Uy / Nonvoyxona / Jelli sterlet. Sterletdan aspikni qanday tayyorlash mumkin Ospirin boshidan aspikni qanday tayyorlash mumkin

Jelli sterlet. Sterletdan aspikni qanday tayyorlash mumkin Ospirin boshidan aspikni qanday tayyorlash mumkin

24.05.2024 Nonvoyxona

Agar siz haqiqatan ham mehmonlaringizni qiziqarli taom bilan hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz yoki dasturxonda yangi o't baliqlarining bir bo'lagi bo'lsa, unda siz ushbu qimmat va mazali baliqdan xushbo'y atir tayyorlashingiz mumkin.

Ajoyib tuyadi: tez tayyorlang

Baliq baliqlarini tayyorlash uchun haqiqatan ham ko'pi bilan bir soat vaqt ketadi, ammo 6-8 soatdan keyin ovqatni stolga berish mumkin bo'ladi. Bu vaqt muzlatgichda jele massasining qattiqlashishi uchun kerak. Birinchi birinchi narsalar.

Birinchi qadam baliqni sovuq suvda yuvishdir. Keyin qanotlari, boshi va dumi kesiladi. Agar siz butun baliqni pishirishni rejalashtirmasangiz, siz 6 qismli bo'lakni kesib olishingiz mumkin. Tana go'shtining qolgan qismini muzlatish yoki darhol boshqa idishda ishlatish mumkin.

Kesilgan elementlarni panga solib, suv bilan to'ldirish va qaynatishga keltirish kerak. Ular bir soat davomida past olovda pishirilishi kerak, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ko'pikni olib tashlash kerak. Pishirish jarayonida ta'mga ko'ra bulonga tuz va qalampir qo'shing. Uni xushbo'y va boy qilish uchun pırasa, maydanoz yoki uning ildizi, selderey, dafna yaprog'i yoki xushbo'y qalampir qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.

Bir soat o'tgach, bulonni filtrlash kerak. Yarim stakan suyuqlikni sovutib oling va unda 40 g jelatinni suyultiring. Issiq joyda shishiradi, qolgan bulonda bo'laklarni tayyor bo'lgunga qadar pishirish kerak. Tayyorlangan baliqni chiqarib oling, bir litr bulonni torting va unga jelatin eritmasini qo'shing. Ba'zi uy bekalari idishda keraksiz deb hisoblab, jelatin qo'shmaydi. Darhaqiqat, baliq bulyoni juda "kuchli" bo'lib chiqadi, ammo agar siz granulalar qo'shsangiz, uning bir xil va yuqori sifatli qotib qolishi kafolatlanadi.

Aspicni to'ldiring

Taomning ishtahani ochuvchi ko'rinishi va haqiqiy stol bezakiga aylanishi uchun uning barcha ingredientlari plastinkaga chiroyli va nosimmetrik tarzda joylashtirilishi kerak. Buning uchun siz qaynatilgan sabzi dumaloqlaridan yulduzlar yoki tuzlangan bodring bo'laklaridan "burma" atirgullar yasashingiz mumkin. Bundan tashqari, maydanoz, limon, ikra, tuxum, zaytun, kızılcık "ulashingiz" mumkin.

Idishni taxminan uchdan bir qismini aspik aralashmasi bilan to'ldiring. Jele o'xshash massa biroz qotib qolsin, so'ngra uning ustiga baliq bo'laklari va tayyorlangan sabzavotlar, rezavorlar va o'tlarni joylashtiring. Qolgan jelatinli bulon bilan yana butun pazandalik "rasmini" to'kib tashlang. Aralashmaning bir qismi alohida idishda qoldirilishi mumkin. Uni to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying, keyin uni kub shaklida kesib oling va ularni aspikli idishga seping. Taxminan etti soatdan so'ng, mazali taom xizmat qilishi mumkin.

