Nashr qilingan sana: 26.11.2017

Odatda, biz hamma sevadigan bayramlar uchun salatlar tayyorlaymiz: Olivier, Qisqichbaqa tayoqlari bilan, Kelin, Mimoza, kalamar bilan. Ular to'yimli va boy ta'mi tufayli erkaklar tomonidan juda yaxshi ko'riladi.

Ammo biz, ayollar, ba'zan tuzlangan piyoz yoki tuzlangan bodringdan ko'ra yumshoqroq narsalarni iste'mol qilishni xohlaymiz. Masalan, ananas va tovuqli salat, uni "Lady's" (ajoyib ism, to'g'rimi?) yoki "Nazokatli" deb ham atashadi. Ammo, ular qanday nomlanishidan qat'i nazar, biz uning shirin va nordon nozik ta'mini juda ko'p miqdordagi ingredientlar aralashmasisiz yoqtiramiz.

Mahsulotlarning barchasi juda hamyonbop va ularni har qanday do'konda xarid qilish mumkin. Bundan tashqari, salatning barcha ingredientlarini aralashtirish mumkin va nafaqat qatlamlarga qo'yiladi, balki o'z yo'lida ham birlashtiriladi.

• Ananas va tovuq ko'kragi va champignons bilan salat

Konservalangan ananas va tovuq (tovuq ko'krak) va pishloq qatlamlari bilan salat

Bu salat shaffof salat idishida yoki tekis plastinkada juda chiroyli ko'rinadi. Qatlamlarni ko'rish uchun siz har qanday yumaloq shakldan foydalanishingiz mumkin, kimdir uni kartondan yasaydi, kimdir kichkina bo'lsa, pechene pishirish halqasidan foydalanadi.

Salatda biz tovuq filesi yoki ko'krakdan foydalanamiz, lekin siz har qanday yaxshi qaynatilgan tovuq go'shtini olishingiz mumkin, masalan, barabanlarni kesib tashlang. Faqat go'sht yaxshi kesilgan va chaynalgan bo'lishi kerak.

Yodda tutingki, salatlar uchun biz har qanday go'shtni issiq suvda pishiramiz, shunda oqsil ivishi va barcha go'sht sharbati ichkarida qoladi va bulonga kirmaydi, lekin agar biz sho'rva pishirsak, aksincha, go'shtni pishirishni boshlaymiz. sovuq suv, asta-sekin qaynatib oling, shunda go'sht sharbati bulonga kiradi.

Lekin bu shunday, bir chekinish, siz ham bu salat uchun yangi bodring qo'shishingiz mumkin, keyin tazelik paydo bo'ladi. Lekin bodringni tozalash yaxshidir.

Tarkibi:

• 1 qaynatilgan tovuq filesi
• 4 tuxum
• 6 tilim ananas
• 200 gr qattiq pishloq
• Mayonez

Qaynatilgan tovuqni maydalab, idishga soling.

Ananas idishini oching va maydalang. Men ularni bo'laklarga bo'lib sotib olsam ham kesib tashladim. Menimcha, ularning hajmi yumshoq salat uchun juda katta.

Barcha ingredientlar maydalangan va ular o'z navbatini kutishmoqda.

Salat idishining pastki qismini mayonez bilan yog'lang, ustiga tovuq bo'laklarini seping.

Keyin yana mayonez qatlami, uning bo'ylab tuxum ketadi va yana sous.

Yuqori qatlam ananas bilan yotqizilgan.

Ananas bo'laklari ustiga maydalangan pishloq seping.

Klassik ananasli tovuq salatining retsepti

Klassik retsepti ta'mga ko'p shirinlikni o'z ichiga oladi, bu esa konservalangan makkajo'xori qo'shilishi mumkin.

Biz qattiq pishloqni ham olamiz, chunki biz uni salatga maydalashimiz kerak va yumshoq pishloqlar o'z shakllarini ushlab turmasligi va pichoq yoki qirg'ichga surtilgan bo'lishi mumkin.

Siz allaqachon kub shaklida kesilgan ananas sotib olishingiz mumkin, yoki siz yarim halqalarni olib, ularni o'zingiz kesishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Bitta qaynatilgan tovuq ko'kragi
• 3 tuxum
• Kichik kavanoz makkajo'xori
• qattiq pishloq
• konservalangan ananas

Tovuqni maydalang yoki maydalang.

Ananas pishirish.

Chiroyli qatlamlarni olish uchun biz shakldan foydalanamiz (siz buni o'zingiz qilishingiz mumkin).

Salat idishining pastki qismini mayonez bilan yog'lang.

1 qator: makkajo'xori.

2-qator: tovuq va mayonez.

3-qator: maydalangan tuxum va mayonez.

4-qator: makkajo'xori.

5-qator: ananas va mayonez.

6-qator: pishloq.

Shaklni olib tashlang.

Ananas, dudlangan tovuq ko'krak va makkajo'xori bilan salat

Dudlangan go'sht butun taomga o'ziga xos ta'm beradi.

Ushbu retseptda biz shirin bolgar qalampirini olamiz, lekin men buni hamma ham yaxshi ko'rmasligini bilaman, shuning uchun uni bodring bilan almashtira olasiz, ta'mi, albatta, o'zgaradi, lekin norozi bo'lmaydi. Va salatning yangiligi va nozikligi saqlanib qoladi. Oq dudlangan tovuq go'shtini olish yaxshidir, lekin agar bu mavjud bo'lmasa, biron bir narsani oling.

Tarkibi:

• Dudlangan tovuq go'shti - 0,4 kg
• Konservalangan ananas - 200 gr
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 200 gr
• Qattiq pishloq - 150 gr
• Mayonez - 5 osh qoshiq. l.

Pishloq sovutilishi va kesilishi kerak. Qattiq navlarni olish yaxshidir, chunki ular pichoqqa bulg'anmaydi.

Har bir qator ko'rinadigan qatlamlarda juda chiroyli dizaynni oling.

Tug'ralgan dudlangan tovuq go'shti, tayyorlangan pishloq bo'laklari, ananas bo'laklari va makkajo'xori idishga soling.

Biz qalampirni tozalaymiz va mayda chopamiz, keyin uni umumiy idishga joylashtiramiz.

Har bir narsani mayonez bilan yog'lang.

Salatani maydalangan qizil qalampir yoki chili bilan bezash imkoniyati ham mavjud.

Ta'mni buzmaslik uchun mayonezni kuchli xushbo'y qo'shimchalarsiz oling.

Ananas va qisqichbaqa tayoqchalari bilan mazali salat retsepti (fotosurat bilan)

Va bu retsept hali mening oilamda sinab ko'rilmagan, lekin u ham juda mazali bo'lib chiqdi. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan ko'proq salat retseptlari va ularni qanday tanlash kerakligi oldingi maqolada mavjud. Bu erda biz tovuqni surimi go'shti bilan almashtiramiz.

