Pravoslav nasroniylar 28-noyabrdan 6-yanvargacha davom etadigan tug'ilish ro'zasini davom ettiradilar. Bu vaqt ichida ro'zadorlar hayvonot mahsulotlarini yemaydilar. Ammo biz allaqachon saytdagi Lenten taomlari uchun ko'plab retseptlardan ma'lum bo'lganimizdek, bu mazali taomlarni, shu jumladan pishirilgan mahsulotlarni rad qilish uchun sabab emas. Xushbo'y shokoladli tort uchun mening navbatdagi retseptim tarkibida sariyog' yoki tuxum yo'q, uni nafaqat ro'za paytida, balki muzlatgichingizda tuxum tugab qolgan va bolalar sizdan choyga shirin narsa pishirishni so'ragan har qanday kunda ham foydalanish uchun mos keladi. Sekin pishirgichda klyukva bilan mehmonlarga xizmat qilishda uyat yo'q, u sizning stolingizni bezatadi va sizni shokoladli shokoladli ta'mi bilan ozgina rezavor nordonligi bilan quvontiradi.

Tarkibi:

• bug'doy uni - 200 g
• kakao kukuni - 40 g (4 osh qoshiq)
• shakar - 1 stakan (200 ml)
• bir chimdik tuz
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.
• vanillin - 1 gr. yoki vanil shakar 2 osh qoshiq.
• hidsiz o'simlik yog'i - 80 ml (yarim stakan)
• suv - 250 ml
• kızılcık - 3-4 osh qoshiq.

• Porsiya soni - 6-8 dona

Sekin pishirgichda yog'siz tortni qanday tayyorlash mumkin:

Bir piyola ichiga quyma ingredientlarni aralashtiring: un, kakao (men kakaoni un bilan birga elakdan o'tkazaman), pishirish kukuni, vanilin yoki vanil shakar.

Keyin quyma ingredientlarga o'simlik yog'i va suv qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Men qoshiq bilan aralashtirdim, siz mikserdan foydalanishingiz mumkin, u tezroq bo'ladi.

Keyin yuvilgan kızılcık qo'shing va yana muloyimlik bilan aralashtiring, bu safar qoshiq bilan. Menda yangi kızılcık bor. Muzlatilgandan ham foydalanishingiz mumkin, u ham yaxshi bo'ladi.

Ko'p pishirgich idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. Unga xamirni to'kib tashlang va uni tekislang.

"Pishirish" dasturini 65 daqiqaga o'rnating. Yalang'och shokoladli tortni signal paydo bo'lguncha sekin pishirgichda pishiring.

Tayyor yog'siz shokoladli tortni bug'li idish yordamida olib tashlang.

Kek juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi, rezavorlarning nordonligi shokolad ta'mini yoqimli tarzda to'ldiradi.

Kek sovib ketguncha kutib turing, kuchli choyni pishiring, bir bo'lakni kesib oling va g'ayrioddiy ta'midan zavqlaning.

Yozda men bu Lenten pirogini gilos bilan pishirishga harakat qildim, u ham juda mazali edi. Men gilos bilan pishirganimda, pishirish vaqtini 10-15 daqiqaga ko'proq qo'ydim.

Yoqimli ishtaha!!!

Oksana Baibakovaga multivark retsepti uchun rahmat!
Panasonic 18. Quvvat 670 Vt.

Cherkov tomonidan belgilab qo'yilgan abstinentlik paytida, ba'zida kichik bolaga nima uchun u shirinliklar bilan keskin cheklanganligini tushuntirish juda qiyin. Ayniqsa, uning uzoq kutilgan tug'ilgan kuni bu davrga to'g'ri kelsa. Ro‘zaning mohiyati va ma’nosini allaqachon anglab yetgan kattaroq bolalar esa shirinliklarsiz zerikib qolishadi. Biroq, kattalar ham ba'zan qoidalarni buzmasdan o'zlarini mazali narsa bilan davolashni xohlashadi. Va bu erda Lenten keklari yordamga keladi. Ular sho'r yoki hashamatli narsalarni o'z ichiga olmaydi, lekin eng o'tkir shirin tishni xursand qilishga qodir.

