"Smoothie" ning kelib chiqishi noaniq, ba'zi dietologlarning ta'kidlashicha, bunday to'yimli va tez tayyorlanadigan ichimlik butun dunyo bo'ylab sayohat qilayotgan hippilar tomonidan ixtiro qilingan. Boshqa bilimdonlarning ta'kidlashicha, smetanalar o'z navbatida amerikalik sörfçülar tomonidan ixtiro qilingan "stakandagi ovqat" dan boshqa narsa emas.

Smoothies och qolganlar uchun ham, har qanday sababga ko'ra ovqat tayyorlashni xohlamaydigan yoki ko'p vaqt sarflay olmaydigan odamlar uchun juda mos keladi. Bu to'yimli, qalin va juda to'yimli ichimlik bo'lib, uni osongina almashtirish yoki tushdan keyin gazak sifatida ishlatish mumkin. Men banan, yong'oq, kivi va asaldan smetana tayyorlash uchun retseptni taklif qilaman.

Pishirish bosqichlari:

4) Birinchidan, blenderda yoki men qilganimdek, oziq-ovqat protsessorida tozalangan yong'oqni kukunga aylantiring. Shundan keyingina yong'oqlarga kivi bo'laklarini qo'shamiz va yana "to'g'rilash" rejimini yoqamiz.

Tarkibi:

banan 1 dona, kivi 1 dona, asal 1 osh qoshiq. qoshiq, yong'oq 1 ta likopcha.

Iste'mol ekologiyasi: bir vaqtning o'zida bir nechta muhim vitaminlar va ozuqa moddalarini qanday birlashtirish kerak? Mazali smoothie tayyorlang va yong'oq qo'shing

Bir vaqtning o'zida bir nechta muhim vitaminlar va ozuqa moddalarini qanday birlashtirish mumkin? Mazali smetana tayyorlang va yong'oq qo'shing. Ikkinchisi ayniqsa vitaminlarga boy. minerallar, antioksidantlar va omega-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar. Bu moddalarning barchasi immunitet tizimini mustahkamlaydi, kayfiyatni yaxshilaydi va asab tizimini tinchlantiradi.

Biz sizga stress va ruhiy tushkunlikni zarracha imkoniyat qoldirmaydigan va sizga tetiklik, quvvat va yaxshi kayfiyat baxsh etadigan 9 ta eng yaxshi smeti retseptlarini taklif etamiz.

1. Lavlagidan smetana

Lavlagidan smetana tayyorlashga harakat qiling. Buning uchun blenderda 1 dona lavlagi maydalab, 200 millilitr tabiiy yogurt bilan aralashtirib, zig‘ir urug‘i, yalpiz, ozgina ohak yoki limon, bir hovuch otquloq va bir necha xurmo qo‘shing. Smoothie ustiga yong'oq seping. Lavlagida juda ko'p miqdorda temir mavjud bo'lib, u nafaqat immunitetni mustahkamlaydi, balki inson tanasini bir qator kasalliklardan himoya qiladi. Lavlagi smetasi eng yaxshi ovqatdan oldin iste'mol qilinadi.

2. Tropik smetana

Tropik smeti tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni maydalagichda maydalang va aralashtiring: bir hovuch yong'oq, banan, ananas, kokos va mango. Bu mevalarning barchasi vitamin va minerallarning ikki barobar dozasini o'z ichiga oladi. Yong'oq bu retseptda hatto ikki marta paydo bo'ladi: xizmat qilishdan oldin smetanani maydalangan yong'oq bilan sepib qo'ying.Bunday ichimlik juda qoniqarli va qalin bo'lib chiqadi, shuning uchun siz shirin qoshiqdan xavfsiz foydalanishingiz mumkin.

3. Sabzi va avakadoli smoothies

Ushbu parametr, ayniqsa, shirin tishlarga ega bo'lganlarga yoqadi. Yuqorida aytib o'tilgan ikkita ingredientga qo'shimcha ravishda, bu ichimlik tarkibida ko'plab boshqa moddalar mavjud va ulardan kam emas. Retsept juda oddiy: bitta sabzi, bitta avakadoni blenderda maydalang, 150 millilitr tabiiy yunon yogurti, 50 millilitr bodom suti bilan aralashtiring, bir chimdim muskat yong'og'i, 1 choy qoshiq asal, bir hovuch yong'oq qo'shing. Smoothie ustiga dolchin seping. Vitamin to'lovi beriladi.

