Tandirda ajoyib mazali va xushbo'y uy qurilishi pita chiplari atigi 15 daqiqada pishirilishi mumkin! 😀 Shu bilan birga, minimal ingredientlar to'plami kerak bo'ladi - to'g'ridan-to'g'ri arman yupqa lavashning o'zi, o'simlik moyi, har qanday ziravorlar, tuz. Agar so'ralsa - ko'katlar va sarimsoq, ham yangi, ham quritilgan. Osonmi? Osonlik bilan! Shunchaki? Juda!

Yupqa lavash - noyob mahsulot! Siz undan ajoyib rulonlarni yasashingiz mumkin, ham yog'siz plomba bilan, ham. Va siz, bugungi kabi - chips! Ta'mga ko'ra, ular hech narsada do'kondan kam bo'lmaydi, aksincha, ular ham mazali, ham sog'lomroq.

Bugungi uy qurilishi pita chiplari yog'siz. Shuning uchun, ular hozir Buyuk Lentni kuzatish uchun juda mos keladi. Ammo agar sizning oilangizda hamma ham ro'za tutmasa, baribir barcha oila a'zolari uchun ovqat pishiring - ular ham o'z ulushlaridan voz kechmaydilar, 100%!

Bolalar uchun bu variant, shuningdek, do'konda sotib olingan mahsulot uchun ajoyib o'rinbosar bo'ladi. Albatta, men ziravorlardan foydalanishga erta bo'lgan chaqaloqlar haqida emas, balki katta yoshdagi bolalar haqida gapirmayapman. Vaqti-vaqti bilan pivo sotib olgan erkaklar qanday baxtli bo'lishadi? Uning uchun bu chiplar shunchaki xudodir! Ha, va choy, qahva, bir xil pivo yoki martini bilan yig'ilgan ayollar uchun ular eng mos keladi. Shuningdek, ular har qanday oilaviy oqshomga qulaylik va ajoyib hid olib keladi...

Xo'sh, tayyormizmi? 😉

Yupqa lavash chiplari - Tarkibi:

• Arman yupqa lavash - 2 dona (katta)
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• yangi arpabodiyon (siz donador olishingiz mumkin) - 0,5 shamlardan
• tozalangan kungaboqar yog'i - 5-6 osh qoshiq.
• hops-suneli - bir chimdik
• Italiya o'simliklari - chimchilash
• shirin qalampir - chimdik
• tuz - bir chimdik

Men yangi arpabodiyon oldim, menimcha, bu holda eng yaxshi variant. Umuman olganda, har qanday boshqa ko'katlar, agar u sizning ta'mingizga mos keladi. Siz quritilgan o'tlardan ham foydalanishingiz mumkin.
Dereotu salqin suv bilan yaxshilab yuvilgan. Muhokama qilingan. Nozik pichoq bilan kesilgan.

Sarimsoqni tozalang (uni quritilgan hamkasbi bilan ham almashtirish mumkin - granüllangan sarimsoq).
Men tozalangan tozalangan yog'ni alohida kichik idishga quydim.

Men yog'ga tuz va maydalangan ziravorlar qo'shdim - italyan o'tlari, suneli hops, shirin paprika. Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday boshqa ziravorlardan foydalanishingiz mumkin, shu jumladan tovuq / kabob / baliq uchun tayyor yoki maxsus. - Bu erga hamma mos keladi!
Tuz kristallari eriguncha aralashtiramiz.

Tayyorlangan tug'ralgan arpabodiyonni xushbo'y moyga qo'ydim. Men sarimsoqni matbuot orqali siqib qo'ydim.

Sariyog 'aralashmasini vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.

Keyin u pita nonini oldi. Men uni avval uzun chiziqlarga, so'ngra har birini kichik to'rtburchaklarga kesib tashladim.
Umuman olganda, chiplarga faqat boshingizga tushadigan mutlaqo har qanday shakl berilishi mumkin. Eng tez va eng oddiy variantlar kvadratlar, to'rtburchaklar yoki uchburchaklardir.
Pita nonini o'tkir pichoq bilan kesishingiz mumkin, ammo qaychi juda tez va qulayroq. Faqat ularni o'tkirlash va dezinfektsiya qilish kerak (ayniqsa, agar siz maxsus oshxona idishlarini olmasangiz) - buning uchun men ularni paxta sumkasi bilan spirt bilan artib tashlayman, chunki bu holda biz oziq-ovqat bilan shug'ullanamiz.

Pishirish varag'ini folga bilan yoping (moylanmang). Silikon cho'tka yordamida tayyorlangan yog 'aralashmasi bilan chiplar uchun har bir bo'sh joyni surtdim. Bir-biridan sof ramziy chiziq bilan joylashtirilgan.

Cho'tkasi sarimsoq bilan arpabodiyonni to'liq ushlamaganligi sababli, men ularni vilkalar bilan tepaga tarqatdim.

