Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Men sizni gurme oshxonasi dunyosiga taklif qilaman va qizil baliq bilan salat tayyorlashni taklif qilaman. Pomidor va tuxum bilan retsept ko'pchilikni qiziqtiradi, chunki salat tayyorlash oson va mazali bo'lib chiqadi. E'lonni qo'shish oshqozonda juda engil, lekin ayni paytda qoniqarli. Bu kechki ovqat yoki mazali taom uchun juda mos keladi. Ushbu taomni romantik kechki ovqat uchun yoki bir stakan yaxshi oq sharob bilan qizlarning uchrashuvlari uchun ham berish mumkin!
Salatning asosiy tarkibiy qismi mamlakatimizda keng tarqalgan qizil baliqdir. Ular o'zlari iste'mol qiladilar, sho'rvalar pishiradilar, salatlar uchun foydalanadilar, pishiradilar va hokazo. Lekin bu eng mashhur salatlar. Ular engil, mazali va eng muhimi sog'lom.
Qizil baliq ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun bu salat yashil no'xat, yangi yashil bodring, qaynatilgan loviya, pishloq va sizning didingizga mos keladigan boshqa ko'plab oziq-ovqatlar kabi barcha turdagi qo'shimchalar bilan xavfsiz tarzda to'ldirilishi mumkin. Internetda taqdim etilgan qizil baliqli salatlar uchun variantlar bir-biridan ancha farq qiladi, ammo ularning har biri juda yaxshi, jozibali va mazali.

- ozgina tuzlangan qizil baliq - 150 gr.,
- pomidor - 2-3 dona,
- tuxum - 2 dona,
- marul barglari - 3-5 dona,
- soya sousi - 2 osh qoshiq,
- o'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq,
- tuz - ta'mga.

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:

Men salatning ikkita porsiyasini tayyorladim va ularni darhol qismlarga bo'lingan plastinkalarga joylashtirdim. Lekin siz barcha mahsulotlarni birlashtira olasiz, aralashtirasiz va har bir iste'molchi uchun idishlarga tarqatishingiz mumkin. Shunday qilib, marul barglarini yuving, qog'oz peçete bilan quriting, pichoq bilan kesib oling yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va idishga soling.




Pomidorlarni yuving, 4 qismga bo'ling va salat barglari ustiga qo'ying. Plastinada chiroyli ko'rinishi uchun eng kichik o'lchamdagi mevalarni tanlashga harakat qiling. Siz "gilos" navidan foydalanishingiz mumkin, keyin ularni butunlay yotqizishingiz yoki ikki qismga bo'lishingiz mumkin.




Tuxumni qattiq, salqin, qobig'ini tozalang va 6 bo'lakka kesib oling. Ideal tanlov bedana tuxumlari bo'ladi, keyin ularni yarmiga bo'linadi.
Tuxumlarni plastinka ustiga qo'ying.




Qizil baliqlarni pichoq bilan bo'laklarga kesib oling va ularni barcha ingredientlar bilan plastinka ustiga qo'ying. Qizil baliqning xilma-xilligi har qanday bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, siz butun tana go'shtini kesib bo'lgach, uning bezaklari va qoldiqlaridan foydalanishingiz mumkin.

Tayyor salatni soya sousi va o'simlik moyi bilan seping. Bir oz tuz qo'shing, lekin ehtiyot bo'ling, chunki ... Tuz umuman kerak bo'lmasligi mumkin, chunki u baliq va soya sousida mavjud.




Qizil baliq, pomidor va tuxum qo'shilgan salat ustiga kunjut sepib, tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qilish mumkin. Chunki, ayniqsa, pomidor bilan, kelajakda foydalanish uchun pishirish odatiy emas.
2017 yil 30 oktyabrda chop etilgan

Qizil baliqdan foydalangan holda salatlar har doim mazali, yumshoq va sog'lom bo'lib chiqadi. Yangi sabzavotlar baliq, qo'ziqorin, pishloq, guruch va boshqa ko'plab ovqatlar bilan juda yaxshi ketadi.

Odamlar qizil baliq deganda, chum losos, pushti qizil ikra, qizil ikra, orkinos va alabalık kabi nomlar keladi. Va bu qizil go'shtli baliq zotlarining to'liq ro'yxati emas. Bu salatlar eng ko'p tayyorlanadigan eng keng tarqalgan turlari.