4. Banan va ismaloq bilan smoothie

Banan va ismaloqning asl kombinatsiyasi faqat bir qarashda g'alati ko'rinadi. Ushbu smoyuni sinab ko'rganingizdan so'ng, uni sevimlilaringizga qo'shasiz. 1 ta banan, bir hovuch ismaloq, bodom suti, bir qoshiq kokos moyi, bir necha yong‘oqni blenderda aralashtiring. Ushbu kokteyl E vitamini, antioksidantlar, sog'lom yog'lar va organik kislotalarga boy.

5. Anjirli bananli smetana

Anjir kaliy, temir, foydali shakar, organik kislotalar, natriy, magniyga boy. Bu immunitet tizimini mustahkamlaydi va yurak-qon tomir tizimi, buyraklar, jigar, oshqozon kasalliklariga qarshi ajoyib profilaktika hisoblanadi. Anjir qandli diabet va oshqozon-ichak traktining o'tkir yallig'lanish kasalliklaridan aziyat chekadiganlar uchun kontrendikedir ekanligini unutmaslik kerak. Katta hovuch yong'oq, 2 ta banan, 150-200 gramm anjir va 150 millilitr bodom sutini blenderda aralashtiring.

6. Malinali banan smetasi

Banan bir vaqtning o'zida bir nechta stressga qarshi ichimliklar tarkibiga kirmaydi. Bu glyukoza, fruktoza, saxaroza kabi ko'p miqdorda sog'lom shakarni o'z ichiga olgan mahsulot bo'lib, ular ko'taruvchi va energiya beradi. Banan va malinaning klassik kombinatsiyasini sinab ko'ring. Blenderda 1 ta banan, 50-100 gramm malina, 1 choy qoshiq zig‘ir urug‘i, bir hovuch yong‘oqni aralashtiramiz. Siz tanlagan 150 millilitr tabiiy yunon yogurti yoki bodom yoki soya sutini qo'shing.

7. Banan va ananasli sabzi smetasi

Sabzi beta-karotinning boy manbaidir. Soch, teri va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi, immunitetni mustahkamlaydi, xotirani yaxshilaydi va aqliy faoliyatga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Sabzi smetasiga ko'proq vitamin qo'shish mevaga yordam beradi. Masalan, banan va ananas. Blenderda bir hovuch yong'oq, 2 ta kichik sabzi, 1 ta banan va 1/4 ananasni aralashtiring. Agar so'ralsa, bodom yoki soya sutini qo'shing.

9. Sitrusli-lavlagidan tayyorlangan smetana

Lavlagi va tsitrus mevalari immunitetni mustahkamlash uchun ajoyib kombinatsiyadir. Yarim lavlagi, bitta suvli apelsin, bir hovuch ismaloq, 6 dan 8 tagacha yong‘oq, 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil ildizi, bir necha xurmo, 1/4 choy qoshiq muskat yong‘og‘i, 1 osh qoshiq limon sharbati va 1 stakan suvni blenderda birlashtiring. Agar so'ralsa, ba'zi ingredientlarni biroz ko'proq miqdorda qo'shish mumkin. Kamroq suv qo'shib quyuqroq ichimlik tayyorlanishi mumkin.

Besh yildan beri smetanalarni aralashtiruvchi blenderning ovozi oshxonamizda odatiy hol bo‘lib kelgan. Yillar davomida smetanalar men uchun omlet, jo'xori uni yoki sendvichlar kabi tez tayyorlanadigan taomga aylandi. Smoothies foydali, oddiy va juda mazali. Agar aralashtirishni endi boshlayotgan bo‘lsangiz, ushbu oddiy ko‘rsatmalar sizga har tomonlama mukammal smeti tayyorlashga yordam beradi.

1. Ko'p suv qo'shmang, aks holda, qalin kokteyl o'rniga siz suyuq jele olasiz. Smoothie ta'mi va rangi boy bo'lishi uchun uning mustahkamligi etarlicha qalin bo'lishi kerak.

2. Bir xil tekstura muvaffaqiyat kalitidir. Smoothielarni chinakam mazali qilish uchun kuchli blender yoki sabr-toqatni sotib olish muhimdir. Yashil smetida atrofida suzuvchi ko'katlar bo'laklari bo'lmasligi kerak, namlangan xurmo yoki quritilgan o'riklarni qaymoqsimon bo'lguncha suv bilan aralashtirish kerak. To'g'ri smoothies yogurt yoki milkshake kabi. Noto'g'ri, suv bilan aralashtirilgan salat kabi.