Salataning ushbu versiyasi ham protein tarkibiga juda boy bo'lib chiqadi. Agar siz engil mayonez olsangiz yoki uni yogurt bilan aralashtirsangiz, siz bayramona taomning parhez versiyasini ham olasiz.

Tarkibi:

• 6 ta qaynatilgan tuxum
• bir shisha ananas
• 150 gr qattiq pishloq
• Qisqichbaqa yoki tayoqlarni qadoqlash
• Mayonez

Tuxumni yoki uchtasini maydalab, avval mayonezning yoniga qo'ying.

Qisqichbaqa go'shtini ikkinchi qatorga qo'ying, uning ustiga biz ozgina mayonez quyamiz.

Ananasning uchinchi qatlamini sharbatsiz kavanozdan kubiklarga to'kib tashlang.

Va pishloqning yuqori qatlamini silang.

Ananas, tovuq, pishloq va tuxum qatlamlari bilan salat

Har xil qo'shimchalar salatni ziravor qiladi, masalan, yong'oq o'z-o'zidan foydalidir va pishloq va tovuqdagi oqsil bilan birgalikda ular odatda tanadagi protein va iz elementlarning etishmasligini qoplaydi. Men yong'oqni anor mevalari, uzum bilan almashtirish mumkinligini ko'rdim. Va darhol turli nomlar va turli xil ta'mlar bilan salatning butunlay boshqacha versiyasini oling.

Va u ham ananas mevasi shaklida juda chiroyli bezatilgan bo'lib, yong'oqning yarmi bilan sirtini yotqizadi.

Ushbu retseptda biz qaynatilgan tovuq filetosini olamiz.

Qatlamlarni yupqaroq qilish uchun bitta o'rniga bir xil ingredientlardan ikkita qator hosil qiling. Faqat ketma-ketlikni yana takrorlang.

Tarkibi:

• Fileto - 0,3 kg
• ananas - 0,2 kg
• Maydalangan pishloq - 0,2 kg
• Yong'oq - 100 gr
• Mayonez

Tayyorlangan ingredientlarning qatorlarini yotqizamiz.

Birinchi qator: fileto kublari va mayonez

Ikkinchidan: ananas va mayonez

Uchinchisi: pishloq (maydalangan yoki kub shaklida)

To'rtinchisi: yong'oq

Beshinchisi: ananas va mayonez

Oltinchisi: pishloq

Shirin va nordon meva va go'shtning kombinatsiyasidan hosil bo'lgan ajoyib ta'mga ega bu taomni xalq hazil bilan burjua deb atashadi. Ba'zi retseptlar hatto shunday nomlanadi, garchi bugungi kunda ananaslar hech kimni ajablantirmaydi va ehtimol yangi mahsulotning narxi uni juda arzon qilmaydi. Tovuq va ananas tandemiga asoslangan salatni qanday tayyorlash mumkin?

Ananasli tovuq salatini qanday tayyorlash mumkin

Bu lazzat kombinatsiyasi juda mashhur, garchi kengroq ma'noda - har qanday go'shtdan (kolbasa / kolbasagacha) ananas bo'laklari bilan foydalanilganda. "Gavayi" pizza, cho'chqa go'shtining "medalyonlari" - eng mashhur retseptlardan ba'zilari, ammo salatlarsiz emas. Professionallar bu erda hech qanday maxsus fokuslar yo'qligini ta'kidlaydilar: har qanday qo'shimcha mahsulotlar va soslar qabul qilinadi, chunki ular mutlaqo universal ingredientlarga asoslangan. Biroq, ideal natijaga erishish uchun ananas va tovuq salatini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni aniqlashga arziydi.

Salat retsepti fotosurat bilan ananas bilan tovuq

Bunday appetizatorning asosiy tarkibiy qismlarining ko'p qirraliligi mutaxassislarga minglab retseptlar yaratishga imkon berdi, ularning ba'zilari bir-biridan butunlay farq qiladi. Issiq va sovuq, maydalangan, porsiyali, klassik xaotik aralashmalar - ananas va tovuq ko'kragi bilan har bir salat retsepti o'z muxlislarini topadi. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar va fotosuratlar barcha komponentlarni kesish, qayta ishlash va ulash tamoyilini tushunishga yordam beradi va mutaxassislarning maslahati qo'pol xatolarga yo'l qo'ymaydi.

Tovuq ko'kragi bilan

Ekzotik ta'mga ega bu gazakning oddiy versiyasi bir necha daqiqada yaratiladi - faqat tovuq go'shtini pishirish yarim soat davom etadi. Qolgan komponentlar issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi, shuning uchun siz allaqachon eshik oldida mehmonlaringiz bo'lsa ham, ananas va tovuq ko'krak salatini boshlashingiz mumkin. Professionallarning ta'kidlashicha, bu erda dudlangan tovuq qaynatilgandan ko'ra yomonroq bo'lmaydi.

Tarkibi:

• tovuq - 180 g;
• ananas halqalari - 5-6 dona;
• gilos pomidorlari - 8-10 dona;
• qora zaytun - 10 dona;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuqni qaynatib oling, pichoq, tuz bilan choping.
2. Pomidor va zaytunni ko'ndalang bo'ylab yarmiga bo'ling.
3. Ananaslarni kub shaklida kesib oling, boshqa mahsulotlar bilan aralashtiring.
4. Mayonez bilan ta'mga soling, xizmat qilguncha turib oling.

Klassik retsept

Ushbu parametr oshpazlik mutaxassislari tomonidan qanday modifikatsiyalar taklif qilinmasin, ko'pchilik uy bekalari uchun eng yaxshisi bo'lib qoladi. Tovuq va ananas salatining klassik retsepti ta'mi va tuzilishi jihatidan juda nozik, parhez emas, lekin agar siz uy qurilishi mayonezini olsangiz, uning yog 'miqdori va kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin. Siz tuxumdan butunlay voz kechishingiz yoki faqat protein olishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 170 g;
• tuxum 1 mushuk. - 2 dona;
• konservalangan ananas - 200 g;
• sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
• mayonez - yarim stakan;
• tuz, maydalangan qalampir.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuqni qaynatib oling: suvga har qanday ziravorlar qo'shilishi mumkin.
2. Ananaslarni quriting, kub shaklida kesing.
3. Qattiq qaynatilgan tuxum, pichoq bilan choping.
4. Qaynatilgan tovuqni ananas kabi kesib oling, qolgan ingredientlar bilan birlashtiring.
5. Salat, tuz, mavsumni mayonez, qalampir bilan aralashtiring. Yassi laganda xizmat qiling.