Va, albatta, bugun biz qizil baliqdan foydalanadigan bir nechta salat retseptlarini ko'rib chiqamiz. Albatta, eng keng tarqalgan salatlar tuzlangan yoki dudlangan baliqdir, chunki tuzlangan yoki dudlangan qizil ikra olish qiyin emas. Va bu baliqning ta'mi juda yaxshi.

Retsept juda oddiy. Barcha ingredientlar maydalanadi va qatlamlarga qo'yiladi. Salat kundalik foydalanish uchun va bayramona ziyofat uchun original va qoniqarli gazak sifatida juda mos keladi.

Tarkibi:

• 100 gramm tuzlangan qizil ikra.
• 50-60 gramm qattiq pishloq.
• 4 tuxum.
• 3 ta pishgan pomidor.
• 2-3 osh qoshiq mayonez.
• Salat bezash uchun ko'katlar.

Pishirish jarayoni:

Sizda mavjud bo'lgan har qanday usul yordamida tuxumni qaynatib oling va maydalang. Albatta, eng qulay usul - maxsus tuxum kesgichdan foydalanish. Tuxumni kerakli konsistensiyaga qanday qilib qaynatishni va vaqtni to'g'ri hisoblashni maqolada o'qishingiz mumkin.

Baliqni kichik kvadratlarga kesib tashlang.

Pomidorlarni kub shaklida maydalang.

Pishloqni maydalang.

Bezatish uchun ko'katlar - maydanoz, yashil piyoz yoki arpabodiyon. Maydalang va hozircha chetga surib qo'ying.

Ingredientlar tayyor, siz salat qo'yishni boshlashingiz mumkin. Lekin salatni qadoqlashdan oldin siz biror narsa tayyorlashingiz kerak.

Salatangiz chiroyli ko'rinishi uchun uni maxsus qandolat halqasiga joylashtirish yaxshiroqdir. Va agar qo'lingizda bo'lmasa yoki umuman yo'q bo'lsa, uni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Biz folga bo'lagini olamiz va uni bir necha marta buklaymiz va kengligi 20-25 sm bo'lgan tasma hosil qilamiz.So'ngra chiziqni halqaga aylantiramiz va voila, sizda qandolat halqasi tayyor. Endi siz unga ingredientlarni qo'yishingiz mumkin.

Va shuning uchun hamma narsa quyidagi tartibda mos keladi.

Baliq mayonezi qatlami.

Tuxum qatlami, mayonez.

Pomidor, mayonez.

Baliq, mayonez.

Tuxum, mayonez.

Maydalangan pishloq.

Tug'ralgan yashil piyoz yoki maydanoz novdalari bilan to'ldiring.

Salatani engil ushlab, folga yoki halqani olib tashlang. Qizil baliq va pomidor bilan salatning bir qismi mehmonlaringizga xizmat qilish uchun tayyor.

Men shunday salat tayyorlaganimda, men bir nechta bo'laklarni hosil qilaman va ularni stolga qo'yaman, shunda hamma qo'lini cho'zishi va bu ajoyib qizil baliqni tatib ko'rishi mumkin.

Yoqimli ishtaha.

Qizil baliq va kartoshka bilan salat

Mehmonlar ostonasida bo'lganda tezda tayyorlanishi mumkin bo'lgan seriyadan tez salat retsepti. Oddiyligiga qaramay, u hech narsaga o'xshamaydi.

Baliq sifatida nafaqat qizil ikra ishlatilishi mumkin. Pushti qizil ikra, chum qizil ikra va alabalık mukammaldir.

Tarkibi:

• Qizil ikra 100-120 gramm.
• 4 tuxum.
• 3-4 kartoshka.
• 50-70 gramm pishloq.
• Bezatish uchun ko'katlar.
• Mayonez.

Pishirish jarayoni:

Tuxum va kartoshkani qaynatib oling. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Jarayonni tezlashtirish uchun kartoshka, tuxum va pishloqni maydalash mumkin. Xo'sh, baliqni mayda bo'laklarga kesib tashlang.

Uni qatlamlarga qo'ying.

Kartoshka.

Baliq.

Tuxum.