3. Toʻq koʻkatlarni rezavorlar bilan aralashtirmang. Agar siz qulupnay va ismaloqni ham smetanaga solib qo‘ymoqchi bo‘lsangiz, tayyor bo‘ling, go‘zal smeti o‘rniga siz botqoq go‘shti olasiz. Do'stlaringiz va yaqinlaringizni iksiringizni sinab ko'rishga jalb qilish oson bo'lmaydi. Berry smoothiesidagi ko'katlarni yashirish uchun faqat kuchli pigmentli rezavorlar, ko'katlar, böğürtlen, smorodina bilan ishlaydi.

4. Sovuq, lekin muzli emas. Men iliq smetilarni xohlaydigan odamlarni uchratmadim - sovuq smeti ichish har doim mazaliroq. Agar blenderingiz ish paytida tarkibni biroz qizdirsa, smetana xona haroratidagi suvni emas, balki muzlatgichdagi suvni qo'shing. Muzlatilgan rezavorlar ham salqinlikni qo'shadi. Men muzlatilgan bananlarni (oldindan tozalangan, tug'ralgan va muzlatilgan) smetanalarga aralashtirishni ham yaxshi ko'raman - smeti qalinroq, deyarli yumshoq muzqaymoq kabi.

✩ Professional blenderlar muzlatilgan rezavorlar va mevalarni tezda suv bilan aralashtirib yuboradi, shuning uchun oxirgi ichimlik juda sovuq bo'lib chiqmaydi. Kamroq kuchli blenderlar kamroq aralashadi va natijada muzli ichimlik paydo bo'lishi mumkin. Juda sovuq ovqat hazm qilishimizga yomon ta'sir qiladi, shuning uchun ota-onangiz bolaligingizda o'rgatganidek, ichimlikni har doim bir oz qizdiring yoki choy qoshiq bilan iste'mol qiling va og'zingizga qizdiring.

5. Shirinlik har qanday smeti tarkibida bo‘lishi shart. Shirin ingredientlarning eng ko'p qirrali qismi banandir. Ular shirinlik va qaymoqlilikni qo'shib, har qanday rezavorlar va o'tlar bilan yaxshi ketadi.Avokadolar qaymoqli tuzilishga ega bo'ladi, ammo shirinlik uchun siz tabiiy tatlandırıcı qo'shishingiz kerak bo'ladi - asal, Quddus artishoki siropi yoki chinor siropi. Shirinlik uchun kakao bilan shokoladli kokteyllarga namlangan xurmo yoki quritilgan o'rik qo'shilishi mumkin.

Shirin mevalardan nok va pishgan mango ham mos keladi.

✩ Smoothie shirin bo'lib chiqmasligi uchun men har doim limon yoki ohak sharbatini qo'shaman.

6. Sigir suti o‘rniga yong‘oq sutidan foydalaning. Sigir sutini mevalar, rezavorlar yoki o'tlar bilan aralashtirib, biz assimilyatsiya qilish uchun etarlicha qiyin bo'lgan kombinatsiyani olamiz, bu tanaga foyda keltirmaydi. Sut kokteylining ta'mi va tuzilishiga erishish uchun siz meva va o'tlar bilan yaxshi ketadigan kokos sutidan foydalanishingiz mumkin. Yong'oq sutini har kim o'zi tayyorlashi mumkin - oshxonada blender va qovurilmagan bodom yoki findiq bo'lishi kifoya.

Yong'oq sutini qanday qilish kerak

Sovutgichimizda deyarli har doim bir shisha yong'oq suti bor. U bilan har qanday smoothie yanada mazali va qoniqarli bo'ladi. Yong'oq suti oddiy sutga ajoyib muqobildir va uni tayyorlash uchun sizga ferma yoki sigir kerak emas.

Nimadan

Yong'oq sutini tayyorlash uchun faqat suv va qovurilmagan yong'oqlar kerak bo'ladi. Eng mazali sut findiq, bodom va Braziliya yong'oqlaridan olinadi. Siz yong'oq yoki qarag'ay yong'oqlaridan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, sutni xom urug'lardan - kunjut urug'idan, haşhaş urug'idan yoki qovoq urug'idan tayyorlanadi.

☆ Yong'oqlar ichimlik suviga oldindan namlangan bo'lsa, sut yaxshi ta'mga ega bo'ladi. Agar ertalab sut tayyorlasam, yong'oqni bir piyola suvda tunda qoldiraman. Ertalab men yuvaman, keyin esa yong'oqni kerakli miqdorda suv bilan blenderda aralashtiraman. Lekin ba'zida men bu haqda unutaman va faqat quritilgan yong'oqlardan foydalanaman.

Yong'oq suti formulasi quyidagicha ko'rinadi:
Yong'oq + ichimlik suvi + blender + elak

Yong'oqning suvga klassik nisbati 1 dan 4 gacha.