Pishloq bilan

Siz mehmonlaringizni yoki oilangizni hayratda qoldirmoqchimisiz, oshpazlik iste'dodingiz bilan ularning qalbini zabt etmoqchimisiz, lekin ayni paytda oshxonada ko'p vaqt sarflamaysiz va faqat oddiy mahsulotlardan foydalanasizmi? Ananas va mozzarella pishloqli tovuqli salat yuqoridagi barcha talablarga javob beradi: hech qanday ekzotik, styuardessa tomonidan minimal harakatlar va barcha pozitsiyalardan ajoyib natija, go'yo restoran fotosuratlari.

Tarkibi:

• konservalangan ananas - 210 g;
• tovuq - 200 g;
• bargli marul - bir dasta;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• (zich pizza uchun) - 200 g;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Terisiz tovuqni qaynatib oling. Salqin, chiziqlar bilan kesing.
2. Mozzarellani mayda maydalang.
3. Qo'llaringiz bilan marul barglarini yirtib tashlang, tovuq bilan aralashtiring.
4. Ananas bo'laklari va pishloq qo'shing.
5. Mayonez, tuz, aralashtiring.

Dudlangan tovuq bilan

Bunday tuyadi uchun siz fabrikada dudlangan tayyor qushni sotib olishingiz yoki pechda o'zingizning analogingizni qilishingiz mumkin. Oxirgi variant ko'proq vaqt talab etadi, ammo siz kamroq zararli mahsulotga ega bo'lasiz. Shu bilan bir qatorda oddiy grilda pishirish mumkin. Ananas bilan dudlangan tovuq salatasi, qushning holatidan qat'i nazar, mazali bo'lib chiqadi. Tovuqning hajmi faqat go'sht uchun, ya'ni suyaklarning og'irligini hisobga olmagan holda (agar siz filetani olmagan bo'lsangiz) ko'rsatilgan.

Tarkibi:

• ananas halqalari - 6-7 dona;
• dudlangan tovuq - 150 g;
• bodring;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq go'shtini mayda maydalang, ananas halqalari bilan ham xuddi shunday qiling.
2. Bodringni qisqa chiziqlar bilan kesib oling.
3. Salataning tarkibiy qismlarini, mavsumni mayonez, tuz bilan birlashtiring.

qatlamlarda

Agar siz uchun plastinka tarkibining ta'mi va xushbo'yligi emas, balki uning estetik fazilatlari ham muhim bo'lsa, qatlamli salatlarni qanday tayyorlashni o'rganishga harakat qilishingiz kerak. Hatto eng oddiy komponentlar to'plami bilan ham ular odatiy bo'lganlar ustidan g'alaba qozonishadi, bu erda hamma narsa tasodifiy aralashtiriladi. Ushbu salatda ananasli tovuq uzumning "chegarasi" orqali qatlamlarga yotqizilgan, bu kontrast uchun qorong'i bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• ananas bo'laklari - 200 g;
• tovuq - 250 g;
• oq uzum - 100 g;
• qo'shimchalarsiz yogurt - yarim stakan;
• yashillik.

Tayyorlash usuli:

1. Qaynatilgan tovuqni tolalarga bo'ling.
2. Uzumni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling.
3. Ananas bo'laklarini quriting.
4. Qatlam bilan bir xil tartibda yotqiz, yogurt bilan aralashtiramiz. O'simliklar bilan seping.

burjua

Mashhur shiordagi grouse dastlab ushbu retseptda nazarda tutilganmi yoki ular har doim tovuq bilan almashtirilganmi, noma'lum. Biroq, ularsiz ham, Burjua ananas salatasi ajoyib ta'mga ega. Ingredientlarning qisqacha ro'yxati bu ishtahani ko'pchilik uy bekalari uchun arzon qiladi va mahsulotlar bilan ishlashning soddaligi uni amalga oshirish uchun qulay qiladi. Retsept ko'plab o'zgarishlarga duch keldi, ammo quyida keltirilgan versiya klassik hisoblanadi.

Tarkibi:

• tovuq ko'krak;
• ananas bo'laklari (afzal yangi) - 130 g;
• tuxum 2 mushuk. - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• mayonez - 2/3 chashka;
• bir guruh yangi arpabodiyon.

Tayyorlash usuli:

1. Kastryulda suvni qaynatib oling, piyozning yarmini tashlang. tuz. 5-6 daqiqadan so'ng tovuq go'shtini qo'ying. Qopqoq bilan 40-45 daqiqa davomida pishiring. Siz ba'zi ziravorlar qo'shishingiz mumkin, lekin ular bilan bezovta qilmang.
2. Tuxumni sovuq suv bilan to'kib tashlang, qaynatishni kuting, aniq 5 daqiqa davomida pishiring. Sovuq, tozalang, kub shaklida kesing.
3. Piyozning qolgan yarmini maydalab, qo'llaringiz bilan qaynatilgan va tug'ralgan tovuq bilan maydalang.
4. Ananas bo'laklari, tuxum, mayonez, qo'lda yirtilgan arpabodiyon qo'shing.
5. Aralashtiring, xizmat qilishdan oldin yarim soatga qoldiring.

Konservalangan ananas bilan

Aperatif yoki engil kechki ovqat uchun juda qiziqarli variantni zanjabil va asal yozuvlari bilan ekzotik soya sousini tayyorlash orqali olish mumkin. Bunga qo'shimcha ravishda, konservalangan ananas va tovuq go'shtining bu salatasi go'shtni issiqlik bilan ishlov berish bilan ajralib turadi: yakuniy natija dietali emas, balki juda mazali bo'ladi. Bu sizning bayram stolingizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi!

Tarkibi:

• bankadagi ananas - 250 g;
• tovuq filesi - 300 g;
• zaytun moyi;
• soya sousi - 2 osh qoshiq. l.;
• asal - 1 osh qoshiq. l.;
• maydalangan zanjabil - 1/2 choy qoshiq;
• salat barglari;
• kunjut.

Tayyorlash usuli:

1. Yog'ni qizdiring, uzun tayoqchalarga kesilgan tovuqni qovuring. Qo'ng'ir rangga aylanganda, qopqog'ini yoping, so'ngra yumshoq bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa qaynatib oling.
2. Soya sousini 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. konservadan olingan suyuqliklar, bir chimdik zanjabil, asal.
3. Ananas kublarini tovuq go'shti bilan birlashtiring, marul barglariga slaydni qo'ying, olingan sous bilan ta'mga soling. Susan urug'lari bilan seping.

