Korma (taom)

Korma Navratan

Stern(shuningdek, kabi talaffuz qilinadi ozuqa, Gorma, kavurma, xorma, kurma) hind oshxonasining taomi boʻlib, Markaziy va Gʻarbiy Osiyoda ham keng tarqalgan.

Ovqat pishirish uchun qattiq yogurt yoki boshqa sut kremi, yong'oq yoki urug 'pastasi va kokos suti kerak. Karri ziravorlari ham bu taomning doimiy tarkibiy qismidir. Stern go'sht (masalan, tovuq) yoki vegetarian bo'lishi mumkin. Ovqat pishirish paytida qattiq olovda pishirilgan (hind va urdu tillarida "korma" so'zining o'zi ovqat pishirish).

Stern kamida 16-asrdan beri ma'lum bo'lgan va Mug'al oshxonasiga tegishli. Hozirgi vaqtda bu Pokiston, Shimoliy Hindiston va Bangladesh xalqlarining milliy taomidir. Belgilanish Shohi ovqat ushbu taomning ba'zi turlarida bu uning yuksak mavqeini, shuningdek, hind hukmdorlari-maharajaslar saroyida dasturxonga tortilganligini ko'rsatadi. "Oziq" uchun juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Uni suv, yogurt yoki go'shtli bulon bilan pishirish mumkin. Bu, odatda, bulon bilan aralashtirib, uning koagulyatsiyasi ostidagi haroratga qizdirilgan yogurtdir. Idishning xushbo'yligi turli xil ziravorlar (koriander va boshqalar) bilan ta'minlanadi va ko'pincha soslar, chili qalampiri va zanjabil qo'shiladi. Stern o'rta darajada baharatlı yoki "olovli" bo'lishi mumkin, ta'mga ko'ra. Ushbu taomni tayyorlash uchun mos bo'lgan go'sht qo'zichoq, tovuq, ba'zan mol go'shti va juda kamdan-kam hollarda cho'chqa go'shti.

Stern Yevropadagi, xususan, Buyuk Britaniyadagi hind restoranlarining eng mashhur taomlaridan biri hisoblanadi. Vegetarianlar haqida ham aytib o'tish kerak Navratanni boqing sabzavotlar va turli xil yong'oqlardan tayyorlanadi. Korma Navratan koʻp navlarga boʻlingan (masalan, To'qqizta sabzavotli kori, bu 9 xil sabzavot turi). Yana bir mashhur nav qattiq palov bo‘lib, u guruch va guruch bilan pishiriladi.

Wikimedia fondi. 2010 yil.

• Gorlovlar
• Gorman, Jeyms

Boshqa lug'atlarda "Korma (taom)" nima ekanligini ko'ring:

Tasma (aniqlash)- Stern: Stern - kema (kema) korpusining orqa uchi. Yem-xashak ekinlari, em-xashak. Orqa tomon - osmonning janubiy yarim sharining yulduz turkumi. Hind oshxonasining korma taomi. Ozuqa yem so'zining ko'pligidir (hayvonlar va ... ... Vikipediya uchun

Stern- qatiq yoki qaymoqli sousda qovurilgan hind oshxonasidagi qovurilgan go'sht yoki parranda go'shti. Pazandachilik atamalari lug'ati. 2012 ... Pazandachilik lug'ati

Mug'allar imperiyasining oshxonasi- Mug'al imperiyasining oshxonasi Mug'lai shimoli-g'arbiy hind-musulmon oshxonasi Mug'allar imperiyasi davrida shakllangan. Hindistonda u sud oshxonasi sifatida mashhur bo'ldi. Sharq oshxonasining an'anaviy nomlarini o'z ichiga oladi, masalan: ... ... Vikipediya

to'tiqush oilasi- tropik mamlakatlarda tarqalgan, turlarga boy, to'tiqushlar tartibi yopiq guruhdir. Ularning fizikasi va boshqa qushlardan keskin farqi bu guruhning qadimgi kelib chiqishidan dalolat beradi. Eng xarakterli ...... Hayvonlar hayoti