Har bir qatlamni mayonez bilan surting. Va maydalangan pishloq bilan seping. Salatani namlash uchun bir necha daqiqa bering va siz xizmat qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha.

Qizil baliq va qisqichbaqalar bilan

Shubhasiz, dengiz mahsulotlari tanamiz uchun juda foydali. Dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish soch, teri va tirnoqlarning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va umuman immunitetni mustahkamlaydi. Agar siz dengiz mahsulotlarini alohida iste'mol qilsangiz, ularni birlashtirib, mazali salat bilan yakunlanganingiz kabi mazali emas.

Tarkibi:

• 100 gramm qisqichbaqalar.
• 80 gramm qizil baliq.
• 2-3 kartoshka.
• 1 tuxum.
• 1 yangi bodring.
• Mayonez.
• Yashillik.
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

Keling, tuxum, qisqichbaqalar va kartoshkani qaynatishga qo'yamiz. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling.

Ovqat pishayotganda, qolgan ingredientlarga e'tibor beraylik.

Baliqni kub shaklida kesib oling. Bodringni chiziqlar bilan, keyin esa kub shaklida kesib oling.

Va shuning uchun ularning kurtkalaridagi qaynatilgan kartoshkani alohida idishga soling. Tuxumni maydalagich yoki pichoq yordamida maydalang.

Biz bu salatni pirojnoe halqasida yig'amiz, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, uni uyda tayyorlashning yana bir varianti bor.

1,5 litrli plastik shishani oling. Biz bo'yin va pastki qismini kesib tashladik, endi siz qolgan joydan tekis joy tanlashingiz va 20-25 sm qalinlikdagi halqani kesib olishingiz mumkin.Endi siz ushbu halqada salat hosil qilishingiz mumkin. Mana misol sifatida fotosurat.

Ingredientlarni qatlamlarga joylashtiring.

1 qatlamli maydalangan kartoshka va mayonez.

2-qavat tuxum va mayonez.

3 qatlamli baliq va mayonez.

4 qatlamli yashil bodring va ozgina tuz qo'shing.

5 qatlamli kartoshka va mayonez.

Salatning porsiyasini maydanoz va qisqichbaqalar novdasi bilan bezang, halqani olib tashlang, qatlamlarni ho'llash uchun salatni 30-40 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Yoqimli ishtaha.

Qizil baliq va xitoy karami bilan

Bu salat deyarli har bir kishiga yoqadi, chunki uning o'ziga xos ta'mi bor.

Tarkibi:

• Engil tuzlangan qizil baliq 200 gramm.
• Peking karam yarim boshi.
• Oq non krakerlari 1 paket.
• 1 piyoz.
• 4 ta tuxum, yaxshisi bedana.
• 1 yangi bodring.
• 1 bolgar qalampiri.
• Mayonez.
• Yarim limon.
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

Salat uchun ingredientlar kichik bo'laklarga, ya'ni baliq, bolgar qalampiri, bodringga kesilishi kerak.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling.

Tuxumni qaynatib oling va 4 qismga bo'ling.

Tuxumni bezak sifatida ishlatamiz. Va agar siz ertasi kuni salat berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, masalan, salatga xizmat qilishdan oldin darhol tuxumni qaynatib, tuxumni maydalash yaxshiroqdir.

Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling va keyin 2 bo'lakka bo'ling.

Barcha ingredientlarni umumiy idishga joylashtiring, ta'mga yarim limondan sharbat, mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va ho'llash uchun 15-20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin krakerlarni qo'shing. Krutonlarni salat idishiga quying, aralashtiring va xizmat qiling. Va xizmat qilishdan oldin, salat garnituri sifatida salat ustiga choraklik qaynatilgan tuxum qo'ying.

Yoqimli ishtaha.

Qizil baliq Poseidon bilan salat

Yoqimli ishtaha.

Qizil baliq va pomidor bilan salatning o'zi shunday oddiy taomki, bu haqda gapirish uchun mutlaqo hech narsa yo'q - menimcha, hamma narsa nomidan aniq. Bundan tashqari, bu retseptda ba'zi (har qanday!) Konservalangan qizil baliq va pomidorlardan tashqari, haqiqatan ham talab qilinadigan komponentlar yo'q. Shunday qilib, men sizga qizil baliq va pomidor bilan salat mening menyumda qanday tugaganligi haqidagi hikoyani aytib beraman.