Men pishirish varag'ini allaqachon 180-200 darajaga qizdirilgan pechga yubordim. Endi savol tug'iladi - pechda uy qurilishi pita chiplarini pishirish uchun qancha vaqt ketadi? Ko'p narsa sizning yordamchingizga bog'liq. To'rt-etti daqiqaga mo'ljallangan. Lavash tayyor, pishiradigan narsasi yo'q. Lekin u yog 'va ziravorlar bilan namlangan bo'lishi kerak, shuningdek, qizarib ketgan. Bundan tashqari, bu erda bir nechta variant mavjud - siz juda xira chiplarni tayyorlashingiz mumkin, siz o'rta yoki kuchliroq qovurishingiz mumkin. Asosiysi, ular yonib ketmaydi! Shuning uchun, chiplar pechda bo'lgan uch daqiqadan boshlab, ular bilan nima sodir bo'lishini muntazam ravishda (daqiqada bir necha marta) ko'rish yaxshiroqdir. Chunki ular juda tez pishiradi va ishtahani ochadigan darajada qizg'ish emas, qoramtir bo'lib chiqadi ... Mening pechimda o'rtacha qizarish uchun pishirish uchun 5 daqiqa kerak bo'ldi.

Tezmi? Tez! Albatta, pishirishning umumiy vaqti pechga qo'yilgan pishirish varag'ining hajmi va soniga, shuningdek, ingredientlar soniga bog'liq - qancha ko'p, uzoqroq, albatta. Ammo bu bir necha daqiqalar masalasi, shuning uchun bu erda juda qiyin ishlamaydi))

Xo'sh, hammasi shu - endi siz pechda pita chiplarini qanday qilishni bilasiz! Xushbo'y hid tayyor! Siz chiplarni qismlarga ajratishingiz mumkin yoki ularni yana bitta idishga tashlashingiz mumkin va har qanday ichimlikni olib, butun oila bilan yaxshi film tomosha qilish va birgalikda eyishga borishingiz mumkin! ;)

Eng yaxshi maqolalar e'lonlarini tomosha qiling! Onlayn pishirishga obuna bo'ling:

Arman lavashidan nafaqat suvli rulolar, balki çıtır chiplar ham tayyorlanishi mumkin. Bu styuardessalarning oshpazlik ijodi va fantaziyasi uchun "shudgorlanmagan maydon". Sizning e'tiboringizga 10 xil ta'mga ega chiplar uchun tasdiqlangan retseptlarni keltiramiz.

Tarkibi:

• Pita

  Turli versiyalardagi plomba uchun:

• O'simlik yog'i
• Yashillik
• Ketchup
• Mayonez
• Ziravorlar: tuz, maydalangan qora qalampir, quritilgan sarimsoq.

Pechda pita chiplarini qanday qilish kerak

Sariyog 'va o'tlar bilan retsept

Eng oddiy retseptdan boshlaylik. Bizga kerak bo'ladi: pita noni, o'simlik yoki zaytun moyi, tuz, qora qalampir, o'tlar (quruq yoki yangi).

Idishga ozgina yog' quying, bir chimdik tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring. Yashillarni mayda to'g'rang, siz quritilgan holda foydalanishingiz mumkin. Pita nonini qaychi bilan har qanday usulda kesib oling.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Har bir bo'lak tortillani ziravorlar yog'iga botirib, quruq pishirish varag'iga qo'ying.

Bir necha daqiqa davomida pechga yuboring. Ehtiyot bo'ling! Chipslar juda tez pishiriladi. Ular qizarib ketganini ko'rishi bilan choyshabni pechdan olib tashlang.

Chipslar yana bir necha daqiqa tursin, so'ngra siqilgan taomni idishdan olib tashlang.

Pishloq va sarimsoq bilan retsept

Tarkibi: pita noni, o'simlik yog'i, tuz, qalampir, sarimsoq, pishloq.

Oldingi retseptga o'xshash, lekin ko'katlar o'rniga ziravorlar bilan yog'ga sarimsoq (yangi yoki quritilgan) qo'shing. Pita nonining har bir bo'lagi sarimsoq yog'iga botirilgandan so'ng, ustiga maydalangan pishloqni yoyib chiqing. Pishloqni o'rtada va oz miqdorda qo'ying. Keyin u eritib, quritishga vaqt topadi. Bu chiplar juda mazali va çıtır.

Mayonez va o'tlar bilan retsept

Tarkibi: pita noni, mayonez, ko'katlar.

Bu erda biz boshqa yo'ldan borishga qaror qildik. Mayonez bilan bulg'angan, quritilgan o'tlar bilan sepilgan pita nonining butun varag'i. Va keyin uni kesib tashlashdi.

Sosli chiplar, shuningdek, sariyog 'bilan 2-3 daqiqa davomida, 180 daraja pishiriladi. Ehtiyot bo'ling, agar siz ochsangiz, qarsillagan taom tezda ko'mirga aylanadi.

Pishloq va mayonez bilan retsept

Tarkibi: pita noni, mayonez, o'tlar, pishloq, quritilgan sarimsoq.

Bir varaq pita nonini mayonez bilan yog'lang, ustiga quritilgan o'tlarni seping. Chipslarni kesib oling va pishirish varag'iga joylashtiring. Yuqori, har bir chipda, mayda maydalagichga bir chimdik maydalangan pishloq qo'ying.