Palov- go'sht p bilan ... Vikipediya Vikipediya

Bovidlar oilasi- (Bovidae) ** * * Bovidlar yoki qoramollar oilasi artiodaktillarning eng keng tarqalgan va xilma-xil guruhi bo'lib, 45-50 zamonaviy avlod va 130 ga yaqin turni o'z ichiga oladi. Bovidlar tabiiy, aniq belgilangan guruhni tashkil qiladi. Qanday bo'lmasin ... ... Hayvonlar hayoti

Stern(shuningdek, kabi talaffuz qilinadi ozuqa, Gorma, kavurma, xorma, kurma) hind oshxonasining taomi boʻlib, Markaziy va Gʻarbiy Osiyoda ham keng tarqalgan.

Ovqat pishirish uchun qattiq yogurt yoki boshqa sut kremi, yong'oq yoki urug 'pastasi va kokos suti kerak. Karri ziravorlari ham bu taomning doimiy tarkibiy qismidir. Stern go'sht (masalan, tovuq) yoki vegetarian bo'lishi mumkin. Ovqat pishirish paytida qattiq olovda pishirilgan (hind va urdu tillarida "korma" so'zining o'zi ovqat pishirish).

Stern kamida 16-asrdan beri ma'lum bo'lgan va Mug'al oshxonasiga tegishli. Hozirgi vaqtda bu Pokiston, Shimoliy Hindiston va Bangladesh xalqlarining milliy taomidir. Belgilanish Shohi ovqat ushbu taomning ba'zi turlarida bu uning yuksak mavqeini, shuningdek, hind hukmdorlari-maharajaslar saroyida dasturxonga tortilganligini ko'rsatadi. "Oziq" uchun juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Uni suv, yogurt yoki go'shtli bulon bilan pishirish mumkin. Bu, odatda, bulon bilan aralashtirib, uning koagulyatsiyasi ostidagi haroratga qizdirilgan yogurtdir. Idishning xushbo'yligi turli xil ziravorlar (koriander va boshqalar) bilan ta'minlanadi va ko'pincha soslar, chili qalampiri va zanjabil qo'shiladi. Stern o'rta darajada baharatlı yoki "olovli" bo'lishi mumkin, ta'mga ko'ra. Ushbu taomni tayyorlash uchun mos bo'lgan go'sht qo'zichoq, tovuq, ba'zan mol go'shti va juda kamdan-kam hollarda cho'chqa go'shti.

Stern Yevropadagi, xususan, Buyuk Britaniyadagi hind restoranlarining eng mashhur taomlaridan biri hisoblanadi. Vegetarianlar haqida ham aytib o'tish kerak Navratanni boqing sabzavotlar va turli xil yong'oqlardan tayyorlanadi. Korma Navratan koʻp navlarga boʻlingan (masalan, To'qqizta sabzavotli kori, bu 9 xil sabzavot turi). Yana bir mashhur nav qattiq palov bo‘lib, u guruch va guruch bilan pishiriladi.

[[C:Vikipediya:Manbasiz maqolalar (mamlakat: Lua xatosi: callParserFunction: "#property" funksiyasi topilmadi. )]][[C:Vikipediya:Manbasiz maqolalar (mamlakat: Lua xatosi: callParserFunction: "#property" funksiyasi topilmadi. )]]