Bu 90-yillarning o'rtalarida edi. Umuman olganda, o'tgan asrda va shaggy antik davrda. Men Moskvaga kiyinish va sevimli xolam bilan qolish uchun keldim (ha, o'sha paytda siz hali ham moda narsalarni sotib olish uchun maxsus joyga borishingiz kerak edi). Mening xolam, yangi mahsulotlarni kuzatib boruvchi, gastronomiyani juda yaxshi biladigan ayol, meni erkalashga va Tverskayadagi Patio-Pitsa restoraniga olib borishga qaror qildi (ha, ha, o'sha paytda "Patio-Pitsa" shunday ajoyib muassasa ediki, u to'g'ri joylashgan edi. Tverskoydagi Milliyda). Ularda haqiqiy italyan oshpazi, haqiqiy italyan masalliqlari va HAQIQIY YOG‘ochdan yasalgan pechdan pitssa bor edi! Salat bari ham bor edi! Endi hamma salat bar nima ekanligini biladi, lekin keyin men buni hayotimda birinchi marta aniq ko'rdim. Ammo endi biz mavzuga yaqinlashdik. Odamlar, men o'sha salat barining assortimentidan yuragimga botgan va meni o'tkazib yuborgan bu salatdan boshqa hech narsani eslay olmayman! Endi men bu nima ekanligini tushundim - lekin o'sha paytda men konservalangan orkinosni hali ko'rmagan edim va uning pushti ekanligini bilmasdim! Shuning uchun men bu qizil baliq va pomidor bilan salat deb qaror qildim. Baliq kul rang emas, balki sof qizg'ish rangda ekanligiga asoslanib, aytaylik, men o'rganib qolgan skumbriya kabi.

U yerda qanday pitsa yeganimizni eslolmayman. U yerda nima ichganimizni eslolmayman. Men omar yeyayotgan bir er-xotinni eslayman (aniqrog'i, guldonning orqasiga yashirinib, Omar yemoqchi bo'lishdi), chunki ularning hech biri bu pinset va ilgaklarni qanday ishlatishni bilmas edi, lekin ular omarni xohlashdi. Va men bu salatni ham eslayman. Shunday qilib, siz buni hayotimning bir kunidagi eng yorqin taassurot deb hisoblashingiz mumkin (omarlarni kesish uchun qiynoq asboblari bilan bir qatorda, o'sha paytda menga nima ko'proq ta'sir qilganini bilmayman).

Buning nimasi ajablanarli edi? Ha, hayotimda birinchi marta yangi pomidor va konservalangan baliqdan tayyorlangan salatni ko'rdim. Janubda qandayligini bilmayman, lekin men kelgan hududda baliq konservalari faqat qishki salatlarda ishlatilgan, ya'ni. qaynatilgan kartoshka va tuxum bilan birlashtirilgan. O'rta er dengizi taomlari bilan birinchi tanishuvim shunday bo'ldi (hisobga olmagan!). Va, albatta, men o'z imkoniyatlarim va g'oyalarimga ko'ra, idishni o'zgartirishda sekin emas edim. Buni siz ham xavfsiz qilishingiz mumkin. Misol uchun, kapers bu erda juda yaxshi mayda tug'ralgan tuzlangan bodring yoki tug'ralgan tuzlangan bodring bilan almashtiriladi. 90-yillarning o'rtalarida kapari qayerdan olardim? Ha, bu qanday qiziqish ekanligini ham tushunmadim! Men uyda salatni qayta ishlab chiqarganimda, men faqat ta'm hissi bilan boshqardim. Va endi, masalan, menda tuzlangan bodring olish uchun joy yo'q. Xo'sh, keling, bizda bor narsadan foydalanaylik, mantiqiymi?

Biz pomidorlarni tilimga kesib tashladik.

Agar konserva o'z sharbatida bo'lsa, unda sharbatning ko'p qismini to'kib tashlash kerak bo'ladi. Agar u yog'da bo'lsa, yog'ni qoldiring va o'simlik yog'ini ishlatmang. Baliqni vilkalar bilan maydalang.

Biz hamma narsani, mavsumni, moyni birlashtiramiz.

Aralashtiring va xizmat qiling. Qizil baliq va pomidor bilan salat tatib ko'rishga tayyor.