Plitani bir necha daqiqa davomida 180-200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Chipslar qizarib ketgandan so'ng, varaqni olib tashlang va ularni bir oz sovushini kuting.

Pishloq va ketchup bilan retsept

Ingredientlar: pita noni, ketchup, pishloq, quritilgan sarimsoq.

Men darhol aytamanki, bu chiplar 1 va 2-retseptlarga qaraganda kamroq pishiq bo'lib chiqdi.

Pita nonini ketchup bilan yog'lang, kesib oling, pishirish varag'iga qo'ying. Ustiga pishloq seping.

Biz uni 2-3 daqiqa davomida 180 daraja pechga yuboramiz.

Bizda shunday chiroyli va mazali pita chiplari bor

smetana chiplari

Tarkibi:

yupqa arman lavash;

qattiq pishloq;

quritilgan yoki yangi o'tlar;

ta'mga sarimsoq.

Ovqat pishirish.

Smetanani tuxum bilan ko'pirtirish bilan uring, paprika qo'shing. Achchiq muxlislar sarimsoqdan afsuslanmaydi. Maydalangan pishloq va o'tlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tort ustiga yoying. Ehtiyotkorlik bilan kvadratchalar yoki uchburchaklarga kesib oling va oldindan qizdirilgan pechga yuboring. 190 daraja haroratda bo'laklar 3-5 daqiqada qizarib ketadi. Xizmat qilayotganda, sousni unutmang, u bilan chiplar yanada to'yingan bo'ladi.

sabzavot chiplari

Yozgi nonushta pita noni va sog'lom sabzavotlar bilan "lazzat" oladi.

Tarkibi:

yupqa pita noni;

salat barglari;

yangi bodring;

bir guruh arpabodiyon;

maydanoz

tatib ko'rish uchun tuz.

Ovqat pishirish.

Kekni kerakli miqdordagi bo'laklarga kesib oling va quruq pishirish varag'iga qo'ying. Smetana ziravorlar bilan aralashtiriladi va har bir bo'lakni yog'lang. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. 200 gradusgacha isitiladigan pechda kelajakdagi chiplarni qo'ying. 5 daqiqadan so'ng ular jigarrang bo'ladi. Issiq chipslarni salat, bodring va pomidor bo'laklari bilan bezang. Ko'katlarni "dizayn" ning ustiga qo'ying. Yoqimli ishtaha!

Zaytun chiplari

Tarkibi:

yupqa pita noni;

zaytun moyi;

qora qalampir;

Ovqat pishirish.

Lavash olmos bilan kesilgan idishga solingan. Sarimsoqni alohida stakanga siqib, o'tlarni, qalampir va tuzni maydalang. Zaytun moyini quying. Bitta tort uchun ikki yoki uch qoshiq kifoya qiladi. Olingan aralashmani aralashtiring va ichiga tortdan raqamlarni tushiring. Ular yaxshi namlangan bo'lishi kerak, shuning uchun bir necha daqiqaga qoldiring. Quruq pishirish varag'iga yoyib, issiq pechda 5-7 daqiqa davomida pishiring. Chipslarni yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling. Bu eng oson va arzon retsept. Xursandchilik bilan qichqiring!

Non bo'laklaridagi chiplar

Tarkibi:

ikkita pita noni;

non bo'laklari (3 osh qoshiq);

xom tuxum;

70 g qattiq pishloq, ideal - Parmesan;

yashil piyoz patlari.

Ovqat pishirish.

Kekni har qanday geometrik shakllar, masalan, kvadratchalar shaklida kesib oling. Yog 'bilan yog'lanmagan, har bir narsani pishirish varag'iga qo'ying. Tuxum, pishloq va krakerlarni blenderda bir hil massa olinmaguncha aralashtiring. To'ldirishga mayda tug'ralgan piyoz va qalampir qo'shing. Olingan aralash bizning raqamlarimizga butun sirt bo'ylab yotqiziladi. 15-20 daqiqa davomida chiplar pechda 200 daraja haroratda pishiriladi. Har bir chipni sevuvchilarga yoqadigan eyiladigan taom!

Mikroto'lqinli pechda chiplar

Tarkibi:

yupqa pita noni;

zaytun moyi;

quritilgan yoki qovurilgan qo'ziqorinlar;

100 g qattiq pishloq;

200 ml smetana, yog 'miqdori 15-20%;

1 xom tuxum;

2 chinnigullar sarimsoq;

Provans o'simliklari;

kori (havaskor uchun).

Ovqat pishirish.