Yong'oq bilan

Bunday engil, mazali taomning Gavayi versiyasi har qanday stolda ajoyib ko'rinadi. Füme go'shtdan foydalansangiz, u tezda pishiriladi va ingredientlarning qisqa ro'yxati salatni ko'pchilik uy bekalari uchun juda qulay qiladi. 100 g uchun bu salat tarkibiga kiritilgan tovuq, ananas, pishloq, yong'oq, o'tlar va mayonezning umumiy miqdori atigi 180 kkalni beradi, shuning uchun bu raqam zarar ko'rmaydi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 200 g;
• ananas halqalari - 190 g;
• qattiq pishloq - 100 g;
• yong'oq - 50 g;
• engil mayonez - 30 g;
• ko'katlar to'plami.

Tayyorlash usuli:

1. Fileto qaynatib oling, pishloqni maydalang, ananas halqalarini kesib oling, ko'katlarni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang, yong'oq yadrolarini maydalang.
2. Barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez bilan mavsumni aralashtiring, tekis plastinkada xizmat qiling.

makkajo'xori bilan

Ajablanarli darajada qoniqarli, shirinlikning aniq notalarida kori achchiqligi bilan bo'yalgan bu taom hech kimni befarq qoldirmaydi. Ananas va makkajo'xori bilan bu tovuq salatasi, agar guruch pishirish bosqichi chiqarib tashlansa, pishirishda hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Bu erda risotto uchun o'zgartirilgan texnologiya qo'llaniladi, ammo siz boshqa algoritmga amal qilishingiz mumkin - faqat ichkarida juda maydalangan, ozgina zich donalarni olish muhimdir. Makkajo'xori muzlatilishi mumkin - keyin uni quruq qovurilgan idishda qovurish kerak.

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 250 g;
• ananas halqalari - 200 g;
• konservalangan makkajo'xori - 120 g;
• guruch - yarim stakan;
• mayonez;
• kori - bir chimdim;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuqni tuz va asal bilan maydalang, folga soling, 190 daraja pishiring.
2. Guruchni issiq panga to'kib tashlang, 1,5-2 daqiqa davomida qizdiring, doimo aylantiring.
3. Oltin rangga aylana boshlagach, qaynatilgan issiq suv qo'shing (choyshab). Brülörün kuchi o'rtacha darajadan yuqori, qopqoq yo'q.
4. Donlar suyuqlikni o'zlashtirguncha kuting, ko'proq qo'shing.
5. Uchinchi marta, kori qo'shing, aralashtiring, yana suv quying.
6. Qaynatilgan mo'rt guruchni sovutish kerak.
7. Ananas halqalarini kub shaklida, pishirilgan go'shtni chiziqlar bilan kesib oling. Ularni guruch, makkajo'xori donlari bilan birlashtiring.
8. Salatani mayonez bilan seping, aralashtiring.

Qo'ziqorinlar bilan

Bu xushbo'y va chiroyli taom aniq frantsuz yozuvlariga ega. Ishtahani ochadigan tovuq bo'laklari, shirin ananaslar, achchiq qovurilgan qo'ziqorinlar, mayda bedana tuxumlari - hatto gurmeler ham bunday kompozitsiyaga qarshilik ko'rsatmaydi. Asl retseptga ko'ra, shampignonlar ishlatiladi, ammo boletus yoki chanterelles bilan salat ham juda mazali va yumshoq bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• tovuq - 200 g;
• ananas halqalari - 150 g;
• shampignonlar - 150 g;
• lampochka;
• bedana tuxumlari - 4 dona;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l. + qovurish uchun;
• tuz;
• yashillik.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq go'shtini qaynatib oling. Yaxshilab kesib oling.
2. Tug'ralgan piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar.
3. Tuxumni qaynatib oling, maydalang.
4. Ananas halqalarini kub shaklida kesib oling.
5. Ushbu salatada tovuq, ananas, qo'ziqorin va tug'ralgan tuxum bir-birining ustiga quyiladi va slaydni hosil qiladi. Komponentlarni vilkalar bilan ozgina aralashtirishingiz kerak bo'lgandan so'ng, ularni pastki qismdan tortib oling.
6. Konserva, zaytun moyidan suyuqlik bilan to'ldiring. Ko'katlar bilan bezang.

Ananas bilan tovuq salatasi - pishirish sirlari

Agar yuqoridagi bosqichma-bosqich retseptlarni o'rganganingizdan so'ng, siz hali ham tovuq yoki ananas bilan ishlash, qo'shimcha mahsulotlarni tanlash va / yoki ziravorlar haqida savollaringiz bo'lsa, ushbu blok ulardan xalos bo'lishga yordam beradi. Mutaxassislar sizga tovuq va ananas salatini qanday qilib mukammal tayyorlashni aytib berishga va o'zingizning retseptingizni yaratishga tayyor:

• Engil atıştırmalıklar uchun aytilmagan qoida mavjud - uni protein bilan haddan tashqari oshirmang. Agar sizda go'sht bo'lsa, kolbasa / kolbasa, tuxum, dengiz mahsulotlaridan voz keching: sabzavot qo'shimchasi bilan xilma-xillikni yarating.
• Agar taom mazali bo'lishi rejalashtirilgan bo'lsa, siz qaynatilgan tuxum, pastırma, salam, qisqichbaqa tayoqchalaridan foydalanishingiz mumkin - boshqa protein elementlarini qabul qilmaslik yaxshiroqdir.
• Ananas har qanday soslar bilan ajoyib kompozitsiyani yaratadi, ammo tomat pastasi va yogurt ustuvor hisoblanadi.
• Ziravorlarni suiiste'mol qilmang: zanjabil, kori - bunday salat uchun eng yaxshi variantlar.

Video

Ananas va tovuq go'shti salatlarda mukammal birlashtirilgan, shuning uchun bu ingredientlar bilan ularning navlari juda ko'p, biz tovuq va ananasni o'z ichiga olgan eng yaxshi salat retseptlarini taqdim etamiz.

Ananas salatasi "Royal"

Asosiy ingredientlar:

• bitta bank konservalangan ananas, bo'laklarga bo'lingan;
• 0,2 kg pishloq;
• 0,3 kg jambon;
• 6 ta qaynatilgan tuxum;
• piyoz boshi;
• kichik paket mayonez;
• tovuq filesi 0,5 kg;
• ta'mingizga ko'ra tuz va qalampir.