Lenten olma keklari

Tayyorlashning eng oson va eng arzon retsepti - bu olma o'z ichiga oladi - ular hamma joyda hatto qishning qa'rida ham sotiladi. Siz uni quritilgan o'rik bilan to'ldirishingiz mumkin - shunda noziklik yanada mazali va foydali bo'ladi. Boshlash uchun bir hovuch quritilgan o'rik qaynatiladi (agar ular juda qattiq bo'lsa) va mayda tug'ralgan, keyin bir stakan un, yarim stakan shakar va bir yarim qoshiq pishirish kukuni bilan aralashtiriladi. Siz ozgina doljin qo'shishingiz mumkin. Kartoshka pyuresi pishirilgan olmadan yadrosiz tayyorlanadi - sizga chorak kilogramm kerak bo'ladi; Unga to'rt osh qoshiq o'simlik moyi aralashtiriladi, shundan so'ng massa quruq aralashmaga qo'shiladi. Katta qolip (yoki qismli qoliplar) yog'langan, uchdan ikki qismidan ko'p bo'lmagan xamir bilan to'ldirilgan va yog'siz kekler yarim soat davomida pechga qo'yiladi. Sovutgandan so'ng, siz kukun bilan sepishingiz mumkin.

Asal - ishga bor!

Asal Lenten keklari juda mazali. Quyidagi fotosuratlar bilan retseptlar pishirish texnologiyasini tushunishga yordam beradi.

Oddiy sabzi keki

Bu ildiz sabzavotni qishning qahratonida olma kabi sotib olish oson. Ayni paytda, yog'sizi shunchalik mazali va xushbo'y bo'lib chiqadiki, uni hatto umidsiz injiqliklar ham oson iste'mol qiladi. Va qancha foyda! Uni tayyorlashning eng asosiy usuli - ildiz sabzavotlaridan bir stakan sharbatni siqish (asosan, siz uni tayyor holda ishlatishingiz mumkin, lekin dangasa bo'lmaslik yaxshiroqdir), bir stakan shakar, ikki stakan un bilan aralashtiring. va limon sharbati bilan surtilgan bir qoshiq soda. Lazzat uchun doljin, ta'mning boyligi uchun mayiz qo'shishingiz mumkin. Xamir pancakesga qaraganda bir oz qalinroq bo'lishi kerak. Lenten keklari tayyor bo'lgan vaqt an'anaviy tarzda aniqlanadi - gugurt yoki tish pichog'i bilan.

Braziliyalik kek

Agar siz sharbatni emas, balki butun ildiz sabzavotlarini ishlatsangiz, yog'siz sabzi keki yorqin suvli rangga aylanadi, juda yumshoq va havodor. Sizga chorak kilogramm sabzavot kerak bo'ladi. Uni tozalash, kesish va blenderdan o'tkazish kerak. Olingan pyuresi shakar va tozalangan kungaboqar yog'i bilan qamchilanadi (bir stakan oling). Keyin, doimiy yoğurma bilan aralashmaga bir stakan elenmiş un (ta'mga ko'ra, odatda sumka) va bir qoshiq pishirish kukuni qo'shing. Xamir qoliplarga quyiladi (siz bu yog'siz sabzi kekini bitta pirojnoe sifatida pishirishingiz mumkin - u har qanday holatda ham mukammal ko'tariladi, u faqat pechda ko'proq vaqt sarflaydi). Asosiysi, mahsulotni pechda to'g'ridan-to'g'ri sovutish kerak, aks holda u kesilganda siqiladi va unchalik ishtahani bo'lmaydi.

Braziliyaliklar pishirilgan mahsulotlarga shokoladli sirni quyadilar, ammo bizning tortimiz yog'siz va bizning pirojnoe retsepti sut va sariyog'ni o'z ichiga oladi. Shuning uchun siz o'zingizni faqat shakar kukuni bilan cheklashingiz kerak bo'ladi. Xavotir olmang, bu cheklov tufayli pishirilgan mahsulotlaringiz kamroq mazali bo'lib qolmaydi.