"Ozuqa (taom)" maqolasiga sharh yozing

Korma (taom)ni tavsiflovchi parcha

– Mayli, Sever, men qolaman... Balki men siz va Buyuk ajdodlaringizdek donishmand bo‘lmasam kerak... lekin o‘ylaymanki, agar ular haqiqatan ham shunday “Buyuk” bo‘lganlarida, siz bizga yordam berar edingiz, ular sizni kechirishardi. Xo'sh, agar bo'lmasa, ehtimol ular unchalik "buyuk" emaslar!..
Achchiq lablarim orqali gapirdi, hushyor o'ylashimga imkon bermadi ... Men yordam kutadigan hech kim yo'q, degan o'yni tan olmasdim ... Xo'sh, bu erda faqat cho'zilgan holda yordam berishga qodir odamlar bor edi. ularning qo'li. Lekin ular xohlamadilar. Ular aralashuvdan bosh tortgan holda, o‘zlarini yuksak maqsadlar bilan “himoya” qilishdi... DONO edilar... Xo‘sh, faqat yuragimga quloq tutdim. Men o'z yaqinlarimni qutqarishni xohlardim, qolganlarga ularga aziz odamlarni yo'qotmaslik uchun yordam berishni xohlardim. Yovuzlikni yo‘q qilmoqchi bo‘ldim... Balki, “dono” ma’noda “bola” edim. Balki voyaga yetmagan. Ammo ming yil yashaganimda ham begunoh, go‘zal insonning birovning yovvoyi qo‘lidan halok bo‘lishini xotirjam kuzata olmasdim!..
- Haqiqiy Meteorani ko'rishni xohlaysizmi, Isidora? Katta ehtimol bilan sizda bunday imkoniyat boshqa bo'lmaydi, - dedi Sever afsus bilan.
- Meteora so'zi nimani anglatishini so'rasam maylimi?
– Voy, anchadan beri qo‘ng‘iroq qilishgan edi... Endi buning ahamiyati yo‘q. Ammo bir vaqtlar bu biroz boshqacha eshitildi. Bu degani - WE-TE-U-RA, ya'ni - yorug'lik va bilimga yaqin, ularni saqlash va ular bilan yashash. Ammo keyin juda ko'p "nodonlar" bizni qidira boshladilar. Va ism o'zgardi. Ko'pchilik uning ovozini eshitmadi, ko'pchilik esa umuman parvo qilmadi. Ular bu yerga qadam qo‘yganlarida ham iymon bilan aloqada bo‘lganliklarini anglab etishmadi. U ularni ostonada uchratganini, uning nomi va tushunishidan boshlab... Bilaman, bu sizning nutqingiz emas va buni tushunish siz uchun qiyindir, Isidora. Sizning ismingiz ham shulardan biri bo'lsa ham... Ahamiyatli.
“Men uchun til muhim emasligini unutding, Sever. Men buni his qilaman va ko'raman - men tabassum qildim.
– Meni kechiring, mas’ul... Kimligingizni unutibman. Faqat bilganlarga beriladigan narsalarni ko'rmoqchimisiz, Isidora? Siz boshqa imkoniyatga ega bo'lmaysiz, bu erga qaytib kelmaysiz.

Korma (taom)

Korma Navratan

Stern(shuningdek, kabi talaffuz qilinadi ozuqa, Gorma, kavurma, xorma, kurma) hind oshxonasining taomi boʻlib, Markaziy va Gʻarbiy Osiyoda ham keng tarqalgan.

Ovqat pishirish uchun qattiq yogurt yoki boshqa sut kremi, yong'oq yoki urug 'pastasi va kokos suti kerak. Karri ziravorlari ham bu taomning doimiy tarkibiy qismidir. Stern go'sht (masalan, tovuq) yoki vegetarian bo'lishi mumkin. Ovqat pishirish paytida qattiq olovda pishirilgan (hind va urdu tillarida "korma" so'zining o'zi ovqat pishirish).

Stern kamida 16-asrdan beri ma'lum bo'lgan va Mug'al oshxonasiga tegishli. Hozirgi vaqtda bu Pokiston, Shimoliy Hindiston va Bangladesh xalqlarining milliy taomidir. Belgilanish Shohi ovqat ushbu taomning ba'zi turlarida bu uning yuksak mavqeini, shuningdek, hind hukmdorlari-maharajaslar saroyida dasturxonga tortilganligini ko'rsatadi. "Oziq" uchun juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Uni suv, yogurt yoki go'shtli bulon bilan pishirish mumkin. Bu, odatda, bulon bilan aralashtirib, uning koagulyatsiyasi ostidagi haroratga qizdirilgan yogurtdir. Idishning xushbo'yligi turli xil ziravorlar (koriander va boshqalar) bilan ta'minlanadi va ko'pincha soslar, chili qalampiri va zanjabil qo'shiladi. Stern o'rta darajada baharatlı yoki "olovli" bo'lishi mumkin, ta'mga ko'ra. Ushbu taomni tayyorlash uchun mos bo'lgan go'sht qo'zichoq, tovuq, ba'zan mol go'shti va juda kamdan-kam hollarda cho'chqa go'shti.