Baliqni tozalang, kesib oling va bo'laklarga bo'ling. Jelatinni oz miqdorda suvga botirib oling.

Kichik baliqlarni tozalang, yuving, gillalarni olib tashlang. Baliqni boshi, dumi, qanotlari va umurtqa pog'onasi bilan birga sovuq suv bilan yirtqichlardan joylashtiring va qaynatib oling. Ko'pikni olib tashlang, sabzi, piyoz, maydanoz ildizi, 2-4 qismga kesilgan selderey ildizi, dafna yaprog'i va tuz qo'shing. 30 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlang.

Bulyonni toza yirtqichlardan to'kib tashlang, o't baliqlarining bo'laklarini qo'shing va past olovda 15 daqiqa davomida pishiring. Yivli qoshiqdan foydalanib, baliqni plastinkaga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing.

Tuxumni tozalang va ularni yarmiga bo'ling. Petrushkani yuving, quriting va barglarga ajrating. Limonni yarim halqalarga kesib oling. Piyola va limon, qaynatilgan tuxum va maydanoz bo'laklarini laganga qo'ying.

Bulyonni 3 qatlamli doka orqali torting, shishgan jelatinni qo'shing va jelatin eriguncha doimo aralashtirib, past olovda qizdiring. Issiqlikdan olib tashlang, tuz va qalampir qo'shing. Bir oz sovutib, baliq bilan idishga quying. Sovutgichga o'rnatilguncha qo'ying, 2 soat tayyor aspikni baliq ikra bilan bezang va xizmat qiling.

Baliq baliqlari

Ingredientlar

800 g mersin baliqlari, 3 litr suv, ildizlar, qalampir, tuz, xom protein, 25 g 4% sirka.

Ro'yxatdan o'tish uchun

limon, sabzi, maydanoz

Tayyorlash usuli

Baliqni qaynatib oling, salqin va qismlarga bo'ling.

Pishirish vaqti - 10-15 daqiqa.

Jele tayyorlash uchun bulonni tayyorlashingiz kerak: kesishdan olingan oziq-ovqat chiqindilarini (suyaklar, quyruq, suzgichlar, teri) baliq buloniga soling va ildizlar, ziravorlar va tuz bilan 1-1,5 soat davomida pishiring. Keyin bulonni torting va uni oldindan namlangan jelatin bilan isitib oling (1 kg baliq chiqindilariga 20 g jelatinni eritib bo'lgach, bulonni engillashtiring); Buning uchun 100 g iliq bulonda xom oqsilni silkitib, 25 g sirka qo'shib, aralashmani issiq bulonga quying. Uni past olovda qaynatib oling va zig'ir peçete orqali torting. Baliq bo'laklarini idishga joylashtiring, qaynatilgan sabzi, limon, maydanoz bilan bezang, bezaklarni oz miqdorda jele bilan yopishtiring va salqin. Baliqdagi jele qotib qolganda, qolgan bulonni ustiga quying va sovutib oling. Sosni alohida xizmat qiling - sirka bilan horseradish.

Jellied Dishes kitobidan. Aspic muallif Ulyanova Irina Ilyinichna

Jellyed o't o'simtasi Ingredientlar Otru balig'i - 1 kg, jelatin - 25-30 g, sabzi - 1 dona, bodring - 1 dona, kapers, qisqichbaqa yoki kerevit bo'laklari, piyoz - 1 dona, petrushka tayyorlash usuli sabzi va piyoz qo'shilishi va salqin. Pishirish paytida olingan bulondan

Grub kitobidan. Ijtimoiy ovqat kitobi muallif Levintov Aleksandr

Sturgeon Sturgeon va bu butun to'da - beluga, kaluga, sterlet, stellate secret, oq baliq, nelma - bizga afsonaviy va antidiluviya davridan kelgan, shekilli, mezozoydan, ular Darvinning evolyutsiya nazariyasida juda mahoratli bo'lgan, ular aksirishmagan. u erda turli xil muzliklar va kataklizmlar , Lekin