Pishirish bosqichlari:

1. Jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va alohida plastinkaga soling.
2. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq, shuningdek, bir chetga qo'ying.
3. Kichik bo'laklarda piyoz rejimi.
4. Tuxumni va uchtasini qo'pol qirg'ichdan qaynatib oling.
5. Biz ananas idishini ochamiz, sharbatini ifodalaymiz va mevani plastinka ustiga quyamiz.
6. Mode go'sht somonlari, bo'laklari katta bo'lmasligi kerak. Qalampir va tuz qo'shilishi bilan zaytun moyida qovurilgan tovuq filesi. Biz go'shtni peçete bilan plastinka ustiga yoyamiz, yog'ning qog'ozga singib ketishi kerak.
7. Salat qatlamlarda tayyorlanadi. Biz mos vaza olamiz, shaffof materialdan chuqurroqni olish yaxshidir.
8. Biz ingredientlarni qatlamlarga yoyib chiqdik: tovuq, piyoz, mayonez, jambon, pishloq, mayonez, ananas, tuxum, mayonez. Har bir qator ikki marta takrorlanishi kerak. Shunga ko'ra ovqatni ajrating. Salatani maydalangan pishloq bilan to'ldiring. Sovutilgan holda xizmat qiladi.

Ananas bilan dudlangan tovuq

Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• 0,3 kg dudlangan tovuq. Ko'krakni olish yoki sonlardan go'shtni kesish yaxshidir;
• kavanoz;
• 0,2 kg pishloq;
• 0,1 kg yong'oq;
• ikki osh qoshiq mayonez va smetana;
• 2 chinnigullar sarimsoq.

Tayyorlash usuli:

1. Kichik kubiklarda tovuq go'shti rejimi. Ta'mni buzmasligi uchun terini olib tashlash yaxshiroqdir.
2. Ananaslarni yarmiga bo'ling. Halqalarning bir qismini kichik kvadratlarga kesib tashlang.
3. Blender bilan yong'oqlarni maydalang. Agar u yo'q bo'lsa, unda mahsulotni ikkita qog'oz orasiga qo'ying va rulon bilan bir necha marta yuring.
4. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.
5. Sarimsoqni sarimsoq maydalagichdan o'tkazing va mayonez va smetana bilan aralashtiring.
6. Barcha ingredientlarni aralashtiring va ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
7. Ananas halqalarini katta plastinkaning chetiga joylashtiring. Tayyorlangan salatni idishning o'rtasiga quying. Uni qismlarga bo'lib yoki bitta taom sifatida berish mumkin.

"Ananas o'tloqi" salatasi

Pishirish uchun mahsulotlar:

• ikki tovuq oyoqlari;
• banka konservalangan ananas(uzuklar);
• to'rt tuxum;
• sarimsoqning uchta chinnigullari;
• 0,1 kg pishloq;
• 0,1 kg cho'chqa go'shti;
• mayonez to'plami.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Tovuq sonlarini to'liq pishganicha qaynatib oling. Suv tuzlangan va qalampirlangan bo'lishi kerak. Go'shtni sovutib, kichik kubiklarga bo'ling. Terini ishlatmaslik yaxshiroqdir.
2. Idishni oching va sharbatni to'kib tashlang. Biz ananas halqalarini ikki qismga va bir yarim rejimni kublarga ajratamiz.
3. Tuxumni tik holatga va uchta qo'pol qirg'ichga qaynatib oling.
4. Pishloqni maydalagichda ham maydalang.
5. Sarimsoqni maydalagichdan o'tkazing va mayonez bilan aralashtiring.
6. Biz ingredientlarni idishga qatlamlarga yoyib chiqdik: tovuq go'shti, ananas, tuxum va pishloq. Har bir qatlam bir necha marta takrorlanishi mumkin. Mayonez bilan qatorlarni qoplashni unutmang.
7. Bekon rejimi kvadrat shaklida va issiq skovorodkada qovuriladi. Qovurilgan pishiriqlar, olingan salat keki bilan seping. Ananasning qolgan doiralari bilan biz oshpazlik asarini bezatamiz. Agar halqalar juda qalin bo'lsa, ularni ikkiga bo'lish kerak.

"Mandarin ananasi" salatasi

Salat uchun ingredientlar:

• 0,7 kg tovuq filesi;
• bir banka konservalangan mandarin;
• banka konservalangan ananas, tug'ralgan;
• bir stakan yong'oq;
• bir stakan mayonez yoki kichik paket;
• arpabodiyon bir guruh. Siz quritilgan o'tlardan foydalanishingiz mumkin;
• bir choy qoshiq shakar.

Pishirish bosqichlari:

1. Tovuq filesi to'liq pishganicha qaynatiladi. O'zingiz xohlagancha suvga tuz va murch qo'shing.
2. Sovutilgan go'sht mayda kubiklarga bo'linadi va konservalangan mevalar bilan aralashtiriladi.
3. Yong'oqlarni ozgina maydalab, hosil bo'lgan aralashmani qo'shing.
4. Kiyinishni blender bilan ko'pirtirish kerak bo'ladi. Ko'katlarni, mayda tug'ralgan, mayonez va shakarni aralashtiring.
5. Sosni salatga qo'shing va idishni muzlatgichga qo'ying. Agar u bir kechada qolsa yaxshi bo'ladi. Shunday qilib, barcha ingredientlar arpabodiyon hidini o'zlashtiradi va idish beqiyos bo'ladi.

"Qizlarning orzulari" salatasi

Pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• 0,2 kg pishloq;
• 0,2 kg tovuq filesi;
• 0,2 kg yangi bodring;
• banka konservalangan ananas, bo'laklarga bo'lingan;
• mayonez;
• styuardessa ixtiyoriga ko'ra tuz va qalampir.

Pishirish bosqichlari:

1. Kichkina kubiklarda pishloq rejimi.
2. Kvadratlarga bodring rejimi, qobig'ini olib tashlash yaxshidir.
3. Qalampir va tuz bilan pishirilgan tovuq filesi. Keyin go'shtni zaytun moyiga ozgina qovuring. Yog 'qog'ozga singib ketishi uchun bo'laklarni peçete ustiga qo'ying.
4. Biz ananas idishini ochamiz va barcha sharbatni to'kib tashlaymiz. Katta kublarni kichikroq bo'laklarga kesib oling.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez qo'shing. Siz salatni qismlarga bo'lishingiz mumkin, ammo umumiy taom bundan mustasno emas. Siz uni arpabodiyon novdasi bilan bezashingiz mumkin.

"Yoz kuni" salatasi

Salat uchun ingredientlar:

• 0,3 kg xitoy karam;
• 0,3 kg tovuq filesi;
• konservalangan ananas qutisi;
• konservalangan makkajo'xori qutisi;
• kichik sumka mayonez.
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Tovuq filetosini o'rta bo'laklarga kesib oling va zaytun moyiga qovuring. Shundan so'ng, go'shtni qog'oz sochiqlarga qo'ying, shunda ortiqcha yog' yo'qoladi.
2. Biz Xitoy karamini yuvamiz va kvadrat tilimga kesib tashlaymiz.
3. Biz ananasni ochamiz. Parchalarni tanlash yaxshidir, lekin agar bunday mahsulot bo'lmasa, unda halqalarni mayda kubiklarga kesib tashlang.
4. Misrni oching va suyuqlikni to'kib tashlang.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez qo'shing. Tuz va qalampir xohlagancha qo'shiladi.