Kakao bilan lenten keklari

Ko'pchilik uchun shokoladsiz hayot qayg'uli, rangsiz va quvonchsizdir. Yog'siz shokoladli muffin ularni rad etish kunlarida taskinlashi mumkin. Tayyorlanishi oson: bir stakan unni bir stakan shakar bilan bir piyola ichiga aralashtirib, ikki qoshiq kakao kukuni va ikki kichik qoshiq pishirish kukuni qo'shing. Bir stakan issiq suv quyiladi; Xamir yaxshilab yoğurulur. Ushbu harakatning etarliligining ko'rsatkichi massada shakar donalari yo'qligi va uning silliqligi bo'ladi Nihoyat, o'simlik moyi (uch qoshiq) quyiladi va xamir yana aralashtiriladi. Agar so'ralsa, unga marmelad, shokolad chiplari, rezavorlar (hatto muzqaymoq), haşhaş urug'lari, yong'oqlar yoki shakarlangan mevalar qo'shishingiz mumkin. Agar siz xamirni kichik qoliplarga quysangiz, Lenten keklaringiz soatning uchdan birida tayyor bo'ladi. Biroq, ularni olishdan oldin, bir xil gugurt yordamida pishirilganligiga ishonch hosil qilish yaxshiroqdir.

Gilosli shokoladli kek

Yuqorida tavsiflangan retsept biroz murakkab bo'lishi mumkin - va undan ham jozibali pishirilgan mahsulotlarni oling. Buning uchun deyarli yarim kilogramm muzlatilgan gilos kerak bo'ladi. Mevalarni filtrga quyish kerak, u eritish paytida chiqarilgan sharbat unda to'planishi uchun idishga solinadi. Agar u stakandan kamroq bo'lsa, iliq suv qo'shing. Ikki stakan un ikki osh qoshiq kakao kukuni, yarim stakan shakar va bir osh qoshiq pishirish kukuni bilan boshqa idishga solinadi. Keyin bu aralashmaga ikki osh qoshiq suyuq asal va yarim stakan hidsiz kungaboqar yog'i quyiladi. Siz vanil shakar yoki doljin qo'shishingiz mumkin. Massa silliq bo'lganda, unga rezavorlarni quying: siz to'liq, pyuresi shaklida bo'lishingiz mumkin (keyin avval siz go'sht maydalagich yoki blenderdan foydalanishingiz kerak bo'ladi). Katta skovorodkada yog'siz shokoladli gilos keki pechda taxminan 50 daqiqa davomida o'tiradi; kichiklarda - taxminan 20. Mahsulotni to'liq sovutganda olib tashlash tavsiya etiladi.

Mandarinli shokoladli kek

Yog'siz shokoladning ta'mi juda qiziqarli, ayniqsa u tsitrus mevalari bilan to'ldirilgan bo'lsa. Birinchidan, mandarinning qobig'i tozalanadi va uning o'zi bo'laklarga bo'linadi (urug'lar, agar mavjud bo'lsa, olib tashlanadi). Shu tarzda tayyorlangan mahsulot blenderga joylashtiriladi va kakao (ikki qoshiq), eriydigan yaxshi qahva (bir), shakar (ikkita katta) va tozalangan qobiq bilan uriladi. Taxminan yarim stakan suyuqlik olishingiz kerak. U ikki osh qoshiq o'simlik moyi bilan aralashtiriladi va bir stakan elenmiş unga quyiladi, unga bir qoshiq soda yoki bir qop pishirish kukuni qo'shiladi. Hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi. Tayyor xamir moylangan ko'p pishirgichli idishga quyiladi, shundan so'ng "Cupcake" rejimi 50 daqiqa davomida yoqiladi. Agar mashinangizda u bo'lmasa, "Pishirish" ni bir vaqtning o'zida o'rnating.