Xo'sh, buni besh daqiqada uddaladingizmi?

Yoqimli ishtaha!

Ba'zan siz mehmonlaringizni qimmatbaho va mazali taomlar bilan ajablantirmoqchisiz. Lekin pishloq va qizil baliq bilan bir oz salat qo'yish oson emas. Men stoldagi har qanday taomning nafis va ishtahani ochuvchi ko'rinishini xohlayman.
Bugun biz menyumizga pomidor va qizil baliq bilan mazali salat qo'shdik. Ko'rsatmalarda bu taomni qanday bezash kerakligi va pishirish jarayonida turli xatolarga yo'l qo'ymaslik aniq tasvirlangan. Ammo agar bu juda oddiy bo'lsa, unda kichkina pirojnoe shaklidagi tvorog krem ​​bayramona stolning markazida turadi.

Pishloq va qizil baliqli salat uchun masalliqlar (6 ta porsiya):

• Yangi pomidor - 3 dona. o'rtacha kattalik;
• Qattiq pishloq - 150 gr.;
• Tuzli alabalık filesi - 300 gr.;
• Tuz - ta'mga;
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• Tuxum - 6 dona.

Pomidor va qizil baliq bilan salat tayyorlash:

1. Chiroyli katta idishni tanlang, lekin tekis emas, balki biroz chuqurlashtirilgan. Bu salat yanada ta'sirchan ko'rinishga ega bo'ladi.
Birinchi qatlamda pomidorlarni joylashtiring. Ular birinchi navbatda yuvilishi, quritilishi, quyruqli birikmalar olib tashlanishi va katta kubiklarga kesilishi kerak. Pomidor qatlami ta'mga tuzlangan bo'lishi kerak, lekin hech qanday holatda siz aralashtirmasligingiz kerak, aks holda sabzavotlar sharbat chiqaradi va idish noxush bo'ladi.

2. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin, tozalang va katta kubiklarga bo'ling. Alohida plastinkada siz tuxumni mayonez va tuz bilan birlashtirishingiz kerak, shunda qizil baliq bilan puff salatasi ta'msiz bo'lmaydi. Bu erda ta'mga tuz qo'shamiz.

3. Tuxum qatlamini pomidor ustiga qo'ying, lekin avvalgi qatlamdan biroz kichikroq bo'lishi uchun.

4. Endi navbat alabalık. Biz uni teridan va barcha turdagi suyaklardan tozalaymiz, shundan so'ng biz to'rtburchaklar plastinka shaklida ingichka bo'lakni kesib tashlaymiz. Qolgan baliqlarni kub shaklida kesib oling.

5. Pishloq va qizil baliq bilan salatning uchinchi qatlamini tayyorlang. Bundan tashqari, avvalgi qatlamdan bir oz kichikroq bo'lishi kerak.

Pishloqni maydalang va qizil baliq bilan to'rtinchi qatlamli salat tayyorlang. Xuddi shu pishloqning ingichka "chegarasini" yotqizish orqali idishni qirralarning atrofida ham bezang. Bezatish uchun kesilgan alabalık bo'lagidan atirgul yasang. Bu juda oson - bir bo'lak baliqni konusga aylantiring va qirralarini burang. Alabalık atirgulini pomidor va qizil baliq bilan salatning yuqori qatlamining eng o'rtasiga qo'ying va idishga xizmat qiling. Shuni esda tutingki, bu taom darhol xizmat qilishi kerak. Agar siz salatni muzlatgichda uzoq vaqt saqlasangiz, pomidor oqadi va yangi va nozik ta'mini buzadi. Xo'sh, agar siz ro'za tutsangiz yoki raqamingizni kuzatsangiz, unda

Tarkibi:

1. qizil tuzlangan baliq - 200 gr
2. pomidor - 2 dona (katta)
3. shirin piyoz - ½ dona
4. zaytun moyi - 1 osh qoshiq
5. olma sirkasi - 2 osh qoshiq
6. maydalangan qora qalampir
7. maydanoz

Ushbu salat va pomidor retsepti Uzoq Sharqdan keladi. Garchi men uchun Ukraina janubida yashovchi bo'lsam ham, bu g'alati: Uzoq Sharqda pomidor qaerdan keladi? Lekin issiqxona xo‘jaligining rivojlanishini to‘xtatib bo‘lmaydi. Va 1 kg pomidor uchun 400 rubldan, ularni etishtirishga qiziqish kamaymasligi kerak.