Stern Yevropadagi, xususan, Buyuk Britaniyadagi hind restoranlarining eng mashhur taomlaridan biri hisoblanadi. Vegetarianlar haqida ham aytib o'tish kerak Navratanni boqing sabzavotlar va turli xil yong'oqlardan tayyorlanadi. Korma Navratan koʻp navlarga boʻlingan (masalan, To'qqizta sabzavotli kori, bu 9 xil sabzavot turi). Yana bir mashhur nav qattiq palov bo‘lib, u guruch va guruch bilan pishiriladi.

Wikimedia fondi. 2010 yil.

• Gorlovlar
• Gorman, Jeyms

Boshqa lug'atlarda "Korma (taom)" nima ekanligini ko'ring:

Tasma (aniqlash)- Stern: Stern - kema (kema) korpusining orqa uchi. Yem-xashak ekinlari, em-xashak. Orqa tomon - osmonning janubiy yarim sharining yulduz turkumi. Hind oshxonasining korma taomi. Ozuqa yem so'zining ko'pligidir (hayvonlar va ... ... Vikipediya uchun

Stern- qatiq yoki qaymoqli sousda qovurilgan hind oshxonasidagi qovurilgan go'sht yoki parranda go'shti. Pazandachilik atamalari lug'ati. 2012 ... Pazandachilik lug'ati

Mug'allar imperiyasining oshxonasi- Mug'al imperiyasining oshxonasi Mug'lai shimoli-g'arbiy hind-musulmon oshxonasi Mug'allar imperiyasi davrida shakllangan. Hindistonda u sud oshxonasi sifatida mashhur bo'ldi. Sharq oshxonasining an'anaviy nomlarini o'z ichiga oladi, masalan: ... ... Vikipediya

to'tiqush oilasi- tropik mamlakatlarda tarqalgan, turlarga boy, to'tiqushlar tartibi yopiq guruhdir. Ularning fizikasi va boshqa qushlardan keskin farqi bu guruhning qadimgi kelib chiqishidan dalolat beradi. Eng xarakterli ...... Hayvonlar hayoti

Palov- go'sht p bilan ... Vikipediya Vikipediya

Bovidlar oilasi- (Bovidae) ** * * Bovidlar yoki qoramollar oilasi artiodaktillarning eng keng tarqalgan va xilma-xil guruhi bo'lib, 45-50 zamonaviy avlod va 130 ga yaqin turni o'z ichiga oladi. Bovidlar tabiiy, aniq belgilangan guruhni tashkil qiladi. Qanday bo'lmasin ... ... Hayvonlar hayoti

Aytaylik, sizda dunyoning har bir davlatida bitta taomni tatib ko‘rish imkoniyati bor. Eng munosib pazandachilikni qanday tanlash mumkin?

Quora veb-saytida (ijtimoiy xizmat, savol va javoblar uchun onlayn bozor) ular ushbu mavzu bo'yicha so'rov o'tkazishga qaror qilishdi. Foydalanuvchilar o'z mamlakatlari uchun eng "kult" deb hisoblagan bitta taomni nomlashlari kerak edi. Natijada 35 ta davlatni ifodalovchi 35 ta milliy taomlar ro‘yxati paydo bo‘ldi.

Avstraliya: suzuvchi pirog

Float pirogi osilganlikdan davolovchi vosita sifatida tanilgan. Bu qalin no'xat sho'rvasida suzuvchi go'shtli pirog. Ba'zan pomidor sousi va sirka bilan ziravorlanadi. Bu taom ayniqsa qishda mashhur.