Sekin pishirgichda xurmo keki

Bu mevalarni tejamaydiganlarni xursand qiladi. Xamir uchun birinchi sariyog '(tabiiy ravishda, yog'siz, yarim stakandan bir oz kamroq) 150 gramm shakar, bir chimdik tuz va vanillin bilan birlashtiriladi. Keyin yarim stakan sovuq (kerak!) suv quyiladi, so'ndirilgan soda (yarim qoshiq) va uch osh qoshiq kakao kukuni qo'shiladi. Har bir narsa mikser bilan qamchilanadi, asta-sekin ikki stakan elenmiş un qo'shiladi. Quritilgan xurmolar chuqurchalar va mayda to'g'ralgan, keyin idishga quyiladi. Xamir yana bir marta yoğurulur, moylangan idishga quyiladi va bir soat davomida pishirish rejimida yoqilgan multivark yolg'iz qoladi. Mahsulotlarning xushbo'yligi va ta'mi unutilmas!

Biz sizga turli xil Lenten keklarini taklif qildik. Fotosuratlar bilan retseptlar ularni tayyorlashni ancha osonlashtiradi va sizga ko'proq ishtahani ochadigan natijani tanlash imkonini beradi. Bir oz harakat bilan siz hatto ro'za kunlarini mazali va tushkunliksiz o'tkazishingiz mumkin!

Zanjabil bilan shokoladli kek nihoyatda mazali, yumshoq, havodor va aromatik bo'lib chiqadi. Shuning uchun mening oilam uni sevardi. Umid qilamanki, siz ham retseptdan foydalanasiz va sekin pishirgichda yog'siz muffin tayyorlaysiz.

Tarkibi:

• suv - 100 ml,
• o'simlik yog'i - 80 ml,
• kakao - 30 gramm,
• granüllangan shakar - 150 gramm,
• Maydalangan zanjabil - 1 choy qoshiq,
• soda - 1 choy qoshiq,
• Tishlash,
• vanillin - 1 chimdik,
• Un - 2,5 ko'p stakan,
• Margarin (yoki o'simlik moyi) - panani moylash uchun.

Pishirish jarayoni:

Sovuq suv, o'simlik moyi va donador shakarni aralashtiring. Keyin maydalangan zanjabil qo'shing. Agar sizda kukun bo'lmasa, uni oddiy zanjabil bilan almashtirishingiz mumkin, uni tozalash va maydalash kerak bo'ladi. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Olingan aralashmaga kakao kukuni va vanillin tushiring.

Keyin, sirka bilan to'ldirilgan soda va elakdan o'tkazilgan bug'doy unini qo'shing. Xamirni juda qalin bo'lmagan xamirga aralashtiring. Xamir qalin bo'lsa, tort unchalik yumshoq va havodor bo'lmaydi.

Ko'p pishiriladigan idishni margarin yoki o'simlik moyi bilan yog'lang. Unga xamirni to'kib tashlang. "Pishirish" rejimini tanlang, pishirish vaqti 65 minut. Kekni tsikl oxirigacha pishiring.

Shokoladli zanjabil keki tayyor! Hali idishda bo'lsa, u qanday go'zal va ishtahali ko'rinadi. Pirogni ko'p pishirgichdan bug'lash savati yordamida ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak. Uni sovutib oling va qismlarga bo'ling.

Yuliya Astafievaga bosqichma-bosqich fotosurat retsepti uchun rahmat.

Yaxshi ishtaha va yaxshi retseptlar!

Hurmat bilan, Anyuta.

Lent paytida o'z yaqinlarini sekin pishirgichda xushbo'y va mazali Lenten pishiriqlari bilan erkalashni xohlaydigan uy bekalari uchun biz bunday pishiriqlarni tayyorlash uchun eng qiziqarli retseptlarni taklif qilamiz. Retseptlar mazali va sog'lom, ularni o'tkazib yubormang!