*4 stakan yong‘oq sutini tayyorlash uchun 4 stakan suv va 1 stakan yong‘oq kerak bo‘ladi. Bir stakan sut uchun - 1 stakan suv va 1/4 chashka yong'oq.

Nisbat bir yo'nalishda yoki boshqasida o'zgarishi mumkin. Misol uchun, ko'proq aromatik va qalinroq sut uchun men ba'zan ko'proq yong'oq va kamroq suv olaman - taxminan 1 dan 3 gacha.

Bir yoki ikkita uchun

1. Blenderda yong'oqlarni suv bilan aralashtiring. Blender o'z ishini bajarayotganda, oddiy suv ko'z oldingizda oq sutga aylanadi. Blender qanchalik kuchli bo'lsa, bu tezroq sodir bo'ladi va ichimlik shunchalik silliq va oq bo'ladi.

2. Blender o'chirilgan holda, tayyor sutni elakdan, tülbentdan yoki yong'oqli sutli sumkadan o'tkazing.

Tayyor! Endi bu sutni xurmo yoki asal bilan shirin qilish mumkin, vanil yoki doljin qo'shing. Siz banan va rezavorlar sutini tayyorlashingiz yoki sutni muzlatgichga qo'yib, odatdagidek sigir sutidan foydalanganingizdek oshxonada ishlatishingiz mumkin.

Yong'oq sutini muzlatgichda yopiq shishada taxminan 3 kun saqlang.

7. Vaqtida to'xtang. Tajribalar qiziqarli va hayajonli, ammo juda murakkab kombinatsiyalar har doim ham muvaffaqiyatga olib kelmaydi. Qoida tariqasida, ideal smoothie tarkibi beshdan ortiq asosiy tarkibiy qismlarni o'z ichiga olmaydi. Bodom suti + qulupnay + banan + olcha. Yoki: bodom suti + ismaloq + selderey + banan. Sevimli kombinatsiyangizni topish kifoya va siz kamida har kuni bir xil retsept bo'yicha pishirishingiz mumkin.

retseptlar!

BLUEBERRY SMUTHIE

Seldereyni iste'mol qilishning eng yaxshi usuli - u bilan ko'k smetana tayyorlash.

• 2 banan
• 3-modda. ko'k qoshiq,
• 1/3 limon sharbati,
• seldereyning 2-3 poyasi
• stakan suv

Ingredientlarni blenderda aralashtiring - yorqin va to'yimli smoothie tayyor!

Shokoladli kokteyli

Men yong‘oq sutiga asoslangan smetilarni yaxshi ko‘raman, ularni tayyorlash bir-ikki daqiqa davom etadi va natijasi har doim bir xil – qalin, mazali va to‘yimli smeti. Ko'pincha men bodom yoki findiqdan sut tayyorlayman. Sut bir oz shirin, engil yong'oq ta'mi bilan.

Kakao va quritilgan o'rik bilan smetana haqiqiy shirinlikka aylanadi. Agar bananlar oldindan halqalarga kesilsa va muzlatilgan bo'lsa, smetana klassik sut kokteyliga o'xshash yanada qalinroq bo'lib chiqadi. Quritilgan o'riklarni yaxshilab aralashtirish uchun siz ularni bir necha daqiqa davomida issiq suvda namlashingiz mumkin.

* Men professional blenderdan foydalanaman, lekin oddiy blender bu smetilarni ishlay oladi. Smoothie tayyorlash uchun stend blenderlari eng yaxshisidir.

Shokolad kokteyli
(2 ta xizmat qiladi)

• 70 g xom findiq yoki bodom
• 300 ml suv
• bir chimdik tuz
• 3 ta banan, oldindan kesilgan va muzlatilgan
• 3-4 dona quritilgan o'rik (yumshoqlik uchun issiq suvda 10 daqiqa davomida namlash mumkin)
• 2 xurmo yoki bir qoshiq asal (ixtiyoriy)
• 2 osh qoshiq kakao
• 1/2 ohak sharbati

+ bir parcha qora shokolad

Birinchidan, yong'oqlarni blenderda suv bilan aralashtiring va elakdan yoki tülbentdan o'tkazing.
Endi olingan yong'oq sutini blenderda qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
Bir parcha shokoladni qirg'ichda maydalang. Smoothieni stakanlarga quying va shokolad chiplari bilan seping.

YASHIL "YOGURT"

1-2 banan

• 2 hovuch ismaloq barglari
• 1/2 ohak sharbati
• 1 stakan bodom suti (bir stakan suv + bir hovuch xom bodom → blenderda aralashtiramiz va elakdan / kiyim tülbentidan o'tkazing)
• Majburiy emas, siz bir qoshiq asal yoki boshqa tabiiy tatlandırıcı qo'shishingiz mumkin

Ingredientlarni blenderda aralashtiring va yashil yogurtga o'xshash smeti tayyor!

