarinni eritib, unga shakar va smetana qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
Endi vanil bilan ripper vaqti keldi.
Massa ikki baravar ko'payguncha kuting.
Unni elakdan o'tkazing va xamirni yoğurun.
5 mm qalinlikda yoying va pechenye to'sarlari yoki stakan yordamida pechene kesib oling.
Har bir kukining o'rtasiga bitta smorodina bosing.
Yarim soat davomida 180 ° C da pishiring

Bolalarni davolash. Mazali smorodina bolalar uchun ham juda foydali bo'ladi.

Bolalar uchun tvorog pishiriqlari, fotosuratlar bilan retseptlar

Biz sizga banan qo'shilgan juda mazali va foydali tvorog pishiriqlarini taklif qilamiz. Uning uchun:

200 g uy qurilishi tvorog
100 g sariyog 'va fruktoza
1 stakan un
2 g soda
Vanil shakar
Banan

Mazali pishiriqlarni tayyorlash uchun:

Sariyog'ni eritib oling.
Tvorogni shakar bilan maydalab, yog'ga quying.
Bananni vilkalar bilan maydalang va aralashmaga qo'shing.
Xamirni elenmiş un bilan yoğurun.
Yoyilgan xamirdan turli shakldagi kukilar tayyorlang.
Siz har bir kukini sarig'i bilan surtishingiz va kunjut sepishingiz mumkin, ammo bu ixtiyoriy.
Pishirish uchun sizga atigi 15 daqiqa kerak bo'ladi, lekin uni kuzatib turing, go'yo uni haddan tashqari oshirib yuborsangiz, tosh bo'laklari paydo bo'ladi.
Sovutilgan pechenyelarni shakar kukuniga sepib, xizmat qilish mumkin.

Shakarsiz chaqaloq pechene retsepti

Shakarsiz pishiriqlar mazali bo'lmaydi deb o'ylamang. Mazali va hatto juda mazali. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

2 stakan un
50 g kungaboqar yog'i
1 sarig'i
1 osh qoshiq ripper
1 ta olma va banan

Sarig'ini urib, maydalangan olma va bananga sariyog' qo'shing.
Bir hil massa olinmaguncha uring.
Qolgan ingredientlarni qo'shing va xamirni tayyorlang.
Olingan xamirni pergament qog'oziga qo'ying va yarim soat davomida pishiring.
Uchburchak yoki istalgan shaklda kesib, sut yoki sharbat bilan xizmat qiling.

Bolalar uchun sabzi pechene

Bu kukilar bolalar uchun juda foydali, chunki sabzi tarkibida keratin va vitaminlar ko‘p. Va agar pishirilgan mahsulotlarda sariyog 'va tuxum bo'lmasa, unda bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun juda mos keladi.

Yorqin kukilar quritilgan mevalar bilan bezatilishi mumkin. Shakli va tuzilishi bo'yicha jo'xori pishiriqlariga o'xshaydi. Cookie fayllari uchun sizga kerak bo'ladi:

Har biri 300 g sabzi va un
Ripper va vanillinning har biriga 1 choy qoshiq
80 g o'simlik yog'i
50 g shakar
½ osh qoshiq shakar kukuni
Har bir kuki uchun bir chimdik shakarlangan meva

Keyingi harakatlar:

Tug'ralgan sabzi uchun undan tashqari barcha ingredientlarni qo'shing.
Aralashmaga elakdan o'tkazilgan unni asta-sekin qo'shing, bo'laklar paydo bo'lmasligi kerak.
Xamirni nam va yopishqoq bo'lguncha yoğurun.
To'plar hosil qiling va pishirish varag'iga qo'ying. Bir oz pastga bosing.
Har bir kukining o'rtasiga shakarlangan mevalarni joylashtiring va yaxshilab bosing.
Jigarni oldindan qizdirilgan pechda yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiring.
Siz shakar kukuniga sepishingiz mumkin.

Siz chaqalog'ingizni tayyorgarlikka jalb qilishingiz mumkin, u bu hayajonli ishda yordam berishdan xursand bo'ladi.