Ananas salatasi "Palermo"

Taom uchun masalliqlar:

• 0,5 kg tovuq filesi;
• 0,5 kg yangi pomidor;
• banka konservalangan ananas;
• qovurish va kiyinish uchun zaytun moyi;
• olma sirkasi osh qoshiq;
• styuardessa ta'mi uchun qalampir va tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Tovuq filesi rejimi katta bo'laklarga bo'linib, zaytun moyida qovuriladi. Achchiq ta'm berish uchun siz maydalangan korianderni qo'shishingiz mumkin. Lekin bu ixtiyoriy.
2. Pomidorlarni kvadratlarga aylantiring.
3. Konservalangan ananasni oching va sharbatini to'kib tashlang.
4. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz va mavsumni bir osh qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiramiz va olma sirkasi, qalampir va tuz sizning xohishingizga ko'ra qo'shiladi. Har bir narsa aralashtiriladi va stolga xizmat qiladi.

Tropik orol salatasi

Pishirish uchun mahsulotlar:

• besh dona kichik apelsin;
• bitta bank konservalangan ananas;
• 1 kg qisqichbaqalar;
• 0,3 kg tovuq filesi;
• bitta yangi bodring;
• maydalangan kori;
• bargli salat;
• bir stakan guruch;
• meva qo'shimchalari yoki mayonezsiz yogurt. Bu sizning ta'mingizga bog'liq.

Salatni tayyorlash:

1. Tovuq filetosini tuz va qalampir bilan qaynatib oling. Sovutilgan go'sht rejimi kichik bo'laklarga.
2. Qisqichbaqalar allaqachon tozalangan holda tanlanishi kerak. Biz ularni bir necha daqiqa pishiramiz.
3. Guruchni past olovda qaynatib oling va sovushini qo'ying.
4. Apelsinlarni yarmiga bo'ling. Biz pulpani ehtiyotkorlik bilan tanlaymiz va qobig'ini chiqaramiz. Terini shikastlamaslik juda muhim, chunki biz ularni vaza sifatida ishlatamiz.
5. Bezatish uchun bir juft qisqichbaqa tanlanadi, qolganlari salat uchun mayda bo'laklarga bo'linadi.
6. Bodring ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Siz katta qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
7. Guruch, tovuq go'shti, qisqichbaqalar, ananas kublari va bodring aralashtiriladi. Yogurt yoki mayonez qo'shing va ko'p miqdorda kori seping. Yaxshilab aralashtiramiz.
8. Marul barglarini apelsin idishlariga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Jingalak barglar chiroyli ko'rinadi.
9. Olingan dizaynga salatni yoyib chiqdik. Qisqichbaqalar va dekorativ kokteyl soyabon bilan bezang.

Ananasdan tayyorlangan salat

Kerakli ingredientlar:

• banka konservalangan ananas halqalari;
• 0,3 kg tovuq filesi;
• bir banka tuzlangan shampignon;
• 0,2 kg dudlangan kolbasa pishloq;
• ikki bosh piyoz;
• bir guruh ko'katlar: maydanoz, arpabodiyon;
• mayonez.

Salatni tayyorlash:

1. Qo'ziqorinli idishni oching va barcha suyuqlikni to'kib tashlang. Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak bo'ladi.
2. Tovuq filetosini kerakli ziravorlar qo'shilishi bilan qaynatib oling va tolalarga yirtib tashlang.
3. Kichkina kubiklarga piyoz rejimi va ko'katlarni choping.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.
5. Ananas halqalarini laganda ustiga qo'ying. Biz salatdan kichik to'plarni aylantiramiz va ularni konservalangan mevalarning o'rtasiga qo'yamiz. Mazali tuyadi salat tayyor.

Tartletdagi ananas

Salat uchun ingredientlar:

• tortletlar. Raqam bayramona stolda qancha mehmon kutilayotganiga bog'liq;
• 0,3 kg tovuq go'shti;
• to'rt tuxum;
• banka konservalangan ananas;
• to'rt bosh piyoz;
• mayonez;
• styuardessa ixtiyoriga ko'ra qalampir va tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Tovuq go'shtini kerakli ziravorlar qo'shilishi bilan pishiring. Uni sovutib oling va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling.
2. Tuxumni qaynatib oling va kvadratlarga aylantiring.
3. Ananaslar ham kichik kvadrat bo'laklarga bo'linadi.
4. Piyoz mayda to'g'ralgan va zaytun moyida qovuriladi. Yog'ni qog'ozga singdirish uchun uni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
5. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz va ta'mga mayonez va ziravorlar qo'shamiz.
6. Tortlarni chiroyli laganda joylashtiring. Biz salatning o'zini kichik qismlarga joylashtiramiz.

Yuqoriga maydalangan pishloq yoki tug'ralgan o'tlar qo'shing.

8 mart ayollar kunida insoniyatning kuchli yarmi go'zal yarmini baxtli qilish uchun hamma narsani qilishga harakat qiladi. Ular hashamatli guldastalar, chiroyli va qimmatbaho sovg'alar berishadi, uyni tozalashadi va bayramona kechki ovqat tayyorlashadi.

Va bayramona stolning mazali va chiroyli bezaklaridan biri ananas va tovuq ko'kragi bilan "Tenderness" salatasi bo'ladi. Ushbu salat retseptiga ko'ra, pechning orqasida turmagan erkaklar ham o'zlarining yarmi uchun ananas bilan puff salatini oson va oson tayyorlashlari mumkin. Bayramga tayyorgarlik ko'rishga ishonch hosil qiling.

Ananas va tovuq ko'kragi bilan salat - fotosurat bilan retsept

Tarkibi:

• tovuq filesi (tovuq ko'kragi) - 400 gr .;
• qattiq pishloq ("ruscha" kabi) - 200 gr .;
• tovuq tuxumlari - 5 dona;
• konservalangan (tuzlangan) ananas - 1 banka;
• mayonez va tuz.

Pishirish:

1. Salatni tayyorlashning birinchi bosqichi tovuq ko'kragini qaynatish bo'ladi. Buning uchun tovuq filetosini yaxshilab yuvib tashlang, so'ng uni o'rta yirtqichlardan soling, sovuq suv bilan to'ldiring va kuchli olovga qo'ying. Suv qaynayotganda, ko'pikni olib tashlang va olovni kamaytiring.