Qopqoqli chuqur idishda to'ldirishni tayyorlaymiz. Pishloq - mayda maydalagichda, xom tuxumni sindirib, aralashtiramiz. Qo'ziqorinlar - champignons, shiitake, oq qo'ziqorinlar haqida unutmang - ular oziq-ovqat ansambliga juda mos keladi. 2-3 osh qoshiq zaytun moyi, sarimsoqni siqib oling, quritilgan holda foydalanishingiz mumkin. Provans o'tlari va kori taomni maxsus achchiqlik bilan to'ldiradi. Smetana chipslarga shirali bo'ladi, lekin bu holda ular tiniq bo'lmaydi. Shuning uchun sut mahsuloti ixtiyoriydir. Biz dilimlenmiş pita bo'laklarini stakanga tashlaymiz, yopamiz va muloyimlik bilan silkitamiz, aralashtiramiz, shu bilan tortni har tomondan yog'laymiz. Uni 2-3 daqiqaga qoldiring. To'plamni qog'ozga yoki mikroto'lqinli pech uchun maxsus idishga soling. 3-5 daqiqa davomida to'liq quvvat bilan pechga qo'yamiz. Yangi taom sizning didingizga mos keladi.

Kartoshka chiplari uchun uy qurilishi retsepti ko'pchilikka tanish, uni Internetda osongina topish mumkin, ammo kam odam pita chiplarini qanday tayyorlashni biladi va bu mumkinmi. Bu yana bir bor isbotlaydi mazali retseptlar oddiy va ayni paytda mohir. Axir, allaqachon mazali arman lavashini nafaqat non o'rniga ishlatish mumkin, balki u o'z-o'zidan gazak bo'lib xizmat qilishi mumkinligi hech qachon xayolingizga kelmagan.

Uyda pita chiplarini qanday tayyorlash mumkin: bosqichma-bosqich fotosurat

Har qanday boshqa taom kabi, bu barcha kerakli mahsulotlarni sotib olishni talab qiladi, ularning barchasi mavjud, ularni har qanday do'konda topish mumkin, sotib olishga va pishirishga ozgina vaqt sarflaysiz va natijada siz yangi o'tlar bilan ajoyib gazak olasiz.

Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• 5 st. o'simlik yog'i qoshiqlari, faqat kungaboqar yog'ini emas, balki zaytun yoki makkajo'xori yog'ini ham ishlatishga ruxsat beriladi, qaysi biri sizga yoqadi;
• pita noni, siz bir vaqtning o'zida bir nechta choyshabni sotib olishingiz kerak, odatda ular paketda birma-bir sotiladi;
• 2-3 chinnigullar o'rta sarimsoq;
• 1 dona turli xil ko'katlar: maydanoz, arpabodiyon, siz ham bitta variantda to'xtashingiz mumkin;
• ziravorlar, tuz, qalampir va boshqa ingredientlarni tatib ko'rishga ishonch hosil qiling.

Pishirish jarayoni bosqichma-bosqich:

1. ko'katlarni tayyorlang, yaxshilab yuvib tashlang, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling;
2. sarimsoqni tozalang va sarimsoq matbuot orqali siqib oling yoki mayda choping;
3. barcha komponentlarni birlashtiring: yog ', o'tlar, sarimsoq va ziravorlar, aralashtiring;
4. pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan to'ldiring, ustiga bir nechta varaq pita nonini teng ravishda taqsimlang;
5. tayyorlangan sousni non mahsulotlari yuzasiga qo'llang;
6. pita nonini mayda kubiklarga kesib tashlang, ammo shuni hisobga olish kerakki, yuqori harorat ta'sirida ular hajmi kamayadi.

Bir varaq pita nonini pishirish varag'iga qo'yish tavsiya etiladi, lekin ba'zida vaqt etishmasligi tufayli bir vaqtning o'zida bir nechta varaqlardan kesilgan ish qismlari uxlab qoladi. Bunday holda, pita noni bir tekis pishishi uchun uning kvadratlari doimo aralashtirilishi kerak.

Chipslar tezda tayyorlanadi, bu faqat besh daqiqa davom etadi, ko'proq emas, aks holda ular juda qattiq bo'lib, ta'mini yo'qotadi.

Mikroto'lqinli pechda pita chiplarini qanday tayyorlash mumkin: retsept

Mahsulotlar to'plami avvalgi retsept bilan bir xil, ammo jarayonning o'zi yuqoridagilardan biroz farq qiladi.

Mikroto'lqinli pechda mazali chiplar uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3-modda. qoshiq yog ';
• bitta lavash;
• paprika yoki boshqa turdagi qalampir;
• tuz;
• Provans o'simliklari.

Komponentlar sizning mehmonlaringiz yoki uyingizning xohishlariga qarab to'ldirilishi yoki o'zgartirilishi mumkin, berilgan ingredientlar ishtaha nima bo'lishi mumkinligi va mikroto'lqinli pechda pita chiplarini qanday qilish haqida umumiy fikr uchun berilgan.

Pishirish jarayoni:

1. Quruq ingredientlarni aralashtiring: tuz, o'tlar va qalampir (boshqa ziravorlar).
2. Aralashtirilgan komponentlarni chuqur idishga quying va ularga yog 'qo'shing, yana aralashtiring.
3. Pita rulosini o'rang va uni kichik doiralarga kesib oling, ularni ochgandan so'ng, hosil bo'lgan yarim taxtalarni bir-birining ustiga qo'ying va kichik kvadratlarga kesib oling.
4. Olingan bo'laklarni yog 'va ziravorlar bilan aralashtiring.
5. Mikroto'lqinli pechda ishlatilishi mumkin bo'lgan plastinkani pishirish qog'ozi bilan yoping, uning bo'lagi idishning diametridan kattaroq bo'lishi kerak.
6. Tayyorlangan pita nonini plastinka ustiga bir qatlamga qo'ying va past quvvatda 2 daqiqa davomida pishiring.