Qora smorodina bilan "yogurt"

2 ta muzlatilgan banan (oldindan tilimga kesib, muzlatgichga qo'ying)

• 1 stakan bodom suti (bir hovuch xom bodom + 200 ml suv → blenderda aralashtiriladi + suziladi)
• 1 osh qoshiq asal
• bir hovuch qora smorodina

Barcha masalliqlarni blenderda aralashtiramiz va “qatiq” tayyor!

Yashil krem ​​bilan qulupnay

Qaymoqli qulupnay - bolaligimdan beri mening sevimli kombinatsiyam, ularsiz birorta ham yoz o'tmadi. Ta'mni saqlab, bu kombinatsiya bir necha marta sog'lom bo'lishi mumkin. Pishgan qulupnay qoladi, lekin oddiy krem ​​o'rniga biz bodom suti va yangi ismaloqni olamiz.

Yong'oq sutini tayyorlash uchun siz findiq yoki Braziliya yong'oqlaridan ham foydalanishingiz mumkin. Ko'katlardan ismaloqni ishlatish eng yaxshisidir - u neytral ta'mga ega, suvli rangga ega va u sut bilan blenderda silliq yashil qaymoqqa oson aralashtiriladi. Yakuniy ta'mi sigir suti yoki qaymoqning odatiy ta'miga juda yaqin bo'ladi.

Yashil krem

• 1,5 stakan bodom suti
  (1/2 chashka xom bodom + 1,5 stakan suv)
• 100 g yangi ismaloq barglari
• 1 choy qoshiq asal, Quddus artishoki siropi yoki chinor siropi
• 1 chimdik tuz

+ 500 g yangi qulupnay

Xom bodom va suvni blenderda aralashtiramiz, so'ngra sutni elakdan, tülbentdan yoki maxsus mato sumkasidan o'tkazing. Yong'oq pulpasi axlat qutisiga yoki muzlatgichga yuboriladi, keyin yumshoq tana skrabi sifatida ishlatiladi. Tayyor sutni yana blender idishiga quying, ismaloq barglari, bir chimdik tuz va bir qoshiq asal qo'shing. Ingredientlarni blender bilan mayda maydalang. Yashil krem ​​tayyor!

Siz butun qulupnayni qaymoqqa botirishingiz yoki chiroyli mevali salat tayyorlashingiz mumkin - rezavorlarni yarmiga bo'ling va kremni quying.

shokoladli sut

Bu shokoladli ichimlik isitadi va energiya beradi. Bir tomchi sigir suti yoki shakarsiz boy lazzat va qaymoqli tuzilish. Va kakao va vanilning kombinatsiyasi salqin kuz uchun juda mos keladi.

Retsept yong'oq sutiga asoslangan bo'lib, uni blenderda tayyorlash oson. Fındıklar yoqimli shirin hid beradi, shuning uchun bu yong'oq bu erda tanlanadi. Majburiy emas, uni bodom yoki Braziliya yong'oqlari bilan almashtirish mumkin.

Shokoladli sut. Issiq va vegan!
(2 ta xizmat qiladi)

• 50 g xom findiq
• 450 ml suv
• 8 xurmo (tabiiy, glyukoza siropisiz)
• 3 osh qoshiq kakao
• 2 chimdik tuz
• 1/2 vanil po'stlog'ining urug'lari

Fındıkni blenderda suv bilan aralashtiring, so'ngra elakdan yoki tülbentdan o'tkazing. Tayyor sutni yana blenderga yuboring. Kakao, tuz, yarim vanil loviya tarkibi va chuqurchalar xurmo qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Kokteylni kichik yirtqichlardan to'kib tashlang va past olovda qizdiring. Ko'zoynaklarga quying!

Yong'oq sutli yogurt: qulupnay-fındık va shokolad-bodom

Yogurtlar juda mazali! Va agar pasterizatsiyalangan sigir suti o'rniga - yangi yong'oq suti, shakar o'rniga - asal va konservalangan mevalardan ko'ra yangi meva ta'mi uchun javobgar bo'lsa foydali bo'ladi. Bunday holda, blender yogurt ishlab chiqaruvchini almashtiradi - vzhzhzh va siz tugatdingiz!