Taxminan yarim soat davomida tovuqni qaynatib oling. Keyin tovuq bulonini to'kib tashlaymiz, u boshqa idishlarni tayyorlash uchun biz uchun foydali bo'lishi mumkin va biz go'shtni sovutib, kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. U qanchalik kichik kesilsa, salat shunchalik yumshoq bo'ladi.

2. Biz tuxumni sovuq suvga tushiramiz, uni qaynatamiz va chorak soatdan keyin pishiramiz, lekin ko'proq emas. Tuxumni qaynatgandan so'ng, ularni muzli suvga tushirishni unutmang va sovushini kuting. Shundan so'ng, tuxum osongina tozalanadi va uchta nozik qirg'ichda.

3. Pishloq eng yaxshi sovutiladi, shuning uchun uni yaxshiroq qayta ishlash mumkin. Keyin uni mayda maydalagichga surtamiz.

4. Xizmat ko'rsatish idishining pastki qismida, birinchi qatlam bilan tug'ralgan tovuq filesi yotqiz, bir oz qo'shing.

5. Yuqoridan biz mayonez panjarasini qilamiz, chunki uni surtish juda qiyin bo'ladi.

6. Tovuq go'shtiga maydalangan pishloq soling va mayonez surting.

7. Keyin maydalangan tuxumni bir tekis taqsimlaymiz va yana mayonez bilan yog'laymiz.

8. Va salatning oxirgi qatlami ananas bo'ladi. Konservalangan ananaslar kub shaklida halqalarga kesiladi va salat yuzasiga taqsimlanadi.

9. Tayyor salatni ozgina ho'llash uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Va bizning stolimizda ananas nisbatan yaqinda paydo bo'ldi - ehtimol 20-asrning oxirida. Go'shtning ekzotik mevalar bilan g'ayrioddiy va muvaffaqiyatli kombinatsiyasi vatandoshlarimizning ta'miga aylandi, shuning uchun taom darhol mashhurlikka erishdi. Bugungi kunda bu salat turli xil ingredientlar bilan tayyorlanadi - fantaziya faqat ta'mga bo'lgan afzalliklarning o'ziga xos xususiyatlari bilan cheklangan. Bizning sharhimizda biz sizga klassik retseptni, shuningdek, har qanday stol uchun bir nechta o'zgarishlarni taklif qilamiz.

[Yashirish]

Ananas va tovuq ko'kragi bilan an'anaviy salat

Ushbu taomning ta'mi ko'p jihatdan to'g'ri pishirilgan tovuq filesi bilan bog'liq. Uni ziravorlar bilan tuzlangan bulonda yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishirish kerak. Yana yorqinroq va boyroq ta'mni yaratish uchun tovuq go'shti skovorodkada yoki pechda biroz qizarib ketishi mumkin. Salatning klassik versiyasini tayyorlash juda oson va juda oz miqdordagi ingredientlarni o'z ichiga oladi. Biroq, shirin va mayin ananas tufayli taomning ta'mi barcha kutganlardan oshib ketadi.

Ingredientlar

• yarim kilogramm yoki 2 tovuq ko'krak;
• konservalangan ananas qutisi;
• 3 ta tuxum (6 ta bedana);
• qayta ishlangan krem ​​pishloq qadoqlash;
• 250-300 gramm mayonez sousi.

Kaloriya miqdorini kamaytirish uchun ko'krak va ananasli salatni Dijon xantal, zaytun moyi va sarimsoq kukuni bilan kam yog'li smetana bilan tatib ko'rish mumkin. Sarimsoq va xantal ko'rinishidagi ziravorlar salatning nozik ta'mini ochishga va soya qilishga yordam beradi.

Ovqat pishirish

1. Biz go'shtni to'g'ri bulon bilan pishirishni boshlaymiz: tovuq ko'kragini qaynoq sho'r suvga soling, past olovda taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring. O'chirishdan 5 daqiqa oldin bulonga ikkita dafna yaprog'i va ikkita sarimsoq sarimsoq tashlaymiz. Tayyor filetani sovutamiz, terini olib tashlashni unutmang.
2. Tuxumni oldindan qaynatib oling va sovutib oling.
3. Biz ko'krakni qo'llarimiz bilan tolalarga ajratamiz, kesib tashlaymiz. Tuxumlarni kub shaklida maydalang.
4. Konservalangan ananas kubiklarga yoki kichik yarim halqalarga kesilgan.
5. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Agar xohlasangiz, unga bir chinnigullar sarimsoqni ham maydalashingiz mumkin. Maslahat! Qayta ishlangan pishloq qirg'ichdan yasalgan pichoqlarga yopishmasligi uchun sirtni o'simlik moyi bilan oldindan yog'lang. Shuningdek, qattiq pishloqlarni tanlang, masalan, klassik Druzhba.
6. Biz barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz, ta'mga mayonez yoki boshqa kiyim qo'shamiz, yaxshilab aralashtiramiz.
7. Ananas salatasi shaffof idishlar yoki idishlarda qatlamlarga katlanishi mumkin. Qatlamlar quyidagi tartibda yig'iladi: tovuq, ananas, pishloq, tuxum. Har bir qatlam sousga namlanadi.

Fotogalereya

Klassik versiyani tayyorlashning video versiyasi uchun Malinka Raj kanalidagi videoga qarang.

Ananas va tovuq ko'kragi bilan iliq salat

Issiq salat nafaqat ishtahani ochadi, balki kechki ovqat uchun to'liq tayyor taomdir. Tovuq filetosining braziliyalik ananas bilan uyg'un kombinatsiyasi tufayli siz o'zingizni va yaqinlaringizni mazali va eng muhimi sog'lom parhezli taom bilan xursand qilasiz. Bunday salat bayramona stol uchun ham juda mos keladi, masalan, qaynatilgan filetoni füme bilan almashtirsangiz. Ta'mi boy va boy bo'ladi.

Ingredientlar

• yarim kilogramm tovuq filesi;
• 200 gramm champignons (istiridye qo'ziqorinlari va porcini qo'ziqorinlari ham mos keladi);
• 4 tovuq tuxumi;
• piyoz - o'rta bosh;
• konservalangan ananas qutisi (200 gramm);
• qo'shimcha zaytun moyi - qovurish uchun;
• bir chimdik tuz;
• tatib ko'rish uchun mayonez sousi.