Ushbu retseptga ko'ra, chiplar çıtır va juda quruq emas.

Pechdagi pishloqli lavash chiplari - oddiy retsept

Siz o'zingizning yaqinlaringizni va ayniqsa bolalarni pita chiplarini tayyorlash uchun kengaytirilgan retsepti bilan xursand qilishingiz mumkin, unda asosiy ingredientga qo'shimcha ravishda pishloq va jambon ham mavjud.

Kerakli mahsulotlar:

• bitta tuxum;
• 1 st. l. paprika;
• 100 gramm smetana;
• 2 osh qoshiq. bir qoshiq allaqachon tug'ralgan ko'katlarni tatib ko'rish uchun (maydanoz, shilantro, arpabodiyon);
• 100 gramm jambon va bir xil miqdordagi pishloq.

Pishirish jarayoni:

1. Barcha ingredientlar tayyorlanadi: ko'katlar, yuvilgan va quritilgan mayda tug'ralgan, maydalangan pishloq, jambon kichik kvadratlarga kesilgan.
2. Tuxum blenderda uriladi, uni past tezlikda qilish yaxshidir, olingan tuxum aralashmasiga ziravorlar va smetana qo'shiladi. Hamma narsa aralashib ketgan. Oxirida pishloq va jambon qo'shiladi, hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.
3. Olingan aralash pita noniga taqsimlanadi, u vaqtga qadar pishirish varag'ida yotadi. Uni pishirish qog'ozi bilan yuborish kerak.
4. Pechda xizmat qilishdan oldin, pita noni g'ildirak pichog'i yoki uning odatdagi hamkasbi bilan kesiladi. Kelajakdagi chiplarga olmos shaklini berish qiziqarli bo'ladi.
5. Pita noni va pishloqli pishirish varag'i va ustiga qo'llaniladigan smetana to'ldirish pechga qo'yilgandan so'ng, siz 5 daqiqa kutishingiz kerak va taom mehmonlarga berilishi mumkin.

Ushbu retseptga ko'ra, chiplar jambonsiz, faqat pishloq bilan tayyorlanadi, ammo go'sht mahsuloti idishga o'tkir rang beradi. Agar siz mehmonlaringiz va oilangizni qiziqarli yangilik bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda siz pita chiplarini tayyorlashingiz kerak.

Agar sizga zudlik bilan mazali gazak kerak bo'lsa, unda uy qurilishi pita chiplari eng yaxshi variantlardan biridir. Bu do'konda sotib olingan mahsulotlarga ajoyib alternativ. Ular tez va oson tayyorlanadi va ularni eyish yoqimli.

Og'izdan sug'oriladigan uy qurilishi chiplarining katta piyolasini olish uchun siz do'konda sotib olingan oddiy yupqa pita noni, sevimli o'simlik moyi, ziravorlar, ziravorlar va o'tlarni olishingiz kerak. Pishirishning ikkita varianti mavjud - sousli pita non bilan bulg'angan kvadratlarga kesib oling yoki allaqachon pishirilgan bo'laklarga bo'ling. Ikkinchi variant ko'p vaqtni tejaydi, ammo bunday appetizatorning ko'rinishi juda tuyadi emas. Toza kvadratlar, romblar yoki uchburchaklar ancha yaxshi ko'rinadi.

Amaldagi ziravorlar va yog'larga qarab, boshqa ta'm olinadi, shuning uchun siz cheksiz tajriba qilishingiz mumkin.

Siz skovorodkada chiplarni sog'lom deb atay olmaysiz, ammo baribir ular juda mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun ularni kamida vaqti-vaqti bilan pishirishingiz kerak.

Ingredientlar oddiy va arzon:

• pita;
• tozalangan kungaboqar yog'i;
• qalampir va tuz - ta'mga.

Pishirish:

1. Pita nonini qaychi bilan kvadrat shaklida kesib oling.
2. O'simlik moyini to'kib tashlang va barcha ish qismlari yog'lanishi uchun qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
3. Tuz va paprika qo'shing.

Issiq skovorodkada kichik qismlarga qovuring.

Tandirda ko'katlar bilan ishtahani tayyorlash

Eng oson yo'llardan biri - pechda pita chiplarini tayyorlash. Yashil ranglarni tanlashda siz o'zingizga to'liq ishonishingiz mumkin. Siz quritilgan reyhan, arpabodiyon, shilantro, maydanoz yoki tug'ralgan yangi foydalanishingiz mumkin.

Bunday chiplar zararsizdir, chunki ular tarkibida kimyoviy qo'shimchalar, lazzatlar va kanserogenlar mavjud emas, ular qovurish jarayonida muqarrar ravishda paydo bo'ladi.