Avstriya: Wiener Shnitzel

Ushbu taom Avstriyaning ramzlaridan biri hisoblanadi. Klassik Wiener Schnitzel - ko'p miqdorda yog' yoki sariyog 'ichida oltin jigarrang rangga qovurilgan, pishirilgan dana go'shtining juda nozik bir qismi. Unga garnitür sifatida, qoida tariqasida. kartoshka yoki guruchga xizmat qiling, limon va maydanoz bilan bezang.

Argentina: asado

Asado panjarasini har bir o'zini hurmat qiladigan argentinalik oilada topish mumkin. Aslida, bu ko'mirda pishirilgan go'sht, lekin uning ta'mi ko'plab nozikliklarga bog'liq va uni odatda erkaklar - asadores qilishadi. Idishning tarkibi go'sht, uy qurilishi kolbasa, bezlar, buyraklar va qora pudingni o'z ichiga oladi. Asado non, salat, chimichurri sousi va qizil sharob bilan xizmat qiladi.

Belgiya: frantsuz kartoshkasi bilan midiya

Ushbu taomni boshqa mamlakatlarda - masalan, Frantsiya yoki AQShda tatib ko'rish mumkin, ammo bu mazali ingredientlar kombinatsiyasini birinchi bo'lib belgiyaliklar o'ylab topishgan.

Midiya turli xil usullarda pishiriladi (sharob, yog ', o'tlar yoki pomidor sousi) va sho'r, tiniq frantsuz kartoshkasi bilan xizmat qiladi. Va sovuq Belgiya pivosi bilan yuviladi.

Braziliya: feyxoada

Braziliya boy va xilma-xil oshpazlik an'analariga ega mamlakat, shuning uchun bitta taomni tanlash unchalik oson emas. Biroq, Quora foydalanuvchilari feijoada, qora loviya, qovurilgan cho'chqa go'shti, mol go'shti, ziravorlar va manok unidan iborat taomga qaror qilishdi. Ovqat hazm qilish jarayonini tezlashtirish uchun odatda guruch, karam, apelsin bo'laklari va issiq sous bilan xizmat qiladi.

Kanada: putin

Bu Kvebekdan kelgan juda yuqori kaloriyali taom. U frantsuz kartoshkasi, pishloq va sousdan iborat.

Xitoy: Xiao long bao

Bu sho'rvada suzib yurgan Shanxay chuchvaralari. Xiao long bao shakli xinkali bilan yanada o'xshash. Ular turli xil go'shtlardan tayyorlanadi va maxsus bambuk savatlarda bug'lanadi.

Xorvatiya: Pag pishloq

Dunyoga mashhur Pag pishloqi Pag orolida qo‘y sutidan tayyorlanadi.

Misr: molohea

Ushbu taomning turli xil variantlari Shimoliy Afrikada tayyorlanadi, ammo u o'z vatanida - Misrda mashhurlikka erishdi.

Misr versiyasi molohey (achchiq ta'mli sabzavot) barglaridan tayyorlanadi, ular poyadan tozalanadi, maydalanadi va koriander va sarimsoq bilan bulonda qaynatiladi. Moloheya tovuq yoki quyon go'shti bo'laklari bilan xizmat qiladi, ba'zida ular qo'zichoq yoki baliq bilan almashtiriladi.

Angliya: qovurilgan mol go'shti va Yorkshire pudingi

Bir paytlar ingliz oshpazlari go‘shtni qovurayotganda panga tomiziladigan yog‘ni pudinglar tayyorlash uchun ishlatish usulini o‘ylab topishgan. Tomchilagan pudingli qovurilgan mol go'shti endi Angliyaning milliy taomi hisoblanadi.

Gruziya: xachapuri

Xachapuri - odatda pishloq yoki tuxum bilan to'ldirilgan suvli, yopishqoq yassi non.

Gollandiya: seld balig'i

Gollandiyaliklar yangi bulochka va tug'ralgan piyoz bilan seld balig'ini afzal ko'radilar.