Bolalar uchun pechene

Bu kukilar parhez va bolalar uchun juda foydali. U minimal mahsulotlarni o'z ichiga oladi va maksimal foyda keltiradi.

Asosiy komponentlar:

130 g un
30 g shakar va o'simlik yog'i
60 g suv
20 g kraxmal
½ osh qoshiq soda

Bu ketma-ketlik:

Tuz va shakarni isitiladigan suvda eritish kerak.
U erda qolgan ingredientlarni qo'shing va xamirni yoğurun.
Chorak soatga qoldiring va ingichka qilib yoying.
Cookie-fayllarni istalgan shaklda shakllantiring.
Yarim soat davomida 140 ° C da pishiring
Qizil, tiniq noziklik tatib ko'rishga tayyor.

Bolalar uchun banan pishiriqlari

Bu pishiriqlar bolalar uchun juda yaxshi, chunki bananning shirinligi sizga ko'p shakar qo'shishingiz shart emasligini anglatadi. Ingredientlar quyidagilardir:

1 banan
150 g tozalangan yog'
500 g un
100 g shakar
10 g ripper
Bir oz tuz

Bolalar uchun ushbu kukilarni quyidagi tarzda tayyorlashingiz kerak:

Tug'ralgan bananga un va pishirish kukunidan tashqari barcha ingredientlarni qo'shing.
Aralashmani yaxshilab aralashtirgandan so'ng, qolgan ingredientlarni alohida idishda aralashtiring.
Xamirda bo'laklar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Yarim soat sovutilgan xamirni o'rtacha qalinlikda yoying.
Kukilar tayyorlash uchun shakllar yarating yoki shunchaki stakandan foydalaning.
Pishirish varag'iga qo'yilgan kukilarni teshib, qizarguncha pishiring.

Bolalar uchun shokoladli pechene: retsept

Ushbu kukilar oddiy kun uchun ham, bolalar bayrami uchun ham mos keladi.

50 g har bir qora shokolad va sariyog '
75 g shakar
1 sarig'i
200 g un
½ osh qoshiq soda

Quyidagi ingredientlardan siz 40 ta kuki olasiz:

Shokoladni sariyog 'bilan eritib, sovutgandan keyin shakar qo'shing.
Aralash bir hil holga kelguncha aralashtiring.
Keyinchalik sarig'i keladi, u bilan massani kaltaklash kerak bo'ladi.
Sodani bostirib, un bilan birga qo'shing.
Xamirni yoğurgandan so'ng, uni bir necha qismlarga bo'linib, muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ying.
Har bir bo'lakni birma-bir chiqarib oling va pechene to'sarlari yoki stakan yordamida o'ralgan joyda pechenyelarni kesib oling.
20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring, aks holda pishirilgan mahsulotlar tosh qattiq bo'ladi.

Bezatish uchun siz oq shokoladdan foydalanishingiz mumkin, uni eritib, tayyor asarni bezash uchun qandolat shpritsidan foydalaning.

Bolalar uchun sariyog'siz pishiriqlar

Bolaning oshqozonini og'irlashtirmaslik uchun siz sariyog'siz pechene tayyorlashingiz mumkin. Bu variant chaqaloqqa ham yoqadi.

Qabul qiling:

250 g un
75 g smetana va shakar
2 tuxum
½ osh qoshiq tuz va soda, uni o'chirish kerak

Amallar quyidagilar:

Unni elakdan o'tkazing va smetana bilan aralashtiring. Smetana bilan kukilar yanada yumshoq bo'ladi.
Qolgan ingredientlarni qo'shing va yoğurun.
Yaxshi yorilgan xamir 3 qismga bo'linib, har birini yoyib yuborilishi kerak.
Shakl yoki dumaloq pechene tayyorlang va yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
15 daqiqadan so'ng siz ajoyib xushbo'y hidni eshitasiz va bu kukilar tayyor deganidir.

Bolalar uchun glyutensiz kukilar

Keling, kleykovina bo'lmagan pishiriq tayyorlaylik.