Oziqlanish bo'yicha tadqiqotlar kitobidan muallif Mogilniy N P

Jelli baliq Siz har qanday baliqqa nayzani quyishingiz mumkin, ammo buning uchun mersin, pike perch, qizil ikra, alabalık va boshqa yirik va go'shtli baliqlar ko'proq mos keladi. Lanschpeak bilan to'ldirmoqchi bo'lgan baliq, uni to'g'ri tayyorlagandan so'ng, uni bo'laklarga bo'ling, yuving, dafna yaprog'i bilan panga soling,

Bolalar ovqati kitobidan. Qoidalar, maslahatlar, retseptlar muallif Lagutina Tatyana Vladimirovna

Jellyed baliq Baliq filesi - 100 g Jelatin - 0,5 choy qoshiq Suv - 150 ml ta'mga ko'ra tuz Jelatinni oz miqdorda sovuq suv bilan to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring, keyin elakka qo'ying va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, baliqni yuving, kesib oling bo'laklarga bo'linadi va sho'r suvda qaynatiladi,

"Million salatlar va atirlar" kitobidan muallif Nikolaev N.

Tuzlangan qo'ziqorinli jele o't baliqlari Tarkibi: 1 kg o't, 200 g tuzlangan qo'ziqorin, 1 sabzi, 1 maydanoz ildizi, 2 tuzlangan bodring, 1 dafna petrushka, 1 dafna yaprog'i, 5 g jelatin, qalampir va sabzi ildizi tozalang, yuving va

"Pazandachilik kundaligi" kitobidan muallif Mixaylova Irina

Limonli o'tloq baliqlari Masalliqlar: 1 kg bek, 1 limon, 1 osh qoshiq 3% sirka, 1 sabzi, 1 piyoz, 1 dafna yaprog'i, 3-4 qora murch, 5 g jelatin, 2 xom tuxum oqi, 1 dona qalampir, maydalangan ukrop va sabzi va piyozni tozalang va yuving

Go'sht, baliq, parranda go'shtidan salatlar kitobidan. Qishloqlar va poytaxtlar uchun muallif Zvonareva Agafya Tixonovna

Seldereyli jele o't baliqlari Masalliqlar: 1 kg ostri, 3 osh qoshiq maydalangan xren, 1 osh qoshiq limon sharbati, 1 sabzi, 1 dona selderey ildizi, 1 tup selderey ko'katlari, 5 g jelatin, 3-4 dona qora qalampir no'xati, 1 dona dafna va maydalangan qalampir. ta'mga tuz sabzi va

"Uydagi baliq lazzatlari" kitobidan muallif Kashin Sergey Pavlovich

Jelli baliq 300-400 g qaynatilgan baliq filesi, 600 g baliq jeli, 500 g garnitür. Jelly uchun: 1 kg baliq chiqindilari yoki mayda narsalar, 1 choy qoshiq 3% sirka, 2-3 xom tuxum oqi, dafna yaprog'i. Bezatish uchun: 2-3 dona. kartoshka, 2 3 sabzi, yashil piyoz. Baliqlar (suyka, mersin, pike, burbot va boshqalar)

Kitobdan 1000 ta mazali taomlar [jadvallarni qo'llab-quvvatlovchi o'quvchilar dasturlari uchun] muallif DRASUTENE E.

Dana aspikasi Dana pulpasini suyaklardan ajrating. Suyaklarni bo'laklarga bo'ling. Go'shtni filmlardan tozalang, qalampir, tuz seping, suyaklar bilan birga katta bo'laklarga qovurilgan idishga soling, piyoz, sabzi, maydanoz ildizlarini qo'shing. Qaynatilgan suyaklarni idishga soling.