Sekin pishirgichda olma bilan lenten keki

Sekin pishirgichdagi yog'siz olma keki tarkibi:

2 qoshiq kakao,

240 gramm un,

15 gramm pishirish kukuni,

180 gramm shakar,

Bir chimdik dolchin

50 gramm kungaboqar yog'i,

Kakao, un, shakar, pishirish kukuni va bir chimdik doljinni yaxshilab aralashtiring. Keyin bu aralashmaga o'simlik yog'i va iliq suv qo'shishingiz kerak. Olmani maydalang va xamir bilan aralashtiring. To'liq bir hil holga kelguncha barcha ingredientlarni yana aralashtiring. Ko'p pishirgichni o'simlik moyi bilan yog'lang, unga barcha xamirni joylashtiring, keyin siz "Pishirish" rejimini o'rnatishingiz va bir soat pishirishingiz kerak.

Sekin pishirgichda lenten pishirish: banan pirogi, retsept

Yog'siz bananli pirogning tarkibiy qismlari:

240 gramm un,

5 osh qoshiq zaytun moyi,

250 milligramm suv,

4 osh qoshiq pishirish kukuni,

Sekin pishirgichda yog'siz olma tortini tayyorlash:

Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, ozgina vanillin, shakar, suv va sariyog 'qo'shing, mikser yordamida yaxshilab aralashtiring. Tayyor xamir smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak.

Bananlarni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Barcha kesilgan bananlarni ko'p pishirgichning pastki qismiga qo'ying, ular moy bilan yaxshilab yog'lanishi va shakar bilan sepilishi kerak. Buni karamel effektini olishingiz uchun qilish kerak. Barcha banan bo'laklarini kub shaklida kesib oling va ularni xamirga soling, shundan so'ng siz taxminan 85 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini yoqishingiz kerak. Sekin pishirgichda banan qo'shilgan lenten pishirish tayyor, yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda zanjabil nonini pishiring

Yog'siz gingerbreadning tarkibi:

180 gramm shakar,

200 milligramm kuchli choy,

30 gramm kungaboqar yog'i,

2 osh qoshiq asal,

430 gramm un,

15 gramm soda,

Har qanday qalin murabbo

Yog'siz gingerbread tayyorlash:

Avvalo, siz kuchli choy tayyorlashingiz kerak, buning uchun siz 200 milligramm issiq suv uchun 2 osh qoshiq choy barglaridan foydalanishingiz kerak. Sovutilgan pivoga asal va shakar qo'shing. Shakar butunlay eriguncha barcha tarkibni yaxshilab aralashtiramiz va o'simlik yog'ini qo'shing.

Soda sirka bilan ehtiyotkorlik bilan o'chirilishi va boshqa barcha ingredientlarga qo'shilishi kerak. Unni oldindan elakdan o'tkazing va bir hil aralashma olinmaguncha barcha ingredientlar bilan aralashtiring. Tayyor xamirni multivarkli idishga quying. Ko'p pishirgichni 55 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqtga "Kichik miqdor" rejimiga qo'ying. Tayyor zanjabil nonini ko'p pishirgichdan olib tashlash va sovutish kerak. Kekni bir necha qismga bo'ling, o'zingiz yoqtirgan murabbo bilan surting va ikkita yarmini ehtiyotkorlik bilan ulang. Ustiga kakao yoki shakar kukuni sepishingiz mumkin.

Gilosli mannik - sekin pishirgichda mazali Lenten pishiriqlari

Gilos bilan manna tarkibi:

1 stakan irmik,

170 gramm shakar,

170 milligramm suv,

15 gramm pishirish kukuni,

Bir chimdik dolchin

300 gramm gilos,

O'simlik yog'i,

Shakar kukuni,

Gilos bilan manna tayyorlash:

Semolinani shakar va suv bilan aralashtirib, shishib ketishi uchun qoldiring. Keyin irmikga doljin, un va pishirish kukuni qo'shing. Ko'p pishirgichli idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va unga tayyorlangan xamirning yarmini quying, xamirga maydalangan gilosni ozgina bosing. "Pishirish" rejimini o'rnating va bir soat davomida pishiring. Gilos bilan lenten manna tayyor, uni choy va har qanday murabbo bilan berish mumkin.