Vaziyat qiziqarli bo'lsa-da: Uzoq Sharqda bu salat pomidor tufayli mazali, Ukrainada esa qizil baliq tufayli.

Shunday qilib, biz mazali gurme salat va pomidor tayyorlaymiz.

Biz baliqni juda katta bo'laklarga kesib tashlaymiz va taxminan 30 daqiqa davomida luqma bilan suvga solamiz, sirkani limon sharbati bilan almashtirishingiz mumkin. Bu salat uchun men olma salatidan foydalanaman, chunki u tabiiy va unchalik kuchli emas.

Biz shirin piyoz olamiz. Axir, bu salat biz uchun unchalik mazali emas. Chunki shirin Yalta piyozi qishda ham, yozda ham bepul mavjud va qimmat emas.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling.

Agar siz shirin piyoz ololmagan bo'lsangiz, oddiy piyozni sirka bilan namlashingiz kerak.

Pomidorlarni baliq kabi qo'pol qilib kesib tashladik.

Salatdagi ko'katlarni didingizga qarab tanlaymiz. Menimcha, maydanoz eng yaxshi ishlaydi.

Salatning barcha ingredientlarini ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va zaytun moyiga quying. Endi ziravorlar uchun bir oz xushbo'y qalampir va siz tayyor bo'ldingiz.

Bunday ochko'zlikdan o'zingizni yirtib tashlashning iloji yo'q. Mazali, to'yimli va maftunkor, Vatanimizning hech bir qismi uchun an'anaviy emas :))))

Tastier at Home veb-saytidan yoqimli ishtaha.

Qizil baliq va o'tlar bilan salat

Tarkibi (1 ta porsiya):

1. ko'katlar "Rosso" - 30 g;
2. qizil dudlangan baliq - 100 g;
3. maydalangan zaytun - 50 g;
4. Yalta ko'k piyoz - 0,5 dona;
5. limon sharbati - 0,5 choy qoshiq;
6. zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
7. maydalangan qalampir - 1 chimdik;
8. tuz - ta'mga.

Ushbu salatni qat'iy "gurme" toifasiga kiritish mumkin emas, garchi unda g'ayrioddiy narsa bor. Taomni do'stona partiyalar, bayramona ziyofatlar va oddiy oilaviy yig'ilishlar uchun tayyorlash mumkin. Salatning asosi - mazali qizil baliq bilan aralashtiriladigan bargli ko'katlar, bu holda dudlangan va baliq bilan yaxshi ketadigan bir nechta boshqa ingredientlar. Bu oddiy, achchiq, mazali va tez!

Rosso barglarini filtrda yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Sizning ta'mingizga mos keladigan boshqa bargli ko'katlardan foydalanishingiz mumkin. Salat idishida ko'katlarni zaytun (yoki zaytun, agar xohlasangiz) bilan aralashtiring. Barglarni yirik dengiz tuzi bilan seping. Ko'p tuz qo'shmang, chunki idishda juda sho'r baliq ishlatiladi, shuning uchun buni yodda tuting.

Qizil dudlangan baliqni kub shaklida kesib oling, barcha suyaklarni olishga harakat qiling (agar kerak bo'lsa, oshxona cımbızlarından foydalaning). Ko'k piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Agar siz salatingizdagi piyozning ta'mini yoqtirmasangiz, unda siz uni istisno qilishingiz yoki ustiga qaynoq suv quyib ta'mini yumshata olasiz.

Yalta piyozi va qizil baliqni salatga qo'shing, ko'katlarni buzmaslik uchun spatula bilan aralashtiring. Bir oz qo'shimcha ziravorlar uchun bir oz yashil yoki ko'k reyhan qo'shishingiz mumkin.

Biz salat kiyinishini quyidagicha tayyorlaymiz: yog'ni yangi siqilgan limon sharbati va maydalangan qalampir bilan aralashtiramiz. Bu qizil baliqli salat uchun eng yaxshi kiyinish variantidir. Yog 'va limon sharbati ta'mni ta'kidlaydi, qalampir esa achchiqlikni qo'shadi.

kiyimni tayyorlash