Bayram va har kuni uchun eng yaxshi baliq ovqatlari kitobidan muallif Kashin Sergey Pavlovich

Jelli baliq Toza suyaksiz baliq filetosini qaynatib oling va qismlarga bo'ling. Tayyorlangan baliqni pishirish varag'iga qo'ying, uni o'tlar, limon, qaynatilgan sabzi bilan bezang, bir oz sovutilgan jele bilan mahkamlang va sovushini kuting. Baliq muzlatilgan va bezaklar o'rnatilganda, baliq

"Bayram stoli" kitobidan muallif Iovleva Tatyana Vasilevna

Jellyed mersin Tarkibi: 800 g mersin, 3 litr suv, ildiz, qalampir, tuz, xom oqsil, 25 g 4% sirka. Bezatish uchun limon, sabzi, maydanoz Tayyorlash usuli Baliqni qaynatib oling, salqin va qismlarga bo'ling. Pishirish vaqti - 10-15 daqiqa

Muallifning kitobidan

74. JELLI TOVUQ 1 dona tovuq, 1 dona sabzi, tuz, maydanoz, 1 dona dafna yaprog‘i, 8 dona xushbo‘y qalampir no‘xati, ? choy qoshiq jelatin tozalangan, tozalangan va yuvilgan tovuqni yarmiga yoki to'rt qismga bo'ling, qaynoq suvga soling, mayda tug'ralgan sabzi qo'shing.

Muallifning kitobidan

Selderey bilan jele o't Balig'i Tarkibi: 1 kg mersin, 10 g maydalangan horseradish, 10 ml limon sharbati, 50 g sabzi, 10 g selderey ildizi, 5 g jelatin, selderey ko'katlari, qora va xushbo'y qalampir no'xati, dafna yaprog'i, qalampir, tuz : Sabzi va selderey ildizi

Muallifning kitobidan

Tuzlangan qo'ziqorinli jele o't baliqlari Masalliqlar: 1 kg mersin baliqlari, 200 g qo'ziqorin (har qanday, tuzlangan), 150 g sabzi, 50 g maydanoz ildizi, 50 g tuzlangan bodring, 10 g maydanoz, 5 g jelatin, barg, qalampir, tuz Pishirish usuli: Sabzi va maydanoz ildizi

Muallifning kitobidan

Limonli o'tloq baliqlari Masalliqlar: 1 kg mersin baliq, 1 limon, 40 ml 3% sirka, 50 g sabzi, 50 g piyoz, 5 g jelatin, 2 tuxum oqi, arpabodiyon, dafna yaprog'i, 6 g qora xushbo'y qalampir, maydalangan qizil qalampir, tuz Tayyorlash usuli: Sabzi va piyozni tozalang.

Muallifning kitobidan

Jellied mersin 1 kg baliq, 2 choy qoshiq. jelatin, 2 dona dafna yaprog'i, 6 dona qora qalampir, 1 dona maydanoz ildizi, 1 dona selderey ildizi, 100 g piyoz, ta'mga ko'ra o't baliqlarini qaynatib oling, sovutib oling, terini va xaftaga soling, tilimga kesib oling va katta idishga soling. Baliq


Sizning bu jele baliqingiz qanday jirkanch narsa! Sevimli filmdan olingan iqtibos bu taomni bayram stolida, ayniqsa, Yangi yil bayramida bo'lishi kerak bo'lgan taomga aylantirdi. Shunday qilib, keling, mersin baliqlarini qanday tayyorlashni bilib olaylik.