Hindiston: tandir tovuqi

Hindistonda oshxona an'analari mintaqaga qarab juda farq qiladi, shuning uchun butun mamlakatni ifodalovchi bitta taomni topish deyarli mumkin emas. Shimolda go'shtli taomlar ko'proq iste'mol qilinadi, janubda esa turli xil ziravorlar bo'lgan sabzavotlar afzal ko'riladi.

Biroq, agar siz hali ham faqat bitta klassik hind taomini tanlashingiz kerak bo'lsa, unda u tandir tovuqi bo'ladi. Tovuq bo'laklari yogurtda ziravorlar bilan marinadlanadi, so'ngra loydan yasalgan pechda kuchli olovda pishiriladi. Odatda sabzavot va guruch bilan xizmat qiladi.

Indoneziya: Terang Bulan pirogi

Bu har xil shirinliklar - shokolad chiplari, maydalangan pishloq, yeryong'oq bo'laklari va hatto banan bilan to'ldirilgan yarim doira shaklidagi shirin tort. Bunday piroglar butun Indoneziya bo'ylab ko'cha sotuvchilari tomonidan sotiladi.

Italiya: pizza

Klassik italyan pitsasi juda yupqa taglik va yangi pomidor, mozzarella, rayhon va turli go'sht mahsulotlaridan iborat bo'lgan to'ldirish bilan tayyorlanadi. Italiyada pitsa san'at, pizzaioli esa rassomlar hisoblanadi.

Yaponiya: katsudon

Aftidan, butun dunyoda Yaponiya sushi bilan bog'liq, ammo yaponlarning o'zlari sayohatchilarga katsudonni - guruchli idishga solingan tuxum bilan yupqa cho'chqa go'shtini tatib ko'rish imkoniyatini qo'ldan boy bermaslikni maslahat berishadi.

Malayziya: nasi lemak

Nasi lemak "qaymoqli guruch" deb tarjima qilinadi. Guruch pandanus barglari bo'laklari bilan hindiston yong'og'i sutida pishiriladi. Sambal sousi, hamsi, yeryong'oq va qaynatilgan tuxum bilan banan barglariga o'ralgan holda xizmat qiladi.

Meksika: mol sousi

Bu juda murakkab sous bo'lib, unda 100 tagacha ingredientlar, jumladan, o'tlar, maydalangan yong'oqlar, sariyog ', kakao, mol go'shti bulyonlari va, albatta, bir nechta chili turlari mavjud. Va ular mol sosini juda uzoq vaqt - ba'zan bir necha kun davomida tayyorlaydilar.

Norvegiya: Rakfisk

Rakfisk qishki taom hisoblanadi. Bu avval tuzlangan, bir necha oy davomida fermentatsiyaga qoldirilib, keyin piyoz va smetana bilan xizmat qiladigan alabalık. Norvegiya bir vaqtlar kambag'al mamlakat edi, o'sishi kam edi. Bu mamlakatda qish uzoq bo'lgani uchun, birinchi qor yog'ishidan oldin baliqni zaxiralash va qandaydir tarzda saqlash kerak edi. Tuzlangan baliq yaxshi chiqish yo'li bo'lib chiqdi.

Filippin: adobo

Adobo ko'plab mamlakatlarda mashhur ziravorlar deb ataladi, ammo Filippinda bu soya sousi va sirka aralashmasida qovurilgan tovuq yoki cho'chqa go'shti bo'laklaridan iborat va qalampir, sarimsoq va dafna barglari bilan ta'mlangan taom.

Portugaliya: francesinha

Ushbu taomning nomi "kichkina frantsuz ayoli" deb tarjima qilingan. Bu ikki kvadrat bo'lak oq nondan iborat sendvich bo'lib, ular orasida go'sht bo'lagi, zaytun va qora puding bilan to'ldirilgan jambon bo'lagi bor. Bularning barchasi eritilgan pishloq bilan qoplangan va tomat sousi bilan plastinka qo'yiladi. Francesinha odatda frantsuz kartoshkasi va bir stakan sovuq pivo bilan xizmat qiladi.