Sekin pishirgichda pishiriladigan eng mazali Lenten. Choyingizdan rohatlaning!

veganlar uchun mos

Yaxshi kayfiyatda, mehr va ilhom bilan pishirish har qanday taomning ta’mini yaxshilaydi, deyishadi. Men bu bayonot bilan bahslashmayman, lekin shunga qaramay tan olaman: ba'zida bu boshqacha bo'lib chiqadi. Esimda, bir marta g'azabimdan salqin pishirgandim. Va bu safar men umidsizlikdan ajoyib sabzi kekini qildim.

Men butunlay boshqacha pirog pishirishni rejalashtirgandim. Va bu jarayonda men bir nechta ingredientlar etishmayotganini aniqladim. Yaqin atrofda hali 24 soatlik do'konlar yo'q edi, lekin ertaga ertalab ajoyib yigitlar bizni tashrif buyurishimizni kutishdi; vijdonimiz bo'sh qo'l ko'rsatishimizga ruxsat bermadi. Men sabzi, banan va ... Nima bo'ldi, sodir bo'ldi.

Yog'siz sabzi keki uchun bizga kerak bo'ladi:

• 2 va 3/4 stakan maydalangan sabzi;
• 3 ta banan;
• 1 stakan fruktoza yoki jigarrang shakar;
• 2 stakan un;
• 2 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
• 1/2 chashka o'simlik yog'i;
• 1/2 chashka ezilgan yong'oq yoki urug'lar;
• 1/2 chashka mayiz yoki quritilgan o'rik;
• 1/2 choy qoshiq. maydalangan doljin;
• 1/2 choy qoshiq. maydalangan zanjabil;
• bir chimdik tuz.

Sabzi keki asosida sabzi bo'lishi kerak, ha. Shunday qilib, keling, u erdan boshlaylik. Biz sabzi yuvamiz, ularni tozalaymiz va mayda qirg'ichdan o'tkazamiz. Bir stakanning to'rtdan uch qismi uchun menga to'rtta sabzi kerak bo'ldi, lekin bu erda, o'zingiz tushunganingizdek, o'lcham muhim.

Blender biz uchun keyingi qadamni bajaradi. Yoki mikser. U shakar bilan birga bananlarni urishi kerak.

Va biz banan massasiga yog' quyamiz.

Endi alohida idishda unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Menga o'xshab, unni elakdan o'tkazishga dangasa bo'lganlar uchun uni havodorlik uchun ko'pirtirish bilan aralashtirish yaxshidir.

Kaltaklangan bananlarga un, ziravorlar va bir chimdik tuz qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Sabzi keki xamiri tayyor!

Biz xamirga hali yuborilmagan hamma narsani qo'yamiz, xususan: sabzi, yong'oq va quritilgan mevalar. Yana hamma narsani aralashtiring.

Ko'p pishirgich idishini moy bilan ozgina yog'lang va qalin xamirimizni u erga qo'ying.

Bizning bugungi sabzi kekimiz juda katta, shuning uchun uni pishirish uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi. Mening ko'p pishirgichim ishni 100 daqiqada bajardi, lekin men, taniqli signalchi, uni 25 daqiqa davomida nazorat qildim. Ishonch hosil qilish uchun.

Tayyor tortni to'liq sovushini kuting, idishni plastinka ustiga qo'ying - tort undan o'z-o'zidan siljiydi.

uf! Endi siz ajoyib mehmonlarga borishingiz mumkin, hech kim bunday krujkaga qarshi tura olmaydi. Agar bu mo''jiza shoshqaloqlik bilan emas, balki quvonch va zavq bilan pishirilsa nima bo'ladi? Ehtimol, yeyuvchining ichida sehrli qo'ng'iroqlar jiringlaydi yoki shunga o'xshash narsa ... Yaxshi ishtaha!