Buning uchun siz minimal mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

• bir nechta varaq pita noni;
• har qanday yangi ko'katlar - 1 katta shamlardan;
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. l.;
• tuz va qalampir.

Pishirish:

1. Yashillarni yuving, yaxshilab quriting, mayda choping.
2. Sarimsoqni maydalang. Qoplama uchun barcha ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring.
3. Pita non varaqlarini pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga oching.
4. Xamirni vitaminli sous bilan yog'lang.
5. Kvadratchalar yoki romblar bilan kesib oling, juda kichik emas, chunki pishirish vaqtida ish qismlari hajmi kamayadi. Ularni bir tekisda pishirish uchun ularni bir qatlamga qo'yish yaxshidir. Ammo vaqt tugasa, siz hamma narsani pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin, lekin pishirish jarayonida ularni bir necha marta aralashtiring.

Yaxshi isitiladigan pechda 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Asosiysi, ishtahani o'choqqa haddan tashqari qo'ymaslik, aks holda u juda quruq bo'lib, ta'mini yo'qotadi.

Mikroto'lqinli pechda pita chiplarini qanday tayyorlash mumkin?

Tezda pishadi. Asosiysi, yonib ketmaslik uchun kichik quvvatni tanlashdir.

Kerakli ingredientlar:

• arman lavash - 1 paket;
• yog '- 3 osh qoshiq. l.;
• paprika, Provans o'simliklari;
• tuz.

Komponentlar ro'yxati sizning ixtiyoringiz bilan o'zgartirilishi mumkin.

Pishirish:

1. Yog'ni tuz va ziravorlar bilan aralashtiring. Buni chuqur idishda qilish yaxshidir, shunda keyinchalik pita non bo'laklari bilan kiyinishni aralashtirish qulay bo'ladi.
2. Pita nonini rulonga aylantiring, bo'laklarga bo'ling. Keyin blankalarni oching, bir-birining ustiga qo'ying va tilimga kesib oling.
3. Blankalarni yog 'aralashmasi bilan aralashtiring. Bir qatlamda pergament qog'oz bilan qoplangan plastinkaga joylashtiring.

Jarayonni nazorat qilib, 2 daqiqadan ko'p bo'lmagan pishiring. Bir vaqtning o'zida barcha blankalarni pishirish ishlamaydi, shuning uchun siz buni bir necha marta bajarishingiz kerak.

Pishloq va jambon bilan

Hatto eng talabchan gurme ham pishloq va jambon ta'mi bilan chiplardan bosh tortmaydi.

Sizga kerak bo'lgan mahsulotlar eng keng tarqalgan:

• pita;
• smetana - 0,5 osh qoshiq;
• jambon - 60 g;
• pishloq - 100 g;
• katta tuxum;
• tuz, ziravorlar, o'tlar.

Pishirish:

1. Tuxumni ko'pirtiring. Smetana qo'shing, ta'mga mavsum.
2. Olingan sous bilan pita nonini yog'lang.
3. Pishloq va jambonni maydalagichga maydalang, ish qismini teng ravishda seping.
4. Bargni mayda bo'laklarga bo'ling.

Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'yish va 7-8 daqiqa kutish qoladi.

Achchiq lavash chiplari

Sarimsoq gazakka nozik achchiqlik va achchiqlikni beradi, shuning uchun chiplar har doim portlash bilan ketadi. Darhol ikki yoki uch qismli qismni tayyorlash yaxshiroqdir.

Mahsulotlar:

• lavash barglari;
• mayonez yoki smetana - 50 g;
• sarimsoq - bir chinnigullar;
• sevimli ziravorlar.

Pishirishda murakkab narsa yo'q:

1. Sarimsoqni maydalang.
2. Uni smetana yoki mayonez bilan aralashtiring. Ziravorlar, ta'mga tuz qo'shing.
3. Pita nonini uzun lentalarga kesib oling va ish qismlarini bir-biridan ajratmasdan, ularni sous bilan yog'lang.
4. Ehtiyotkorlik bilan lentalarni kvadratlarga kesib oling va pishirish varag'iga qo'ying.

Pishiriqlar oltin bo'lgunga qadar 5-6 daqiqa davomida pishiring.

pechda pishirilgan pishloq retsepti

Pishloqli pita chiplari uchun yana bir retsept mavjud.

Mahsulotlar:

• pita;
• smetana - 1 osh qoshiq;
• pishloq - 100 g;
• tuxum;
• sarimsoq, qalampir, tuz.

Sarimsoq yangi yoki quritilgan holda ishlatilishi mumkin.

Pishirish:

1. Tuxumni smetana bilan silliq bo'lguncha uring.
2. Pishloqni maydalab, tuxum-smetana massasiga qo'shing. Ta'mga to'ldiring.
3. Pita nonini pishirish qog'oziga yoyib, sous bilan yog'lang. Dilimlarga kesib oling.

7 daqiqa pishiring. Pechdan olib tashlang, chiplar sovib ketguncha kuting va shundan keyingina plastinkaga o'tkazing.