Glyutensiz qisqa nonli pechene retsepti. Bu bolalar uchun juda foydali bo'ladi, chunki kleykovina ko'pincha allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradi va bolalar uchun juda kontrendikedir.

Qabul qilish kerak:

200 g glyutensiz aralashma
100 g muzlatilgan sariyog '
65 g shakar kukuni
1 sarig'i

Sariyog'ni kesib oling va barcha ingredientlar bilan aralashtiring. Mikser bilan, keyin qo'llaringiz bilan aralashtiring.
Xamirni yarim soat sovutgichga qo'ying va ingichka qilib yoying.
Farzandingiz uchun hayvon figuralari yoki geometrik shakllar shaklida kukilar tayyorlang.
Taxminan 25 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring

Allergiyaga chalingan bolalar uchun hipoalerjenik kukilar uchun retsept

Ushbu cookie-fayllar uchun sizga kerak bo'ladi:

1 sarig'i
Har bir sariyog 'va sut 1 osh qoshiq
1,5 osh qoshiq shakar
250 g un
¼ choy qoshiq soda

Tayyorlanishi:

Soda va unni aralashtirgandan so'ng, alohida idishda, tuxum va shakar bilan ham xuddi shunday qiling.
Ingredientlarni birlashtiring, siz qattiq xamir olasiz.
Farzandingizni taklif qiling va uning xohishiga ko'ra pechene tayyorlash uchun unga pechene to'sarlarini bering.
120 ° C da jigar 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi.
Uning tuzilishi pechenega o'xshaydi, u parchalanmaydi va bolalarning qo'llari va kiyimlarini bo'yamaydi.

Sutsiz bolalar uchun kukilar

Pishirilgan mahsulot tarkibida sut mahsulotlari bo'lmasa, uni tayyorlash mumkin emas degani emas. Sizga sut qo'shmasdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan pechene uchun ajoyib variantni taklif qilamiz. Buning uchun quyidagilarni oling:

150 g shakar
300 g yong'oq
1 sarig'i
Vanil

O'zingizning ixtiyoringiz bilan bu taomda yong'oqlardan foydalaning. Bu yong'oq aralashmasi yoki faqat bitta turdagi yong'oq bo'lishi mumkin.

Eng yaxshi variant - teng nisbatda bodom va yong'oq. Keyin qovurilgan yong'oqlarni maydalash kerak.
Qolgan ingredientlarni ko'pirtiring va yong'oqlarni qo'shing. Xamir shunchalik qattiq bo'lishi kerakki, undan parchalanmasdan yoki tarqalmasdan to'p yasashingiz mumkin.
To'plarni tanga shaklida shakllantiring va pergament qog'ozga qo'ying.
20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring

Cookie-fayllarni ozgina salqinlash uchun qoldiring va siz chaqaloqni ovqatlantirishingiz mumkin.

Bolalar uchun makkajo'xori pechene

Ushbu retsept juda qiziqarli, chunki u konservalangan makkajo'xori talab qiladi. Siz uni oldindan o'zingiz qilishingiz yoki do'konda xarid qilishingiz mumkin. Lekin mahsulot tarkibini diqqat bilan o'qing, chunki siz bolangiz uchun kukilarni tayyorlaysiz.

1 banka makkajo'xori
Makkajo'xori va bug'doy unining har biri 75 g
50 g kraxmal va sariyog 'har biri
2 osh qoshiq har bir kraxmal va shakar
2 sarig'i
1 paket vanillin
2 g soda

Tayyorlanishi:

Sizning ta'mingizga qarab shakar miqdorini kamaytirishingiz yoki oshirishingiz mumkin.
Misrni go'sht maydalagichdan o'tkazing va unga un va vanil qo'shing.
Kaltaklangan tuxum va shakarni qolgan ingredientlarga quying.
Nihoyat, o'chirilgan soda va kraxmal qo'shing.
Xamirni yoğurun va uni unli ish yuzasiga qo'ying.
Yoyilgan xamirni chiroyli shakllarga kesib oling va 180 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring.
Sovutilgan pechene ovqatga tayyor. Nafaqat bolalarni, balki otani ham taklif qiling va o'zingiz choy bilan ovqatlaning.