Ushbu "yogurtlar" ning asosi har qanday xom yong'oq yoki urug'lardan osongina tayyorlanadigan yong'oq sutidir. Menga, ayniqsa, bodom sutining yangi ta'mi va findiq sutining Nutella ta'mi yoqadi. Men yong'oqni bir kechada ichimlik suvida namlayman va ertasi kuni ertalab ular sutga aylanishga tayyor. Namlangan yong'oqlar blenderda suv bilan aralashtiriladi va tülbent yoki elakdan filtrlanadi. Agar siz 100 g yong'oqni (ho'llashdan oldin og'irligi) va 400 ml suvni aralashtirsangiz, mustahkamlik qalinroq bo'ladi - bunday shirinliklar va "sut" kokteyllari uchun ideal.

Qulupnay-Fındık
(3 ta porsiya uchun)

• 100 g namlangan findiq
• 400 ml suv
• 10 ta qulupnay
• 1 banan (men muzlatilgan banan qo'shishni yaxshi ko'raman)
• bir chimdik tuz
  + 3 ta qulupnay
• Bodom-shokolad
  (3 ta porsiya uchun)
  • 100 g namlangan bodom
  • 400 ml suv
  • 1 avakado
  • 1/2 choy qoshiq doljin
  • 2 osh qoshiq kakao
  • 2 osh qoshiq limon sharbati
  • 2 osh qoshiq asal / Quddus artishokasi, chinor yoki agave siropi
  • 1/2 vanil po'stlog'ining urug'lari
  • bir chimdik tuz
    +
  • 5 ta bodom (cho'ltirilgan)
  • bir qoshiq asal / tabiiy sirop
  • bir chimdik tuz

Namlangan yong'oqlarni blenderda suv bilan aralashtiring va tayyor sutni tülbent yoki elakdan o'tkazing. Sutni yana blenderga yuboring va uni boshqa ingredientlar bilan aralashtiring. Yogurtni stakanlarga bo'ling.

Bir nechta bodomni maydalab, bir chimdik tuz va bir qoshiq asal yoki sirop bilan aralashtiring. Bu shokoladli yogurtga mazali qo'shimcha va bezakdir! Qulupnayli yogurtni yangi qulupnay bilan bezang. Yoqimli mazali!

Ko'k bilan smoothie






3 ta muzlatilgan banan (oldindan tilimga kesib, muzlatgichga qo'ying)

• 150 g yangi ko'k
• 1 osh qoshiq asal
• 1,5 stakan bodom suti (bir hovuch xom yong'oqni blenderda suv bilan aralashtiring, suzing)

Barcha masalliqlarni blenderda aralashtiramiz va smeti tayyor!

Yangi siqilgan sharbatdan boshlab, kun juda tez-tez smoothies bilan davom etadi. Agar siz suv o'rniga yong'oq sutini qo'shsangiz, mazali qalin yogurtga o'xshash smetanalar yanada qoniqarli bo'ladi. Rezavorlar va quritilgan mevalar bilan siz issiq kunda tetiklantiruvchi va shirin desertga bo'lgan istakni osongina qondiradigan ajoyib desert smetilarini olasiz.

Yozda men tez-tez smetanalarga muzlatilgan banan qo'shaman. Shunday qilib, pishgan bananlarning buzilishiga vaqtlari yo'q va smeti qalinroq va tetiklantiruvchi bo'lib chiqadi. Pishgan bananlarni sotib olib, men ularni shunchaki tozalab, doira shaklida kesib, muzlatgichga plastik idishga solib qo'yaman. Kuchli blenderda siz muzlatkichdan darhol banan qo'shishingiz mumkin, agar blender zaifroq bo'lsa, uni xona haroratida bir necha daqiqa ushlab turish yaxshidir, bu bananning ozgina erishiga imkon beradi.





Yong'oq suti va rezavorlar bilan smoothie
(4 ta xizmat qiladi)

• 2 stakan findiq suti
• 4 banan, dilimlenmiş va muzlatilgan
• 1/2 limon sharbati
• 1/3 chashka kızılcık
• 1/3 chashka ko'k
• 4 ta namlangan quritilgan o'rik

2 stakan findiq suti uchun

• 1/2 chashka qovurilmagan findiq
• 2 stakan suv

Yong'oqni bir kechada ichimlik suvida namlang, ertalab yuving. Blenderda yong'oqlarni ikki stakan suv bilan aralashtiring. Elakdan yoki tülbentdan o'tkazing.

Blenderda yong'oq sutini banan va limon sharbati bilan birlashtiring. Tayyor smetaning yarmini to'rtta stakanga to'kib tashlang, hajmning 1/2 qismini to'ldiring.

Smoothiening qolgan yarmiga muzlatilgan yoki yangi rezavorlar va namlangan quritilgan o'rik qo'shing. Aralashtiring va stakanlarga quying




Avakado bilan qulupnay smetasi






Bu gazak, nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun ajoyib variant. Men qulupnayli smetilarni yaxshi ko‘raman, lekin yong‘oq suti va avakado bilan smeti qalin, havodor va tvorog kremiga o‘xshaydi.