Pivo uchun vasabi bilan uy qurilishi gazak

Mazali vasabi chiplari pivo yig'ilishlari uchun juda mos keladi. Ularni pishirish biroz qiyinroq, ammo natija bunga arziydi.

Mahsulotlar:

• pita;
• shokolad - 100 g;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• vanil, doljin.

Pishirish:

1. Shokoladni maydalagichda maydalang.
2. Shakarni ziravorlar bilan birlashtiring.
3. Lavash bo'laklarga bo'linadi va pechda pishiriladi.
4. Olib tashlang, tayyorlangan shakar bilan seping, yana pechga qo'ying. Idish yoqimli karamel soyasiga ega bo'la boshlaganda, bu uni olib tashlash kerakligini anglatadi.
5. Tayyor taomni shokolad bilan seping va sovuq joyga qo'ying.

Bir soatdan keyin siz birinchi namunani olishingiz mumkin.

Chipslarning barcha navlari mustaqil taom sifatida yoki sendvichlar va sendvichlar uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.

Agar sizga zudlik bilan mazali gazak kerak bo'lsa, unda uy qurilishi pita chiplari eng yaxshi variantlardan biridir. Bu do'konda sotib olingan mahsulotlarga ajoyib alternativ. Ular tez va oson tayyorlanadi va ularni eyish yoqimli.

Og'izdan sug'oriladigan uy qurilishi chiplarining katta piyolasini olish uchun siz do'konda sotib olingan oddiy yupqa pita noni, sevimli o'simlik moyi, ziravorlar, ziravorlar va o'tlarni olishingiz kerak. Pishirishning ikkita varianti mavjud - sousli pita non bilan bulg'angan kvadratlarga kesib oling yoki allaqachon pishirilgan bo'laklarga bo'ling. Ikkinchi variant ko'p vaqtni tejaydi, ammo bunday appetizatorning ko'rinishi juda tuyadi emas. Toza kvadratlar, romblar yoki uchburchaklar ancha yaxshi ko'rinadi.

Amaldagi ziravorlar va yog'larga qarab, boshqa ta'm olinadi, shuning uchun siz cheksiz tajriba qilishingiz mumkin.

Siz skovorodkada chiplarni sog'lom deb atay olmaysiz, ammo baribir ular juda mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun ularni kamida vaqti-vaqti bilan pishirishingiz kerak.

• pita;
• tozalangan kungaboqar yog'i;
• qalampir va tuz - ta'mga.

Pishirish:

1. Pita nonini qaychi bilan kvadrat shaklida kesib oling.
2. O'simlik moyini to'kib tashlang va barcha ish qismlari yog'lanishi uchun qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
3. Tuz va paprika qo'shing.

Issiq skovorodkada kichik qismlarga qovuring.

Eng oson yo'llardan biri - pechda pita chiplarini tayyorlash. Yashil ranglarni tanlashda siz o'zingizga to'liq ishonishingiz mumkin. Siz quritilgan reyhan, arpabodiyon, shilantro, maydanoz yoki tug'ralgan yangi foydalanishingiz mumkin.

Bunday chiplar zararsizdir, chunki ular tarkibida kimyoviy qo'shimchalar, lazzatlar va kanserogenlar mavjud emas, ular qovurish jarayonida muqarrar ravishda paydo bo'ladi.

Buning uchun siz minimal mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

• bir nechta varaq pita noni;
• har qanday yangi ko'katlar - 1 katta shamlardan;
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. l.;
• tuz va qalampir.

Pishirish:

1. Yashillarni yuving, yaxshilab quriting, mayda choping.
2. Sarimsoqni maydalang. Qoplama uchun barcha ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring.
3. Pita non varaqlarini pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga oching.
4. Xamirni vitaminli sous bilan yog'lang.
5. Kvadratchalar yoki romblar bilan kesib oling, juda kichik emas, chunki pishirish vaqtida ish qismlari hajmi kamayadi. Ularni bir tekisda pishirish uchun ularni bir qatlamga qo'yish yaxshidir. Ammo vaqt tugasa, siz hamma narsani pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin, lekin pishirish jarayonida ularni bir necha marta aralashtiring.

Yaxshi isitiladigan pechda 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Asosiysi, ishtahani o'choqqa haddan tashqari qo'ymaslik, aks holda u juda quruq bo'lib, ta'mini yo'qotadi.

Tezda pishadi. Asosiysi, yonib ketmaslik uchun kichik quvvatni tanlashdir.

Kerakli ingredientlar:

• arman lavash - 1 paket;
• yog '- 3 osh qoshiq. l.;
• paprika, Provans o'simliklari;
• tuz.

Komponentlar ro'yxati sizning ixtiyoringiz bilan o'zgartirilishi mumkin.

Pishirish:

1. Yog'ni tuz va ziravorlar bilan aralashtiring. Buni chuqur idishda qilish yaxshidir, shunda keyinchalik pita non bo'laklari bilan kiyinishni aralashtirish qulay bo'ladi.
2. Pita nonini rulonga aylantiring, bo'laklarga bo'ling. Keyin blankalarni oching, bir-birining ustiga qo'ying va tilimga kesib oling.
3. Blankalarni yog 'aralashmasi bilan aralashtiring. Bir qatlamda pergament qog'oz bilan qoplangan plastinkaga joylashtiring.