Porsiya soni: 3-4

Retsept spetsifikatsiyalari

  • Milliy taomlar: uy oshxonasi
  • Taom turi: Aperatifler, Jellied
  • Retseptning qiyinligi: Oson retsept
  • Tayyorlash vaqti: 11 daqiqa
  • Pishirish vaqti: 3 soat
  • Porsiya soni: 3 ta porsiya
  • Kaloriya miqdori: 276 kilokal
  • Vaqt: tushlik uchun


3 ta porsiya uchun ingredientlar

  • Baliq bulyoni - 1 litr (sizning didingizga qarab.)
  • Jelatin - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • Baliq baliqlari - 1 kilogramm
  • Petrushka ildizi - 1 dona
  • Selderey ildizi - 1 dona
  • Dafna yaprog'i - ta'mga
  • Sabzi - 1 dona
  • Maydalangan qora qalampir - ta'mga
  • Tuz - ta'mga
  • Limon - 1 dona
  • Yangi o'tlar - ta'mga

Qadam ba qadam

  1. Shunday qilib, sevimli taomingizni tayyorlashni boshlaylik. Ishoning, agar siz hali ham mersin baliqlarini tatib ko'rmagan bo'lsangiz, xafa bo'lmaysiz! Garchi hozir ular xuddi pitsa kabi hamma narsadan aspik tayyorlaydilar. Baliq baliqlari o'ziga xosdir. Baliqlar vitaminlarga boy baliqdir. Qishda esa, albatta, bu oddiy baliqdan taomlar tayyorlashingiz kerak. Qani boshladik.
  2. Jelatin ustiga sovuq qaynatilgan suv quying. Shishish uchun bir chetga qo'ying.
  3. Jelatin shishishi uchun taxminan bir soat kerak bo'ladi, bu vaqt ichida biz hamma narsani qilish uchun vaqtimiz bo'ladi. Baliqni yuving va tozalang.
  4. Bosh va dumini kesib oling. Ularni suv solingan idishga joylashtiring va pishirishga ruxsat bering.
  5. Balig'ining qolgan qismini kesib oling, mayda bo'laklarga bo'ling, suyaklarni olib tashlang.
  6. Bulyon qaynashi bilanoq, hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang. Bosh va quyruqni olib tashlang. Buning o'rniga, bulonga baliq bo'laklari, ildizlar va dafna barglari qo'shing.
  7. Xuddi shu bulonda baliq bilan birga sabzi pishiring. Ha, bulonni tuz va qalampir qo'yishni unutmang.
  8. Yarim limonni ingichka tilimga kesib oling va ikkinchi yarmidan sharbatini siqib oling.
  9. Tayyor qaynatilgan mersin va sabzi olib, ularni tekis plastinka ustiga qo'ying, bu ularni tezroq sovutish imkonini beradi.
  10. Shishgan jelatinni bulonga to'kib tashlang, jelatin to'liq eriguncha past olovda pishiring. Suv qaynatilmasligini ta'minlash juda muhimdir.
  11. Baliq bo'laklarini, limon bo'laklarini, sabzi va o'tlarni tatib ko'rish uchun jelli idishga joylashtiring.
  12. Bulyonni to'kib tashlang va muzlatgichda kamida bir yarim soat qoldiring.
  13. Yoqimli ishtaha!

Shaxsiy foydalanish uchun va do'stlar va tanishlaringizga sovg'a sifatida yaxshi chegirmalarda sotib oling.

Sifatli mahsulotlarni arzon narxlarda xarid qiling. O'zingizga va yaqinlaringizga sovg'alar bering!

Facebook, Youtube, VKontakte va Instagram-da bizga obuna bo'ling. Eng so'nggi sayt yangiliklaridan xabardor bo'ling.

Baliq baliqlari

Bayram stolining eng yaxshi bezaklari - bu mersin baliqlari. Bu chinakam qirollik taomining ta'mi shunchaki ilohiydir. Uni tayyorlash oson, boshqa baliq ovqatlariga qaraganda ancha oson. Tayyorgarlikning umumiy vaqti bir necha soat. Shuning uchun u oldindan tayyorlanadi va pishirishga ruxsat beriladi.

Rang jihatidan, albatta, aspikni bayram dasturxoni markazidagi katta laganda ulug'vor tarzda suyanadigan va ziyofatning asosiy bezaklari bo'lgan butun o't baliqlari bilan taqqoslab bo'lmaydi. Lekin aspic rangli sabzavotlar, qaynatilgan tuxumli krujkalar va bargli ko'katlar yordamida ham qiziqarli tarzda bezatilgan bo'lishi mumkin.