Berry mavsumi boshlanishidan oldin biz muzlatilgan qulupnaydan foydalanamiz - ular smoothies uchun juda mos keladi. Bir hovuch kızılcık bir oz rang va nordonlik qo'shdi. Siz uni chuqur gilos bilan almashtirishingiz yoki ko'proq ohak sharbatini qo'shishingiz mumkin.

Avakado bilan qulupnay smetasi
(2-3 ta porsiya uchun)

• 1 avakado
• 200 g qulupnay (muzlatilgan yoki yangi)
• bir hovuch kızılcık
• 1/2 ohak sharbati Kabi

  Yomon ekologiya, abadiy shoshqaloqlik, surunkali charchoq va doimiy stress zamonaviy inson hayotining doimiy tarkibiy qismidir. To'g'ri muvozanatli ovqatlanish bu muammolarni engishga yordam beradi. Barcha kerakli oziq moddalar va vitaminlarni 1 ta idishda birlashtirish uchun siz ajoyib ichimlik - yong'oq bilan smetana tayyorlashingiz mumkin. Ular minerallarga, antioksidantlarga, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga boy. Yuqorida aytilganlarning barchasi immunitet tizimiga, kayfiyat va asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Biz sizga yong'oq smetalari uchun ajoyib retseptlarni taklif etamiz, ular sizni to'ydiradi, kun bo'yi sizni kuch va energiya bilan to'ldiradi, ko'nglingizni ko'taradi va stress uchun hayotingizni buzish uchun hech qanday imkoniyat qoldirmaydi.
  

  Bundan tashqari, barcha smoothies yana bir aniq afzalliklarga ega - tez va oson tayyorlash. Murakkab taomlarni tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa ham, sizda albatta 2 daqiqa bo'ladi. Natijada siz muvozanatli va qoniqarli nonushta, tushlik yoki hatto kechki ovqatga ega bo'lasiz. Yong'oq smeti retseptlariga e'tibor bering, ularning har biri boy ta'mga va juda ko'p miqdorda ozuqa moddalariga ega.

  Yong'oq bilan berry smetasi

  Berry vaqti kelganda, siz albatta undan foydalaning va bu mazali smeti tayyorlashingiz kerak.

  Komponentlar:

  • qulupnay - 3 dona.
  • ko'k - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • dengiz shimoli - 1 choy qoshiq
  • malina - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • kefir - 150 ml
  • yalpiz - 1 barg
  • yong'oq - 1 osh qoshiq. qoshiq

  Biz barcha rezavorlarni kefir bilan uramiz, smetanani tug'ralgan yong'oq va yalpiz bargi bilan bezatamiz.

  Yong'oqli qulupnay smoothie

  Qabul qiling:

  • findiq - 50 g
  • suv - 100 ml
  • banan - 0,5 dona.
  • qulupnay - 10 dona.
  • asal - 1 choy qoshiq
  • vanil - 2 chimdik

  Bunday smoothie asosi sut bo'ladi, lekin sigir emas, balki yong'oq. Uni tayyorlash uchun findiqni suv bilan blenderda urib, keyin elakdan o'tkazing. Blenderda bananni qulupnay, asal va yong'oq suti bilan urib, g'ayrioddiy xushbo'y hid beradigan vanil bilan tatib ko'ring.

  Yong'oq bilan lavlagi smetasi

  Ushbu vitamin aralashmasi immunitet tizimini mustahkamlaydi va barcha turdagi kasalliklardan himoya qiladi. Ovqatlanishdan oldin bu smetana ichish yaxshidir.

  Komponentlar:

  • lavlagi - 0,5 dona.
  • yogurt - 1 stakan
  • ismaloq yoki otquloq - 0,5 shamlardan
  • ohak yaxshi - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • zig'ir urug'lari - 5 g
  • yong'oq - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • yalpiz - 2 barg

  Biz blenderda yong'oqdan tashqari barcha masalliqlarni maydalaymiz, ustiga smetanalarni sepamiz.

  Qalin desert smetasi

  Bu tropik smeti shirin tishlar uchun chinakam noz-ne'mat, samimiy, vitaminlarning ikki dozasi bilan.