Bolalar uchun karabuğday pishiriqlari

50 g sariyog '
25 g asal
170 g grechka uni
100 g shakar kukuni
2 sarig'i

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Tuxum va shakarni ko'pirtiring.
Unni elakdan o'tkazing va oldingi aralashmaga asal qo'shing.
Xamirni yoğurgandan so'ng, uni yarim soatga qoldiring.
Kelajakdagi kukilarni qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
25 daqiqagacha pishiring, tayyor mahsulot taxminan 15 dona hosil bo'ladi.

Bolalar uchun guruch pishiriqlari

Qabul qiling:

100 g guruch uni
50 g sariyog 'va olma pyuresi
2 sarig'i

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz mumkin:

Sariyog'ni unga surting va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
Xamirni yoğurun. Elastik bo'lishi kerak.
Shakllangan shirinliklarni pishirish varag'iga joylashtiring va faqat 15 daqiqa davomida pishiring.
Xona haroratiga yetganda, ular chaqaloqlarga berilishi mumkin.

Bolalar uchun lenten pechene

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

120 g un va yeryong'oq moyi
100 g asal
½ osh qoshiq soda

Amallar quyidagilar:

Mo'yna va eman yog'ini aralashtiring. Asal suyuq bo'lishi kerak, aks holda 2 komponentni aralashtirish juda qiyin bo'ladi.
Elakdan o'tkazilgan unga o'chirilgan soda qo'shing.
Endi aralashma bir hil holga kelguncha 2 ta aralashmani birlashtiring. Lekin uzoq vaqt aralashtirmaslikka harakat qiling, chunki bu kukilarni qattiq qiladi.
Xamir biroz yopishqoq bo'ladi. Agar u ozgina suyuqlik bo'lsa, uni yarim soat davomida muzlatgichda qoldiring.
10 daqiqa davomida pishirilishi kerak bo'lgan to'plar hosil qiling.

Chaqaloq uchun kukilar tayyor. Iliq sut yoki zaif choy bilan mukammaldir.

Bolalar uchun dietali pechene

Bunday pishirish nafaqat bolalar uchun, balki yosh onalar uchun ham foydalidir, chunki bu raqamga hech qanday zarar etkazmaydi. Qabul qiling:

100 g kam yog'li tvorog
1 tuxum (yarim banan va 1 tuxum oqiga almashtirishingiz mumkin)
Har bir un va tug'ralgan jo'xori kepagi 5 osh qoshiq
75 g hindiston yong'og'i uni
50 g kokos moyi
1 g ripper
Limon qobig'i

Diyet kukilari

Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:

Undan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring.
Keyin qalin xamir olinmaguncha asta-sekin un qo'shing.
Uni 10 daqiqaga qoldiring va keyin uni aylantiring. Sizga yopishtiruvchi plyonka kerak bo'ladi, ular orasida xamirni siljitish uchun joylashtirasiz.
180 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring

2 yoshli bola qanday pechenye yeyishi mumkin?

2 yoshdan boshlab bolalarga "kattalar uchun" kukilarni taklif qilish mumkin, ya'ni ular uchun mutlaqo har qanday kukilar mos keladi, lekin kuniga 60 g dan oshmaydi. Ammo pishiriqlar yumshoqroq bo'lgani va chaqaloqning oshqozoniga og'irlik qilmasligi yaxshiroqdir.

Shuningdek, chaqalog'ingizning qo'shimchalar - yong'oq yoki quritilgan mevalar bilan pishiriqlarga bo'lgan munosabatini kuzatib boring. Bolalarda ba'zida bunday tarkibiy qismlarga allergik reaktsiyalar mavjud.

Siz maydalangan mahsulotlar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bola ularni osongina bo'g'ib qo'yishi mumkin. Kichkintoyingizga e'tiborli bo'ling va uni biz sizga taklif qilgan retseptlar bilan tez-tez pishiring.

Video: bolalar uchun bolalar kukilari

Har qanday turdagi allergiya uchun shifokor hipoalerjenik parhezni belgilaydi.