Ruminiya: sarmale

Sarmale - karam rulolari yoki dolmaning Ruminiya versiyasi. Bu mayda tuzlangan karam yoki uzum barglarida pishirilgan maydalangan guruch va go'sht. Qishki taom deb hisoblanadi.

Rossiya: borsch

Quora veb-saytining rossiyalik foydalanuvchilari chet elliklarga rus arog'i qo'shilgan borschni albatta tatib ko'rishni maslahat berishdi.

Saudiya Arabistoni: Kasbah

Bu ko'p miqdorda ziravorlar qo'shilgan guruchli taom - chinnigullar, kardamon, za'faron, doljin, qalampir, muskat yong'og'i va dafna yaprog'i. Kasbah odatda go'sht va sabzavotlar bilan xizmat qiladi.

Shotlandiya: dudlangan qizil ikra

Sariyog 'yoki tvorog pastasi bilan qovurilgan kepakli nonga xizmat qiladi. Shotlandlar baliq ustiga limon sharbati sepishni yaxshi ko'radilar.

Slovakiya: pishloqli köfte

Bu yumshoq pishloq va pastırma bilan ziravorlangan kichik kartoshka köfte.

Sloveniya: Kranjska kolbasa

Kichik cho'chqa go'shti kolbasa, tuz, qalampir, suv va sarimsoq - va boshqa hech narsa.

Janubiy Afrika: biltong

Bu Janubiy Afrikaning shifobaxsh go'sht turi. Ko'pincha biltong mol go'shtidan tayyorlanadi, lekin u boshqa go'sht turlari bilan ham yaxshi ishlaydi, masalan, tuyaqush. Go'shtning yupqa chiziqlari turli xil ziravorlar va tuz bilan marinadlanadi va quritiladi.

Janubiy Koreya: panchang

Janubiy Koreyaning ushbu an'anaviy taomi turli xil ishtahalar va salatlardan iborat bo'lib, asosiy taom va guruchga qo'shimcha sifatida kichik plastinkalarda beriladi: kimchi (achchiq qizil qalampir bilan tuzlangan sabzavotlar), namul (susan yog'i, sirka va sarimsoq bilan ziravorlangan qovurilgan sabzavotlar) , jeon (pancakes mavzusidagi koreyscha variatsiya) va boshqalar.

Ispaniya: Jamon Iberiko

Ushbu jambonni ishlab chiqarish uchun Iberian cho'chqalarining maxsus zoti yetishtiriladi, ular maxsus akorn dietasida saqlanadi. Jambon dengiz tuzi bilan qoplangan va keyin bir necha yil davomida yaxshi havalandırılan yerto'lalarga osib qo'yilgan. Tayyor jamon yupqa bo'laklarga bo'linadi va sharob, tiniq non va zaytun bilan xizmat qiladi.

BAA Shawarma

Shawarma qimmat Birlashgan Arab Amirliklarida har qanday hamyon uchun mavjud bo'lgan taomlardan biridir. Ehtimol, bu taomning demokratik tabiati uni mamlakatdagi eng mashhurlaridan biriga aylantirgan. U sabzavotli qovurilgan go'sht bo'laklari (odatda qo'zichoq, tovuq, kurka yoki mol go'shti aralashmasi) bilan to'ldirilgan pitadan tayyorlanadi. Kiyim sifatida tahini, gumus yoki issiq sous ishlatiladi.

Ukraina: köfte

Ukrainaliklar xorijliklarni kartoshka, tvorog, karam yoki go'shtli köfte bilan mamnuniyat bilan davolashadi. Ularga piyoz bilan qovurilgan bekon va smetana bilan xizmat qilinadi.

AQSh: Gamburger

Bu juda oddiy va zerikarli. Gamburger uchun amerikaliklar sut kokteyli va frantsuz kartoshkasini olishni tavsiya qiladi.

Venesuela: pabellon criollo

Ushbu Venesuela milliy taomiga qiyma, guruch, qora loviya va pishloq kiradi. Odatda pabellon kriollo qovurilgan tuxum va qovurilgan chinor bilan xizmat qiladi.

Materiallar asosida