Gillalar kesiladi va tashlanadi. Viziqqa zarar bermaslikka harakat qilib, uni tortib olishadi. Tana go'shti kichik bo'laklarga bo'linadi. Suyaklarni qaynatgandan keyin olib tashlash mumkin. Yoki birinchi navbatda orqa miya olib tashlang, keyin filetani kesib oling - pishirishga tayyorlang.

Bulonni quyish uchun tayyorlash

Har qanday aspic taomining ta'mi birinchi navbatda bulonga bog'liq. Uni intensiv qaynatish mumkin emas, uni faqat past olovda qaynatish mumkin. Kuchli qaynash bilan ta'mi yomonlashadi, kelajakdagi jele bulutli bo'ladi va siz uni majburan aniqlab olishingiz kerak bo'ladi.

Pishirish boshni, quyruqni va tizmasini sovuq suvga tushirish bilan boshlanadi. Mersin baliqlarini kesishda siz terini olib, bulonga solib qo'yishingiz mumkin. Qaynatgandan keyin har bir narsani kamida 30-40 daqiqa qaynatib oling.

Suv qaynashi bilanoq, sabzavotlarni darhol pastga tushiring: piyozni kesib oling, shunda barcha oziq moddalar chiqariladi, sabzi esa choraklarga bo'linadi. Agar qaynatilgan sabzi bezatish uchun ishlatilsa, ular terisi bilan to'liq qaynatiladi. Sabzavotlar bilan birga qalampir no'xati, sevimli quruq o'tlar, boshqa ziravorlar, maydanoz va selderey ildizlari qo'shiladi.

Barcha tarkibni teshikli qoshiq yordamida olib tashlang. Sabzi biroz oldinroq chiqariladi, tozalanadi va tilimga kesiladi. Bulyonni torting, baliq bo'laklarini qo'shing, tuz qo'shing va 7-10 daqiqa davomida pishiring. Uni olib tashlang, uni alohida tolalarga kesib oling yoki kichikroq bo'laklarga bo'ling va pishirishdan oldin orqa miya olib tashlanmasa, bir vaqtning o'zida suyaklarni olib tashlang.

Sizga jelatin kerakmi?

Bu aspik nimadan tayyorlanganiga bog'liq. Agar bulonni pishirish uchun mersin baliqlarining ko'plab yopishqoq qismlarini (bir nechta bosh va tikanlar) ishlatsangiz, unda jelatin qo'shilishi shart emas.

*Bulonning tayyorligi uning yopishqoqligi bilan belgilanadi. Bir qoshiqqa ozgina suyuqlik quyiladi. U sovishi bilanoq barmoqlaringizni unga namlang. Agar siz kuchli yopishqoqlikni his qilsangiz, unda jele yaxshi bo'ladi. Agar yopishqoqlik etarli bo'lmasa yoki faqat xilma-xillik va kuch uchun jelatin yoki agar-agar qo'shing.

Bir oz qo'shimcha jelleşme agenti kerak, 2 litr bulon uchun 20-25 gramm (49 g dan ko'p bo'lmagan). Jelatin sovuq suvda oldindan namlanadi, shunda kristallar "eriydi" va massa qalin va bir hil bo'ladi. Shishgan eritma baliq pishirilgandan keyin bulonga quyiladi. Qaynatishga keltiring, darhol issiqdan olib tashlang, xona haroratiga sovutib oling.

Baliq baliqlarini qanday tayyorlash mumkin - aspikni yig'ishning asosiy jarayoni

Bosh go'shti qo'shilishi mumkin bo'lgan sekretsiya pulpa tolalari aspik tortiladigan chuqur idishga solinadi. Biroq, bu kerak emas. Kichik qismli qoliplarga quyishingiz yoki har qanday qulay idishda qilishingiz mumkin. Xizmat qilayotganda, ishtahani plastinkaga o'tkazish oson, tarkibini teskari aylantiradi.