Bunga rioya qilish juda muhim va buning uchun siz allergik reaktsiyaga olib keladigan barcha ovqatlarni menyudan chiqarib tashlashingiz kerak.

Ko'pincha, bolalar sigir suti, tuxum va kleykovina (ba'zi donlarda, shuningdek, javdar va bug'doy unida mavjud) uchun allergiyaga ega.

Ushbu mahsulotlar har doim an'anaviy pishirilgan mahsulotlarda mavjud: do'konda yoki uyda pishirilgan.

Tovuq, sut oqsili yoki kleykovina allergiyasi bo'lgan chaqaloq uchun xavfli oziq-ovqatlarni tasdiqlanganlar bilan almashtirib, uy qurilishi pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashingiz mumkin.

Bunday parhez pishiriqlar uchun retseptlarni topish oson. Siz shifokorning barcha tavsiyalarini inobatga olgan holda an'anaviylarni mustaqil ravishda moslashtira olasiz yoki allaqachon tasdiqlangan narsalarni topishingiz mumkin.

Tovuq tuxumini bedana tuxumi bilan osongina almashtirish mumkin ( 1 tovuq = 4 bedana) yoki umuman ishlatilmaydi. O'zgartirish sifatida ular ko'pincha suv va o'simlik moyi (40 ml suv + 20 ml yog') yoki kraxmal (2 osh qoshiq) oladi. Yana bir nechta variantni ko'rishingiz mumkin.

Sigir sutini echki, soya, hindiston yong'og'i va fermentlangan sut mahsulotlari bilan almashtirish mumkin.

Bug'doy unining o'rniga glutensiz jo'xori uni, makkajo'xori uni va guruch unidan foydalaning. Glyutensiz un aralashmasi (sog'lom oziq-ovqat do'konlarida yoki supermarketlarda mavjud) haqiqiy qutqaruvchi bo'ladi.

Biz mos pechene retseptini tanlaymiz va bolalarni xursand qilishga shoshilamiz.

Yulafli guruchli Lenten pishiriqlari

Yong'oq bilan guruch unidan pishiriqlar kleykovina yoki tovuq tuxumiga allergik reaktsiyaga ega bo'lgan bolalar uchun tayyorlanishi mumkin. Ammo retsept yong'oq va kakaoni o'z ichiga oladi, shuning uchun har qanday urug', yong'oq, yeryong'oq yoki shokoladga allergiyangiz bo'lsa, ehtiyot bo'ling. Siz ularni butunlay tashlab qo'yishingiz yoki quritilgan mevalar bilan almashtirishingiz mumkin.

Yulaf pishiriqlari uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo guruch unini qo'shish ularni yanada yumshoq va havodor qiladi. Agar pishirish allergiya bilan kasallanganlar uchun tayyorlangan bo'lsa, siz ehtiyot bo'lishingiz kerak: qadoqlashda bu unning glyutensiz ekanligini ko'rsatadigan maxsus belgi bo'lishi kerak.

Pishirish usuli juda oddiy va oson, shuning uchun hatto boshlang'ich oshpaz ham buni qila oladi. Siz bolalarni ham jalb qilishingiz mumkin - bu qiziqarli va foydali o'yin bo'ladi.

Tarkibi:

Retsept haqida ma'lumot

Taom turi: pishirilgan mahsulotlar
Pishirish usuli: pechda
Porsiya: 6-7
1 soat 10 min

guruch uni - 2 osh qoshiq. l.
jo'xori uni ("glutensiz" etiketli) - 4 osh qoshiq. l.
yong'oq - 20 dona.
suv - ¼ osh qoshiq.
smetana 15% - 1 osh qoshiq. l.
kakao kukuni - 1 osh qoshiq.
shakar - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar

Retsept:

Guruch unini idishga soling.

Keyin jo'xori uni.

Shakar qo'shing.

Yong'oqni tozalang, so'ng ularni idishga o'tkazing va ularni ham maydalang.

Suvni to'kib tashlang va quruq ingredientlar suvda bir tekis eriguncha pechene xamirini aralashtiring.