  Komponentlar:

  • banan - 0,5 dona.
  • mango - 1 dona.
  • hindiston yong'og'i xamiri - 20 g
  • yong'oq - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • hindiston yong'og'i suti - 100 ml

  Banan, mango, kokos va sutni blenderda uring. Ezilgan yong'oq bilan shirin smetana seping.

  energiya smetasi

  Ushbu smeti yordamida siz tez va doimiy ravishda ochlikni qondirasiz, batareyalaringizni zaryad qilasiz va ajoyib kayfiyatga ega bo'lasiz.

  Kerakli mahsulotlar:

  • xurmo - 3 dona.
  • jo'xori uni pyuresi - 2 stol. qoshiqlar
  • yog'siz sut - 150 ml
  • doljin - 3 chimdim
  • yong'oq - 1 hovuch
  • asal - 1 choy qoshiq

  Bir daqiqa davomida smetananing barcha tarkibiy qismlarini blenderda urib, doljin bilan seping.

  Yong'oq bilan apelsin va ko'k smetasi

  Qabul qilish kerak:

  • ko'k - 100 g
  • ko'k - 50 g
  • apelsin - 1 dona.
  • xurmo - 2 dona.
  • yong'oq - 3 dona.

  Blender bilan rezavorlarni, tercihen muzlatilgan, xurmo va yong'oq bilan uring, keyin apelsin pulpasi va ozgina qobiq qo'shing, yana uring.

  Banan va ismaloq bilan yong'oq smetasi

  Bir qarashda, ingredientlarning bu kombinatsiyasi g'alati ko'rinadi. Biroq, biz sizni ishontirib aytamizki, ta'mi juda uyg'un. Bundan tashqari, bu smoothie sog'lom yog'lar, vitaminlar va antioksidantlarga boy.

  Qabul qiling:

  • banan - 1 dona.
  • ismaloq - 0,5 dona
  • bodom yoki hindiston yong'og'i suti - 150 ml
  • yong'oq - 2 dona.

  Blender yordamida yuqorida sanab o'tilgan barcha komponentlarni bir hil massaga aylantiramiz.

  Sabzi yong'oqli smoothie

  Ushbu apelsin ichimlik aqliy hushyorlikni oshiradi, immunitet tizimini mustahkamlaydi va soch, teri va tirnoqlarning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

  Komponentlar:

  • sabzi - 1 dona.
  • ananas sharbati - 0,5 stakan
  • banan - 0,5 dona.
  • kokos suti yoki bodom suti - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
  • yong'oq - 3 dona.

  Barcha ingredientlarni kuchli blender bilan ko'pirtiring va gazak sifatida iste'mol qiling.

  Yangi siqilgan sharbatdan boshlab, kun juda tez-tez smoothies bilan davom etadi. Agar siz suv o'rniga yong'oq sutini qo'shsangiz, mazali qalin yogurtga o'xshash smetanalar yanada qoniqarli bo'ladi. Rezavorlar va quritilgan mevalar bilan siz issiq kunda tetiklantiruvchi va shirin desertga bo'lgan istakni osongina qondiradigan ajoyib desert smetilarini olasiz.

  Olya Malysheva

  Yozda men tez-tez smetanalarga muzlatilgan banan qo'shaman. Shunday qilib, pishgan bananlarning buzilishiga vaqtlari yo'q va smeti qalinroq va tetiklantiruvchi bo'lib chiqadi. Pishgan bananlarni sotib olib, men ularni shunchaki tozalab, doira shaklida kesib, muzlatgichga plastik idishga solib qo'yaman. Kuchli idishda siz muzlatkichdan darhol banan qo'shishingiz mumkin va agar blender zaifroq bo'lsa, uni xona haroratida bir necha daqiqa ushlab turish yaxshidir, bu bananning ozgina erishiga imkon beradi.

  

  Yong'oq suti va rezavorlar bilan smoothie
  (4 ta xizmat qiladi)

  • 2 stakan findiq suti
  • 4 banan, dilimlenmiş va muzlatilgan
  • 1/2 limon sharbati
  • 1/3 chashka kızılcık
  • 1/3 chashka ko'k
  • 4 ta namlangan quritilgan o'rik

  2 stakan findiq suti uchun

  • 1/2 chashka qovurilmagan findiq
  • 2 stakan suv

  Yong'oqni bir kechada ichimlik suvida namlang, ertalab yuving. Blenderda yong'oqlarni ikki stakan suv bilan aralashtiring. Elakdan yoki tülbentdan o'tkazing.

  Blenderda yong'oq sutini banan va limon sharbati bilan birlashtiring. Tayyor smetaning yarmini to'rtta stakanga to'kib tashlang, hajmning 1/2 qismini to'ldiring.

  Smoothiening qolgan yarmiga muzlatilgan yoki yangi rezavorlar va namlangan quritilgan o'rik qo'shing. Aralashtiring va stakanlarga quying.