Pulpani baliq bo'laklari orasiga qo'yganda, qattiq qaynatilgan tuxum va sabzi, bargli ko'katlar, zaytun mevalari va yashil no'xatlarni seping. Ehtiyotkorlik bilan bulon qatlamini to'kib tashlang. Sovutish uchun ruxsat bering.

Agar bulon qolsa, boshqa bezak qatlamini qo'shing va bulonning qolgan qismini yana quying. Uni muzlatgichga qo'ying. Massa jelga aylanganda va zichroq bo'lganda, uni stolga xizmat qiling.

Baliqdan tayyorlangan jele retsepti

1 kg baliq uchun:

  • piyoz - 1 dona.
  • sabzi - 1 dona.
  • dafna - 2-3 dona.
  • qalampir - 5-6 no'xat
  • maydanoz - ildiz bilan novda
  • arpabodiyon - 5-6 kichik novdalar.
  • tuxum - 2 dona.
  • limon - 1 dona.
  • zaytun - 4 dona.
  • tuz - sizning ta'mingizga
  • suv - 1,5 litr.

Barcha ortiqcha tana go'shtidan kesiladi. Qolgan qismini qismlarga bo'ling.

Birinchidan, barcha kesilgan suyak qismlarini pishganicha qaynatib oling. Ular bilan birga sabzi, piyoz, ildizlar va maydanoz poyasining qalin qismi panga tushiriladi (keyinroq dastani olib tashlashni osonlashtirish uchun poya bir necha bo'laklarga bo'linadi va ip bilan o'raladi).

Suv qaynagandan so'ng, ko'pikni olib tashlang, bulonga dafna, tuz va qora murch qo'shing (siz allspice no'xat qo'shishingiz mumkin). Kamida 30 daqiqa davomida pishiring.

Pechkadan olib tashlang, torting, bulonni yana olovga qo'ying va baliq bo'laklarini pishganicha qaynatib oling. Agar bulon qaynab ketgan bo'lsa va skovorodkada unchalik ko'p bo'lmasa, baliq bir necha bosqichda to'plamlarda pishiriladi.

Baliq bo'laklari chiqariladi va go'shti teri va suyaklardan ajratiladi. Bulyon filtrlanadi va salqinlash uchun qoldiriladi.

Sovutilgan bulon baliq bo'laklari ustiga quyiladi, zaytun, limon bo'laklari, qaynatilgan tuxumning yarmi, maydanoz barglari va arpabodiyon novdalari bilan bezatilgan. Yozda chiziqlar bilan kesilgan ko'p rangli shirin qalampir qo'shiladi.

Ular sizga har qanday raqobatbardosh narxlarda xarid qilish imkonini beradi!

Bizga obuna bo'ling - ular orqali biz juda ko'p qiziqarli ma'lumotlar, fotosuratlar va videolarni nashr etamiz.


Saytning mashhur bo'limlari:

Bu sizga yil va oy vaqtiga qarab barcha baliqlarni qanday tishlashini tushunishga imkon beradi.

Sahifa sizga baliq ovlash uchun ko'plab mashhur asboblar va asboblar haqida gapirib beradi.

Biz yashash, o'simlik, sun'iy va g'ayrioddiy narsalarni batafsil tasvirlab beramiz.

Maqolada siz asosiy turlar, shuningdek ulardan foydalanish taktikasi bilan tanishasiz.

Haqiqiy baliqchi bo'lish uchun hamma narsani o'rganing va qanday qilib to'g'ri tanlov qilishni o'rganing.

© Mualliflik huquqi 2024, kreplar, kreplar, bulochkalar, kekler, chuchvaralar, piroglar, pechene, kekslar, xachapuri