Oxir-oqibat siz yopishqoq xamirga ega bo'lasiz.

Smetanani idishga soling va yana yaxshilab aralashtiring.

Endi pishirish varag'ini pergament bilan yoping va uni o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni qoshiqqa soling va pishiriqlar taxminan bir xil o'lcham va balandlikda bo'lishi uchun uni tekislang.

Cookie-larni kakao bilan seping.

Pishirish varag'ini pechga qo'ying va taxminan 30 daqiqa davomida 170 daraja pishiring.

Siz uni 5-7 kun davomida muzlatgichda qutichada saqlashingiz mumkin.

Glyutensiz tvorog pishiriqlari

Agar chaqaloqning tanasi kleykovina bilan bardosh bera olmasa, glyutensiz aralashmaga asoslangan mazali bolalar tvorog pishiriqlari uchun retsept shunchaki almashtirib bo'lmaydi.

Tvorog pishirilgan mahsulotlarga havodor va gözenekli tuzilish, shiralilik va o'ziga xos ta'm beradi.

Siz do'konda sotib olingan glutensiz aralashmani guruch va makkajo'xori unini teng qismlarga aralashtirib, uy qurilishi un bilan almashtirishingiz mumkin.

Tarkibi:

tuxum - 2 dona.
shakar - 100 g
yumshoq tvorog, donsiz - 200 g
glyutensiz un - 150-200 g (tuxum hajmiga va tvorogning qalinligiga qarab)
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. slayd yo'q
vanillin - pichoqning uchida

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Mikser yordamida tuxumni kuchli ko'pikka uring.
Tvorogni elakdan o'tkazing. Unni elakdan o'tkazing, pishirish kukuni va vanil bilan aralashtiring.
Shakar-tuxum ko'pikiga tvorog va aralashmani qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi yoki pergament bilan yoping.
Xamirni qoshiqqa soling. Pechda 25-30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
Agar xohlasangiz Pechenelarning yuqori qismini shakar kukuni bilan seping..
Sog'lig'ingizga yordam bering!

Allergiyaga chalinganlar uchun makkajo'xori pishiriqlari

Bu kukilar sigir sutiga ruxsat berilmagan shirin tishlarga ega bo'lganlar uchundir.

Bu makkajo'xori kukilari ham kleykovina yoki tuxumni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun retseptni deyarli universal deb atash mumkin, u deyarli har qanday allergen ovqatlarga toqat qilmaydigan bolalar uchun javob beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

makkajo'xori uni - 350 g
gazlangan mineral suv - 150 ml
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
granüllangan shakar - 1/2 chashka (ko'proq yoki kamroq mumkin)
mayiz, o'rik yoki boshqa quritilgan mevalar - 50 g (ixtiyoriy)
pishirish soda - pichoqning uchida

Tayyorlanishi:

10-15 daqiqa davomida issiq suv bilan mayiz yoki o'rik (siz ikkalasini ham qila olasiz) quying. Suvni tuzlang, quritilgan mevalarni yuving va qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
Xamirni gazlangan mineral suv, makkajo'xori uni, shakar, o'simlik moyi va soda bilan aralashtiring. Qo'llaringizga yopishib qolmaslik uchun qalin bo'lishi kerak (bir oz un qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin).
Xamirni 15-20 daqiqaga qoldiring.
Kichik bo'laklarga kesilgan o'rik yoki mayiz qo'shing. Keling, yana yoğraymiz.
Stol yuzasini ozgina un bilan to'kib tashlang va xamirni 1-1,5 sm qalinlikdagi qatlamga yoying.
Undan shaklli kukilarni kesib olaylik. Bolalar, ayniqsa, turli hayvonlarning rasmlarini yaxshi ko'radilar.
Uni pishirish qog'ozi bilan qoplangan yoki yog' bilan yog'langan pishirish tepsisiga qo'ying.
Pechda 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Tayyor kukilarni pishirish varag'ida sovutib oling, olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying.