Jarayonni nazorat qilib, 2 daqiqadan ko'p bo'lmagan pishiring. Bir vaqtning o'zida barcha blankalarni pishirish ishlamaydi, shuning uchun siz buni bir necha marta bajarishingiz kerak.

Pishloq va jambon bilan

Hatto eng talabchan gurme ham pishloq va jambon ta'mi bilan chiplardan bosh tortmaydi.

Sizga kerak bo'lgan mahsulotlar eng keng tarqalgan:

• pita;
• smetana - 0,5 osh qoshiq;
• jambon - 60 g;
• pishloq - 100 g;
• katta tuxum;
• tuz, ziravorlar, o'tlar.

Pishirish:

1. Tuxumni ko'pirtiring. Smetana qo'shing, ta'mga mavsum.
2. Olingan sous bilan pita nonini yog'lang.
3. Pishloq va jambonni maydalagichga maydalang, ish qismini teng ravishda seping.
4. Bargni mayda bo'laklarga bo'ling.

Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'yish va 7-8 daqiqa kutish qoladi.

Achchiq lavash chiplari

Sarimsoq gazakka nozik achchiqlik va achchiqlikni beradi, shuning uchun chiplar har doim portlash bilan ketadi. Darhol ikki yoki uch qismli qismni tayyorlash yaxshiroqdir.

Mahsulotlar:

• lavash barglari;
• mayonez yoki smetana - 50 g;
• sarimsoq - bir chinnigullar;
• sevimli ziravorlar.

Pishirishda murakkab narsa yo'q:

1. Sarimsoqni maydalang.
2. Uni smetana yoki mayonez bilan aralashtiring. Ziravorlar, ta'mga tuz qo'shing.
3. Pita nonini uzun lentalarga kesib oling va ish qismlarini bir-biridan ajratmasdan, ularni sous bilan yog'lang.
4. Ehtiyotkorlik bilan lentalarni kvadratlarga kesib oling va pishirish varag'iga qo'ying.

Pishiriqlar oltin bo'lgunga qadar 5-6 daqiqa davomida pishiring.

pechda pishirilgan pishloq retsepti

Pishloqli pita chiplari uchun yana bir retsept mavjud.

Mahsulotlar:

• pita;
• smetana - 1 osh qoshiq;
• pishloq - 100 g;
• tuxum;
• sarimsoq, qalampir, tuz.

Sarimsoq yangi yoki quritilgan holda ishlatilishi mumkin.

Pishirish:

1. Tuxumni smetana bilan silliq bo'lguncha uring.
2. Pishloqni maydalab, tuxum-smetana massasiga qo'shing. Ta'mga to'ldiring.
3. Pita nonini pishirish qog'oziga yoyib, sous bilan yog'lang. Dilimlarga kesib oling.

7 daqiqa pishiring. Pechdan olib tashlang, chiplar sovib ketguncha kuting va shundan keyingina plastinkaga o'tkazing.

Pivo uchun vasabi bilan uy qurilishi gazak

Mazali vasabi chiplari pivo yig'ilishlari uchun juda mos keladi. Ularni pishirish biroz qiyinroq, ammo natija bunga arziydi.

Kerakli komponentlar:

• pita;
• katta tuxum;
• losos filesi - bir bo'lak;
• mayonez - 20 g;
• vasabi, tuz, o'tlar - ta'mga.

Pishirish:

1. Baliq filetosini yaxshilab choping.
2. Tuxumni urib, mayonez, baliq, mavsum qo'shing. Vasabi bo'lsa, asosiy narsa uni haddan tashqari oshirmaslikdir. Bu ziravorlar juda o'tkir ta'mga ega, shuning uchun agar siz uni juda ko'p qo'ysangiz, chiplar qutulish mumkin emas.
3. Ish qismini yog'lang, bo'laklarga bo'ling.

Pechda 6 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.

Lavashdan shokoladli shirin chiplar

Bundan tashqari, shokolad bilan pita chiplarini tayyorlashingiz mumkin. Bu noziklik bolalarni xursand qilishi aniq.

Mahsulotlar:

• pita;
• shokolad - 100 g;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• vanil, doljin.

Pishirish:

1. Shokoladni maydalagichda maydalang.
2. Shakarni ziravorlar bilan birlashtiring.
3. Lavash bo'laklarga bo'linadi va pechda pishiriladi.
4. Olib tashlang, tayyorlangan shakar bilan seping, yana pechga qo'ying. Idish yoqimli karamel soyasiga ega bo'la boshlaganda, bu uni olib tashlash kerakligini anglatadi.
5. Tayyor taomni shokolad bilan seping va sovuq joyga qo'ying.

Bir soatdan keyin siz birinchi namunani olishingiz mumkin.

Chipslarning barcha navlari mustaqil taom sifatida yoki sendvichlar va sendvichlar uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.