Ovqat pishirish

1. Tovuq ko'kragini qaynab turgan tuzli bulonga soling va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Oxirida bir chinnigullar sarimsoq va bir juft dafna yaprog'i qo'shing. Tayyor bulon engil sho'rva tayyorlash uchun javob beradi.
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling.
3. Champignons yoki boshqa qo'ziqorinlarni yuving, qobig'ini tozalang, qopqoqlardan terini olib tashlang va 4-6 qismga bo'ling.
4. Piyozni kub shaklida maydalang va zaytun moyiga ozgina qovuring, qo'ziqorin qo'shing va pishganicha ochiq qopqoq ostida pishiring - ortiqcha suyuqlik ketishi kerak.
5. Tayyor tovuq va tuxumni katta kubiklarga maydalang. Bo'laklarni tekis qilish va go'sht tolalarga tarqalmasligi uchun siz o'tkir pichoq bilan maydalashingiz kerak.
6. Ananas halqalarini olti bo'lakka kesib oling - bo'laklar katta bo'lishi kerak.
7. Qo'ziqorinlar hali ham issiq bo'lsa-da, barcha ingredientlarni birlashtirib, ta'mga mayonez qo'shing. 4-5 ta porsiya uchun hajm taxminan ikki osh qoshiq hisoblanadi. Issiq qo'ziqorinlar sousni butun salat bo'ylab tarqatadi.
8. Bu taomni iliq holda berish kerak. Yoqimli ishtaha!

Fotogalereya

Ananas va tovuq ko'kragi bilan qatlamli salat "Fan"

Qatlamli salatlar har doim bayram stollarida juda mashhur. Ushbu salat boshqa retseptlarga qaraganda bir oz ko'proq tayyorlanadi, u yuqori kaloriyali va qoniqarli. Uni ishtahani ochuvchi yoki alohida taom sifatida xizmat qiling. Retsept o'z nomini qatlamlarni yotqizishning maxsus usuli - fan bilan oldi.

Ingredientlar

• yarim kilogramm tovuq filesi yoki 2-3 ko'krak;
• konservalangan ananas paketi;
• 3 tuxum;
• 350 gramm yoki 2-3 yirik kartoshka;
• bir quti tuzlangan qo'ziqorin (250 gramm);
• 200 gramm qattiq pishloq ("ruscha");
• piyoz - bitta bosh;
• shakar, tuz, sirka - tuzlamoq uchun;
• qalampir aralashmasi;
• bitta katta anor - bezak uchun donalar.

Ovqat pishirish

1. Tovuq go'shtini tuzlangan bulonda qaynatib oling. Filetoni yumshoq va suvli qilish uchun siz ko'krakni qaynoq suvga tashlashingiz kerak, past haroratda yarim soatdan ko'proq vaqt davomida pishiring. Tayyorlangan go'shtni sovutib oling.
2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, ustiga qaynoq suv quying va tuzlamoqqa soling. Marinad shu tarzda tayyorlanadi: qaynatilgan suvga shakar, tuz va sirka qo'shing.
3. Kartoshkani (terida) va tuxumni oldindan qaynatib oling. Sovuq va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun qo'ziqorinlarni filtrga tashlang, mayda plitalarga kesing.
5. Ananas, bo'laklarning shakliga qarab, kublar yoki yarim halqalarga kesiladi.
6. Mayonez sousini qalampir aralashmasi bilan aralashtiring, ba'zi uy bekalari ham o'tkirroq ta'm uchun maydalangan sarimsoq qo'shadilar.
7. Chuqur salat idishini oling va salat qatlamlarini quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring: tuzlangan piyoz, tovuq go'shti, kartoshka, qo'ziqorin, tuxum, pishloq chiplari, ananas. Har bir qatlamni oz miqdorda sous bilan yoyib chiqing.
8. Anorni tozalang, uni bo'laklarga bo'ling va donalarni ajrating: biz ular bilan salatning yuqori qismini yoyamiz.
9. Biz idishni muzlatgichda yoki salqin joyda olib tashlaymiz. Xizmat qilishdan oldin kamida 30 daqiqa o'tishi kerak.

Fotogalereya

"Sherif" salatasi

Ushbu ananas salatining bunday g'ayrioddiy nomi bir sababga ko'ra oldi - u etarlicha tez pishiriladi va ta'mi boy va boy. Barkamol tanlangan ingredientlar uni har qanday vaziyat uchun ko'p qirrali taomga aylantiradi. Salatning o'ziga xos xususiyati shundaki, barcha komponentlar katta bo'laklarga bo'linadi.

Ingredientlar

• tovuq filesi - 1-1,5 ko'krak yoki 350 gramm;
• 7 ta bedana tuxumi;
• 100 gramm champignons (tuzlangan);
• 100 gramm o'rik;
• yarim banka yoki 150 gramm ananas;
• ikkita yangi bodring;
• kiyinish uchun mayonez - 4 osh qoshiq.

Ovqat pishirish

1. Bu salat uchun qaynatilgan va dudlangan fileto mos keladi. Ikkinchi variant afzalroqdir, chunki u o'rik bilan yaxshi ketadi. Tovuq filesi katta kubiklarga bo'linadi.
2. "Qattiq qaynatilgan" bedana tuxumini qaynatib oling, salqin va 4 yarmiga bo'ling.
3. Biz qo'ziqorinlarni filtrga tashlaymiz, katta qopqoqlarni yarmiga kesib tashlaymiz, kichiklarini butunlay qoldiramiz.
4. Olxo'rini oldindan issiq suv bilan to'kib tashlang, mevalar shishgandan keyin ularni katta bo'laklarga bo'ling.
5. Biz ananasni katta kubiklarga yoki yarim halqalarga solamiz.
6. Biz bodringni kesib, barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiramiz. Mayonez bilan ta'mga soling, sousni qo'shgandan keyin ta'mga tuz.

Fotogalereya

Retseptlar kanali did bilan vizual video ko'rsatma tayyorladi.

Ananasli tovuq salatasi "Xonimlar"

Ushbu retsept klassik versiyaga juda o'xshaydi, ammo tayyorlash qulayligi va past kaloriya tarkibi tufayli u yangi nom oldi. Aynan shu taomning xilma-xilligi xonimlar gazak yoki engil kechki ovqat sifatida foydalanishni afzal ko'rishadi. Xun tarafdorlari mayonezni zaytun moyi bilan almashtiradilar.

Ingredientlar

• qaynatilgan tovuq filesi - 200 gramm (3-4 kichik qism);
• 200 gramm konservalangan ananas;
• 50 gramm qattiq pishloq ("ruscha");
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz va mayonez.

Ovqat pishirish

1. Tovuq filetosini dafna yaprog'i bilan sho'r suvda qaynatish kerak. Tayyor go'shtni chiziqlar yoki kublar bilan maydalang.
2. Ananaslarni filtrda to'kib tashlang va katta kubiklarga bo'ling.
3. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichda maydalang.
4. Sarimsoqni pichoq bilan maydalab, mayda choping. Kiyinish uchun mayonez yoki zaytun moyiga qo'shing.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing va kiyinish qo'shing. Agar so'ralsa, salatni chiroyli tarzda bezang yoki fotosuratda bo'lgani kabi tartletlarga joylashtiring.