Makkajo'xori, jo'xori va guruch unini supermarketlarda yoki ixtisoslashtirilgan sog'lom oziq-ovqat do'konlarida xarid qilish mumkin.
Yangi, konservalangan yoki muzlatilgan rezavorlar, yangi va quritilgan mevalar bo'laklarini qo'shib, parhez pechene ta'mini diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Agar siz yong'oqlarga allergiyangiz bo'lmasa, maydalangan yeryong'oq, findiq va qarag'ay yong'oqlarini qo'shishingiz mumkin.
Xamirdagi ingredientlarni bog'lash uchun tuxum o'rniga pishgan bananlardan foydalanishingiz mumkin: 1 tuxum = 1 kichik meva. Banan pishgan va yumshoq bo'lishi kerak.
Har xil turdagi unlarni aralashtirish orqali siz noziklik uchun yangi ta'mga ega bo'lishingiz mumkin. Makkajo'xori-guruchli pishiriqlar, grechka-jo'xori gingerbread, jo'xori pishiriqlari - tajribalar kutilmagan mazali natijalar beradi. Makkajo'xori uni bilan pishirilgan mahsulotlar chiroyli sariq rangga ega bo'ladi, jo'xori uni pishirilgan mahsulotlarni yumshoq va yumshoq qiladi, grechka uni yong'oq hidini, guruch uni esa o'ziga xos ta'm beradi.

Sog'lom kukilar uchun retsept bilan video

Makkajo'xori unidan shokolad bo'laklari bilan tayyorlangan qisqa non pishiriqlari juda mazali. Uni tayyorlash oson:

Italiya kukilari sut va tuxumsiz tayyorlanadi. Tez va juda tez. Bundan tashqari, bu juda oddiy va minimal ingredientlar bilan!

Lekin bu mazali - kukilar mo'rt va maydalangan bo'ladi. Va zaytun moyi italyan kelib chiqishi shirinligiga mos keladigan tarzda ishlatiladi.
Va qo'shimcha bonus - pishirilgan mahsulotlar yog'siz: yog'siz, tuxumsiz ...

Pishirishning umumiy vaqti - 30 daqiqa
Faol pishirish vaqti - 15 daqiqa
Narxi - 2 dollar
100 g uchun kaloriya tarkibi - 470 kkal
Porsiya soni - 1 ta pishirish varag'i

Qanday qilib tez va oson cookie-fayllarni tayyorlash mumkin

Tarkibi:

Bug'doy uni - 250 g
shakar - 140 g
zaytun moyi - 100 g
Zira - 1 osh qoshiq.(urug'lar)
Tuz - ikki chimdik(dengiz)
Shakar kukuni - ko'proq!(sepish uchun)

Tayyorlanishi:

Zira urug'ini maydalang - ularni ohakda maydalang yoki maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring - sariyog 'va shakar kukunidan tashqari.
*** Zira urug'iga kelsak, siz ularni qo'yishingiz shart emas, chunki ularni hamma ham yoqtirmaydi, lekin men sizga hech bo'lmaganda bir marta sinab ko'rishingizni maslahat berdim!

Yog'ni to'kib tashlang va xamirni yoğurun. Men uni 2 ta qo'shimchali mikser bilan yoğurdum - bu ho'l maydalangan bo'lib chiqdi.
Ushbu aralashmani ish yuzasiga qo'ying va uni qo'llaringiz bilan xamirga soling, so'ng uni kolbasa kabi silindrga aylantiring ...
Xamir maydalangan va maydalangan bo'ladi, lekin muammoli narsa yo'q. Qalinligi 1 sm dan oshmaydigan yumaloq bo'laklarga o'tkir pichoq bilan kesib oling.

Keyin pishirish tepsisini tayyorlang - uni pishirish qog'ozi bilan yoping. Yaqin atrofda bir uyum un va shakar kukuni bor.
Pechni 180 ° ga qizdiring va faqat "pastdan yuqoriga" rejimini "puflash" uchun yoqmang!
Har bir kukini ikki tomondan unga botirib, pishirish varag'iga qo'ying.
*** Men kukilarga stakanning pastki qismini bosib, dizaynni ham qildim, lekin bu shart emas.